蓮花姜功效
姜養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蓮花姜功效”，相信能對(duì)大家有所幫助。
蓮花姜是一種很常見(jiàn)的植物，在中國(guó)各地都有種植，而且有很多種吃法，一般到了這個(gè)季節(jié)最常見(jiàn)的吃法是可以用來(lái)炒菜，煲湯或者腌咸菜，其中含有非常豐富的膳食纖維，可以活血化瘀，止咳祛痰，還能消除腫痛，治療便秘。
食用價(jià)值及傳統(tǒng)
茗荷 みょうが 植物名,俗稱芽何,又稱蘘荷、野姜、蘘草,有特殊的香氣，素有“亞洲人參”之美譽(yù)，是日本等國(guó)家、地區(qū)居民喜食的菜肴
「茗荷」為日本香菜類代表，其藥效雖未曾明載，但傳說(shuō)：「釋家的弟子因吃了美味的茗荷料理，飽食之后困眠而遺忘自身應(yīng)做的事。」茗荷花、茗荷竹具有特殊香氣、色彩、辣味，是季節(jié)感明顯的香菜君王，被廣泛的利用在「小菜、湯、酢漬、油炸、醬菜」等日本有名的料理。
“茗荷”在中國(guó)的江淮地區(qū)多有種植，國(guó)內(nèi)產(chǎn)地屬大別山地區(qū)口味最佳。有多種吃法，一般這個(gè)季節(jié)到大別山旅游，青椒炒陽(yáng)荷姜是最長(zhǎng)吃的一道特色美食；一直被人們稱為最健康的粗纖維菜品
概述
一般7月中旬至9月中旬收獲。 有很多別名，嘉草(《周禮》)，猼月(《史記》)，蒚蒩(《說(shuō)文》)，芋渠(《后漢書(shū)》)，復(fù)葅(《別錄》)，陽(yáng)藿(《廣西志》)，陽(yáng)荷(《黔志》)，山姜、觀音花(《浙江中藥資源名錄》)，野老姜、土里開(kāi)花、野生姜、野姜、蓮花姜，在日本又稱茗荷，應(yīng)為陽(yáng)荷的變音。 在中國(guó)分布于 安徽省，陜西省, 江蘇省, 江西省, 福建省, 湖北省, 湖南省, 海南省, 廣東省, 廣西自治區(qū), 四川省, 貴州省, 云南省。 據(jù)《本草綱目》記載，陽(yáng)藿不僅可作為蔬菜食用，有活血調(diào)經(jīng)、鎮(zhèn)咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對(duì)治療便秘、糖尿病有特效，具有較高的藥用價(jià)值。
茗荷
在日本，高知県、群馬県（露地栽培）秋田県（露地栽培）、宮城県（軟白栽培）均有栽培。
“茗荷”在中國(guó)的江淮地區(qū)多有種植，常與毛豆或咸菜同炒，味香，當(dāng)?shù)厝朔Q為蛇禾或舌禾，又因?yàn)榇说胤窖苑彪s，又有一種叫法與Yahoo音近，即陽(yáng)荷。
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我們身邊有很多我們不熟知的藥材，但他們卻對(duì)身體健康有著極強(qiáng)的藥用功效，例如馬蓮花，很多人可能都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)它是什么，更加不要說(shuō)它有什么藥用價(jià)值了，但事實(shí)上馬蓮花對(duì)于清熱解毒，祛瘀有著不可估量的價(jià)值，但生活中用到的和了解它的人不多，但對(duì)于馬蓮花的功效和作用，下面有比較詳盡的介紹，望大家采納。
馬藺的簡(jiǎn)介
馬藺(學(xué)名:Iris lactea pall. var.chinensis (Fisch.) Koidz.);別稱馬蓮、馬蘭、馬蘭花、旱蒲、馬韭等,是鳶尾科鳶尾屬多年生草本宿根植物,是白花馬藺的變種,多年生密叢草本。根莖葉粗壯,須根稠密發(fā)達(dá),長(zhǎng)度可達(dá)1米以上,呈傘狀分布。分布于中國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆、四川、西藏。也產(chǎn)于朝鮮、俄羅斯及印度。
馬藺的功效與作用
1、富含物質(zhì)
種皮的醚溶性部分含馬藺子甲素、馬藺子乙素、馬藺子丙素等。其中馬藺子甲素腹腔注射或灌服,對(duì)小鼠官頸癌、淋巴肉瘤、腹水型肝癌等有顯著抗癌作用;馬藺子甲素和馬藺子乙素有顯著的放射增敏作用,抗癌作用與放射增敏作用均無(wú)骨髓抑制副作用;馬藺子甲素與阿霉素和三尖杉酯堿合用可阻斷白血病瘤株耐藥性;馬藺子甲素腹腔給藥或灌服給藥,對(duì)正常小鼠或荷瘤小鼠遲發(fā)超敏反應(yīng)均有顯著免疫增強(qiáng)作用,亦有非特異性免疫吞噬功能作用。毒性:馬藺子甲素小鼠腹腔LDso為(25.4±1.9)克/千克。
2、功效作用
清熱,利濕,止血,解毒。治黃疸,瀉痢,吐血,衄血,血崩,白帶,喉痹,癰腫。內(nèi)服:煎湯,1～3錢(qián);或入丸、散。外用:搗敷。
3、臨床應(yīng)用
3.1、《本經(jīng)》:主皮膚寒熱,胃沖熱氣,風(fēng)寒濕痹,堅(jiān)筋骨,令人嗜食。
3.2、《別錄》:止心煩滿,利大小便,長(zhǎng)肌膚。
3.3、《唐本草》:療金瘡血內(nèi)流、癰腫等病有效。
3.4、《日華子本草》:治婦人血?dú)鉄?產(chǎn)后血運(yùn)并經(jīng)脈不止,崩中帶下,消一切瘡癤腫毒,止鼻洪吐血,通小腸,消酒毒,治黃病,敷蛇蟲(chóng)咬,殺草毒。
3.5、《綱目》:治小腹疝痛、腹內(nèi)冷積、水痢諸病。
