糖與什么混合有毒？
什么是養(yǎng)生與保健。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“糖與什么混合有毒？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
平時(shí)人們會(huì)吃很多種類(lèi)的糖，最常見(jiàn)的包括白糖以及紅糖，糖是人們?cè)陲嬍持斜夭豢缮俚恼{(diào)料，比如在煮粥吃的時(shí)候，或者制作一些甜品的時(shí)候，就會(huì)加入白糖，另外人們經(jīng)常用紅糖來(lái)泡水喝，具有很多食療作用，那么把糖和什么東西一起吃可能會(huì)中毒呢？
糖與什么混合有毒？
熱牛奶+糖
牛奶含的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基氨基酸，有害于人體。因此，待牛奶煮好稍涼后再加糖為宜。
豆?jié){+紅糖
紅糖內(nèi)含草酸和蘋(píng)果酸，豆?jié){在酸的作用下發(fā)生“變性沉淀物”，不僅降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)引起嬰幼兒腹脹，消化功能失調(diào)，故喝豆?jié){只能加白糖。
當(dāng)然不存在說(shuō)雪蓮果和白砂糖之間混合就造成中毒之類(lèi)的一個(gè)說(shuō)法的。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
網(wǎng)絡(luò)上很多有關(guān)于食物混合就存在中毒之類(lèi)的一個(gè)錯(cuò)誤的信息的。其實(shí)大部分食物之間不建議一起吃主要是會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)的吸收而不是導(dǎo)致中毒的。
雪蓮果屬于大寒水果，不適合大量的食用，食用過(guò)多會(huì)引起脾胃虛寒，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉現(xiàn)象。尤其是脾胃虛弱的患者，更不適合使用，盡不要喝牛奶，雞蛋，高蛋白的食物一起吃很容易引起腹瀉。不可以和白砂糖在一塊吃這種說(shuō)法是不科學(xué)的。
鯉魚(yú)與咸菜：產(chǎn)生直接致癌物質(zhì)亞硝胺；
鯉魚(yú)與甘草：引起中毒；
鯉魚(yú)與南瓜：同食中毒；
鯽魚(yú)與冬瓜：使身體脫水；
鯽魚(yú)與蜂蜜：同食中毒；
鰻魚(yú)與醋：引起中毒；
蝦皮與紅棗：同食中毒；
蝦皮與黃豆：消化不良；
螃蟹與梨：傷腸胃；
螃蟹與茄子：傷腸胃；
螃蟹與冷食、冷飲：導(dǎo)致腹瀉；
螃蟹（海鮮）與石榴：刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐；
螃蟹與香瓜：傷腸胃，導(dǎo)致腹瀉；
螃蟹與地瓜：在體內(nèi)凝成柿石；
螃蟹與南瓜：同食中毒。
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現(xiàn)在的人們都喜歡鮮榨果汁。因?yàn)椴粌H會(huì)味道好，最重要的是營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種身體所需的維生素。制作鮮榨果汁自己在家里也可以的，只要是新鮮的水果，種類(lèi)可以有很多。放在一起就可以制作成混合的鮮榨果汁。只是有的人可能無(wú)法了解鮮榨果汁的做法，那么鮮榨混合果汁怎么做呢？
蘋(píng)果香瓜牛奶汁：
準(zhǔn)備材料：蘋(píng)果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。
鮮榨果蔬汁原料：1厘米生姜根，1/2個(gè)蘋(píng)果，1/3個(gè)大的菠蘿
做法：生姜和菠蘿去皮。將蘋(píng)果洗凈，然后切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生姜榨汁，再將蘋(píng)果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合并攪拌直到起泡。
