鱷魚肉哪些人不宜吃
哪些人是養(yǎng)生人群。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“鱷魚肉哪些人不宜吃”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
鱷魚是大家非常熟悉的一種動(dòng)物,大家應(yīng)該都是很害怕鱷魚的,在日常生活里面很多人都有吃過鱷魚肉,這種肉食里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常高,但是有一些人是不適合吃鱷魚肉的,否則會(huì)引起不良反應(yīng),大家對于這方面的知識應(yīng)該進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的了解,不要因?yàn)殄e(cuò)誤的飲食而影響到自己身體健康情況。
鱷魚肉有毒嗎
鱷魚肉哪些人不宜吃,鱷魚肉有毒嗎這些問題是很多人好奇的,針對有沒有毒這個(gè)問題,研究表明,鱷魚肉中蛋白質(zhì)含量較高,其中含有人體所必需氨基酸比例適中,并且還含有對人體有很高營養(yǎng)價(jià)值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素;鱷魚肉既有水生動(dòng)物的鮮美,又有陸生動(dòng)物的野香;同時(shí)還具有補(bǔ)氣血、滋心養(yǎng)肺、壯筋骨、驅(qū)濕邪的功效,因而對咳嗽、哮喘、風(fēng)濕、糖尿病有較好的治療效果。,由于鱷魚肉含有高效抗體和奇特構(gòu)造的血紅蛋白,可以極快地提高人體免疫力和血液攝氧能力,可極大地提高人體的健康質(zhì)量。
鱷魚肉哪些人不宜吃
結(jié)核病患者服藥時(shí)要忌吃魚(鱷魚肉)。出血性患者不宜多吃魚(鱷魚肉),因?yàn)轸~肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集,會(huì)加重出血癥狀,少吃或不吃魚為佳。痛風(fēng)患者不宜吃魚(鱷魚肉)。這是因?yàn)槿梭w內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生障礙時(shí)引起痛風(fēng),主要表現(xiàn)為高尿酸血癥(血液中尿酸含量過高),反復(fù)發(fā)作性關(guān)節(jié)炎與腎損害等,而魚類食品含有嘌呤類物質(zhì),可使病情加重,或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。肝硬化病人應(yīng)禁食魚(鱷魚肉)。
鱷魚肉的功效與作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,鱷魚全身都是寶,鱷魚肉、骨、甲及內(nèi)臟含有豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命及各種微量元素。鱷魚肉不但味美,而且能補(bǔ)氣血、壯筋骨、治哮喘,對慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有顯著療效。鱷魚膽具有清熱解毒的多種功效,可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性視網(wǎng)膜炎等。鱷魚肝可滋陰養(yǎng)肝、明目,治療老年性白內(nèi)障、視力減退等。鱷魚心配合田七、丹參,養(yǎng)心安神、活血化瘀,并治療心絞痛、心肌缺氧、冠心病等。鱷魚甲含強(qiáng)力的抗癌物質(zhì),并可治療肝脾腫大、肝硬化及前列腺腫大等。
Ys630.com相關(guān)知識
每一個(gè)人都有自己的飲食習(xí)慣和飲食口味,但是如果我們?nèi)粘o嬍晨偸请S著自己的口味去調(diào)整,有的時(shí)候容易對身體造成傷害,我們一定要結(jié)合自己的身體情況去搭配飲食才能更加健康,下面一起了解一下哪些人不適合吃魚肉。
副作用
1.生吃魚片得“肝吸蟲病”很多人都喜歡吃生魚片,因?yàn)樯~片肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,但是吃生魚片對肝臟很不利,魚肉中有很多寄生蟲,吃生魚片可感染肝吸蟲病,嚴(yán)重者可誘發(fā)肝癌。2.空腹吃魚可能導(dǎo)致“痛風(fēng)”而絕大多數(shù)魚本身富含嘌呤,如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉,卻沒有足夠的碳水化合物來分解,人體酸堿平衡就會(huì)失調(diào),容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。
