喝醉酒后第二天吃什么
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《喝醉酒后第二天吃什么》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
相信大家沒有喝醉過酒也看過喝醉酒的人吧,喝醉酒之后的滋味真的是特別難受,很多人不僅會發(fā)生惡心嘔吐的現(xiàn)象,還會發(fā)生頭暈的現(xiàn)象,而且喝醉酒之后,如果呼呼大睡,還算是一種比較好的表現(xiàn),如果醉酒之后不睡覺,還亂鬧真的是特別讓人討厭,那么喝醉酒后第二天吃什么會比較舒服呢?
酒醉的人中,有75%的人會有不舒服的宿醉感。宿醉所產(chǎn)生的效應(yīng)包括頭痛、惡心、嘔吐、口渴、發(fā)抖、暈眩以及肌肉痙攣等癥狀。人們認(rèn)為宿醉是酒精戒斷的早期階段。當(dāng)肝臟分解酒精時(shí),乙醛等有毒的代謝產(chǎn)物便會散布到全身各處,刺激神經(jīng)引起頭痛;此外,宿醉還會改變血液中多種激素的含量,譬如酒精會抑制抗利尿激素,造成尿頻與脫水的現(xiàn)象。
解除宿醉的13招
雖然解除宿醉最好辦法就是不喝,但“人在江湖”,應(yīng)酬上的事總是不可避免的,現(xiàn)在的問題是,你該怎么辦?
很不幸,宿醉的根除之道,除了時(shí)間,無其他方法。好在有一些方法能幫助你緩解一時(shí)的不適,使你比較舒服地度過宿醉后的一整天。
1喝白水:酒精有改變機(jī)體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用,通常,體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞內(nèi),但是酒精增加后,細(xì)胞內(nèi)的水分會移動(dòng)到血管中,所以雖然整個(gè)身體并不缺水,但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了,也會覺得干渴。
2運(yùn)動(dòng)飲料:過量飲酒的第二天早上醒來,嗓子常常感覺很干渴,此時(shí)應(yīng)該盡早想辦法把體內(nèi)殘留的酒精和有害物質(zhì)乙醛排出體外。含無機(jī)鹽和糖分的飲料,除了有水分補(bǔ)給作用之外,還有消除體內(nèi)酒精的作用。運(yùn)動(dòng)型飲料的效果就很好,因?yàn)槠涑煞謽?gòu)成接近人的體液,易被人體吸收,不僅對宿醉有效,飲酒時(shí)如果一起喝,也可防止大醉。
3喝肉湯:和維生素及礦物質(zhì)一樣,喝酒也會使體內(nèi)的蛋白質(zhì)流失,喝一些肉湯可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)以彌補(bǔ)宿醉對身體造成的損害,此外,再吃少許碳水化合物,還可幫助進(jìn)食的蛋白質(zhì)進(jìn)入血液中。喝肉湯還可以補(bǔ)充喝酒時(shí)體內(nèi)所流失的鹽分,補(bǔ)充由于酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉。
4熱水澡:在宿醉后的清晨泡個(gè)熱水澡,對于緩解頭昏腦漲、全身無力最有效果,如果能在水中滴入幾滴的精油如茴香三滴、杜松四滴、迷迭香三滴,好好地泡個(gè)澡,可以促進(jìn)血液循環(huán)、加速體內(nèi)酒精濃度的代謝,并且還有提神醒腦的效果,有助于提升一整天的工作效率。
5少量的咖啡和茶:咖啡和茶可以充當(dāng)血管收縮劑,以減輕由于血管膨脹所引起的頭痛。但切勿喝得過多或過濃,以防產(chǎn)生的副作用更勝酒精一籌。茶葉中的茶多酚成分還具有一定的保肝作用。
6吃柿子:柿子是富含果糖和維生素C的水果,古時(shí)即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。柿子中所含的澀味成分,可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C,其鮮嫩的幼芽可以炸著吃,或者干燥后做柿葉茶喝。
7服用止痛藥:頭痛是宿醉不可免的癥狀之一,你可以服用少量的阿司匹林、芬必得等藥物。但切勿使用其他藥性更強(qiáng)的止痛藥,以免上癮。
8甜點(diǎn)和水果:甜點(diǎn)和水果中都富含大量的糖,此外水果中還有豐富的維生素C和維生素B群,這些營養(yǎng)素都可以作為酒精分解時(shí)的潤滑劑,具有保護(hù)肝臟的作用,特別是西瓜和柑橘對解酒有比較大的幫助。
9豬肝:在喝酒的同時(shí)吃一些豬肝,這樣不會容易醉。這是因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對酒精的解毒能力。常飲酒會造成人體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
