榴蓮和菠蘿能一起吃嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《榴蓮和菠蘿能一起吃嗎》，希望能對您有所幫助，請收藏。
榴蓮是一種很受歡迎的水果，因為其營養(yǎng)價值比較高，所以雖然榴蓮的氣味特殊，也仍因不少人趨之若鶩。而菠蘿同樣也是一種很受歡迎的水果，這主要是因為菠蘿的口感酸甜，吃起來也比較清脆可口。那么，榴蓮和菠蘿可以放在一起吃嗎?其實，兩者一起吃是沒有什么問題的。
一、榴蓮和菠蘿能一起吃嗎
菠蘿和榴蓮是可以一起吃的，不用擔(dān)心的，現(xiàn)在所謂的食物相克是很少見的，沒有那么嚴(yán)重的，這兩個也沒有什么相克的。
二、菠蘿不能與什么一起吃?www.cndadi.net
1、雞蛋
雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)，菠蘿則含有豐富的果酸，果酸可以使蛋白質(zhì)凝固，從而影響蛋白質(zhì)的消化吸收。因此雞蛋和菠蘿同時食用，對健康不利。
2、蘿卜
菠蘿的維生素C含量十分豐富，而蘿卜含有維生素C酵酶，會破壞食物中的維生素C。兩者一同食用，不僅會破壞菠蘿的維生素C，降低其營養(yǎng)價值，而且還會促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質(zhì)都具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用，會誘發(fā)甲狀腺腫。
3、牛奶
菠蘿與牛奶不能同吃的原理，與菠蘿和雞蛋不能同吃是一樣的。菠蘿含有豐富的果酸，牛奶含有大量的蛋白質(zhì)，二者同時食用會影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
三、榴蓮不能與什么一起吃?
1、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。
2、榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
3、榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
4、榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食后是會出現(xiàn)不適癥狀的，因為會導(dǎo)致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。
5、榴蓮不能和可樂同食。吃完榴蓮后不能喝可樂，因為可樂是含咖啡因的碳酸飲料，和榴蓮一起食用很容易會引發(fā)心臟病猝死。
6、榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。
yS630.Com相關(guān)推薦
菠蘿是一種特別受歡迎的熱帶水果，因其具有酸酸甜甜的口感，還有著比較高的營養(yǎng)價值，因此很多人都喜歡吃菠蘿。而菠蘿同時也是一種寒性的水果，在吃的時候，是有著很多禁忌的，比如說菠蘿就不能與酸奶一起吃，因為這會破壞營養(yǎng)、產(chǎn)生不適或者是導(dǎo)致味道發(fā)生一定的變化。
一、菠蘿和酸奶能一起吃嗎
最好不要。
菠蘿和酸奶一起吃可能會引起腸道不適，損失營養(yǎng)，因為菠蘿中的草酸和酸奶中的鈣容易結(jié)合成草酸鈣，而使胃不舒服。兩者食用應(yīng)該間隔半個小時以上。
二、菠蘿和酸奶一起吃有什么壞處
1、破壞營養(yǎng)
酸奶中的蛋白質(zhì)含量比較高，一旦同食，菠蘿中所含的果酸會使酸奶中的蛋白質(zhì)凝固;另外，菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶，能分解酸奶中的蛋白質(zhì)，最終會影響到蛋白質(zhì)的消化吸收。。
菠蘿里的酸性成分會使得牛奶里的蛋白質(zhì)改性，結(jié)構(gòu)重排，所以一起榨汁后會發(fā)現(xiàn)牛奶蛋白結(jié)塊了，成為絮狀物，除了影響口感之外別的應(yīng)該沒太大害處，但有時候吃的就是口感不是嘛～建議菠蘿酸奶冰塊一起榨，菠蘿奶昔還是OK的～另外橘子，檸檬，之類比較酸的水果和牛奶一起時候都會發(fā)生如此狀況
