動(dòng)物脂肪類食物有哪些
夏季養(yǎng)生食物有哪些。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“動(dòng)物脂肪類食物有哪些”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
動(dòng)物脂肪也是源于動(dòng)物的油脂,比如魚油,牛油和豬油,這些都屬于動(dòng)物脂肪,很多食物都是用動(dòng)物的脂肪來油炸,所以這些食物中富含有豐富的動(dòng)物脂肪,針對(duì)一些身體不能食用動(dòng)物脂肪的人們來說,各種各樣的肥肉,以及動(dòng)物的肝臟都是不可以的。
動(dòng)物性脂肪是指來源于動(dòng)物的油脂。
如魚油,牛油,豬油,雞油等!動(dòng)物性油脂除魚油外,大多是飽和脂肪酸,多吃對(duì)人體健康不利,而植物性油脂,如大豆油,芝麻油等,含的不飽和脂肪酸多些,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有幫助。
含動(dòng)物性脂肪的食物有:肥肉、動(dòng)物肝臟等。
不飽和脂肪含量高的:果仁類
飽和脂肪含量高的:肥肉、黃油、奶油、內(nèi)臟、動(dòng)物腦、魚籽、動(dòng)物油.....
以下這些食物都是高脂肪,高熱量的食物也是垃圾食品不易多吃
1.油炸食品
此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
2.罐頭類食品
不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大為降低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。還有,很多水果類罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升,胰腺負(fù)荷加重。同時(shí),由于能量較高,有導(dǎo)致肥胖之嫌。
3.腌制食品
在腌制過程中,需要大量放鹽,這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo),造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重,發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。還有,食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺,導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。此外,由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜,故常進(jìn)食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
4.加工的肉類食品(火腿腸等)
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高,造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。
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對(duì)于女性來說擁有苗條的身材是很重要的。女性的身體不僅需要營(yíng)養(yǎng)還需要保持身材,這就需要我們選擇一些既有營(yíng)養(yǎng),但是,又不會(huì)增加女性身體負(fù)擔(dān)的食物,那么我們?cè)陲嬍尺^程當(dāng)中,明白什么食物富含有營(yíng)養(yǎng),但是又不會(huì)長(zhǎng)脂肪的食物,對(duì)于女性來說就很重要。接下來大家就跟著小編進(jìn)行了解。
眾多研究表明,經(jīng)常飲用酸奶不僅不會(huì)造成人體脂肪的堆積,而且可以對(duì)血糖水平起到一定的調(diào)節(jié)作用。
減肥是很多女性永恒的主題。大部分人認(rèn)為,只有節(jié)食和運(yùn)動(dòng)才能實(shí)現(xiàn)減肥的目標(biāo)。但其實(shí),減肥并非一定意味著節(jié)食。下面就為您推薦七種既有營(yíng)養(yǎng)又可以幫助瘦身的食物。
1、鮭魚
