魚腥草葉子的功效
養(yǎng)生的功效。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的魚腥草葉子的功效，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
魚腥草是一種可以作為中藥的植物，很多人選擇用它來治療咳嗽等呼吸道疾病。很多朋友并不知道，魚腥草的葉子是可以直接食用的，同時魚腥草葉子還可以用來制作菜肴，用來炒菜、拌菜均可，味道頗佳。魚腥草葉子的功效除了止咳以外還有很多種，下面就來詳細(xì)地給大家介紹一下。
魚腥草的葉子怎么吃
魚腥草葉子炒雞蛋
1、用料：新鮮的魚腥草葉子一百五十克，雞蛋四個，鹽、味精、蔥花少許。
2、把魚腥草葉子洗凈后切成自己喜歡的段狀。然后把雞蛋磕開到碗中，用筷子調(diào)成蛋液。
3、鍋中放油燒熱后放入蔥花，出現(xiàn)香味后再放入魚腥草葉子，炒一分鐘左右，加入調(diào)的蛋液，然后快再加入少量的清水和鹽，進(jìn)行快速的翻炒，雞蛋炒熟后就可以出鍋。
魚腥草葉子的功效
人們食用魚腥草葉子不但可以起到清肺止咳的作用，就是對肺炎和氣管炎等呼吸性疾病也有很好的保健功效。魚腥草葉子還具有清熱功效，可以治療熱痢的內(nèi)出血等病癥。
魚腥草的功效和作用：
清熱解毒，利尿消腫。 治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。
1、抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。
2、利尿作用，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。
3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。
4、抗腫瘤作用，提高癌細(xì)胞中的CAMp而抑制艾氏腹水癌。
魚腥草的藥用療效：
1.用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強(qiáng)清熱解毒，消腫排膿作用；后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。
2.用于熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。
3.用于熱林小便澀痛，常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。
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魚腥草葉是一種非常健康的食物，大家可能看它的名字覺得很難吃的感覺，但其實(shí)并不是這樣。魚腥草葉只要用了正確的烹飪方法，同樣也會變得十分美味。而且魚腥草葉具有降血壓和減肥的功效，著實(shí)是健康圣品，大家在家里可以多吃一點(diǎn)來保持身體的健康。那么大家想知道如何在家里做涼拌魚腥草葉嗎?跟隨小編一起來看看吧。
基本信息
中文名稱 涼拌魚腥草葉
是否含防腐劑 否
適宜人群 老少咸宜
主要食用功效 養(yǎng)生
健康功效：
魚腥草葉：輔助降血脂、輔助降血壓、減肥
食材
魚腥草葉250g、鹽4g、雞精2g、醋6g、辣椒油10g、香油5g
做法
1、摘掉魚腥草葉老葉和涼拌魚腥草葉根部的泥土;
2、將魚腥草葉用清水加入少許鹽泡泡，并洗干凈、濾干水分;
3、加入鹽、雞精、辣椒油、醋、香油,再攪拌均勻即可。
功效
魚腥草具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋等保健功效，魚腥草治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染;清熱解毒;排膿消癰;利尿通淋，調(diào)理各種細(xì)菌、病毒感染，如風(fēng)熱感冒、皰疹、泌尿系統(tǒng)感染等，一定要生吃，涼拌就可以。
菜譜小貼士：
1、拌魚腥草千萬別放糖，只用鹽和簡單的調(diào)味品即可
2、油辣椒隨喜歡增減，不喜歡辣的可以不放
以上就是小編給出的有關(guān)涼拌魚腥草葉的做法，還有魚腥草葉的功效和菜譜小貼士，大家看完是不是對涼拌魚腥草葉的做法都清楚了很多了呢?那么大家趕緊去超市買魚腥草回家做吧，但是一定要記得魚腥草葉要選擇足夠新鮮的哦。還有在涼拌的時候不要放太多辣椒和油，這樣對皮膚不好，而且還有長胖的風(fēng)險哦。
