孕婦能吃涼皮嗎中期
冬季養(yǎng)生腳手涼。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，沒有好的身體，萬事事皆休?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“孕婦能吃涼皮嗎中期”，僅供您在養(yǎng)生參考。
涼皮一般對于人們來說都是比較喜歡吃的，但是由于涼皮的刺激性導(dǎo)致人們對于孕婦是否能夠吃涼皮產(chǎn)生疑問。其實，孕婦中期是能夠吃涼皮的，因為那時候其實對于孕婦來說，基本上所有食物都可以吃的。孕婦中期吃涼皮是沒有關(guān)系，但是吃涼皮對孕婦來說并不是很好，可能會有一些影響。
第一點涼皮營養(yǎng)價值不高。
涼皮的主要材料就是淀粉，營養(yǎng)價值肯定不如平常飯菜，所以，涼皮可以吃但是要適量不要天天都吃。不過涼皮里面一般都增加了增稠劑，雖然增稠劑單單只是凝固作用，無危害作用，還是建議少吃。
第二點涼皮的調(diào)料和配料不太適合孕婦。
孕婦最好不要吃生冷的食物，涼皮一般會添加不少調(diào)料和辛辣料來增鮮，辣椒對孩子有刺激,出生后的寶貝會有紅眼圈了現(xiàn)象,容易上火。所以，準媽媽即便想吃涼皮也要少放調(diào)理和辣椒。
第三點涼皮的食用衛(wèi)生問題
現(xiàn)在很多孕婦都是從外面買回來的涼皮，衛(wèi)生沒有辦法保障，而且外面的里面放味精等不知來源的調(diào)料，就不好了，最好不吃。建議自己動手制作，成個制作流程都能有保證，這樣才能保證孕婦和胎兒的健康。
第四點涼皮多是利用原料（如大米、小麥、豆類）中所含的蛋白質(zhì)制成，其主要成分是水、蛋白質(zhì)和淀粉，大概分別占總重量的64%、24%和12%，其余2%主要是膳食纖維、脂肪和礦物質(zhì)等。因為涼皮含有較多的蛋白質(zhì)，所以其營養(yǎng)價值整體高于涼粉。當(dāng)然，像米、面中的蛋白質(zhì)一樣，涼皮中的蛋白質(zhì)屬于非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其氨基酸構(gòu)成不太符合人體需要，營養(yǎng)價值不如豆腐、魚肉、雞蛋和牛奶等里面的蛋白質(zhì)。
第四點涼皮在吃的時候應(yīng)與新鮮蔬菜和富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物（如雞蛋等）一起搭配，以使?fàn)I養(yǎng)均衡。涼皮的營養(yǎng)價值要比面條、拉面、切面等普通面食高，適量多吃無妨，可以代替部分主食，不過因為涼皮有時調(diào)味品過多，對胎兒有一定的影響，孕婦還是不宜多吃。
第五點酸辣爽滑的涼皮是頗受歡迎的菜，不過涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，對人體健康的危害。另外，明礬需要肝臟解毒，食用過多會加重肝臟負擔(dān)，孕婦一定要多多注意。
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女生在懷孕中期，胎兒已經(jīng)比較安全，這個時期可以通過適量的輕度運動，讓自己的身體更加健康。此時的飲食可以豐富多樣，原則上并不忌諱各種飲食，但是這個時期需要保證胎兒的營養(yǎng)攝入，如果吃了過于油膩辛辣的食物，可能會導(dǎo)致胎兒的生長發(fā)育遲緩。那么，孕婦中期能夠吃豬肝嗎?