鮭魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,且鮭魚肉熱量較低。它既可以提供人體正常生命活動(dòng)所需的能量,也是不可或缺的減肥助手。
2、酸奶
酸奶可以提供大量的鈣,并緩解饑餓感,從而起到瘦身效果。眾多研究表明,經(jīng)常飲用酸奶不僅不會(huì)造成人體脂肪的堆積,而且可以對(duì)血糖水平起到一定的調(diào)節(jié)作用。
3、雞蛋
雞蛋可以補(bǔ)充維生素B和維生素C,富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。許多學(xué)者發(fā)現(xiàn),早餐吃雞蛋既可以補(bǔ)充人體所需的能量,又可以起到瘦身效果。
4、北美野牛肉和水牛肉
北美野牛肉和水牛肉具有和普通牛肉同樣鮮美的口感,但是它們的熱量、膽固醇以及油脂含量均比普通牛肉低。
5、核桃
核桃富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,是您補(bǔ)充蛋白質(zhì)、減肥瘦身的絕佳零食。
6、葡萄柚
葡萄柚的酸性物質(zhì)可以幫助消化液的增加,借此促進(jìn)消化功能,而且其營(yíng)養(yǎng)也容易被吸收。葡萄柚還可以抑制食欲,使愛美女性獲得優(yōu)美曲線。每天喝一杯葡萄柚汁,一月之內(nèi)便可收獲明顯的瘦身效果。
5種瘦身茶飲,喝出小蠻腰
西紅柿玫瑰飲
減肥功效:促進(jìn)皮膚代謝、色素減退,從而使肌膚細(xì)膩白嫩。
蘆薈紅茶
減肥功效:提高細(xì)胞活力,加速脂肪消化,調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能,改善肌膚光澤,減慢皮膚老化,是美白養(yǎng)顏瘦身的良方。
加味綠茶
減肥功效:溫和、安全地促進(jìn)肌膚新陳代謝、血液循環(huán)、更新老化角質(zhì)層、分解表皮層的黑色素,讓肌膚變得更加均勻、光滑、白皙。
山楂荷葉茶
如果飲食頻繁,或吃的過多,可以用這款荷葉山楂減肥茶來幫助消化,清理脂肪,代謝身體中超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的廢物,對(duì)身體起到很好的調(diào)整作用。體重偏重或腸胃負(fù)擔(dān)過重的人,也可以飲用此茶,達(dá)到降脂和減肥的作用。
以上就是小編給大家介紹的一些營(yíng)養(yǎng)的食物,還有一些對(duì)女性身體有益的花茶。這些食物都可以幫助女性在養(yǎng)容美顏的同時(shí),身體既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又能達(dá)到減肥的效果。由此我們看到,在生活中,女性在飲食上面要多注意,應(yīng)該遠(yuǎn)離油炸燒烤辛辣之類的食物,養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣。
吸光脂肪的食物主要指的是這類食物有助于促進(jìn)脂肪的代謝,這類食物本身的熱量比較低,有很好的促進(jìn)消化的作用,在促進(jìn)腸胃功能方面的作用都是比較不錯(cuò)的,這類食物也比較多,最常見的就是一些薯類食物,比如說紅薯,馬鈴薯,山藥等等,在這方面的功效都比較好,對(duì)于想要減肥的人士來說,應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。
吸光脂肪的食物有哪些
1、紅薯
曾經(jīng)有人做過實(shí)驗(yàn),給孕婦在孕期添加足夠量的紅薯,吃紅薯的孕婦比不吃紅薯的孕婦,產(chǎn)后第一次排便的時(shí)間短,并且順利。紅薯含有豐富的膳食纖維,飽腹感比較強(qiáng)。
2、馬鈴薯
飽腹感比饅頭米飯面條強(qiáng)很多,100克米飯的熱量是116大卡,100克馬鈴薯的熱量只有77大卡。馬鈴薯是主食類,吃馬鈴薯比吃米飯熱量低。馬鈴薯可以蒸、烤等,不增加額外熱量,制作簡(jiǎn)單。
3、山藥
每100克熱量57大卡,比紅薯和馬鈴薯熱量都低,蒸食,就著菜吃,比饅頭米飯熱量低飽腹感又強(qiáng)。山藥有補(bǔ)氣的作用,身體氣血充足,減肥才減的動(dòng)。很適合高血壓、糖尿病患者。
4、銀耳
無糖銀耳湯熱量是100克10大卡,一大碗300克熱量?jī)H30大卡,堪比白開水了。銀耳湯比較粘稠,所以一碗喝下去很有吃飽的感覺,一點(diǎn)不用擔(dān)心發(fā)胖。如果想吃甜的銀耳湯,可以放蜂蜜,加了蜂蜜的銀耳湯一大碗300克,熱量一共是90大卡左右。