3.6、《醫(yī)林纂要》:破血,軟堅(jiān)。
3.7、治急性黃疸型傳染性肝炎:馬藺子三錢(qián)。水煎服。(《新疆中草藥手冊(cè)》)。
3.8、治水痢:馬藺子、干姜、黃連。上三味為散。熟煮湯,取一合許,和二方寸匕,入腹即斷。冷熱皆治。(《隨身備急方》馬藺散)。
3.9、治月經(jīng)過(guò)多:馬藺子三錢(qián),馬藺花三錢(qián),石榴皮四錢(qián)。共為細(xì)末,一日分三次服。(《新疆中草藥手冊(cè)》)。
馬藺的市場(chǎng)信息
1、馬藺的價(jià)格
馬藺的價(jià)格約為0.5元/克。
2、馬藺的選購(gòu)方法
根莖葉粗壯,須根稠密發(fā)達(dá),長(zhǎng)度可達(dá)1米以上,呈傘狀分布。
3、馬藺的保存方法
8～9月份果實(shí)成熟,割下果穗,曬干,打取種子,除去雜質(zhì)。
西番蓮花的外形很漂亮，還很嬌艷，它的生長(zhǎng)需要有肥沃的土壤，還需要及時(shí)灌水。很多人沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)西番蓮花，其實(shí)西番蓮花是很有價(jià)值的。西番蓮既可以做成藥材，還可以作為食物供人品嘗，它的口感很好，里面還有超纖維，食用后可以吸收掉我們體內(nèi)的有害物質(zhì)。
西番蓮的功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
首先，要知道的是一個(gè)小小的西番蓮就內(nèi)含了大約135種以上會(huì)散發(fā)芳香的物質(zhì)，所以香氣非常的濃郁，這種香氣也可以幫助人們提神醒腦。此外，因?yàn)檫@么多芳香物質(zhì)混合于其中，所以西番蓮是很適于加工成果汁飲用的，而且它也可以和別的水果相搭配，這樣可以大大提高這些水果的口感以及香味，喝起來(lái)味道酸甜可口，是滋補(bǔ)健身和幫助消化的好產(chǎn)品，而且吃完西番蓮，可以大大增進(jìn)食欲。
除此而外，它還是女人的呵護(hù)品，因?yàn)樗梢詭椭鷥艋覀兊募◇w，從而能夠有效避免有害物質(zhì)在體內(nèi)的留存，之所以可以凈化我們的肌體是因?yàn)槲鞣弮?nèi)含有大量的超纖維，這些超纖維可以吸收我們身體里面的有害物質(zhì)，這樣可以達(dá)到改善皮膚的目的，還有美容的作用。而且西番蓮里面含有很多的果瓤和果汁，因?yàn)橹湓?，所以特別能生津止渴，大家如果夏天去冷飲店坐下點(diǎn)一杯冷飲，一定不會(huì)看不到西番蓮果汁。
西番蓮可謂全身都是寶，除了果肉，它的種子含油量也特別高，可以達(dá)到21.7%-25.25%，其油質(zhì)豐富程度可以和我們常吃的葵花籽油相提并論，西番蓮的種子油也是非常優(yōu)質(zhì)的食用油。西番蓮的根、莖、葉都可以作為藥材，消炎止痛、降脂、降壓都是西番蓮根、莖、葉作為藥物的療效。西番蓮的果皮也有作用，它可以作為很好的飼料。
?現(xiàn)如今，人們追求各種各樣的保健方式，很多人選擇去保健的地進(jìn)行保健，當(dāng)然保健的方式內(nèi)容也都不一樣，去專門(mén)保健的地方進(jìn)行保健會(huì)花費(fèi)高額的金錢(qián)，那么有沒(méi)有什么簡(jiǎn)單有效的保健的方法呢？食療保健是一種不錯(cuò)的選擇，蓮花白蘊(yùn)含了豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面就讓我們一起來(lái)了解一下蓮花白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效吧。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
? 1.用卷心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發(fā)酵卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大致相同。各種卷心菜都是鉀的良好來(lái)源。日本科學(xué)家認(rèn)為，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
?2.卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，所以，懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
?3.卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對(duì)咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲(chóng)咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。
?4.卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質(zhì)(如硫氰酸鹽)，可以干擾甲狀腺對(duì)碘的利用，當(dāng)機(jī)體發(fā)生代償應(yīng)，就使甲狀腺變大，形成甲狀腺腫。卷心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來(lái)消除，如用碘片、碘鹽以及海魚(yú)、海藻等海產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充碘。
