海帶是植物嗎
養(yǎng)生植物。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“海帶是植物嗎”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
海帶這種食物相信大家一定不會陌生，海帶中含有大量的碘元素，對于大脖子的預(yù)防具有很好的作用。除了這個(gè)功能之外，海帶還具有抗輻射、瘦身、美發(fā)等功效，深受人們的喜愛。海帶在海中生長，特性跟其他植物有著很大的不同。那么，海帶是植物嗎？下面咱們就來看看詳細(xì)情況吧。
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達(dá)20M。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石。生長于水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產(chǎn)量居世界第一。富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥。
海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
主要功效
抗輻射
海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細(xì)胞凋亡而具有抗輻射作用。
瘦身功效
海帶又名江白菜，是一種生長在海底巖石的澡類，多在沿海地區(qū)養(yǎng)殖。海帶含有大量的營養(yǎng)，它含有豐富的鉀、碘等礦物質(zhì)，這種物質(zhì)對人體有很大的營養(yǎng)，海帶其實(shí)還可以瘦身，你知道嗎？
海帶含有大量的碘，它具有“堿性食物之冠的美稱”，前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子，是因?yàn)橐恢笔秤么篼}，沒用碘鹽的原因。其實(shí)粗脖子是由于甲狀腺機(jī)能減退引起的，碘可以促使甲狀腺的機(jī)能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當(dāng)有幫助，進(jìn)而達(dá)到減重及控制體重的目的。鉀也是海帶營養(yǎng)的一大重點(diǎn)，許多人都把鉀忽略掉，忽略鉀，就忽略了三分之一的營養(yǎng)，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會把水分流住，造成細(xì)胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。海藻類就是含有這些礦物質(zhì)而對身體有幫助。
而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇，并且?guī)椭敢哼M(jìn)行分泌，達(dá)到消化的目的，對于腸胃蠕動有很大幫助。
海澡類食物不僅僅只有海帶可以食用，它還有許多種類，例如紅藻、昆布（比海帶再大點(diǎn)的澡類）等，市面上，市面上有販?zhǔn)圻@些藻類的濃縮片或濃縮液，也可購買天然的海帶回家自己料理，不過任何有幫助的食物在烹調(diào)時(shí)，切記!盡可能采用清蒸或水煮等少鹽、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦。
海帶熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點(diǎn)心，因?yàn)楹Р粫L胖。
美發(fā)作用
一個(gè)人的頭發(fā)之枯榮，在一定程度上反映出人體的營養(yǎng)狀況。除去生理性衰老引起頭發(fā)的變化之外，一般認(rèn)為頭發(fā)濃密、烏黑、有光澤，說明營養(yǎng)狀況良好；反之，頭發(fā)稀疏、枯黃、無光澤，且大量脫落、折斷，則是營養(yǎng)欠佳的表現(xiàn)。與頭發(fā)有關(guān)的營養(yǎng)因素，除去能量、蛋白質(zhì)、維生素外，還有一個(gè)不容忽視的因素——微量元素。
黃頭發(fā)的產(chǎn)生主要是由于酸毒癥的存在，而白頭發(fā)的產(chǎn)生主要是由于酸毒癥的發(fā)展所致。人的體力和精力過于疲勞，吃甜食太多，蛋白質(zhì)缺乏，尤其是碘元素的缺少，都會助長自身發(fā)生酸毒癥。
眾所周知的海帶，不僅營養(yǎng)價(jià)值頗高，除了含有多種維生素，纖維素和礦物質(zhì)外，而且，還是防治甲狀腺腫的良藥。海帶中的碘極為豐富，此元素為體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素養(yǎng)發(fā)揮作用而形成的?！邦^發(fā)質(zhì)素”和所含有的角質(zhì)成分，要從含硫的蛋白質(zhì)中吸取，而蛋白質(zhì)又是使頭發(fā)產(chǎn)生光澤的重要物質(zhì)。海帶中除含有碘、鈣、硫之外，還含有鐵、鈉、鎂、鉀、鈷、磷、甘露醇和維生素B1、B2、C等多種物質(zhì)。這些營養(yǎng)物對美發(fā)皆大有裨益。因此，常吃海帶，對頭發(fā)的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。
選購技巧
質(zhì)厚實(shí)、形狀寬長、身干燥、色濃黑褐或深綠、邊緣無碎裂或黃化現(xiàn)象的，才是優(yōu)質(zhì)海帶。
泡發(fā)方法
海帶含有褐藻膠、海藻酸。這些物質(zhì)不溶于水，卻都具有極強(qiáng)的吸水膨脹性能，一經(jīng)吸水，海帶表面就會出現(xiàn)粘稠膠體，它能阻止水進(jìn)一步浸入，因此海帶很難泡透。同時(shí)海帶中所含的碘質(zhì)大部分在表面，過久浸泡會使碘流失。
因此，最好辦法是干蒸。即把海帶散開，放在蒸籠里蒸半個(gè)小時(shí)，再用水沖洗，就即嫩又脆了。如用水煮時(shí)，可在水中加一點(diǎn)兒堿面或小蘇打，因?yàn)楹z容易被堿性物質(zhì)溶解，煮時(shí)可用手掐一掐軟硬，以便掌握火候。海帶泡發(fā)好后，食用時(shí)可加一點(diǎn)兒食醋，使之更軟脆。
Ys630.com相關(guān)知識
海帶這種食物一直比較受大家的歡迎，因?yàn)樗锩婧械牡庠胤浅５呢S富，并且還有其他的微量元素都是我們身體內(nèi)所需要的，也有一些地方把昆布稱作為海帶，因?yàn)槲覀冊谫I海帶的時(shí)候都是非常大張，我們在吃之前都需要泡，然后切成小絲，那么昆布就是海帶嗎?