?大家都對魚腥草很了解吧，魚腥草可以當(dāng)菜吃，也是一種名貴的藥材，用魚腥草制作沖劑，可以解決很多疾病，相信大家對魚腥草沖劑的功能還不太了解，下面我們就來具體介紹一下魚腥草沖劑的功能。
功效：
?1.具有清熱解毒，消癰排膿功效用于治療肺熱咳嗽，并是治療痰熱壅肺，發(fā)為肺癰，咳吐膿血的要藥。 ? ?消癰排膿功效還可用于熱毒瘡瘍。 ? ?清熱除濕，利水通淋功效用于濕熱淋證。 ? ?清熱止痢功效可用治濕熱瀉痢?？共≡⑸镒饔?，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌
?2、利尿作用，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。
3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。
4、抗腫瘤作用，提高癌細(xì)胞中的CAMp而抑制艾氏腹水癌。應(yīng)用價值編輯本段回目錄藥用
5、用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強(qiáng)清熱解毒，消腫排膿作用；后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。
6、用于熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。
?7、用于熱林小便澀痛，常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。現(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染等。
?以上內(nèi)容為我們介紹了魚腥草沖劑的功能，當(dāng)我們自身的某方面機(jī)能出現(xiàn)問題時，我們就可以參見魚腥草沖劑的功能，看看有沒有可以解決我們自身的癥狀，從而更快的恢復(fù)身體健康。
魚腥草是大家很熟悉的一種草本藥物，那么大家可能沒有聽說過魚腥草泡茶，，對于魚腥草泡茶的功效就更是知道地很少。那么小編今天就帶著大家一起來看一看魚腥草泡茶的功效，希望大家能夠做一個大致的了解，也希望能夠給大家的生活帶來實(shí)際的幫助。
魚腥草的作用：
1、抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。
2、利尿作用，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。
3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。
4、抗腫瘤作用，提高癌細(xì)胞中的CAMp而抑制艾氏腹水癌。
應(yīng)用價值
藥用
魚腥草泡茶的功效主要用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強(qiáng)清熱解毒，消腫排膿作用；后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。
魚腥草主治
治療肺膿瘍：魚腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末沖服。
治療痢疾：魚腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。
治療流行性腮腺炎：新鮮魚腥草適量，搗爛外敷患處，以膠布包扎固定，每日2次。
治療習(xí)慣性便秘：魚腥草5～10克，用白開水浸泡10～12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為一個療程。
治療急性黃疸性肝炎：魚腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5～10劑。
治療腎病綜合征：魚腥草（干品）100～150克入開水1000毫升，浸泡半小時后代茶飲，每日1劑，3個月為一個療程，療程間間隔2～3日。
魚腥草泡茶也是一道非常有實(shí)際用處的茶，它能夠幫助調(diào)節(jié)大家平時的生活壓力，，并且它所需要的原材料也非常易得，如果大家對這道茶感興趣，可以在家親自動手來泡上一道茶。小編給大家介紹這樣一道茶，也是希望大家能夠更加健康地生活。
