羊奶粉是發(fā)物嗎
養(yǎng)生羊奶適合人群。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《羊奶粉是發(fā)物嗎》，僅供您在養(yǎng)生參考。
目前羊奶粉被各大媒體炒的很火爆，不管是小朋友還是大人，對羊奶粉的了解程度不低于牛奶，很多人紛紛都把喝牛奶的習慣改成了喝羊奶，那么羊奶究竟是否像媒體廣告那樣，對身體健康那么有幫助嗎？其實羊奶粉的好處有很多，但羊奶粉也有著一些缺點，我們具體來看一下。
首先，羊奶粉不屬于發(fā)物，你可以口服。發(fā)物主要是包括生蔥生蒜生姜，花椒葷香。同時辛辣刺激的食物也屬于發(fā)物。奶粉中主要含有蛋白質(zhì)，以及一些微量元素，不用擔心，放心用。
優(yōu)點一：羊奶更易消化吸收。羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質(zhì)在胃中形成的凝塊細，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。
優(yōu)點二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏癥。牛奶中的某些蛋白質(zhì)如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。在正常情況下，這兩種蛋白質(zhì)能被人體消化吸收，但如果人體的消化能力不足，這兩種蛋白質(zhì)以未被消化的形式進入人體，就會引起過敏反應。一般而言，嬰兒0-6個月是最最敏感的時期，兩歲以后，隨著消化能力的提高和免疫功能的增強，大部分的小朋友不再對牛奶過敏。牛奶過敏的常見癥狀是皮疹、濕疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應。經(jīng)過科學家多年研究，人們發(fā)現(xiàn)牛奶中α-S1酪蛋白含量占總蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列順序與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶過敏癥。
優(yōu)點三：羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子—上皮細胞生長因子(EGF)，有益上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力。
缺點：羊奶中缺乏葉酸，維生素C，含鐵質(zhì)亦低，鮮牛奶也如此，因此用鮮羊奶比用鮮牛奶喂養(yǎng)的嬰兒更易發(fā)生營養(yǎng)性貧血。
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奶粉通常分為羊奶粉和牛奶粉，是生活中人們最受歡迎的營養(yǎng)保健食品之一，一般最適宜于嬰幼兒與老年人食用。而相對牛奶粉來說，更多的人會偏向于選擇羊奶粉，同時又有人擔心，吃羊奶粉上火嗎?很多人都認為，生活中吃羊肉容易上火，那么吃羊奶粉是不是也容易上火呢?
羊奶粉是一種營養(yǎng)成分很高的食品，比牛奶粉高出好幾倍，而通常是用開水沖泡就可以直接食用。專家提示，羊奶粉其實不僅是營養(yǎng)豐富，還含有可以防癌抗癌的重要物質(zhì)。而現(xiàn)在就主要去了解吃羊奶粉上火嗎?
一般吃羊奶粉不會造成上火，羊奶性溫，分子顆粒小，好消化，易吸收，不會造成積食，大家的傳統(tǒng)觀念是吃羊肉燥，容易上火，所以覺得羊奶也會上火，其實越容易上火的人更應該吃羊奶粉，因為體質(zhì)陰陽不平衡容易造成體質(zhì)失調(diào)上火，而羊奶溫補，補五臟，可以修復腸胃粘膜，促進消化吸收。更適合食用。
哪些人群適合喝羊奶粉
1、生長發(fā)育中的孩子;
2、孕期、產(chǎn)期、哺乳期的女士;
3、中老年人;
4、糖尿病患者;
5、肝臟、腎臟不好的人;
6、腸胃不好的人;
7、對牛奶過敏的人;
8、擔心發(fā)胖的人;
9、工作壓力大的人;
10、希望皮膚白皙滋潤的人;
11、易患骨質(zhì)疏松的人群;
12、免疫力低的人群。
飲用羊奶粉時的注意事項
1、不能同時食用的食物：羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就會影響鈣的吸收。
2、羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3、橘子與羊奶不能一起吃在喝羊奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為羊奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響羊奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、羊奶與蔗糖羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮羊奶在煮沸時不要加糖，煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。
