?吃炒土豆可以減肥嗎？
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“?吃炒土豆可以減肥嗎？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在如今這個社會中肥胖人群比例越來越多，這并不是一個好現(xiàn)象，容易導(dǎo)致高血壓、高血脂的產(chǎn)生對人體產(chǎn)生危害，因此人們對于減肥就越來越注重了，而土豆這是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食材，炒土豆是其很常見的一種做法，人們對于吃炒土豆是否能減肥存在疑問，下面就來介紹一下。
吃炒土豆可以減肥嗎？
土豆絕好的減肥食品
別看土豆土里土氣不起眼，營養(yǎng)學(xué)家卻這樣勸告減肥者： 吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆，可以減少脂肪的攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
你也不必?fù)?dān)心吃土豆?fàn)I養(yǎng)單純，有損健康。在人們的印象里，黃豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白是首屈一指的。其實(shí)，土豆中的蛋白質(zhì)無論是營養(yǎng)價值還是保健功能，都讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其他營養(yǎng)素，如碳水化合物、VB、VC、鈣、鎂、鉀等也都應(yīng)有盡有，且比米面的營養(yǎng)更全面。
具有很高營養(yǎng)價值的蘋果與土豆相比，多數(shù)營養(yǎng)素也相形見絀：土豆含的蛋白質(zhì)和維生素B1是蘋果的10倍；維生素C是蘋果的3.5倍；維生素B2和鐵是蘋果的3倍;磷是蘋果的2倍;糖和鈣與蘋果相當(dāng);只有胡蘿卜素比蘋果少一點(diǎn).按營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn),一斤土豆的營養(yǎng)價值大約相當(dāng)3.5斤蘋果。
土豆的營養(yǎng)價值之高，使美國營養(yǎng)專家斷言：“每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯（土豆），便可得到人體需要的全部營養(yǎng)素?！睖p肥者還有理由怕吃土豆會缺少某些必需的營養(yǎng)素么？ 你更不必?fù)?dān)心肚皮有難熬的饑饉。土豆在補(bǔ)足人體需要的幾乎全部營養(yǎng)素時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之滿足。有人風(fēng)趣地說，希望“只吃不胖”的減肥者要是看中土豆，可謂“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費(fèi)工夫”！
土豆已是世界性的減肥食品。法國營養(yǎng)學(xué)家弗朗西馬爾羅通過長達(dá)15年的研究率先發(fā)現(xiàn)，土豆是一種價廉的減肥“良藥”。1988年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多處。1989年以來,意大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯(lián)等國也先后創(chuàng)建了土豆食療餐廳30多家。 在我國用土豆作主食的還不多，多數(shù)人是當(dāng)菜肴吃，為了減肥，就應(yīng)以土豆當(dāng)飯，如煮土豆、炸土豆條、炒土豆絲或煎土豆餅，每日一餐，堅(jiān)持吃下去對預(yù)防營養(yǎng)過?；驕p去多余的脂肪肯定有益。
合理實(shí)用，不僅不會長胖，還可以達(dá)到瘦身的妙用。
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土豆在我們生活中是一種非常常見的食材，無論是菜市場還是超市都有的賣，而且營養(yǎng)十分的豐富，西紅柿也是很多朋友都喜歡吃的一類食物，也有比較豐富的營養(yǎng)，照理說這兩者搭配在一起營養(yǎng)應(yīng)該更加豐富才對，但是很多人說這兩者搭配在一起對我們的身體是有害的，那么土豆炒西紅柿可以吃嗎？
