腎病低蛋白飲食
低糖低脂養(yǎng)生飲食好處。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《腎病低蛋白飲食》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
腎為五臟之本，氣血生化之源，腎器強(qiáng)，腎精充足，人體機(jī)能旺盛，身體強(qiáng)壯。如果腎出了問題，人的身體健康就會受到影響，腎病可以誘發(fā)高血壓，糖尿病，高血脂，急性腎炎引起的腎衰竭會威脅患者生命。當(dāng)然，其他器官的疾病也會對腎產(chǎn)生不好的影響，比如感冒高燒可能會引起急慢性腎炎，高血壓糖尿病會加重腎的負(fù)擔(dān)，加大腎病綜合征的可能。一旦發(fā)現(xiàn)腎病，就要引起重視。
腎病日常飲食原則
(1)低蛋白、低磷飲食：蛋白質(zhì)的攝人問題幾乎是所有腎臟患者都要面對的問題，其攝人的多少會對疾病的發(fā)展和康復(fù)產(chǎn)生較為明顯的影響。對慢性腎炎患者而言，發(fā)病的早期或急性發(fā)作期，有一定程度少尿、水腫癥狀或食欲不好時(shí)，蛋白質(zhì)的攝人要適當(dāng)進(jìn)行控制，但不能過分限制，尤其在患者體重下降時(shí)，否則可能會影響到機(jī)體的免疫力，不利于疾病的康復(fù)。一般以每日每千克體重給1克蛋白質(zhì)為宜。當(dāng)大量利尿后水腫消退，患者癥狀好轉(zhuǎn)時(shí)，就要及時(shí)增加蛋白質(zhì)攝人量，以補(bǔ)充大量利尿時(shí)丟失的蛋白質(zhì)，對慢性腎病型腎炎患者更是如此。如果慢性腎炎進(jìn)一步發(fā)展，導(dǎo)致腎功能嚴(yán)重?fù)p害，出現(xiàn)尿毒癥時(shí)，腎臟對蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物的排泄功能降低，使體內(nèi)血尿素氮增加，此時(shí)就要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入量，只供給極少量的蛋白質(zhì)以維持機(jī)體基本代謝需要。
(2)充足的碳水化合物：慢性腎炎患者由于限制蛋白質(zhì)攝人，熱能就主要由碳水化合物來供給，所以飲食中的糖類應(yīng)適當(dāng)提高，以滿足機(jī)體對熱能的需求。另外，充足的熱能供給可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，并可使攝人的少量蛋白質(zhì)完全用于組織的修復(fù)與生長發(fā)育。適宜慢性腎炎患者的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。
(3)限制鈉鹽：對處于穩(wěn)定期的慢性腎炎患者來說，水腫等慢性腎炎的一般癥狀不明顯時(shí)，不必限制鹽的攝人，只要不吃過咸食物即可。當(dāng)患者有嚴(yán)重水腫、出現(xiàn)心力衰竭甚至高血壓腦病時(shí)，就要嚴(yán)格限制鹽的攝人，不僅不能攝人食鹽，也不能食用含鈉的其他食品，如蘇打餅干、堿面饅頭、肉松等。為了不因無鹽無味影響患者食欲，在烹飪時(shí)可用無鹽醬油來取代食鹽。待患者病情緩解、趨于穩(wěn)定后才能逐步增加食鹽攝人量。
(4)適當(dāng)?shù)娘嬎浚猴嬎恳话悴患酉拗?，但也不宜過多，尤其是伴有明顯水腫及尿少者，一定要注意水的攝入量。
(5)補(bǔ)充維生素和鐵：慢性腎炎患者可因病程長、食欲差、進(jìn)食量少而影響維生素的攝人，因此，慢性腎炎患者應(yīng)注意進(jìn)食富含維生素A、維生素B族及維生素C的食物，如新鮮蔬菜及水果，以防維生素缺乏。慢性腎炎患者常伴有貧血癥狀，主要是造血原料缺乏引起的，所以慢性腎炎患者還應(yīng)選用一些含鐵質(zhì)豐富的食物，如豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗以及綠葉蔬菜等，同時(shí)也要注意葉酸及維生素B12的補(bǔ)充
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不是說要吃高蛋白的食物嗎?現(xiàn)在怎么又說要吃低蛋白質(zhì)的食物。我們要注意飲食有一個(gè)很重要的原則就是什么東西都不可以過量物極必反，就可以很好的解釋這種現(xiàn)象。那么我們來了解一下低蛋白有什么好處，哪些食物是優(yōu)質(zhì)低蛋白食物。
具體方案是：
1.腎功能正常者，攝入蛋白量應(yīng)為0.8g/(kg);腎衰竭者，則減少為0.6g/(kg)。不過目前多數(shù)學(xué)者普遍認(rèn)為在糖尿病腎病微量白蛋白尿期就適量限制膳食中的蛋白質(zhì)，可減輕腎臟負(fù)擔(dān)，利于腎臟恢復(fù)。
2.建議取消“極低蛋白飲食”療法。以往在晚期腎衰患者推薦進(jìn)行極低蛋白飲食[0.3g/(kg)加服復(fù)方α-酮酸(商品名:開同，)或必需氨基酸制劑。但長期進(jìn)行極低蛋白飲食，營養(yǎng)不良不可避免。取消了極低蛋白飲食治療。
實(shí)施優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食治療均需防止?fàn)I養(yǎng)不良的發(fā)生。提倡粗纖維食品，如糙米面、蔬菜等，以增加胃腸蠕動(dòng)，延緩消化、吸收，有利于控制高血糖,選用雞蛋、牛奶、瘦豬肉、雞肉、魚等必需氨基酸含量高、生物利用率高、不加重腎臟高灌注的優(yōu)質(zhì)蛋白。
低蛋白飲食可通過促進(jìn)蛋白質(zhì)合成代謝, 減少必需氨基酸分解等, 改善機(jī)體能量代謝，并能減少氮質(zhì)代謝產(chǎn)物蓄積，減輕尿毒癥癥狀和代謝紊亂， 同時(shí)通過減輕腎單位高濾過與腎單位高代謝，改善代謝性酸中毒、減少蛋白尿、糾正內(nèi)分泌紊亂 (如繼發(fā)性甲旁亢、降低腎組織內(nèi)糖皮質(zhì)激素水平、胰島素抵抗 )等多條途徑,，達(dá)到延緩慢性腎衰病程進(jìn)展的作用，故低蛋白飲食已廣泛應(yīng)用于慢性腎功能不全的療。