魚腥草茶的功效
魚腥草的做法有很多，一般來說魚腥草茶是我們常見的魚腥草的食用方法。其實(shí)魚腥草茶的功效有很多，我們來看一下：
1、魚腥草中含有豐富的魚腥草素，這具有抗菌功效，特別是對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。
2、專家證明，魚腥草對呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等都具有顯著功效，同時也對急性結(jié)膜炎、尿路感染等也有一定療效。
3、魚腥草含有槲皮甙等有效成分，者有利于人體抵抗病毒以及起到利尿的作用。
4、魚腥草具有止咳、止血、鎮(zhèn)痛等功效，另外還可以促進(jìn)組織再生、擴(kuò)張毛細(xì)血管等方面的作用。
魚腥草茶能減肥嗎
魚腥草茶能減肥嗎？可以的，其實(shí)魚腥草是可以減肥的。我們魚腥草減肥的作用主要是在于化瘀消腫，因?yàn)轸~腥草微寒，有清熱、解毒、利濕、消腫、軟便、調(diào)整血壓、排除毒素等作用。
魚腥草除了能減肥之外，還具有含有豐富的魚腥草素，這具有抗菌功效，特別是對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。另外魚腥草含有槲皮甙等有效成分，者有利于人體抵抗病毒以及起到利尿的作用。
魚腥草茶能防輻射嗎
魚腥草茶能防輻射嗎？能，大量的研究證明魚腥草茶是可以防輻射的，經(jīng)常使用電腦的上班族可以在工作期間準(zhǔn)備一杯魚腥草茶。另外魚腥草含有槲皮甙等有效成分，者有利于人體抵抗病毒以及起到利尿的作用。
另外魚腥草茶還具有具有止咳、止血、鎮(zhèn)痛等功效，另外還可以促進(jìn)組織再生、擴(kuò)張毛細(xì)血管等方面的作用。
魚腥草茶有副作用嗎
魚腥草茶有副作用嗎？沒有，魚腥草茶沒有什么副作用的。不過口服魚腥草茶一般會有魚腥臭味。口服魚腥草茶是沒有什么副作用，不過若是對魚腥草注射液過敏者，輕者可能會引起藥物性皮炎、末梢神經(jīng)炎等，嚴(yán)重者甚至?xí)疬^敏性休克，還可能會導(dǎo)致死亡。
魚腥草茶有很多功效，例如魚腥草茶可以促進(jìn)組織再生、擴(kuò)張毛細(xì)血管等方面的作用，另外還具有清熱解毒、可以止咳、止血等功效。
?魚腥草涼茶與王老吉涼茶有異曲同工之妙，很多人都有喝茶的習(xí)慣，這是一個不錯的習(xí)慣，很多人都會在晚飯之后享受著喝茶看電視的美好時光，通常人們只是喝一些鐵觀音龍井等普通的茶，那么不知道大家有沒有喝過魚腥草涼茶呢？經(jīng)常喝魚腥草涼茶的人不僅能夠美容，而且對我們的身體還大有裨益，相信很多人都還不知道魚腥草涼茶的做法，下面就讓我們一起來了解一下吧。
功效：
提高機(jī)體的免疫力：魚腥草可以增強(qiáng)WBC的吞噬能力，提高血清備解素，在治療氣管炎時，合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。連續(xù)給藥3天后，血清中備解素也明顯升高，魚腥草提高機(jī)體兔疫力，對感染病的治療有著重要的意義。
抗菌的作用：魚腥草中提得一種黃色油狀物，對各種微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，對溶血的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為合成的魚腥草素。
抗病毒作用：用人胚腎原代單層上皮細(xì)胞組織培養(yǎng)，魚腥草煎劑（l：10）對流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長。
利尿作用：用魚腥草提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼，能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。其作用可能由有機(jī)物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時，能使鉤端螺旋體活動減弱-死亡—裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期。
