食用檸檬黃
如何食用生姜養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《食用檸檬黃》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
我們知道很多食物為了增加它的保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家都會在食物里添加一些防腐劑的化學(xué)藥品，而為了使食物的味道鮮美，色澤光滑，等會添加一些食用香精，色素等等，食用檸檬黃就是一種合成性色素，是一種看起來淡黃色的色素，而且吃起來是檸檬的味道，下面給大家詳細(xì)介紹食用檸檬黃。
檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。
水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，單色品種?？砂踩赜糜谑称?、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。中國允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍(lán)。它們分別用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、紅綠絲、罐頭，以及糕點(diǎn)表面上彩等。這些合成色素的確把食品表面裝扮的格外惹人喜愛，但是，它們禁止用于下列食品：肉類及其加工品(包括內(nèi)臟加工品)、魚類及其加工品、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果醬、果子凍和釀造果酒、調(diào)味品、嬰幼兒食品、餅干等
食用因素檸檬黃之所以能用做食品藥品染色劑，是因?yàn)樗踩缺容^高，基本無毒，不在體內(nèi)貯積，絕大部分以原形排出體外，少量可經(jīng)代謝，其代謝產(chǎn)物對人無毒性作用。而它的生產(chǎn)所用原料對氨基苯磺酸、酒石酸及2－萘酚－6－磺酸都是基本無毒的物質(zhì)。因此，世界糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）早在1994年就給了它一個很寬容的每日答應(yīng)攝用量。若按標(biāo)準(zhǔn)使用檸檬黃，則進(jìn)入人體的量距每日答應(yīng)攝用量相差很多。
用途：一種偶氮型酸性染料。主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）規(guī)定：用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜、紅綠絲，最大使用量0.1g/kg；用于冰淇淋，最大使用量0.02g/kg。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料，最大用量0.05g/kg。
食用危害
食用酒石黃人工色素會導(dǎo)致兒童智商降5分
以往的研究顯示，食品中的人工添加劑會引發(fā)兒童行為障礙。英國南安普敦大學(xué)的一項(xiàng)研究結(jié)果更發(fā)現(xiàn)，食用人工色素會影響兒童智力發(fā)育。
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人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下檸檬黃瓜。
2.121洗凈的黃瓜放案板上用刀拍扁，然后切段。
3.212洗凈的黃瓜放案板上用刀拍扁，然后切段。
4.小紅椒切小圈，蒜拍扁后剁成蒜泥，香菜切小段。
5.小紅椒切小圈，蒜拍扁后剁成蒜泥，香菜切小段。
6.把黃瓜、紅椒、蒜泥、香菜放入一個大碗里。
7.把黃瓜、紅椒、蒜泥、香菜放入一個大碗里。
8.擠入適量的檸檬汁。
9.擠入適量的檸檬汁。
10.調(diào)入適量的鹽和味精即可食用。
檸檬黃瓜理解起來并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
檸檬和黃瓜都是很常見的蔬菜水果，這兩種食物的營養(yǎng)價值都是相當(dāng)豐富，但是由于很多人不是那么愛吃檸檬和黃瓜的，這個時候就可以采用把檸檬黃瓜泡水的方式來攝入的，從而得到其中所包含有的營養(yǎng)物質(zhì)，而且本身檸檬一般都是不生吃的，若是直接生吃的話就會刺激到人們的胃腸道的。
營養(yǎng)價值
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。
檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，它還能預(yù)防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險。
注意：檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應(yīng)性，減輕疲勞等。