低蛋白飲食在慢性腎衰患者臨床應(yīng)用的焦點(diǎn)就在于是否可能誘發(fā)營養(yǎng)不良。研究表明, 在熱卡充足的情況下，優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食時(shí)患者自身蛋白氧化分解減少。能夠維持營養(yǎng)和蛋白質(zhì)代謝平衡，甚至改善營養(yǎng)不良。但普通主食中植物蛋白含量較高，在控制蛋白質(zhì)總量、保證足夠熱卡的前提下，難以保證足夠優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，故在多數(shù)研究中都輔以必需氨基酸或a酮酸的制劑。
適當(dāng)?shù)慕档惋嬍车鞍讛z入量對延緩患者殘腎功能的丟失可能有益，亦有助于降低患者尿蛋白水平、改善高磷血癥以及糖脂代謝、高血壓。]
上文又說道我們吃低蛋白食物有助于三脂的控制，所以我們可以在生活中吃點(diǎn)低蛋白食物。我們要做的就是盡量合理的安排我們每一天的飲食。不要追求什么高大上的飲食，或大吃大喝沒有節(jié)制。良好的身體來自良好的飲食習(xí)慣，希望大家好好控制飲食。
蛋白尿腎病的飲食
1、蛋白尿腎病的飲食
蛋白尿患者宜食新鮮蔬菜和適量水果,適量飲水,低糖低脂。
蛋白尿患者宜食清淡、易消化食物,忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物、酒。
所有腎病患者(無論是否出現(xiàn)蛋白尿)都應(yīng)禁用:鏈霉素慶大霉素、丁胺卡那霉素等腎毒性藥物,中藥藥物禁用關(guān)木通、青木香等馬兜鈴酸類藥物。
有水腫者應(yīng)限鹽、少飲水;水腫不重可進(jìn)低鈉鹽飲食;無浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量;有血尿陰虛火旺者不宜用補(bǔ)藥。
蛋白尿飲食需要注意的是在植物蛋白質(zhì)中,因含有大量嘌呤堿,能加重腎臟中間代謝的負(fù)擔(dān),故出現(xiàn)蛋白尿的腎病患者應(yīng)少用為宜。
2、尿蛋白高一定是腎病嗎
不一定。
尿蛋白增高可不止見與腎病,還有其他原因,如運(yùn)動(dòng)過后,血液性疾病、感染性疾病等等都可以引起尿蛋白增高。所以臨床上尿蛋白的增高可以非為腎性蛋白尿和非腎性蛋白尿。而且,尿蛋白的增高也不能作為腎病的唯一指標(biāo),需要結(jié)合全身癥狀、腎功能檢查、生化檢查,腎活檢等檢查來判斷。
3、蛋白尿吃什么好
豆?jié){:它含有非常豐富的蛋白質(zhì),能夠很好的補(bǔ)充患者因蛋白尿造成的的體內(nèi)蛋白質(zhì)血液濃度的減少。此外還可以給患者補(bǔ)充體內(nèi)流失的水分。
芹菜:它含有較多的酸性的維生素p,這些維生素具有較好的的利尿作用,這樣可以促進(jìn)患者體內(nèi)的尿液對腎小管的沖洗,以減少腎小管的中毒癥狀。
茄子:本身含有豐富維生素B、維生素p,這些可以使得患者增加營養(yǎng),可以改善患者由于神經(jīng)病變導(dǎo)致的血管源性的蛋白尿的癥狀。
4、蛋白尿什么時(shí)候能治好
蛋白尿的治療時(shí)間不單單取決于醫(yī)生的治療水平,更重要的取決于患者和家屬對醫(yī)生治療的配合程度,有的患者治療期間飲食作息都比較任性,想吃什么就吃什么,自己一點(diǎn)不節(jié)制,這樣的患者治療的時(shí)間可能需要很長,而且治療的效果也不會太好。
還有的患者對醫(yī)生說的自我護(hù)理方法非常在意,一直遵守,不論是飲食還是作息都嚴(yán)格按照醫(yī)生的要去進(jìn)行,這樣的患者治療的時(shí)間也不會太長,因?yàn)樵谥委熎陂g如果都按照醫(yī)生的要求來祝愿治療,相信沒有什么是治不好的疾病。
什么腎病就會有蛋白尿
蛋白尿指尿蛋白定性檢查呈陽性者。正常人尿中蛋白定性為陰性或極微,24小時(shí)尿的蛋白含量小于150mg,按發(fā)病機(jī)理蛋白尿可見于下列情況:
腎小球性蛋白尿:腎小球?yàn)V過膜通透性增加,超過了腎小管的重吸收能力。
腎小管性蛋白尿:在腎小管功能缺陷時(shí),雖然從腎小球?yàn)V出的蛋白質(zhì)數(shù)量沒增加,但腎小管重吸收能力降低,尿中蛋白質(zhì)超過正常。
溢出性蛋白尿:又稱腎前性蛋白尿,主要為血中異常蛋白質(zhì)增多,如免疫球蛋白的輕鏈或血紅蛋白含量增加。
分泌性蛋白尿:腎組織本身分泌含蛋白的物質(zhì)進(jìn)入尿中,正常情況下,腎小管可分泌少量蛋白,如在間質(zhì)性腎炎、腫瘤、IgA腎病時(shí),分泌蛋白增多,引起蛋白尿。
組織性蛋白尿:正常人尿中存在極小量的可溶性組織分解產(chǎn)物,此類物質(zhì)屬于低分子量蛋白質(zhì)和肽類。肝壞死時(shí),尿中含肝的特異性抗原,X線照射可引起尿中糖蛋白增多、心肌及骨骼肌受損時(shí)可查到尿中肌紅蛋白。
蛋白尿要做什么檢查
病史:如水腫史,高血壓發(fā)生情況,糖尿病史,過敏性紫癜史,損傷腎臟藥物使用史,重金屬鹽類中毒史,以及結(jié)締組織疾病史,代謝疾病和痛風(fēng)發(fā)作史。
蛋白尿的體格檢查:注意水腫及漿膜腔積液情況,骨骼關(guān)節(jié)檢查,貧血程度及心、肝、腎體征檢查。
眼底檢查:急性腎炎眼底正?；蜉p度血管痙攣,慢性腎炎眼底動(dòng)脈硬化,出血、滲出等,糖尿病腎病常常出現(xiàn)糖尿病眼底。
蛋白尿的實(shí)驗(yàn)室檢查:尿蛋白檢查可分定性、定量檢查和特殊檢查。
蛋白質(zhì)豐富的食物可以滿足我們身體的吸收，可是有的人不能攝入太多蛋白質(zhì)，只能吃一些低蛋白質(zhì)含量的食物，身體吸收，低蛋白可以限制一些疾病加重，比如有急性腎炎，尿毒癥或腎臟功能衰竭的病人，在平時(shí)要合理的控制自己蛋白攝入，低蛋白食物，包括有哪些是很多人關(guān)注的問題。
低蛋白飲食是一種限制蛋白質(zhì)供給量的飲食。
一般用于急性腎炎，尿毒癥，肝功能衰竭的病人。每日蛋白質(zhì)供給量約為每公斤體重0.5克，總量根據(jù)病情一般限制在20--40克（包括動(dòng)植物蛋白），在限量范圍內(nèi)要求適當(dāng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
對于腎功能不全的人來說，需有足夠的熱量才可促進(jìn)蛋白質(zhì)之有效利用。 可多食用熱量高而蛋白質(zhì)極低的食物來補(bǔ)充。
1.油脂：沙拉油、花生油、玉米油、葵花子油、麻油等。 烹調(diào)時(shí)多用些油炒，或采用油煎、油炸等烹調(diào)方式。 烹調(diào)時(shí)多用些油炒，或采用油煎、油炸等烹調(diào)方式。
