麥牙山楂煮水功效
女性養(yǎng)生煮水。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“麥牙山楂煮水功效”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
山楂這種植物是在冬天的時候成熟的，很多反胃的人吃一些酸渣就會感覺到胃口變得好多了，這說明山楂具助消化的功效，與一些有心腦血管疾病的人來說，經(jīng)常吃山楂有助于預防動脈硬化，很多人覺得山楂酸，就會用山楂和麥芽放在一起煮水喝，那么麥芽山楂煮水喝都有哪些功效呢?
回奶怎么煮麥芽山楂水
用料：麥芽 10g;山楂 3g;紅糖 15g
做法：先將山楂切片與麥芽分別炒焦(也可以選購中藥店的炒麥芽與干山楂片)。將炒好的山楂片與炒麥芽放入干凈的小鍋中，加水400ml，中火燒開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)加熱15分鐘。將煮好的水放至稍涼后，調(diào)入紅糖，即可飲用。
功效：此飲料有回奶的作用，對回奶時乳房脹痛、乳汁郁積有緩解的作用，可在斷奶期間代替水飲用。
麥芽山楂水多久回奶
麥芽煮水是民間常見的幫助產(chǎn)婦回奶的方法，特備是服用炒麥芽煮水，對某些產(chǎn)婦回奶有不錯的效果。由于影響麥芽水回奶效果的因素很多，所以具體幾天要主要取決產(chǎn)婦奶汁的多少、飲食結構等。如果是母乳非常充足，那么就回奶的速度就比較慢，如果奶汁比較少，那么回奶的效果也就更好。為確?；啬绦Ч陲嬍辰ㄗh不要吃有助生奶的營養(yǎng)物質(zhì)和肉類，而應該以清淡飲食為主。
給寶寶戒奶是需要一個過程的，這個過程對寶寶和媽媽都是比較辛苦的，寶寶要挨餓，媽媽要飽受乳房脹痛帶來的痛苦，熬過去就好了。麥芽山楂水是有回奶的功效的，但回奶的時間也是因人而異的，寶媽不要著急哦，多給自己一點時間。
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蘿卜山楂煮水這種東西的制作方法，相信大家子平時都沒有喝過吧，主要是因為大家不知道這種糖水的藥用價值。其實，蘿卜山楂煮水是可以起到防癌抗癌，而且可以降低血壓、血脂等癥狀的，所以建議大家應該要了解蘿卜山楂煮水的藥用價值，并且學習這種東西的制作方法。
山楂和蘿卜能一起吃嗎
山楂是不能與蘿卜同食的。因為山楂有很高的營養(yǎng)和藥用值，維生素C箐高，而蘿卜同樣營養(yǎng)價值非常高，也含有豐富的維生素A和維生素C，但蘿卜同時還含有維生素C分解酶，會加速維生素C的氧化，破壞維生素C的生理活性，使山楂的營養(yǎng)價值降低，山楂的營養(yǎng)維生素C就沒了。
蘿卜含有可以分解維生素C的酶，而山楂正好含有大量維生素C。同食會導致維生素C被分解。柑橘不要與白蘿卜同食，也就是吃完白蘿卜后不要立即吃橘子，若二者經(jīng)常一同食用，會誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
柑橘還不宜與牛奶同食，否則，柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，而且嚴重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應在喝完牛奶1小時后才能吃柑橘.
