蜂蜜和花生能一起吃嗎
蜂蜜養(yǎng)生。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!钡查L(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供蜂蜜和花生能一起吃嗎,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
蜂蜜是一種深受廣大人民喜愛(ài)的食物,吃起來(lái)非常甜,營(yíng)養(yǎng)又那么豐富,可以當(dāng)作零食來(lái)吃。但是蜂蜜僅僅單獨(dú)吃未免太單調(diào)了,不少人研發(fā)出了很多種吃法?;ㄉ秃懿诲e(cuò),咬起來(lái)很清脆,口感非常好,能夠填充肚子,消除饑餓感,和蜂蜜水搭配消遣還是很不錯(cuò)的,但是這兩種美食有相克關(guān)系嗎?
好處大了!
一、填肚子。
二、作零食。
三、看仔細(xì)了!花生(Arachis hypogaca L)豆科 別名:落花生、長(zhǎng)生果、果仁 原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國(guó)福建。 性味歸經(jīng):甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
四、功效主治。醒脾和胃,潤(rùn)肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑,腳氣,產(chǎn)婦乳少等病癥。
五、營(yíng)養(yǎng)成分。 每100克含水分7.3克,蛋白質(zhì)24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纖維2.1克,灰分2 克,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克,另花生仁中含有胡蘿卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。
六、食療作用 1.促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育 花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。 2.促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。 3.抗老化,防早衰 花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱。 4.潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。 5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對(duì)抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對(duì)多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用,對(duì)人體造血功能有益。” 6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì),能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。 7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。 8.預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí),會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過(guò)腸道時(shí),與許多有害物質(zhì)接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
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花生是一種比較常見(jiàn)的家常食物,其中富含豐富的維生素E、維生素K、不飽和脂肪酸、白藜蘆醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于人體的好處是有很多的。而作為人們最歡迎的海鮮之一,螃蟹的受歡迎程度也是比較高的。那么,花生與螃蟹可以一起吃嗎?答案是不可以的,因?yàn)閮烧咭黄鸪匀菀赘篂a。
一、螃蟹與花生同食易致腹瀉
花生仁性味甘平,而且脂肪含量高達(dá)45%;而蟹味咸性寒,微毒,為冷利之物。油膩之物遇冷利之物極易導(dǎo)致腹瀉。所以,二者不宜同時(shí)進(jìn)食,腸胃虛弱者更應(yīng)注意。
二、花生營(yíng)養(yǎng)分析
1. 花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤(rùn)皮膚;
2. 花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病;
4. 花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時(shí)也是降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;
5. 花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí),會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
三、螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、螃蟹含有豐富的維生素
螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素,其中維生素A高于其它陸生及水生動(dòng)物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚(yú)類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚(yú)類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。
2、螃蟹中含有一種特殊的“甲殼質(zhì)”
通過(guò)多種研究表明,螃蟹的殼中含有一種叫做甲殼質(zhì)的物質(zhì),從它里面可以提煉一種物質(zhì),叫做ACOS-6,它的性質(zhì)是低毒免疫激活,這種物質(zhì)能夠起到抑制癌癥的作用。