輔助減肥的食物
1.多吃膳食纖維豐富的食物
在每一餐中多加如水果、蔬菜和粗糧等膳食纖維豐富的食物能夠有助控制食欲。膳食纖維是一種比重小、體積大,并不易被消化,會(huì)在腹中停留較長(zhǎng)時(shí)間,飽腹感強(qiáng)。吃過膳食纖維豐富的食物,你并不會(huì)很快感覺饑餓,自然就不會(huì)總想著要吃東西了。另外,其升糖指數(shù)低,有助于降血糖。
2.分清真饑餓感和假饑餓感
人之所以產(chǎn)生饑餓感,受多種因素影響,其中血糖濃度是一個(gè)重要的因素。除了葡萄糖濃度之外,心理因素和飲食習(xí)慣也會(huì)讓人產(chǎn)生饑餓感。而由心理因素和習(xí)慣導(dǎo)致的饑餓感會(huì)隨著你的意識(shí)改變而消失,并非真正意義上的餓??柿?、累了、困了、生氣了等都可能讓你感覺饑餓,但這些并非真的饑餓感。當(dāng)這些情況出現(xiàn)時(shí),你要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的情緒,喝些水,再來判斷自己是不是真餓了。如果不是真餓,那你千萬不要上當(dāng)而去進(jìn)食。
3.少吃甜食
甜食含有較多糖分,糖分容易被消化,因而就算你吃多了也不會(huì)感覺飽。并且甜的食物會(huì)刺激人的食欲,讓人面對(duì)美食欲罷不能。因此,平時(shí)少吃甜食,烹飪時(shí)候也少使用糖作調(diào)料。
脂肪與蛋白質(zhì)、糖類一樣,是維持人體代謝必不可少的營(yíng)養(yǎng)要素之一,因此人們?cè)谌粘o嬍持?,除了要重視蛋白質(zhì)的攝入,脂肪的攝入也同樣是必不可少的。那么在日常生活中,哪些食物所含的脂肪量比較高呢?
一、鱷梨 其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時(shí)富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物質(zhì),可以保護(hù)心腦血管,降低血液中壞膽固醇含量。
二、橄欖油 其中單不飽和脂肪酸(主要是油酸)的含量達(dá)到60%以上,遠(yuǎn)高于通常的豆油、花生油和色拉油,這種脂肪不僅可降低壞膽固醇(LDL,低密度脂蛋白)水平,而且可以增加好膽固醇(HDL,高密度脂蛋白)水平。
三、杏仁 從脂肪酸構(gòu)成來看,所有堅(jiān)果的飽和脂肪酸含量都很低,是“好脂肪”的重要來源。其中,杏仁的脂肪酸組成和和橄欖油類似,每天吃一小把有助護(hù)心。此外,杏仁還富含膳食纖維、維生素B2和維生素E。
四、亞麻籽 亞麻籽富含-3脂肪酸,除了防止心律不齊之外,這類脂肪酸還可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪,防止血栓。
五、深海魚 三文魚、沙丁魚和金槍魚等深海魚同樣也富含-3脂肪酸,研究表明,多吃深海魚有助保養(yǎng)關(guān)節(jié),降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。
六、蛋黃 蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主,其中一半以上是橄欖油當(dāng)中的主要成分—油酸,對(duì)預(yù)防心臟病有益。此外,蛋黃中還有維生素A、維生素D、卵磷脂、葉黃素和玉米黃素等有益健康的成分。
生活中隨處可見嚴(yán)重偏胖的人,身上有過多的脂肪堆積,比如腿部、腰腹部、臉部以及手臂部位容易出現(xiàn)過多的脂肪,對(duì)于肥胖人群來說,首先要找到導(dǎo)致肥胖的原因,然后找到適合自己的減肥方法,運(yùn)動(dòng)和飲食調(diào)整是必不可少的,平時(shí)可以多吃一些溶解脂肪的食物,這樣的食物有什么呢?
溶解脂肪的食物:
肥胖是一種疾病,中國人營(yíng)養(yǎng)過剩已經(jīng)不是一天兩天的事了。肥胖導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過多,體內(nèi)的器官也顯得負(fù)累難受,還容易引發(fā)各種疾病。除了平時(shí)要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)外,飲食也非常的關(guān)鍵!5種食物是脂肪的“克星”,每天堅(jiān)持吃一點(diǎn),脂肪唰唰掉!