病原微生物作用：魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有抑制作用， 加熱后作用減弱．體外試驗(yàn)證明，魚腥草煎劑對多種革蘭陽細(xì)菌和陰細(xì)菌如金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、卡他球菌、白喉桿菌、變形桿菌、志賀、施氏、福氏及宋內(nèi)痢疾桿菌、腸炎桿菌等均有不同程度的抑制作用．魚腥草乙醚提取物在體外對結(jié)核桿菌有明顯抑制作用．魚腥草中提取得到的一種油狀物， 對各種微生物（尤其對霉菌和酵母）均有抑制作用，對鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯抑制作用；對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌亦有抑制作用．但也有報道認(rèn)為， 魚腥草煎劑抗菌作用不甚明顯。
? 以上內(nèi)容為我們介紹了魚腥草涼茶的做法，也給我們介紹了魚腥草涼茶特有的功效，通過對以上內(nèi)容的了解，我們應(yīng)該多飲用一些類似魚腥草涼茶這些對人體有益的茶類，而且做法非常簡單，希望以上內(nèi)容對大家有所幫助，通過喝茶喝出健康。
魚腥草葉有著獨(dú)特的味道，有的人可能不喜歡甚至討厭這種味道，但很多人被這種味道深深吸引，魚腥草葉的最流行吃法就是涼拌，所以今天為大家介紹涼拌魚腥草葉的做法。
一、涼拌魚腥草葉的做法
食材：
魚腥草葉250g、鹽4g、雞精2g、醋6g、辣椒油10g、香油5g
做法：
1、摘掉魚腥草葉老葉和根部的泥土；
2、將魚腥草葉用清水加入少許鹽泡泡，并洗干凈、濾干水分；
3、加入鹽、雞精、辣椒油、醋、香油攪拌均勻即可。
功效：
魚腥草具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋等保健功效，魚腥草治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染；清熱解毒；排膿消癰；利尿通淋，調(diào)理各種細(xì)菌、病毒感染，如風(fēng)熱感冒、皰疹、泌尿系統(tǒng)感染等，一定要生吃，涼拌就可以。
二、涼拌魚腥草葉的做法
1.魚腥草葉去掉根蒂和毛須，放入清水中泡去泥
2.洗凈瀝干水份
3.加入鹽、姜蒜、老抽和油辣椒拌勻
4.最后淋入點(diǎn)兒香油即可
烹飪技巧
1、拌魚腥草千萬別放糖，只用鹽和簡單的調(diào)味品即可。
2、油辣椒隨喜歡增減，不喜歡辣的可以不放。
三、涼拌魚腥草
原料：
主料：魚腥草
輔料：雞絲
調(diào)料：鹽、醋、雞精、辣椒油、醬油、花椒油
做法：
1、將魚腥草用清水洗凈，摘去老根、葉，留下嫩白根及葉片，再用手將其分折成長短合適的段。
2、蒜頭壓成蒜蓉，用微波爐制作好辣椒油。
3、用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間），撈出瀝干。
4、把魚腥草放在一個大盆內(nèi)，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調(diào)料拌勻即可。
魚腥草是眾多野菜中的一種，同時也是有著較大藥用價值的草藥，由于魚腥草有一定的消炎殺菌的功效，所以不少人都會在家中收集一些魚腥草以備不時之需。生活中不少人也會在煮雪梨冰糖的時候放一些魚腥草，為增加其功效作用，不過大家對具體的魚腥草雪梨冰糖的功效卻了解不多，下面我們一起看看吧。
清熱解毒
魚腥草性寒，雪梨性涼，可以緩解身體的燥熱情況，而魚腥草、雪梨中含有豐富的膠質(zhì)和纖維素，可以包裹身體內(nèi)的有毒有害物質(zhì)，具有排毒的作用，食用魚腥草冰糖燉雪梨可以清熱解毒。
潤肺止咳
魚腥草、雪梨、冰糖都入肺經(jīng)，食用可以促進(jìn)肺部健康，而雪梨味甘，具有滋補(bǔ)的作用，食用可以潤肺。而魚腥草中含有的有效成分可以緩解肌肉緊張，具有鎮(zhèn)靜的作用，食用可以潤肺止咳。
預(yù)防腸道癌
魚腥草、雪梨中含有豐富的纖維素和果膠，可以包裹住腸道中的有毒有害物質(zhì)，并促進(jìn)其排出，同時梨中的石細(xì)胞團(tuán)還能平衡腸道菌群，可以減少腸道癌出現(xiàn)的可能性。
預(yù)防感冒
感冒很多都是由于呼吸道感染導(dǎo)致的，而魚腥草、雪梨具有保護(hù)肺部的作用，因此可以增強(qiáng)肺部的抵抗力，減少導(dǎo)致感冒的可能。