5、羊奶與巧克力羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
6、羊奶與藥有人喜歡用羊奶代替白開水服藥，其實，羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于羊奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學反應，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要攝入羊奶。
7、羊奶與茶喝羊奶時，不應同時飲用茶水，因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收，前后1小時最好也不要喝奶。
通過對羊奶粉營養(yǎng)成分的具體了解知道，平時生活中適當飲用羊奶粉是不會上火的，從中對身體帶來許多的益處，老弱嬰幼群體都適宜飲用。還要提醒大家，飲用羊奶粉的同時要注意了解一些注意事項，以免給身體帶來不良的影響。
羊奶粉這種東西是我們用于當做寶寶主食的一種東西，它含有很多的蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素，跟牛奶的營養(yǎng)成分是接近的，而且羊奶的熱量比較高，適合寶寶的飲用。羊奶粉只需要采用溫水沖泡之后就可以給寶寶飲用了，主要是羊奶粉很容易會消化吸收，但是大家要注意羊奶粉的喂養(yǎng)量，以免寶寶發(fā)育不良。
干物質(zhì)、熱量：羊奶干物質(zhì)含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
脂肪：羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%，脂肪球直徑2微米左右，牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。
蛋白質(zhì)：羊奶蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大 致為75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(母乳)。可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質(zhì)消化越低，所以羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高。
礦物質(zhì)：羊奶礦物質(zhì)含量為0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。
維生素：經(jīng)研究證明，每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。
酸度、緩沖性：羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氫離子濃度分別為190.5和239.9納摩/升(pH6.72和6.62)。羊奶的主要緩沖成分是蛋白質(zhì)類和磷酸鹽類。羊奶的優(yōu)越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。
膽固醇：每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克，每100克人乳可達20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義。
核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構(gòu)成核酸的基本單位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATp)的含量相當多。核酸是細胞的基本組成物質(zhì)，它在生物的生命活動中占有極其重要的地位。
隨著奶粉制作工藝的進步，市場上的牛奶粉和羊奶粉的營養(yǎng)價值相差不大，如果是放養(yǎng)在山地的羊，因為山地水源的草質(zhì)等方面不同，羊奶和牛奶中的微量元素會有所不同。
羊奶粉如何科學沖調(diào)
1、舀羊奶粉前先將罐內(nèi)的羊奶粉刮松，切勿在舀匙內(nèi)將羊奶粉緊壓。沖調(diào)順序為：先舀一匙羊奶粉放入碗中內(nèi)，以小量水輕輕拌勻。再逐漸加入羊奶粉輕搖，基本溶解時再加入剩余的水。這樣溶解得較快。
2、注意可以先以較少的水先沖調(diào)均勻，再用剩余的水沖調(diào)，這樣就可以克服因羊奶粉過細而造成沖調(diào)時間較長的問題。羊奶吸收一般在2-4個小時。小犬的話是1-2個小時。根據(jù)消化吸收程度你可以間隔時間喂食。羊奶粉的最佳沖配比例是1比8。
給小孩喝奶粉是很常見的用來給寶寶補充營養(yǎng)的方式，一般情況下都是給小孩子吃的牛奶粉或者是豆奶粉，而有些家長也會給小寶寶喝羊奶粉。羊奶粉的營養(yǎng)成分是很高的，對于人體的好處也很多，比如可以增強抵抗力、補充蛋白質(zhì)、健腦或者是排毒等等。有些人存在有這么一種疑問就是喝羊奶粉是否會上火，下面就來介紹一下喝羊奶粉上火嗎?