藜麥屬于易熟易消化食品,口感獨(dú)特,有淡淡的堅(jiān)果清香或者人參香,具有均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能、修復(fù)體質(zhì)等功效。堅(jiān)持吃,體重悄悄下降。
冬瓜荷葉被稱為脂肪的死對(duì)頭,因?yàn)楹泻扇~堿等物質(zhì),可以在人體內(nèi)形成一層保護(hù)層,從根源上阻擋脂肪的吸收,同時(shí)還能溶解脂肪,排出毒素。堅(jiān)持喝還會(huì)給大腦傳遞一個(gè)身體不需要脂肪的信號(hào),形成易瘦的體質(zhì)。
綠豆芽的熱量真的不是一般的低,100克的豆芽只有18卡的熱量,并且綠豆芽能夠清除血管壁中膽固醇和堆積的脂肪。經(jīng)常食用綠豆芽不僅能夠清熱解毒,還能防止脂肪在皮下形成。
辣木籽剝殼后食用,剛開始微苦,后來會(huì)有一絲甘甜,是減肥、降脂的理想食材,還可以排除人體內(nèi)的各種毒素,起到潤(rùn)腸通便、減肥瘦身的作用。通過食用辣木籽來減肥,減掉的是脂肪而不是蛋白質(zhì),常吃首先可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)
黑蒜是現(xiàn)在大家都知道的網(wǎng)紅減肥食物,黑蒜營(yíng)養(yǎng)成分多,不僅能補(bǔ)身子,減肥效果也是杠杠的。黑蒜中含有一種微量元素叫做增經(jīng)素,它能夠有效提高人體新陳代謝的速度。
減肥一直是人們最為關(guān)心的話題,因?yàn)楹玫纳聿牟粌H美觀,而且還可以改善脂肪肝等疾病,對(duì)于人體的健康是十分有益的。那么日常生活中哪些食物是可以燃燒脂肪的呢?大多數(shù)人對(duì)此并不了解。其實(shí)能夠燃燒脂肪的食物是有很多種的,魚就是其中之一。
1、魚:
是一種高慢白低脂及食品,含有人體必需的多種不飽和脂肪酸,具有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用,并可健腦益智。
2、菊花:
有降低血脂的效能和較平穩(wěn)的降血壓的作用。在綠茶平穩(wěn)的降血壓的作用。在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花對(duì)心血管有很好的保健作用。
3、胡蘿卜:
富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
4、冬瓜:
經(jīng)常食用冬瓜,能去除身體多余的脂肪和水分,起到減肥作用。
吃?你有資格吃么?有臉吃么?不覺得自己惡心么?還想不想要臉樂?還想不想讓內(nèi)些看扁你的人大吃一驚?
5、海帶:
海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
6、土豆:
受歡迎理由,土豆淀粉多為抗性淀粉,消化吸收慢,產(chǎn)生能量低。因此作為主食服用,不僅可以達(dá)到飽腹,還可以減肥, 是一種很好且平衡的減肥食品。
7、香蕉:
受歡迎理由,香蕉富含鉀,有飽腹、抗餓、利尿的作用。
有男朋友的胖子!再張肥你男朋友就不要你了!你當(dāng)他說你胖胖的很可愛!說你體型剛好是真的啊!你是沒張腦子還是咋的!你男朋友要170CM200J你看著可愛不!
8、西芹:
受歡迎理由,西芹含有豐富的纖維,可以加速腸胃的蠕動(dòng),促進(jìn)消化;此外,西芹還含有大量的鈣質(zhì),可以“強(qiáng)筋勁骨”;含有鉀,可減少體內(nèi)的水分積聚。
從小到大,虧著你了么?