3、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素
螃蟹中的蛋白質(zhì)含量和微涼元素的含量也十分豐富,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。同時(shí),螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
4、螃蟹的熱量
平均每100克螃蟹的可食用部分的熱量是95大卡左右,這個(gè)熱量是比較低的,但在減肥時(shí)仍要注意不要吃太多,每吃100克螃蟹所吸收的熱量如果要消耗出去,需要我們游泳約5分鐘,或者跳繩13分鐘,或者慢跑9分鐘。
生活當(dāng)中我們離不開(kāi)各種各樣的食物,有的人愛(ài)吃,有的也不愛(ài)吃,所以大家都是會(huì)把食物放在一起,或不愛(ài)吃的區(qū)分開(kāi),其實(shí)有的食物相生相克,放在一起不能吃,特別是螃蟹有很多的禁忌,螃蟹和花生米并沒(méi)有相克的地方,關(guān)于螃蟹相克的食物包括這些。
螃蟹不能和什么一起吃
相克
首先,螃蟹不要和茄瓜一起炒菜,有的人喜歡吃螃蟹和茄瓜,想想何不把二者做成一道菜呢?千萬(wàn)不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒,茄子也是寒底的,兩個(gè)都是寒底的,一起食用會(huì)有損腸胃,經(jīng)常這么吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
其次,花生和螃蟹不要一起吃。很多人喜歡在做下酒菜時(shí),弄一盤花生,剛好還在吃螃蟹的話,那樣你就等著拉肚子吧,尤其是腸胃不好的人。
螃蟹不要和茶葉同煮。有的人喜歡吃茶葉蛋,想想何不按照這個(gè)原理,做出五香茶葉螃蟹呢?或者邊吃螃蟹邊送茶。千萬(wàn)不要。茶葉中含有單寧酸,而螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì),同吃會(huì)導(dǎo)致便秘。
螃蟹不要和火腿一起做菜,有的人喜歡在紅燒螃蟹的時(shí)候放點(diǎn)火腿進(jìn)去,還有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹。最好不要,火腿中含有維生素B,但是螃蟹中含有維B分解酶,一起入菜會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。
相生
螃蟹和豆腐一起吃好。螃蟹富含牛磺酸,而豆腐富含異黃酮,兩者同食可以恢復(fù)體力,防止衰老。
螃蟹富含鈣質(zhì),如何和富含維生素K的蘆筍一起吃,可以強(qiáng)化骨骼
螃蟹和姜同煮非常好,這個(gè)大家應(yīng)該都知道。螃蟹是寒的,而生姜溫?zé)幔@樣一中和,就可以減少對(duì)腸胃的損害。還有利于蟹肉的消化和吸收。
注意事項(xiàng)
其實(shí)螃蟹的話,清蒸是最好的,最好在水里加上姜片。這樣最為鮮美,健康。
蘋(píng)果是人們?nèi)粘I钪泻艹R?jiàn)的一種水果,因?yàn)槠淇诟邢闾鸲浅5氖苋藲g迎,然而其受歡迎并不僅僅是因?yàn)槲兜篮茫€因?yàn)槠渚哂泻芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)于人體有很多的好處。有一句諺語(yǔ):“每天一個(gè)蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”說(shuō)的就是蘋(píng)果的保健作用。而有人說(shuō)蘋(píng)果和花生一起吃不好,那么蘋(píng)果和花生能一起吃嗎?下面就來(lái)介紹一下。
蘋(píng)果和花生是可以同時(shí)吃的,食物相克學(xué)說(shuō)都是指的是在食用大量的食物之后可能會(huì)發(fā)生一些反應(yīng),或是影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,或是產(chǎn)生一些毒素等,所以我們平時(shí)吃的食物都一般不會(huì)產(chǎn)生副作用的,建議患者保持愉快輕松的心情,放心飲食。
花生的食用禁忌
1、不宜大量生吃
花生脂肪和蛋白質(zhì)含量較高,大量攝入后人體對(duì)其消化吸收不了,從而導(dǎo)致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲(chóng)卵或其他疾病。
2、寒濕凝滯體質(zhì)不宜吃花生
花生含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪,脾虛腹瀉、體質(zhì)寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性膚質(zhì)的人不宜多吃。
花生油脂含量很高,易長(zhǎng)痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
4、霉變的花生不能吃。
霉變花生容易產(chǎn)生黃曲霉毒素,這是一種極強(qiáng)的致癌物,一般加熱并不能使其分解。有哈喇味的花生也不能吃,這是因?yàn)榛ㄉ杏椭趸釘∫鸬摹?/p>
5、跌打損傷者不宜吃花生
花生衣中含有凝血因子,會(huì)讓淤血無(wú)法散開(kāi),加重淤腫。
6、肝膽疾病患者不宜吃花生
花生是高脂肪、高蛋白食物,會(huì)刺激膽汁分泌,肝膽病人食用花生會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān),損傷肝臟功能。
7、痛風(fēng)患者不宜吃花生
研究發(fā)現(xiàn)花生中含有大量嘌呤成分,痛風(fēng)患者請(qǐng)謹(jǐn)慎食用花生。
8、過(guò)敏體質(zhì)慎吃花生
花生是重要的食物過(guò)敏原,在北美和歐洲等國(guó)家,分別有1%和0.5%的兒童及成人對(duì)花生過(guò)敏。
花生當(dāng)中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),平時(shí)可以用于補(bǔ)充人體缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì),尤其適用于體質(zhì)較差的人食用。同時(shí),花生還可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,小孩子多吃花生可以增強(qiáng)免疫力。但花生和一些食材并不能一起吃,否則會(huì)出現(xiàn)排斥反應(yīng)。那么,花生和石榴可以一起吃嗎?
