丑耳與銀耳的營養(yǎng)哪個好
按摩養(yǎng)生與運(yùn)動哪個好。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“丑耳與銀耳的營養(yǎng)哪個好”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在生活中很多人都比較喜歡吃真菌類的食物，而現(xiàn)在真菌類的食物很少有野生，的一般都是人工培育出來的，這樣雖然食物的營養(yǎng)價值不如野生的，但同時它里面的副作用也會比較小，丑耳和銀耳是比較常見的兩種食用真菌，都是比較有營養(yǎng)價值的，那么丑耳與銀耳哪個營養(yǎng)好呢？
丑耳也是銀耳的一種。與銀耳相比起來，丑耳朵小，顏色也比銀耳黃。此外，從出膠率和口感來說，它的膠質(zhì)比普通的銀耳要多很多，口感也十分得軟糯。因為富含天然植物膠質(zhì)，可以給皮膚補(bǔ)充膠原蛋白，經(jīng)常食用可以使皮膚Q彈，細(xì)膩有光澤。此外，丑耳還可以滋陰潤肺，對于女性來說非常不錯。今天小編就為大家介紹幾種丑耳的食用方法給大家。
丑耳皂角米羹
1.丑耳提前泡發(fā)3個小時
2.皂角米泡發(fā)一個晚上
3.把以上食材放入燉鍋中，加入清水和冰糖，大火燒開轉(zhuǎn)成小火熬煮1個小時即可
4.起鍋，加入枸杞即可
丑耳桃膠羹
1. 把桃膠提前泡發(fā)一個晚上，中途多次換水，去除雜質(zhì)
2. 丑耳泡發(fā)三個個小時，洗凈，撕成小朵
3. 把桃膠，丑耳，冰糖放入燉鍋中，加適當(dāng)?shù)乃瑹跻粋€小時。
丑耳雪梨羹
1.丑耳提前泡發(fā)三個小時，洗凈撕成小朵
2.雪梨削皮后切成塊
3.在燉鍋中放入丑耳加入適量的清水熬煮1個小時，再放入雪梨和冰糖，熬煮30分鐘
4.加入枸杞即可
丑耳和桃膠，皂角米都是非常完美的搭配，皂角米和桃膠同樣富含膠質(zhì)，能補(bǔ)充皮膚的膠原蛋白。雪梨和丑耳搭配可以清熱潤肺，非常適合夏天飲用。再燉丑耳的時候要注意，應(yīng)該用專門的燉鍋燉煮或者高壓鍋，這樣煮出來的丑耳耗時不長而且非常軟糯。用電飯煲燉耗時長，而且口感也不好。最糟糕的就是用燉盅隔水燉銀耳，這樣是非常不容易燉爛的，丑耳一定 和水一起燉煮才能出膠質(zhì)哦。
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其實丑耳也是銀耳的一個種類，不過丑耳相對銀耳來說，品質(zhì)會更好，處于銀耳中的優(yōu)良品種。丑耳和銀耳中含有的營養(yǎng)成分都是很高的，比如含有蛋白質(zhì)、鈣元素、維生素等等，對人體補(bǔ)充營養(yǎng)也有很顯著的效果，所以朋友一定要重視這樣高營養(yǎng)的食材。
丑耳與銀耳的營養(yǎng)哪個好丑耳。
丑耳的營養(yǎng)價值
丑耳含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、磷、鉀、維生素B1、維生素B2、維生素D等人體所需的元素，是我國傳統(tǒng)滋補(bǔ)珍品。
丑耳有滋陰清熱、潤肺止咳、養(yǎng)胃生津、益氣和血、補(bǔ)腎強(qiáng)心、健腦提神、消除疲勞、潤澤皮膚等功效，還可以用于治療婦女月經(jīng)不調(diào)、神經(jīng)衰弱、心悸失眠等。
丑耳與銀耳的區(qū)別是什么外形區(qū)別
丑耳是銀耳的一種。丑耳在漲發(fā)率上會比銀耳低些，不會像銀耳那樣泡的非常大，但丑耳泡發(fā)后像一朵盛開的花，非常悅目。丑耳朵形緊密小巧,含膠質(zhì)高，顏色要比普通的銀耳(雪耳)更黃一些。銀耳狀似雞冠或花瓣，有平滑柔軟的膠質(zhì)皺紋，白色半透明。干燥后呈黃色或淡黃色，質(zhì)硬而脆，微有光澤氣味特殊，無酸味。
種類來源
丑耳的種植要求更高，同樣的肥料丑耳的產(chǎn)量會更高一點點，另外丑耳是沒有經(jīng)過清洗直接烘干，區(qū)別于普通銀耳增加了水泡清洗工序，經(jīng)過清洗后再用脫水機(jī)烘干。因此丑耳的膠質(zhì)能夠極好地保存下來，富含膠原蛋白。膠質(zhì)含量的不同使丑耳的口感更粘更糯。用丑耳熬湯，湯汁濃稠，口感粘糯，香滑爽口，入口即化，是追求美麗的您的不二之選。