2.低蛋白淀粉：澄粉、玉米淀粉、藕粉、冬粉、粉皮、西谷米、粉圓、低蛋白米粉等，制作各種可口的點(diǎn)心。
3.血糖正常者可食用糖類（白糖、冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖等）添加在食物、飲料或點(diǎn)心中增加熱量。
哪些食物富含蛋白質(zhì)？
動(dòng)物性食物如瘦肉類，像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等，像雞蛋、鴨蛋等；乳類，像牛奶、羊奶等。
植物性食物如豆類，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆?jié){等；谷類，像米、面、玉米等；干果類，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
動(dòng)物性蛋白質(zhì)的生理價(jià)值高，當(dāng)然最好吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)、但是，我們都知道，植物蛋白質(zhì)的價(jià)錢比較便宜，像黃豆、豆腐比起肉來便宜得多，以您可根據(jù)自己經(jīng)濟(jì)條件來選擇，不過大豆和豆制品是物美價(jià)廉的食物。
尿蛋白就是腎病嗎
1、尿蛋白就是腎病嗎
尿蛋白不一定是腎病的,尿蛋白增高可不止見與腎病,還有其他原因,如劇烈運(yùn)動(dòng)、發(fā)熱、高溫、受寒、精神緊張等因素的影響使腎血管痙攣、充血,導(dǎo)致腎小球通透性增強(qiáng)引起的蛋白質(zhì)流入尿液中,而出現(xiàn)的生理性尿蛋白高現(xiàn)象。所以臨床上尿蛋白的增高可以非為腎性蛋白尿和非腎性蛋白尿。 而且,尿蛋白的增高也不能作為腎病的唯一指標(biāo),需要結(jié)合全身癥狀、腎功能檢查、生化檢查,腎活檢等檢查來判斷。
體液性尿蛋白是指腎小球的濾過功能以及腎小管的重吸收功能均處于正常狀態(tài),而本身血液中的血漿蛋白異常增多,超出了腎小球的濾出和腎小管的重吸收能力,使得尿液中的蛋白尿的含量增高。這種溢出性蛋白尿常見于溶血性貧血、血紅蛋白尿、多發(fā)性骨髓瘤等疾病。組織性蛋白尿常見于惡性腫瘤、病毒感染。溢出性蛋白尿常見于溶血性貧血、血紅蛋白尿、多發(fā)性骨髓瘤等疾病。
2、尿蛋白的癥狀
功能性蛋白尿發(fā)生于青壯年,可見于精神緊張、嚴(yán)重受寒或受熱、長途行軍、強(qiáng)體力勞動(dòng)、充血性心衰、進(jìn)食高蛋白飲食后。體位性蛋白尿多發(fā)生于瘦長體型的青年或成人。反復(fù)體位性蛋白尿,需注意除外腎病,如胡桃夾現(xiàn)象(又叫左腎靜脈壓迫綜合征,是因主動(dòng)脈和腸系膜上動(dòng)脈擠壓左腎靜脈所致)。病理性蛋白尿會發(fā)生腎炎可為隱匿性、急性、急進(jìn)性或慢性。常合并血尿、高血壓和水腫等。腎病綜合征24小時(shí)尿蛋白定量大于或等于3.5克,同時(shí)伴有血白蛋白減少,水腫、高血脂。腎功能不全分為急性和慢性腎功能不全。蛋白尿?yàn)槟I臟損害的表現(xiàn)。
3、尿蛋白的檢查
3.1、定性檢查,尿常規(guī)最好為清晨第一次小便,晨尿最濃,且可排除體位性蛋白尿。留取尿液標(biāo)本時(shí),最前一段棄去,留取中段尿。定性檢查只是初篩檢查,腎臟疾病診斷、病情觀察和療效判定均應(yīng)進(jìn)一步做定量檢查。
3.2、定量檢查,24小時(shí)尿蛋白定量,精確留取24小時(shí)尿蛋白,混勻,取尿樣送檢。
3.3、特殊檢查,如尿蛋白電泳、尿輕鏈定量、泌尿系B超、腎穿刺活檢、病理檢查等,需依據(jù)臨床診治需要進(jìn)行檢查。
尿蛋白高不能吃什么
1、盡量保持低脂低鹽飲食,多吃一些清淡的食物也可以有效的平衡,尿蛋白高這一問題。不要再食用一些熱量比較高的食物,各種肉類一定要減少使用或者是不要食用,否則可能會加重自身的病情。
2、不要再吃發(fā)性食物,尤其是一些海鮮品,特別是大蝦。在出現(xiàn)了尿蛋白高問題食用發(fā)性之后,一方面可能會加重病情,,也可能會使自身出現(xiàn)過敏的反應(yīng),使自身出現(xiàn)皮膚紅疹的問題。
3、辛辣的食物也是尿蛋白高患者朋友的一大飲食禁忌,出現(xiàn)了這種問題也千萬不要在吃一些辣椒,大蒜等具有刺激性味的食物。這類食物具有很強(qiáng)的刺激性。
4、豆制品是高蛋白食品,食用之后會使尿蛋白值越來越高,對于自身的泌尿系統(tǒng)都會產(chǎn)生一定的傷害。
尿蛋白高的中藥調(diào)理
1、丹參10~30克,水煎分2次服,日1劑.對改善腎炎的各種癥狀均有效。
2、炙黃芪30--60 克.水煎藥分2次服,日1劑?；蚺c粳米100克共煮成粥,早晚食用。尤宜于腎炎之高血壓、蛋白尿者。
3、益母草90-120克(或鮮品180~240克).加水浸沒,煎水分2~3次服或代漿飲:尤宜于腎炎之高血壓、水腫者、 此外,單味中藥白花蛇蛇草、川芎、冬蟲夏草、葛根、升麻、地龍等也有一定效果。
4、玉米須 屬利水藥、該藥有較強(qiáng)利尿作用.并能抑制蛋白質(zhì)的排泄。用法:玉米須 60--120克,水煎分2次服或代茶飲。日1劑,可連用6個(gè)月。尤宜于腎炎之水腫、蛋白尿者。
大多數(shù)植物性食品所含有的蛋白質(zhì)都不是特別的高，在低蛋白質(zhì)食品一覽表中占據(jù)主要地位的就是大米、玉米、蔬菜、水果類的食品。然而人體其實(shí)是需要補(bǔ)充適量的蛋白質(zhì)的，除了剛剛介紹的那些低蛋白質(zhì)類的食品以外，現(xiàn)在還需要給大家介紹一些高蛋白質(zhì)類的食品，詳見下文。
1.牲畜的奶
現(xiàn)如今，奶制品已經(jīng)成為現(xiàn)代人健康飲食的首選，無論是牛奶、羊奶還是馬奶，都給我們?nèi)梭w健康提供了非常大的營養(yǎng)。其中最營養(yǎng)的無疑是牛奶，它不僅僅可以給我們?nèi)梭w提供大量的鈣質(zhì)，同時(shí)其中還含有大量的蛋白質(zhì)，這對我們?nèi)梭w來說非常的重要。
還有一種就是脫脂奶粉，它對我們?nèi)梭w的健康也有著非常高的作用，其中的含鈣量最高，但幾乎不含有油脂。故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質(zhì)和鈣的來源。
2.牲畜的肉