做好后立即飲用。這是一種濃稠、呈乳脂狀的混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜對(duì)于內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)具有很強(qiáng)的刺激作用，同時(shí)還能緩解惡心和痛經(jīng)等癥狀。
菠蘿對(duì)身體具有很好的清潔作用，是一種有效的治療疾病的水果。而蘋(píng)果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補(bǔ)品。因此，這道混合汁中含有大量的滋補(bǔ)劑，如果你感覺(jué)身體不適的話，它對(duì)你非常有益處。
西瓜加黃瓜汁：
利尿又解熱炎炎夏日最佳清涼保健飲料~西瓜黃瓜汁，利尿又解熱
對(duì)于腎臟機(jī)能不佳者適合飲用，好喝又強(qiáng)身哦。
準(zhǔn)備材料：西瓜200克、黃瓜100克、蜂蜜、檸檬1/3個(gè)。
做法：一、將西瓜、黃瓜(去皮)一起放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁。
二、完成后加入檸檬及蜂蜜調(diào)味即可。
哈蜜瓜牛奶：
預(yù)防惡性腫瘤成份：維他命A、鈉、磷、鐵、鈣、蛋白質(zhì)等。
準(zhǔn)備材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。
做法：將哈蜜瓜榨汁后加入牛奶攪勻即可。
蘋(píng)果香瓜汁：
補(bǔ)血益氣蘋(píng)果香瓜汁對(duì)于胃腸不適、慢性疾病的人具有改善作用。
成份：維他命A、B、C、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鐵、磷、鈉等礦物質(zhì)。準(zhǔn)備材料：蘋(píng)果150克、香瓜200克、蜂蜜少許。
做法：將蘋(píng)果、香瓜去皮后切成適當(dāng)塊狀，放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜調(diào)味即可。
酪梨牛奶：
美化肌膚美麗水當(dāng)當(dāng)想擁有迷人的肌膚，可以多飲用酪梨加牛奶打成汁，可調(diào)整血壓及去除膽固醇、美化肌膚、消除斑點(diǎn)、預(yù)防慢性疾病。
成份：維他命B2、B6、C、鈣、脂肪。準(zhǔn)備材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少許。
做法：將酪梨肉挖出放入果汁機(jī)內(nèi);加入牛奶和蜂蜜，加入少許冰塊攪拌約40秒后即可。
蘋(píng)果菠蘿汁：
解決你的頭昏腦花蘋(píng)果菠蘿汁可有這方面的功效，也具有促進(jìn)食欲及美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血
準(zhǔn)備材料：蘋(píng)果150克、菠蘿200克、檸檬1/2個(gè)。
做法：
一、將蘋(píng)果、菠蘿去皮后切成適當(dāng)塊狀，放入榨汁機(jī)中榨汁。
二、榨汁完成后加入檸檬調(diào)味即可。
我們都知道經(jīng)常吃一些水果對(duì)我們的身體健康有很多好處，能補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素，但是平時(shí)在生活中有很多人不習(xí)慣吃水果，總是習(xí)慣用水果榨成果汁來(lái)喝，這樣吃起來(lái)更簡(jiǎn)單而且還能更好地吸收果汁中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面一起了解一下混合果汁的功效是什么
混合果汁的功效是什么
1、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收營(yíng)養(yǎng)
用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質(zhì)。在制作果汁的過(guò)程中，攪拌機(jī)會(huì)把水果和蔬菜的纖素維切割的更加細(xì)小，此時(shí)含在纖維素里的一些很細(xì)小的營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)變成可被人體吸收的狀態(tài)。而且這樣喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收速度也會(huì)變得更快。所以，長(zhǎng)時(shí)間喝新鮮果蔬汁的人會(huì)比別人更加有活力，免疫力更強(qiáng)，皮膚會(huì)更好。