海帶是一種非常受人們歡迎的水產(chǎn)品，不管是涼拌海帶絲，還是咸腌海帶塊，每一種風(fēng)味的海帶食品都會受到人們的青睞。海帶作為一種比較經(jīng)濟(jì)易得的海產(chǎn)品，加上本身生脆爽口的風(fēng)味，自然受到消費(fèi)者的追捧。而且，作為一種海產(chǎn)品，海帶還擁有陸生植物所缺乏的碘元素。碘是防治甲狀腺疾病的重要元素，在以前人們?yōu)榱朔乐挂蛉钡舛a(chǎn)生的疾病，就會選擇食用海帶。
昆布即海帶，屬海產(chǎn)品，性寒，無毒，歸肝、胃、腎經(jīng)。昆布具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰、利水的功效，可主治疙瘩、瘰疬、癭瘤等，如甲狀腺結(jié)節(jié)、淋巴結(jié)腫大、乳腺增生、子宮肌瘤等，昆布可將腫塊軟化并祛除，此外昆布對于痰飲嚴(yán)重、不斷咳嗽、咳嗽多清稀痰的患者，有較好的療效。
海帶卷曲折疊成團(tuán)狀，或纏繞成把。全體呈黑褐色或綠褐色，表面附有白霜。用水浸軟則膨脹成偏平長帶狀，長50-150cm，寬10-40cm，中部較厚，邊緣較薄呈波狀，類革制，殘存柄部扁圓柱狀，氣腥，味咸。 昆布卷曲皺縮成不規(guī)則團(tuán)狀，全體呈黑色，較薄。用水浸軟則膨脹呈扁平的葉狀，寬長約16-26cm，厚約1.66mm。兩側(cè)呈羽狀深裂，裂片呈長舌狀，邊緣有小齒或全緣，質(zhì)柔滑。
在日常生活中人們在吃飯的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注重葷素搭配，只有這樣才能讓自己身體里的營養(yǎng)達(dá)到均衡效果。而肉制品中吃過去吃過來只有那么幾種肉制品，相對于蔬菜來說肉制品的品種要少很多，蔬菜的品種卻非常豐富。而海帶作為一種海里的藻類植物，在餐桌上是非常常見的，可是海帶是屬于蔬菜的嗎?