山楂的食用價值
1.防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2.強心、降血脂、降血壓
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
3.治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
麥芽糖是一種用小麥加工的小吃，它的味道非常的香甜，有著小麥的清香的味道，可以搭配很多美食來吃，比如說可以做成蜜汁排骨，可以用麥芽糖來泡水喝，或者是在做雞翅的時候，也可以放入麥芽糖，不但味道好，也有很好的調(diào)理身體的作用，營養(yǎng)價值也是非常不錯的。
麥芽糖怎么吃
吃法一：用麥芽糖做的蜜汁排骨有些許拔絲的效果，很好吃。
吃法二：煮了桃子糖水，放涼后調(diào)入少許麥芽糖增加風味，很好喝。
吃法三：雞翅有一點點腥味，被麥芽糖的味道中和之后產(chǎn)生一種獨特的口感，更好入口了。
吃法四：原來要做冰糖銀耳的，可是有了麥芽糖之后又想試試看。結論是麥芽糖可能不能直接放進去煮，要等涼了之后再調(diào)進去，味道好很多。
麥芽糖什么味道
麥芽糖外觀金瑩剔透，粘稠，優(yōu)質(zhì)麥芽糖，包裝密封也相當?shù)暮?，家里人看到就說喜歡！味道濃厚醇香，營養(yǎng)價值極高，麥芽糖玲瓏剔透，里面沒有任何雜質(zhì)。
嘗了一下，口感極其絲滑?？此普吵?，實際入口即化，甘甜爽口，甜味在口中上串下跳，家人試了都說好！麥芽糖本身相當有質(zhì)感。爽口甘甜，返璞歸真的甜味！
麥芽糖怎么辨別優(yōu)劣
好的麥芽糖色澤金黃，傾倒時流暢而不稀滑，甜而不膩，入口棉柔。落下去之后會有短暫的紋路出現(xiàn)，數(shù)秒之后才和下面的糖品融合，確實是非常稠厚的質(zhì)地。非常好。
麥芽糖食譜
食用方法一：南瓜姜汁飴糖飲
1、將南瓜洗凈切碎，上鍋加適量清水煮至熟爛，去渣留汁；
2、將生姜洗凈切碎，用榨汁機取汁100克；
3、把姜汁、飴糖加入南瓜汁中，煎至濃稠即可。
食用方法二：麥芽糖煮紅棗
1、將麥芽糖和紅棗一同放入砂鍋里，加適量清水；
2、煎煮至熟即可。
山楂這種水果的味道是酸甜可口的，所以具有很好的開胃效果，為了提高山楂的味道，一些人就會用其制作成冰糖葫蘆以及山楂糕或者是用山楂來進行泡茶等等，山楂煮水后，會讓其營養(yǎng)成分留置在水中，只要堅持飲用就可以讓其作用和功效得到發(fā)揮，那么山楂煮水的功效與作用有哪些?
第一，山楂煮水的功效與作用有哪些?治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)。中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品，對女性很有幫助。因此有痛經(jīng)的女性不妨可以多試試。減肥降脂。飲用山楂水可減肥降脂，很多減肥的女性嫌煮山楂水麻煩，就直接買曬干的山楂來泡水喝，也能取得一定的效果。
第二，山楂煮水的做法：把山楂洗干凈。把山楂的把、蒂去掉。把山楂攔腰切一下，掰開，然后用刀把果核撥出來，不過沒有用過的朋友要小心，不要傷到手!用手擠出來也可以。加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入冰糖，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可，如果是痛經(jīng)的女性飲用的話，可以把冰糖改為紅糖，這樣效果更好。如果你覺得上述方法比較麻煩的話，你也可以將山楂片用涼水快速洗凈，除去浮灰.放入杯內(nèi)，澆入開水，加蓋悶上。待水溫下降到微溫時，加入白糖， 攪至溶化即可飲用，或者加入蜂蜜即可飲用。