值得注意的是:圓白菜中富含維生素U，對(duì)胃潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品
?以上內(nèi)容為我們介紹了蓮花白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我相信大家都已經(jīng)躍躍欲試了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去嘗試一翻吧，給自己帶去美味的同時(shí)還能給自己帶來(lái)健康，何樂(lè)而不為呢，快速動(dòng)手做一做吧！
雪蓮花，在大家的認(rèn)知當(dāng)中，是一種非常美麗的花朵。其實(shí)大家可能并不知道，雖然雪蓮花外形酷似圓白菜，但是雪蓮花還有著很多的養(yǎng)生功效。如果大家也注重日常養(yǎng)生的話，那么我們來(lái)給大家介紹一下雪蓮花的功效，日常大家可以用雪蓮花泡水，就可以起到調(diào)節(jié)身體的效果了哦。
雪蓮花泡水喝的功效
雪蓮花生長(zhǎng)在青藏高原，適合各種復(fù)雜氣候環(huán)境;能在1℃～39℃氣溫植株不枯萎，15℃～25℃生長(zhǎng)旺盛，根部-32℃可安全越冬。
雪蓮花頭狀花序多數(shù)，密集，每序長(zhǎng)15～25毫米;總苞片狹長(zhǎng)倒披針形，長(zhǎng)約12毫米，寬約2毫米，無(wú)毛，有光澤，中央草質(zhì)，邊緣膜質(zhì)，有3條明顯的縱脈;花兩性，全為管狀花，長(zhǎng)約1厘米，直立，花冠管與檐部等長(zhǎng)，裂片披針形;花藥基部箭形;花柱線形。
雪蓮花茶的泡法：雪蓮花茶是雪蓮花5克，放入茶杯中，沖入沸水適量，浸泡10～20分鐘后飲用，每日一次。
雪蓮全草入藥，入肝、脾、腎三經(jīng)。雪蓮花茶具有通經(jīng)活血、暖宮散淤、散寒除濕、強(qiáng)筋助陽(yáng)、止血消腫的功能，使用安全，無(wú)毒副作用，主治急慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及骨關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)疼痛、肺寒咳嗽、宮寒腹痛、閉經(jīng)、胎衣不下、麻疹不透等癥。
雪蓮花茶可以除寒，壯陽(yáng)，調(diào)經(jīng)，止血。用于陽(yáng)痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經(jīng)不調(diào)、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、外傷出血。
雪蓮20克，枸杞，紅花各10克，白酒2500毫升，密封浸泡15日飲用，日服二次、每次10-20毫升?？梢灾物L(fēng)濕及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)支、肩周炎及老年性腰腿痛。
雪蓮5克，枸杞，紅花各2克，水煎服。日服二次?？梢哉{(diào)解婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)及痛經(jīng)引起的腰背痛，小腹冷痛。
姜粿是用生姜制作而成的一種小吃，具有著比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體也有著多種功效和作用，比如說(shuō)：降溫提神增進(jìn)食欲、抗菌防病治療腸炎、開(kāi)胃健脾防暑救急，是姜粿最明顯的三大功效，所以說(shuō)，適量的吃姜粿，是可以促進(jìn)人體健康的，對(duì)于食欲不振患者、腸炎患者、脾胃不好人群而言，都是很適用的。
1、降溫提神增進(jìn)食欲：
因?yàn)榻泻薪肌⒔?、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹(shù)脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃，增進(jìn)食欲的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，會(huì)增進(jìn)食欲;生姜對(duì)胃病亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發(fā)的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。
2、抗菌防病治療腸炎：
美國(guó)和丹麥的科學(xué)家通過(guò)試驗(yàn)證實(shí)，生姜干粉可緩解暈動(dòng)病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀，有效率達(dá)90%左右，且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船，有的用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的防暈效果。