關(guān)於飲食禁忌一說，目前被很多網(wǎng)友所關(guān)注。其中有一則稱：土豆與番茄、土豆與雞蛋同吃會造成中毒。
番茄與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。雞蛋和土豆在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此，這位網(wǎng)友提到的“土豆番茄、土豆雞蛋一起吃會造成中毒”并不是事實(shí)。
但網(wǎng)上確實(shí)曾經(jīng)有報道稱，一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋後3小時，渾身遍起紅斑昏倒在學(xué)校附近，并在送醫(yī)途中死亡。隨後，“雞蛋和土豆混煮會毒死人”的說法在當(dāng)?shù)乇粋鞯梅蟹酗^颺。但專家否定了這種說法。
這兩種菜并非不能一起吃，而是不要吃帶芽土豆和青番茄，自己做菜炒土豆時，如果發(fā)現(xiàn)土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於番茄，注意不要購買未成熟的青番茄。
土豆炒西紅柿可以吃嗎？其實(shí)土豆和西紅柿一般是很少有人會放在一起食用的，所以很多人就認(rèn)識土豆不能和西紅柿一起吃，這完全是一個誤解，其實(shí)兩者完全是可以一起食用的，不過發(fā)了芽的土豆和西紅柿是不可以吃，這是有毒的。
土豆生活中常吃的食物，土豆具有抗衰老，補(bǔ)充維生素，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的功效，土豆中的纖維素含量高，其中富含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，經(jīng)常吃土豆的人，身體不僅健康，而且還能防止衰老，紅薯中的淀粉含量高，因?yàn)楹屯炼沟膬r值含量都是一樣的，所以有相同的介紹。
一、土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
二、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
紅薯功效
抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
土豆是我國非常重要的糧食作物，在我國全國各地都有種植，每一年的產(chǎn)量都非常高，在生活中，大家不妨可以多吃一些土豆，土豆的營養(yǎng)是很全面的，比如富含淀粉和碳水化合物，另外還有多種氨基酸，土豆的吃法非常多，一種簡單的方法就是蒸土豆來吃，那么這樣吃可不可以減肥呢？
吃蒸土豆可以減肥嗎？
在很多人都有這樣一個觀念，淀粉類食物會令人變肥胖。然而土豆就是典型的淀粉類食物，因此，很多想減肥的人都會對土豆避而遠(yuǎn)之。那么，土豆真的就如大家所想的那樣，會令人肥胖嗎？
土豆能減肥不是忽悠人
土豆的主要成分是碳水化合物，然而它的含量只是大米的四分之一而已。經(jīng)過有關(guān)專家的研究表明，土豆中的淀粉不是普通的淀粉，她是一種抗性淀粉，它能夠縮小脂肪細(xì)胞。而且土豆本身幾乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量僅為0.2g。
土豆在高鉀低鈉食品中排行靠前，特別適合水腫型肥胖的人食用，它的鉀含量幾乎是蔬菜中最高的，所以不僅能補(bǔ)充人體微量元素，還具有瘦腿的功效哦！
土豆幾乎不含脂肪，但是它卻含有豐富的膳食纖維，據(jù)研究顯示，土豆里的膳食纖維含量幾乎與蘋果一樣多，土豆在食用后并不會立馬消化吸收，它停留在腸道中的時間不是米飯可以比的，所以土豆相比米飯而言更具有飽腹感，而且土豆還能幫助帶走一些油脂和垃圾，對通便排毒也有一定的作用哦！
土豆作為一種堿性素材，可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，調(diào)整人的體質(zhì)，食用時間長了還能將體質(zhì)調(diào)節(jié)成堿性易瘦型哦！除此之外，土豆含有豐富的維生素和抗氧化的多酚類成分，能夠不同程度的幫助減輕體重哦。
對于想要減肥的女性朋友來說如何飲食是一個關(guān)鍵問題，有人會選擇早上吃土豆。事實(shí)證明這是一種不錯的減肥方法，因?yàn)橥炼怪泻胸S富的膳食纖維，食用之后既能讓人有飽感，還能達(dá)到不錯的減肥目的。
一、為什么吃土豆可以減肥？