10喝果汁或蜂蜜水:果汁和蜂蜜都含有豐富的果糖,能加速酒精代謝。一大杯橙汁或是蜂蜜水,能加速去除殘存體內(nèi)的酒精。此外,大量的水分還可以補(bǔ)充由于尿頻而丟失的水分。
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酒到底怎樣的好喝呢?令那么多人都陷入酒中無法自拔,時(shí)常在飯桌上醉酒。醉酒的人是最容易讓人討厭的了,醉酒的人經(jīng)常在酒桌上胡言亂語或者夸下???,但是等到醒來自己卻又什么都不及得了。那么這個(gè)時(shí)候我們最需要解酒藥來維持他們的清醒了,如何解酒呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。
蜂蜜水治酒后頭痛:喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。
西紅柿汁治酒后頭暈:西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
新鮮葡萄治酒后反胃、惡心:新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。
西瓜汁治酒后全身發(fā)熱:西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
柚子消除口中酒氣:李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅:酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
解酒的方法還有很多,例如香蕉,香蕉治酒后心悸、胸悶:飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。還有酸奶,橄欖油等等哦。
拔牙第二天能吃什么, 這是很多人要問的問題。牙齒是人體消化系統(tǒng)的一個(gè)重要組成部分,當(dāng)牙齒衰老或者患有某種疾病的時(shí)候,就需要把它拔掉,牙齒拔掉后,在牙齒的部位就會出現(xiàn)缺損,這就需要有一個(gè)修復(fù)的過程。拔牙的第二天,缺損的部分已經(jīng)有肉芽長出,如果飲食不當(dāng),就會引起出血等癥狀,下面我們了解一下拔牙第二天能吃什么。
患者拔牙后的1-2小時(shí)之內(nèi)應(yīng)該盡量的不吃東西,而拔牙后2-4小時(shí)之內(nèi)如果要吃東西的話盡量的選用一些無渣冷流質(zhì)飲食。之所以選擇冷食是因?yàn)闆鲂允澄铮梢允寡苁湛s從而達(dá)到止血的功效,除此之外還能減輕水腫以及疼痛。因此在拔牙后的幾小時(shí)后可以吃一些牛奶、冰洪淋、果汁等,這些都是最適合拔牙后食用的。
而在拔牙后的4小時(shí)之后患者可以適量的吃一些半流質(zhì)飲食和軟食,術(shù)后的1-2天內(nèi)飲食的營養(yǎng)供給可不予過多考慮,因此不需要過量的攝取食物。而從第3天開始患者就應(yīng)該有意識的去多攝取一些含有高營養(yǎng)、高蛋白的食物了,比如像牛奶、菜肉粥、炸豆腐、果醬面包、豆腐腦、西紅柿雞蛋鹵等,這些食物不僅僅含有豐富的營養(yǎng),同時(shí)也比較清淡。
在吃飯的時(shí)候一定要保證飯菜溫度,飯菜以溫為主千萬不要過熱。過熱的食物會導(dǎo)致血管擴(kuò)張并且引發(fā)創(chuàng)口出血,除了過熱的食物不能吃之外同時(shí)對于一些粗糙的食物也不能過分的攝取,比如像韭菜、芹菜、硬米飯等,這些粗糙的食物會刺激創(chuàng)口,從而不利于愈合。
拔牙后是需要注意以上飲食的,這點(diǎn)大家千萬不要忽視了,不然對口腔里的危害可是很大的,傷口更會發(fā)生感染的情況,另外在拔牙后還需要注意的一點(diǎn)就是,拔牙后三個(gè)月左右要到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行鑲牙,以確??谇粌?nèi)的健康。
生孩子是一件很辛苦的事情,同時(shí)還需要很多的能量,在生孩子之前肯定無心吃東西,孩子誕生之后就需要給身體補(bǔ)充營養(yǎng)了,而這個(gè)時(shí)候產(chǎn)婦的身體又比較虛弱,給孕婦吃一些高營養(yǎng)的食物就很重要了,同時(shí)還得保證產(chǎn)婦能吃下去。那么,產(chǎn)婦第二天吃什么最好?下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
產(chǎn)婦前三天吃什么好產(chǎn)后頭三天時(shí),產(chǎn)婦的體力尚未恢復(fù),食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富為佳,形式為流質(zhì)或半流質(zhì)??墒秤门D?、豆?jié){、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、餛飩、小米粥等。不要吃刺激性的食物。
剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦一般需要在產(chǎn)后36小時(shí)之后才可進(jìn)食。每餐不要進(jìn)食過多,因?yàn)榇藭r(shí)產(chǎn)婦的胃腸功能還沒有完全復(fù)原。三餐之間可以加餐,做到少食多餐,這樣既可以保證營養(yǎng)的充分供給,又不至給腸胃增加過多負(fù)擔(dān)。
應(yīng)該特別注意的是,在分娩之后的3-4天之內(nèi),產(chǎn)婦不要急于進(jìn)食燉湯類,因?yàn)闊鯗悤龠M(jìn)乳汁分泌,而此時(shí)產(chǎn)婦的初乳尚不十分暢通,過早喝湯只會使乳房脹痛。以后隨著身體和消化能力的慢慢恢復(fù),產(chǎn)婦漸漸進(jìn)入正常飲食。待泌乳通暢后,才可多喝湯。
產(chǎn)后飲食安排
一、清淡少油,保證熱量
月子里臥床休息的時(shí)間比較多,所以食物應(yīng)選擇高蛋白低脂肪的為主,比如黑魚,鯽魚,蝦,黃鱔,鴿子,避免因脂肪攝入過多引起產(chǎn)后肥胖。為了食物容易瞎話,在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸的方法。有的產(chǎn)婦為了產(chǎn)后迅速恢復(fù)身材,在月子里就開始節(jié)食,這種做法是不對的,因?yàn)槿绻麛z入的熱量不足,就會影響媽媽的泌乳量,寶寶的“口糧”就得不到保證,那樣會影響寶寶的生長發(fā)育。
二、有葷有素,粗細(xì)搭配
每種食物所含的營養(yǎng)成分是不用的,挑食、偏食的不良飲食習(xí)慣在月子里都要改掉,除了前面幾種在月子里不宜吃的食物外,每天的食物品種要豐富,葷菜素材搭配著吃,經(jīng)常吃些粗糧]雜糧,這對改善便秘有好處。竹筍、菠菜、莧菜里含植物酸,會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;而麥片、麥芽、大麥茶會回奶,在月子里及整個(gè)哺乳期應(yīng)避免食用。
奶類及其制品含豐富鈣制,可以預(yù)防骨制疏松,嬰兒佝僂病;動(dòng)物內(nèi)臟含豐富鐵制,可以預(yù)防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅,可以預(yù)防兒童呆小癥、克汀病,對孩子的智力開發(fā)也有好處。這些營養(yǎng)成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒,在月子里及整個(gè)哺乳期應(yīng)多吃一點(diǎn)。
三、剖宮產(chǎn)媽咪的飲食要求
從營養(yǎng)方面來說,剖宮產(chǎn)的媽咪對營養(yǎng)的要求比正常分娩的產(chǎn)婦更高。手術(shù)中所需要的麻醉、開腹等治療手段,對身體本身就是一次打擊,因此,剖宮產(chǎn)的媽咪在產(chǎn)后恢復(fù)會比正常分娩者慢些。同時(shí),因手術(shù)刀口的疼痛,媽咪的食欲會受到影響。
在手術(shù)后,媽咪可先喝點(diǎn)蘿卜湯,幫助因麻醉而停止蠕動(dòng)的胃腸道保持正常運(yùn)作功能,以腸道排氣做為可以開始進(jìn)食的標(biāo)志。
術(shù)后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質(zhì)食物為主,分6-8次給予。
在術(shù)后第二天,媽咪可吃些稀、軟、爛的半流質(zhì)食物,如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、爛面爛飯等,每天吃4-5次,保證充足攝入。
第三天后,媽咪就可以吃普通飲食了,注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),各種維生素和微量元素,可選用主食7~8兩、牛奶250~500ml,肉類3~4兩、雞蛋2~3個(gè)、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右,這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養(yǎng)充足。
很多人喜歡喝酒,每次喝酒之后都會喝醉,如果喝酒的時(shí)候不注意量,每天給自己大量的喝酒,甚至長期濫酒的話就會出現(xiàn)醉酒的現(xiàn)象,醉酒之后對腸胃的傷害非常的大,而喝酒對肝功能的傷害也是非常的大,如果不小心喝酒,喝酒的時(shí)候不注意量的話,那么就會得到這些壞處,那么喝醉酒后吃什么養(yǎng)胃呢?
