三七配天麻的功效
春季養(yǎng)生選三七。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“三七配天麻的功效”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
現(xiàn)在很多患有慢性疾病的人都會選擇吃一些保健品，因為許多藥物都是化學(xué)制藥，多少都會對身體有一些副作用。大家在服用熟三七之前一定要對熟三七的藥性進行了解，避免對身體造成損害。很多吃三七的人都會搭配一些其他的中藥一起吃，下面介紹下三七配天麻的功效是什么？
一、天麻和三七能一起吃嗎
可以一起吃。
天麻性溫，味甘、辛，入肝、膀胱經(jīng)，常用來治療眩暈眼黑，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木，半身不遂，小兒驚風(fēng)等。
三七性溫，味甘、微苦，歸肝、胃經(jīng)，具有散瘀止血，消腫定痛的作用，常用與咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。
從性味歸經(jīng)和功效上來看，天麻和三七沒有明顯相克作用，可以一起食用。
二、天麻和三七一起吃有什么功效
1、治療頭痛
三七具有很好的活血化瘀功效，天麻主要是鎮(zhèn)靜功效，這兩種一起食用對偏頭痛有很好的治療效果，天麻粉15g加5g三七粉一起制成藥包，泡水代茶飲。
天麻含有的天麻素有鎮(zhèn)靜止疼的作用，對偏頭疼、三叉神經(jīng)痛、枕骨大神經(jīng)痛的癥狀有緩解作用；
三七能活血化瘀、疏經(jīng)通絡(luò)、祛風(fēng)除濕，可幫助治療治頑固性頭痛。
2、止血消炎
天麻素具有抗炎的作用，三七含有三七素，三七素是一種特殊的氨基酸，具有止血的作用，而三七皂苷又有活血化瘀的功效，所以三七有止血不留瘀的奇效。因此天麻和三七一起吃可以止血消炎。
3、降血脂
天麻能抑制二磷酸腺苷誘導(dǎo)的血小板聚集，能抑制由血小板活化因子誘導(dǎo)的血小板聚集。三七總皂苷有明顯抗血小板聚集和降纖作用，有效地降低血脂和血清膽固醇，對高脂血癥具有明顯的預(yù)防和治療作用，因此天麻和三七一起吃降血脂，能有效的預(yù)防預(yù)防心腦血管疾病。
4、降血壓
天麻可增加外周及管狀動脈血流量，降低腦血管和管狀血管的阻力，降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。三七含有的成分三七總皂苷具有擴張血管，降低增高的血壓，減慢心率，增加血流量的作用，能有效的降低血壓。天麻和三七一吃有一定的降血壓效果。
Ys630.com相關(guān)知識
三七與天麻在日常生活當中都是會用的到的，尤其是將天馬三七搭配使用，可以更好的幫助治療解決頭痛問題，還能夠起到有效的止血消炎，以及降血脂以及祛風(fēng)止痛的效果。
1、治療頭痛
三七具有很好的活血化瘀功效，天麻主要是鎮(zhèn)靜功效，這兩種一起食用對偏頭痛有很好的治療效果，天麻粉15g加5g三七粉一起制成藥包，泡水代茶飲。
天麻含有的天麻素有鎮(zhèn)靜止疼的作用，對偏頭疼、三叉神經(jīng)痛、枕骨大神經(jīng)痛的癥狀有緩解作用； 三七能活血化瘀、疏經(jīng)通絡(luò)、祛風(fēng)除濕，可幫助治療治頑固性頭痛。
2、止血消炎
天麻素具有抗炎的作用，三七含有三七素，三七素是一種特殊的氨基酸，具有止血的作用，而三七皂苷又有活血化瘀的功效，所以三七有止血不留瘀的奇效。因此天麻和三七一起吃可以止血消炎。
3、降血脂
天麻能抑制二磷酸腺苷誘導(dǎo)的血小板聚集，能抑制由血小板活化因子誘導(dǎo)的血小板聚集。三七總皂苷有明顯抗血小板聚集和降纖作用，有效地降低血脂和血清膽固醇，對高脂血癥具有明顯的預(yù)防和治療作用，因此天麻和三七一起吃降血脂，能有效的預(yù)防預(yù)防心腦血管疾病。
4、降血壓
天麻可增加外周及管狀動脈血流量，降低腦血管和管狀血管的阻力，降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。三七含有的成分三七總皂苷具有擴張血管，降低增高的血壓，減慢心率，增加血流量的作用，能有效的降低血壓。天麻和三七一吃有一定的降血壓效果。