9、黃瓜:
受歡迎理由,黃瓜水分高,含多種維生素,且含有一種可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸,常吃黃瓜可以減肥。
我跟你說,這是個(gè)殘酷的社會(huì)。你別以為有真本事怎?著,外表更重要。
10、辣椒:
受歡迎理由,熱辣辣,辣出一個(gè)好身材。辣椒可促進(jìn)腸蠕動(dòng)和消化液的分泌,加快新陳代謝,雖然可以減肥, 但多食副作用大,胃腸刺激不舒適。
11、堅(jiān)果:
杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅(jiān)果含有多不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,還能維持動(dòng)脈血管的健康和彈性。
12、黃豆:
飽和脂肪量低,不含膽固醇,用大豆蛋白取代動(dòng)物蛋白,可降低血液中總膽固醇、“壞”膽固醇、三酸甘油酯,而又不影響“好”膽固醇的含量。
要瘦就得付出代價(jià) 受不了就繼續(xù)在胖子行列混
13、深海魚:
其中的歐米茄-3脂肪酸可以通過影響血脂,降低三酸甘油酯濃度、減緩血液凝集速率、發(fā)揮保護(hù)心血管的作用,減少冠心病的發(fā)病。
14、橙汁:
其中的植物甾醇是一種和膽固醇結(jié)構(gòu)類似的化學(xué)物質(zhì),可以和膽固醇在腸道里競(jìng)爭(zhēng)吸收通道,進(jìn)而減少人體對(duì)膽固醇的吸收。
其他女人都能瘦下來你為啥不行!你是白癡嗎?你天生就該當(dāng)肥豬嗎?
15、茶:
可降低血脂和膽固醇水平,增強(qiáng)微血管壁的韌性,抑制動(dòng)脈粥樣硬化。云南生產(chǎn)的沱茶,每天飲3杯,即可使血液中的脂肪大大降低。
16、洋蔥、蒜:
含前列腺素,有舒張血管、降低血壓功能,還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可減少血中膽固 醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保護(hù)心臟動(dòng)脈。
17、蘋果:
含有豐富的鉀,可排除體內(nèi)多余的鈉鹽,如每天吃3個(gè)以上蘋果,即能維持滿意的血壓。
照相不敢咧嘴笑是吧!褲子不敢穿淺色的是吧!這就是胖子最大的悲哀!!
18、牛奶:
含較多的鈣質(zhì),能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,也可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。
19、燕麥:
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清總膽固醇、甘油三脂和β-脂蛋白,防止動(dòng)脈粥樣硬化。
20、玉米:
含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。印第安人向乎不患高血壓、冠心病,主要得益于主食玉米。
現(xiàn)在因?yàn)轱嬍硹l件的不斷上升,在加上有很多人受不了美食的誘惑,總是聽一些高脂肪的食物,長(zhǎng)久的堅(jiān)持下去很容易會(huì)出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象,但是對(duì)于一些肥胖者來說,因?yàn)榉植磺迥男〇|西屬于高脂肪的,所以導(dǎo)致飲食總是不知道該如何控制,下面就讓小編給大家介紹一下高脂肪食物都有哪些吧!
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。
具體表現(xiàn)為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬于高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油制品都屬于高脂肪食物。
1、比薩:比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩面餅是由白面粉做成的,屬于精面粉,只有卡路里而不含其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。比薩餅上面大量的奶酪是含高飽和脂肪的奶制產(chǎn)品,還含有豐富的蛋白質(zhì),只是提供了更多的卡路里。另外,餅上還有額外點(diǎn)綴的凝乳、雞肉或奶酪等,使飽和脂肪含量有增無減。
