生螃蟹吃不完該如何保存?
秋天該如何養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關(guān)節(jié),吐故納新?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“生螃蟹吃不完該如何保存?”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
新鮮的螃蟹買回來量太大,吃不完的時候要注意保存,否則會導致螃蟹的營養(yǎng)流失或螃蟹死掉,死掉的螃蟹是會變質(zhì)的,吃完容易中毒,所以不要食用,購買的螃蟹量多的話,最好是在五天內(nèi)吃完,最好的保存方法是養(yǎng)起來,這樣能保證螃蟹存活,而且不變質(zhì)。
怎樣保存螃蟹
保存以不動、低溫、避光、保濕為原則。室溫高時,特別是九十月份,應將蟹捆綁好,裝蒲包的,整包扎緊。
外包裝浸濕,以 不滴水為度,放在冰箱的冷藏室。不是整包的,在綁好的蟹上蓋一塊濕毛巾,存放溫度控制在5-10℃為宜 。
保存方法一:用冰箱保存螃蟹。
所購螃蟹數(shù)量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單。選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,溫度保持5度-10度,蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。
區(qū)分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉。
保存方法二:選活力旺盛的螃蟹,準備一個30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能層疊;然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕,不能把 螃蟹全部埋住.因為您不太可能備有增氧設備,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉,采用這種方法保存陽澄湖螃蟹,氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天。www.cndadi.net
保存方法三:如果所購螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存辦法是把自己的浴缸做暫養(yǎng)池,先讓出來給螃蟹享受一下了,因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸,并根據(jù)儲存時間和數(shù)量投放少量的小魚小蝦,用這種方法 儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質(zhì)好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。另外,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉。
注意事項
不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染,因此,螃蟹宜現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要保存 在干凈、陰涼通風的地方(最好是冰箱中),吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
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很多人都特別喜歡吃螃蟹,特別是在螃蟹剛上市的時候,都會習慣性的買很多。但是我們都知道螃蟹要活著的時候吃才是口感最好的,也是營養(yǎng)最佳的時候,那很多的螃蟹吃不完,這時怎樣儲存螃蟹就是最重要的問題了。所以今天就為大家介紹一下活螃蟹和熟螃蟹都要怎樣儲存。
1.冰箱冷藏
比較好的保存活螃蟹的方式是把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然后用濕毛巾蓋住,放到冰箱冷藏室里,3℃-6℃為佳,不過也不要放太久,因為時間越長,螃蟹消耗越大,口感就不夠肥美了。
2.熟螃蟹儲藏
由于螃蟹容易死,有不少人會把買回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。這樣的熟螃蟹該如何保存呢?建議可以先用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風處,可以保鮮6-8個小時。如果天氣比較熱,則最好把熟螃蟹放到冰箱冷藏室,這樣中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能過夜。