山楂煮水的功效與作用有哪些?山楂水可以開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。山楂水具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，對老年性心臟病也有益處。山楂水能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂是一種不錯的開胃食物，吃法有很多，比如泡水喝等，另外還可以和麥芽放在一起煮水喝，功效更是強大，可以助消化、降血糖、催乳、回乳等，對于想要斷奶的媽媽們來說絕對是佳品，另外還可以治療小兒腹脹、不消化等不良癥狀，效果非常好，深受大家的喜愛。
一、麥芽功效
1、助消化
麥芽含消化酶及B族維生素，對胃酸與胃蛋白酶的分泌有促進作用，可以幫助消化。 而且生麥芽用于米面薯蕷食滯證。本品能夠促進淀粉性食物的消化?？膳c山楂、神曲、雞內(nèi)金等同用。若治小兒乳食停滯，單用本品煎服或者研末服有效。若治脾虛食少，食后飽脹，可與白術，陳皮等同用。
2、降血糖
麥芽含豐富的麥芽糖，是少有的既降糖又補充人體所需糖分的營養(yǎng)物，是理想的降血糖物質(zhì)。凡消化不良，腸胃不適，高血糖，高血脂，心肌缺血，膽結石的人群均可選用麥芽茶長期飲用，以得身體健康。
3、催乳，回乳
麥芽對乳汁分泌有雙向凋節(jié)作用，小劑量服用時催乳，大劑量則有回乳的功效。 把大麥芽洗凈，入鍋，加水，大火煮沸，改用小火煮30分鐘，取汁每天早、晚分飲對乳房脹痛、乳汁難回有療效。
二、麥芽山楂飲做法及功效
材料：山楂10克、炒麥芽10克、紅糖適量，水600ml。
做法： 1、先將山楂切片與麥芽分別炒焦。 2、取炒麥芽，炒山楂加水1碗，共煎15分鐘，取汁，加入紅糖調(diào)味即可。 功效：消食化滯，健脾開胃。
主治：用于傷食(乳)泄瀉、厭食、腹脹等癥。改善小孩的消化不良及食欲不振。
三、麥芽茶的服用禁忌
1、麥芽茶以理氣疏肝為主，如陰虛，證見舌紅少苔，口干欲飲，甚或盜汗，消瘦，則不適合服用麥芽茶。
2、婦有胎妊者不宜多服。
3、凡痰火哮喘及孕婦，切不可用。
麥牙酚是一種是食品添加劑，常用于諸多食品的制作中。這種物質(zhì)能夠幫助食品增添香味，因此常用來烘焙蛋糕制作冰激淋等，同時麥牙酚也可以在新出鍋的鹵水中幫助增添鹵水的香味，能夠幫助抑制食品中一些不好聞得氣味。但是此種添加物有一些尚不明確的副作用，最好適量使用。
麥芽酚介紹
麥芽酚,乙基麥芽酚和二乙酰麥芽酚為1,2-二羰基化合物,該系列的化合物在Ames試驗中表現(xiàn)為弱誘變劑.但在從正常食物來源中攝取這類物質(zhì)的人當中,并未發(fā)現(xiàn)致病的病例.用狗進行的毒性試驗表明,麥芽酚和乙基麥芽酚在口服后,迅速轉(zhuǎn)化為無毒的葡萄苷酸衍生物,同樣的過程也可能發(fā)生在人身上.
實際上,人們通過食物對1,2-二羰基化合物的攝取量相當大,絕不止于麥芽酚和乙基麥芽酚.食物中酶促褐變和非酶促褐變反應的中間體大多為1,2-二羰基化合物,這些化合物在Ames實驗中都是弱誘變劑,但沒有證據(jù)顯示這些物質(zhì)具有致癌活性。
本品為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀釋溶液中可發(fā)出草莓樣芳香。本品是一種廣譜的香味增效劑，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、化妝品香精等，廣泛用于食品、飲料、釀酒、化妝品、制藥等行業(yè)。
鹵水里放麥牙酚起什么效果
乙基麥芽酚是食品添加劑,具有增香,抑制原料中的不良氣味,如苦,澀,銹味道.在飲料中用量為20-50克/噸. 一般來說，乙基麥芽酚的使用是有一定比例的，