5、天麻和三七一起吃適用什么癥狀
首先是有心腦血管疾病引起的偏癱半身不遂者可以食用三七，其實是有高血壓引起的失眠、心慌和心悸也可以服用三七和天麻。最后是滋補入膳。三七和天麻都可以用來煲湯。能補氣血兩虛。祛風(fēng)止痛等。適合老年提弱者使用。一般選擇與鴿子或者是母雞一同煲湯為佳。
三七粉單獨使用就是很好的中藥材，但是為了強化它的作用，還可以跟其他的藥物結(jié)合使用，常見的有天麻、丹參、西洋參、山楂等，不同結(jié)合，發(fā)揮的作用是不一樣的，并且都是我們生活中經(jīng)常會使用到的。因此，了解一些搭配還是很有必要的。那么，三七粉配什么效果最好？下面咱們就來看看吧。
三七+天麻+丹參
用法：三七3克、丹參6克、天麻3克，飯后溫開水送服，即生服。
功效：三七有止血不留淤、化淤不傷正的特點;天麻具有良好的平肝息風(fēng)作用;丹參可活血化淤、養(yǎng)血安神。三味藥合用，綜合藥理作用可擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、降低血壓、改善血液流變性、降低血液黏度等。中醫(yī)一般用于高血壓、靜動脈硬化、中風(fēng)偏癱、冠心病、心絞痛、高血壓及心律不齊等人。
三七+山楂+西洋參
用法：山楂粉、三七粉和西洋參粉1:1:1比例，飯后溫開水送服，即生服。
功效：三味藥搭配具有補氣養(yǎng)陰，健脾開胃，活血化瘀，降脂，降壓的功效。建議經(jīng)常熬夜、工作有輻射、上下班不固定、有輕微脂肪肝、輕微肥胖、經(jīng)常胃脹氣的人食用。
三七+山楂+丹參
用法：三七粉、丹參粉和生山楂1:1:1比例，開水沖服(即熟服)，每天2次。
功效：中醫(yī)一般用于心腦血管疾病、高血壓及高血脂等癥狀者。三味藥同時食用有利于心血管病情的康復(fù)。
三七+丹參+石斛
用法：三七3克、丹參6克、石斛0.5克，飯后溫開水送服，即生服。
功效：丹參用于心臟，高血壓;石斛可提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞。三味藥合用可輔助治療高血糖，血脂異常等癥。
三七+黃芪
用法：每次三七粉2.5克，黃芪2克煎服(即熟服)，每天服用1~2次。
功效：補血補氣、滋補肝腎。中醫(yī)一般用于心慌、氣促、易出汗、頭昏、胸悶、氣促者。
天麻燉雞的功效
天麻是一味名貴的中藥，雞肉是一種低脂肪高蛋白的肉食，天麻燉雞二者結(jié)合食用不僅能夠增強人體免疫力補充營養(yǎng)，還有著更多的功效及作用。想要了解天麻燉雞的功效，首先我們要先了解天麻和雞肉有著怎樣的功效及作用！
天麻的功效：
1、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
2、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。
3、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護和調(diào)節(jié)作用，能增強視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達81%。
雞肉含豐富蛋白質(zhì)，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質(zhì)食品。對體質(zhì)虛弱，病后或產(chǎn)后用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜，尤以烏骨雞為佳?？捎糜谔搫谑萑酢⒐钦舫睙?、脾虛泄瀉、消渴、崩漏、赤白帶、遺精等。
土雞的功效：
1、提高免疫力：富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2、健脾養(yǎng)胃：所含有的煙酸有利于消化系統(tǒng)的健康，適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。 ...