有不少朋友認(rèn)為，吃土豆很容易使人發(fā)胖，是這樣嗎？從科學(xué)角度來說，土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物， 每148克土豆產(chǎn)生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。
所以土豆不僅是低熱量食物，且脂肪含量極低，是所有充饑食物中含量最少的，因而，吃土豆不僅不會變胖，反而是一種非常理想的減肥食品。
二、怎么吃土豆最能減肥？
首先，土豆不能像平常那樣炒菜吃，那樣減肥效果微乎其微。為了減肥，就應(yīng)以土豆當(dāng)飯，如蒸土豆、煮土豆的減肥效果最好，每日一餐，堅(jiān)持吃下去，對預(yù)防營養(yǎng)過?；驕p去多余的脂肪肯定有益。
三、土豆減肥的吃法
方案一
早上：蒸3個土豆，吃兩個，剩下一個2小時后吃。
中午：蒸3個土豆，吃兩個，剩下一個2小時后吃。
晚上：蒸2個土豆，盡量在7點(diǎn)前吃完。
點(diǎn)評：此方法適合大胃口的人，一天5餐不僅能充分消化吃掉的食物，而且不會感覺到餓。
方案二
早上：低脂酸奶1杯，蛋白1個，土豆1個。
中午：土豆2個，茶1杯。
晚上：土豆1個，茶1杯，水果1份。
點(diǎn)評：怕減肥食物單一的人，可以采用這個方法哦。
這兩種方法使用最好不超過3周，以免身體適應(yīng)不了。另外在減肥過程中，要多喝水，加速新陳代謝，盡快排出身體毒素，才能美美的瘦下去。
土豆是一種比較常見的蔬菜，也是一種營養(yǎng)價值比較高的食物。土豆中的脂肪含量比較少，常吃土豆，可以減少身體攝入的脂肪量，這樣自然就能達(dá)到減肥的作用了，在減肥期間，是可以吃土豆的。當(dāng)然，土豆的功效不僅僅只有減肥，還可以利尿、解痙、防治神經(jīng)痛、冠心病，補(bǔ)充人體所需的微量元素鉀。
一、減肥期間可以吃土豆嗎
可以。吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。
二、土豆的功效與作用有哪些
1、土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2、土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
3、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
4、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
5、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。
很多女性在吃食物之前都會先了解下各種食物的熱量，如果熱量非常高的話就可能會選擇少吃或者是不吃。土豆泥是通過加工把土豆做成了泥狀的樣子，吃土豆泥可以減肥嗎?土豆中含有很多的纖維素和蛋白質(zhì)、淀粉，但是使用土豆泥的話能夠增加飽腹感，還能夠促進(jìn)腸胃蠕動，減肥期是可以吃的。
一、概述
在我們生活中，有很多人想通過各種方法來減肥，但是減肥的方法也有很多種，也有很多人嘗試過不同的減肥方法，最終也是達(dá)不到理想的減肥效果，如果減肥的方法不正確，不僅達(dá)不到減肥的目的，反而會對身體造成不利的影響，土豆是我們生活中比較常見的一種食物，土豆的營養(yǎng)價值非常的高，那么，土豆泥可以減肥嗎?我們來了解下吧。
二、步驟/方法：
1、
土豆泥中含有蛋白質(zhì)是有利于減肥的，人體需要蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)，在消化吸收過程中消耗的熱量是最多的，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量高，熱量低，高蛋白質(zhì)使熱量消耗更多，不易生成脂肪，因此土豆泥是具有減肥的功效。
2、
土豆泥具有減肥的功效，主要是因?yàn)橥炼怪泻械鞍踪|(zhì)，因?yàn)橥炼购写罅坷w維素，纖維素在潤腸作用中又起到很好的吸收和消化的作用，使腸胃蠕動速度加快，能夠代動油脂和廢物毒素等排出體外，是非常好的減肥食物。
3、
另外，想要吃土豆泥減肥，主要是控制淀粉攝入量，也就是說減少白飯，比起白飯土豆含有更多的纖維素，熱量只有白飯的一半，吃了以后也容易有飽腹感，營養(yǎng)方面也不用擔(dān)心，土豆?fàn)I養(yǎng)非常豐富比白飯還要好，因此，多吃土豆來減肥是非常不錯的。