盛夏季節(jié)，細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異?；钴S，容易污染食物而引起急性腸胃炎，此時(shí)適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用，能起到防治作用?？茖W(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對(duì)沙門(mén)氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生姜水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。
3、開(kāi)胃健脾防暑救急：
夏天，人們貪涼，喜愛(ài)電扇空調(diào)對(duì)著吹，很容易受寒，引起感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。中醫(yī)認(rèn)為生姜能“通神明”,即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時(shí)，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過(guò)來(lái)。對(duì)一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當(dāng)吃點(diǎn)生姜湯大有裨益。我國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驅(qū)風(fēng)健胃和提神醒腦。
大家生活當(dāng)中很常見(jiàn)的食物配料，具有去味去腥的效果，現(xiàn)在很多人還會(huì)用生姜來(lái)治療許多的疾病，其實(shí)現(xiàn)在生姜泡酒也是非常流行的，很多中老年人會(huì)非常喜歡，大家在平時(shí)也會(huì)時(shí)不時(shí)的喝上一口，偶爾喝一口酒，可以給身體帶來(lái)熱量，同時(shí)能促進(jìn)吸收和消化，那么生姜泡酒究竟有什么功效？
增強(qiáng)食欲
生姜真的是脾胃的好幫手。生姜非常的適合在夏天服用，因?yàn)樗哂薪∑⑾傅淖饔?。夏天?氣炎熱，這也很容易導(dǎo)致各種疾病的出現(xiàn)，因?yàn)轶w內(nèi)的胃液以及唾液會(huì)隨著天氣的增加而減少，這樣食欲就會(huì)在夏天減少了。建議這種時(shí)候在飯前服用一些生姜酒或 者是新鮮的生姜，可以很好的提高體內(nèi)胃液還有唾液的分泌，這樣腸道蠕動(dòng)以及消化液的分泌就會(huì)增加，食欲自然也就越來(lái)越好了。
生姜真的是脾胃的好幫手
溫手暖腳
這 是大部分人認(rèn)識(shí)生姜藥用價(jià)值的來(lái)源。很多女性在天氣寒冷的時(shí)候就很容易出現(xiàn)手腳冰冷的情況，這應(yīng)該怎么辦呢?將生姜服用之后可以驅(qū)除體內(nèi)邪氣，還可以增加 血液循環(huán)。所以，在冬天的時(shí)候可以適量的多服用一些生姜酒，也可以將生姜直接泡水，這樣獲得的生姜水可以用來(lái)泡酒，也可以很好的治療手腳冰冷的情況。
惡心、嘔吐
生姜具有獨(dú)特的氣味。平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了腸胃不舒服、口腔中有異味等癥狀所導(dǎo)致的惡心以及想吐的情況，可以服用一些生姜酒或者是直接含著新鮮的生姜片，能夠很好的緩解身體不舒服的癥狀，生姜也因此有"嘔家圣藥"的美名。另外，如果身體暈車或者是暈船，也可以將生姜或者生姜酒涂抹在內(nèi)關(guān)穴上，具有防治身體不舒服的作用。
降火醒神
生姜不僅能溫暖我們，還可以幫我們降降溫。在天氣炎熱的時(shí)候身體就需要進(jìn)行排汗降溫，服用生姜不僅可以提高排汗降溫的功效，同時(shí)還可以提神醒腦，非常適合在夏天服用。另外，如果出現(xiàn)了中樞以及胸悶氣短還有心悸的毛病，也可以服用適量的生姜酒。
姜芽除了是上等調(diào)味品，其類似于生姜，有著和生姜一樣的的口感與養(yǎng)生保健作用。也正是因?yàn)檫@樣，所以現(xiàn)實(shí)生活中很多人喜歡利用姜牙做菜的輔料，在菜品中加姜牙具有提神醒腦，提高人的食欲等作用。而且更為重要的是其屬于溫性的食物，適當(dāng)多吃有助于趕著寒氣，非常適合女性。
姜芽和生姜類似，具有芳香的辛辣味，能提神醒腦，能開(kāi)胃促食，在作為菜的調(diào)味品時(shí)能增加菜的香味，促進(jìn)食欲。
建議：可作為肉類，魚(yú)類等食物的調(diào)味增香品。
姜芽去除風(fēng)寒
姜芽是生姜的嫩芽，含有諸多生姜的營(yíng)養(yǎng)成分，也具有生姜的功能與作用，即去除風(fēng)寒，姜芽可以和生姜一樣做成姜湯，有很強(qiáng)的祛除風(fēng)寒的功效。
姜芽健脾開(kāi)胃
姜是屬于溫性食物，姜芽具有姜的特性，也屬于溫性食物，具有健脾胃的功效，對(duì)脾胃虛寒和食用寒性食物等導(dǎo)致的脾胃偏寒以及夏季空調(diào)病都具有很好的治療效果。