2、防止身體老化，幫助細(xì)胞再生
人體是由超過(guò)60兆的各種細(xì)胞組成的，而每天誕生和死去的細(xì)胞就有10億個(gè)左右。在新鮮的果蔬汁中就含有大量的天然植物成 分，這些成分對(duì)細(xì)胞的分裂和誕生有著積極的影響。而且新鮮果蔬汁還會(huì)提供人體其他 必需的營(yíng)養(yǎng)素，這不僅對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)有著促進(jìn)作用，這些都可以防止身體老化
3、防癌和老年癡呆癥
用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁里面含有防止記憶力衰退的營(yíng)養(yǎng)成分。有報(bào)告說(shuō)每天喝3杯以上果蔬汁的人的老年癡呆癥的機(jī)率會(huì)減少4倍。在青花菜、卷心菜等蔬菜里含有的天然物質(zhì)，和果皮上含有的一些成分都有著抑制癌細(xì)胞的作用。在豆類(lèi)中大量含有的異黃酮成分會(huì)起到雌性激素一樣的作用，對(duì)抑制癌細(xì)胞，特別是對(duì)抑制乳癌有著明顯的作用。
上面就是對(duì)混合果汁的功效是什么的介紹，通過(guò)了解以后我們平時(shí)在生活中可以多喝一些果汁，但是最好不要到超市購(gòu)買(mǎi)最好自己用新鮮的水果打成果汁再來(lái)喝，這樣能夠更好的吸收里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
平時(shí)在酒桌上的時(shí)候，大家為了能助興，還會(huì)把很多種酒混合在一起喝混合酒，混合酒就是把各種各樣的酒倒在一起喝，認(rèn)為自己這樣的做法就像是在酒吧里面喝調(diào)酒師調(diào)的酒一樣，密度是很高的，雖然這樣喝出來(lái)的酒口感很好，也非常新奇，但是所有的酒都是可以放在一起喝的，這個(gè)需要特別注意。
所有的酒都不能混喝。
近年來(lái)，在酒桌上越來(lái)越流行不同種類(lèi)的酒進(jìn)行混合搭配，不同的酒混合在一起喝，雖然形式上是豐富了但是殊不知這樣的混合搭配也會(huì)為身體上帶來(lái)危害。
而對(duì)于這種白酒、紅酒、啤酒混在一起喝的現(xiàn)象，醫(yī)學(xué)專家們表示擔(dān)憂。據(jù)悉近來(lái)，已有大量研究顯示，酒精與肝癌關(guān)系密切，飲混合酒患肝癌的機(jī)會(huì)是飲單一酒或不飲酒的6-10倍。
們都知道這樣一個(gè)常識(shí)，喝的酒都要在肝臟中解毒排泄。在肝臟，95%的酒精完全被分解，剩下的5%隨呼吸、尿、汗液排出體外。肝臟對(duì)酒精的處理速度每小時(shí)不超過(guò)一罐啤酒，如果喝得過(guò)量就超過(guò)了肝臟的解毒上限，會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝停滯，引起肝內(nèi)脂肪沉積，造成脂肪肝。
而各種酒混在一起喝，首先就會(huì)讓我們不自覺(jué)地飲酒過(guò)量。除此以外，兩種以上的酒混著喝還會(huì)表現(xiàn)出某種"協(xié)同作用"，對(duì)人體傷害更大。以白酒和啤酒為例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和許多水分，可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更易對(duì)腦、肝、腎、胃造成損害。
且二者混合飲用更容易使醉感提前到來(lái)，難受程度明顯大于單喝一種酒，而且更容易引起頭昏、惡心、嘔吐，以及其他中毒癥狀。不同度數(shù)、不同香型的白酒同樣不建議混著喝。原料不同的酒也不要同喝。同樣容易讓人醉得快，而且更容易傷害肝臟細(xì)胞，損害肝臟代謝功能。
喝酒也是要講求方式方法，混合多了不僅對(duì)身體危害增大同時(shí)也造成資源的浪費(fèi)，所以在選擇酒的品種上一定要多加注意。
紅糖跟黃糖這兩者的區(qū)別是比較明顯的，首先顏色不同，接著紅糖主要成分是葡萄糖以及氨基酸等，而黃糖主要是蔗糖，糖分的含量比較高，兩者的成分存在很大的區(qū)別，是不能相互代替的。紅糖是比較適合經(jīng)期飲用的，可以起到補(bǔ)血通經(jīng)活絡(luò)的效果，而黃糖主要是用于制作甜食的，甜度比較高。