食用價值
主要為榨汁用，有時也用做烹飪調(diào)料，但基本不用作鮮食。由于檸檬富含維生素C，所以它被認(rèn)為是"壞血病"的克星。
在西式烹飪中，檸檬可作為裝飾也可作為原料。檸檬可以代替鹽，還可防止水果和蔬菜變色。檸檬可以給湯、蔬菜、蛋糕、冰激凌調(diào)味，還可用于制作果醬。檸檬可以代替醋，為牛肉、豬肉和魚等調(diào)味。它還可以作為調(diào)味品加到茶中。檸檬還可以干化或糖漬食用，也可以為醬和甜點(diǎn)調(diào)味。
泡水飲用：將檸檬鮮果或檸檬皮洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
功效：能行氣，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘。
制糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2-3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25-30%)可添加蜂蜜溫水侵泡。
加鹽鮮檸檬汁：
鮮檸檬汁，加鹽少許。溫開水送服。
功效：生津解暑。
檸檬泡騰：先將Crastan泡騰顆粒溶于水中，再把檸檬汁加入，即可得到美味的檸檬汁飲料，加冰更加清涼解渴。
功效：有解暑和助消化之功效，適宜餐后飲用。
青檸檬和黃檸檬是很常見的，對它們在選擇上，要先對它們進(jìn)行了解，這樣在使用的時候，對身體有怎么樣幫助，才能夠清楚知道，這兩種檸檬對身體幫助有一些區(qū)別，因此選擇要根據(jù)自身需求進(jìn)行，那青檸檬好還是黃檸檬好呢，對此也是很多人不清楚的，下面就詳細(xì)介紹下。
青檸檬好還是黃檸檬好：
青檸檬碧綠，表皮光滑似橘，湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發(fā)著一股濃郁清香，表皮紋理細(xì)致。
青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源，命運(yùn)卻大有不同。據(jù)說現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬，個個種植園里都是青檸檬獨(dú)攬?zhí)煜隆o他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARp滋味，卻又不會奪走香茅藍(lán)姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。
黃檸檬：果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。適應(yīng)那種酸味之后，其實(shí)當(dāng)作水果慢慢品嘗也可以接受。
黃檸檬多用于西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水，上好的檸檬配法國依云最好，一升水大概三片檸檬，味道在若有若無之間，最是悠遠(yuǎn)。
青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源，命運(yùn)卻大有不同。據(jù)說現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬，個個種植園里都是青檸檬獨(dú)攬?zhí)煜?。無他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARp滋味，卻又不會奪走香茅藍(lán)姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。
國產(chǎn)青檸：內(nèi)里色如西柚，綠中帶黃?？诟兴嵛恫恢兀匚堵杂锌酀?/p>
進(jìn)口小青檸：果肉碧綠通透如玉色，味道極酸，卻飽滿圓潤，層次分明?；匚队崎L，初嘗令人跳腳，卻有令人飛蛾撲火般再嘗的魔力。
青檸檬主要是用調(diào)味，黃檸檬主要也可以直接食用，也是看個人喜歡。
相比較之下，一般黃檸檬的維C的含量會比較高一些:新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等,可以美容 去火 還能降壓,助消化.另外泡檸檬最好是溫水,因?yàn)楦邷貢茐臋幟世锏挠行С煞?可以直接把洗凈切好的檸檬片泡在溫水中,加點(diǎn)蜂蜜會更好喝.記住,水的溫度不要太高.檸檬水雖好,但也不要過貪,每天大量喝檸檬水容易傷胃,導(dǎo)致胃酸過多,特別是空腹的時候不要喝太多,另外胃潰瘍的人不宜喝。
在對青檸檬好還是黃檸檬好認(rèn)識后，選擇青檸檬和黃檸檬的時候，完全可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，但是要注意的是，在使用這兩種檸檬，每次都是要適量進(jìn)行，使用過多的話，對自身身體是沒有太多幫助的，這點(diǎn)也是要注意的。