2、產(chǎn)生不適
菠蘿中含有草酸，酸奶中富含鈣元素，草酸容易與鈣反應(yīng)生成草酸鈣，從而容易產(chǎn)生腹脹或腹瀉的不適癥狀。
3、味道可能變化
很多人反映自己在做菠蘿牛奶的時候出現(xiàn)了味道變苦的情況。這是菠蘿里面的營養(yǎng)成分與酸奶發(fā)生了反應(yīng)。一般來說，這沒有什么危害，但不宜食用。
三、菠蘿不能和什么一起吃
1、菠蘿+雞蛋
雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收,不利于健康。
2、菠蘿+蘿卜
菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿卜含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養(yǎng)價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發(fā)甲狀腺腫。
3、菠蘿+牛奶
菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
4、芒果+菠蘿
這兩種水果一同食用容易引發(fā)過敏,因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
菠蘿，又稱黃梨，分布在泰國、嶺南等地，品種有4類，果肉呈金黃色，含有果糖、檸檬酸、葡萄糖等物質(zhì)，具有消暑、祛濕、養(yǎng)顏的功效，還可預(yù)防脂肪沉積，對患有腎炎、支氣管炎的患者也有食療功效，和大棗也是可以同食的，但不能太多，以免產(chǎn)生腹瀉。菠蘿不能與牛奶，雞蛋同食，會影響蛋白質(zhì)的吸收。
菠蘿：新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹食，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數(shù)人還會引起過敏反應(yīng)，宜在餐后食用。
紅棗：含有大量維生素C，故有“天然維生素(維生素食品)C丸”之美稱。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食，建議餐前食用。
一些相克的水果:
1、棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。
2、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。
3、芒果：不宜與大蒜等辛物同食。
4、鴨梨：忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。
5、山楂：不宜與海鮮、魚類同食;
6、石榴：服人參時忌用。
7、葡萄：忌與四環(huán)素同食;
8、蘋果：不宜與海味同食。
9、香蕉：不宜與白薯同食。
10、柿子：禁與蟹、水獺肉同食;同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。
11、楊梅：忌生蔥;不宜與羊肚、鰻魚同食，
12、柑子：忌與蟹同食。
13、杏：忌與小米同食、否則令人嘔吐。
14、桔子：忌與籮卜同食，同食誘發(fā)甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。
15、銀杏：嚴(yán)禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命，三、五歲小兒吃30--40顆可致命;不可與魚同食。同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)、小兒尤忌。
菠蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。
風(fēng)險：
1.服用維生素K及磺胺類藥物時不宜食用菠蘿。菠蘿含有豐富的維生素C，可破壞分解維生素K。菠蘿為含酸性物質(zhì)較多的水果，與磺胺類藥物同時食用后可使磺胺類藥物在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)晶而損害腎臟。