一、孕婦是可以適當(dāng)吃一點豬肝的，但是要注意烹飪否則易中毒。孕婦食用豬肝有以下好處。
1、補充血。因為豬肝含有豐富的鐵，有數(shù)據(jù)顯示，每100克豬肝含磷270毫克，鐵25毫克，豐富的磷鐵是人體造血所必須的?？梢愿纳坪图m正缺鐵性貧血，所以一直被認為是孕期的補血佳品。
2、補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。豬肝也是儲存養(yǎng)料的地方，孕婦吃豬肝的同時，孕婦也可以攝入蛋白質(zhì)、卵磷脂和鈣等微量元素。
3、保護孕婦的眼睛。豬肝中含有豐富的維生素A，可用于改善眼睛不適。如果孕婦在孕期，出現(xiàn)因肝血不足造成的視力模糊，眼睛干燥等癥狀，孕婦可以選擇吃豬肝來幫忙。
雖然豬肝有補血，明目的效果，但是也有副作用。有調(diào)查顯示，在懷孕早期過度吃豬肝的孕婦，容易發(fā)生陰道流血甚至流產(chǎn)的現(xiàn)象。一些研究還表明，懷孕中晚期大量吃豬肝，容易生出過敏體質(zhì)的嬰兒，在懷孕晚期還容易發(fā)生早產(chǎn)。所以為了胎兒的健康，孕婦應(yīng)適量吃豬肝，可以吃些其他健康食物代替豬肝補血。
二、下面介紹一款適合孕婦吃的豬肝食譜。
菠菜豬肝湯
材料：新鮮豬肝，蔥，姜，鹽，菠菜，料酒適量。
做法：
1、豬肝洗凈去筋，切條狀，入溫水中浸泡3小時，期間最好換1-2次水;
2、鍋內(nèi)加水，放入姜片、蔥段、料酒，下豬肝煮滾;
3、焯去血沫，撈出溫水沖凈;
4、洗凈鍋，再燒開另一鍋清水，放入豬肝，煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮約10分鐘;
5、撈出稍晾涼，切片裝盤。菠菜葉，洗凈瀝干水份;
6、鍋中清水燒開，下豬肝片煮5分鐘;
7、加入菠菜拌勻煮沸，入鹽調(diào)味即可。
功效：豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價值更高。具有雙重補血養(yǎng)氣的功效，適合孕婦食用。
孕婦是可以吃黑木耳的，特別是懷孕中期，如果孕婦可以多吃一些木耳，不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以預(yù)防貧血的狀況發(fā)生。但是吃木耳之前首先要將木耳清洗干凈，否則是會導(dǎo)致腹瀉的產(chǎn)生。懷孕中期要多吃一些水果和蔬菜，這樣不僅對孕婦身體好，而且還可以補充胎兒的營養(yǎng)。
懷孕根據(jù)時間的不同分為三個階段，第一個階段就是懷孕的早期，這個時候是指懷孕的前三個月，其次就是懷孕的中期，這個時候指懷孕的第四個月到第六個月，懷孕的后期就是最后三個月了，而懷孕的中期是非常重要的，那么，懷孕中期能吃木耳嗎?