但你要根據(jù)實際情況。新鍋鹵水要多點，后幾鍋可以少點。通常用量是以鹵水的多少來定量的。你可以根據(jù)自己的習慣和口味來定
雞內(nèi)金也就是常見的雞胃部的硬質(zhì)薄膜，它是幫助雞進行消化分解的組織。而雞內(nèi)金在中醫(yī)當中是一種效果極好的胃藥，對腸胃方面的疾病有著非常好的治療功效，因此，雞內(nèi)金受到不少人的追捧。雞內(nèi)金的味苦，需要拌其他食材同時服用，例如，雞內(nèi)金山楂煮水就是常用的方法，下面就來看看雞內(nèi)金山楂煮水有哪些禁忌呢？
山楂雞內(nèi)金煮水的禁忌
1、腸胃病患者不宜服用
腸胃病患者不宜服用山楂雞內(nèi)金煮水。由于雞內(nèi)金的消化作用強烈，清除肚腸內(nèi)堆積物的能力強，雞內(nèi)金與山楂一起服用，可能會加重腸胃虛弱的情況。并且，如果還在盲腸割除手術恢復期的患者也不宜服用，以預防加重對腸道的損害。
2、服用滋補藥品期間不宜服用
服用滋補藥品期間不宜服用山楂雞內(nèi)金煮水。這是由于雞內(nèi)金之中含有大量的鞣酸成分，其能夠與消化酶結構進行結合，產(chǎn)生牢固的化合物，改變其原本的性質(zhì)，進而可能使酶失去消食的功效。因此，服用山楂雞內(nèi)金時，不可同時與含有鞣酸的食物一同服用。
3、孕婦不宜服用
孕婦不宜服用山楂雞內(nèi)金煮水。這是由于山楂具有消除淤血的功效，孕婦服用可能會對自身的健康以及胎兒的發(fā)育造成損害。山楂還具有提高子宮收縮能力的作用，這就可能會導致孕婦早產(chǎn)甚至是流產(chǎn)情況的發(fā)生，不利于孕婦以及胎兒健康。
4、老年人不宜服用
老年人不宜服用山楂雞內(nèi)金煮水。這是因為山楂中的果酸具有刺激以及收斂胃黏膜的作用，由于老年人的腸胃功能可能較弱。如果食用過多的山楂雞內(nèi)金煮水，則可能會導致腸胃損傷，進而造成消化能力下降的現(xiàn)象。并且，山楂之中含有大量的酸性物質(zhì)，可能會對牙齒造成一定程度上的腐蝕效果。
提到石榴葉子煮水相信很多人都沒聽過，實際上石榴渾身都是寶貝，石榴葉子可以內(nèi)服，還可以外敷，外敷有消腫功效，一般如果有跌打損傷都可以將石榴葉子搗碎后敷在患處。而石榴葉子煮水喝對腹瀉、腹痛有非常好的療效。下面就介紹一下石榴葉子煮水的方法、外敷使用方法以及具體有哪些功效。
一、石榴葉子煮水方法
1、石榴葉子在我們的生活當中雖然并不算很出名，但是它也算是一種有收斂止瀉作用的一種中草藥藥材了，如果家人拉肚子，不防試一下用石榴葉泡水喝，同時石榴葉也有很好的消毒作用，還可以殺蟲，并且石榴葉也可以用來治療泄瀉。
2、石榴葉可以內(nèi)服或者外敷。首先我們來看一下子外敷吧。取七八片石榴葉，加水后煮熟用著些湯水來清洗，這樣做可以消毒殺菌。也可以把石榴葉搗成汁液，就像電視上玉兔搗藥那樣子搗碎后外敷。
3、我們再來看一下子石榴葉的內(nèi)服。石榴葉內(nèi)服，可以取適量的葉子放在水里面然后煮沸后服用。石榴葉用來治療泄瀉一般是內(nèi)服，如果用石榴葉來治療跌打損傷，就采用外敷了，在生活當中，對于我們來說可以說是好處多多的。
二、石榴葉子煮水功效
1、調(diào)節(jié)血脂作用：對于由于飲食引起的高血脂、高膽固醇有較好效果，尤其對于中年男性由于飲酒、飲食油膩引起的腹部脂肪堆積(俗稱大肚皮)具有顯著效果，長期服用可以明顯減小腹圍。其作用原理在于石榴葉茶中的酚類和鞣質(zhì)類成分能有效阻止食物中油脂和膽固醇的吸收。
2、調(diào)節(jié)血糖：石榴葉茶對于糖尿病具有輔助作用，長期與石榴葉茶結合使用，可以降低對降糖藥物的依賴性，并可降低藥物的使用劑量和頻率。其作用機理是抑制腸道
3、苷酶活性，從而使食物中的淀粉等多糖不能有效降解為葡萄糖進入血液。