姜芽殺菌消炎
姜是具有很強(qiáng)的殺菌作用，尤其是對(duì)沙門(mén)氏菌具有很好的滅殺和抵抗作用，食用姜芽能防止菌類感染引起的胃腸道疾病，同時(shí)還能滅殺皮膚表面的很多菌類，具有預(yù)防感染的作用。
姜抽出的嫩芽，姜芽也是可以食用的，在很多時(shí)候其實(shí)我們食用的便是姜芽，只不過(guò)我們沒(méi)有注意到，以為是生姜，那么姜芽都哪些功效和作用呢?
降血壓降血脂
姜芽和生姜具有很類似的功效，也有降低血壓、血脂、防止血栓的形成，可以用來(lái)預(yù)防和治療心血管疾病，防止腦血栓等疾病的發(fā)作及復(fù)發(fā)等作用。
姜芽延緩衰老
姜含有姜辣素，食用姜芽后，姜辣素進(jìn)入體內(nèi)，能產(chǎn)生一種抗氧化的酶，它具有很強(qiáng)的消除自由基的作用，效果甚至比維生素E強(qiáng)數(shù)倍，因此姜芽具有美容及延緩衰老的作用。
姜芽就是生姜的嫩芽，是很可口的蔬菜，很多人喜歡腌制吃。那么什么時(shí)候嫩姜芽上市?我們來(lái)看看姜芽上市時(shí)間，姜芽的功效與作用。
黑糖姜水有很好的保健身體的作用，黑糖是目前比較流行的一種糖，它的口感非常的不錯(cuò)，味道屬于比較濃郁的一種，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，還有多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)身體的健康是很有好處的，尤其是對(duì)女性來(lái)說(shuō)有很好的活血化瘀的作用，在暖宮和防治痛經(jīng)方面也有一定的作用。
什么是黑糖
黑糖，其實(shí)屬于我們平常所說(shuō)的“紅糖”，說(shuō)明白了就是顏色深得如黑色的紅糖。黑糖是蔗糖加工過(guò)程的第一道產(chǎn)品，所以精煉程度不高，里面含有的雜質(zhì)保留的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更多一些。黑糖較好的保留了鐵、鈣、鉀、鎂及尼克酸、鋅等維生素及礦物質(zhì)，對(duì)人體健康有一定的好處。
黑糖姜水功效
1、暖宮、活血、助孕、治痛經(jīng)，現(xiàn)如今很多女性朋友都會(huì)有宮寒。由于飲食的一些習(xí)慣照成的。而黑糖姜茶可以幫助我們暖宮，讓經(jīng)血通暢，改善痛經(jīng)，還可以助孕。效果都是明顯看的見(jiàn)得。(平常就要多喝，不要等痛的時(shí)候才喝)。
2、預(yù)防感冒，姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞(姜茶只對(duì)風(fēng)寒感冒有效，對(duì)風(fēng)熱感冒是沒(méi)有效果的)風(fēng)寒感冒與風(fēng)熱感冒的區(qū)別：風(fēng)寒感冒是風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致，癥狀可見(jiàn)：惡寒重、發(fā)熱輕、無(wú)汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。風(fēng)熱感冒是風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致，癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡風(fēng)、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。風(fēng)寒感冒從中醫(yī)來(lái)說(shuō)是風(fēng)寒外襲，而生姜是熱性的，主辛散，可以驅(qū)散外邪，如果受了風(fēng)寒，喝一碗熱姜茶，令患者微微出汗，則表邪隨汗而出，病也會(huì)隨之而解。
3、預(yù)防流感，中醫(yī)認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干”，指在疾病發(fā)生過(guò)程中，人體自身抗病能力至關(guān)重要。預(yù)防流感喝姜糖水簡(jiǎn)便有效。
4、暖胃、去胃寒，胃寒的主要病因就是我們的飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多喝黑糖姜茶，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
5、驅(qū)寒除濕，養(yǎng)生從古到今，醫(yī)書(shū)上以及保健書(shū)上都極力推薦生姜的保健功效。很多人都用生姜來(lái)養(yǎng)生。主要是因?yàn)楹畾夂蜐駳馐且鹨鹕眢w眾多慢性病的最主要原因。
姜對(duì)人體的益處已經(jīng)溢于言表,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都非常的之高.它不僅僅是烹飪時(shí)所必須要用到的調(diào)味品,而且還是生活中用來(lái)驅(qū)寒治療疾病的良藥. 如果把姜跟其他對(duì)身體有益的東西放在一起那么作用效果會(huì)更加的明顯.不管是用來(lái)吃還是用來(lái)作為藥材姜的作用都非常的大.
