大祘泡蜂蜜的效果
蜂蜜養(yǎng)生的詞語(yǔ)。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀。”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“大祘泡蜂蜜的效果”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在我國(guó)，很多人都喜歡吃大蒜，在吃餃子的時(shí)候，大蒜喝醋簡(jiǎn)直是吃餃子的標(biāo)配，而且經(jīng)常吃大蒜具有殺毒的功效，能夠有效地將體內(nèi)的毒素殺死，有人喜歡把大蒜和蜂蜜泡在一起吃，雖然大蒜屬于辛辣刺激的食物，但是經(jīng)過(guò)蜂蜜的滋潤(rùn)，大蒜起來(lái)會(huì)有一種糖醋蒜的感覺(jué)，那么大蒜泡蜂蜜的效果怎么樣呢?
專家稱，大蒜屬于辛辣刺激性的食物，會(huì)刺激胃黏膜，吃過(guò)后還會(huì)引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過(guò)的大蒜，能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn)，還能更好地保護(hù)胃黏膜。
韓國(guó)人經(jīng)常把大蒜和其他食物搭配起來(lái)食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可謂是最佳的黃金搭檔。
可先把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開(kāi)水燙5分鐘左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時(shí)間，撈出后去除水分，以免造成大蒜腐爛，這樣做出來(lái)的大蒜沒(méi)有澀味，味道會(huì)更好。食用時(shí)，可以用水把蜂蜜稀釋后飲用，也可加入適量的檸檬汁。
蜂蜜泡蒜的食用時(shí)間最好在晚飯后，因?yàn)樵谒哌^(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被有效吸收，也能減少大蒜對(duì)胃的刺激。應(yīng)提醒的是，大蒜雖有殺菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過(guò)多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。肝、腎疾病患者在治療期間應(yīng)避免食用。
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大家對(duì)大蒜是很熟悉的，尤其是北方人特別喜歡在吃餃子的時(shí)候吃蒜泥，再加入香醋，是十分美味的調(diào)味品。據(jù)了解，吃大蒜對(duì)人體是有好處的，大家可通過(guò)大蒜的功效與作用來(lái)詳細(xì)了解一下。大蒜的殺菌作用是人們比較熟悉的，其這大蒜中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且微量元素也比較豐富，具有預(yù)防癌癥作用。
大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大蒜可食用亦可入藥，富含蛋白質(zhì)、微量元素、纖維素、維生素、碳水化合物等人體必需的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素，具有殺菌解毒、健胃消食、溫中理氣的作用。據(jù)測(cè)定，每100g大蒜含水分66.7g、蛋白質(zhì)4.5g、脂肪0.2g、碳水化合物27.6g、膳食纖維1.1g、維生素A 5毫克、胡蘿卜素30毫克、灰份1.1g、硫胺素0.04微克、核黃素0.06毫克、尼克酸0.6毫克、維生素C7毫克、維生素E1.07毫克、鈣39毫克、磷117毫克、鉀302毫克、鈉19.6毫克、鎂21毫克、鐵1.2毫克、鋅0.88毫克、硒3.09微克、銅0.22毫克、錳0.29毫克。
大蒜的功效與作用
殺菌