應(yīng)該注意甜的,辛辣的都不應(yīng)該空腹吃,可能引起異常的胃疼,消化道的問(wèn)題?;ㄉD淌?,雞蛋沖白糖最好是飯后吃。
花生的功效與作用:
1。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
花生含豐富的維生素及礦物質(zhì),可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2。健腦益智
促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3。延緩衰老
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱。
4。潤(rùn)肺止咳
潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。
5。止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對(duì)抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對(duì)多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用,對(duì)人體造血功能有益。
石榴的功效與作用:
1。驅(qū)蟲(chóng):石榴皮堿對(duì)絳蟲(chóng)有很強(qiáng)的殺滅力,能作用于蟲(chóng)的肌肉,使其陷入持續(xù)收縮。鹽酸石榴堿1:10000濃度,于5~10分鐘后即殺死絳蟲(chóng)。臨床證明生物堿與鞣酸結(jié)合者驅(qū)蟲(chóng)效果較好,因?yàn)轺焚|(zhì)能使生物堿變成難溶而難吸收的化合物,從而可充分地對(duì)腸寄生蟲(chóng)子發(fā)揮作用。
2。抗菌:煎劑用試管稀釋法,1:2560兌白喉?xiàng)U菌,1:1280兌金黃色葡萄球菌、史氏及福氏痢疾桿菌及變形桿菌等有抑制作用。對(duì)霍亂弧菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌及結(jié)核桿菌等有明顯抑制作用。
3??拐婢核┯迷嚬芟♂尫ǎ?:4兌堇色毛癬菌、紅色表皮癬菌、奧杜盎小孢子菌及星形奴卡菌等皮癬真菌等10種皮癬真菌有抑制作用。
4??共《荆涸囼?yàn)證明,石榴皮煎劑稀釋到1:10000-1:100000仍有抑制流感病毒(甲型pR3株)的作用。參見(jiàn)石榴根條。
5。其他作用:雌性大鼠或豚鼠服果皮粉后可減少受孕率,家兔灌服根皮水浸液可促進(jìn)血液凝固。
在日常生活中,羊肉和花生是比較常見(jiàn)的食物,花生和羊肉是可以放在一起食用的?;ㄉ缓S富的蛋白質(zhì),羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)。羊肉不要和竹筍一起食用,容易中毒的。食物是相生相克的,有的食物可以一起食用,有的食物卻不能一起食用,所以對(duì)這些我們一定要注意。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:花生是一種高營(yíng)養(yǎng)的食品,里面含有蛋白質(zhì)25%~36%,脂肪含量可達(dá)40%,花生中還含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E,鈣和鐵等。花生的脂肪含量占總營(yíng)養(yǎng)的30%—39%左右,而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。但是花生對(duì)肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃俊⒏叩鞍?、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達(dá)到減肥效果。
花生燉羊肉的做法:
花生米放入碗內(nèi),加入沸水泡一下,剝?nèi)テは磧?。把羊肉切成長(zhǎng)3厘米見(jiàn)方、2厘米厚的塊。羊肉放入鍋中,加水略燙,撈出洗凈備用。羊肉放入沙鍋內(nèi),加入清水(以沒(méi)過(guò)羊肉為度)、蔥段、姜片,蓋上鍋蓋,待燒沸后。撇去浮沫,加入黃酒、花生米,轉(zhuǎn)小火燉。燉至羊肉酥爛,揀出蔥段、姜片,加入精鹽、味精,嘗好口味即可。
羊肉、西瓜——傷元?dú)?/p>
羊肉:不可與南瓜同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣,胸悶腹脹
羊肉:忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌銅、丹砂。
羊肉;不宜與柚柑同食
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食
羊肉與栗子相克:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
羊肉與竹筍相克:同食會(huì)引起中毒。
羊肉與半夏相克:同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。
茶與羊肉相克:容易發(fā)生便秘.