懷孕中期能吃木耳嗎
1.懷孕期間是可以吃黑木耳的。黑木耳中含鐵很豐富的，經(jīng)常吃可以預(yù)防缺鐵性貧血的哦，孕婦適量吃些可以，但是也別一次吃太多哦。
2.木耳吃之前是需要先用水浸泡的，等到發(fā)的差不多了才可以吃，可是必須現(xiàn)發(fā)現(xiàn)吃，不可以將隔夜的泡水的木耳又拿來做了吃，里面是有細菌的。
3.懷孕期間吃的母乳最好是燒熟的，經(jīng)過高溫火燒的，可以用消滅細菌。
懷孕中期怎么飲食
1.懷孕中期的飲食一定要衛(wèi)生和健康，不要總是在外面吃，小心會吃到地溝油，自己在家里做飯吃是很有必要的。
2.懷孕中期的飲食是要溫和一點的，營養(yǎng)要多元化，不要挑食偏食，要吃有營養(yǎng)的食物，少要吃辛辣刺激性的食物。
3.懷孕中期還應(yīng)該多吃新鮮的水果和蔬菜，最好是吃應(yīng)季的水果和蔬菜，不要吃冷餐的水果，要是可以自家種的蔬菜也是很有營養(yǎng)，純自然的，懷孕中期其實還有很多的注意事項，比如不要遠行，不要做重體力的活，每天還可以堅持散步的，現(xiàn)在很多的孕婦在懷孕期間是堅持做孕婦瑜伽的，這樣可以幫助促進血液循環(huán)，對于孕婦和胎兒都有好處。
女性在懷孕到了中期之后，由于肚子在不斷的變大，是很容易引起腸胃的蠕動變慢的，大多數(shù)孕婦會出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象，其實這個時候是可以少量的吃蜂蜜的，蜂蜜具有潤腸通便的作用，但是需要注意，千萬不能過多的食用，不然是很容易造成腹痛腹瀉等癥狀的，腹痛或者是腹瀉是很容易引起早產(chǎn)的。
孕婦喝蜂蜜的注意事項
1、孕婦喝蜂蜜應(yīng)適量：準媽媽可以喝適量的蜂蜜， 但每天不宜超過一大勺。
2、睡前喝蜂蜜最好：準媽媽可以在睡前喝一杯蜂蜜水，這樣能夠治療多夢易醒、睡眠不香，可以幫助你更好的安睡。
3、選擇蜂蜜有技巧：準媽媽在選擇蜂蜜時，一定要選擇蜂蜜表面有微小氣泡的蜂蜜，因為那是活性生物酶不斷運動所產(chǎn)生的，吃這種蜜對人身體才最好。
4、溫水沖泡：蜂蜜之所以能改善便秘是因為其中的活性生物酶成份起的作用。所以，準媽媽要喝蜂蜜時要用45度以下的溫水沖，這樣可以保持蜂蜜中的營養(yǎng)和活性不被破壞。
另外強調(diào)，準媽媽不要吃太多蜂王漿。因為蜂王漿中的激素會刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒在子宮內(nèi)的正常發(fā)育。
適合孕婦的蜂蜜食譜
蜂蜜水果粥
材料：蘋果半個、梨半個、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克
做法
1、將粳米熬成粥
2、枸杞洗凈，蘋果、梨去皮切丁加入粥內(nèi)，煮開(滾)，稍冷即可食用。
營養(yǎng)價值：增加了粥內(nèi)的膳食纖維，具有清心潤肺、消食養(yǎng)胃潤燥的作用，吃起來清新爽口，別有風(fēng)味，很適合脾胃不佳、食欲不振的準媽媽。
蜂蜜糯米藕
材料:鮮藕1整節(jié)(約400克)、糯米100克
調(diào)料:桂花糖10克、蜂蜜10克
做法:
1、將鮮藕洗凈，切下藕節(jié)一端留用。
2、將糯米淘洗干凈，浸泡2個小時后，撈起瀝干水分，然后將糯米灌入藕孔中壓實，灌滿后蓋回藕節(jié)，用牙簽固定。
3、將灌入糯米的鮮藕放入蒸鍋,蒸至糯米藕熟。
4、熟糯米藕晾涼后切片，淋上桂花糖和蜂蜜即可。
推薦理由：糯米給人體提供了充足的碳水化合物;鮮藕有養(yǎng)胃滋陰的功效;蜂蜜有潤腸的作用，可緩解孕早期便秘的癥狀。
蜜燒紅薯
原料：紅心紅薯500克，紅棗、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
制作：
1、紅薯洗凈，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形。