相信很多人都喜歡吃像韓國(guó)那種的泡菜,其實(shí)泡菜的制作方法非常簡(jiǎn)單大家在家也可以自己動(dòng)手做,而且在制作泡菜的時(shí)候姜和蒜都是不可少的原料和調(diào)味品.不但如此還可以單獨(dú)用來(lái)泡著吃.下面就是泡姜的制作方法.
基本原料
新鮮子姜2500克,一等老鹽水2500克,鮮小紅辣椒150克,食鹽120克,紅糖25克,白酒50克,香料包1個(gè).
制作方法
1、將能夠密封的容器清洗干凈,一定要保證沒(méi)有油星.
2、倒進(jìn)涼白開(kāi)和鹽,充分化開(kāi).
3、姜去皮洗凈,晾干表面的水分,放進(jìn)鹽水里.
4、再加蒜瓣、紅尖椒、白酒,然后把容器密封好,一周后即可撈出食用.
早上吃姜,勝吃參湯. 喝姜湯發(fā)汗,要發(fā)皮.喝生姜紅棗茶驅(qū)寒,則不去皮. 做菜用姜,要帶皮,以免偏性. 吃大閘蟹用的姜汁可以去皮. 早吃姜,補(bǔ)藥湯 早上吃姜,保健養(yǎng)生的效果最好.
原因是姜最擅宣發(fā)陽(yáng)明經(jīng)的陽(yáng)氣.早晨正是氣血流注陽(yáng)明胃經(jīng)之時(shí),此時(shí)吃姜,正好生發(fā)胃氣,促進(jìn)消化.而且姜性辛溫,能加快血液流動(dòng),有提神的功效. 如何吃姜?最好是早飯的時(shí)候準(zhǔn)備一碟子泡姜,就著小米粥吃.
泡過(guò)的子姜口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地調(diào)和在一起,簡(jiǎn)單,清爽,細(xì)細(xì)地品來(lái),卻是世間至味.這是最養(yǎng)人的飲食,功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)補(bǔ)藥湯. 午吃姜,癆病戕
從上面所說(shuō)的大家可以看出姜固然是好東西,但是也要注意食用的時(shí)間.什么時(shí)候能吃姜,什么時(shí)候不能吃姜,都是有非常大的講究的.不然原本對(duì)身體有好處的,將卻反倒害了自己的身體,那就得不償失了.另外,就算姜再好我們也不可以過(guò)多的食用.