三、注意事項(xiàng)：
土豆具有很好的減肥效果，而且它的營養(yǎng)非常豐富，除了通過土豆減肥以外，還要注意配合鍛煉的方法會達(dá)到更好的減肥效果，因此，在日常生活中可以通過鍛煉的方式來提高自身的抵抗能力，對減肥也更加有幫助。
土豆可以說是人們餐桌上出現(xiàn)頻率很高的食物了，香辣土豆絲也算得上“國民菜”了。土豆除了可以做菜之外，還可以做成各種各樣的美食。土豆的味道好、營養(yǎng)高，但是經(jīng)常吃土豆可以減肥嗎？那么這樣的說法到底靠不靠譜呢？為了簡答這個問題，下文做下詳細(xì)的介紹。
經(jīng)常吃土豆可以減肥嗎
1、土豆吃成了薯?xiàng)l：
拿某快餐店的薯?xiàng)l來說，每一百克差不多能有兩三百卡的能量，有著10g左右的油脂。與減肥期間正常吃飯來說，再選擇這樣的土豆薯?xiàng)l，無疑是雪上加霜，能量越來越高，脂肪越存越多，當(dāng)然不會瘦。
2、土豆當(dāng)菜吃：
在我們?nèi)粘５娘嬍持?，?xí)慣做醋溜土豆絲，當(dāng)做一種菜肴擺上桌。土豆本身就是淀粉比較高的食物，有米飯當(dāng)主食，再加上這盤菜，無疑是多攝入一份主食的能量，當(dāng)然不能進(jìn)行控制體重。
3、長期把土豆當(dāng)主食吃：
有人聽說土豆當(dāng)主食吃能夠減肥，因此天天主食中只有蒸熟的土豆，其實(shí)也不可取。單一的食物攝入會影響機(jī)體的營養(yǎng)元素的攝入，使得新陳代謝不能正常進(jìn)行。減肥一定是食物多樣化聯(lián)合作用，加上運(yùn)動的綜合效果，還需要多喝水增加代謝。
說了三種經(jīng)常吃土豆會長胖的原因，那么吃土豆到底能不能減肥呢？
1、土豆含抗性淀粉有助于減肥：
土豆中含有一種不受淀粉酶消化的淀粉，就如同膳食纖維一樣能給人以飽腹感，這類淀粉稱之為“抗性淀粉”。但是這種抗性淀粉一旦遇熱煮熟后就變得可以消化吸收了，所以要想吃土豆減肥，可以等煮熟的土豆冷卻后再食用，能夠產(chǎn)生足夠的飽腹感，減少能量的攝入，進(jìn)而控制體重的增長。
2、料理土豆的方法要選對：
不能油炸土豆、吃薯?xiàng)l，這是高能量的攝入?？梢允菍⑼炼骨谐杉?xì)條塊，均勻裹上面粉，蒸熟之后進(jìn)行調(diào)味，進(jìn)而代替一部分主食吃，這樣才能控制能量的攝入，也能夠保證每天有薯類，食物營養(yǎng)多樣化。
3、土豆富含膳食纖維和鉀離子：
土豆含有膳食纖維能夠增加飽腹感，避免多余能量的攝入。土豆含有豐富的鉀離子，能夠維持神經(jīng)沖動的傳遞，預(yù)防肌肉痙攣，可以使得減肥期間的運(yùn)動更有力。
4、土豆也是維生素C充足的食物：
土豆是含有維生素C充足的食物，能夠有助于抗氧化，保證減肥期間皮膚的彈性。尤其在冬天新鮮蔬果比較少的時候，吃土豆也不失為維生素C的食物來源。
土豆吃對了才能有助于減肥，吃錯了就只能適得其反。選對食材，選對吃法，才能健康享瘦，祝大家都有苗條身材！
很多的人都認(rèn)為，減肥的話是不能多吃富含淀粉類的食物的。因?yàn)榈矸蹠屓税l(fā)胖，不利于減肥。尤其是土豆，很多減肥的朋友都會對土豆敬而言之。但是真的是這樣嗎?其實(shí)只要大家選對了方法，土豆也是可以減肥的。例如，大家選擇吃蒸土豆的話，是不會讓大家發(fā)胖的。
土豆能減肥不是忽悠人
土豆的主要成分是碳水化合物，然而它的含量只是大米的四分之一而已。經(jīng)過有關(guān)專家的研究表明，土豆中的淀粉不是普通的淀粉，她是一種抗性淀粉，它能夠縮小脂肪細(xì)胞。而且土豆本身幾乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量僅為0.2g。
土豆在高鉀低鈉食品中排行靠前，特別適合水腫型肥胖的人食用，它的鉀含量幾乎是蔬菜中最高的，所以不僅能補(bǔ)充人體微量元素，還具有瘦腿的功效哦!
土豆幾乎不含脂肪，但是它卻含有豐富的膳食纖維，據(jù)研究顯示，土豆里的膳食纖維含量幾乎與蘋果一樣多，土豆在食用后并不會立馬消化吸收，它停留在腸道中的時間不是米飯可以比的，所以土豆相比米飯而言更具有飽腹感，而且土豆還能幫助帶走一些油脂和垃圾，對通便排毒也有一定的作用哦!
土豆作為一種堿性素材，可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，調(diào)整人的體質(zhì)，食用時間長了還能將你的體質(zhì)調(diào)節(jié)成堿性易瘦型哦!除此之外，土豆含有豐富的維生素和抗氧化的多酚類成分，能夠不同程度的幫助減輕體重哦!