研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的大蒜素是天然光皮抗菌素，有很強(qiáng)的殺菌效果，能夠抑制和殺滅多種球菌和桿菌等致病菌;還能殺滅蟯蟲、鉤蟲、滴蟲等寄生蟲和致病真菌，所以生吃大蒜能夠預(yù)防腸道疾病。這里要提醒一下，大蒜素在高溫(56度)下抑菌活性會(huì)被破壞，失去殺菌效果。
消食促食欲
大蒜中大約含2%的大蒜素，它能刺激消化液分泌和腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，增加食欲。
防癌抗癌
大蒜中含有二硫醇酮、二硫醚等多種含硫化合物，它們能夠清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化作用。有研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物達(dá)30多種，生吃大蒜能阻止亞硝胺的合成，還能抑制活化致癌物的酶的活性，在降低胃癌、食道癌、結(jié)腸癌等消化道系統(tǒng)癌癥方面有積極作用。
預(yù)防心腦血管疾病
研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的大蒜素有活血散瘀、通經(jīng)散寒的功效，有利于保持機(jī)體冠脈舒張狀態(tài)，同時(shí)還能抑制體內(nèi)總膽固醇值增加，對(duì)預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、血栓等心腦血管疾病的發(fā)生有一定作用。
防感冒
大蒜有很強(qiáng)的殺菌、抗菌作用，對(duì)病原菌和寄生蟲都有殺滅作用，使人體免于受到病毒、細(xì)菌等侵襲，經(jīng)常生食大蒜有助于預(yù)防感冒的發(fā)生。
保護(hù)肝臟
大蒜中含有多種抗氧化劑，是天然的自由基清除劑，避免肝臟細(xì)胞膜層結(jié)構(gòu)因自由基的脂質(zhì)氧化作用而受到損傷，對(duì)肝炎等肝臟疾病有較好的調(diào)養(yǎng)作用。
降血糖
加拿大有研究人員發(fā)現(xiàn)，大蒜中的大蒜素和含硫化合物能夠阻止肝臟對(duì)胰島素的干擾，使得血液中胰島素水平增加，從而提高人體對(duì)葡萄糖的吸收，降低體內(nèi)血糖水平。
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?蜂蜜泡生姜美容嗎？一開(kāi)始人們是不愿意相信這種搭配的，一個(gè)是相對(duì)溫補(bǔ)的食材，另一個(gè)是比較升發(fā)的食材，這兩樣加起來(lái)怎么可能有美容的效果呢？可是事實(shí)證明這兩種看似不相干的東西就是能夠減肥，而且減肥效果還非常好！那么問(wèn)題就來(lái)了，為什么蜂蜜泡生姜可以美容呢？
?生姜的抗氧化賽過(guò)維生素E中醫(yī)認(rèn)為老年斑的產(chǎn)生與氣血運(yùn)行不暢有一定的關(guān)系，生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發(fā)散的作用可促進(jìn)氣血的運(yùn)行；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強(qiáng)的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強(qiáng)。生姜蜂蜜水二者“互補(bǔ)互利”而蜂蜜具有補(bǔ)中潤(rùn)燥，緩急解毒的作用，通過(guò)其補(bǔ)益作用可促進(jìn)人體氣血的化生，維持氣血的正常運(yùn)行；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素Ｃ和黃酮類化合物等，對(duì)自由基有很強(qiáng)的“殺傷力”。但是，生姜具有發(fā)散作用，年老體弱，表虛自汗者不宜久服，否則易耗氣傷陰，蜂蜜的補(bǔ)益作用則可以避免服用生姜后出汗過(guò)多，導(dǎo)致人體陰液過(guò)度耗傷的不良反應(yīng)，生姜蜂蜜水的作用是二者“互補(bǔ)互利”。