金銀花是一種常見(jiàn)的中藥材，用它來(lái)泡水味道清香，口感香甜，在中醫(yī)當(dāng)中，它味甘性寒，具有很多對(duì)人們來(lái)說(shuō)有用的功效與作用，比較適用于清熱解毒，對(duì)于各種皮膚疾病有很好的治療效果，金銀花還有豐富的胡蘿卜素與微量元素，有很好的美容養(yǎng)顏功效，在疲勞的時(shí)候，也有一定的提神醒腦功效。
第一、祛火清熱
我們生活中常見(jiàn)的都是金蓮花經(jīng)過(guò)處理的干燥的花苞，飲用這種花茶有清熱去火的作用，還可以再炎熱的夏天起到消暑的功效，特別適合再炎熱干燥的季節(jié)飲用，效果很明顯。
第二、治療皮膚炎癥
金蓮花還有一個(gè)不常見(jiàn)的作用就是可以治療皮膚炎癥，由于金蓮花中富含豐富的維生素喝礦物質(zhì)，這些物質(zhì)再進(jìn)入人體之后能夠?qū)w內(nèi)炎癥起到很好地緩解作用，特別是在皮膚炎癥上面的作用更好。若是身體出現(xiàn)炎癥狀況，你可以用用水沖泡金蓮花茶，操作方便而且能夠促進(jìn)恢復(fù)。
第三、改善便秘
水泡金蓮花茶對(duì)于便秘癥狀也有所改善，金蓮花本身就是一種中藥材，其性寒，飲用之后能夠?qū)δc道燥熱情況起到一些幫助，最終達(dá)到清理腸道的作用。參謀家小編也建議大家可以常飲用金蓮花茶，因?yàn)樗静缓裁粗竞?，因此可以起到一定的減肥作用，但是需要按照科學(xué)的方法才可以。
第四、活血養(yǎng)顏
金蓮花富含豐富的胡蘿卜素以及微量元素、維生素等，采用科學(xué)的方法能及時(shí)為身體補(bǔ)充微量元素喝營(yíng)養(yǎng)，還可以達(dá)到活血養(yǎng)顏以及提神醒腦的效果。
金蓮花茶適宜人群
一般人均可飲用;咳嗽人群適宜飲用。
在用水金蓮花沖泡之后，可以明顯的看到清澈明亮的茶水，而且?guī)в械那逑?，但值得注意的是金蓮花屬于毛茛科植物，本身帶有一定的毒性?/p>
金蓮花性寒，比較適合那些有燥熱癥的人群，有的人比較喜歡上火，這些人群喝的話是很好的，常喝金蓮花茶還能治療呼吸道炎癥燈，有這些癥狀的人可以嘗試一下。
冰山雪蓮花是西藏地區(qū)的一種純天然的野生保健食品，在養(yǎng)生保健方面功效卓著，品質(zhì)優(yōu)良，尤其能夠發(fā)揮清熱解毒的作用，另外在止痛消腫方面的效果也很好，經(jīng)常用于婦科病，高山反應(yīng)，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等病癥的治療，對(duì)于男性性功能障礙，女性月經(jīng)不調(diào)都有一定的治療作用。
功能主治
清熱解毒、祛風(fēng)濕、消腫、止痛。用于頭部創(chuàng)傷、婦科病、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、中風(fēng)、高山反應(yīng)、外敷消腫。
用法：酒劑：雪蓮花50g，白酒500ml，浸泡10天，每天30-50ml。 刀傷出血：本品碾為細(xì)粉、外敷。
功效作用
1、風(fēng)濕痹證。本品苦燥溫通，甘而能補(bǔ)，既能袪風(fēng)濕，又能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，尤宜于風(fēng)濕痹證而寒濕偏盛，及風(fēng)濕日久，肝腎虧損，腰膝軟弱者?？蓡斡门菥品?，或與五加皮、桑寄生、狗脊等同用。
2、陽(yáng)痿。本品能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，治腎虛陽(yáng)痿，腰膝酸軟，筋骨無(wú)力，可單用或與冬蟲(chóng)夏草酒浸飲。
3、月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，崩漏帶下。本品能補(bǔ)腎陽(yáng)，調(diào)沖任，止血。治下元虛冷，寒凝血脈之月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、崩漏帶下，可單用蒸服，或與黨參等燉雞食。
雪蓮烏雞煲
原料：雪蓮20克，烏雞一只(一斤左右)，蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。
制法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后?；?，起煲，吃肉喝湯。
功能：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，適用調(diào)理腸胃，平衡內(nèi)分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態(tài)，以補(bǔ)體，調(diào)節(jié)，增強(qiáng)體質(zhì)。
雪蓮乳鴿煲
原料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一只，蔥白50克切段，姜絲、料酒少許，鹽、醬油適量。
制法：鍋燒熱加油適量，滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉蓯蓉?zé)崴蒈浐笄衅c枸杞、山藥入沙藥?kù)壹铀m量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。
功能：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗衰老.