海帶被醫(yī)學(xué)界稱為神奇的蔬菜!只因有這6大好處，具體請看下面的介紹。
1、海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。
3、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
4、海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。
5、海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
6、《本草綱目》記載：“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥，有化痰、散結(jié)功能。”近年來，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對預(yù)防和治療癌癥都有作用。
7、海帶中大部分是巖藻多糖，很適合糖尿病患者食用，因?yàn)樗哂袠O好的食物纖維，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間。即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
海帶的營養(yǎng)價(jià)值
1、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
2、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
3、海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。
上面為大家介紹了海帶中含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，不僅可以幫助我們降低血粘度還能幫助我們補(bǔ)充纖維，對于糖尿病的患者來說可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海帶，對我們的身體都是非常不錯(cuò)的。
很多人在生活當(dāng)中都非常的關(guān)注身體上的一些變化，首先是大家都了解的一些身體的疾病，比如經(jīng)常出現(xiàn)小的問題，小的炎癥，這都是由于來自于飲食和生活的關(guān)系不注意造成的，花生油是植物油，但是花生油的功效和特點(diǎn)比較多，現(xiàn)在很多的家庭都在吃花生油。
花生油是植物油嗎
花生油當(dāng)然屬于植物油。
植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中。 從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂稱為植物油。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。
花生油的特點(diǎn)
花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價(jià)約80～110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味，是一種優(yōu)質(zhì)的烹調(diào)用油。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB 1534-2003《花生油》的規(guī)定，花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取的油，壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。
2004年我國開始執(zhí)行食品安全市場準(zhǔn)入制度，銷售的各類花生油均應(yīng)有QS標(biāo)志。
怎樣判斷花生油是否摻假
看價(jià)格
生產(chǎn)出1公斤花生油的最低成本約14元。售價(jià)低于此價(jià)格的花生油是否摻假顯而易見。
看花生油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
壓榨花生油分為壓榨一級和壓榨二級，小作坊基本上都沒有精濾設(shè)備，生產(chǎn)出來的油都是毛油，小作坊銷售的標(biāo)示特級和一級的，都是以次充好的。
看感觀
新鮮花生榨出來的花生油色澤自然，金黃明亮，聞起來具有花生油的天然濃郁香味。若用霉?fàn)€或過了夏天的花生仁榨出來的花生油色澤深暗。
嗅其氣味
用右手指沾油少許，在左手心中猛搓幾下，然后立即嗅其氣味，有濃郁純正花生油香、無異常味道的，可認(rèn)為是上品。而摻入香精的花生油開始有微微的花生香味，但是隨著再次揉搓，這種花生香味會越來越淡。
看其凝固溫度
將花生油放入冰箱冷藏室10分鐘左右，若油發(fā)生凝固現(xiàn)象，即可初步認(rèn)定摻有棕櫚油。放入冰箱冷藏室約30分鐘左右，若油出現(xiàn)分層及凝固現(xiàn)象，即可初步認(rèn)定摻有菜籽油。花生油的凝固點(diǎn)為0-3攝氏度，棕櫚油為27-30攝氏度，菜籽油是零下12-零下10攝氏度。