4、因此，石榴葉茶長期飲用后，即使我們不控制食量，但是我們實際吸收的營養(yǎng)成分相當于降低了，所以可以有效抑制由于飲食引起的肥胖、高血糖和高血脂(讓您吃的肉和油脂等，“吃了白吃，只過嘴癮，不吸收”)。也正是由于這個原因，在飯后飲用石榴葉茶，會很快有饑餓感。
三、石榴葉茶特點
1、石榴葉茶不含有傳統(tǒng)茶葉中的興奮性成分，因此睡覺前飲用不但不會影響睡眠，反而具有安神作用，對于睡眠不好又喜歡喝茶的的中老年人，石榴葉茶是上等的選擇。
2、石榴葉茶中的酚類成分具有較強的殺菌消炎作用，對于胃腸功能紊亂或服用藥物引起的口腔潰瘍，長期飲用具有很好的改善和治療作用。
3、石榴葉茶中不含有導瀉類成分，因此不會出現(xiàn)一般減肥降脂藥物，如曲美等引起的腹瀉、惡心、嘔吐等不良反應，安全性高，特別適合追求健康的中老年人服用。而且石榴葉茶不影響食欲，對于減肥階段的年輕人，配合服用石榴葉茶，不用辛苦節(jié)食就可以穩(wěn)定減肥成果。
大家對艾葉一定是非常熟悉的，在每年的端午節(jié)時，很多人都會把艾葉掛在門前的，在人們的印象當中艾葉還有驅(qū)邪避兇的作用。艾葉屬于是一種野生植物，同時艾葉也是一種中藥材，艾葉具有鎮(zhèn)咳平喘、鎮(zhèn)靜、防過敏和止血的功效，當然艾葉也是可以食用的，用艾葉做成的食物都格外的美味。
艾葉大蒜煮水功效
1、可以殺菌消毒
艾葉本身所含有的物質(zhì)可以起到殺菌消毒的作用，所以，用干枯后的艾葉煮水可以達到同樣的效果。很多人會用艾葉煮水來洗澡或者熏蒸，也有人用來泡腳，都可以起到同樣的效果。
2、可以驅(qū)寒止血
艾葉本身就是一種溫補之物，所以食用艾葉可以起到驅(qū)寒的作用。如果冬天受了風寒，可以喝點艾葉水，祛除體內(nèi)的寒氣，可以達到治療的效果。此外，艾葉的溫經(jīng)止血的效果，對女孩子有很大的好處。
3、可以鎮(zhèn)靜安神
有些人會用艾葉煮水來泡腳，不僅可以使血脈活絡，而且還是可以起到安神的作用，提高睡眠質(zhì)量。
大蒜的功效
1、保護心血管作用，大蒜中的富含礦物質(zhì)，維生素，和微量元素，其中就可以起到通透血管的作用，能夠清楚血管內(nèi)多余的脂肪，保持血管的彈性，有研究表示，吃大蒜的人他的心血管死亡率小于沒吃的人，所以吃大蒜能夠預防心血管疾病。
2、抗衰老的作用，大蒜中有類似于維生素C和維生素E的物質(zhì)，他們可以起到抗氧化的作用，經(jīng)常吃大蒜的人，可以防衰老，起到一個延緩衰老的作用，而且大蒜對皮膚很好，所以還可以有一定美容的功效。
3、大蒜有抗疲勞的作用，有研究發(fā)現(xiàn)，在身體疲憊的時候，豬肉和大蒜的結合可以緩解身體的疲勞，因為豬肉中的維生素b1，和大蒜中的大蒜素集合，能夠很好的消除疲勞，使身心得到改善。
4、改善糖代謝作用，生食大蒜能提高正常人葡萄糖耐量，可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。
大蒜的禁忌人群
1、眼病患者，長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。嵇康在《養(yǎng)生論》中說“葷辛害目”，蒜味辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。
2、虛弱有熱者，古人認為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
在生活中有很多人都特別喜歡吃蜂蜜，因為蜂蜜是特別具有營養(yǎng)價值的一種食物，其實還有很多人不知道的是，蜂巢也是一種有營養(yǎng)價值的東西，這種東西一般都被用來當作中藥，能夠治療很多的疾病，大多數(shù)人吃蜂巢的時候都會選擇用蜂巢熬水的方法，那么蜂巢煮水都有什么功效呢?
