吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)粘膜
老人吃了養(yǎng)生養(yǎng)胃吃什么肉。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)粘膜》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)粘膜,大家可能沒有注意到這些食物。胃黏膜直接接觸到食物,當(dāng)食物過于酸性或堿性,胃黏膜就容易造成傷害,有些人愛喝酒也容易造成胃黏膜的傷害,從而引起胃炎等疾病。我們也可以通過飲食,使胃黏膜恢復(fù)正常,下面讓我們具體了解一下吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)粘膜。
牛奶:牛奶有補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸的功效。研究發(fā)現(xiàn),牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但是患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不宜過量飲用牛奶。
菠菜:味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。
卷心菜:有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍;與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。但是要注意的是,大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
桂圓:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
胡蘿卜:性味甘平,“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
南瓜:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。
蜂蜜:蜂蜜有補(bǔ)脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效,蜂蜜能使胃病和胃燒灼感消失,對(duì)胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果,同時(shí)還有消炎、促進(jìn)創(chuàng)傷面愈合、增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能及滋補(bǔ)作用。
甘草泡蜂蜜水喝,具體方法是:取甘草10克,開水泡10分鐘后,再加入50克左右的積安堂棗花蜂蜜,攪勻后,于飯前1小時(shí)喝下,每日3次,連服2~4周。www.cndadi.net
蜂蜜里含有乙酰膽堿,其作用于副交感神經(jīng),可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。此外,蜂蜜中還含有很多低聚糖,它能促進(jìn)人體腸胃中有益微生物的生長,這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長,保持腸胃的微生態(tài)平衡
擴(kuò)展閱讀
到了夏天,很多人的食欲變得很低,尤其是喜歡吃一些生冷的食物,冷飲更是很多的的最愛,這對(duì)于胃來說十分不利,那么夏天吃什么最養(yǎng)胃呢?養(yǎng)胃比較好的食物其實(shí)就是粥了,而且以小米粥養(yǎng)胃的作用最為明顯。除了粥,蔬菜方面可以選擇包心菜、菠菜等。胃一旦受到損傷就很難恢復(fù),是一個(gè)比較漫長的過程。
1、粥類
要說到養(yǎng)胃,粥絕對(duì)是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護(hù)腸胃。
2、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)成分十分的豐富,甚至能說牛奶是一種最完美的飲品了,而且經(jīng)過相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn),牛奶不但具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,還同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸的功效,對(duì)于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
3、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì),這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進(jìn)行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。
4、主食
通常在吃什么可以養(yǎng)胃的問題上,我們應(yīng)該適量的多吃些主食,而在選擇主食的方面,最養(yǎng)胃的則是面條。因?yàn)樵诖竺字泻休^多的酸性物質(zhì),因此腸胃不好的人應(yīng)該盡量少吃米飯。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。
5、包心菜
要想養(yǎng)胃,包心菜絕對(duì)不能少,它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
6、菠菜
面對(duì)吃什么養(yǎng)胃的問題,菠菜也可以適量的多吃,中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進(jìn)胃和胰腺分泌,從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動(dòng),從而有利排便。
7、紅薯可養(yǎng)胃去積
紅薯本身養(yǎng)胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌,所以平時(shí)胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,容易糊,衛(wèi)生條件得不到保證。
8、南瓜細(xì)軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細(xì)軟,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜,每餐吃一塊正合適。
9、卷心菜保護(hù)胃黏膜
卷心菜被譽(yù)為天然“胃菜”,生津止渴助消化,能夠促進(jìn)胃液分泌,保護(hù)胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將卷心菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入少量蜂蜜食用,對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。
10、適當(dāng)吃酸味食物
酸味食物除了具有生津解渴、健胃消食的作用外,還可以殺菌防病哦。酸味食物可以殺死菜中的細(xì)菌,可預(yù)防腸道傳染病。夏季出汗多因此容易丟失津液,這時(shí)可以適當(dāng)吃一些酸味的食物,它們的酸味能斂汗止瀉,尤其是進(jìn)入雨季后,氣候就比較潮濕,多吃點(diǎn)酸味食物還能祛濕。
養(yǎng)胃粥還是有很多的,可以說粥本身對(duì)身體的調(diào)理和滋補(bǔ)作用就是很好的,尤其是小米粥,就具有養(yǎng)胃的作用,平時(shí)多喝點(diǎn)粥,能夠有效的改善身體的健康狀態(tài),對(duì)于腸胃不好的人們來說,更要喝點(diǎn)養(yǎng)胃粥了,尤其是寒冷的冬天,喝粥還能防寒保暖,那么吃什么粥最養(yǎng)胃呢?