蛋白質(zhì)含量高的食物還有就是牧畜的肉，比如像豬、狗肉、雞、鴨、鵝等。我們?nèi)梭w所需要的氨基酸種類與動(dòng)物蛋白內(nèi)的氨基酸最為吻合，這就是為什么動(dòng)物蛋白質(zhì)的
營養(yǎng)價(jià)值要高于植物蛋白質(zhì)的原因之一。而且在動(dòng)物蛋白質(zhì)中，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)都非常容易消化，同時(shí)氨基酸的種類也非常的齊全，就算不小心過量食用也不用
擔(dān)心會導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
3.蛋類
蛋類食物同樣是蛋白質(zhì)含量高的食物之一，比如有雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，而且蛋黃中所含有的蛋白質(zhì)含量還略高于蛋白。但同時(shí)也要注意一點(diǎn)，在蛋黃中膽固醇的含
量非常高，因此患有心臟病、高血脂等疾病的人要注意適量食用。蛋黃含大量油脂，平時(shí)的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發(fā)現(xiàn)能流出
大量的油，在咸蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂，蛋黃的熱量是蛋白的6倍，所以蛋黃也是高熱量食物，是減肥的人需要節(jié)食的食物。
4.植物蛋白
蛋白質(zhì)除了存在于動(dòng)物類食物中之外，在植物中同樣也有蛋白質(zhì)的存在，比如像大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，都含有大量的植物性蛋白質(zhì)。
我們都知道蛋白質(zhì)這種物質(zhì)對人體來說是特別重要的，一個(gè)人的健康成長是離不開蛋白質(zhì)的吸入的，經(jīng)常吃一些含有蛋白質(zhì)的東西，對人體的好處特別大，例如雞蛋，大豆里面都含有特別多的蛋白質(zhì)，那么都有哪些食物是優(yōu)質(zhì)低蛋白的食物呢？下面小編來給大家詳細(xì)介紹
優(yōu)質(zhì)低蛋白就是指蛋白質(zhì)含量比較高的優(yōu)勢食品。比如牛奶蛋白就是比較優(yōu)勢的，其次有雞蛋、禽蛋蛋白；再其次是魚類蛋白、瘦肉蛋白；植物蛋白為劣質(zhì)蛋白，比如豆制品、日常的饅頭、米飯所含的蛋白。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)又稱優(yōu)質(zhì)蛋白、高生物價(jià)蛋白質(zhì)。指能蛋白質(zhì)中的氨基酸利用率高，各種氨基酸的比率符合人體蛋白質(zhì)氨基酸的比率，產(chǎn)生代謝廢物如氨、尿素等。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)即完全蛋白質(zhì)。所含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)。如奶類的酪蛋白、乳清蛋白，蛋類的卵清蛋白及卵黃磷蛋白，肉類的清蛋白和肌蛋白，大豆蛋白，小麥和玉米的谷蛋白等。
食物蛋白質(zhì)的氨基酸模式越接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，則這種蛋白質(zhì)越容易被人體吸收利用，稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。例如，動(dòng)物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚等以及大豆蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)都是由氨基酸構(gòu)成的。到目前為止，人們發(fā)現(xiàn)的組成天然蛋白質(zhì)的氨基酸只有20種，在這20種氨基酸中，亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸這8種氨基酸是人體必須從食物中獲得而不能在體內(nèi)合成的（剛出生的幼兒還不能合成組氨酸），叫做必需氨基酸。
每天吃兩個(gè)雞蛋，或一兩瘦豬肉，或一二兩鯽魚肉，不可吃太多，會加重腎臟負(fù)擔(dān)。而且要分兩頓吃，均衡營養(yǎng)。
蛋白質(zhì)中需有1/2～2/3高品質(zhì)蛋白質(zhì)，如蛋類、牛奶、肉類等。 植物蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用較低，代謝后產(chǎn)生較易加重尿毒，所以不可隨意食用，要依照營養(yǎng)師指示使用。
此類食物舉例如下：
1、豆類及豆制品：黃豆、豆腐、豆干、豆?jié){、毛豆、紅豆、綠豆、蠶豆、菜豆、碗豆仁等豆類。
2、面筋制品：面筋、面腸和烤面等。
3、核果類：瓜子、核桃、腰果、花生、栗子、杏仁果等。
4、米面五谷：米飯、面條、面包、面食、玉米、番薯、芋頭、馬鈴薯等。
民間對腎臟病人的飲食宜忌眾說紛云，似較其他系統(tǒng)疾病有更多的限制，因此，凡得了腎臟病者，無論是哪一種腎臟病，也不論輕重，幾乎是毫不例外地都要向醫(yī)生咨詢飲食宜忌。從醫(yī)理上來說，腎臟病的治療確與飲食有密切的關(guān)系。就以蛋白質(zhì)的進(jìn)食量和種類為例，早在20世紀(jì)60年代便開始研究，得到全世界醫(yī)學(xué)者們的重視和推廣，尤其是腎病綜合征（大量蛋白尿、血漿白蛋白水平降低、水腫）和腎功能受損傷時(shí)，合理的營養(yǎng)療法更是不可缺少的一環(huán)。其余的暫且不談，在此只談對黃豆類食品的爭議。
腎病保健，除了飲食還要多休息，因?yàn)椋耗I炎 累出來的病
但幾十年來民間一直流傳著：腎病者不宜吃豆類，甚至豆制品也抵制。醫(yī)生也強(qiáng)調(diào)腎功能下降到一定程度（氮質(zhì)血癥期）便應(yīng)控制蛋白的進(jìn)食量，盡量選擇動(dòng)物肉類、牛奶、雞蛋，不選黃豆、花生，即是把來源于動(dòng)物的食品命名為優(yōu)質(zhì)蛋白，控制蛋白進(jìn)食量的治療方法稱為優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食療法。因而逐漸形成了不吃黃豆的傳統(tǒng)。其理由是肉類所含的必需氨基酸較多，而黃豆以非必需氨基酸為主，治療的目的希望減少體內(nèi)的非必需氨基酸，迫使利用體內(nèi)的尿素氮（引起尿毒癥癥狀的代謝廢物之一），合成非必需氨基酸，降低尿素氮的水平；補(bǔ)充必需氨基酸后，又可與非必需氨基酸合成蛋白，補(bǔ)充營養(yǎng)，是一舉兩得的辦法，因而這種方法沿用了20多年。