禁忌人群
魚肉不適宜一些慢性病的患者食用。通風(fēng)患者、肝硬化病人不宜食用魚肉。
通過對哪些人不適合吃魚肉了解以后,我們知道魚肉雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富,但是也要結(jié)合自己的身體情況去選擇,另外想要身體健康我們一定要注意營養(yǎng)的多元化。
平時(shí)我們吃的肉類中,最常見的是豬肉,牛肉和羊肉,這幾種肉類的熱性強(qiáng),非常適合冬季食用,同時(shí)狗肉和蛇肉也很常見,也有一部分人吃過,但是相信大家一定都沒有吃過鱷魚肉,許多人覺得鱷魚是保護(hù)動(dòng)物,吃鱷魚肉是違法的,實(shí)際上現(xiàn)在有一些鱷魚是專門經(jīng)過人工養(yǎng)殖的,這樣的鱷魚肉是不犯法的,因?yàn)轺{魚肉中的蛋白質(zhì)含量很高,有人體所必備的氨基酸,并且富含有非常高的脂肪酸,對減肥,瘦身,提高人體的抵抗力,補(bǔ)充血液有很好的價(jià)值,鱷魚肉的功效很多,所以鱷魚肉可以做很多的菜肴。
基本簡介
研究表明,鱷魚肉中蛋白質(zhì)含量較高,其中含有人體所必需氨基酸比例適中,并且還含有對人體有很高營養(yǎng)價(jià)值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素;鱷魚肉既有水生動(dòng)物的鮮美,又有陸生動(dòng)物的野香;同時(shí)還具有補(bǔ)氣血、滋心養(yǎng)肺、壯筋骨、驅(qū)濕邪的功效,因而對咳嗽、哮喘、風(fēng)濕、糖尿病有較好的治療效果。另外,由于鱷魚肉含有高效抗體和奇特構(gòu)造的血紅蛋白,可以極快地提高人體免疫力和血液攝氧能力,可極大地提高人體的健康質(zhì)量。
鱷魚肉
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,健康優(yōu)質(zhì)的鱷魚肉不但好吃,而且還有滋心潤肺、補(bǔ)血壯骨、補(bǔ)腎固精和驅(qū)邪除濕的功效,經(jīng)常食用可補(bǔ)氣養(yǎng)血、平喘止咳。但鱷魚肉最好是帶皮吃,因?yàn)轺{魚皮含有豐富的膠質(zhì),能有效的防治骨質(zhì)疏松,并有潤膚養(yǎng)顏的功效 。
主要功能
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,鱷魚全身都是寶,鱷魚肉、骨、甲及內(nèi)臟含有豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命及各種微量元素。鱷魚肉不但味美,而且能補(bǔ)氣血、壯筋骨、治哮喘,對慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有顯著療效。鱷魚膽具有清熱解毒的多種功效,可治
各式鱷魚肉菜肴
骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性視網(wǎng)膜炎等。鱷魚肝可滋陰養(yǎng)肝、明目,治療老年性白內(nèi)障、視力減退等。鱷魚心配合田七、丹參,養(yǎng)心安神、活血化瘀,并治療心絞痛、心肌缺氧、冠心病等。鱷魚甲含強(qiáng)力的抗癌物質(zhì),并可治療肝脾腫大、肝硬化及前列腺腫大等。
購買渠道
鱷魚是國家一級保護(hù)動(dòng)物,其中揚(yáng)子鱷還是一級保護(hù)動(dòng)物,所以鱷魚在市場上很難見到。1993年國家放開了鱷魚養(yǎng)殖和經(jīng)營,允許有實(shí)力的公司養(yǎng)殖、經(jīng)營鱷魚、目前擁有鱷魚肉經(jīng)營許可的公司大約30多家。
普通百姓買鱷魚肉可以到鱷魚養(yǎng)殖場,廣州、深圳、南京、南昌市場上偶爾也能買到鱷魚肉,鱷魚肉也可以通過有經(jīng)營許可證的鱷魚肉批發(fā)網(wǎng)站購買。
土豆作為食用量非常廣泛的食物群體,很多人都能吃土豆,但是任何食物都有禁忌人群,也有的人是不能吃土豆的。有的人若吃了土豆容易誘發(fā)疾病,甚至加重病情。那么,哪些人不宜吃土豆?