蜂窩里的蜂蛹含有很高的蛋白質(zhì)，是難得的美味。蜂窩本身就是一種藥材，它的成分很復雜，含有蜂蜜、蜂蠟、蜂膠等物質(zhì)。用現(xiàn)代技術提取的蜂膠比較珍貴，它能提高人體免疫功能;蜂巢對治療過敏性鼻炎等也有效果;蜂毒也有藥用價值。民間偏方有用馬蜂、蜂巢泡酒治風濕病的說法，也有一定效果，還有人用活蜂蜇人治病，以毒攻毒，屬于比較危險的偏方。他就喜歡拿褐色的老馬蜂泡酒，但不可大量食用，因為有產(chǎn)生過敏反應的可能。
另外泡過酒的蜂巢用水煮一煮，再用來洗澡還可以增強人體抵抗力。 攻毒療瘡，消腫散結，祛風通絡，清熱解毒，溫陽益腎之功效，臨床應用很廣泛，毒副作用小，是一味很有發(fā)展前景的中藥。民間偏方有用馬蜂、蜂巢泡酒治風濕病的說法，也有一定效果。 馬蜂菜也叫麻繩菜或長壽菜，是一種草生植物，性耐旱，生命力強，不僅能吃而且能入藥。它分兩種：一種是葉片比較厚實;另一種是葉片比較薄且細長，都開紅花或黃花。
在眾多的野菜中，馬蜂菜比起嬌氣的灰灰菜、槐花等，可以算的上是最樸素的菜了。這種才可以連續(xù)吃5個月，吃法也比較簡單，用開水燙了放上蒜泥和醋涼拌，那滑膩酸酸的味道 不能泡，因為里面有細菌微生物，有些是對人體有害的。 可以泡,就用里面的卵!和毛毛蟲一樣的那個白色蟲子,那東西可是很補的! 蜂巢是可以治鼻炎的,你可以把它洗干凈后加水在文火上熬上半個小時,給有鼻炎的人服用。
荸薺我們也叫做是地梨或者馬蹄，荸薺可以用來直接食用也可以用來做菜，我們可以用荸薺做出各種各樣的菜肴來，比較常見的是采用荸薺來蒸肉餅，用荸薺來做出荸薺枝竹燜羊腩和荸薺素什錦等菜肴，此外荸薺還可以用來直接煮水喝，而且功效非常齊全。
荸薺煮水做出來的荸薺水能夠起到解毒和清熱的功效，荸薺水可以降低我們的血壓并且對于便秘也有很好的療效，荸薺水有抗菌的作用和涼血的功效。
荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病;荸薺含有一種抗菌成分，對降低血壓有一定效果，這種物質(zhì)還對癌癥有防治作用。
《食療本草》：“荸薺，下丹石，消風毒，除胸中實熱氣?？勺鞣凼场Ｃ鞫?，止渴，消疸黃。若先有冷氣，不可食，令人腹脹氣滿。小兒秋食，臍下當痛?！?/p>
《羅氏會約醫(yī)鏡》：“荸薺益氣安中，開胃消食，除熱生津，止痢消渴，治黃疸，療下血，解毀銅?！?/p>
預防急性傳染病、清熱瀉火、涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹，調(diào)理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳、輔助退燒等功效。此外，荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦，流感病毒，能用于預防流腦及流感的傳播。
《本草綱目》認為，荸薺“味甘、微寒，滑、無毒”。其功能“消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風毒，除胸中實熱氣，可作粉食。明耳目，消黃疸，開胃下食。作粉食，厚人腸胃，不肌;能解毒，服金石人宜之。療五種膈氣，消宿食，飯后宜食之。治誤吞銅物，主血痢下血，血崩，避蠱毒”,荸薺“甘微寒、無毒”。荸薺(馬蹄)不僅是佳蔬美果，而且還是一味天然中藥。
荸薺甘、寒;能清肺熱，又富含黏液質(zhì)，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹;主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病癥。荸薺具有清熱瀉火的良好功效;應用于肺熱咳嗽，痰濃難咳：荸薺汁1杯，川貝1.5克(研成粉)，拌勻服，每天2～3次。既可清熱生津，又可補充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。
上文我們介紹了什么是荸薺，我們知道荸薺其實就是馬蹄，我們可以采用荸薺來生吃，也可以用荸薺來做菜，上文介紹了采用荸薺煮水做出了荸薺水，荸薺水不但好喝而且還能抗菌解毒，并且有清熱解渴和涼血等功效。
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