近年發(fā)現(xiàn)用動(dòng)物肉類為主要成分的飼料喂腎病大鼠，排出的尿蛋白增多了，另一組同樣的大鼠，用黃豆為主要飼料，尿蛋白的排泄沒有增加；有專家給腎病綜合征的病人進(jìn)食黃豆蛋白為主的素食，尿蛋白量也顯著減少了。據(jù)分析，黃豆中富含支鏈氨基酸，對腎臟病并無害處?，F(xiàn)在已不再向腎臟病人推薦肉、奶等動(dòng)物蛋白，而提倡食大豆蛋白為主的素食。腎功能受損傷后，仍然主張低蛋白飲食，其控制蛋白量的程度依腎功能毀壞多少而定，亦已不必嚴(yán)格戒食豆類，有人主張肉類蛋白占50%-60%，其余食植物類食品。如果低蛋白飲食的同時(shí)，加食必需氨基酸或a酮酸，是不需要對食物的種類作限制的。在食黃豆的爭議中，對于腎病病人確是一個(gè)好消息，飲食方面多一種選擇，生活上多一份樂趣。不妨更改一下以前的飲食習(xí)慣，探索黃豆為主的素食是否更適合您。
有尿蛋白就是腎病嗎
1、有尿蛋白就是腎病嗎
正常人在特殊狀態(tài)下,也會出現(xiàn)尿蛋白高的狀況。比如人體在劇烈運(yùn)動(dòng)、重體力勞動(dòng)、情緒激動(dòng)、過冷、過熱及在應(yīng)激狀態(tài)時(shí),尿蛋白的排出量均可增多,稱一過性尿蛋白,在幾小時(shí)或數(shù)天后尿蛋白即可恢復(fù)正常。
當(dāng)然,尿蛋白陽性有生理性的,也有病理性的,其陽性程度與腎臟損害程度不一。飲水太多,尿液稀釋,即便原來尿蛋白陽性也可轉(zhuǎn)為陰性。
因此,如果隨機(jī)收集一次尿去檢查尿蛋白,它的臨床意義是不大的,縱使結(jié)果是陽性也不能確診為腎臟病。
但檢查晨尿就要準(zhǔn)確得多,且可排除體位性蛋白尿。只要晚飯后飲水適量,次晨的第一次小便尿蛋白陽性提示可能有腎臟病,但確診仍有賴于做24小時(shí)尿蛋白定量檢查。
也就是說,尿蛋白高了,也有很大的可能是您腎臟已經(jīng)受損,發(fā)生了炎癥反應(yīng)。
2、尿蛋白多少與腎炎嚴(yán)重程度無關(guān)
腎臟病終末階段,腎小球硬化,功能腎單位丟失,腎小球?yàn)V過率下降,此時(shí)蛋白尿反而減少。
臨床上有些類型腎炎僅以血尿?yàn)橹饕憩F(xiàn)而無蛋白尿。
血漿蛋白濃度明顯下降時(shí),24小時(shí)尿蛋白定量亦可減少。因此不能單純以尿蛋白量多量少來衡量腎炎的輕重,而一定要結(jié)合臨床作全面的評價(jià)。
尿蛋白量與腎臟病理改變之輕重不完全一致,如微小病變腎病,臨床呈大量蛋白尿而病理光鏡下正常,免疫熒光陰性,僅電鏡下顯示腎小球上皮細(xì)胞足突融合,對皮質(zhì)激素治療反應(yīng)好,預(yù)后佳。
3、腎病綜合征嚴(yán)重嗎
腎病綜合癥是因腎臟損傷導(dǎo)致蛋白質(zhì)隨著尿液流失,由于蛋白質(zhì)的長期流失,若得不到有效治療,會出現(xiàn)急性腎衰竭、腎上腺現(xiàn)象、電解質(zhì)紊亂、血栓的形成、感染等。而且,腎病綜合癥具有反復(fù)性。所以,其后果還是非常嚴(yán)重的。但是若能根據(jù)病人的病癥進(jìn)行積極有效的治療,注意衛(wèi)生、保持愉快的心情、控制飲食,病性還是可以得到控制的。
容易患腎病的人特征
1、一般容易反復(fù)感染的人容易得腎病。
容易反復(fù)感染者:我國腎臟病最常見原因是感染,腎炎常在呼吸道感染、扁桃體炎、腸炎之后發(fā)病,這些病人應(yīng)特別注意腎臟病表現(xiàn);反復(fù)尿路感染可引起腎衰;
2、患有糖尿病的人容易得腎病。
糖尿病:糖尿病正逐漸演變成為慢性腎病的主要原因,糖尿病患者應(yīng)定期檢測微量蛋白尿;
3、有肥胖、動(dòng)脈硬化的人也容易得腎病。
肥胖、動(dòng)脈硬化者:肥胖、高血壓、動(dòng)脈硬化也易并發(fā)腎小球和小管間質(zhì)病變,除了檢測微量蛋白尿,還應(yīng)注意小管功能,如測定尿液滲透壓等;
4、一般長期服藥治療的人容易得腎病。
長期服藥治療者: 氨基甙類抗生素、磺胺藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、利水藥等很容易引起腎臟損害,應(yīng)控制其劑量和療程;含馬兜鈴酸的藥物,如馬兜鈴、天仙藤、青木香、廣防已、關(guān)木通、尋骨風(fēng)、朱砂蓮、細(xì)辛等可引起嚴(yán)重腎臟損害,應(yīng)盡量避免使用
5、有遺傳家族病史的人也較容易得腎病。
遺傳家族病史者:腎病可以遺傳,經(jīng)常有家族聚集現(xiàn)象。
預(yù)防腎病綜合癥的發(fā)生
1、控制和預(yù)防高血壓
血壓與腎臟有著非常密切的關(guān)系,因此當(dāng)血壓升高時(shí)腎臟血管就會受到壓迫而產(chǎn)生硬化現(xiàn)象,對腎臟功能造成了損壞,因此在保護(hù)腎臟的基礎(chǔ)上,更加要控制血壓的升高。
2、飲食要清淡
腎病綜合癥預(yù)防不要吃含有蛋白質(zhì)過多的食物,因?yàn)閷⒌鞍踪|(zhì)吸收后會產(chǎn)生氨,因此大量的服食高蛋白的食物會對腎臟增加負(fù)擔(dān),使腎臟的工作量增大。另外,患者應(yīng)少吃大油量的食物,因?yàn)榇笥土康氖澄飼够颊咭鸶哐獕汉脱苡不膊?同時(shí)也會對腎臟造成傷害。
3、不要亂吃藥
怎樣做才能預(yù)防腎病綜合癥的發(fā)生?不要吃一些對腎臟不好的藥物和致使患者機(jī)能喪失的藥物,而我國有很多人在患病后都會自行選擇治療藥物,因此我院專家建議大家,在發(fā)現(xiàn)自身患病后一定要到醫(yī)院接受治療,吃醫(yī)生所開的藥物,不要自行購買藥物服食。而且只有吃醫(yī)生開的藥物才能夠避免自己患上其它的并發(fā)癥,同時(shí)起到延緩腎機(jī)能惡化。
尿蛋白高是腎病嗎
1、尿蛋白高是腎病嗎
尿蛋白高不一定是腎病,尿蛋白增高可不止見與腎病,還有其他原因,如運(yùn)動(dòng)過后,血液性疾病、感染性疾病等等都可以引起尿蛋白增高。所以臨床上尿蛋白的增高可以非為腎性蛋白尿和非腎性蛋白尿。而且,尿蛋白的增高也不能作為腎病的唯一指標(biāo),需要結(jié)合全身癥狀、腎功能檢查、生化檢查,腎活檢等檢查來判斷。