1.土豆主要含淀粉和少量蛋白質(zhì),也可針對便秘等癥。但由于其淀粉含量過大,所以食后會(huì)有飽腹感,所以腸胃不佳,或者經(jīng)常肚脹打嗝放屁的人是不易吃土豆的。并且馬鈴薯含鉀元素較高,不宜腎功不全的患者吃。
2.孕婦經(jīng)常食用生物堿含量較高的薯類,蓄積在體內(nèi)就可能導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然,人的個(gè)體差異相當(dāng)大,并非每個(gè)人食用了薯類都會(huì)發(fā)生異常,但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好,特別是不吃長期貯存、發(fā)芽的薯類,這一點(diǎn)對處于妊娠早期的婦女來說尤其重要。
3.如果土豆皮變綠,則說明其中的毒素龍葵素的含量較高。這時(shí)吃土豆千萬要謹(jǐn)慎,不僅需要削皮,還要多切去一些果肉,把變綠的部分完全去除。如果土豆皮變綠部分較大或者已經(jīng)長芽,這樣的土豆就不要吃了,否則很容易食物中毒。
4.土豆主要含生物堿糖苷、茄堿,這種成分可升高血糖,所以不宜糖尿病患者吃.馬鈴薯含鉀元素較高,不宜腎功不全的患者吃。馬鈴薯還含檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、琥泊酸,草酸,所以不宜患有腎小管損傷的患者吃,因?yàn)樗嵝远舅夭荒芘朋w外,這樣會(huì)產(chǎn)生酸中毒。
黃鱔是大補(bǔ)的食物,特別像身體虛弱,氣血不足的人群就比較適合吃黃鱔,但是食物都有兩面性,適量就行,長期吃或是食用過量對身體的危害還是很大的。就像有些人群是不能吃黃鱔的,有瘙癢性疾病者,腸胃不好的,都是要忌食的,所以說,吃黃鱔前要了解自己的身體情況,以免造成不必要的麻煩。
黃鱔的副作用:
黃鱔不能與菠菜同食,否則會(huì)引起腹瀉.
禁忌人群
黃鱔動(dòng)風(fēng),有瘙癢性皮膚病者忌食;有痼疾宿病者,如支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡等應(yīng)謹(jǐn)慎食用;另凡病屬虛熱,或熱證初愈,痢疾,腹脹屬實(shí)者不宜食用黃鱔。
通過飲食對身體的調(diào)理是最安全的一種方法,了解了哪些人不適合吃黃鱔以后,希望大家能夠?qū)ψ约旱娘嬍秤兴苡兴匾?,及時(shí)的調(diào)整,這樣身體才能更加健康。
適合人群:適合一般人食用。
1、特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用;脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內(nèi)痔出血之人也可多食;風(fēng)濕痹痛、四肢酸疼無力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、動(dòng)脈硬化者都可多食;
2、鱔魚動(dòng)風(fēng),有瘙癢性皮膚病者忌食;有痼疾宿病者,如支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡等應(yīng)謹(jǐn)慎食用;另凡病屬虛熱,或熱證初愈,痢疾,腹脹屬實(shí)者不宜食用。
溫馨提示
1、吃鱔魚最好現(xiàn)殺現(xiàn)烹,死鱔不宜食用。鱔魚雖好,也不宜食之過量,否則不僅不易消化,而且還可能引發(fā)舊癥。
2、食物相克:鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
我們中國自古以來就有吃胎盤治病的中醫(yī)偏方,對于這種東西有的人認(rèn)為具有治療滋補(bǔ)等作用,不過也有的人覺得吃胎盤有些難以接受,但是經(jīng)過如今醫(yī)學(xué)的證實(shí),胎盤是一種藥材,確實(shí)有一定的功效與作用,正確的食用可以對于人體有很好的養(yǎng)身保健效果,不過并不是什么人都可以吃的,這是有禁忌的,那么你知道哪些人不宜吃胎盤嗎?