?原本不相干的兩種食材搭配起來(lái)竟然還有減肥的功效！不得不佩服國(guó)人在“吃”上的造詣啊！不過(guò)美容的手段和方法有很多，和蜂蜜泡生姜美容只是其中的一種方法而已，要想減肥效果快一些，還需要比如運(yùn)動(dòng)、食療、飲食、睡眠等方面的努力，減肥畢竟是一個(gè)系統(tǒng)工程，從內(nèi)到外缺一不可。
腌制的大蒜其實(shí)也是很多朋友愛(ài)吃的一種小零食，因?yàn)檫@樣腌制過(guò)后的大蒜味道是酸酸甜甜的，吃起來(lái)異常的開(kāi)胃，特別是有部分孕婦會(huì)很喜歡食用。想要自己在家動(dòng)手去腌制這樣的蒜頭，方式也是很簡(jiǎn)單的，準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)的材料進(jìn)行腌制即可，同時(shí)還需要把控好腌制的時(shí)間。
糖醋蒜腌制方法
糖醋蒜的制作材料：
主料：大蒜(白皮)800克
調(diào)料：白砂糖50克,醋400克,醬油400克,花椒5克
糖醋蒜的特色：酸甜可口。
糖醋蒜的做法：
1.白皮蒜(加工)的須梗適當(dāng)去掉一部分，再剝掉兩層表皮，放入清水里浸泡7天，每天換水一次，然后撈出晾曬，直至表皮呈現(xiàn)皺紋時(shí)裝壇內(nèi)。
2.白糖、醋、醬油、花椒調(diào)成汁，澆入蒜壇內(nèi)，蓋嚴(yán)蓋，30天左右即成。
糖醋蒜的制作要訣：
腌過(guò)的湯，適當(dāng)增加點(diǎn)兒糖醋，還可腌第二次，第三次。
糖醋蒜的腌制方法
方法一：材料：鮮蒜10斤，白糖4斤3兩，清水10斤，鹽7兩，醋1兩多
制法：
1、泡蒜：選取鮮嫩、個(gè)大的蒜，切去尾巴，僅留少許把，放入涼水里泡3-7天，根據(jù)氣溫冷暖可適當(dāng)減少或增加泡水的時(shí)間。每天換一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后撈出，放入一干凈壇子內(nèi)。
2、腌蒜：將泡好的蒜放入壇子內(nèi)，放一層蒜撒一層鹽，第二天攪拌一次，以后每天攪拌一次，3-4天撈出來(lái)，攤在簾子上，曬一天，把浮皮弄出去，下入缸內(nèi)，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋1兩，煮沸。待糖水涼到不燙手時(shí)，再倒入蒜缸內(nèi)。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3兩碎糖，然后將壇口蓋緊密封，放在陰涼處，腌制2-3個(gè)月，就成為白嫩如玉晶瑩透亮味美的白糖蒜了。
3、調(diào)味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增進(jìn)風(fēng)味。
方法二：500克蒜，配50克鹽，300克紅糖，30克米醋或20克白醋，八角可加可不加600克水
制法：
1、蒜頭去老皮，留2厘米假莖，蒜根部挖成錐形但不可把蒜頭挖散(目的是為了讓蒜入味)
2、蒜頭泡清水5-7天，每天換水
3、蒜頭入壇，一層蒜一層鹽，不加水;每日倒蒜一次，下面的倒到上面，使蒜淹均;5-7天后拿出日曬，皮干后，若有老皮再除去……均勻地碼入壇中
4、水燒開(kāi)，加紅糖，離火;水溫80度左右時(shí)加醋;待涼透后沖入蒜壇，封壇，7日以后待紅糖轉(zhuǎn)為果糖后就可食用
5、回味糖味濃厚，咸中略酸，如喜酸可多加醋。
6、糖蒜汁可作萊時(shí)當(dāng)糖醋汁使用，蒜香濃烈，別有風(fēng)味，只是不可再用于淹蒜了。
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)自身養(yǎng)生保健的關(guān)注度越來(lái)越高，很多朋友們都希望不再吃一些保健品來(lái)達(dá)到身體的健康，而是選擇一些民間小偏方來(lái)提高身體的營(yíng)養(yǎng). 于是就有養(yǎng)生專家提出，可以試試大蒜泡蜂蜜，據(jù)說(shuō)這樣能為我們的身體帶來(lái)很多好處. 那么大蒜泡蜂蜜的效果是什么呢? 接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去學(xué)習(xí)一下.