2、漢堡: 在印度,漢堡里通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進(jìn)漢堡的這些肉餅都是油炸過的,飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另一個(gè)版本叫瓦達(dá)漢堡,也是由油炸的馬鈴薯餅浸在面糊里做成的。
3、肉和肉制品:肉類品種很多,如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪,但魚肉和雞肉相對(duì)更健康。任何豬肉和牛肉產(chǎn)品都至少含有20-30%的飽和脂肪(壞脂肪)。
4、牛奶巧克力:巧克力是高熱量物質(zhì),大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%為飽和脂肪,一支巧克力棒含大約8克飽和脂肪。
5、油炸食品:這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體里貯存并導(dǎo)致肥胖。這些油炸小吃至少含有13-19%的飽和脂肪。
6、糖果: 糖果一般成份為酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、馬伊達(dá) (白面粉)、達(dá)爾達(dá)(人造黃油)和黃油,這些都是非常豐富的飽和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人體內(nèi)的血糖水平,以糖原的形式儲(chǔ)存在人體內(nèi),再轉(zhuǎn)化成脂肪。糖的烹制過程中或多或少會(huì)用到油炸的形式,在油炸過程中吸收了大量的油,再加上糖本身富含牛奶脂肪,因此糖在煎炸后會(huì)含有更高的飽和脂肪。
7、糕點(diǎn): 糕點(diǎn)有別于面包,它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪來制作。糕餅制作的基本成分是馬伊達(dá) (白面粉)、黃油/起酥油、打泡粉、奶油或雞蛋,這些都含高飽和脂肪。各種糕點(diǎn)如朱古力軟糖、菠蘿酥等,含有其他成分如朱古力和焦糖等,都是壞脂肪。
8、冰淇淋:冰淇淋是由含有大量飽和脂肪的奶油制成的。
9、冰咖啡/奶昔:冰咖啡、未過濾的咖啡,如法國咖啡和濃咖啡,因含有豐富的全脂牛奶和奶油,因此脂肪含量很高??Х戎械妮葡┯涂梢蕴岣呶覀?nèi)梭w的膽固醇水平。奶昔里有水果、香草、玫瑰等,主要含全脂牛奶和奶油等高飽和脂肪。另外,因?yàn)樗且籂?,所以需要更多的糖份?50毫升的全脂牛奶含6克脂肪,100毫升奶油含10-12克脂肪。
10、餅干:大部分的餅干不是用黃油就是用人造黃油制成,這兩種原料都含有大量的壞脂肪。黃油含有飽和脂肪和膽固醇這兩種膳食成分,能提高血液中膽固醇水平。而人造黃油含有反式脂肪,這些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂,大量食用后,將會(huì)堵塞人體動(dòng)脈血管,導(dǎo)致心臟問題。
屬于高脂肪的食物有很多種,上面是小編為大家介紹的一些比較常見的高脂肪食物,經(jīng)常吃這些高脂肪的食物的話,是很容易導(dǎo)致人體發(fā)胖的,所以最好在平時(shí)少吃一些高脂肪的東西,應(yīng)該多吃一些低脂肪粗纖維的東西,最好養(yǎng)成經(jīng)常鍛煉的好習(xí)慣。
其實(shí)在我們的生活當(dāng)中,所接觸的很多食物都會(huì)含有淀粉,比如常見的谷類面類,像麥片,饅頭、包子、水餃、玉米、蛋糕等這些食物,還有香蕉、蘋果、桃子也會(huì)含有一定淀粉。
1、常見食物
谷類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕....)
根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜,南瓜、蓮藕.....)
豆類 (豌豆、綠豆、紅豆....)
淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子.....)
高熱量水果: 瓜類水果、榴蓮、荔枝、龍眼......
2、相關(guān)益處
淀粉類食物: 吃淀粉類食物可抑制腸癌
研究人員指出,淀粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌:一是當(dāng)?shù)矸圻M(jìn)入腸道后,經(jīng)一系列反應(yīng)有助于增加糞便,促使結(jié)腸排泄,加速致癌代謝物排出體外:二是淀粉在腸內(nèi)經(jīng)發(fā)酵酶作用,會(huì)產(chǎn)生大量的丁酸鹽。實(shí)驗(yàn)證明,丁酸鹽是有效的癌細(xì)胞生長(zhǎng)抑制劑,它能夠直接抑制六腸細(xì)菌繁殖,防止大腸內(nèi)壁可能致癌的細(xì)胞產(chǎn)生。