花生和竹筍是兩種看起來(lái)沒(méi)有任何,類似的食物,但是花生和竹筍,很多人都會(huì)搭配在一起吃,比如用來(lái)做五花肉,再加一斤水發(fā)的香菇,口感是非常棒的,因?yàn)榛ㄉ杏椭扛撸遣蝗菀装l(fā)胖,竹筍能消除油脂,又有助于清熱解毒,促進(jìn)消化,所以放在一起吃是很完美的。
食材明細(xì)
春筍花生肉的做法步驟
1主料準(zhǔn)備好
2五花肉切塊,春筍切小條。
3鍋燒熱,加少許油,放肉炒至變色,加香菇、筍,略炒,加所有調(diào)料,添兩碗水,再放花生。加蓋中火煮。
4煮約20分鐘,開(kāi)蓋收收汁。
花生竹筍豬肚湯
食材
主料豬肚1個(gè)
輔料花生適量鹽適量支竹適量胡椒適量
步驟
1.材料:豬肚,花生,胡椒,竹筍。
2.買回來(lái)的豬肚放大量的鹽或生粉或可樂(lè)
3.反復(fù)的搓抓
4.搓抓之后沖洗
5.翻過(guò)另一面同樣的放大量的鹽反復(fù)的搓抓
6.這樣2面都反復(fù)的搓抓2次(一共4次)
7.豬肚就洗的一點(diǎn)味道都沒(méi)有啦
8.洗干凈的豬肚
9.鍋里放適量水,姜,焯下豬肚 撈起,
10.焯過(guò)的豬肚 可看到有個(gè)地方有一層特別白的東西,用刀刮干凈。
11.刮干凈 再?zèng)_洗干凈
12.剝花生
13.花生放開(kāi)水鍋里煮下,這樣可以去除花生那股澀味
14.花生焯過(guò)洗凈
15.胡椒粒用刀背稍拍碎,這樣容易煲出味道啦
16.湯鍋放適量清水,放入花生
17.放入豬肚
18.放入拍碎的胡椒
19.材料都放進(jìn)去湯鍋了
20.蓋上鍋蓋 按下煲湯鍵,可選擇時(shí)間的 我選了2小時(shí)。這種湯鍋很好用,不會(huì)燒干水,放多少水 煲出來(lái)也是多少水,也不會(huì)滾溢出來(lái)。
21.煲湯的時(shí)候 可以浸泡支竹,泡開(kāi)洗凈備用
22.豬肚煲到1小時(shí)左右撈出來(lái),瀝干水
23.放在干鍋里煎下,
24.再回鍋繼續(xù)煲湯 媽說(shuō)這樣煎過(guò)豬肚會(huì)很脆爽,煲湯途中要拿出來(lái)1-2次煎下。
25. 煲2小時(shí)放入泡開(kāi)的支竹,繼續(xù)煲
26.煲10分鐘左右就可以了,
27.放鹽調(diào)味豬肚可以撈出來(lái) 另外做菜。
28.這是煲好的豬肚,今天我們選擇了比較清淡的白切豬肚
29.豬肚對(duì)半剖開(kāi)
30.切小塊
31.蒜頭剁碎
32.熱油鍋放蒜蓉爆香 鏟起
33.用油爆香的蒜蓉淋上生抽,就是非常香的沾醬。
34.白切豬肚老父親的牙口不好,所以選擇白切豬肚會(huì)比較容易嚼的動(dòng)。
35.豬肚花生湯
小貼士
豬肚在煲湯途中撈出來(lái) 瀝干水在熱干鍋里2面都煎下,再回鍋煲湯,這樣煲出來(lái)的豬肚會(huì)比較脆爽,不韌。
杏是一種水果,而花生可以當(dāng)作零食,最常用的就是食用油,但是杏和花生能一起吃嗎?從食物的屬性上來(lái)說(shuō),杏性陰而花生性陽(yáng),所以兩者之間會(huì)有沖突。如果一定要吃的話,建議在兩種食物之間隔三小時(shí)之后再食用,這樣就不會(huì)有任何問(wèn)題了。但杏和花生具都具有很高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體健康有利。
杏子的功效與作用
1.抗癌防癌
杏子中含有苦杏仁甙,這種營(yíng)養(yǎng)成分被認(rèn)為是有效的抗癌物質(zhì)。這對(duì)于談癌色變的人們,更是希望適量食用杏子,補(bǔ)充苦杏仁甙。
2.利于心臟健康
杏子中含有類黃酮,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利于人體的心臟健康。對(duì)于心臟病有一定的預(yù)防作用。類黃酮也能夠降低心肌梗的危險(xiǎn)。在日常飲食中,吃點(diǎn)杏干,對(duì)于心臟病患者還是不錯(cuò)的。