經(jīng)常喝羊奶粉是會上火的，但是應該還沒有牛奶那么容易上火，要注意在日常生活中多喝水就可以了。羊奶中會帶有一定的膻味，有些人會受不了這個味道，從而反感羊奶。如果不習慣這個味道的話，又想要喝羊奶來補充營養(yǎng)物質(zhì)的話，可以在煮羊奶的時候放入幾顆杏仁或者，茉莉花茶，在煮開之后，過濾掉這些渣滓，就能夠去除膻味了。羊奶中葉酸的含量非常低，容易引起寶寶的巨幼細胞性貧血，所以，喜歡喝羊奶的寶寶，應該適當?shù)貜钠渌氖澄镏醒a充一些葉酸，否則會導致營養(yǎng)不良，不利于寶寶的生長發(fā)育和新陳代謝。
喝羊奶的好處
1、清心明目，羊奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣，磷等物質(zhì)，而且它含有的維生素ab的含量也很高，都要比牛奶要多，所以經(jīng)常服用的話，能夠起到清心明目的效果，而且能夠使我們的心情明朗。
2、經(jīng)常喝羊奶的話，能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，因為羊奶中含有的蛋白質(zhì)能夠排除我們肝臟內(nèi)的有害物質(zhì)和有害脂肪，促進我們肝細胞的再生。
3、羊奶中含有豐富的維生素和營養(yǎng)元素，經(jīng)常喝羊奶的話能夠補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，促進人體生長發(fā)育和新陳代謝，還能夠增強我們的免疫力和抵抗力。
4、羊奶中含有豐富的維生素含量非常多，經(jīng)常喝羊奶能夠補充人體所需要維生素，還能夠達到補血補氣的功效，使我們面色紅潤，精神充足。
喝羊奶的禁忌事項
1、不空腹喝羊奶
空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，腸胃蠕動加快，羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中，影響羊奶在胃中的停留時間，使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養(yǎng)成分，甚至會出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。最好是能在喝羊奶之前，先吃一點像面包、饅頭、餅干之類的食物，能幫助更好的消化吸收。
2、不高溫蒸煮
煮羊奶時，最好是用隔水鍋或是雙層鍋來煮，外鍋裝水，內(nèi)鍋裝羊奶，溫度不宜過高，如果長時間高溫蒸煮，會導致羊奶中析出沉淀物，降低營養(yǎng)價值。
3、不加糖煮羊奶
在煮羊奶的過程中不要加糖，羊奶和糖會在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質(zhì)，對人體是不利的，應該在加熱羊奶后再考慮放糖。
奶粉是很多有寶寶的家庭必須買的食品，今天我們要說的羊奶粉被奉為“奶中之王”，因為它可以補充大量的鈣元素，而且有利于寶寶的吸收，還可以防止便秘，提高免疫力，所以羊奶粉是很多媽媽都會選擇購買的奶粉，但是喝羊奶粉也是需要注意很多事情的，我們今天來看看喝羊奶粉會上火嗎？
喝羊奶粉會上火嗎
古書《本草綱目》里面曾經(jīng)記載：“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣?！闭者@樣來說的話，羊奶粉不是熱性的食物，那怎么喝起來會上火呢？人們常說的喝羊奶粉會上火，原因主要有兩個：
1、羊奶粉中含有豐富的動物蛋白。在喝羊奶之后，人體為了全面消化吸收和利用羊奶中的營養(yǎng)成分，就大量消耗了體內(nèi)的水分。從而導致出現(xiàn)體內(nèi)水分供應不足的情況，造成局部“脫水現(xiàn)象”。常見的有：口干、眼屎多、小便黃等情況，就是人們常說的“上火”現(xiàn)象。
2、在喝完羊奶粉之后，我們?nèi)绻患皶r清理空腔，那么羊奶中的營養(yǎng)物質(zhì)就會殘留在口腔里面，給細菌的提供了足夠的營養(yǎng)繁殖。因此 ，很容易出現(xiàn)口臭的情況。這個也是人們常說的“上火”現(xiàn)象。
因此，我們在喝了羊奶粉之后應該多喝水，而且要及時清理口腔，避免營養(yǎng)物質(zhì)給細菌的繁殖提供了“溫床”。
喝羊奶粉上火怎么辦
在寶寶的喂養(yǎng)上面，很多媽媽都陷入一個這樣尷尬的局面，一方面離不開羊奶粉，另一方面寶寶喝羊奶粉會上火。喝奶粉會上火是一個常見的問題，避免不了的話，就可以采取適當?shù)姆椒▉砀纳啤?/p>