2.吃菠蘿也要防中毒。
3.菠蘿不宜與蛋白質(zhì)豐富的牛奶、雞蛋同時食用。菠蘿含有較多的果酸，若和牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食品一起食用，
果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
4.菠蘿不宜與蘿卜一起食用。蘿卜含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C，和菠蘿一起食用，還可促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)在人體腸道內(nèi)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用。服用鐵劑時也不宜食用菠蘿。
桑葚很多人都吃過帶有一種酸酸甜甜的味道，并且在吃過之后，會把你的牙齒和嘴唇統(tǒng)統(tǒng)染黑，菠蘿也是很多人的喜愛，喜歡吃甜的朋友撒上白糖無疑是更好的選擇?？墒钱?dāng)桑葚和菠蘿相遇這兩種食物可不可以放在一起吃也是一個問題。想要知道他們兩個能否在一起吃，就要分別知道這兩種水果各自的禁忌。
桑葚不可以和什么一起吃
桑葚的禁忌與否
相克，桑葚+鴨蛋會對腸胃不利需要知道這一點。
宜搭，桑葚+芝麻可補(bǔ)肝腎、降血脂
桑葚+糯米可滋肝養(yǎng)腎
桑葚+枸杞子可烏發(fā)明目、護(hù)膚
桑葚+五味子可治療酒后吐瀉、虛汗
桑葚+黑芝麻可降血脂
桑葚+枸杞可烏發(fā)明目、護(hù)膚
菠蘿禁忌與否
1）茅根：菠蘿和茅根同食可治療腎炎。
2）雞肉：菠蘿和雞肉同食有補(bǔ)虛填精，溫中益氣的功效。
3）豬肉：菠蘿和豬肉同食可以促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。
4）冰糖：菠蘿和冰糖同食，可生津止渴。
和菠蘿搭配相克的食材
1）牛奶、雞蛋：菠蘿和牛奶；雞蛋不可同食，會影響消化吸收；
2）白蘿卜：菠蘿和白蘿卜不可同食，會破壞維生素C；
3）香蕉：菠蘿和香蕉不可同食，會增加血鉀濃度，破壞體內(nèi)平衡。
結(jié)論
菠蘿和桑葚可以一起吃，因為這兩樣水果互相不相克且營養(yǎng)豐富，口感清香甜美，里面包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質(zhì)等，有補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)顏，健脾養(yǎng)胃的功效，特別適合老人婦女兒童食用，血糖高的人盡量少吃點。
食用價值
1、促進(jìn)消化,利尿消炎。
2、解熱止渴
3、抗血栓作用
4、利尿消腫。
榴蓮是熱帶水果，因其還有豐富的營養(yǎng)被稱為水果之王，但是其獨特的味道也是很受食客們的喜愛和歡迎。說到白酒，在中國可是酒文化之國，到哪都少不了酒文化。同樣在我們平時的生活中，吃東西還是需要注意的，有的東西可以吃，有的東西卻不能吃，食物相生相克還是要了解的，接下來給大家揭秘榴蓮和白酒能一起吃嗎?
榴蓮食用禁：
1、榴蓮不可與白酒同食
酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時食用。
甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。
2、榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因為榴蓮含有的熱量及糖分較高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質(zhì)。
6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導(dǎo)致病情加重。
7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
吃榴蓮的注意事項：
1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。