3.冷凍儲藏
想長時間存放熟螃蟹,比如過夜保存,則要把螃蟹放到冷凍室里了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很干不好吃了。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來,能保持螃蟹的鮮味。
4、暫養(yǎng)池保存螃蟹
如果所購螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎么保存活螃蟹儲存了,最好的辦法是,把自己的浴缸做暫養(yǎng)池,先讓出來給螃蟹享受一下了:因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,然后把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,并根據(jù)儲存時間和數(shù)量投味少量的小魚小蝦,用這種方法蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長,品質(zhì)好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。
石榴是一種水果,因為石榴中含有豐富的抗氧化物質(zhì),所以非常受女性朋友喜歡。人們在挑選石榴的時候都喜歡挑個頭比較大的,因為這種口感比較甜,但是常常一個人卻吃不完一整個,石榴吃不完怎么保存呢?石榴跟一般的水果一樣,可以放在冰箱內(nèi)儲存,但是不能放的時間過久。
一、石榴吃一半后怎么保存
石榴吃不完可以用保鮮膜包裹一下放入冰箱的保鮮層。
保鮮膜包裹吃不完的石榴,可以大大減少水分的蒸發(fā),讓石榴的口感營養(yǎng)不至于變差或者流失,而且用保鮮膜還可以避免冰箱內(nèi)其他食物的味道影響石榴的風味,就是常說的串味;而放入冰箱保鮮層主要是因為石榴含糖量較高,常溫下很容易壞。
二、剝開的石榴可以放多久
剝開的石榴放冰箱能保存兩天左右。
剝開的石榴放在外面容易變色,營養(yǎng)會流失,剝開的石榴沒有吃完的話可以放在冰箱的保鮮室,最好是用保鮮袋或者是保鮮膜裝起來,一般只能放兩天左右,所以要盡快吃完。對于沒有剝開的石榴存放的時間當然會長一些,石榴其實是比較耐放的,比較生的石榴放在冰箱里可能可以放兩個月左右,如果是放在干燥陰涼的地方也差不多可以放一個月。
三、吃石榴的注意事項
1、有胃炎以及瀉痢的孕婦最好別吃石榴。
2、石榴屬于溫性食物,吃多了容易上火,所以孕媽每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了還容易讓牙齒發(fā)黑,吃完后應該及時漱口。
3、石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)的孕婦要慎食,有糖尿病的人不能吃石榴。
4、有支氣管炎的人最好少吃石榴,否則容易引起發(fā)熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。石榴雖然富含營養(yǎng),但在食用方面也有所要注意的地方。
5、在選購石榴時,建議以過時飽滿,重量較重、且果皮表面色澤較深的較好。并且石榴不宜保存太長時間,建議買回來一周之內(nèi)吃完。
菠蘿蜜的個兒都比較大,最大的可達到20多公斤左右,小的也是5公斤左右的,所以很少有人一次能吃完一整個菠蘿蜜的。那么菠蘿蜜吃不完如何保存呢?這個問題對于北方人來講知道的人可能不會太多,這和菠蘿蜜主要的產(chǎn)地有關(guān)。其實菠蘿蜜和其它水果都差不多,吃不完是可以放在冰箱里的,但不宜存放的時間太長。
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。菠蘿蜜
剝殼的菠蘿蜜的保存方法
1、家庭有冰箱的保存法:
連皮放冰箱,封上保險膜,5天之內(nèi)最好吃完,5天以后吃不完最好扔掉,它會發(fā)酵的。一定要放冰箱,不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用,因為冰箱里面的食物有很多,要注意夏季經(jīng)常消毒以保證健康。
2、家庭沒有冰箱的保存法:
保存方法:蘿筐包裝,內(nèi)襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處,在溫度11~13攝氏度、濕度85~95%條件下,可保存月余。
3、加工成菠蘿蜜干
吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果干,用烤箱或者微波爐,小火慢烤,中途翻面,逐漸烘干水分即可,這樣加工出的菠蘿蜜干,可以放很久的。
菠蘿蜜的保存方法