2、尿蛋白高的危害
2.1、發(fā)生蛋白尿時(shí),進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞內(nèi)的蛋白量增加,使溶酶體活性增加,提示蛋白引起溶酶體溢入小管細(xì)胞漿,隨后的細(xì)胞損傷可刺激炎癥和疤痕形成。
2.2、在腎衰模型中,可以觀察到血清蛋白在腎小球系膜中的蓄積,這些大分子物質(zhì)在系膜區(qū)的聚集可引起系膜細(xì)胞損傷、增生各系膜基質(zhì)合成增加,從而產(chǎn)生腎小球硬化。
2.3、蛋白尿重吸收各消化大量蛋白質(zhì)需額外能量,可造成小管細(xì)胞缺氧,以致引起小管細(xì)胞損傷。
2.4、出現(xiàn)蛋白尿的許多腎臟病都存在著細(xì)胞過度增生,代表著一種非適應(yīng)性反應(yīng),導(dǎo)致腎衰。
3、尿蛋白高的治療
這就需要結(jié)合病人處于的病情階段來定。腎病尿蛋白高的病人,只有明確治療方案,有效控制蛋白尿,延緩病情進(jìn)展。有效治療尿蛋白高,控制腎病病情進(jìn)展,必須從尿蛋白高產(chǎn)生的根本原因入手。
尿蛋白很高,就要限制運(yùn)動(dòng),并實(shí)施飲食療法。尿蛋白良好飲食是十分重要的,所以必須遵循醫(yī)囑,在醫(yī)生的正確指導(dǎo)下控制一日內(nèi)食鹽與蛋白質(zhì)的攝取量。
三合平衡活腎體系吸取中西醫(yī)精華,取西醫(yī)、西藥標(biāo)準(zhǔn)量化、見效快之長,用中醫(yī)中藥針對根本,調(diào)和甚至去除西醫(yī)之毒性副作用,標(biāo)本兼治,安全可靠,有效率高、不易復(fù)發(fā)。
年輕人得腎病的原因
1、飲料代替水
許多人不喜歡喝白開水,尤其現(xiàn)在還是在夏天,來一瓶冷飲那就簡直了,尤其是年輕人。但是這些碳酸飲料所含的咖啡因,是導(dǎo)致血壓升高的重要原因,而血壓高往往是傷腎的重要元素之一。
2、不愛喝水
現(xiàn)在的年輕人在工作中,為了少上廁所,水是能少喝就少喝,甚至一天都不喝水,其實(shí)喝水上廁所前后加起來的時(shí)間超不過5分鐘。體內(nèi)新陳代謝的廢物主要由肝臟和腎臟處理,腎臟最重要的是負(fù)責(zé)調(diào)解人體內(nèi)的水分和電解質(zhì)平衡,代謝生理活動(dòng)所產(chǎn)生的的廢物,并排于尿中,這就需要足夠的水進(jìn)行輔助。
3、抵抗力下降
抵抗力下降的因素有很多,如受寒、淋雨、勞累過度、甚至心情低落等都會造成人體自身的免疫功能和抗病能力的降低。這幾種因素幾乎都出現(xiàn)在年輕人身上,因?yàn)椴恢錈?、忘記帶傘、折騰、失戀。當(dāng)人體抵抗力下降時(shí)有害物質(zhì)就會進(jìn)入腎臟內(nèi)損害我們的腎細(xì)胞,這也是最直接的一種傷腎方式。
腎病的檢查方法
1、腎臟B超檢查
是人們熟知的檢查項(xiàng)目,通過它我們可以了解腎臟的大小、形態(tài)、有無結(jié)石、積水和囊腫等情況。
2、血壓測量
腎臟病與高血壓有著極為密切的聯(lián)系,?！靶斡安浑x”。高血壓本身會導(dǎo)致腎臟的損害。腎臟主要由腎小球組成,腎小球?qū)嶋H上是一團(tuán)毛細(xì)血管網(wǎng),如果長期的血壓升高會造成毛細(xì)血管壁的損害和硬化,引起腎臟缺血,導(dǎo)致腎臟功能減退,這樣逐漸發(fā)展,就會引起所有的腎小球硬化,最終出現(xiàn)腎功能不全。
3、尿常規(guī)檢查
尿液異常是腎臟病的主要表現(xiàn)之一。在大多數(shù)情況下,常規(guī)的尿液分析檢測就能說明問題,而且費(fèi)用相對比較便宜,為腎臟病的診斷提供十分有用的線索。
4、腎功能檢查
很多腎病起病較隱匿,早期無明顯癥狀,常規(guī)腎功能檢測能反映病人的腎臟功能狀況,為判斷疾病的發(fā)展變化和正確治療提供有價(jià)值的依據(jù)。
腎為五臟之本，氣血生化之源，腎器強(qiáng)，腎精充足，人體機(jī)能旺盛，身體強(qiáng)壯。如果腎出了問題，人的身體健康就會受到影響，腎病可以誘發(fā)高血壓，糖尿病，高血脂，急性腎炎引起的腎衰竭會威脅患者生命。當(dāng)然，其他器官的疾病也會對腎產(chǎn)生不好的影響，比如感冒高燒可能會引起急慢性腎炎，高血壓糖尿病會加重腎的負(fù)擔(dān)，加大腎病綜合征的可能。一旦發(fā)現(xiàn)腎病，就要引起重視。
腎病日常飲食原則
(1)低蛋白、低磷飲食：蛋白質(zhì)的攝人問題幾乎是所有腎臟患者都要面對的問題，其攝人的多少會對疾病的發(fā)展和康復(fù)產(chǎn)生較為明顯的影響。對慢性腎炎患者而言，發(fā)病的早期或急性發(fā)作期，有一定程度少尿、水腫癥狀或食欲不好時(shí)，蛋白質(zhì)的攝人要適當(dāng)進(jìn)行控制，但不能過分限制，尤其在患者體重下降時(shí)，否則可能會影響到機(jī)體的免疫力，不利于疾病的康復(fù)。一般以每日每千克體重給1克蛋白質(zhì)為宜。當(dāng)大量利尿后水腫消退，患者癥狀好轉(zhuǎn)時(shí)，就要及時(shí)增加蛋白質(zhì)攝人量，以補(bǔ)充大量利尿時(shí)丟失的蛋白質(zhì)，對慢性腎病型腎炎患者更是如此。如果慢性腎炎進(jìn)一步發(fā)展，導(dǎo)致腎功能嚴(yán)重?fù)p害，出現(xiàn)尿毒癥時(shí)，腎臟對蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物的排泄功能降低，使體內(nèi)血尿素氮增加，此時(shí)就要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入量，只供給極少量的蛋白質(zhì)以維持機(jī)體基本代謝需要。
(2)充足的碳水化合物：慢性腎炎患者由于限制蛋白質(zhì)攝人，熱能就主要由碳水化合物來供給，所以飲食中的糖類應(yīng)適當(dāng)提高，以滿足機(jī)體對熱能的需求。另外，充足的熱能供給可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，并可使攝人的少量蛋白質(zhì)完全用于組織的修復(fù)與生長發(fā)育。適宜慢性腎炎患者的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。