1、生姜暖胃粥
嫩生姜10克,大米1杯,清水4杯,紅糖適量。生姜洗凈切成薄片,大米洗凈后用水浸泡30分鐘;2.鍋置火上,放入清水燒開,將泡好的大米放進(jìn)去,大火燒開轉(zhuǎn)小火,加入姜片,繼續(xù)熬煮40分鐘。待粥粘稠后放入紅糖,燒開即可。
2、芹菜香菇粥
芹菜1兩,香菇1朵,枸杞10粒,粳米1杯,雞湯4杯。鹽,味精,植物油適量。將香菇溫水浸泡,粳米洗凈,浸泡30分鐘,芹菜洗凈,切丁,枸杞洗凈。鍋置火上,放入雞湯、粳米,大火煮開轉(zhuǎn)小火,熬煮30分鐘;取鍋置火上,放入少許植物油,燒熱后放入芹菜香菇翻炒后,加入粥中繼續(xù)煮15分鐘,最后放味精、鹽,調(diào)味即可。
3、紅棗山藥粥
紅棗10粒,山藥一段,大米1杯,冰糖、蜂蜜各適量。將紅棗洗凈,開水浸泡20分鐘, 山藥去皮、洗凈、切成小丁,大米洗凈,浸泡30分鐘;2.鍋置火上,放入大約4杯水的分量燒開,將泡好的大米放進(jìn)鍋內(nèi)大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠。依次放入紅棗、山藥、冰糖,繼續(xù)熬煮15分鐘。最后,淋入少許蜂蜜即可。
4、黑米黨參粥
黨參、白茯苓各15克,生姜塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
通過上面的介紹,大家對(duì)吃什么粥最養(yǎng)胃也都很清楚了,如果能夠保護(hù)好自己的腸胃免受傷害,就不會(huì)有這么多的健康隱患出現(xiàn)了,其實(shí)只要能夠做到合理膳食,多吃點(diǎn)調(diào)理腸胃的食物,多喝點(diǎn)養(yǎng)胃粥,就能讓自己的胃部更健康了。
早餐的選擇是很重要的一件事情,因?yàn)榭茖W(xué)地選擇早餐所吃的食物,能夠起到養(yǎng)胃的作用。早上的時(shí)候喝一些清晨養(yǎng)胃湯,或者煮小米山藥粥以及桑椹三明治,都是養(yǎng)胃的好食物。
1、清晨養(yǎng)胃湯
洗凈的紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),一起入鍋,加800克水,煮沸后改用小火慢煎15分鐘,濾汁入大碗,加入適量白糖調(diào)味即成??绅B(yǎng)胃健脾,湯甜味美,潤肺生津。
2、 桑椹三明治
切片面包若干(無味或咸味)、舀出3-4粒桑椹罐頭放到面包上,再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。不僅能養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
3、小米山藥粥
山藥40克,洗凈搗碎或切片,小米50克,將山藥、小米放入鍋中,加適量的清水,用大火先煮沸,轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘,至粥稠軟爛即可。能健脾止瀉,消食導(dǎo)滯。
4、蘋果
味甘、性涼,可健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。
5、干果
干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。
如果每天都吃一些養(yǎng)胃的食物,那么在滿足了飽足感,同時(shí)還有了養(yǎng)胃的效果,這樣的食物才是最養(yǎng)胃,對(duì)身體最好的,現(xiàn)在大多數(shù)的人每天都在說自己的胃口不好,也有很多人因?yàn)閼?yīng)酬的原因,所以說整天都會(huì) 暴飲暴食,吃一些辛辣刺激的食物,吃多了就很容易會(huì)引起胃不好,泛酸反胃的不良現(xiàn)象,那么每天到底吃什么食物最養(yǎng)胃呢?