土豆減肥食譜
1.西蘭花土豆湯
材料：西蘭花、土豆豐富的維生素和葉綠素也是補(bǔ)充身體能量的來源。
做法：西蘭花洗凈切成小塊，土豆去皮洗凈切小塊;土豆與西蘭花一起放入鍋中加水，再切兩片檸檬片放入其中，然后用大火煮;等西蘭花和土豆完全煮熟后再加入少許鹽和胡椒即可出鍋食用。
2.酸辣土豆絲
材料：紅椒1個、姜、蒜、花椒少量、干辣椒5個、小蔥3根
做法：土土豆片切成細(xì)絲，用清水將切好的土豆絲泡去淀粉，將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。鍋內(nèi)放油放入花椒，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了。鍋中留底油放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味，加入土豆絲，煸炒約2分鐘后，將醋沿著鍋邊淋入繼續(xù)翻炒土豆絲，放入紅椒絲翻炒均勻。最后加蔥花、適量鹽、糖、雞精調(diào)味即可。
3.土豆雞蛋餅
材料：土豆1個、雞蛋1個、臘腸半根、卷心菜、胡蘿卜半根
做法：先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟;然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲;再打散一個雞蛋，我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸，放一點(diǎn)臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就可以，拿出來切碎備用。將蒸好的土豆壓成土豆泥，倒入打散的蛋液，攪拌均勻，再放入所有的配菜，攪勻，加一點(diǎn)鹽和黑胡椒碎調(diào)味;平底鍋倒入少許油加熱，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入鍋中攤成小餅，煎到兩面金黃即可。
4.土豆燒雞
材料：土豆、山雞、干香菇
做法：山雞洗凈，切塊，加蠔油和料酒腌10分鐘;干香菇放在水中浸泡半個小時，土豆洗凈去皮切塊;鍋內(nèi)倒油用大火加熱至6成，然后放入蔥姜八角煸炒出香;往鍋中放入腌制后的雞塊，接著翻炒至變色，然后加熱水沒過雞塊，再放入土豆和香菇，先用大火煮開，在轉(zhuǎn)小火燜煮熟即可。
洋蔥和土豆都是我們平時比較常見的蔬菜，但是單炒土豆太過單一所以會把洋蔥搭配著一起炒，并且洋蔥的營養(yǎng)價值是很高的，洋蔥和土豆是可以和肉一起炒的，搭配在一起不僅味道好，營養(yǎng)價值也高，因?yàn)檠笫[土豆和肉在一起炒并不會起反應(yīng)，所以是可以在一起炒的。
做法一
土豆洋蔥炒肉的做法
1.準(zhǔn)備土豆兩個，去掉皮。洋蔥和青椒，都洗干凈備用
2.上鍋熱油，等油熱了，下入切好的土豆片 ，這個土豆片切好后，要在清水里泡一會，去除淀粉
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋蔥 一起翻炒
5.最后在加上自制好的肉臊子，繼續(xù)翻炒
6.加上適量的調(diào)料，調(diào)味，攪拌起來
做法二
主料豬肉適量青椒適量
步驟：
把豬肉切片，加入鹽、醬油、料酒腌制。
把土豆切片，泡在水里(防止土豆氧化)。
把青椒切片，洋蔥切絲。
把姜和蒜爆香，再加一些糖，炒糖。
然后炒豬肉，炒到一半時加入青椒和洋蔥。
土豆瀝干水份，熱油然后炒土豆。
土豆快熟的時候加入醬油和鹽，然后把之前的豬肉和青椒洋蔥一起炒。
把生粉加水?dāng)噭?，倒入勾芡，完成?/p>
注意事項(xiàng)
先腌肉可以保證肉質(zhì)的滑嫩
做法三
用料
豬肉 適量
土豆 2個
洋蔥 1個
鹽 適量
老抽 適量
肉炒洋蔥土豆的做法
青菜去皮，洗凈，豬肉切片，土豆切片，洋蔥切片
加適量油，燒熱，將肉翻炒至熟，然后把土豆放入鍋里與肉一起翻炒，加少許水，防止土豆粘鍋。
待土豆七成熟后加洋蔥翻炒，然后倒入少量老抽，放入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《?吃炒土豆可以減肥嗎？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎”專題。