(3)限制鈉鹽：對處于穩(wěn)定期的慢性腎炎患者來說，水腫等慢性腎炎的一般癥狀不明顯時(shí)，不必限制鹽的攝人，只要不吃過咸食物即可。當(dāng)患者有嚴(yán)重水腫、出現(xiàn)心力衰竭甚至高血壓腦病時(shí)，就要嚴(yán)格限制鹽的攝人，不僅不能攝人食鹽，也不能食用含鈉的其他食品，如蘇打餅干、堿面饅頭、肉松等。為了不因無鹽無味影響患者食欲，在烹飪時(shí)可用無鹽醬油來取代食鹽。待患者病情緩解、趨于穩(wěn)定后才能逐步增加食鹽攝人量。
(4)適當(dāng)?shù)娘嬎浚猴嬎恳话悴患酉拗?，但也不宜過多，尤其是伴有明顯水腫及尿少者，一定要注意水的攝入量。
(5)補(bǔ)充維生素和鐵：慢性腎炎患者可因病程長、食欲差、進(jìn)食量少而影響維生素的攝人，因此，慢性腎炎患者應(yīng)注意進(jìn)食富含維生素A、維生素B族及維生素C的食物，如新鮮蔬菜及水果，以防維生素缺乏。慢性腎炎患者常伴有貧血癥狀，主要是造血原料缺乏引起的，所以慢性腎炎患者還應(yīng)選用一些含鐵質(zhì)豐富的食物，如豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗以及綠葉蔬菜等，同時(shí)也要注意葉酸及維生素B12的補(bǔ)充。
尿蛋白一定是腎病嗎
1、尿蛋白一定是腎病嗎
不一定。尿蛋白增高可不止見與腎病,還有其他原因,如運(yùn)動(dòng)過后,血液性疾病、感染性疾病等等都可以引起尿蛋白增高。所以臨床上尿蛋白的增高可以非為腎性蛋白尿和非腎性蛋白尿。而且,尿蛋白的增高也不能作為腎病的唯一指標(biāo),需要結(jié)合全身癥狀、腎功能檢查、生化檢查,腎活檢等檢查來判斷。
2、腎病的病因
CKD的病因主要有原發(fā)性腎小球腎炎、高血壓腎小動(dòng)脈硬化、糖尿病腎病、繼發(fā)性腎小球腎炎、腎小管間質(zhì)病變(慢性腎盂腎炎、慢性尿酸性腎病、梗阻性腎病、藥物性腎病等)、缺血性腎病、遺傳性腎病(多囊腎、遺傳性腎炎)等。在發(fā)達(dá)國家,糖尿病腎病、高血壓腎小動(dòng)脈硬化已成為慢性腎臟病的主要原因;在我國,這兩種疾病在各種病因中仍位居原發(fā)性腎小球腎炎之后,但近年也有明顯增高趨勢。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),美國成人(總數(shù)約2億)CKD的患病率已高達(dá)11.3%。據(jù)我國部分報(bào)告,CKD的患病率約為10%。CKD的易患因素主要有:年齡(如老年)、CKD家族史(包括遺傳性和非遺傳性腎病)、糖尿病、高血壓、肥胖-代謝綜合征、高蛋白飲食、高血脂癥、高尿酸血癥、自身免疫性疾病、泌尿系感染或全身感染、肝炎病毒(如乙型或丙型肝炎病毒)感染、泌尿系結(jié)石、尿道梗阻、泌尿系或全身腫瘤、應(yīng)用腎毒性藥物史、心血管病、貧血、吸煙、出生時(shí)低體重等。其他危險(xiǎn)因素有環(huán)境污染、經(jīng)濟(jì)水平低、醫(yī)保水平低、教育水平低等。
3、腎病臨床表現(xiàn)
在CKD的不同階段,其臨床表現(xiàn)也各不相同。在CKD3期之前,病人可以無任何癥狀,或僅有乏力、腰酸、夜尿增多等輕度不適;少數(shù)病人可有食欲減退、代謝性酸中毒及輕度貧血。CKD3期以后,上述癥狀更趨明顯,進(jìn)入腎衰竭期以后則進(jìn)一步加重,有時(shí)可出現(xiàn)高血壓、心衰、嚴(yán)重高鉀血癥、酸堿平衡紊亂、消化道癥狀、貧血、礦物質(zhì)骨代謝異常、甲狀旁腺功能亢進(jìn)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)障礙等,甚至?xí)猩ｋU(xiǎn)。
腎病如何預(yù)防
第一、控制飲食結(jié)構(gòu),避免酸性物質(zhì)攝入過量,加劇酸性體質(zhì)。飲食的酸堿平衡對于糖尿病的治療及并發(fā)癥的防治是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。飲食方面要多吃富含植物有機(jī)活性堿的食品,少吃肉類,多吃蔬菜。
第二、參加有氧運(yùn)動(dòng),適當(dāng)鍛煉身體,在陽光下多做運(yùn)動(dòng)多出汗,可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),從而預(yù)防腎病的發(fā)生。
第三、保持良好的心情,不要有過大的心理壓力,壓力過重會導(dǎo)致酸性物質(zhì)的沉積,影響代謝的正常進(jìn)行。適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì),從而預(yù)防腎病的發(fā)生。
第四、生活要規(guī)律,生活習(xí)慣不規(guī)律的人,如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律,都會加重體質(zhì)酸化。
第五、遠(yuǎn)離煙、酒。煙、酒都是典型的酸性食品,毫無節(jié)制的抽煙喝酒,極易導(dǎo)致人體的酸化,使得腎病有機(jī)可乘。日常生活中以茶為飲品除預(yù)防和改善治療腎炎外還能調(diào)節(jié)人體機(jī)理平衡,消炎抗菌,清熱解毒,增強(qiáng)人體抵抗力。這類中草藥茶主要有金銀花、野菊花、蟲草等。
腎病的危害
1、容易導(dǎo)致急性腎衰:急性腎衰為腎病綜合癥最嚴(yán)重的并發(fā)癥,增加了治療難度。這是腎病綜合癥的危害之一。
2、腎小管功能減退:腎病綜合癥的腎小管功能減退,以小兒多見。其機(jī)理認(rèn)為是腎小管對濾過蛋白的多量重吸收,使小管上皮細(xì)胞受到損害。常表現(xiàn)為糖尿、氨基酸尿、高磷酸鹽尿、腎小管性失鉀和高氯性酸中毒,凡出現(xiàn)多種腎小管功能缺陷者常提示預(yù)后不良。
3、骨和鈣代謝異常:腎病綜合癥常表現(xiàn)有低鈣血癥,有時(shí)發(fā)生骨質(zhì)軟化和甲旁亢所致的纖維囊性骨炎。在腎病綜合癥進(jìn)展的腎衰所并發(fā)的骨營養(yǎng)不良,一般較非腎病所致的晚期腎衰竭、毒癥更為嚴(yán)重。
4、患者容易感染:腎病綜合癥患者通過排尿把人體中的轉(zhuǎn)鐵蛋白、iga、B因子排出等,導(dǎo)致營養(yǎng)不良、免疫力下降。臨床上常見的感染有:原發(fā)性腹膜炎、蜂窩織炎、呼吸道感染和泌尿道感染。