食物分為四性:寒,熱,溫,涼。我們平時(shí)吃的大多數(shù)食物,比如糧食,水果,蔬菜,肉蛋,在中醫(yī)上講都是平性的。但我們吃的一些藥物和少數(shù)的一些食物都是偏性的,比如螃蟹等一些海鮮食物屬于大寒之物,羊肉和狗肉屬于熱性食物,生姜屬辛溫之物,藕屬于寒性食物,雞屬于溫性食物。 養(yǎng)胃食物,最好不要太寒,也不要太熱,任何偏性的食物都會(huì)傷胃。中性食物,也就是我們說的平性食物是我們養(yǎng)胃食物之佳選。所以,養(yǎng)胃的時(shí)候要遵循一個(gè)原則:熱則寒之,寒則熱之。比如我們吃螃蟹等海鮮的時(shí)候,在烹制的時(shí)候最好加一些蔥姜蒜大料等辛溫之物。這樣做可以起到調(diào)合的作用,不至于吃太寒的或太熱的而導(dǎo)致脾胃受損。 花生,大米都屬于平性食物,大棗屬于溫性食物,尤其對(duì)于胃寒的人來說多吃確實(shí)是有益處的,不過任何食物都不能超量,花生入脾經(jīng),有健脾養(yǎng)胃的作用,一日可食十幾粒,最好不要生吃,煮粥喝最佳,而且還要嚼碎才有養(yǎng)胃的作用。燒棗是有安全危害的,大棗最好蒸著吃,去皮即可食用,不僅健脾養(yǎng)胃的作用,還有補(bǔ)血的功效。所以說,食物雖有養(yǎng)胃之效,但吃法還是很重要的,不要給胃太多負(fù)擔(dān)。記住,要細(xì)嚼慢咽,不吃硬,涼的食物,要吃柔和的食物,食之萬不可過量。 養(yǎng)胃食譜 早餐:八寶粥(大米,小米,糯米,山藥,胡蘿卜,大棗)
芝麻醬拌菠菜(芝麻醬,菠菜,蝦皮)
玉米面饅頭(玉米面,小麥面粉) 注意:每天早上喝一碗八寶粥。放各種食物,熬成柔和的粥狀,食之確實(shí)有養(yǎng)胃的功效。一定要堅(jiān)持喝哦! 上午加餐:熱牛奶
棗糕 午餐:紅薯飯
清蒸魚(武昌魚)
西蘭花炒菜花(西蘭花,菜花)
西紅柿雞蛋菜湯(西紅柿,雞蛋,油麥菜,紫菜) 注意:先喝一點(diǎn)湯,再吃飯,這樣不損傷脾胃。如果飯后吃水果不舒服,那就下午再吃。 下午加餐:銀耳大棗羹 晚餐:五谷豆?jié){(各種糧食豆類)
紫米面饅頭(紫米面,小麥面) 其實(shí),養(yǎng)胃不僅僅是吃某樣?xùn)|西,而是要把每頓飯吃好,所以,我并沒有告訴網(wǎng)友朋友們到底吃什么東西才能養(yǎng)胃。保證營養(yǎng)攝入平衡,保證食不過量,不暴飲暴食,不饑一頓飽一頓,養(yǎng)成每天定時(shí)定點(diǎn)吃飯,吃飯時(shí)注意先喝湯再吃飯,細(xì)嚼慢咽,這些原則比你吃什么養(yǎng)胃更重要。 胃病多跟心情有關(guān),不要思慮過多,抑郁悲傷。
每天吃這些食物的話就可以得到養(yǎng)胃的效果,養(yǎng)胃的話最好是不要吃一些辛辣刺激的食物,這些食物雖然說對(duì)身體好,但是當(dāng)自己在制作的時(shí)候一定不要選擇辛辣的方式來制制作美食,不然就很傷胃了,吃的時(shí)候一定要減少刺激的食物,吃的食物多清淡,也要記得在養(yǎng)胃的時(shí)候避免暴飲暴食的習(xí)慣。
想要胃健康,那么每餐都必須吃好,特別是早餐。早餐吃一些養(yǎng)胃粥,養(yǎng)胃效果最好。那么,早餐吃什么養(yǎng)胃粥養(yǎng)胃呢?