2、紅棗洗凈去核，切成碎末。
3、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內(nèi)即成。
特點：晶亮紅潤，甜軟香郁。紅薯含有大量膠原和粘多糖物質(zhì)，是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，每100克可供熱能335-502千焦，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效，營養(yǎng)豐富，是促進生長發(fā)育、祛病強身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強身，促進胎兒的生長發(fā)育，防止便秘，有利保胎。
想必大家都吃過莧菜，這種蔬菜主要有三種，有一種外表是綠色的，所以稱為綠莧菜，還有一種外表是紅色的，所以稱為紅莧菜，第三種的外表是彩色的，所以又稱為采莧菜，相比之下，紅莧菜是人們吃得最多的一種，這種蔬菜含有豐富的鈣元素，小孩子和老年人一定要多吃，大家都知道孕婦需要補鈣，那么懷孕中期的孕婦能不能吃莧菜呢？
孕婦能吃莧菜嗎中期？
1、能吃嗎
莧菜的營養(yǎng)價值較高，它富含水分，而且其他的營養(yǎng)素比如蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)等都比較豐富。既然莧菜這么有影響，那么莧菜孕婦能吃嗎？當(dāng)然是可以吃的，莧菜含有豐富的鐵元素，能夠幫助造血，是臨產(chǎn)孕婦的最佳菜肴，而且莧菜的其他營養(yǎng)物質(zhì)也是孕婦需要補充的。
2、功效
孕婦吃莧菜能促進胎兒的骨骼發(fā)育，因為莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍，而鈣的含量是3倍，莧菜所含的營養(yǎng)再眾多蔬菜中都是比較高的。而且更重要的是，莧菜中的鈣、鐵容易被人體吸收利用。
莧菜營養(yǎng)豐富，是孕期營養(yǎng)的好來源，那么莧菜孕婦能吃嗎？當(dāng)然是可以的。知道，孕婦在孕中期的時候容易上火，而莧菜性味甘涼，能解熱利濕，清肝解毒，對于上火和咽喉紅腫都有一定的輔助治療效果。
莧菜中富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素和和礦物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)比較容易被人體吸收，而且胡蘿卜素的含量比茄果類要高2倍以上，能為孕婦和胎兒的健康做出努力，提高孕婦的免疫力。
此外，莧菜還含有豐富的粗纖維，知道孕婦在孕期很容易會便秘，而適當(dāng)?shù)某孕┣{菜不僅可以防止便秘，還能促進排毒。因此，如果說莧菜孕婦能吃嗎，答案是肯定的。
孕婦吃莧菜注意事項
1、通過前面的內(nèi)容，大家已經(jīng)明白了莧菜孕婦能吃嗎，這里要提醒大家的是，雖然孕婦可以吃莧菜，但是如果大量的吃莧菜卻有滑胎的作用，因此，建議孕媽媽在孕早期的時候不要吃莧菜，而在孕晚期快要臨盆的時候吃一些莧菜，這樣能有助順產(chǎn)。
2、在炒莧菜的時候，要注意不要加水，因為它本身就含水分較多。同時，要注意莧菜不能和山葵、甲魚同吃，否則容易中毒。
3、還要注意的是，如果是過敏體質(zhì)的媽媽，在食用莧菜后，經(jīng)過日光的照射，可能會患植物日光性皮炎，因此需要多加注意。還有就是如果消化不良、腹?jié)M、腸鳴、大便稀薄等脾胃比較虛弱的媽媽，最好少吃莧菜或暫時不吃。
孕婦在懷孕的時候，一定要特別注意自己的身體健康狀況，稍有不適就應(yīng)該及時去醫(yī)院檢查。而且對懷孕有一定常識的人都應(yīng)該知道，在孕婦懷孕期間有很多東西都是不能吃的，因為這些東西會影響到孕婦自身和肚子中寶寶的健康。而雪糕作為一種老少皆宜的零食，對于處于懷孕中期的孕婦來說，可以吃雪糕嗎?