食療價(jià)值:
人的胎盤。取健康產(chǎn)婦的新鮮胎盤,除去羊膜、臍帶,洗凈,蒸或置沸水中淖過,干燥。研末用。亦可鮮用。
[性能]味甘、咸,性溫。能補(bǔ)腎益精,補(bǔ)氣益血。
[參考]含多種抗體及干擾素,多種激素,酶類,紅細(xì)胞生成素,磷脂,多糖類。
有免疫作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力;能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、卵巢、睪丸的發(fā)育;有抗過敏作用。
[用途]用于腎氣不足,精血虛虧,陽痿遺精,腰酸耳鳴,或不孕;肺腎兩虛,喘息短氣;氣血不足,消瘦少食,體倦乏力,或產(chǎn)后乳少。
[用法]一日1個(gè)。煨燉,煮湯等。研末食,每日5~10克,分2~3次食。
用藥禁忌:
中醫(yī)認(rèn)為,胎盤性溫,陰虛患者不宜單用:有實(shí)邪者也不宜食用,否則會(huì)火上加油。故應(yīng)經(jīng)醫(yī)生辨證后,在其指導(dǎo)下正規(guī)加工,科學(xué)食用。
即使是健康孕婦,除剖腹產(chǎn)外,胎盤的娩出必須經(jīng)過產(chǎn)道,肯定會(huì)受到多種細(xì)菌污染,被人鮮食后都有不同程度的潛在危險(xiǎn),若不經(jīng)嚴(yán)格的消毒,也會(huì)傳播一些傳染性疾病。因此,鮮食時(shí)熱加工時(shí)間要足夠長,以有效殺死病原微生物。此外,并不是所有產(chǎn)婦的胎盤都可以供藥用或食用的,病婦胎盤、霉?fàn)€胎盤、不潔胎盤。均不可食用。例如患有血行傳染病的孕婦(如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病),其胎盤內(nèi)會(huì)含有相應(yīng)病原體,由于胎盤中有大量血液。消化系統(tǒng)有潰瘍或其他傷口者食用此類胎盤后,可能導(dǎo)致食源性、血源性傳染病。
藥理作用:
1.增強(qiáng)機(jī)體抵抗力作用 人胎盤提取物, 給小鼠皮下注射,可使其游泳時(shí)間延長;給大鼠肌肉注射, 對利血平性、緊張性、結(jié)扎幽門下部等造成的實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有一定的預(yù)防和治療作用.給大鼠腹腔注射脫脂后胎盤的鹽酸水解產(chǎn)物,對四氯化碳及乙硫基丁氨酸引起的肝脂肪沉著, 有明顯的抑制作用.胎盤粉給小鼠口服,能使其結(jié)核病變減輕, 而在試管中則反能促進(jìn)結(jié)核桿菌的生長,故認(rèn)為其作用主要在于增強(qiáng)機(jī)體抵抗力.
2.抗感染作用 胎盤γ-球蛋白含有干擾素, 可用于預(yù)防和控制病毒感染.胎盤γ-球蛋白還含有麻疹、流感等抗體及白喉抗毒素等,可用于預(yù)防和減輕麻疹等傳染病,因胎盤γ-球蛋白系蛋白質(zhì), 故口服無效,必須注射.
胎盤中含有的溶菌酶, 給小鼠腹腔注射,可防止小鼠因沙門菌、鼠傷寒沙門菌、弗氏痢疾桿菌的內(nèi)毒素引起的死亡;但對大腸桿菌引起的內(nèi)毒素血癥無作用.
3.激素樣作用 胎盤中可能含有絨毛膜促性腺激素、雌激素及孕激素成分, 因而具有這些激素的藥理作用.但絨毛膜促性腺激素是蛋白質(zhì)類物質(zhì),口服無效, 需要注射.胎盤提取物給哺乳期幼兔注射,似有促進(jìn)其發(fā)育的作用, 并能顯著促進(jìn)胸腺、脾臟、子宮、陰道、乳腺的發(fā)育,對甲狀腺、睪丸等也有促進(jìn)作用, 但對腦垂體、腎上腺、卵巢、胰腺、肝、腎等幾乎無影響.
4.對血凝的影響 胎盤中含有尿激酶抑制物,能抑制尿激酶對纖維蛋白溶酶原的“活化”作用,妊娠時(shí)纖溶活性降低與此有關(guān).有報(bào)告指出,妊娠時(shí)子宮肌層中纖維蛋白溶酶原活化物與尿激酶抑制物的比例為1∶3.4, 而胎盤中二者之比例則高達(dá)1∶1197。人胎盤中含有低分子量的凝血因子Ⅻ(一種糖蛋白),此種凝血因子不僅能穩(wěn)定纖維蛋白凝塊、促進(jìn)創(chuàng)傷愈合, 在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中還有抗組胺的作用.臨床上可用來治療因Ⅻ因子缺乏而引起的出血患者.