3、如何選擇
在生活中應(yīng)如何選擇淀粉類食物呢?除了烙餅、米飯等主食以外,用蕎麥做成的面條、涼粉、蒸餃等也是不錯(cuò)的選擇。此外,對(duì)于忙碌的上班族來說。超市中粗加工未經(jīng)去除谷皮的全谷食物,如谷類面包應(yīng)是首選。購買谷類面包時(shí)要注意識(shí)別:如果成分表的第一位就是谷類,說明它的谷類含量的確豐富;如果谷類成分排在其他成分或者糖的后面,說明這種食物里谷類成分不多。還有一個(gè)方法是:用手拿著面包。如果感覺面包密實(shí)緊湊,有明顯的麥粒,就是谷類含量豐富的面包。
富含B族維生素、維生素E的五谷雜糧粥,比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。
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? ?隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,越來越多的人注重養(yǎng)生,尤其是對(duì)高脂肪食物更是多加注意,那么,哪些是高脂肪食物呢,其實(shí)人體攝取脂肪是必要的,但是如果攝取了不好的脂肪,可就要堆積成腹上肥肉了,所以學(xué)會(huì)分辨脂肪的好壞是非常必要的,那么,下面就為大家介紹一下吧,我們一起來看看吧。
? ? 一、脂肪也有“好”、“壞”之分
? ?食物中所含的脂肪可以分為兩大類:一類對(duì)健康有益,比如多不飽和脂肪,另一類則是你發(fā)胖的元兇-飽和脂肪和反式脂肪。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為,我們攝入的脂肪中飽和脂肪的數(shù)量應(yīng)小于脂肪總量的1/3,而多不飽和脂肪的總量則不應(yīng)少于1/3.。雖然身體可以把飽和脂肪當(dāng)做能量,但你并不需要它們,相反多不飽和脂肪和油脂則是身體必不可少的。
? ?二、我們每天要吃多少脂肪才健康
? ?在我們的膳食總能量中,脂肪提供的能量最好在20%-30%之間。按照一般成年人每天需要攝入1800-2600卡路里能量以及30%的上限來計(jì)算,是60-85克脂肪。除了食用油這種99%含量都是脂肪的東西外,我們可能還吃下了很多“隱形脂肪”:100克蛋黃的脂肪含量為21.1克,100克瘦豬肉中脂肪含量為28克,而100克花生米中的脂肪含量竟高達(dá)44.4克!
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? ?三、“好”脂肪在哪里
? ?我們大多數(shù)人都缺乏真正的好脂肪,也就是Ω-3和Ω-6兩種脂肪(由多不飽和脂肪提供)。那么,這些好脂肪要去哪里找呢?答案就是——魚(特別是深海魚如鮭魚、金槍魚、三文魚等)和種子(如亞麻籽、南瓜籽、向日葵籽、芝麻、玉米、大豆等)。但是,大多數(shù)人都沒辦法通過食用魚和種子獲得足夠的好脂肪,那么,種子油便是你最方便的選則。橄欖油、葵花籽油、玉米油、大豆油等食用油都是很好的“好”脂肪來源。
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? ?四、趕走“壞”脂肪
? ?一般來說,有害脂肪多存在于動(dòng)物類食品中,如牛肉、豬肉、牛油、禽肉、黃油、牛奶和奶酪中。少數(shù)植物的飽和脂肪也很高,比如椰子油、棕櫚油和可可油。雖然我們都知道飽和脂肪對(duì)苗條的身材和健康的身體都是有危害的,但是我們并不能隨時(shí)監(jiān)測(cè)飽和脂肪的攝入量。那么,下面的幾招名就能讓你輕松控制“壞”脂肪的攝入。
? ?上面所介紹的就是高脂肪類的食物,相信大家已經(jīng)有所了解了,另外想要告訴大家,買食品時(shí)先檢查食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,搞清楚你要吃的食物到底含有多少飽和脂肪,而且要在買食品時(shí)先檢查食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,搞清楚你要吃的食物到底含有多少飽和脂肪,大家要記得喲。
說到奶油真的是不陌生,還是許多喜愛甜食的女孩子的最愛。尤其是在生日蛋糕上最常見,加上面包更是美味的。那么說到奶油其實(shí)也是分動(dòng)物奶油和植物性奶油的,這就有很多的人不是很了解了。更別說對(duì)于一些制作的方式有認(rèn)識(shí)到了,所以下去了解下動(dòng)物奶油的做法有哪些?