孕中期可以吃雪糕嗎
有人認為，吃生冷、寒冷的食物，如涼粉、西瓜、雪糕，會造成早產(chǎn)，甚至小產(chǎn)。那么孕婦吃雪糕、冰淇淋之類的后果真的那么嚴重嗎?其實專家表示，孕婦吃雪糕的后果并沒有那么嚴重，雪糕是一種冰冷的食品，吃了對胎兒并沒有直接影響，只是吃多了雪糕會影響腸胃的功能，影響吸收，并且容易拉肚子的癥狀，嚴重的話會影響胎兒。
所以說，懷孕了吃雪糕，若是有量的限制，一般情況下是沒有什么影響的，當(dāng)然若是孕婦的腸胃功能不好或是有高血糖，則是最好不要吃雪糕的，一切應(yīng)以健康為重。
孕中期食譜大全
孕中期食譜大全之一：孕4個月的食譜
為了配合胎兒骨骼和重要臟器發(fā)育的需要，孕媽媽應(yīng)當(dāng)多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營養(yǎng)品。
推薦營養(yǎng)菜：蝦仁炒韭菜
特點：清香味美，補血養(yǎng)血。
孕中期食譜大全之二：孕5個月的食譜
懷孕近5個月的孕婦，每天膳食中必須保證鈣1500毫克，維生素A300國際單位，胡蘿卜素6毫克，維生素Cl00毫克。
推薦營養(yǎng)菜：炒素蟹
孕中期食譜大全之三：孕6個月的食譜
這一段時期，孕婦容易發(fā)生便秘。為此，除了增加各種營養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
推薦營養(yǎng)菜：魚香肝片
原料：豬肝250克，泡辣椒20克，蔥25克，蒜15克，醬油15克，姜10克，鹽2克，菜油150克，醋10克，紹酒10克，水豆粉30克，湯25克，白糖10克，味精1克。
做法：
①將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片，加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮，切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。
③炒鍋置旺火上，下菜油，燒至七成熱時，放進豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。
特點：黃色金紅，肝片細嫩，姜、蔥、蒜味醇厚，最宜佐餐。
孕中期食譜大全之四：孕7個月的食譜
推薦營養(yǎng)菜：春筍燒兔
原料：鮮兔肉5m克，蔥段20克，姜20克，凈春筍500克，醬油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉湯1000克，味精1克，精鹽之克，花生油60克。
做法：
①將兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊。春筍切滾刀塊。
②旺火燒鍋，放花生油燒至六成熟，下兔肉塊炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥、姜、肉湯一起燜，約30分鐘后加入春筍。待兔肉燜至軟爛時放味精，豆粉，收濃汁起鍋即可。
特點：色紅油亮，肉酥味鮮。
木瓜的營養(yǎng)物質(zhì)雖然豐富，但是無論是對于那個時期的孕婦，都是不宜食用的，因為木瓜含有的物質(zhì)會影響孕婦的激素分泌，如果孕婦的內(nèi)分泌受到影響，就會威脅到胎兒的發(fā)育了。
木瓜甜美可口、營養(yǎng)豐富，具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效，主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，寄生蟲病等病癥。不過木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒。孕婦不宜食用太過于寒性的食物，而且木瓜具有活血化瘀的作用，食用過多也不利于保胎。
而且，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用，其中含有的女性激素(青木瓜含量最多)容易干擾體內(nèi)激素變化。即便木瓜燒熟了，也不能破壞木瓜苷。所以為了避免意外流產(chǎn)和早產(chǎn)，孕婦最好不要吃木瓜，無論生熟都不宜吃。
孕婦吃木瓜的危害
1、木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒。孕婦是不宜食用太過于寒性的食物的。