解酒
梨中含有豐富的維生素和碳水化合物，冰糖的主要成分也是碳水化合物，因此食用可以升高血糖，具有降低血液中酒精的含量，緩解酒后不適的作用。
保護(hù)牙齒
魚腥草和雪梨中的纖維素、木質(zhì)素等成分，可以清潔牙齒；而梨中的石細(xì)胞團(tuán)具有可以有效清除堆積在牙縫中牙菌斑的作用，可以保障牙齒的健康。
魚腥草具有很高的要用價值，具有清熱解毒，利尿消腫，治療肺炎、白帶異常等功能。魚腥草最簡單的使用方法就是泡水喝，為了讓味道更好一些，有些人會加入一些蜂蜜，這還能增強(qiáng)整體的效果。我們可以對魚腥草加蜂蜜的功效有全面的了解。下面咱們就來詳細(xì)看看魚腥草加蜂蜜的功效。
魚腥草煮水會略帶苦味，蜂蜜甜甜的，加入蜂蜜可以掩蓋魚腥草茶的苦味，使口感變得好一點(diǎn)，不喜歡苦味的可以這樣喝。
魚腥草和蜂蜜一起喝的好處
魚腥草具有清熱解毒、利尿通淋、消炎抑菌、消癰排膿的功效；蜂蜜有潤腸通便、潤肺止咳、健脾益氣、緩解疲勞、促進(jìn)睡眠、保護(hù)心血管、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏的功效。魚腥草和蜂蜜一起食用還有消炎潤肺的效果。
魚腥草蜂蜜泡水的做法
1、準(zhǔn)備魚腥草15克洗凈、切碎，放入紗布袋中。
2、將魚腥草紗布袋放入砂鍋中，加適量的清水，大火煮沸，小火煮30分鐘。
3、停火，取出紗布袋，讓魚腥草茶冷卻一段時間后再加入蜂蜜，調(diào)勻即可。
魚腥草可以和蜂蜜一起喝要注意什么
魚腥草和蜂蜜一起泡水喝的時候，要注意陰血虧虛、熱病動風(fēng)、脾虛泄瀉者不宜食用。另外，溫度過高會使蜂蜜的口感和營養(yǎng)受到破壞，所以要在魚腥草茶冷卻一段時間再加入比較好。
魚腥草還能和哪些一起泡水
魚腥草和不同的食藥材搭配具有不同的作用，魚腥草和山楂炭水煎服，可以用來輔助治療痢疾；魚腥草可以和細(xì)葉香茶菜水煎服，有治療感冒發(fā)燒的作用；魚腥草和桔梗一起食用，對肺膿瘍有一定的療效；魚腥草與甘草、車前草配伍，可以輔助治療急性支氣管炎、咳嗽；魚腥草和蒲公英、忍冬藤泡水，能幫助治療子宮內(nèi)膜炎、宮頸炎、附件炎、赤白帶、小腹痛。
新鮮魚腥草的功效
在前面的傳說中，那位老人生病就是喝了魚腥草湯才痊愈的。我們來看看新鮮魚腥草究竟有些什么功效。
1、清熱解毒。新鮮魚腥草性辛、微寒，主治扁桃體炎、肺熱咳喘、熱淋等病癥。
2、抗病毒、消炎，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。魚腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎癥早期的毛細(xì)血管亢進(jìn)。
3、幫助戒煙的作用。這對家里有老煙槍的朋友們來說也是福音啦，想戒煙的人每天喝點(diǎn)魚腥草茶，就不會那么想抽。它不僅能抑制抽煙的想法，還能預(yù)防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。
4、防輻射的作用。這個功效對很多人來說是個福音，它不僅可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，而且還能抗輻射。適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如編輯、程序員等。
新鮮魚腥草的藥用價值
新鮮魚腥草有非常強(qiáng)大的藥用價值，通過傳說我們都已經(jīng)知道了。那新鮮魚腥草與什么搭配能更好地發(fā)揮其藥用價值呢？小編為你揭曉。
1、干魚腥草與細(xì)葉香茶菜一起用，可以治療感冒發(fā)燒。前者取16克，后者取20克，用水煎服。這里要注意，如果是小孩子感冒發(fā)燒，那么量就要酌情減少。
2、干魚腥草可以治療習(xí)慣性便秘。取10克以內(nèi)的干魚腥草，用開水浸泡10分鐘后飲用。在這期間就不能再吃別的藥，特別是不要跟別的藥混著吃。以10天為一療程。
3、干魚腥草還可以治療腎病綜合征。取100～150克魚腥草，用大約1000毫升開水浸泡30分鐘后飲用。每天不需多喝，一次就可，但是需要天天堅持。3個月為一療程。
4、干魚腥草是治肺癰之要藥。有時它與貝母、黃芩等藥一起用，就能用于肺熱咳嗽，如果有粘稠而發(fā)黃的痰，也可以用這個方子。有時它與蘆根、冬瓜仁、桔梗等一起用，就能清熱解毒，消腫排膿。
新鮮魚腥草的食用方法