檸檬是大家在日常經(jīng)常食用的一種水果。檸檬中富含有非常豐富的維生素c元素可以為人體所吸收，如果大家出現(xiàn)了腸胃不適，消化不良的問題，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍幟蔬€可以達(dá)到一個很好的促進(jìn)消化的功效。檸檬也以其獨(dú)特酸甜的口味贏得了很多老少朋友們的一致好評，不過在選擇檸檬的時候，大家一定要注意盡量選擇一些顏色比較鮮黃的檸檬，口感和味道才會更好。
青檸檬好還是黃檸檬好的問題并沒有一個明確的回答。這兩種檸檬各有其各自的好處，如果大家出現(xiàn)了高血糖的問題，建議大家購買一些青檸檬，青檸檬泡水演越對改善自身出現(xiàn)的高血糖問題效果非常不錯，可以使自身的血糖值穩(wěn)定在一個恒定的健康值狀態(tài)之下。如果很多朋友經(jīng)常容易產(chǎn)生煩躁不安的情緒，經(jīng)常熬夜加班進(jìn)行工作，建議大家可以購買一些黃檸檬，黃檸檬泡水在減輕壓力方面非常顯著，可以幫助自身擺脫煩躁的情緒。
青檸檬主要是用于調(diào)味，黃檸檬主要是直接食用。一般來說，選擇黃檸檬的人數(shù)要比選擇青檸檬的人數(shù)高很多，這是由于黃檸檬中富含的維生素c含量是非常高的，可以有效地滿足人體生長發(fā)育所需，同時適當(dāng)?shù)某砸恍S檸檬還能夠達(dá)到一個很好的美容護(hù)膚的效果，也可以有效的改善自身出現(xiàn)的上火的癥狀。大家可以將黃檸檬直接切成片，加點(diǎn)蜂蜜倒入適量的水飲用，是一種非常不錯的享受。
不過大家一定要注意，如果自身存在胃潰瘍的癥狀的時候千萬不要過多食用檸檬，可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)胃酸過多的情況，對自身的腸胃系統(tǒng)危害非常大。
我們和檸檬茶也好，喝檸檬汁也好，做菜也好經(jīng)?？吹降臋幟识际屈S色的檸檬，那么什么是青檸檬呢?青檸檬是不是就是黃檸檬沒成熟的樣子呢，很多水果一開始都是青色的而等到成熟就變成黃色了，例如大吉，但是我們?nèi)绻眠@個思路來思考檸檬的話就錯了。
青檸檬和黃檸檬完全就是兩種不同的檸檬，兩者之間沒有任何的關(guān)系，青檸檬和黃檸檬的區(qū)別在于青檸檬比黃檸檬含有更多的維生素C，所以吃起來更酸。
檸檬(Citrus limon)是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木，原產(chǎn)東南亞，現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國、意大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用，有時也用做烹飪調(diào)料，但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻(xiàn)中均無記載，15世紀(jì)時才在意大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾群島出現(xiàn)，富含維生素C。它是"壞血病"的克星。
黃檸檬和青檸檬是兩個不同的品種，黃檸檬會隨著果實(shí)的成熟而變黃，而青檸檬從掛果到成熟都是青色。黃檸檬的表皮紋理較粗糙，肉色淡黃，近聞散發(fā)出一股濃郁的清香;青檸檬外皮顏色碧綠，表皮光滑，果肉通透，近聞有清淡的檸檬香。從營養(yǎng)上來講，兩者的營養(yǎng)成分基本相同，只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高些，因而其口感更酸。
我國北方和國外的檸檬大多是黃色的，多用于西餐，可榨成檸檬汁來烹調(diào)海鮮，有去腥味、增鮮香的作用;還可切片泡水，有消脂減肥的作用。青檸檬多見于南方，東南亞人喜歡用較酸的青檸檬入菜，與魚類同烹可以解腥，與肉類同烹可使其松軟鮮美，搭配重口味的菜則可消除油膩感，使人清爽又開胃。喜歡酸澀口味的人也可以選用青檸檬泡水。此外，青檸檬的皮較薄，所以常用來制作酸味濃郁的果汁飲料。
上文我們介紹了什么是青檸檬什么是黃檸檬，我們平時常食用到的是黃檸檬，而青檸檬和黃檸檬沒有任何關(guān)系，青檸檬可不是黃檸檬未成熟的樣子，兩者是不同。青檸檬和黃檸檬比起來含有更多的維生素C，所以吃起來也更加的酸。
相信大家都知道檸檬吧？這個在我們生活中屬于常見的一種水果，具有多種功效。很多人喜歡用檸檬來泡水，但是檸檬實(shí)際上有青檸檬和黃檸檬之分，不同顏色的檸檬，對于人體的影響是不一樣的，那么接下來，就讓我們具體了解一下青檸檬和黃檸檬泡水哪個好。
青檸檬碧綠，表皮光滑似橘，湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發(fā)著一股濃郁清香，表皮紋理細(xì)致。