5.其他作用 在離體試驗(yàn)中,胎盤提取物能促進(jìn)受抑制心臟的恢復(fù).在體外試驗(yàn)中, 人胎盤中的某種糖蛋白成分,能抑制淋巴細(xì)胞中DNA的合成, 但不影響細(xì)胞的活力.胎盤提取物大量時(shí)能抑制去氧麻黃堿引起的發(fā)熱.
用瓦氏呼吸器測知,冷藏胎盤的胃蛋白酶消化液、水提取液及70%丙酮提取物, 能促進(jìn)肝、心、腦等數(shù)種組織的呼吸及酵母菌的呼吸,冷藏者較非冷藏者作用強(qiáng).
胎盤血清對離體豚鼠子宮有興奮作用, 類似垂體后葉激素.
胎盤絨毛膜抽出液對癌癥患者皮內(nèi)反應(yīng)較健康人為顯著,有一定診斷價(jià)值, 可繼續(xù)研究,提高其特異性.
枸杞是日常生活中比較常見的中藥材,對于人體的健康有著很重要的作用,因此很多人都特別喜歡吃枸杞或者用枸杞熬粥、泡茶等。其實(shí)枸杞并不是每個(gè)人都適合吃的,生活中是有四類人群不適合吃枸杞的,大家一定要知道。
一、不適合吃枸杞的人
1、熱性體質(zhì)的人
枸杞滋補(bǔ)的同時(shí)有溫?zé)嵘眢w的效果,所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人,表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人,以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果,還可能加重病情。
2、脾胃虛弱的人
其次,脾胃虛弱、消化不良的人,在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會(huì)出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現(xiàn)象。
3、性欲亢奮者
再次,枸杞補(bǔ)腎益精的作用明顯,民間流傳有“君行千里,莫食枸杞”的諺語;現(xiàn)代研究表明枸杞有興奮性神經(jīng)的作用,可增強(qiáng)性功能,平素性欲亢進(jìn)的人不宜服用。
4、糖尿病人
另外,枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。
枸杞適合體質(zhì)虛弱的人服用
枸杞具有保肝、抗疲勞、抗衰老等功效,能增強(qiáng)免疫力,適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。一般來說,免疫力低下的人一年四季皆可吃。
二、枸杞子的十大功效
1、保肝、抗脂肪肝
枸杞子具有保肝補(bǔ)腎的作用,能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞的新生。
2、明目
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng),故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。
3、抗癌
枸杞子對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用,當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
4、抗疲勞
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
5、抗衰老
枸杞全身都是寶,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBp)對骨髓造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用,能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,從而有利于活性氧的清除,延緩衰老和抗疲勞。
6、提高免疫力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強(qiáng)機(jī)體功能,促進(jìn)健康恢復(fù),而且能提高機(jī)體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
7、降血糖
由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。
8、美容肌膚
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)椋坭阶涌梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效,對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
9、補(bǔ)腎
枸杞子是古今養(yǎng)生的最佳選擇,有延年益壽之功。歷代醫(yī)家著重于枸杞子的滋補(bǔ)肝腎作用,近代人們對枸杞子的化學(xué)成分和藥理作用有了進(jìn)一步的認(rèn)識,在臨床上擴(kuò)大了其使用范圍。
10、降血壓
用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量,減輕和防止動(dòng)脈硬化,治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
白果的學(xué)名叫做銀杏,是一種較為珍貴的中藥材,這是因?yàn)橐活w銀杏樹最少要長五十年才會(huì)結(jié)果實(shí),白果的好處也是有很多的,比如它可以保護(hù)上呼吸道,預(yù)防很多疾病,但并不是所有的人都適合吃白果,不適合吃白果的人都是哪些呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。
一、小孩不宜吃白果