2、木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用，因為其中含有女性荷爾蒙，容易干擾孕婦體內(nèi)的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，孕婦更應(yīng)完全戒除，因為它可能會影響胎兒的穩(wěn)定度，甚至可能導(dǎo)致流產(chǎn)。
3、在東南亞國家，當(dāng)?shù)鼐用襁€會用吃木瓜來避孕，可見木瓜對于生產(chǎn)是不利的。
在懷孕中期，適當(dāng)?shù)某砸恍┳咸K是有好處的，尤其是由紫蘇提煉出來的油品，營養(yǎng)價值非常的高，含有亞麻酸，這對于孕婦來說有很好的安胎的作用，能夠促進胎兒的大腦發(fā)育，同時對孕婦來說，還有一定的降血壓，降血脂的作用，可以控制孕婦的體重，促進產(chǎn)后皮膚和體形的恢復(fù)。
自古以來紫蘇就有醫(yī)學(xué)記載和食用歷史，紫蘇籽可食用和榨油、葉可做保健菜肴、根可作順氣安胎藥，可以說“紫蘇全身都是寶”。
α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，體內(nèi)不能自身合成，必須從食物中獲得。人體缺乏α-亞麻酸會導(dǎo)致各種功能性障礙和代謝紊亂。人類缺乏α-亞麻酸被確定為世界范圍問題，尤其對胎兒、嬰幼兒及兒童大腦發(fā)育不利。
醫(yī)學(xué)證實大腦的60%由特定脂肪酸構(gòu)成，只有α-亞麻酸能在體內(nèi)合成DHA完成大腦發(fā)育需要。因此對提高胎兒到學(xué)齡兒童的大腦發(fā)育和腦神經(jīng)功能，增強腦細胞信息功能，促進人腦正常發(fā)育起到實質(zhì)性作用。
國外研究證實補充α-亞麻酸足量的孩子平均智商要高出社會群體20～30分(中央10套節(jié)目播出過)。α-亞麻酸增強胎兒視力發(fā)育，妊娠婦女或出生后的嬰幼兒飲食中如果缺少含α-亞麻酸的食物，胎兒視網(wǎng)膜的磷脂質(zhì)中DHA含量減少會使胎兒視力明顯減弱。
α—亞麻酸促進胎兒的機能和形體發(fā)育，特別是對發(fā)育不良的胎兒能促進機體發(fā)育到正常水平，減少普通食用油其它脂肪酸攝入控制孕產(chǎn)婦體重，促進產(chǎn)后皮膚和體形的恢復(fù)。促進泌乳，增強母乳DHA含量。增強孕產(chǎn)婦身體抵抗力。
苦瓜是生活中很常見的一種食材，但是苦瓜是非?？嗟?，大多數(shù)人不喜歡吃苦瓜的原因是苦瓜太苦了，其實苦瓜雖然苦，但是苦瓜的營養(yǎng)卻是比較豐富的，特別是苦瓜對肝臟具有保護的作用，而且苦瓜還具有降血脂血糖的作用，孕婦是可以吃苦瓜的，孕婦吃苦瓜對大人和寶寶都是有好處的。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕媽適當(dāng)吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血壓和妊娠糖尿病，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對于改善孕媽的消化吸收、增進食欲等方面都有好處，有利于孕媽和胎兒的身體健康。
苦瓜具有清熱消暑的作用，對治療熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過多有一定的療效，孕媽懷孕期間體溫上升，身體難散熱，這時候吃一些苦瓜，或者將苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。
苦瓜的維生素C也十分豐富，每100克有56~84毫克，約是番茄的3倍。維生素C就如同天然的抗氧化劑，能幫助減少細胞突變或破損的機會，并幫忙修復(fù)受損細胞，降低癌癥或肝病變的發(fā)生機率。
雖然吃苦瓜有很多好處，但孕媽需要控制好進食量，以免過多進食苦瓜對身體造成危害。由于苦瓜性寒涼，可能會對人體腸胃造成刺激，因此腸胃虛寒的孕媽不要吃太多苦瓜，以免引起腹瀉。
另外孕媽在吃苦瓜時需要注意的是，苦瓜內(nèi)含有奎寧，奎寧有刺激子宮收縮、引起流產(chǎn)等作用。所以有人認為孕媽不宜吃苦瓜。但這只是苦瓜中的一種微量元素，它的效用是微乎其微，接近沒有的。所以孕媽適量吃點并無無礙。但是為了謹慎起見，孕媽吃苦瓜時要適量。
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