蜂蜜大蒜制作方法
1.大蒜以當(dāng)年新上市的為好。用于養(yǎng)生保健宜用嫩大蒜，口感尤佳。剝?nèi)グ咨馄せ騽兂伤獍?，浸泡在冷水?~2天，中途換去澀水。
2.將經(jīng)水泡過(guò)的大蒜撈出濾干，加少量食鹽，腌制一天，撈出濾干，裝入大口瓶?jī)?nèi)，不要裝得太滿，留一點(diǎn)空間。
3.選擇適用于自己需要的單一花種的蜂蜜。有些蜂蜜具獨(dú)特功效，如洋槐蜜有利于心血管健康。
4.蜂蜜要純正，各項(xiàng)指標(biāo)符合蜂蜜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。將合格的蜂蜜倒入蒜瓶?jī)?nèi)，充分?jǐn)嚢杈鶆?，并淹沒(méi)大蒜，蓋緊玻璃瓶蓋，1~2月。每天食用量成人5~10克，即2~3瓣。
可先把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開(kāi)水燙5分鐘左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時(shí)間，撈出后去除水分，以免造成大蒜腐爛，這樣做出來(lái)的大蒜沒(méi)有澀味，味道會(huì)更好。食用時(shí)，可以用水把蜂蜜稀釋后飲用，也可加入適量的檸檬汁。
蜂蜜泡蒜的食用時(shí)間最好在晚飯后，因?yàn)樵谒哌^(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被有效吸收，也能減少大蒜對(duì)胃的刺激。應(yīng)提醒的是，大蒜雖有殺菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過(guò)多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。肝、腎疾病患者在治療期間應(yīng)避免食用。
相信通過(guò)上述我們大家的學(xué)習(xí)，有關(guān)大蒜泡蜂蜜的疑問(wèn)，廣大朋友們心中也已經(jīng)有了更深刻的認(rèn)知和了解. 當(dāng)然我想提醒大家的是，在我們空閑的時(shí)候一定要多在一些健康網(wǎng)站上學(xué)習(xí)一些食物相生相克的道理，這樣才能為我們的身體營(yíng)養(yǎng)提供最有力的保障，從而也能讓食療發(fā)揮出最好的效果.
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?蜂蜜泡生姜美容嗎？一開(kāi)始人們是不愿意相信這種搭配的，一個(gè)是相對(duì)溫補(bǔ)的食材，另一個(gè)是比較升發(fā)的食材，這兩樣加起來(lái)怎么可能有美容的效果呢？可是事實(shí)證明這兩種看似不相干的東西就是能夠減肥，而且減肥效果還非常好！那么問(wèn)題就來(lái)了，為什么蜂蜜泡生姜可以美容呢？
?生姜的抗氧化賽過(guò)維生素E中醫(yī)認(rèn)為老年斑的產(chǎn)生與氣血運(yùn)行不暢有一定的關(guān)系，生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發(fā)散的作用可促進(jìn)氣血的運(yùn)行；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強(qiáng)的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強(qiáng)。生姜蜂蜜水二者“互補(bǔ)互利”而蜂蜜具有補(bǔ)中潤(rùn)燥，緩急解毒的作用，通過(guò)其補(bǔ)益作用可促進(jìn)人體氣血的化生，維持氣血的正常運(yùn)行；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素Ｃ和黃酮類化合物等，對(duì)自由基有很強(qiáng)的“殺傷力”。但是，生姜具有發(fā)散作用，年老體弱，表虛自汗者不宜久服，否則易耗氣傷陰，蜂蜜的補(bǔ)益作用則可以避免服用生姜后出汗過(guò)多，導(dǎo)致人體陰液過(guò)度耗傷的不良反應(yīng)，生姜蜂蜜水的作用是二者“互補(bǔ)互利”。
?原本不相干的兩種食材搭配起來(lái)竟然還有減肥的功效！不得不佩服國(guó)人在“吃”上的造詣??！不過(guò)美容的手段和方法有很多，和蜂蜜泡生姜美容只是其中的一種方法而已，要想減肥效果快一些，還需要比如運(yùn)動(dòng)、食療、飲食、睡眠等方面的努力，減肥畢竟是一個(gè)系統(tǒng)工程，從內(nèi)到外缺一不可。