菠蘿蜜果肉是可以冷凍的,而且冷凍也不會影響它的味道,但冷凍前最好還是用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來,以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上,尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放,另外也可以通過加工將菠蘿蜜做成果干,用烤箱或者微波爐,小火慢烤,中途翻面,逐漸烘干水分即可,這樣加工出的菠蘿蜜干,可以放很久,但為了防止其受潮,還是得用保鮮袋或者保鮮盒封存起來,冷藏或者冷凍放置。
到了盛夏正是豆角上市的時候,價格也不是很昂貴,所以很多人會選擇一次買很多豆角。豆角這種蔬菜,如果保存不好很容易焉了,從而影響到豆角的口感,而且一旦焉了,離變質(zhì)就不遠了。因此,吃不完豆角的保存方法也是很多人關(guān)心的事情。那么,豆角吃不完怎么保存?下面咱們就來看看方法吧。
晾曬成干豆角
用清水把豆角冼干凈用開水在鍋里煮白,將所有豆角一根一根晾在拉好的線上風干或是曬干,曬干后一扎一扎捆好。放哪都可,注意防潮,隔一段時間曬一,食用前,用溫水泡開,曬干的豆角燉肉更是一道不可多得的美食。
焯水密封冷凍
先把豆角用水洗凈,然后放進開水里焯一下,注意!焯的時間千萬不能太長,開鍋一次就可以出鍋了,把焯過的豆角放在籃子里晾一會兒,把豆角表面的水晾干就可以了。把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑料袋里,盡量擠出空氣扎緊袋口,把它們放進冰箱的冷凍室里存放。這樣保存的豆角,放上一個月依然翠綠鮮嫩,原有的風味還不會被破壞。
腌制成酸豆角
做成泡豆角也是保存豆角的一種傳統(tǒng)方法,一般就是酸豆角了,這種方法能保存比較長時間,三幾個月甚至一年半載都能做到。從用輔料來分,泡豆角主流的方法有兩種,一種是鹽泡,另一種是糖泡(黃糖)。鹽泡的保存時間不及糖泡的長,且糖泡的豆角色澤好。
短期存儲可放入冰箱保鮮
在短期保存的情況下,可以把長豆角裝在保鮮袋里,密封后放到冰箱冷藏室即可,一般能保鮮一周左右。需要注意的是,溫度要控制在零度以上,防止冷藏室結(jié)冰霜,否則,長豆角容易被凍爛,味道變差。
我們都知道現(xiàn)在市面上賣的冬瓜有大小不同的類型,有的是小冬瓜一次性就可以吃完,有的是大冬瓜切開以后只能吃1/3或者一半,剩下的一半需要過段時間才能吃,冬瓜想要保存的新鮮,不流失掉水分,可以學學這些方法。
很多家庭都會遇到切過的冬瓜怎么存放才新鮮,保持營養(yǎng)成分的同時又不影響它的口感。切過的冬瓜保鮮方法是:
很多家庭都會遇到切過的冬瓜怎么存放才新鮮,保持營養(yǎng)成分的同時又不影響它的口感。切過的冬瓜保鮮方法是:
把瓜切開以后,略等片刻,切面上會出現(xiàn)星星點點的粘液,這時取一張與切面大小相同的干凈白紙平貼在上面,再用手抹平貼緊,存放3至5天仍新鮮,如果用無毒的干凈塑料薄膜貼上,存放時間會更長。
冬瓜產(chǎn)量高,我國栽培極廣,每年秋收高峰時期,往往價格錳跌。貯藏保鮮是保證冬瓜長期供應,調(diào)節(jié)市場盈缺的重要手段。通過冬瓜的貯藏,即可延長冬瓜銷售供應期,淡季上市保值增值。貯藏的方法多樣,其中窖藏是比較簡便易行、貯藏時間較長的一種。
一、適貯的條件。冬瓜喜溫耐熱,屬冷敏性蔬菜,貯藏適宜條件:溫度為10-15℃,相對濕度為70-75%,且通風良好,存放在10-15℃左右,可保存數(shù)月。冬瓜不耐低溫貯藏,低于10℃會發(fā)生冷害。但貯綽度過高,則呼吸速率加快,組織很快松軟,病原菌繁殖迅速,貯存期不長。
二、貯瓜的準備。冬瓜含水量較高,嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏,所以貯藏的冬瓜要求九成熟,皮厚,肉厚,質(zhì)地致密、品質(zhì)較好,表面青皮發(fā)亮,布滿蠟質(zhì)的品種。貯藏的瓜不能遭霜打,在生長期間應在瓜下墊磚或吊空,并防止日光曝曬,采收前1周不準灌水。冬瓜在入庫之前要嚴防雨淋。采收時要留3-5厘米的瓜秧。選擇天氣涼爽時早晨用剪刀剪摘。為防止瓜與瓜碰撞產(chǎn)生機械傷害,造成微生物侵染,用報紙包冬瓜。搬運過程中應輕拿輕放,嚴防擦傷、碰傷,特別注意應嚴防拋落,滾動現(xiàn)象,以免造成冬瓜內(nèi)部損傷,給入庫貯藏造成較大隱患。
三、貯窯的準備。貯藏窯庫建造多以半地下方式,即建造窯室高約3.6米,地表上下面各建造1.8米,四周設有窯庫窗,并對開,以便于通風、換氣。貯藏窯的大小根據(jù)所貯冬瓜的數(shù)量決定。這種結(jié)構(gòu)的建造,具有恒溫性高、涼爽、通風簡便、干濕度易控制的優(yōu)良特點。在準備進行冬瓜入庫前2-3天庫內(nèi)應全面消毒滅菌:以高錳酸鉀煙霧熏蒸窯庫密閉處理以后,并把庫溫降至13℃,再將需要貯藏的冬瓜入庫。
快餐是人們在生活中非常喜歡的食物,特別是一些漢堡之類的食物。那么買回來的漢堡如果吃不完應該可以保存。但是根據(jù)具體的保存食物的方法不同,那么有的人應該可以學習到的。而且最好在食用快餐的時候盡量不要剩下食物,通常的食物都是放在冰箱里保存的。只是漢堡吃不完怎么保存呢?