腎病可吃蛋白粉嗎
1、腎病可以吃蛋白粉嗎
腎病患者服用蛋白粉有兩個(gè)重要前提,一是患者的腎功能一定要正常,二是蛋白粉不能食用過量。肝臟疾病患者、腎臟疾病患者、痛風(fēng)病人以及三歲以下的孩子應(yīng)慎用蛋白粉,所有腎功能不好的病人都要禁用蛋白粉。
蛋白粉多以大豆為原料,屬于植物蛋白,它與人體中的蛋白不是一回事,動(dòng)物蛋白才與人體蛋白相近,因此腎病病人的飲食原則是優(yōu)質(zhì)低蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白就是動(dòng)物蛋白。但是,不管動(dòng)物蛋白還是植物蛋白,都必須在人體內(nèi)分解才能被吸收。
在分解的過程中,動(dòng)物蛋白產(chǎn)生的毒素少,而植物蛋白在分解過程中產(chǎn)生的毒素多。攝入的蛋白量越大,產(chǎn)生的毒素就越多。毒素需要通過腎臟來排泄,這就加重了腎臟的負(fù)擔(dān),因此所有腎功能不好的病人都要禁用蛋白粉。一般腎炎病人,腎功能是好的,也不能服用蛋白粉。每天食物中可提供人體一天所需的蛋白。
2、腎病吃什么好
2.1、綠豆
性寒,能清熱利水,患尿路感染的人適宜用綠豆熬湯喝,對發(fā)熱、尿閉、尿痛的人有利尿解熱的功效。
2.2、黑大豆
俗稱黑豆、烏豆。能活血、利水、祛風(fēng)、解毒,善治水腫浮腫之病?！侗静菥V目》云:“治腎病,利水下氣,制諸風(fēng)熱?！?/p>
2.3、豇豆
能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)腎?！夺t(yī)林篡要》稱它能“滲水,利小便,升清降濁”,適宜腎炎患者食用。
2.4、冬瓜
有活絡(luò)腎臟的功能。在夏天,流汗過多時(shí),會將人體內(nèi)的養(yǎng)分一起排出來,所以體力消耗得很利害,容易使人疲倦。可是,如果體內(nèi)的水分經(jīng)過腎臟,再由尿排出來,就不會將體內(nèi)所需的養(yǎng)分排出體外。這也是為什么夏天一定要多吃冬瓜的理由。
2.5、萵苣
含豐富的糖類、胡蘿卜素和維生素B族、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質(zhì),多吃萵苣能提高血管張力,促進(jìn)利尿。萵苣所含的脾益腎,故宜常吃多食,頗有裨益。
2.6、白木耳
又稱銀耳,性平,味甘淡,被稱為藥用蔬菜,是一味清補(bǔ)營養(yǎng)品,能滋腎、潤肺、養(yǎng)胃。據(jù)研究,白木耳中所含有的銀耳多糖能改善腎功能。
3、腎病的食療偏方
3.1、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。
將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。
此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
3.2、豬肝粥
豬肝100～150克,大米100克。
先將豬肝洗凈切碎,與大米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。
此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血等癥。
3.3、當(dāng)歸羊肉
羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)。
同放沙鍋內(nèi),加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯。
此方同時(shí)也適用于脾腎虛弱的人。
腎病不能吃什么
1、高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發(fā)生意外。
2、高脂食物
腎炎病人一般都會有高血壓和貧血癥狀,如果有大量的動(dòng)物脂肪存在的話對高血壓、貧血是有很大的不好的影響的,主要就是因?yàn)閯?dòng)物脂肪可以加重動(dòng)脈硬化和抑制造血功能,所以有腎炎的患者一定要慎重食用。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān),應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因?yàn)槟切┦澄镏?含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時(shí),其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出,對腎功能有負(fù)面影響。
4、強(qiáng)烈調(diào)味品
強(qiáng)烈調(diào)味品對腎功能不利,應(yīng)忌食。味精由于多食后會口渴欲飲,在限制飲水量時(shí),也應(yīng)少用味精。
腎病如何保養(yǎng)
控制飲食結(jié)構(gòu),避免酸性物質(zhì)攝入過量,加劇酸性體質(zhì)。飲食的酸堿平衡對于糖尿病的治療及并發(fā)癥的防治是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。飲食方面要多吃富含植物有機(jī)活性堿的食品,少吃肉類,多吃蔬菜。恰瑪古富含植物有機(jī)活性堿,能迅速排除體內(nèi)酸毒,澄清尿液酸毒,從而真正的保護(hù)腎臟。
參加有氧運(yùn)動(dòng),適當(dāng)鍛煉身體,在陽光下多做運(yùn)動(dòng)多出汗,可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),從而預(yù)防腎病的發(fā)生。
保持良好的心情,不要有過大的心理壓力,壓力過重會導(dǎo)致酸性物質(zhì)的沉積,影響代謝的正常進(jìn)行。適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì),從而預(yù)防腎病的發(fā)生。
遠(yuǎn)離煙、酒。煙、酒都是典型的酸性食品,毫無節(jié)制的抽煙喝酒,極易導(dǎo)致人體的酸化,使得腎病有機(jī)可乘。
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