青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源，命運(yùn)卻大有不同。據(jù)說現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬，個個種植園里都是青檸檬獨(dú)攬?zhí)煜隆o他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARp滋味，卻又不會奪走香茅藍(lán)姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。
黃檸檬：果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。適應(yīng)那種酸味之后，其實(shí)當(dāng)作水果慢慢品嘗也可以接受。
黃檸檬多用于西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水，上好的檸檬配法國依云最好，一升水大概三片檸檬，味道在若有若無之間，最是悠遠(yuǎn)。青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源，命運(yùn)卻大有不同。據(jù)說現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬，個個種植園里都是青檸檬獨(dú)攬?zhí)煜?。無他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARp滋味，卻又不會奪走香茅藍(lán)姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。國產(chǎn)青檸：內(nèi)里色如西柚，綠中帶黃?？诟兴嵛恫恢兀匚堵杂锌酀?。
進(jìn)口小青檸：果肉碧綠通透如玉色，味道極酸，卻飽滿圓潤，層次分明?；匚队崎L，初嘗令人跳腳，卻有令人飛蛾撲火般再嘗的魔力。
個人認(rèn)為黃檸檬泡蜂蜜水效果更好，蜂蜜檸檬水適用于長期電腦工作者，可以淡化電腦輻射的斑點(diǎn)，對皮膚的保養(yǎng)以一定的效果。
青檸檬，黃檸檬哪個維c的含量高？
黃檸檬的維C:新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等,可以美容 ?去火 ?還能降壓,助消化.另外泡檸檬最好是溫水,因?yàn)楦邷貢茐臋幟世锏挠行С煞?可以直接把洗凈切好的檸檬片泡在溫水中,加點(diǎn)蜂蜜會更好喝.記住,水的溫度不要太高.檸檬水雖好,但也不要過貪,每天大量喝檸檬水容易傷胃,導(dǎo)致胃酸過多,特別是空腹的時候不要喝太多,另外胃潰瘍的人不宜喝。
通過上面文章的介紹，相信大家對于青檸檬和黃檸檬已經(jīng)有了大概的了解了吧？我們可以根據(jù)自己的需要，來選擇青檸檬或者黃檸檬，只有了解二者的區(qū)別，才可以使得二者的功效達(dá)到很好的效果，對人體起到好作用。
青檸檬和黃檸檬雖然都是檸檬，但是兩者之間卻有著很大的差別，除了顏色上面的差別之外，青檸檬和黃檸檬的區(qū)別還有哪些呢?檸檬泡水喝的好處有哪些呢?一起來看看吧!
顏色不同
青檸檬并不是指尚未成熟的檸檬，而是檸檬家族中的一個獨(dú)立品種，它從掛果到成熟都是青色的。進(jìn)口青檸檬成熟之后的果肉也是綠色的，國產(chǎn)青檸成熟后的果肉則色如西柚，有點(diǎn)綠中帶黃的感覺。
黃檸檬剛開始掛果時為青色，表皮上有比較細(xì)致的紋理，成熟后外皮則變成金黃色，果肉也呈淺金黃色。
味道不同
青檸檬的香味比較淺淡，國產(chǎn)青檸成熟后的果肉酸味也不重，而且回味稍帶有苦澀感。進(jìn)口小青檸成熟后的果肉則味道極酸。
黃檸檬的香味比較濃郁，成熟的果肉也是很酸的。
用途不同
青檸檬的果汁比黃檸檬要多，皮卻比黃檸檬薄一點(diǎn)，最適合榨汁飲用或制作成酸味濃郁的果汁類飲料。青檸檬在有些地方常被當(dāng)作調(diào)料使用，與魚類一起烹煮可以去腥味，與肉類一起烹煮能讓肉質(zhì)松軟鮮美。
黃檸檬在烹調(diào)中多用于西餐，通常也是榨成檸檬汁或切成檸檬片泡水飲用，用來搭配海鮮能起到去腥、吊鮮和增香的作用。
營養(yǎng)成分不同
青檸檬和黃檸檬雖然有著很多的區(qū)別，但它們兩者的營養(yǎng)成分基本上是一樣的，只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C要比黃檸檬含量高一些。
檸檬的挑選與保存
1.檸檬的挑選
選購檸檬一定要選手感硬實(shí)，表皮看起來緊繃繃、很亮麗，拈一拈份量很夠，這種發(fā)育良好的果實(shí)，才會芳香多汁又不致酸度嚇人。正因檸檬汁是調(diào)味去腥、沖泡飲料、做甜點(diǎn)、甚至腌漬海鮮蔬果的重要干部，買回家也不要直接擱在冰箱里，否則風(fēng)味都留在皮上。
2.檸檬的保存
1、切開的檸檬的保存
切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
大家肯定都覺得，多吃水果身體好，在這個美好的夏天，敞開肚子吃水果會怎么樣呢?專家告訴你，太愛吃一種水果反而會讓你短命!不了解水果屬性，一味地狂吃，會對身體造成很大傷害，不信就來看看!