1.百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克,先浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩,對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
2.白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品,營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
3.鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條,糯米30-45克,姜片適量,煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法,尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
4.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時(shí),加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補(bǔ)品,以白羊酥為上乘?!侗静菥V目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈?!迸K腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
5.薏仁山藥粥
先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃,適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄,食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
6.粳米甘蔗粥
用新鮮甘蔗,榨取汁約100-150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。清熱生津、養(yǎng)陰潤燥,適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)。
7.粳米玉竹粥
先將新鮮肥玉竹50克洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣,或用干玉竹20克煎湯去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。滋陰潤肺、生津止渴,適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退,并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時(shí)的輔助食療方法。
8.百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克,先浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩,對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
9.鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條,糯米30-45克,姜片適量,煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法,尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
10.白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品,營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
11.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時(shí),加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補(bǔ)品,以白羊酥為上乘?!侗静菥V目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈?!迸K腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
12.冰糖沙參粥
先取沙參15-30克,煎取藥汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30-60克,洗凈后切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。養(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳,適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干,或熱病后津傷口渴。
胃疼,是胃病當(dāng)中最主要的一種表現(xiàn)。很多的人因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律,很容易出現(xiàn)胃痛。想要讓胃痛遠(yuǎn)離自己,那么食療是必不可少的。大家知道胃疼的人吃什么最養(yǎng)胃嗎?其實(shí)很多的食物都有養(yǎng)胃的功效,今天我們給大家介紹一些食物。如果大家經(jīng)常胃痛的話,可以多吃一些。
胃疼吃什么食物?
1、白開水
白開水,雖然不起眼,但是其對(duì)于沖淡胃酸,緩解胃痛確實(shí)有很好地效果。胃寒的人常常是因?yàn)槭芰死涞氖澄锏拇碳ざl(fā)作的,這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)熱水,或是用熱水袋敷一會(huì)兒胃部,效果也是比較明顯的。
2、加蘇打的大米粥
喝粥確實(shí)很養(yǎng)胃,但是大米是酸性的,在煮粥的時(shí)候要加一些蘇打,這樣煮出來的不僅會(huì)使米粒軟化,利于消化,還可以很好地緩解胃痛。熬粥的溫度要超過60℃,這個(gè)溫度會(huì)產(chǎn)生一種糊化作用,軟嫩熱騰的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