紅糖和黃糖的作用是一樣的，只是在制糖過(guò)程中除雜質(zhì)的程度不一樣。
1、紅糖是一種未經(jīng)提純的糖，富含葡萄糖、碳水化合物、氨基酸、煙酸、胡蘿卜素、B族維生素等成分以及鈣、鐵、錳等10多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯優(yōu)于白糖。保有豐富的糖份、礦物質(zhì)及甘醇酸，能促進(jìn)肌膚的新陳代謝，而糖份及礦物質(zhì)能吸收水分，保持肌膚的潤(rùn)澤度。
2、黃糖采用的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，傳統(tǒng)的方法是將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓，壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5～6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是黃糖磚。
這種傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也使黃糖帶有一股類(lèi)似焦糖的特殊風(fēng)味。
01 紅糖：補(bǔ)血補(bǔ)虛紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富，主要的特點(diǎn)是含糖量低，在白糖、紅糖、冰糖、黑糖中，如果用同樣的量，紅糖的糖分是最少的。
因?yàn)樗浅跽コ鰜?lái)的糖，含糖量維持在95%，剩下的全是礦物質(zhì)和維生素，它的主要功效是補(bǔ)血、養(yǎng)虛，非常適合女性、老年人和體虛的人。
比如女性喝紅糖水，不僅能補(bǔ)氣血，還能幫助盡快排毒，調(diào)理脾胃虛弱，對(duì)身體的恢復(fù)事半功倍!而且紅糖對(duì)血管硬化有一定治療作用，相比白糖，也不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。
02 白糖：調(diào)味、解毒 白糖的特點(diǎn)是甜度高，糖分含量高，增甜效果非?？?，而且它緩和酸味的能力更強(qiáng)，和其他調(diào)味品也非常溶合，所以非常適合日常做飯菜，讓菜品更加開(kāi)胃可口。
白糖水的功效是化痰止咳、解毒醒酒，據(jù)說(shuō)在古代，如果有人吃了一些有毒性的東西，緊急情況下會(huì)灌白糖水給他解毒，所以非常適合肺虛咳嗽、口干燥渴以及醉酒的人吃。
03 冰糖：潤(rùn)肺、清火 紅糖的特性是溫性的，而冰糖恰恰相反，是涼性的，紅糖適合風(fēng)寒感冒，冬天或夏天吃。
而冰糖適合風(fēng)熱感冒，春天和秋天吃，冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用，如果咳嗽上火、干咳、無(wú)痰，則可吃冰糖清火、潤(rùn)肺，冰糖不易變質(zhì)、比較純正、甜味清爽不膩，所以非常適合煲制各種滋補(bǔ)食品或泡制藥酒。
比如：冰糖銀耳、冰糖燕窩、冰糖雜糧等粥品和冰糖雪梨等飲料。
04 黑糖：富含鐵元素 現(xiàn)在市面越來(lái)越多的聽(tīng)到黑糖這一說(shuō)法，其實(shí)黑糖是傳統(tǒng)紅糖的一種，制作流程和紅糖完全一致，但比紅糖熬制時(shí)間久，更容易富含鐵元素，且焦香味更濃。
黑糖在補(bǔ)血這方面可以說(shuō)是紅糖加強(qiáng)版，而且黑糖含葡萄糖濃度更高一點(diǎn)，利尿作用更好，可避免泌尿系統(tǒng)感染。 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，紅糖和黑糖的功效類(lèi)似，但強(qiáng)度比黑糖略差一點(diǎn)，建議一般藥用黑糖，平時(shí)食用用紅糖即可。
相信大家肯定都知道什么是口香糖吧，口香糖不但外形好看而且吃起來(lái)味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，所以口香糖深受人們的喜愛(ài)，常吃口香糖可以起到很好的功效，口香糖有預(yù)防蛀牙和保持清新口氣等作用?？谙闾堑念?lèi)型有很多種，現(xiàn)在最為流行的一種就是無(wú)糖口香糖，下文我們給大家介紹一下什么是無(wú)糖口香糖。