小兒吃白果容易中毒,年齡越小越容易中毒,且中毒越嚴(yán)重,2歲以下幼兒不要吃白果,中毒劑量為5-50顆,中毒發(fā)生在吃白果后的1-12小時(shí)內(nèi)。如果吃白果中毒不嚴(yán)重的話,可以用白果殼30g煎水來解毒,嚴(yán)重的立即送醫(yī)院,有少數(shù)幼兒因?yàn)槌园坠卸颈容^重,搶救不及時(shí)而死亡。
二、孕婦不宜多吃白果
銀杏中含有微量氫氰酸,是有毒性的,孕婦多食白果對腹中胎兒有一定影響。但是少吃幾粒還是可以的。
三、過敏體質(zhì)的人最好不要吃
有些人吃了大量銀杏果后出現(xiàn)全身過敏,起了一身小豆豆,還有人聽說白果有美容作用,用白果汁水搽臉導(dǎo)致臉部灼傷疼痛,這樣的情況都要及時(shí)去醫(yī)院治療,前車之鑒,后人吸取經(jīng)驗(yàn),不要重蹈覆轍了。
好了,看完了上文的介紹,相信您已經(jīng)知道了不適合吃白果的人都是哪些了,除此之外,即使是身體很健康的成年人也不適合長期吃白果,因?yàn)榘坠麜?huì)對身體本身的氣血循環(huán)造成影響,久而久之身體本來具有的抵抗能力就會(huì)下降,變得容易生病。
紅棗是日常生活中比較常見的食品,對于人體的健康來講有著很多積極的作用,可是并不是任何體質(zhì)的人都適合吃紅棗,因?yàn)樗瞧缘?。那么到底哪些人不適宜吃紅棗呢?首先痰濕偏盛者是最不適合吃的。
一、不適宜吃紅棗的人
1.痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時(shí)常感覺胃部脹滿,嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2.愛上火的人
這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補(bǔ),若大量食用,猶如火上澆油。
3.感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時(shí)食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。
4.糖尿病患者
大棗含糖量較多,會(huì)使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
5.燥熱體質(zhì)的人
體質(zhì)燥熱的女性,不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水,這會(huì)造成月經(jīng)過多。
6.腹脹的人
腹?jié)q的人,不適合喝紅棗水,越喝情況越嚴(yán)重。
二、紅棗的食療功效
1.補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神
用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
2.駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時(shí)后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
3.調(diào)經(jīng)、去便秘
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
4.解郁、除皺、皮膚白嫩細(xì)滑
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
5.清肝明目
紅棗50克、粳米100克、菊花15克,一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病的作用。
6.潤肺健脾、使面色紅潤
紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載,紅棗具有潤肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用,配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳,其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。常食能使面色紅潤、青春煥發(fā),此湯尤益于女性。
核桃雖然說是一種營養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物,大家應(yīng)該也都吃過核桃的,很多家庭里面需要養(yǎng)生的話就會(huì)買核桃來吃的,這樣的話對自己的身體是有一定的滋補(bǔ)作用,并且如果經(jīng)常去吃核桃的話對于人們的心臟是有非常多的好處,還可以去治療失眠的癥狀,但其實(shí)核桃并不是所有人都適合去吃的一種食物,還有一些人并不適合去吃核桃,如果是一旦吃的話就會(huì)引起一些不良的反應(yīng)。
核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪,多食會(huì)影響消化,所以不宜一次吃得太多。此外,食用時(shí)為保存營養(yǎng)也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食會(huì)引起腹瀉。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。
所謂“誤區(qū)”:
核桃補(bǔ)腦并非最佳補(bǔ)品,而事實(shí)是,無論國內(nèi)還是國外的科研機(jī)構(gòu)研究都顯示,核桃并不補(bǔ)腦?!捌駷橹?,尚未發(fā)現(xiàn)任何物質(zhì)能長期改善大腦或補(bǔ)腦益智。”猛嗑核桃,不如保證充足的睡眠和有氧鍛煉。有氧運(yùn)動(dòng)更健腦!