3、桂花茶
桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會(huì)出現(xiàn)冷痛的感覺,這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶,就能夠很好地緩解癥狀。
4、香菜
《本草綱目》中說,香菜“性味辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢”,具有和胃調(diào)中的功效。由于香菜具有芳香的氣味,辛香升散,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有開胃醒脾的作用,對(duì)調(diào)節(jié)人的消化功能大有好處。
5、西紅柿
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機(jī)酸組成,具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。每天堅(jiān)持飲用200毫升西紅柿汁,對(duì)胃黏膜能起到很好的保護(hù)作用。如果空腹時(shí)感到胃痛,或吃完油膩食物后感覺燒心,可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。
6、南瓜
南瓜含大量果膠,可保護(hù)胃壁,減少潰瘍。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。它烹飪簡單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘后加入南瓜,攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
胃疼吃什么食物 24種食物最養(yǎng)胃
7、面條
胃痛的人應(yīng)該食用面條,面條可以緩解胃痛的感覺。最養(yǎng)胃的面條湯是清湯的。具體做法很簡單,首先是往鍋里面添水。把水燒開之后放點(diǎn)蔥和姜到鍋里,同時(shí)把面條(最好是手搟面)放進(jìn)鍋里。大約煮一兩分鐘,水重新開鍋兩次就可以了。開鍋之后往鍋里放點(diǎn)鹽,千萬不要太咸。
8、土豆
生土豆外用時(shí)具有消炎、消腫的功效;熟土豆食用后,具有益氣強(qiáng)身、和胃調(diào)中、健脾胃的作用。用土豆配蜂蜜進(jìn)行食療,對(duì)胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。
9、木瓜
可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
10、肉桂
中醫(yī)認(rèn)為,桂皮味辛甘,性大熱,歸腎、心、脾、肝經(jīng)。具有補(bǔ)腎助陽,引火歸原,散寒止痛,溫通經(jīng)脈之功效。對(duì)于因?yàn)槠⑽柑摵霈F(xiàn)的胃脘冷痛、腹痛腹瀉,桂皮有很好的改善作用。西方營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,肉桂油還有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用,肉桂還能對(duì)阿司匹林引起的胃潰瘍有保護(hù)作用。
11、山藥
山藥健脾胃、益腎氣,可促進(jìn)消化吸收,也有保護(hù)胃壁的功效,還能促進(jìn)食欲,胃部長期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。老人養(yǎng)生可以多吃山藥,可以延年益壽。
12、花生
這是一種養(yǎng)胃的食物,可以很好的修復(fù)胃的粘膜,花生食用量應(yīng)保持在一個(gè)低水平,以免過量攝入熱量。而且,花生最好是生吃,飯前吃個(gè)4到6粒為好,吃多了反倒會(huì)反胃。
13、生姜
生姜是藥用價(jià)值很高的食物,可緩解胃部不適,防治反胃和嘔吐。除此之外,生姜還能促進(jìn)血液循環(huán),緩解由于受寒造成的胃痛,也就是胃部冷痛的癥狀。如果本人屬于胃虛寒,容易脹氣拉肚子,含些姜片喝碗姜水確實(shí)有改善作用。但如果本人為熱體,容易上火有口氣,就不建議再吃姜刺激了。
胃疼吃什么食物 24種食物最養(yǎng)胃
14、小米粥
小米粥也是很養(yǎng)胃的。小米,有米黃金之稱,小米粥有暖胃和安神的作用,所以在早上喝上一碗小米粥,再搭配一點(diǎn)饅頭,對(duì)緩解胃痛有很好的效果。
15、香蕉
香蕉柔軟易吸收,而且一般都不會(huì)對(duì)腸胃造成不好的影響。由于香蕉含有果膠,所以它可以緩解胃痛并且自然地調(diào)節(jié)腸道,讓其加快蠕動(dòng)。如果你老是便秘的話,吃點(diǎn)富含鉀元素的香蕉,置換出電解質(zhì)讓體內(nèi)的垃圾和毒素快速排出吧。
16、蘋果
一天一個(gè)蘋果,是人們熟知的健康口號(hào)。蘋果中富含豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素和多種礦物質(zhì)。其中的果膠和膳食纖維可以調(diào)理腸胃,增加胃壁蠕動(dòng);維生素以及礦物質(zhì)可以保護(hù)胃黏膜,滋養(yǎng)胃細(xì)胞。如果你正面臨胃部不適,除了吃蘋果外,可以選擇蘋果醬,因?yàn)榻?jīng)過加工的蘋果醬對(duì)腸胃來說,更易于消化吸收。
現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏非常快,大部分時(shí)間都花在工作上,完全不注重自己的飲食,另外飲食結(jié)構(gòu)也非常差,長期如此的話,就會(huì)損害人的消化系統(tǒng),從而導(dǎo)致多種胃病的出現(xiàn),這會(huì)成為體內(nèi)的一個(gè)定時(shí)炸彈,會(huì)對(duì)健康造成巨大威脅,比如人的胃黏膜會(huì)受到損傷,胃黏膜起不到應(yīng)有的保護(hù)作用,等到相關(guān)胃病出現(xiàn)的時(shí)候就后悔莫及了,所以這里提醒大家,平時(shí)一定要學(xué)會(huì)保護(hù)胃黏膜,最好的方法就是合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),所有人都要牢記住下列這些飲食原則。