短命的人竟都吃過這種水果
1、杏
杏是營養(yǎng)極為豐富的一種水果。有非常多的蛋白質(zhì)、鈣還有磷等這些礦物質(zhì)，經(jīng)常吃杏有很大的好處，而且最重要的是它能起到防癌的作用，還有美容功效哦!
切記：體熱者少吃，多吃會有口感舌燥還有各種上火的不良癥狀。俗話說桃養(yǎng)人，杏傷人。
2、李子
李子口味獨(dú)特，酸甜可口，收到很多人的喜歡。這種水果有養(yǎng)陰、潤便的功效，還對氣血兩虧有很好的效果。
切記：雖然一般人都能吃這種水果，但是需要注意的是，這種水果多吃會引起虛熱腦脹，對脾胃也有很大傷害。并且李子和蜂蜜、雞鴨肉一起吃會損傷五臟。一定要注意!
3、菠蘿
菠蘿是一種口味極好且鮮美多汁的水果。菠蘿里富含很豐富的蛋白質(zhì)、維生素群，還有較為豐富的礦物質(zhì)，比如鈣、鐵、磷等。可以幫助人體促進(jìn)血液循環(huán)，幫助消化，還有女士們最喜歡的一項(xiàng)，它還有減肥美容等功效哦。
切記：菠蘿一定要用鹽水浸泡后再吃。因?yàn)椴ぬ}中富含獨(dú)特的強(qiáng)酵素，直接使用會損傷胃粘膜。而且平時吃太多菠蘿也會對胃引起不必要的負(fù)擔(dān)。建議食用菠蘿適量即可。切不可代餐。
4、牛油果
牛油果是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、蛋白質(zhì)、鈉、鉀、鎂、等元素，味淡，微香，去皮食用有一股牛油的氣味。牛油果有健胃清腸的作用，還有降血脂、膽固醇，保護(hù)心血管等強(qiáng)大功能。
切記：牛油果不能與西瓜同食，食用后會引起腹瀉等嚴(yán)重情況。
2、榨好的檸檬汁的保存
榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內(nèi)，長了會造成維生素C揮發(fā)。
還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。
3、完整的檸檬的保存
完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間，會對風(fēng)味產(chǎn)生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可引起檸檬變味。
你可以把剩余的檸檬用保鮮紙包好放進(jìn)冰箱，這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣保存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩余的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費(fèi)，還可以使空氣便得清馨。另外，如果想儲存更久些，是將檸檬做成檸檬蜜，將其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片，密封后放入冰箱里保存。這種蜜能較長期保存，可以保存一個月。需要時用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存過程中不能接觸油脂和水。
喝檸檬水的好處
促進(jìn)消化
喝檸檬水能夠促進(jìn)胃部消化，當(dāng)你消化功能不是很好時，可以喝一些檸檬水來促進(jìn)胃酸的分泌，讓食物更容易被消化和吸收。
清除宿便
長期喝檸檬水的人，腸道都是比較干凈的，不容易產(chǎn)生便秘的問題，能夠產(chǎn)生排毒養(yǎng)顏的效果，宿便也會變排出體外。
補(bǔ)充維生素c
檸檬水里含有大量的維生素c和p，不僅可以補(bǔ)充人體每天所需的維生素，也更容易促進(jìn)皮膚膠原蛋白的生成，讓人更加年輕白皙。
消除自由基
多喝檸檬水，能夠有效消除人體內(nèi)的自由基，達(dá)到預(yù)防癌癥，保持健康體魄的目的，也會塑造更加精力旺盛的精神狀態(tài)。
結(jié)語：檸檬是生活當(dāng)中十分常見的水果，但是它也有黃檸檬和青檸檬的區(qū)別，不同的檸檬也是有不同的功效以及用途的，那么青檸檬和黃檸檬的區(qū)別有哪些呢?大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!