肯德基可以放冰箱嗎
可以。
正常的油炸食品保質(zhì)期有三到五天。像肯德基這種現(xiàn)做的油炸食品放一天沒關(guān)系,不過最好放冰箱,或者放在陰涼處。況且過了保質(zhì)期不代表不能吃,只是過了食品的新鮮期,還是可以吃的。只是沒買的時候那么好吃了,原味雞的最佳賞味期只有90分鐘。
肯德基的漢堡怎么保存
如果你漢堡是在家中食用時吃不完的話,倒是可以放冰箱 ,然后等想吃的時候放微波爐里加熱,或者第二天把里面的油炸肉類拿出來炸一下, 再吃, 不過口感沒剛做出來的好吃 ,但是味道還在。
但是這樣吃的話副作用肯定是有的,容易產(chǎn)生致癌物的,最好是不要吃,不過偶爾吃一下是沒關(guān)系的,畢竟癌癥不是偶然產(chǎn)生的。你不想浪費的話,下次買的時候可以少買一些。退一萬步說,肯德基吃多對身體本身就不太好的,建議少吃。
肯德基漢堡保質(zhì)期多久
漢堡包一定不要儲存,會變質(zhì)的。KFC里面的漢堡保值期為15分鐘,超過15分鐘的KFC就不讓賣了,都丟掉了。不過也不是說過了15分鐘就壞了,只是口感沒那么好了。但是夏天到了一定不要放太久不吃,時間長了還是會壞的。如果放在冰箱里再拿出來味道就不好了,所以還是能吃多少買多少。
很多人都很喜歡吃荔枝,就會一不小心買太多了又沒有吃完,而且荔枝屬于一種溫性的水果,吃多了會導致上火,所以每天吃的荔枝一定要控制好量,那吃不完的荔枝要怎么保存呢?保存的方法有很多種,最簡單最常見就是常溫保存,還有其他的方法比如放冰箱或者說是與其他東西放在一起。
荔枝“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”。新摘下來的荔枝,都會運轉(zhuǎn)到各地、市場、水果店或超市,所以我們買來的荔枝,已經(jīng)過來2—3天的時間,因現(xiàn)代保鮮技術(shù)的發(fā)展,荔枝得以保存更長的時間。
但荔枝從保鮮狀態(tài)中放到貨架上,處于常溫情況下,已經(jīng)損失了一定的新鮮度。所以,購買荔枝建議,賣多少吃多少,當天吃完,一天也不要存放。挑選荔枝盡量挑選新鮮的帶葉子的荔枝,以方便保存。
放塑料袋中,扎緊袋口,置陰涼處。把過長的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處??蓪⒀b荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過幾天后其色、香、味仍保持不變。
選購荔枝時應挑選新鮮的,以利于較長時間的保存。放進塑料袋,放入冰箱的保鮮層,把不好的荔枝扔掉,剩下的健康的荔枝枝干剪掉,留下一個小蒂。用報紙包荔枝(20—30)個,套一個塑料袋,放入冰箱的保鮮層(就是我們平時放置蔬菜的那一層)。2-3天要查看一下包裹,去掉壞掉的荔枝,保持報紙的干爽??杀3掷笾π迈r10天左右。
常溫保存是荔枝最簡單的一種保存方法,可以把荔枝噴上點水裝在塑料里,每天早中晚灑些涼水或是冰水,放在陰涼處這樣色澤外觀可能保持5左右。
現(xiàn)代生活中人們非常喜愛吃芒果,因為這種水果的味道非常的鮮美,其甜度和營養(yǎng)價值都非常高,適合用來補充身體能量。而由于芒果的個頭一般都比較大,經(jīng)常會出現(xiàn)吃不完的情況,這時候保存就成了一個問題,因為開過的芒果會很快變質(zhì),下面就來看看芒果吃不完怎么保存呢?
1、一般情況下最好不要直接將芒果放入冰箱,最好給它加上一層保鮮膜,因為一些溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用,而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存,果皮就會變黑。
2、將芒果放在避光陰涼的地方,可以保存幾天。因為如果我們放置的地方容易使它接觸到陽光,在陽光照射下,它會壞得更快。
3、拿個紙盒,將芒果放在紙盒里,放在家里的一個角落里,一般這種情況下可以存放四五天。但也有注意透風,不要放置于潮濕的地方。如果有條件最好能將芒果單獨放置于一個紙箱盒內(nèi)存放。
4、把每個芒果用紙包起來,是為了防止多個芒果一個防止于一處,導致?lián)矶?,不利于芒果個體之間的通風透氣,使其過分堆擠造成損壞,紙包好后,放在陰涼避光通風處便可保存好幾天。
5、我們可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑,這樣可以有效的讓防腐劑及時吸去芒果周圍的水分,給它營造一個干燥的環(huán)境,這種保存方法可以保存水果好多天。
6、日常生活中,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發(fā)青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質(zhì),所以要盡早食用。
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