1、南瓜排毒護(hù)胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:"南瓜性溫,味甘,入脾,胃經(jīng)",能補(bǔ)中益氣消炎殺菌止痛。其所含的豐富果膠,可"吸附"細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。
2、胡蘿卜增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它"下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效"。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好
3、甘藍(lán)天然胃菜
甘藍(lán)性平味甘,無毒,入胃腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
4、菠菜補(bǔ)血利便
菠菜味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨份d:"利五臟,通腸胃,解酒毒。"菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。健康飲食
5、紅薯養(yǎng)胃去積
紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣?!毒V目拾遺》記:"補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。"天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量很高,吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用健康之路。
粥是我們飲食當(dāng)中最常用的食物,不管是身體虛弱的病人,還是生完孩子的產(chǎn)婦都會(huì)有經(jīng)常喝粥的現(xiàn)象,這說明粥不但容易吸收消化,而且還對(duì)人身體有調(diào)理的作用,平時(shí)我們有好多朋友不注意飲食,飲食不怎么有規(guī)律,這就會(huì)直接導(dǎo)致有胃不舒服的現(xiàn)象,有了這樣的情況后我們?cè)缟巷嬍澈戎嘁矔?huì)養(yǎng)胃、調(diào)理胃的。下面介紹幾種養(yǎng)胃的粥。
一、姜糖大棗粥
原料:粳米、糯米、姜、紅糖、大棗
做法很簡單:將粳米、糯米洗凈,放入沙鍋中,加水燒開,放入姜末、大棗、紅糖一起熬燉到粘稠即可。熬煮的時(shí)間可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié),想稠糯一些就熬長一點(diǎn)時(shí)間。
姜糖大棗粥的藥性解釋:
1、粳米性味甘平,為滋養(yǎng)強(qiáng)壯品,有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效。 粳米煮粥是胃腸功能薄弱者的滋養(yǎng)佳品。
2、糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3、姜有溫中散寒的功效,非常適用于體虛寒涼引發(fā)的胃痛。
4、紅糖具有益氣養(yǎng)血,健脾暖胃,驅(qū)風(fēng)散寒,活血化淤之效。
5、大棗性溫味甘,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾強(qiáng)身的功效。
此粥原料簡單、采購方便、功效顯著、制作容易,比起鋪天蓋地的各種胃藥來說,這是一款不錯(cuò)的家庭治療胃寒的好方子。
二、蓮子糯米粥
原料:蓮子50克,糯米100克,白糖適量。
做法:溫開水浸軟蓮子,去皮、芯,清水洗凈;糯米淘洗干凈,清水浸泡1~2小時(shí),撈出瀝干,
待用。放入蓮子、糯米,清水適量,置火上,煮成粥,白糖調(diào)味,即可食用。
功效:補(bǔ)中益氣,清心養(yǎng)神,健脾和胃。
上述就是對(duì)胃有很好調(diào)理作用的粥,同時(shí)也給大家介紹了這兩種粥的具體做法,在早上我們吃這樣的粥,對(duì)調(diào)理自己的胃和養(yǎng)胃是特別有好處的,這兩種做法的粥不但容易消化和吸收,而且還有營養(yǎng)全面的特點(diǎn),在平時(shí)的時(shí)候早上堅(jiān)持吃胃不舒服的情況都會(huì)得到改善。
胃是人體最重要的器官之一,如果胃不好會(huì)造成身體出現(xiàn)很多疾病,胃病等,得了胃病不僅影響正常生活對(duì)身體的影響也非常大,日常生活中除了要合理的作息時(shí)間之外,飲食也非常的關(guān)鍵,經(jīng)常吃一些溫和型食物可以起到養(yǎng)胃的功效。
如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處
小米粥就饅頭(不是包子),可以養(yǎng)胃 。
有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。 不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn);二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
胃不好,要少食多餐。
花生,生吃最好,飯前吃個(gè)4到6粒,吃太多反而傷胃 。
大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃。
蘋果、柚子、葡萄、桔子、風(fēng)梨,防脂肪積聚,補(bǔ)心益氣生津止津 。
養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
改變飲食習(xí)慣:按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)粘膜》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人吃了養(yǎng)生養(yǎng)胃吃什么肉”專題。