實(shí)際檢驗(yàn)
優(yōu)質(zhì)的花生油油色在常溫下呈淡黃色，清晰透明;氣味、滋味正常，經(jīng)加熱至280度油色不變深，無沉淀物析出;劣質(zhì)花生油色澤、氣味、滋味發(fā)生異常，水分大、雜質(zhì)多、酸敗、有焦臭異味。因此，好油不會低溫時(shí)就冒煙。
這幾年來，酵素受到了很多人的關(guān)注，關(guān)于酵素養(yǎng)生的方法也是層出不窮，因此很多人都喜歡研究一下酵素的制作方法及一些相關(guān)的知識。酵素的種類有很多，本文就為大家介紹植物綜合酵素的相關(guān)知識，那么什么是植物綜合酵素呢？接下來請看具體介紹。
植物復(fù)合酵素，指的是從多種植物、水果和種子中取得的含有多種可食用酵素，如：多糖酵素、蛋白質(zhì)分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉分解酵素，木瓜酶、鳳梨酶并含有葉綠素、多種天然維生素、礦物質(zhì)和微量元素等。
植物綜合酵素是植物復(fù)合酶的舊譯。人體由細(xì)胞構(gòu)成，每個(gè)細(xì)胞由于植物復(fù)合酵素的存在才表現(xiàn)出種種生命活動，人體內(nèi)的新陳代謝才能進(jìn)行；植物復(fù)合酵素是人體內(nèi)新陳代謝的催化劑，只有酵素存在，人體內(nèi)才能進(jìn)行各項(xiàng)生化反應(yīng)。人體內(nèi)酵素越多，越完整，其生命就越健康。當(dāng)人體內(nèi)沒有了活性酵素，生命也就結(jié)束。人類的疾病，大多數(shù)均與酵素缺乏或合成障礙有關(guān)，補(bǔ)充植物復(fù)合酵素是當(dāng)前保健養(yǎng)生內(nèi)容之一。
植物復(fù)合酵素進(jìn)入人體后，能迅速被人體吸收和利用，并不增加胃腸負(fù)擔(dān)，對潰瘍病還有抗炎作用，并成為細(xì)胞活動，尤其是腦細(xì)胞活動的必需品，即能增加體質(zhì)，又能預(yù)防各種疾病發(fā)生。植物復(fù)合酵素對人體沒有傷害，在體內(nèi)不積存，故可長期服用。
除了先天性原因缺酶，導(dǎo)致人的生理機(jī)能不正常外，人從年輕到衰老，體內(nèi)的酶也從旺盛到不足，攝入的養(yǎng)料不容易消化吸收，依靠攝取養(yǎng)料來合成酶的能力下降，造成惡性循環(huán)，新陳代謝便趨于緩慢，容易疲勞，一旦患病就不易痊愈。為了延緩衰老，防病治病，增強(qiáng)體質(zhì)，需要補(bǔ)充多種的酶。因此植物綜合酵素種類越齊全、對身體健康越有利。
以上就是關(guān)于什么是植物綜合酵素的相關(guān)介紹，相信大家看了上文的介紹之后，對什么是植物綜合酵素的相關(guān)知識有了一定的了解。能讓大家了解到植物綜合酵素是有什么材料制成的，對人體帶來哪些好處，這就是本文所需要講解的。希望上文關(guān)于植物綜合酵素的相關(guān)知識介紹，能為哪些對酵素感興趣的朋友，帶來一定的幫助。
海鮮這種食物在生活中是比較常見的，主要是因?yàn)楹н@種食材的食用方法是比較多的，而且海帶含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，所以這是很多人喜歡吃海帶的原因。海帶這種食材是屬于寒涼性的食材，我們在平時(shí)是吃太多的，特別是經(jīng)期的女性朋友是不宜吃海帶的，但是在天氣熱的時(shí)候是可以吃海帶湯的。
海帶是寒性還是熱性?
中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥。所以，脾胃虛弱的人不宜多吃海帶。
海帶的食用好處
1、降壓
對于高血壓的人群來說，多吃海帶不僅可以穩(wěn)定血壓到正常標(biāo)準(zhǔn)，而且多于的膽固醇也被海帶吸收了，從而降低了血壓，這是因?yàn)楹е泻锈}和氨酸等物質(zhì)。
2、降脂
海帶也是一個(gè)清潔衛(wèi)士，可以有效的將附著在血管壁上的過多膽固醇給清理掉，清理腸胃，從而排出非必需的膽固醇，這是因?yàn)楹е泻械牟伙柡椭舅嵋约笆澄锢w維。
3、降糖
對于患有糖尿病的人來說，平常是不能吃太多含有糖分的食物的，海帶可以多吃，因?yàn)楹е泻惺澄锢w維可以降低糖分，可以延緩食物經(jīng)過腸胃的時(shí)間，進(jìn)而減緩胃部排空食物的速度，因而能起到降血糖的作用。
4、減肥
海帶不僅具有降血糖的作用，還能起到減肥的作用。這個(gè)神奇的作用與海帶中的食物纖維有關(guān)，食物纖維能增加飽腹感，且脂肪含量不高，是減肥者的必備飲食之一，但需注意的是，海帶不能作為主食。
5、防乳腺增生
海帶富含碘元素，其能使女性的雌激素水平下降，可在一定程度上起到改善內(nèi)分泌失調(diào)的作用，從而降低女性發(fā)生乳腺增生的幾率。
6、利尿消腫
海帶表面有一層類似于白霜一樣的東西，其名稱為甘露醇。該物質(zhì)能起到降壓和消腫的作用，因此常食用海帶可利尿消腫。
海帶小偏方
1、胃酸過多——海帶煮水喝湯。
2、清熱解毒——海帶煮綠豆湯。
3、咽喉炎——冰糖腌海帶。
什么人不宜吃海帶?