蒜泥白肉是我們大家都知道的一種菜品。白肉就是肥肉，雖然很多人都不喜歡吃肥肉，但它確實(shí)對(duì)人體有一定的好處。不過(guò)肥肉吃多了也不好，容易引起血脂高等等病癥。白肉在生活中是很常見(jiàn)的，許多人都掌握了許多烹飪白肉的方法，那么大家知道蒜泥白肉怎么做嗎？接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看吧！
1.蒜泥白肉:pork with Garlic Sauce蒜泥白肉是四川成都地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一，曾風(fēng)靡一時(shí)，為人們稱道，此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香，熱片冷吃。食時(shí)用筷拌合，隨著熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食欲大振。蒜味濃厚，肥而不膩。。 袁枚寫的《 隨園食單》說(shuō)白片肉“此是北人擅長(zhǎng)之菜”，“割法雖用小刀片之，以肥瘦相參、橫斜碎雜為佳，與圣人割不正不食一語(yǔ)截然相反。五花肉一向是中式菜的主角，將它放入清水中連皮烹煮，可使湯汁濃稠油亮，五花肉肥美多汁，用青瓜條將肉片卷成團(tuán)，蘸著蒜泥醬汁送入口，就算多吃都不怕膩。
2.蒜泥白肉
選用肥瘦相連的坐臀肉或五花肉傳統(tǒng)上選用前者，經(jīng)水煮剛斷生、切片、卷片和涼拌而成，成菜香辣鮮美，蒜味濃厚，爽脆嫩滑。五花肉一向是中式菜的主角，將它放入清水中連皮烹煮，可使湯汁濃稠油亮，五花肉肥美多汁，用青瓜條將肉片卷成團(tuán)，蘸著蒜泥醬汁送入口，就算多吃都不怕膩。
3.菜品特色
口味：蒜香味
咸鮮肥美，蒜香濃郁。
香辣鮮美，蒜味濃厚，肥而不膩。
此菜為成都“竹林小餐”名菜之一，曾風(fēng)靡一時(shí)，為人們稱道，此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香，熱片冷吃。食時(shí)用筷拌合，隨著熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食欲大振。
相信大家在生活中都特別喜歡吃冰蝦吧！我們都知道蝦里含有的鈣，元素是特別多的是很多食物都不能夠比的，對(duì)于身體缺鈣的人來(lái)說(shuō)，每天吃兩顆蝦的鈣含量相當(dāng)于每天喝一袋牛奶，而且蝦的做法多種多樣，蒜蓉蝦是大家特別歡迎的一種吃法，下面給大家介紹蒜蓉蝦的做法
蒜蓉蒸蝦：這個(gè)類似于廣東做法，方法也很簡(jiǎn)單，但是大多數(shù)南京人可能不會(huì)喜歡。處理好的蝦，把背殼剪開(kāi)來(lái)，一直剪到頭的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上少許的鹽一起拌），塞在蝦殼里，把蝦碼好在盤里，切兩片生姜加兩根小蔥，然后上蒸鍋蒸。水開(kāi)后過(guò)五分鐘就可以吃了，撇去蒜蘸醋，也可以不蘸。這種做法，能夠把龍蝦的味道全部調(diào)出來(lái)，不象十三香的，滿嘴吧都是調(diào)料的味道。
蒜蓉蝦的做法：
1． 明蝦先去觸須、腳和黑腸，晾干水，加少許鹽和姜汁拌勻。
2． 后備蒜蓉、煉奶一匙，少許鹽，生粉少許。
3． 燒熱鍋，加五大匙油，蝦加生粉拌勻，后將蝦整齊地放在鍋里用中火煎香。蝦煎好先鏟起。
4． 再利用鍋中剩油將蒜蓉爆香，加煉奶放蝦炒勻，生粉水打芡，上碟，圍上高湯焯熟的菜心或西蘭花伴邊
蒜蓉蝦的做法：
1． 明蝦先去觸須、腳和黑腸，晾干水，加少許鹽和姜汁拌勻。
2． 后備蒜蓉、煉奶一匙，少許鹽，生粉少許。
3． 燒熱鍋，加五大匙油，蝦加生粉拌勻，后將蝦整齊地放在鍋里用中火煎香。蝦煎好先鏟起。
4． 再利用鍋中剩油將蒜蓉爆香，加煉奶放蝦炒勻，生粉水打芡，上碟，圍上高湯焯熟的菜心或西蘭花伴邊
材料：蝦，大蒜，油，鹽
步驟：
1、把大蒜弄成蒜蓉。
2、從蝦的背部先將蝦剖開(kāi)，清洗，均勻的平鋪在碟子上，均勻的灑上少量的淡鹽。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把蝦殼剪開(kāi)，再用刀將蝦肉剖開(kāi))注意：蝦不能一分為二，中間要連在一起。