寶寶喝羊奶粉的時候可以泡稀一起，或者可以適當加入一些奶粉的伴侶，如：清火寶等。而且在喝完羊奶之后，要給多喝點水，不要讓營養(yǎng)物質(zhì)的吸收影響到體內(nèi)缺水。
平時也可以適當給寶寶添加輔食。最好能將蔬菜，如菠菜、卷心菜、青菜等，一起攪拌均勻放進粥內(nèi)煮給寶寶吃。利用蔬菜中的纖維素來促進大腸的蠕動，達到通便的效果。
羊奶粉是不能緩解濕疹的，因為濕疹是因為注意衛(wèi)生引起的細菌感染，我們需要根據(jù)它的發(fā)病原因去選擇治療的方法才能緩解病情，而羊奶粉不具備這種功效，大家應該要注意感染部位的衛(wèi)生，并且采用高錳酸鉀進行清洗，并且涂抹上抗生素等進行治療，媽媽們可以了解濕疹的治療方法。
羊奶粉能緩解濕疹嗎
首先需要告訴大家的是羊奶粉并不能緩解濕疹，對于濕疹這種疾病需要對癥治療，才能快速緩解癥狀，光吃羊奶粉是沒有效果的，孩子出現(xiàn)濕疹最為揪心的就是媽媽了，看著嬌嫩的皮膚上紅彤彤一片，心里甚是難過，目前治療濕疹的方式主要有：一般防治原則、內(nèi)用療法、外用療法等，具體選擇哪種治療方法要根據(jù)孩子的皮損癥狀來決定。
寶寶濕疹該怎么辦
誘發(fā)濕疹的因素非常多，生活中有很多胖胖的寶寶，小臉蛋圓嘟嘟的，看著十分可愛水靈，然而卻是濕疹的高發(fā)人群，治療該疾病首先要找出致病原因，如果是外界刺激性物質(zhì)引起的，就要盡量避免外界刺激，如果是喂養(yǎng)方法不當，就要改變喂養(yǎng)方法，注意食物質(zhì)量和衛(wèi)生，情況嚴重的患兒可在醫(yī)生的指導下服用一些藥物緩解癥狀。
為了避免濕疹給寶寶的身體造成危害，家長朋友在日常生活中一定要做好預防措施，母乳喂養(yǎng)的女性最好不要吃刺激性過高的食物，寶寶的衣服要選用純棉質(zhì)的，不僅柔軟而且吸收性也比較好，在寶寶濕疹期間，不要用肥皂給他們洗澡，否則會加重病情。
不少人不太清楚羊奶粉和牛奶粉有什么具體區(qū)別，也不太清楚嬰兒究竟是喝羊奶粉更好，還是喝牛奶粉更好。牛奶的蛋白質(zhì)要高于羊奶，不過兩者的脂肪和碳水化合物含量基本沒什么不同。羊奶比牛奶更易消化，嬰兒對羊奶的消化率極高，所以，如果嬰兒的消化功能存在些問題的話，建議選擇喂羊奶比較好。
一、新生兒喝羊奶粉好嗎
如果媽媽有母乳，那么給寶寶吃母乳是最好的，如果沒有奶水，羊奶粉也是不錯的選擇。因為羊奶分子比較小，好吸收，不容易上火。但是現(xiàn)在的羊奶粉比較貴，添加的那些微量元素不如牛奶粉多。如果新生兒選擇時最好選擇葉酸、藻油、DHA、IGG含量比較高的產(chǎn)品。羊奶物質(zhì)含量與牛奶基本相近或稍高一些。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。乳清蛋白含量高，與人奶接近。新生兒可以選擇羊奶粉喂養(yǎng)，只要寶寶適合、愛吃、吃了以后不腹瀉、不便秘、不上火，寶寶生長發(fā)育正常，媽媽就不必擔心。
二、嬰兒喝羊奶粉注意事項
總體來說寶寶喝羊奶粉還是不錯的，但也有些具體情況應該考慮：由于牛奶和羊奶在葉酸上的差別，4個月以下的寶寶最好不要食用羊奶粉，或者最好選擇葉酸含量高的配方羊奶粉。羊奶粉中含有不易消化的乳糖和乳酶，而寶寶的消化系統(tǒng)不完善，部分寶寶喝羊奶可能會引起腹瀉、吐奶等癥狀，所以媽媽在給寶寶喝洋奶粉時要看寶寶是否適應。一般的羊奶和牛奶在未經(jīng)調(diào)整成分的情況下，都與母乳成分有很大的差別，都是不可以直接給新生兒吃的。
三、羊奶粉和牛奶粉的區(qū)別
1、羊奶含有促進細胞生長因子-上皮細胞生長因子(EGF)，牛奶沒有。
2、羊奶有豐富乳清蛋白，牛奶沒有。
3、綿羊奶的蛋白質(zhì)含量比牛奶高82%，而且更容易吸收。
4、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有。
5、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一。
6、羊奶的蛋白凝塊細而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬。
7、羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪。
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