新鮮魚腥草除了可以入藥，還可以用在平時的食物中?？梢杂脕沓慈?、燉湯，甚至還能涼拌呢！這里就先為大家介紹兩種食用方法。
一、魚腥草炒肉
主料 ：魚腥草適量，豬里脊肉適量，色拉油適量，雞精少許，蠔油1小勺，淀粉1小勺。
做法：
1、里脊肉洗凈切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蠔油拌勻腌制十五分鐘以上。腌制好后加入色拉油拌勻。魚腥草洗凈，摘去老根，折成小段。
2、鍋燒熱，放油，油熱后放腌制好的肉片滑炒至肉片變色，盛出備用。
3、用炒肉片的余油煸炒魚腥草，一兩分鐘即可。倒入剛才的肉片一起翻炒幾下，加一點(diǎn)鹽和雞精調(diào)好味即可出鍋。
二、魚腥草綠豆湯
材料：綠豆50克，新鮮魚腥草30克，豬肚200克，姜片、蔥花、鹽適量。
做法：
1、綠豆、魚腥草、豬肚洗凈待用，豬肚切成小塊。
2、把綠豆和豬肚放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，燒沸，再轉(zhuǎn)小火煮1個小時。
3、往湯里加入魚腥草、姜片、蔥花、鹽，再煮10分鐘即可。
新鮮魚腥草怎么煮水
傳說中的老人喝了魚腥草水，大病治愈。那我們就來看看魚腥草怎么煮水，把這個小方法get起來！
材料：魚腥草30克至60克。
做法：
1、將魚腥草擇去雜質(zhì)，清水洗凈,然后用冷水浸泡2小時左右，最后再瀝干水。
2、魚腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲。
其實(shí)魚腥草煮水的做法很簡單，但一般人在未使用它的時候，往往顧名思義，以為此藥氣腥味劣，難以下咽。其實(shí)，魚腥草在加水煎汁時，會揮發(fā)出一種類似肉桂的香氣；它煎出的汁如淡的紅茶汁，仔細(xì)口嘗，也有類似紅茶的味道，芳香而稍有澀味，毫無苦味，且無腥臭，對胃也無刺激性。如果你想試試，不妨大膽買來魚腥草吧！
當(dāng)然，如果有條件的話，比較美味的方法當(dāng)然還是魚腥草煲湯啦！
即使你沒有食用過魚腥草，相信也曾聽說它的一些功效吧，比如清熱解毒，治療痔瘡、濕疹等。而食用魚腥草一般可以怎么吃呢?很多人會直接拿它來泡水喝。那么，在炎熱的夏季里你需不需要給自己泡上一杯魚腥草調(diào)理身體呢?魚腥草泡水喝的功效具體有哪些呢?
如今有越來越多的人用魚腥草來泡水喝，有些人喝它是因?yàn)橄脒_(dá)到減肥的效果，有些人則想依賴它輔助治療某些疾病……總之，不同的人喝魚腥草水的目的可能不一樣，但總的來說都是為了身體健康?，F(xiàn)在就去了解魚腥草泡水喝的功效 。
魚腥草的功效：
清熱解毒，利尿消腫。 治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。
魚腥草的作用：
1、抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。
2、利尿作用，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。
3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。
4、抗腫瘤作用，提高癌細(xì)胞中的CAMp而抑制艾氏腹水癌。
魚腥草主治
以魚腥草為主藥的便方幾則
治療肺膿瘍：魚腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末沖服。
治療痢疾：魚腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。
治療流行性腮腺炎：新鮮魚腥草適量，搗爛外敷患處，以膠布包扎固定，每日2次。
治療習(xí)慣性便秘：魚腥草5～10克，用白開水浸泡10～12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為一個療程。
治療急性黃疸性肝炎：魚腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5～10劑。
治療腎病綜合征：魚腥草(干品)100～150克入開水1000毫升，浸泡半小時后代茶飲，每日1劑，3個月為一個療程，療程間間隔2～3日。
治療感冒發(fā)燒：細(xì)葉香茶菜20克，魚腥草16克，水煎服，或?qū)⑸纤幑惭屑?xì)末，煎煮濾液濃縮，并與細(xì)末混合壓片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小兒酌減。