? ?對(duì)雪蓮花茶認(rèn)識(shí)，我們有很多人都不知道，它的產(chǎn)地、功效有哪些，而且在泡法上，很多人也都是以最簡(jiǎn)單的方式為主，那這樣的喝也都是錯(cuò)誤的方式。雪蓮花作為主要的藥材，對(duì)于養(yǎng)生有很大的益處，平常食用雪蓮花可以很好增強(qiáng)身體健康，增強(qiáng)體質(zhì)，那么就有很多人想要知道雪蓮花的功效都有什么，下面我就介紹給大大家。
雪蓮花茶：雪蓮花茶產(chǎn)于西藏高原雪山，有高原雪山圣草、圣花之稱，藥用價(jià)值高。雪蓮全草入藥，入肝、脾、腎三經(jīng)。具有通經(jīng)活血、暖宮散淤、散寒除濕、強(qiáng)筋助陽(yáng)、止血消腫的功能，使用安全，無(wú)毒副作用，主治急慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及骨關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)疼痛、肺寒咳嗽、宮寒腹痛、閉經(jīng)、胎衣不下、麻疹不透等癥。
雪蓮花茶生長(zhǎng)習(xí)性 雪蓮花生長(zhǎng)在青藏高原，適合各種復(fù)雜氣候環(huán)境;能在1℃～39℃氣溫植株不枯萎，15℃～25℃生長(zhǎng)旺盛，根部-32℃可安全越冬。
雪蓮花頭狀花序多數(shù)，密集，每序長(zhǎng)15～25毫米;總苞片狹長(zhǎng)倒披針形，長(zhǎng)約12毫米，寬約2毫米，無(wú)毛，有光澤，中央草質(zhì)，邊緣膜質(zhì)，有3條明顯的縱脈;花兩性，全為管狀花，長(zhǎng)約1厘米，直立，花冠管與檐部等長(zhǎng)，裂片披針形;花藥基部箭形;花柱線形。
雪蓮花茶的泡法：雪蓮花茶是雪蓮花5克，放入茶杯中，沖入沸水適量，浸泡10～20分鐘后飲用，每日一次。
雪蓮花茶的功效：
雪蓮全草入藥，入肝、脾、腎三經(jīng)。雪蓮花茶具有通經(jīng)活血、暖宮散淤、散寒除濕、強(qiáng)筋助陽(yáng)、止血消腫的功能，使用安全，無(wú)毒副作用，主治急慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及骨關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)疼痛、肺寒咳嗽、宮寒腹痛、閉經(jīng)、胎衣不下、麻疹不透等癥。
雪蓮花茶可以除寒，壯陽(yáng)，調(diào)經(jīng)，止血。用于陽(yáng)痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經(jīng)不調(diào)、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、外傷出血。
雪蓮20克，枸杞，紅花各10克，白酒2500毫升，密封浸泡15日飲用，日服二次、每次10-20毫升?？梢灾物L(fēng)濕及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)支、肩周炎及老年性腰腿痛。
雪蓮5克，枸杞，紅花各2克，水煎服.日服二次?？梢哉{(diào)解婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)及痛經(jīng)引起的腰背痛，小腹冷痛。
通過(guò)以上的介紹，對(duì)雪蓮花茶也的上有著一定的了解，它的功效有很多，對(duì)人體的健康有著很大幫助，尤其它的泡法也都是很特殊，也都是要按照以上的方法進(jìn)行，這樣對(duì)人體的各方面，才會(huì)有很好的幫助，但是任何補(bǔ)，都不要多吃，根據(jù)自己的身體情況，要對(duì)癥下藥。不要以為多吃補(bǔ)品，就可以增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。要適量才行。
吃是一件很簡(jiǎn)單的事，因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤?。但事?shí)上，吃真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單，因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何去做蓮花卷。
2.新鮮豌豆打出的豆?jié){適量，放入酵母攪勻，靜置一會(huì)兒；
3.豆?jié){酵母水放入面粉中活成軟硬適中的面團(tuán)，多揉一會(huì)兒，蓋保鮮膜或者蓋簾放溫暖處發(fā)酵；
4.面團(tuán)發(fā)酵到1.5到2倍大，手指按下去不反彈不會(huì)縮即可；
5.面團(tuán)取出揉勻排氣，分成兩份；
6.取其中一份搓成長(zhǎng)條，切成大小合適的劑子；
7.再把劑子揉勻，兩個(gè)劑子一組，分別搟成均勻的圓形面片；
8.面片先對(duì)折，再折三角形；
9.三角形切兩刀，其中一個(gè)同樣操作；
10.兩組中最大的切口相對(duì)；
11.第二組最長(zhǎng)邊相對(duì)；
12.小三角也是最長(zhǎng)邊相對(duì)；
13.用一根筷子橫著壓一下；
14.將生坯最長(zhǎng)面面向自己，再用兩根筷子在它的左右壓一下，再往中間聚攏，抽出筷子，蓮花卷生坯就做好了，依次做完所有生坯；
15.蓮花卷涼水入鍋，二次醒發(fā)20鐘，開(kāi)火，水開(kāi)后中火20分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘，取出即可食用了！~
小編相信大家看完上面的介紹蓮花卷，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
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