2、因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。
3、榴蓮雖好，但一次不可多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
5、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
榴蓮最好配著山竹吃，榴蓮的果肉含火氣，稍吃過量會流鼻血，避免上火的辦法是吃山竹，因為山竹可以清熱去火。值得注意的是，榴蓮和山竹同時吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。并且，榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀，糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。
柿子作為一種比較常見的水果，因其口感好、營養(yǎng)價值高而受到了很多人的歡迎。榴蓮?fù)瑯右彩且环N受歡迎程度比較高的水果，近年來，榴蓮已經(jīng)越來越成為水果的“明星”，成了很多人追捧的對象。那么，柿子和榴蓮能一起吃嗎?從健康角度考慮，兩者最好是不要再同一時間實用。
一、柿子和榴蓮能一起吃嗎
柿子最好不要和榴蓮一起吃，即使要吃，也要少量。柿子和榴蓮都屬于含糖量較高的水果，柿子在水果中甜味居首位，故被譽(yù)為“最甜的金果子”，成熟的柿子中含糖15%，而榴蓮含糖分13%，從數(shù)據(jù)來看，都屬于含糖量高的水果，因此，同食容易使血糖升高，尤其對于需要控制血糖的人來說是不適合一起吃的，我們?nèi)梭w一天攝入的糖分是有標(biāo)準(zhǔn)的，超過了標(biāo)準(zhǔn)的攝入量對身體有害無益。
柿子和榴蓮都屬于含糖量較高的水果，柿子在水果中甜味居首位，故被譽(yù)為“最甜的金果子”，成熟的柿子中含糖15%，而榴蓮含糖分13%，從數(shù)據(jù)來看，都屬于含糖量高的水果，因此，同食容易使血糖升高，尤其對于需要控制血糖的人來說是不適合一起吃的，我們?nèi)梭w一天攝入的糖分是有標(biāo)準(zhǔn)的，超過了標(biāo)準(zhǔn)的攝入量對身體有害無益。
二、榴蓮不能和什么一起吃
1、榴蓮不能和山竹同吃
榴蓮不能和山竹一起吃。盡管吃榴蓮之后吃山竹能夠幫助降火，避免吃過多榴蓮上火，但是卻也容易造成便秘。山竹、榴蓮中都含有大量的纖維會吸水膨脹，過多食用很容易引起便秘。
2、榴蓮不能和牛奶同吃
牛奶屬于熱量極高的食物，如果同時吃榴蓮很容易造成腎臟的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的可能造成猝死。除了牛奶之外，吃完榴蓮后所有的奶類都不宜再吃，最好能夠隔8小時之后再吃。
3、榴蓮不能和海鮮同吃
榴蓮不能和海鮮一起吃。榴蓮屬于熱性食物，而海鮮是絕對的寒性食物，如果吃榴蓮的同時又吃海鮮很容易造成腸胃受到冷熱刺激而不適，影響消化。特別是海鮮中的螃蟹。
4、榴蓮不能和韭菜同吃
榴蓮不能和韭菜一起吃。榴蓮屬于熱性食物，而韭菜也屬于溫?zé)崾澄?，兩種一起吃很容易導(dǎo)致上火。除了韭菜之外，像茄子、羊肉、荔枝等等都不宜喝榴蓮一起吃，以免上火。
5、榴蓮不能和酒同吃
榴蓮不能和酒一起吃。吃榴蓮的時候喝酒不僅讓人很容易醉酒，還容易使人上火。榴蓮和酒都屬于溫?zé)崾澄?，一起吃會傷胃上火，榴蓮中含有的硫元素還容易受到酒精的影響加重醉酒。
6、榴蓮不能和可樂同吃
榴蓮不能和可樂一起吃。榴蓮中含有的大量的鉀元素很容易與可樂中含有的咖啡因物質(zhì)發(fā)生作用而使人變得興奮，嚴(yán)重的出現(xiàn)心律不齊，甚至誘發(fā)心臟疾病。
榴蓮是水果之王，屬于一種熱帶水果。但是如果吃榴蓮，是要求有很多食物不能夠一起吃的，因為榴蓮當(dāng)中的成分會和其他的食物起反應(yīng)。特別是海鮮類的食物，如果和榴蓮一起吃，特別容易引起中毒的成分。香蕉也是一種水果，平時大家都非常喜歡吃香蕉，香蕉當(dāng)中含有充足的維生素，香蕉的熱量也比較高，吃一根香蕉也相當(dāng)于會長一些脂肪?？墒橇裆徍拖憬赌芤黄鸪詥?