飲食區(qū)別
在市面上，丑耳普遍價格會比銀耳低到5到8塊錢。營養(yǎng)價值，都是不遑多讓的。丑耳更適合燉，銀耳更適合炒/煮和拌。
丑耳的功效與作用1. 丑耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 丑耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 丑耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 丑耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。 冰糖銀耳。
5. 丑耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6. 丑耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
不少人想要知道銀耳和雪耳究竟有哪些區(qū)別，其實銀耳和雪耳是一樣的東西，雪耳又被叫做銀耳，白木耳等。研究發(fā)現(xiàn)，銀耳的營養(yǎng)價值非常高，適當(dāng)食用的話可以幫助肝臟排毒、清熱健胃、增加免疫力、美容祛斑、減肥、增加耐受力等，如果和紅棗一起熬制的話效果會更好。
一、雪耳和銀耳的區(qū)別
雪耳和銀耳是一樣?xùn)|西!雪耳又名銀耳，白木耳，原是野生于石上的膠質(zhì)菌，它有活血清熱，潤肺滋陰，強(qiáng)心補(bǔ)腦功能。冰糖味甘，性平，有補(bǔ)中益氣，和胃潤肺之功能。銀耳用硫磺熏過之后，顏色變的雪白而得名。因為使用過硫磺所以最好不要買，因為對人的身體不好。買銀耳時選微黃的比較好，是自然色，沒被硫磺熏過。教你個冰糖銀耳庚：銀耳洗干凈泡發(fā)，取沙鍋加水放銀耳上火燉至銀耳軟爛湯粘，加冰糖再燉五分鐘即可，常喝銀耳庚養(yǎng)顏潤肺。
二、銀耳的功效與作用
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
6.增加耐受力
銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
油耳是基因決定的。分泌的痰（耳聾）是人腮腺產(chǎn)生的一種油脂分泌物。它的苦味是黃棕色，存在于耳朵中。耵聹在耳邊道路充當(dāng)障礙。油耳好還是干耳好，如果缺乏痰液，一旦劇烈的聲波進(jìn)入耳道并直接進(jìn)入耳道，鼓膜就會受損甚至破裂，導(dǎo)致聽力損失甚至丟失。這樣才是真正的方法。
①栓塞原因
1.耵聹分泌過多
因外耳道炎、濕疹、在灰塵較多的空氣中工作、挖耳等使局部受刺激，致耵聹分泌過多。
2.耵聹排出受阻
外耳道狹窄、瘢痕、腫瘤、異物存留等均可阻礙耵聹排出。
②清除方法
1.較小或成片狀者，可用鑷子取出。
2.耵聹鉤取出法。
3.外耳道沖洗法。沖洗前需將耵聹膨化，用5%碳酸氫鈉溶液滴耳，3～4日后待其全部或部分膨化，再沖洗。
4.抽吸法。
5.合并感染者應(yīng)先控制感染，待感染控制后再取出耵聹。
6.目前有耳內(nèi)鏡的科室可在監(jiān)視器下通過耳內(nèi)鏡吸取耵聹。
③栓塞的危害
依耵聹栓塞的程度及所在位置而有不同的癥狀。外耳道未完全阻塞者，多無癥狀。完全阻塞者可是聽力減退。若耵聹壓迫鼓膜可引起眩暈、耳鳴及聽力減退。若耵聹壓迫外耳道后壁皮膚，可因刺激迷走神經(jīng)耳支而引起反射性咳嗽；若遇水膨脹時可致聽力驟降
叮嚀的性質(zhì)因人而已,而且其性質(zhì)不會隨著年齡的增長改變的.耵聹能夠能阻擋由外界的塵埃顆粒、保護(hù)鼓膜、抑制細(xì)菌的生長繁殖、能吸附進(jìn)入耳道的灰塵和微生物保持耳道的清潔等作用,所以一般不建議完全清除耳朵里的耵聹.但是油性的耵聹容易造成耵聹栓塞,完全堵塞后出現(xiàn)耳悶、耳鳴、聽力下降;若水進(jìn)入外耳道后,癥狀可加重,常有耳痛等.建議你定期清理耵聹,以防形成耵聹栓塞.