3、用油暴蒜蓉，并放入適量的鹽。 注意：要用低溫暴蒜蓉，如果用高溫，蒜蓉很容易變黑。
4、把暴好蒜蓉平鋪在蝦上面。
5、燒開(kāi)水，把鋪好蒜蓉的蝦蒸5分鐘左右，看蝦的顏色轉(zhuǎn)為橙色，蝦肉為奶白色為熟
桂花泡蜂蜜這是一種非常好的養(yǎng)生滋補(bǔ)品，人們就可以用這個(gè)泡水喝的，這樣的話就可以達(dá)到一個(gè)非常好的美容養(yǎng)顏的效果，尤其是對(duì)于很多女性朋友們來(lái)說(shuō)是可以讓自己的皮膚變得比以前看起來(lái)更加有光澤的，還可以在一定程度上面去改善自己的疲勞，讓自己的身體更加的有抵抗能力。
作用功效
蜂蜜能改進(jìn)血液的成分，推進(jìn)心腦和血管功用，因而常常服用對(duì)于心血管患者很有好處
蜂蜜對(duì)肝臟有維護(hù)效果，能推進(jìn)肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制效果
食用蜂蜜能迅速?gòu)浹a(bǔ)膂力，消除疲憊，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力
蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對(duì)牙齒無(wú)影響，還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果
蜂蜜能醫(yī)治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法成長(zhǎng)
失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開(kāi)水內(nèi))，能夠加快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)速度
蜂蜜還能夠潤(rùn)腸通便(只要是天然老練的真實(shí)蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果)
(一)護(hù)膚美容
冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、 白喉等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
(三)促進(jìn)消化
研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。
用法：蜂蜜對(duì) 結(jié)腸炎、 習(xí)慣性便秘有良好功效，且無(wú)任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高?；?胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
(四) 提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以 提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國(guó)外常用蜂蜜治療感冒， 咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3～4杯。
(五)保護(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。
用法：患心臟病者，每天服用50～140克蜂蜜，1～2個(gè)月內(nèi)病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動(dòng)脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護(hù)血管和 降血壓的作用。
蒜香排骨這道菜一直深受朋友們的喜愛(ài)，外酥里嫩，咸淡適口味道濃郁回味無(wú)窮，那么怎么在家里也可以做出好吃的蒜香排骨呢?接下來(lái)就為朋友們?cè)敿?xì)介紹幾種蒜香排骨的具體做法，而且比較做法也比較簡(jiǎn)單，感興趣的朋友們可以閱讀一下文章跟著做菜的步驟仔細(xì)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
做法一
主料 排骨400克
調(diào)料花椒粉1茶匙、姜3片、細(xì)香蔥1棵、蒜1頭、蠔油1湯匙、淀粉1/2湯匙、食鹽適量、食油1湯匙