1、白面粥
對于一些喝酒后出現(xiàn)有胃不舒服、惡心嘔吐等癥狀的人群而言,專家提醒在這個(gè)時(shí)候不妨給他們適量的喝點(diǎn)白面粥,這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白面粥,不僅可以更好的保護(hù)腸胃健康,同時(shí)還能避免醉酒等輕狂負(fù)的出現(xiàn)。如果家中沒有白面粥的話,也可以用其他的粥代替,但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
2、酸奶
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
3、牛奶
喝多了,如果身邊沒有什么方法解救,可以去便利店購買一小盒純牛奶,這樣喝下去,牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,緩解對酒精的吸收。
4、澆汁烏冬面
將烏冬面煮好后,將用削好的山芋、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上,烏冬不但能夠補(bǔ)充足夠的碳水化合物,同時(shí)也有利于消化,再加上有利于胃的食材,能更好地養(yǎng)胃。
5、小米粥
小米的功效,正如李時(shí)珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢,補(bǔ)虛損,開腸胃”。實(shí)際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),所以小米最主要的功效,就是補(bǔ)脾胃。
如果自己不小心喝醉酒了,那么就可以給自己吃點(diǎn)這些食物來調(diào)節(jié)自己的腸胃,改善自己的腸胃功能,這樣對自己的腸胃來說才是最好的,喝醉酒了之后必須要每天吃點(diǎn)清淡的稀粥還要記得在養(yǎng)胃的時(shí)候多給自己喝水,不能吃辛辣刺激的食物,這樣對腸胃的傷害也非常的大。
痔瘡是一種常見的疾病癥狀。痔瘡可以分為內(nèi)痔,外痔,混合痔。無論是哪一種痔瘡的癥狀,都會引起人們的肛門疼痛,大便干燥,而且身體乏力。影響人們的正常消化系統(tǒng)運(yùn)行,所以有了痔瘡之后,一定要進(jìn)行治療,手術(shù)治療是治療痔瘡經(jīng)常使用的方法。痔瘡手術(shù)第二天吃什么呢?
1、柿子
柿子具有預(yù)防痔瘡的作用。中醫(yī)認(rèn)為,柿子味澀(但經(jīng)簡單處理后澀味就會祛除),性寒,具有軟堅(jiān)散結(jié)、清熱祛燥及健脾生津的作用。因而,它對于預(yù)防便秘、緩解大便干結(jié)或出血等效果很好。另外,柿子還有緩解高血壓、動(dòng)脈硬化的作用。
2、黑木耳
痔瘡手術(shù)后便血時(shí)可以吃黑木耳以養(yǎng)血止血。黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膠質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì),能夠活血止血,潤肺生津,治療痔瘡出血。
3、西紅柿
番茄又名西紅柿,其味甘、酸,性微寒。具有生津止渴,涼血平肝,健胃消食,潤腸通便,清熱解毒,補(bǔ)腎利尿等功效。番茄是日常生活中常食之蔬菜,尤其適合于熱病傷津口渴、食欲缺乏、暑熱內(nèi)盛、胃腸積熱及肝膽熱盛者食用。便秘、痔瘡、肛裂患者宜常食之。
4、藕
痔瘡手術(shù)后偶爾于排便時(shí)有少量出血的話,則無須處理。但術(shù)后1周左右,因局部組織畏縮壞死或受大便摩擦而致結(jié)扎的線頭滑脫時(shí),可導(dǎo)致繼發(fā)性出血,此時(shí)可適當(dāng)?shù)亟o予藕片,可起到止血收斂的作用。
5、肉蛋奶的選擇:豬瘦肉、豬大腸、鴨肉、甲魚、海參、及牛奶和豆制品;便血較多時(shí)可選用黃鱔、黑魚等具有止血作用的食物。
6、水果的選擇:橘子、柿子、梨、桑葚、羅漢果、無花果、橄欖、楊桃、香蕉、蘋果、紅棗等。
7、蔬菜的選擇:芹菜、韭菜、冬瓜、絲瓜、菠菜、空心菜、茄子、白菜、蘿卜、黃花菜、荸薺等;便血時(shí)可以吃黑木耳、鮮藕等以養(yǎng)血止血。