鮮奶油又分為動(dòng)物性鮮奶油和植物性鮮奶油:
1、動(dòng)物性鮮奶油是從牛奶中提煉出,含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包裝的成分說明上,動(dòng)物性鮮奶油只有“鮮奶油“或“Cream”而無“棕櫚油”等其它植物油成分或含糖量。動(dòng)物性鮮奶油的保存期限較短,且不可冷凍保存,所以應(yīng)盡快使用。
2、植物性鮮奶油又稱人造鮮奶油,主要成分為棕櫚油、玉米糖漿及其它氫化物,可以從包裝上的成分說明看出是否為植物性鮮奶油。植物性鮮奶油通常是已經(jīng)加糖的,甜度較動(dòng)物性鮮奶油高。植物性鮮奶油保存時(shí)間較動(dòng)物性鮮奶油要長(zhǎng),可以冷凍保存,而且比動(dòng)物性鮮奶油容易打發(fā),比較適合用來裱花
動(dòng)物性淡奶油具體做法如下:
所需原料:動(dòng)物油脂、雞蛋、白糖、牛奶
步驟:
1.把5顆雞蛋分開后,用干凈無水,無油的容器裝好
2.蛋清打至粗泡,加20克白糖,將打蛋器在盆里轉(zhuǎn)圈,保證四周都打發(fā)均勻
3.打發(fā)至細(xì)膩泡泡時(shí)再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)
4.蛋白有紋路且雪白光滑狀,勾起時(shí)有彈性挺立但尾端稍彎曲,此時(shí)為濕性發(fā)泡,再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)
5.打至紋路更明顯且光滑雪白,抬起打蛋頭,尾端呈堅(jiān)挺三角狀,此時(shí)為偏干性發(fā)泡
6.蛋黃加30克白糖用手動(dòng)打蛋器打散
7.再加入牛奶攪拌均勻
8.分次將動(dòng)物油加入并攪拌均勻即可。
關(guān)于動(dòng)物奶油的做法有哪些,上文中給大家做了普及。一些熱愛美食的朋友們就可以根據(jù)上面的步驟來動(dòng)手做做了,另外提醒的就是雖然奶油很香,但是也不要過量的食用。尤其是女孩子很容易引起發(fā)胖的,所以還是適量的去享用比較好。
很早以前人們就在動(dòng)物身上提取東西制作成咖啡,最著名的動(dòng)物咖啡就是貓屎咖啡。貓屎咖啡施舍上最貴的咖啡之一,他貴在需要從麝香貓的糞便中提取出來再進(jìn)行加工,由于產(chǎn)量非常少,經(jīng)過貓的自身發(fā)酵以后,使這種咖啡別具一番滋味。
喝咖啡后的運(yùn)動(dòng)瘦身法 由于飲用咖啡后30-40分鐘,血液中的脂肪酸濃度會(huì)變高,這時(shí)配合以適量運(yùn)動(dòng),就可以將脂肪酸變成熱能,有效地燃燒脂肪。比如快步走10-15分鐘,不搭電梯而走樓梯回辦公室或家;也可以原地做些小的動(dòng)作,像扭轉(zhuǎn)伸展上半身,踮腳,收腹等。
咖啡渣按摩瘦身法 用煮過的咖啡喳按摩不僅可使肌膚光滑,還有緊膚,美容的效果。如果用咖啡渣調(diào)配咖啡液,在容易囤積脂肪的小腹、大腿、腰臀等部位,沿著血液、淋巴流動(dòng)的方向,朝心臟部位移動(dòng),還能達(dá)到分解脂肪的減肥效果,如果沐浴時(shí)按摩效果會(huì)更好。
常喝咖啡的參試者肝病比例更低,咖啡具有驚人的護(hù)肝功效。每天喝一杯咖啡就可以使酒精性肝硬化危險(xiǎn)降低20%,每天喝兩杯咖啡,這種保護(hù)作用可達(dá)到40%。
咖啡的蒸煮溫度有規(guī)定要是96攝氏度,蒸煮的時(shí)間約為1分45秒到兩分鐘之間,煮好后馬上將火關(guān)掉,冷卻。這樣煮出來的咖啡才能達(dá)到最佳的口感。適合有品味的你品嘗。
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