口香糖是以天然樹(shù)膠或甘油樹(shù)脂為膠體的基礎(chǔ)，加入糖漿、薄荷、甜味劑等調(diào)和壓制而成的一種供人們放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜愛(ài)的一種糖類(lèi)。既可吃又可玩，深受兒童和青年人喜愛(ài)。同時(shí)也成為大部分年輕人的扮酷、時(shí)尚的新寵。在提升口腔健康的同時(shí)，通過(guò)咀嚼口香糖帶來(lái)的面部肌肉運(yùn)動(dòng)，在認(rèn)知學(xué)領(lǐng)域也具有多重功效。
無(wú)糖口香糖
無(wú)糖口香糖的熱量比米飯還高 時(shí)下,口香糖已經(jīng)成為了大家最常吃的食品,可以很好的幫助我們清新口氣,預(yù)防蛀牙,尤其是年輕人及女性,包里總會(huì)找到口香糖的身影。
標(biāo)寫(xiě)“無(wú)糖”，其實(shí)是用代糖取代了蔗糖，沒(méi)有了卡路里，不過(guò)甜味還在。比如益達(dá)口香糖,不是無(wú)糖,而是添加了人工甘味阿斯巴甜,也就是代糖.
代糖是可以提供甜味的可食用合成化學(xué)品，對(duì)于糖尿病人或需要減肥的嗜甜人士，代糖幾乎是不可或缺的。以阿巴斯甜為例，該物質(zhì)熱量超低，甜度則比同分量的蔗糖高出二百倍。
在上面的文章里面我們介紹了一種大家非常熟悉的食品，那就是口香糖了，我們知道口香糖不但有預(yù)防蛀牙的功效而且也可以讓我們的口氣保持清新，口香糖的類(lèi)型有多種，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了什么是無(wú)糖口香糖。
在我們的生活當(dāng)中，飲品的種類(lèi)是非常多的，有酒有飲料還有果汁。要是從健康的角度來(lái)說(shuō)，果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，不僅可以品嘗水果的味道，同時(shí)還可以發(fā)揮出給身體補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)的作用。當(dāng)然，果汁也可以搭配著喝，那么混合果汁的最佳搭配方法究竟是什么呢?
【法則一】
水果基本可以分為醇厚和清新兩種。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的
搭配會(huì)出現(xiàn)不錯(cuò)的風(fēng)味。
醇厚：香蕉，木瓜，火龍果，草莓，芒果，杏子。 清新：檸檬，黃瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜
難以區(qū)別：西紅柿，蘋(píng)果，橙子，桃子，獼猴桃，菠蘿，柚子，櫻桃 很多人都試過(guò)：蘋(píng)果+橙子+雪梨;雪梨+黃瓜;柚子+蘋(píng)果;西紅柿+檸檬+柚子
挺不錯(cuò)的。
【法則二】
牛奶適合加醇厚的水果前輩說(shuō)牛奶不能加酸味重的水果，酸會(huì)讓牛奶結(jié)塊。用醋滴到牛奶里試了下，真的會(huì)結(jié)塊。但是果汁都打碎了喝掉了，還介意是不是結(jié)塊干嘛?，只要好喝就行。這些水果據(jù)說(shuō)牛奶里不能加，給大家參考下：橙子，獼猴桃，菠蘿，柚子，檸檬。
經(jīng)典組合：牛奶+香蕉+木瓜
用量是一袋牛奶，一根香蕉，一片木瓜，香蕉含糖量高可以少放糖。牛奶最好是熱的，打完了以后香氣撲面而來(lái)~~ 牛奶加蘋(píng)果，火龍果，草莓，芒果都很好喝。
酸奶就沒(méi)有牛奶那么多禁忌，什么都能加。但是酸奶不能用粘稠的那種，要用酸奶飲品，就是酸酸乳那種，不然會(huì)不容易攪拌。注意打酸味重的果汁請(qǐng)多加糖或蜂蜜。
西瓜+雪碧：超級(jí)解暑
紅酒+雪梨：解毒，養(yǎng)顏
芒果百搭，什么都好喝
檸檬很神奇，只要一小片，任意組合，都會(huì)帶來(lái)清香馥郁的味道
【終極法則】
勇于創(chuàng)新。
很多水果放在一起打果汁會(huì)出現(xiàn)單獨(dú)沒(méi)有的美味，讓人驚喜不已。發(fā)揮你的
創(chuàng)造力，多多嘗試，一定會(huì)發(fā)現(xiàn)新的黃金組合。 很多果汁有自己的食療功效哦，大家參考著喝吧~