1、甲亢的人不能吃，甲亢不是缺碘造成的，而是因?yàn)榧谞钕偌に剡^多導(dǎo)致的。海帶里含有豐富的碘，而碘又可以促進(jìn)甲狀腺激素的合成，從而加重病情，所以不適合吃。
2、孕婦和哺乳期婦女不能吃
首先，海帶比較寒涼，懷孕的時(shí)候和喂奶的時(shí)候，吃寒涼的食物都不好;其次，海帶里碘含量比較多，會影響胎兒發(fā)育、干擾乳汁。
3、脾胃虛寒的人少吃
海帶寒涼，所以脾胃虛寒的人還是少吃為好。
關(guān)于這篇文章介紹的海帶是屬于寒性的食物以及它的飲食事項(xiàng)介紹，希望大家應(yīng)該要注意海帶這種食材的食用方法。對于海帶這種食材，是不適合給脾胃虛寒以及孕婦食用的，主要是寒性的食物會影響到腸胃的健康。
海帶是一種海產(chǎn)品，因?yàn)閮r(jià)格優(yōu)惠，所以一直是我們身邊最常見和最常吃的海產(chǎn)品之一，加上它有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可以補(bǔ)充人們?nèi)粘Ｋ枰牡獾任⒘吭?，素有“含碘冠軍”的稱號，所以一直深受廣大人民的喜愛。雖然經(jīng)常食用海帶對身體的健康非常的有好處，不過需要注意的是海帶雖好，但也有食用禁忌哦。接下來帶你們看看海帶有哪些營養(yǎng)價(jià)值和禁忌吧。
海帶的營養(yǎng)價(jià)值：
海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，每百克干海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機(jī)鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克，硫胺素(維生素B1)0.69毫克，核黃素(維生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能發(fā)出
262千卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗、蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
海帶的禁忌：
1、別把海帶當(dāng)主食吃
不能長期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海帶不能長時(shí)間浸泡
在吃海帶之前不要將海帶長時(shí)間的浸泡，因?yàn)榻輹r(shí)間過長的話，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，比如水溶性維生素、無機(jī)鹽等就會溶解于水，營養(yǎng)價(jià)值就會大大的降低。
3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果
吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人千萬不要吃海帶，因?yàn)樵诤Ю锩婧写罅康牡?，如果食用則會加重病情，而且孕婦和乳母也不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
海帶是涼性的嗎?
海帶性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃。還有兩類人不適宜大量食用海帶。一類是孕婦，一方面就是海帶有催生的作用，另一方面海帶含碘量非常高，它過多的食用可以影響胎兒的甲狀腺的發(fā)育，所以孕婦吃要慎重一些。第二個(gè)是海帶本身是偏寒的，所以脾胃虛寒的人，在吃海帶的時(shí)候不要一次吃太多，或者搭配的時(shí)候不要跟一些寒性的物質(zhì)搭配，否則的話會引起胃脘不舒服。
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? ?石蒜是一種植物，我們平時(shí)見的不多，并且對于石蒜我們了解的也很少，有時(shí)候有些人會把石蒜種在家里來進(jìn)行觀賞，但是也有很多的藥用價(jià)值，在中醫(yī)書上有記載，算是一味中藥，當(dāng)然石蒜對我們來說真的是有好處得，但是它對我們有什么影響嗎？我們一起來了解下石蒜有毒嗎？下面就一起來看看吧。
? ?紅花石蒜鱗莖性溫，味辛、苦，有毒，入藥有催吐、祛痰、消腫、止痛、解毒之效。但如誤食，可能會導(dǎo)致中毒，輕者嘔吐、腹瀉，重者可能會導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹，有生命危險(xiǎn)。
? ?石蒜觀賞性較強(qiáng)，但根莖有毒，球根含有生物堿利克林毒，如誤食，可能會導(dǎo)致中毒，輕者嘔吐、腹瀉，重者可能會導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹，有生命危險(xiǎn)。
? ?野生于陰濕山坡和溪溝邊的石縫處；庭園也栽培。蒜系自花授粉植物，蒴果背裂，種子多數(shù)，一般以鱗莖3－4年繁殖一次。由于花和葉子不能見面的特性，被稱為彼岸花，由于它能消腫、殺蟲、治淋巴結(jié)結(jié)核、疔瘡癤腫、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、蛇咬傷、水腫、滅蛆、滅鼠、防瘟疫等，所以又被稱健康的守護(hù)神，又名舍子花或舍利子。
根據(jù)藥理學(xué)研究，紅花石蒜鱗莖的主要藥用成分是各種石蒜堿和加蘭他敏。石蒜堿及其衍生物具有一定抗癌活性，并能抗炎、解熱、鎮(zhèn)靜及催吐，對阿米巴痢疾亦有療效。加蘭他敏為可逆性膽堿酯酶抑制劑，用于脊髓灰質(zhì)炎等中樞性麻痹疾病引起的癱瘓、重癥肌無力等。目前這些成分均已可以以商業(yè)規(guī)模提取。
? ?通過上面的內(nèi)容我就了解了到了石蒜有毒嗎，它給我們的身體會帶來很多的好處，當(dāng)然這真的是有兩面性的，雖然它的觀賞價(jià)值很高，但是它的藥用價(jià)值價(jià)值更高，平時(shí)一定要注意對它的食用，要根據(jù)醫(yī)生囑咐來使用，嚴(yán)禁自己私自使用石蒜。
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