魚腥草泡水喝的功效與作用都是比較好的，生活中如果您有相關(guān)的調(diào)理需要，也可以嘗試這樣的方法，或許能幫助你很好的維護(hù)身體健康。但是，魚腥草并非人人都適宜食用，建議服用前最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，避免造成不良后果。
民間有很多沒有經(jīng)過驗(yàn)證的偏方被人們常常使用，很多人會信以為真用偏方來治療疾病，魚腥草在民間被傳的跟神藥差不多，據(jù)說可以治療任何疾病。有些老人會用魚腥草燉梨給孩子食用，年輕的家長們卻不知道魚腥草燉梨的功效是什么，下面一起來了解下功效以及做法。
1、潤肺止咳
魚腥草煮梨皮最重要的功效就是潤肺止咳，魚腥草性寒味辛，能清熱解毒，也能消除人體內(nèi)的多種炎癥，它能清除肺熱，稀釋痰液，而里皮則性質(zhì)寒涼，能生津潤燥，也能清熱化痰，因此平時把它們一起煮制后食用，可以起到良好的潤肺止咳作用。
2、預(yù)防治療感冒
魚腥草煮梨皮對人類的感冒有良好的預(yù)防和治療作用，平時在秋冬季節(jié)流感高發(fā)時，可以經(jīng)常用魚腥草煮梨皮然后食用，就能提高人體免疫力，有效預(yù)防流感的發(fā)生，而在人們出現(xiàn)感冒以后，也可以吃魚腥草煮梨皮，這時它能消除人體內(nèi)的炎癥，也能減少病毒對人體細(xì)胞的傷害，能讓人們感冒的癥狀明顯好轉(zhuǎn)。
3、保護(hù)肝臟
魚腥草煮梨皮還能保護(hù)肝臟，魚腥草可以提高人體的抗病毒能力，減少病毒對人類肝臟的傷害，也能修復(fù)受損的肝細(xì)胞，，而梨皮中則含有豐富的果糖和葡萄糖，它能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，也能提高肝臟的解毒能力，因此平時多吃魚腥草煮梨皮能保護(hù)肝臟，可以有效減少肝炎，肝硬化等常見疾病的發(fā)生。
4、魚腥草雪梨羹
魚腥草雪梨羹：生梨200克，魚腥草100克(鮮者250克)，冰糖適量。將生梨洗凈、去核、切小塊;魚腥草洗凈后加水600毫升，武火煮沸后改用文火煮20分鐘，去渣取汁，在此汁液中加入梨塊、冰糖，文火燉至梨熟爛即可。每日分2次服，連用5天為1個療程。具有清熱解毒、止咳化痰、滋陰降火、潤肺去燥 的功效。
魚腥草性味辛，寒，清熱解毒、利尿消腫，是最天然的抗生素，特別能夠清肺熱，對于低熱也有退燒的療效，雪梨性涼，味甘微酸，有生津潤燥、清熱化痰等功效。特別適合秋天吃哦。
5、魚腥草雪梨羹做法
原料： 魚腥草100克、雪梨250克、白糖適量。
做法：
1、先將新鮮雪梨洗凈，去核，連皮切成碎小塊。將魚腥草切成碎小段，放入沙鍋，加水適量，煮沸后用小火煎煮30分鐘;
2、紗布過濾，收集過濾液汁放入沙鍋，加入生梨碎小塊，加適量清水。調(diào)入白糖，用小火煨煮至梨塊完全酥爛，即可食用
[吃法] ：早晚2次分服，吃梨，飲湯汁。
干魚腥草煮水的功效
俗話說“藥食同源”，魚腥草不僅可以當(dāng)小菜吃，還可以當(dāng)成一味中藥。流傳較廣的便是干魚腥草煮水，有的網(wǎng)友甚至還說“沒事就喝喝，喝喝就沒事”。魚腥草到底是不是這么神奇呢？用它來煮水又有什么功效呢？
1、首先當(dāng)然是清熱解毒。魚腥草本來的作用便有清熱解毒這個方面，煮水之后也仍然有一樣的作用。魚腥草性偏涼，因此，當(dāng)你上火喉嚨痛的時候，不妨拿一點(diǎn)干魚腥草煮水喝。
2、另一個功效是利尿，治療肺臃。但魚腥草并不是滋補(bǔ)的藥，也不適合長期喝?？梢赃m當(dāng)?shù)睾纫恍?，不要過量。
3、有的網(wǎng)友提出干魚腥草煮水可以減肥。魚腥草的減肥作用表現(xiàn)在化瘀消腫，如果你是屬于喝水都會胖的類型，可以建議試一試。但是如果本身血壓血糖比較低，就不能用這個方法減肥，會得不償失。
干魚腥草是什么
雖然魚腥草是一種比較普及的草藥，但有的朋友還不知道它。現(xiàn)在我們就來了解一下魚腥草。
干魚腥草，從字面上來理解就是干的魚腥草。魚腥草究竟是什么呢？
魚腥草是多年生草本，因有魚腥臭味而得名，民間多叫它為折耳根。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形。它的表面為棕黃色，有縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下面常帶紫色，部節(jié)上有殘存須根。質(zhì)脆，所以非常容易折斷。