刨腹產(chǎn)的出現(xiàn)很好的解決了早生產(chǎn)時(shí)出現(xiàn)的難產(chǎn)現(xiàn)象,刨腹產(chǎn)很好的保障了大人和小寶寶的安全,現(xiàn)在很多的女性選擇刨腹產(chǎn)是因?yàn)閾?dān)心自然生產(chǎn)會很痛。無論是自然生產(chǎn)還是刨腹產(chǎn),都會對女性的身體健康造成極大的傷害,所以在做月子的時(shí)候既然要補(bǔ)充營養(yǎng),也要注意飲食調(diào)節(jié),不是所有的食物都可以吃的。
剖腹產(chǎn)后第二天吃什么好
術(shù)后第二天,媽媽可吃些爛面、爛飯等稀、軟、爛的半流質(zhì)食物,分4-5次給予。
早:自做小米粥,也可以用開水沖雞蛋,既有營養(yǎng),味道也不錯(cuò)。
午:小米粥或者是爛面條??梢院撒a魚湯等有助于下奶的湯水。
晚:白米粥(可以加幾片菜葉)、蘿卜湯、酒釀沖雞蛋(放點(diǎn)紅糖,可用于排惡露)。
剖腹產(chǎn)后吃什么對傷口好剖腹產(chǎn)因有傷口,同時(shí)產(chǎn)后腹內(nèi)壓突然減輕,腹肌松弛、腸子蠕動(dòng)緩慢,易有便秘傾向,飲食的安排與自然產(chǎn)應(yīng)有差別,一般來說,傷口愈合過程中最需要的營養(yǎng)元素包括:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、碳水化合物等。
鋅:缺鋅會使纖維細(xì)胞功能下降。鋅主要存在于木耳、海帶等食物中。
脂肪:脂類的缺乏會導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口愈合有一定益處。
葡萄糖:糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。
蛋白質(zhì):飲食中增加蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合,減少感染機(jī)會。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
維生素A:能夠促進(jìn)傷口愈合。它主要存在于魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。
維生素C:可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜、水果中,大棗、辣椒是維生素C的寶庫。
剖腹產(chǎn)后吃什么補(bǔ)血
1、耳花菜頭湯
材料:青菜心200克,黑木耳50克,黃花萊50克。
功效:中醫(yī)認(rèn)為,黑木耳有潤燥滑腸、黃花菜有通經(jīng)下乳之功效??芍委煯a(chǎn)后乳汁少,大便于結(jié)等癥。
2、雞血湯
材料:熟雞血50克,豆腐200克,菠菜50克。
功效:雞血中合豐富鐵劑,菠菜生血??芍委煯a(chǎn)后貧血。
3、紅燒蹄子
材料:豬蹄1只(1000克)
功效:豬蹄合多種脂肪酸,有利于胎溶性維生素的吸收,中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)血通乳之作用;為民間廣泛食用的催乳菜看之一。
4、菠菜干絲
材料:菠菜400克,豆腐干100克,蔥、姜各少許。
功效:菠菜富合鈣、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,豆腐干合許多與人體相匹配之優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。此菜具補(bǔ)血、生血之功效,適宜產(chǎn)后貧血患者。
壽司是很多人比較喜歡吃的一種食物,一般來說壽司最好是當(dāng)時(shí)吃完,畢竟里面有一些海鮮,有一些生的食物,如果保存不當(dāng)?shù)脑?,會誘發(fā)一些細(xì)菌的滋生,這也是為什么很多人吃了壽司以后,出現(xiàn)拉肚子的情況,要想把壽司保存到第二天,可以放到冰箱里面冷藏,另外可以用微波爐里熱一下。
壽司怎么保存到第二天
壽司當(dāng)天晚上做了以后可以凍在冰箱隔天下午再拿來吃.吃的時(shí)候不需要加熱,不然會很難吃。不過覺得凍過的壽司太涼的話,你可以放在微波爐里面熱一下再吃,平時(shí)不要吃太涼的食物導(dǎo)致腸胃消化不好。
壽司放冰箱可以放多久?