當(dāng)然可以。榴蓮含糖量,熱量都很高,多吃容易上火,但一般吃幾顆山竹中和一下即可。
榴蓮應(yīng)該避免與以下食物同食：酒、山竹、牛羊肉等。
1、榴蓮不宜和酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，影響較嚴(yán)重，所以不宜食用。泰國有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時之內(nèi)不能飲酒。目前尚無確切的定論說榴蓮與酒同食會致死，只是說吃榴蓮?fù)瑫r(或者相隔時間比較近)喝酒是會有風(fēng)險的，風(fēng)險大小個體差異比較大，所以需注意。
2、榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
3、榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
4、榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。
5、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導(dǎo)致胃部不適。
食物有些是相克的，因此，在同時食用一些食物時，要搞清楚是否有食物相克的情況，這樣才能放心大膽的吃。食物相克有時候會破壞營養(yǎng)成分，有時候會有損健康，而有時候甚至?xí)＜吧?。榴蓮其實有很多要特別注意的，今天就給大家科普一下具體的禁忌有哪些，日后多加注意。
一、榴蓮不能和什么一起吃
榴蓮應(yīng)該避免與以下食物同食：酒、山竹、牛羊肉等。
榴蓮不宜和酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，影響較嚴(yán)重，所以不宜食用。泰國有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時之內(nèi)不能飲酒。
曾經(jīng)有研究報告表明，榴蓮中含有含硫的化合物，對于體內(nèi)可代謝酒精的一種酶有強(qiáng)烈的抑制作用，榴蓮與酒同食可能會增加醉酒的風(fēng)險。為了健康著想避免醉酒狀態(tài)，在進(jìn)食榴蓮?fù)瑫r或者短時間內(nèi)最好還是不要喝酒。
2、榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
3、榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而誘發(fā)其他的疾病。
4、榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。
5、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導(dǎo)致胃部不適。
二、哪些人不宜吃榴蓮？
榴蓮本屬于燥熱的食物，所以在飲食上有一定的禁忌，對于熱性體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者，高血壓、糖尿病患者、腎病及心臟病人建議少吃榴蓮。
榴蓮怎么吃
榴蓮怎么吃？榴蓮一身的硬刺，強(qiáng)行打開不行，有沒有什么好的辦法呢？當(dāng)然有，而且不僅榴蓮好吃，榴蓮核也可以吃哦。以下是榴蓮的吃法簡介：
1、挑選榴蓮：
（1）挑選時要選圓鼓鼓的榴蓮，長得很勻稱，每一股都很飽滿的類型，這樣果肉才多。像扁扁的那種，打開后基本沒有什么可以吃的部分了。
（2）看榴蓮身上的刺，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細(xì)膩;如刺尖細(xì)而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗。
（3）如果榴蓮的刺還很硬，建議最好放幾天，有人曾說要等可以用手指把兩個刺捏在一起的時候，就是已經(jīng)成熟了。不過到那個時候絕對是已經(jīng)熟透了。另外要提到的一點，榴蓮如果經(jīng)散發(fā)出很濃的“味道”，其實它在說：“我已經(jīng)熟透了。”其實成熟的恰恰好的榴蓮味道沒有那么重，而是淡淡的香味。如果不熟，可以在外面包上報紙，這樣拿起來也不會被刺到手啦！
2、將榴蓮去皮：找到榴蓮上尖尖的一頭裂開的口子，然后用手掰開，或者用刀子撬開。或者是用刀切離榴蓮底部的凸起部位，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。