棉花糖這種小吃相信大家不會(huì)陌生，擱在以前因?yàn)樾〕员容^少，棉花糖留下了很深刻的印象?，F(xiàn)在人們的生活水平高了，吃棉花糖是很簡(jiǎn)單的事情。有些人饒有興趣的還會(huì)在家里動(dòng)手制作棉花糖，在糖的使用上有些疑惑。那么，做棉花糖用什么糖最好？下面咱們就來(lái)看看吧。
做棉花糖用的是蔗糖。
1、蔗糖，即食糖，雙糖的一種，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。蔗糖有甜味，無(wú)氣味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相對(duì)密度1.587（25℃）。有旋光性，但無(wú)變旋光作用。蔗糖幾乎普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子及果實(shí)中。在甘蔗、甜菜及槭樹(shù)汁中含量尤為豐富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味調(diào)味品。分為白砂糖、赤砂糖、綿白糖、冰糖、粗糖（黃糖）
2、蔗糖是一種粒狀的立方體晶體。蔗糖晶體中的分子排列是非常整齊的，每個(gè)分子都有固定的位置，就像停車(chē)場(chǎng)里停放整齊的汽車(chē)一樣。但是，一旦蔗糖進(jìn)入了棉花糖制作機(jī)，分子結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生改變，蔗糖會(huì)變成長(zhǎng)長(zhǎng)的絲狀物質(zhì)，繞在一起就像棉花。
街頭小吃雪白蓬松的棉花糖棉花糖是一種風(fēng)味休閑食品，在徐聞縣城的菜市場(chǎng)、街邊，特別是學(xué)校附近都時(shí)?？梢?jiàn)小商販推載著棉花糖制作機(jī)的自行車(chē)或三輪車(chē)當(dāng)街現(xiàn)做棉花糖：一勺白糖放入快速旋轉(zhuǎn)的簡(jiǎn)單機(jī)器中，再繞著機(jī)器壁，一層層白白“絲綢線”纏繞著小棒，不一會(huì)兒就成了一團(tuán)雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而帶粘性，特別受青年人和小朋友所喜愛(ài)。材料：蛋白1個(gè)，糖100克,明膠15克，水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個(gè)份)做法:①明膠加入80cc的水，使明膠濕潤(rùn).②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉，弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深度可依自己喜歡.③鍋中加入80cc的水和糖100克，開(kāi)中火煮,再加入①的明膠煮溶.④蛋白打入大碗中打至起泡，再將③分5-6次加進(jìn)去,打到起泡為止.⑤在此時(shí)可將④分成幾等份，各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味道會(huì)淡，也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來(lái)加入其中)⑥在②時(shí)準(zhǔn)備好的凹痕內(nèi)倒入⑤液,放入冰箱冷藏，等表面凝固后翻過(guò)另一面再放回冰箱.⑦待兩面都凝固好以后,拿出來(lái)輕輕地把表面的玉米粉去掉，就可以放到瓶子里密封保存了.⑧要是買(mǎi)得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做成可愛(ài)的粉粉的棉花糖了.用棉花糖做水果布丁水果布丁做法牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋(píng)果，菠蘿，草莓。1，將蘋(píng)果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動(dòng)，等棉花糖溶化，牛奶變稠將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼后入冰箱冷藏一夜即可。
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