壽司的種類有很多,不同種類的壽司有不同的包裝和保存方法:
1. 一般是將壽司放在密閉的塑料盒子內(nèi)保存?;蛘哂帽ur膜密封包裹。
目的是“保濕”。 因?yàn)閴鬯臼怯妹罪垐F(tuán)作的,米飯干了就不好吃了。
2. 米飯?jiān)?0-40度的溫度環(huán)境中,最容易細(xì)菌繁殖。
而大部分壽司是生魚和生的蔬菜作的,不易放在過熱的環(huán)境中保存。
所以,應(yīng)該,低溫冷藏保管。
3. 壽司在5-10度的環(huán)境中,可以短期保存。
4. 壽司在5度以下的環(huán)境中,可以長期保存。
5. 但是,壽司一般還是當(dāng)時(shí)做當(dāng)時(shí)吃,最好。
就算放在冰箱里冷藏,鮮度一兩天后還是會下降的。
6. 為了長期保存壽司,可以將壽司放在“冷凍室”里。吃的時(shí)候,拿到“冷藏室”慢慢解凍。這樣保存兩周以內(nèi)是不會變質(zhì)的。
壽司的由來
壽司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后漢年代,中國已開始流傳“壽司”這種食品,在辭典中的解釋為以鹽、醋、米及魚腓制而成的食品,宋朝年間,中國戰(zhàn)亂頻仍,壽司正好為逃難的充饑食品,而品種更多,由菜蔬類,魚類,肉類,甚至貝殼類都有。公元700年,即奈良年代,出外營商的日本商派將壽司流傳入日本,當(dāng)時(shí)的日本人,用一些醋腌制過的飯團(tuán),加上一些海產(chǎn)或肉類,壓成一小塊,整齊地排列在一個(gè)小木箱之內(nèi),作為沿途的食糧。直到公元1700年,即江戶年間,壽司才于日本廣泛流傳,成為一種普通的食品。
魚肉是比較健康的一種肉類,也是一種有著很多的營養(yǎng)物質(zhì)的食物。一般而言,新鮮的魚肯定比死掉的魚,肉質(zhì)要鮮嫩一些,口感也更好一些。不過,魚是一種水生動(dòng)物,如果離開了其原來的環(huán)境,是很容易死掉的。那么,買來的活魚怎么進(jìn)行保鮮呢?下面就為大家介紹相關(guān)知識。
1、活魚保鮮方法一
魚眼睛內(nèi)神經(jīng)后面有一條生死線,魚離開水后,生死線便立即死亡,魚隨之死亡?!‘?dāng)買來的活魚暫不吃時(shí),可用濕紙貼在活魚眼睛上,可使魚離開水后持續(xù)活3~5個(gè)小時(shí)。
2、活魚保鮮方法二
活魚冷凍法:將魚直接放入冰箱或冰柜冷凍。待食時(shí)取出解凍,魚質(zhì)似活魚般新鮮。
3、殺好的魚保鮮方法三
除內(nèi)臟鹽水浸泡法:可在不水洗、不刮鱗的情況下,將魚的內(nèi)臟掏空,放在10%的食鹽水中浸泡,可保存數(shù)日不變質(zhì)。
4、殺好的魚保鮮方法四
芥末保鮮法:取芥末適量涂于魚體表面和內(nèi)腔部位(已開膛),或均勻的撒在盛魚的容器周圍,然后將魚和芥末置于封閉容器內(nèi),可保存3天不變質(zhì)。
5、殺好的魚保鮮方法五
熱水處理法:把鮮魚去除內(nèi)臟后,放入將開未開的熱水(80--90度)中,稍停便撈出,此時(shí),鮮魚的外表已經(jīng)變白,再放在冰上貯存,可比未經(jīng)熱水處理過的鮮魚保存時(shí)間延長一倍。
6、殺好的魚保鮮方法六
蒸氣處理法:把鮮魚清洗干凈,切成適宜烹飪的形狀后,裝入具有透氣性的塑料袋內(nèi)。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒后,可保鮮2--3天。
7、活魚保鮮方法七
酒類處理法:把鮮魚嘴撬開,將白酒滴入嘴中,放于陰涼通風(fēng)處可防止腐敗變質(zhì)。在收拾好的鮮魚魚身上切幾條刀花,然后,將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內(nèi)腔,可在烹飪前保質(zhì)保鮮。
8、活魚保鮮方法八:小容器
把活魚放進(jìn)一個(gè)較小的容器(魚在其中正好可以躺直),放些冷水淹沒魚,水不要太多,要讓魚躺著,身體不要豎起來,然后把它放進(jìn)冰箱的冷藏箱,可以存活很長時(shí)間。
用這種保鮮方法的魚即使死掉,因?yàn)樘幵谳^低溫度下,不容易變質(zhì)腐敗,只要及時(shí)烹調(diào),不會影響口味。
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