3、用榴蓮殼煮水喝，可以降榴蓮的熱氣。
榴蓮是一種既營養(yǎng)又美味的熱帶水果，生活中好多人都是榴蓮迷，不過之前網(wǎng)上一些人說榴蓮不能喝牛奶共同食用，否則會造成中毒的現(xiàn)象，那么榴蓮真的不能和牛奶一起吃嗎？
榴蓮成分：碳水化合物、蛋白質(zhì)、糖分、維生素、礦物質(zhì)等；
牛奶：奶中礦物質(zhì)非常豐富，鈣，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
那么咖啡因在哪里？主要存在于咖啡、茶以及其他草本植物中。
過量攝入咖啡因，會導(dǎo)致血壓增高，心慌、失眠等不適這沒錯，但是榴蓮里沒有咖啡因，牛奶里同樣沒有這種成分，更不可能因為一起吃或者先后食用而產(chǎn)生咖啡因，食物是否能產(chǎn)生咖啡因是食物的自帶屬性。
網(wǎng)上流傳的關(guān)于幾種食物混在一起吃導(dǎo)致中毒的案例，比如有些人吃海鮮過敏，有些人喝牛奶壞肚子等癥狀是機(jī)率極其低的，并非每個人都會中招。這種現(xiàn)象稱為過敏或消化問題，亦與各人身體特點有關(guān)，根本不能稱得上中毒。
食物相克并不是說某兩種食物放在一起吃就一定會產(chǎn)生毒素、中毒致死，只是某些食物的選擇、搭配和加工不合理而導(dǎo)致一些過敏體質(zhì)的人出現(xiàn)不同程度的不良反應(yīng)。中國人的飲食文化源遠(yuǎn)流長，滿漢全席也見證了食物的多種搭配，沒有絕對的食物相克。只要做到合理搭配、平衡膳食，營養(yǎng)素之間的副作用都可以忽略不計。
李子跟榴蓮這兩種水果是比較常見的，這兩者一起食用沒有任何影響的，李子是在春天才有的一種水果，含有比較多的維生素以及氨基酸，我們食用的時候比較喜歡挑綠色的食用，比較蘇爽脆，而熟透的李子很甜但是口感差，而榴蓮我們一定要選擇熟的才可以食用，但是榴蓮不適合熱氣體質(zhì)的人群食用。
吃完榴蓮可以吃李子嗎
可以。
李子含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營養(yǎng)成分。榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機(jī)元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，從營養(yǎng)成分來看，兩者不沖突，是可以一起吃的。
哪些人不宜吃榴蓮
1、熱氣體質(zhì)不宜食用，熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
2、肥胖人士宜少食，榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
3、心臟病人宜少食，榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
4、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
5、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導(dǎo)致病情加重。
李子不能和什么一起吃
1、李子+雞胸脯肉
李子和雞胸脯肉一起吃，會損害腸胃的某些功能，不利于腸胃的蠕動，嚴(yán)重時會引起腹瀉。
2、李子+雞肉
李子和雞肉一起吃，會引起腹瀉，不利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，從而不利于人體的生長發(fā)育。
3、李子+蜂蜜
李子和蜂蜜一起吃有損五臟的健康，從而不利于人體的生長發(fā)育和新陳代謝。嚴(yán)重時引發(fā)某些疾病。
4、李子+雞心
李子和雞心一起吃會導(dǎo)致腹瀉，不利于腸胃的蠕動，不利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。
5、李子+高鈣食物
李子味酸，除了含有大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同時若是食用高鈣食物補(bǔ)鈣會降低鈣質(zhì)的吸收，還會生成大量的難溶解度草酸鈣，增加尿路結(jié)石的風(fēng)險。
現(xiàn)代生活中人們享受著高度豐富的物質(zhì)生活，一切應(yīng)有盡有，特別是食物種類相當(dāng)豐富，例如，水果就是人們非常喜愛的食物系列，其中，菠蘿是大多數(shù)人都非常喜愛的一種熱帶水果，其營養(yǎng)價值極高，富含各種維生素，口感也非常令人難忘，下面就來看看菠蘿和梨子能一起吃嗎？