天麻燉雞的做法
天麻燉雞做法簡單，但其營養(yǎng)價值卻不小，而且味道鮮美。天麻燉雞很適合身體虛弱的人食用，有增強免疫力，增加體能的功效，那么，如此高營養(yǎng)的美食是不是要怎么做呢？下面，我們就跟著媽網(wǎng)百科一起來學(xué)習(xí)下吧！
做法一
食材：天麻、土雞、生姜、紅棗、鹽
步驟：
1、首先要準備充足的材料，天麻一塊、生姜以及適當?shù)募t棗，這些材料是必不可少的，能夠?qū)㈦u肉的鮮美完全展現(xiàn)出來。
2、然后將天麻切成小塊狀，再把生姜切片，放置一邊留著備用，先將鍋內(nèi)的水煮開。
3、等待鍋內(nèi)的水煮開以后，再把土雞和其他食材一起倒入鍋內(nèi)，在用大火烹調(diào)，加入一些鹽，最后改成用小伙燉上三個小時即可，就制作出了一道天麻燉雞。
做法二
食材：天麻、土雞、食鹽2g、姜2片、料酒10g、棗（鮮）10g、白糖1g
步驟：
1、土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下，天麻提前加入少許白糖泡軟。
2、鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下，等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈。
3、將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片，把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。
天麻燉雞的營養(yǎng)價值
雞肉的營養(yǎng)價值豐富是眾所周知的，我們常常在生病的時候，身體虛弱的時候就經(jīng)常會以雞湯來調(diào)理身體。天麻是一味名貴的中藥，它的營養(yǎng)價值也是不容小視的。那么，在高營養(yǎng)高蛋白的雞肉中加入天麻同燉又有著怎樣的營養(yǎng)價值呢？
天麻富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機體的重要物質(zhì)；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調(diào)節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維；節(jié)約蛋白質(zhì)；解毒；增強腸道功能。
土雞富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。土雞富含煙酸，具有促進消化系統(tǒng)的健康，有益皮膚健康，促進血液循環(huán)，降血壓，減輕腹瀉。土雞富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
天麻燉雞的食材選購
天麻燉雞是我們經(jīng)常食用的一道營養(yǎng)佳品，由于天麻的名貴，一些不法商人會以假亂真，只有了解了天麻的挑選方法，才不會上當受騙。雞肉的種類繁多，通常我們燉雞會選用土雞，土雞的營養(yǎng)價值高于其它種類的雞肉，那么，土雞的挑選方法大家是否都清楚呢？下面我們一起來學(xué)習(xí)下天麻和土雞的挑選方法吧！
天麻為長橢圓形，略扁，皺縮而彎曲，一端有殘留莖基，紅色或棕紅色，俗稱“鸚哥嘴”，另一端有圓形的根痕。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，常有淺色片狀的外皮殘留，多縱皺，并可見數(shù)行不甚明顯的須根痕排列成環(huán)。質(zhì)堅硬，不易折斷。其斷面略平坦，角質(zhì)黃白色或淡棕色，有光澤。放口中咬嚼一下，較脆，有黏性。氣特異，味甘。
挑選土雞時要注意，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細；冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。把雞宰殺洗凈后，三種雞的差別就會更明顯。土雞皮膚薄、緊致，毛孔細，是呈網(wǎng)狀排列的。
仿土雞皮膚較薄、毛也較細，但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛，毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻，而快速型雞的膚色光潔度較大，顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄清，脂肪團聚于湯汁表面，有香味，而快速型雞則肉湯較濁，表面脂肪團聚較少。 ...