魚腥草主要分布于長江以南各省，生于濕地或水旁。夏季莖葉茂盛花穗多時采割，除去雜質(zhì)，曬干，便成了干魚腥草。
其有效成分為魚腥草素，現(xiàn)已可人工合成。它不僅能煮水喝，也能炒肉、涼拌。全草能清熱解毒，利尿消腫，治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染等，是一味多功能草藥。
干魚腥草煮水的做法
很多人都知道魚腥草用來煮水，那究竟為什么要拿來煮水呢？怎么煮呢？我們接下來就來看一下。
準(zhǔn)備材料：魚腥草30克至60克。
步驟：
1、將魚腥草擇去雜質(zhì)，清水洗凈,然后用冷水浸泡2小時左右，最后再瀝干水。
2、魚腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲。
其實(shí)魚腥草煮水的做法很簡單，但一般人在未使用它的時候，往往顧名思義，以為此藥氣腥味劣，難以下咽。其實(shí)，干的魚腥草，不但沒有腥氣，而且微有芳香，在加水煎汁時，則揮發(fā)出一種類似肉桂的香氣；它煎出的汁如淡的紅茶汁，仔細(xì)口嘗，也有類似紅茶的味道，芳香而稍有澀味，毫無苦味，且無腥臭，對胃也無刺激性。如果你想試試，不妨大膽買來魚腥草吧！
干魚腥草可以煮兩次嗎
我們知道了干魚腥草煮水的功效、方法等，有的朋友就要問了，那它究竟可以煮多少次呢？如果只煮一次豈不是浪費(fèi)了？一般來說，魚腥草煮水是可以煮兩次的，甚至可以煮上三次都是沒問題的。
干魚腥草作為一味草藥，其實(shí)跟我們平時的中藥差不多。平時的中藥一般都要煎煮兩次，魚腥草也可以。當(dāng)然了，第一次煮出來的干魚腥草水藥效會比較大，第二次的就相對來說小了一些。這正符合我們吃藥遞減的規(guī)律，不能每次都喝特別濃的，這樣對身體也有好處。
不過有一點(diǎn)需要注意的是，隔夜的魚腥草水就不能再喝了。有網(wǎng)友表示，隔夜的魚腥草水中出現(xiàn)了果凍塊。其實(shí)這是由于里面的物質(zhì)沉淀了，所以才會有一團(tuán)一團(tuán)的。一般來說，隔夜的白開水都不適合再喝了，何況是泡了魚腥草的水呢？所以這一點(diǎn)就要注意了。
魚腥草燉豬肚這種食物的制作方法是比較簡單的，只要我們將魚腥草跟豬肚這兩種食材放在一起慢燉一個小時就可以了，然后在加入一些胡椒粉等調(diào)料就可以食用了。魚腥草燉豬肚這種食物有很多的功效，可以起到祛濕消炎以及補(bǔ)虛清熱等，對于補(bǔ)腎健脾以及通血脈是很好的，大家可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
魚腥草燉豬肚
原料：新鮮血腥草60克(干品30克)，豬肚1個。
魚腥草燉豬肚的做法
將豬肚用鹽擦洗，用清水反復(fù)漂洗。魚腥草洗凈，切碎，放入豬肚內(nèi)，將豬肚置鍋內(nèi)，加入足量清水，用武火燉2～3小時。
功效：豬肚性微溫，味甘，入胃經(jīng)，能健脾胃、補(bǔ)虛損、通血脈、利水;魚腥草能清熱解毒。二者同用，可起到補(bǔ)虛清熱的作用。
應(yīng)用：適用于慢性鼻炎屬牌虛肺有部熱者。癥見胃納不佳，食入難化，大便溏薄，脘腹痞悶，咽喉疼痛，舌尖紅，苔薄白或薄黃等。
豬肚的營養(yǎng)價值
豬肚的營養(yǎng)價值：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用豬肚適合人群適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉 下痢者食用;適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺... [更多]
小提示
魚腥草和母雞能一起吃:或豬肺具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效
豬肺和魚腥草能一起吃:魚腥草與潤肺補(bǔ)肺的豬肺相配，具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。可作為肺炎、肺膿瘍、肺虛咳嗽、咯血等病患者的輔助食療品。
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