3.降低膽固醇
高膽固醇的人容易出現(xiàn)一些慢性疾病以及心臟方面的疾病。建議吃點(diǎn)杏子,杏子中含有多酚類物質(zhì),杏子還含有豐富的維生素C,這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠降低人體內(nèi)的膽固醇含量,有效降低心臟病的發(fā)病。
4.養(yǎng)顏
杏子的功效中還有養(yǎng)顏功效,這是很多女生喜歡吃杏子的原因。杏子中含有維生素E,利于女性肌膚的代謝循環(huán),讓女性肌膚更有光澤。
5.潤(rùn)肺
杏子的作用還有潤(rùn)肺。要是存在感冒咳嗽等癥狀,吃點(diǎn)杏子,有平喘的效果。另外,杏子也有潤(rùn)腸的功效,有輕微便秘的人可適量食用杏子。
海帶與花生是人們?cè)谌粘I畋容^常吃的兩種食物,也是兩種口感好的食物。當(dāng)然,現(xiàn)實(shí)生活中,也不乏一些既喜歡吃海帶,又喜歡吃花生的人。其實(shí),海帶與花生是可以一起吃的,兩者一起吃,不僅沒(méi)有問(wèn)題,還能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然,海帶與花生也都是有各自的相克食物的。
一、花生和海帶能一起吃嗎
當(dāng)然可以,海帶中富含礦物質(zhì)和維生素,紅棗活血補(bǔ)氣,花生滋陰養(yǎng)顏,同食不會(huì)有害的,但最好把海帶、紅棗、花生熬湯喝,這樣吸收效果才好。
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富,研究發(fā)現(xiàn),海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
二、海帶的相克食物
1、柿子
海帶和柿子相克,兩者同吃會(huì)生成不溶性的結(jié)合物,可能導(dǎo)致胃腸道不適。因?yàn)楦缓}離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適。
2、茶
海帶和茶相克,會(huì)引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶,因?yàn)椴韬匪?,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
3、酸澀水果
海帶和酸澀水果相克,導(dǎo)致腸胃不適。吃過(guò)海帶也不宜立即吃酸澀的水果,因?yàn)楹е械纳槿绻麤](méi)有被沖洗干凈的話,酸澀水果中的維生素C與砷相作用,容易形成有毒物質(zhì)。再者,酸澀水果含植物酸,海帶中含有豐富的鐵,植物酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
三、花生的相克食物
花生與毛蟹相克:花生仁與毛蟹相克。這是由于花生仁富含脂肪, 毛蟹性寒、冷利, 二者同食, 多則致腹瀉, 且二者同食生化反應(yīng)復(fù)雜。
花生與黃瓜相克:黃瓜性味甘寒, 生食為多。花生仁多油脂, 一般來(lái)講, 如寒涼之物與油脂相遇, 會(huì)增加其滑利之性, 因此, 同食多食, 極易導(dǎo)致腹瀉, 所以二者不宜同食。
螃蟹與花生仁相克:從食物藥性上看, 花生仁性味甘平, 且脂肪含量高達(dá)45% , 油膩之物遇冷利之物極易導(dǎo)致腹瀉,所以蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食, 對(duì)于腸胃虛弱的人來(lái)說(shuō), 更應(yīng)加倍注意。
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