天麻燉雞的適宜人群
天麻燉雞對于一般人來說是一道營養(yǎng)價值極其豐富的營養(yǎng)膳食。由于天麻是一位味名貴的中藥，因此天麻燉雞也有一定的療效作用。那么，天麻的適宜人群有哪些呢？我們一起來看看吧！
天麻在現(xiàn)代醫(yī)療中有著廣泛的應(yīng)用，天麻燉雞鮮香味美，營養(yǎng)豐富，尤其對神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛有特效，天麻具有祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血等作用，天麻燉雞可以治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動，痰濕為患引起的頭痛等。
天麻燉雞適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。適宜有嚴重偏頭痛、皮炎、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠感覺異常等癥狀人群及糖尿病患者和甲狀腺機能亢進者。
同時，天麻燉雞適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
三七又叫田七，和天麻一樣，這都是中藥材的一種，田七和天麻對人體健康的調(diào)理是有好處的，非常滋補，都能用來燉湯。當然，最營養(yǎng)的還是要燉雞，這樣營養(yǎng)加倍，做法也簡單，味道更鮮美。
1.食材：田七和雞翅根。田七碾碎，過水一下。將雞翅根洗凈，焯燙一下。重新放入煮鍋，加入1500ml。蓋鍋蓋，大火燒開。揭蓋，熄火。整鍋倒入電燉鍋中，再倒入田七。蓋鍋蓋，通電，選【快燉】鍵，時間一個半小時。時間到，即可斷火，盛出享用。
2.烏雞洗凈，剁成塊，用清水浸泡出血水。鮮天麻去皮洗凈，切成塊；蔥、姜擇洗干凈，蔥切段，姜切片；香菜擇洗干凈，切碎。砂鍋添清水，下入烏雞煮沸撈出，洗凈烏雞表面浮沫，同時將浸泡烏雞的血水倒入砂鍋，攪勻，小火加熱至微沸且湯中浮沫全部漂浮在湯面時，迅速將浮沫撇凈；再將烏雞塊放入，加蔥、姜、天麻、料酒、胡椒粉，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉1個小時，加鹽、雞精調(diào)味。盛入碗中，撒香菜。
3.天麻和紅棗備用洗凈，雞肉洗凈，洗凈的雞切塊，雞肉飛水。鍋加水下雞肉天麻和紅棗開大火燒，燒開后再關(guān)小火慢燉120分鐘，燉好后下點鹽調(diào)味就好了。
藥食同源，是我們中國飲食文化中很獨特的一種傳承。通過食療的方法讓身體恢復(fù)健康，是非常重要的。但是大家也注意，并不是所有的疾病都可以通過食療得到治愈。有些疾病還需要專業(yè)的治療。那么，在食療當中，大家知道三七燉肉的功效嗎？其實主要還是三七的功效。
①促進造血：
現(xiàn)代研究證實三七具有補血作用。經(jīng)射線照射小鼠，三七總皂苷（pNS）腹腔連續(xù)注射6天，對多能造血干細胞的增殖具有明顯的促進作用。在大鼠急性失血性貧血，三七注射液可顯著促進紅細胞、網(wǎng)織紅細胞、血紅蛋白的恢復(fù)。
②延緩衰老：
三七有抗衰老的作用，其既能清除脂質(zhì)過氧化物，又能夠升高超氧化物歧化酶，一定程度保護腦組織器官免受過氧化，從而延緩衰老。
此外，三七醇提物還能促進小鼠腦內(nèi)DNA、RNA和腦蛋白質(zhì)的合成。大腦蛋白質(zhì)和核苷酸水平是大腦衰老程度和記憶強弱的物質(zhì)基礎(chǔ)，三七醇提取物對小鼠腦內(nèi)DNA、RNA及蛋白質(zhì)的生物合成均有促進作用。
三七能增強免疫功能，三七皂苷能顯著提高大鼠、小鼠巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數(shù)，提高NK細胞的活性。
③保肝：
三七具有抗肝損傷作用，三七注射液連續(xù)給藥6天，能顯著降低四氯化碳肝損害和大鼠血清轉(zhuǎn)氨酶，肝細胞漿空泡變性及壞死等也較輕，三七總皂苷對四氯化碳肝損害小鼠的血清SGpT有抑制作用，并對肝臟DNA和蛋白質(zhì)顯示促進作用。
④對代謝的影響：
三七對糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用。三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而pNS則有協(xié)同胰高血糖素的升血糖作用；
⑤對神經(jīng)系統(tǒng)的作用：
三七皂苷對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮和抑制的雙向調(diào)節(jié)作用，能提高腦力和體力活動，臨床表現(xiàn)出抗疲勞、鎮(zhèn)靜、安定、催眠和鎮(zhèn)痛作用。三七皂苷是一種阿片肽樣受體激動劑，不具有成癮的副作用，臨床證明三七能增強學(xué)習(xí)和記憶能力。
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