菠蘿和梨都富含營養(yǎng)，菠蘿和梨同食，不僅補(bǔ)充的營養(yǎng)會更多，還會使消食解膩的效果更好。梨子中含有糖類較多，所以要少食；直接食用菠蘿容易引起過敏的現(xiàn)象，所以可以將菠蘿用鹽水浸泡后，或者是加熱后，再食用較好。
菠蘿和梨當(dāng)然可以一起吃了!菠蘿和梨都富含營養(yǎng)，菠蘿和梨同食，不僅補(bǔ)充的營養(yǎng)會更多，還會使消食解膩的效果更好。梨子中含有糖類較多，所以要少食;直接食用菠蘿容易引起過敏的現(xiàn)象，所以可以將菠蘿用鹽水浸泡后，或者是加熱后，再食用較好。
可以同食
菠蘿和梨都富含營養(yǎng)，菠蘿和梨同食，不僅補(bǔ)充的營養(yǎng)會更多，還會使消食解膩的效果更好。
菠蘿和梨可以一起榨汁嗎
可以榨汁。因為菠蘿微酸，而梨的甜味較大，所以將菠蘿和梨去皮洗凈后切塊，再放入榨汁機(jī)中，取汁食用，味道會更加甜美。
菠蘿雪梨汁的做法
材料：雪梨、菠蘿
做法：
1.將準(zhǔn)備好的雪梨用刀切成小方塊。
2.菠蘿先用水清洗干凈去皮后放入鹽水中浸泡30分鐘，再次沖洗后，切成小方塊。
3.把雪梨和菠蘿交替放入榨汁機(jī)。
4.將出渣口沒有渣掉的果肉再次放入榨汁機(jī)，重新榨一遍。
5. 把扎好的混合果汁倒入合適的器皿，可以喝了。
溫馨提醒
梨子中含有糖類較多，所以要少食；直接食用菠蘿容易引起過敏的現(xiàn)象，所以可以將菠蘿用鹽水浸泡后，或者是加熱后，再食用較好。
菠蘿將酸味和甜味兩種味道有機(jī)的結(jié)合在一起，所以很多人都愛吃菠蘿，酸甜可口。而牛奶的營養(yǎng)價值頗高，補(bǔ)充鈣質(zhì)是個很不錯的選擇。那么菠蘿和牛奶可以一起吃嗎？一般情況下，這兩者是不能一起吃的。菠蘿和牛奶是相克的，兩者之間的成分會發(fā)生反應(yīng)，一起吃很容易會降低它們的營養(yǎng)。下面讓我們具體來看看吧！
菠蘿和牛奶不能一起吃。
牛奶在生活中屬于百搭食物，很少存在禁忌相克食物，而菠蘿不巧就是很少的其中一種，菠蘿中含有大量的植物酸，和高蛋白食物不宜一起食用，以免降低高蛋白食物的營養(yǎng)價值。
01
菠蘿和牛奶一起吃會怎么樣
蛋白質(zhì)吸收不完全
牛奶是生活中蛋白質(zhì)含量最高的一種飲料，而菠蘿中含有大量的草酸，兩種一起吃時候容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)變性，難以溶解，降低胃腸對其的消化吸收。
胃石
菠蘿中含有較多的植物酸，包括鞣酸、草酸、蘋果酸、維生素C等，都會和牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)變性降低吸收率，同時形成的絡(luò)合物還難以消化，大量食用還可能出現(xiàn)胃石，嚴(yán)重危害健康。
02
菠蘿和牛奶能一起榨汁嗎
菠蘿和牛奶不能一起榨汁。
菠蘿中含有太多的植物酸，而牛奶中蛋白質(zhì)的含量過高，這兩種食物一起榨汁會引起化學(xué)反應(yīng)，在榨汁過程中就會形成粘稠的絡(luò)合物，無論是從美觀還是食用考慮，菠蘿和牛奶都不宜一起榨汁。
03
菠蘿和牛奶一起吃會拉肚子嗎
菠蘿和牛奶一起吃不會拉肚子。
菠蘿和牛奶單獨食用有可能出現(xiàn)拉肚子，但在一起食用時由于發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在胃內(nèi)形成了絡(luò)合物，難以消化，不僅僅不會出現(xiàn)拉肚子的事，反而有很大可能引起便秘、腸梗阻。
因為新鮮牛奶的pH值是6.5~6.7，偏堿性，菠蘿屬于偏堿性食品，不會影響牛奶蛋白質(zhì)的吸收。一般您會看到賣菠蘿的人會吧菠蘿放在鹽水當(dāng)中，其目的是鹽能中和菠蘿中含5-羥色胺和蛋白酶。這種蛋白酶如果不經(jīng)過處理，會引起頭痛惡心等癥狀。新鮮菠蘿和牛奶一起吃，如果出現(xiàn)不適，那是菠蘿的問題，與牛奶無關(guān)。但是市面上很多菠蘿產(chǎn)品都是經(jīng)過處理的，如果同時和牛奶吃，會影響牛奶中蛋白質(zhì)的吸收速度。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《榴蓮和菠蘿能一起吃嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎”專題。