駁斥:英國牛津大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn):兒童常吃魚和堅(jiān)果成績好。兒童血液中歐米伽3脂肪酸(特別是DHA)水平越高,兒童閱讀能力和記憶力就越好,發(fā)生行為問題的幾率也更低。歐米伽3脂肪酸的主要食物來源包括:沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚、亞麻籽以及核桃等多種堅(jiān)果。
禁忌人群
腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。
核雕的存放很有講究,最妥當(dāng)?shù)姆椒ㄊ牵捍娣旁诜饪诖蚺涮椎腻\盒內(nèi),再放置于抽屜、大盒子內(nèi),如此,冬季的空調(diào),太陽光的直射,都不會(huì)對核雕產(chǎn)生傷害,因?yàn)橛袃蓪右陨系沫h(huán)境隔絕了。需注意的是,存放于封口袋內(nèi),用不著把口袋全部系緊,應(yīng)留一點(diǎn)縫隙,讓空氣內(nèi)外均衡。
如果是經(jīng)常容易出現(xiàn)腹瀉的人們經(jīng)常的就不要去吃核桃的,而且在吃核桃的時(shí)候不要去吃鴨肉,因?yàn)楸旧砗颂依锩婢瓦€有非常多的脂肪,如果是吃太多核桃的話就會(huì)影響到自己的消化,所以一天最多只能吃一兩個(gè)核桃的,這樣就已經(jīng)可以起到養(yǎng)生的作用,不能夠一次去吃很多的核桃,而且吃核桃的時(shí)候最好不要?jiǎng)兤ぁ?/p>
一直以來,健康又好吃的食物就是人們在平時(shí)會(huì)特別去注重選擇的飲食,而說起鱷魚肉這種肉制品,其由于具有低脂肪和低膽固醇的特性,因此,人們經(jīng)常食用鱷魚肉的話,不僅可以補(bǔ)腎固精,還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
鱷魚是地球上惟一不患癌癥的動(dòng)物,壽命遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以長壽著稱的龜和鱉。鱷魚體內(nèi)有一種優(yōu)化核酸,常食可補(bǔ)氣血、壯筋骨、驅(qū)濕邪,對咳嗽、哮喘、風(fēng)濕、貧血、糖尿病、癌癥等有較好的輔助療效。
據(jù)營養(yǎng)專家介紹,鱷魚渾身都是寶,鱷魚肉含有大量的蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸,不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素?!侗静菥V目》記載“鱷魚肉至補(bǔ)益”。鱷魚肉不但美味,而且能補(bǔ)血、壯筋骨、驅(qū)濕邪。對哮喘、咳嗽、風(fēng)濕、糖尿病均有奇效。醫(yī)學(xué)上稱為動(dòng)物黃金,其價(jià)格相當(dāng)昂貴,一般人難以消費(fèi)。
云杞蒸鱷魚肉
材料
鱷魚肉450克,云耳適量,杞子適量,紅棗適量,香菜適量,姜適量,酒1大匙,鹽適量,糖適量,胡椒粉適量,鮑汁適量,生抽適量,生粉適量,花生油適量
做法
1.備材料(鱷魚肉要55塊1斤)
2.把鱷魚皮起出
3.鱷魚皮用開水燙一下
4.用刀把皮上的一層膜刮掉
5.鱷魚肉切塊,用調(diào)味料腌上15分鐘,云耳泡透,枸杞子洗凈,紅棗去核切絲,姜切絲,香菜切小段
6.在腌好的鱷魚肉內(nèi)加入云耳、紅棗絲與姜絲
7.取一碟子,把腌好的鱷魚肉排放好
8.置蒸鍋內(nèi)
9.加蓋,中火蒸15分鐘10.鱷魚肉蒸熟后,放進(jìn)香菜段,即可。
鱷魚肉燉蟲草花
材料
姜適量,料酒適量,蟲草花適量
做法
1.鍋里燒開水,水開后關(guān)火,將鱷魚肉皮向下燙一下。
2.趁熱撕去外面的鱗片,如果有的地方撕不干凈,就再燙一下撕,只到外皮全部撕掉。
3.將鱷魚肉切塊。
4.洗干凈鍋再次燒開水,水開后滴幾滴料酒,將鱷魚肉燙一下?lián)瞥鋈バ?(燙一下就好,時(shí)間長了營養(yǎng)走了)
5.將處理好的鱷魚肉和蟲草花及姜片放入燉盅。
6.蓋上蓋子,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)。
7.喝時(shí)加鹽調(diào)味,要趁熱喝,涼了很腥。
由于鱷魚是大自然中十分生猛的一種動(dòng)物,而人們在日常生活中也極少吃到鱷魚肉,因此,許多人對于吃鱷魚肉的方法其實(shí)是毫不了解的,而本文為大家所介紹的鱷魚肉的食用方法,就需要大家去多多學(xué)習(xí)。
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