不瞞各位，我曾經(jīng)誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。我覺得青檸檬和黃檸檬就像是一對孿生姐妹，據(jù)說這兩姐妹都是從東南亞起源。資料顯示：現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬，個個種植園里都被青檸檬獨(dú)攬?zhí)煜?。相比較而言，我更喜歡青檸。你更喜歡哪一個呢？
1、維c的含量高？
黃檸檬的維C:新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等,可以美容 ?去火
還能降壓,助消化.另外泡檸檬最好是溫水,因?yàn)楦邷貢茐臋幟世锏挠行С煞?可以直接把洗凈切好的檸檬片泡在溫水中,加點(diǎn)蜂蜜會更好喝.記住,水的溫度不要太高.檸檬水雖好,但也不要過貪,每天大量喝檸檬水容易傷胃,導(dǎo)致胃酸過多,特別是空腹的時候不要喝太多,另外胃潰瘍的人不宜喝
2、泡水的話哪個好？
青檸蒙口感比較澀，一般是拿皮做糕點(diǎn)，做菜的裝飾，汁也拿來做菜。
黃檸檬口感會比較好一些，更多的是拿汁來做菜，或者是切片泡水、飲料。
泡久了皮、核里面苦味的東西會跑出來，可以放冰箱，要喝的時候才切一片放水里，那樣就不會苦了，也可以放點(diǎn)蜜糖、砂糖，減少苦味 ?
青檸根本沒賣的,青檸是指那種雞蛋一般大的小檸檬,做汁這絕對是首選,色香味都無可挑剔.
外面的大青檸檬不過是沒成熟而已,皮很厚,還不如比較小的黃檸檬水多呢,我早實(shí)驗(yàn)完了.
放久了也不苦,你把皮去了苦什么啊,這里賣的大檸檬皮是不能吃的,除非那種小青檸連皮更
香。
是不是感覺根本無法下評斷？什么？你也不知道自己更喜歡哪一個。那就對了，快去采購青檸檬和黃檸檬吧。要我說，都是檸檬嘛。想吃青檸就買青檸想嘗嘗黃檸檬就買黃的嘍，根本不用糾結(jié)它們的營養(yǎng)價值之類的。生活原本就可以簡單一些嘛。
?檸檬水的美味實(shí)在是不可抵抗，我們大多人都會被檸檬水所吸引，檸檬薄荷水的非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)在是一個不錯的選擇，夏天喝還能達(dá)到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，但是就涉及到了一個選材的內(nèi)容，下面就讓我們一起來了解一下黃檸檬好還是青檸檬好這個問題吧。
黃檸檬。
做法一：
1.檸檬洗凈，用開水燙表皮或用鹽清洗，以去除表面蠟質(zhì)。
2.擦干檸檬，然后切片，然后把核挑出，不然會苦。
3.準(zhǔn)備一個燉盅，放進(jìn)切好的檸檬，鋪上冰糖。隔水燉10小時。
4.經(jīng)過10小時的微火??慢燉，成品晶瑩剔透，味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了檸檬特有的辛澀，漂亮的琥珀色給人溫潤的感覺??，此外，被糖漿包裹住的檸檬片不僅保持了原有的風(fēng)味。
做法二：
1.檸檬洗凈，用開水燙表皮或用鹽清洗，以去除表面蠟質(zhì)。
2.擦干檸檬，然后切片，然后把核挑出，不然會苦。
3.準(zhǔn)備一個燉盅，放進(jìn)切好的檸檬，鋪上冰糖。隔水燉10小時。
4.經(jīng)過10小時的微火??慢燉，成品晶瑩剔透，味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了檸檬特有的辛澀，漂亮的琥珀色給人溫潤的感覺??，此外，被糖漿包裹住的檸檬片不僅保持了原有的風(fēng)味。
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感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《食用檸檬黃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“如何食用生姜養(yǎng)生”專題。