蒜香排骨步驟1排骨用水浸泡半個(gè)小時(shí)后瀝凈水
步驟2蒜切末，小蔥和姜切成段后放入裝有排骨的容器，再放入食鹽、食油、蠔油、淀粉和花椒粉
步驟3用手將排骨和配料抓勻，再用保鮮膜封好，放冰箱冷藏4小時(shí)以上
步驟4取出排骨，將蔥和姜挑去不用
步驟5將排骨放入網(wǎng)籃，再將網(wǎng)籃放入空氣炸鍋，選擇排骨程序，溫度調(diào)為190°，時(shí)間12分鐘
步驟6待蜂鳴音響起后，打開(kāi)空氣炸鍋，取出排骨就可以了
做法二
材料排骨1袋，3片姜，1段蔥，1頭大蒜，2湯匙生抽，1湯匙料酒，1/2茶匙糖，1/2茶匙鹽，2湯匙淀粉，1袋面包糠
做法
1、將排骨斬成小塊，洗凈后充分瀝干水分，放入盤中倒入料酒和生抽攪勻后，放入拍散的大蒜(少量)、姜、蔥，用保鮮膜封好，腌制4個(gè)小時(shí)。
2、倒入干淀粉，攪拌均勻，使每塊排骨上都被均勻的裹上了一層淀粉即可。
3、鍋中倒入油，大火加熱，待油八成熱時(shí)放入排骨，炸20秒鐘后，改成中小火繼續(xù)炸約2-3分鐘撈出瀝干油。
4、炒鍋中放入一點(diǎn)點(diǎn)油，改小火，放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黃出香味后，放入排骨，鹽和糖，再放入金飛紅麻辣花生翻炒1分鐘即可。
小訣竅
排骨連炸兩次，可以使口感更好，第二次炸，還可以將肉中的油份被“逼迫”出一部分。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒(méi)有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)祘香貝柱頭的做法吧。
2.沖洗干凈后，用刀緊貼一側(cè)貝殼將貝肉剔下，取下柱頭肉用水沖凈，中間用刀劃十字，便于入味
3.黃瓜和胡蘿卜洗凈，切圓片，擺放在盤子內(nèi)
4.將柱頭肉放在瓜片上，放上蔥段、姜片和料酒、香葉及少量鹽
5.蒸鍋加水燒開(kāi)，將盤子放進(jìn)去，大火蒸5—7分鐘（視貝肉大小而定，蒸熟即可，不要老了）
6.西藍(lán)花洗凈，用加了鹽和食用油的開(kāi)水焯一下，撈出過(guò)涼
7.貝肉蒸熟后取出，道出蒸汁備用
8.起熱鍋加適量油，三成熱時(shí)下入蒜碎，炸成金黃色，撈出放在貝肉上
9.鍋內(nèi)加蠔油、生抽、干貝素、蒸汁燒開(kāi)，勾薄欠，淋在祘碎上，撒上蔥花即可
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了祘香貝柱頭的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
大蒜是一種具有扼殺病毒功效的蔬菜。有很多人都十分喜歡吃大蒜，幾乎每頓飯都不能落下大蒜。大蒜吃起來(lái)稍微有一些辣，但具有很好的殺菌消毒的作用，也是各種菜品里必不可少的調(diào)味料。很多人都吃過(guò)糖醋蒜，接下來(lái)我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下糖醋蒜怎么腌制更好吃吧！
這段時(shí)間正是新蒜上市的時(shí)節(jié)，要想腌制出爽口的糖醋蒜就得選用鮮嫰的白皮蒜為原料，老蒜腌制出的糖醋蒜會(huì)有辣味，所以要口感好還得選鮮嫰的新蒜，選擇新鮮皮光，無(wú)破損的蒜頭。
將大蒜剝掉外皮，留下2層鮮皮，切去大蒜的根部，莖部留下三四厘米的莖，去根時(shí)可以將根部挖深一點(diǎn)，方便入味。
腌制的容器可以選用陶瓷罐子，玻璃瓶或是其他可以密封的容器，使用前用開(kāi)水消毒，使用的容器中要無(wú)油，無(wú)生水密封的容器。
接下來(lái)就開(kāi)始熬制腌制糖醋蒜的水了，咱們以10斤大蒜的量做參考，放入10斤蒜，需放入白糖350克，白醋7斤，在鍋中放入適量的水加糖和醋，熬制滾開(kāi)，放涼備用。
其他方法一、紅糖，陳醋，以同樣的方法熬制，二、白糖，醋，醬油，熬制，三、白糖，鹽，醋來(lái)熬制，熬制湯汁時(shí)如果原料大蒜沒(méi)有那么多的話可以選擇適量糖醋，熬制時(shí)可以邊嘗邊加入合適的糖醋來(lái)調(diào)味。
把備好的大蒜放入容器，倒入涼好的糖醋汁，淹沒(méi)大蒜2寸為宜，在加蓋密封后放在陰涼處，腌制一個(gè)月左右即可食用。
注意事項(xiàng)
醋最好使用白醋，據(jù)說(shuō)用白醋做出的好些。
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