現(xiàn)在很多人對于粗糧還有細(xì)糧都不知道選擇哪個吃好，有的人非常的喜歡吃粗糧，覺得粗糧不會出現(xiàn)各種身體疾病，有的人還是愛吃細(xì)糧，因為細(xì)糧吃起來非常的細(xì)膩，不會那么的扎嗓子，根據(jù)每個人的喜好來進(jìn)行選擇，其實粗糧和細(xì)糧都各有利弊的，下面就從幾個方面詳細(xì)的了解一下粗糧與細(xì)糧的差別。
粗糧一般是指大米和面粉以外的糧食，包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、土豆、紅薯等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機(jī)鹽，相對而言膳食纖維較高而能量較少，有利于降糖降脂。但粗糧也有自己的問題，如含嘌呤量高，長期過多攝入，既影響胃腸道消化和吸收功能，又會引起體內(nèi)嘌呤代謝異常，容易引起高尿酸血癥或痛風(fēng)的發(fā)生。
現(xiàn)在城市里許多人都開始有意識地粗糧飲食，這是好事，但專家提醒，堅持“粗細(xì)搭配”而不是“只吃粗糧”，最好是把粗糧和細(xì)糧摻和起來吃。比如，可以食用由“玉米+大麥面”組成的二面或“玉米+大麥面+蕎麥面”組成的三合面做的面條和饅頭；也可以吃“大米+綠豆”組成的米飯或“大米+綠豆+燕麥”組成的米飯。當(dāng)然也可以根據(jù)個人喜好，在一天三餐中分開安排，1-2餐粗糧，1-2餐細(xì)糧。這樣既能攝入較多的膳食纖維、維生素及無機(jī)鹽等微量營養(yǎng)素，又可以改善餐后血糖，同時還不會造成嘌呤過多的情況。
吃粗糧還有一些“講究”，例如吃粗糧要及時多喝水，因為粗糧中的纖維素需要充足的水分才能保障腸道的正常工作；吃粗糧要循序漸進(jìn)，經(jīng)常吃肉的人突然增加粗糧的進(jìn)食量會引起腸道不適應(yīng)；另外，過多攝入薯類粗糧可引起燒心、反酸、腹脹、打嗝等不適，尤其是有慢性胃炎、食管炎、消化性潰瘍等消化道疾病和消化功能不良者，應(yīng)注意不宜攝食太多。
不管是選擇粗糧好還是細(xì)糧好，一些老年人還是非常的喜歡吃一些細(xì)糧，但是適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z對身體也是有益的，因為粗糧不會讓你出現(xiàn)三高疾病，一些消化功能不是很好的人呢，如果經(jīng)常的吃一些粗糧肯定是不行的了，如果想保持健康的話，還是建議吃粗糧的量要占到主食的三分之一就好。
我們?nèi)粘Ｉ钪写蠖鄶?shù)家庭都會把牛奶或者是奶粉作為早餐，但大多數(shù)人會糾結(jié)于牛奶和奶粉的營養(yǎng)價值，牛奶是液體食物，營養(yǎng)價值比較單一。奶粉在制作的過程中可以添加各種人體需要的微量元素那么奶粉和牛奶到底哪個好呢?下面就給大家做一個詳細(xì)的介紹。
一、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
二、營養(yǎng)分析
舉例：每100克牛奶所含營養(yǎng)素如下
熱量(54.00千卡)、蛋白質(zhì)(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克)、核黃素(0.14毫克)
、尼克酸(0.10毫克)、維生素C(1.00毫克) 、維生素E(0.21毫克)、鈣(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、鈉(37.20毫克)、鎂(11.00毫克) 、鐵(0.30毫克)、鋅(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、銅(0.02毫克)、錳(0.03毫克)、鉀(109.00毫克)、膽固醇(15.00毫克) 。
三、牛乳的化學(xué)組成，因牛的種類、年齡、飼養(yǎng)方法、采乳時間，生活及健康狀況、氣溫等不同而各異。每100 g 牛乳含硫胺素0.04 mg，核黃素0.13 mg，尼克酸0.2 mg，抗壞血酸1 mg，維生素A140 IU。牛乳中的蛋白質(zhì)主要是含磷蛋白質(zhì)，也含白蛋白及球蛋白。此三種蛋白質(zhì)都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯，也含少量低級脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外，還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。
四、營養(yǎng)成分
(1)Sn-2棕櫚酸是母乳中大量存在的飽和脂肪酸的其中一種。約占總脂肪含量的25%，為嬰兒提供約10%的能量供應(yīng)。Sn-2
棕櫚酸的出現(xiàn)解決了嬰兒配方奶粉特有的脂肪酸和鈣低吸收率問題，并提高了能量的吸收與利用，更改善了糞便的稠度和骨骼的生長及發(fā)育。
(2)蛋白質(zhì)：供給機(jī)體營養(yǎng)。
(3)脂肪：供給機(jī)體營養(yǎng)及能量，提供牛奶濃香。
(4)糖類：牛奶中含有乳糖，乳 糖對于幼兒發(fā)育非常重要，它能促進(jìn)人體腸道內(nèi)有益菌的成長，抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，有利腸道健康。
丑橘是近些年來比較流行的水果，常常在春節(jié)時期上市，因其又大又甜，而備受人們的喜愛。雖然丑橘這么好，但是卻有很少的人了解丑橘的真正功效。其實常吃丑橘對人體的健康來說是十分有益的，下面我們就來了解下丑橘的功效吧！
丑橘維生素含量是橙子檸檬的幾倍
丑橘的主要營養(yǎng)成分，它的維生素C 的含量是50mg/100g。經(jīng)過比較發(fā)現(xiàn)，丑橘的維生素C含量在同類水果中來說真不算低，普通橘子的維生素C含量大約28mg/100g，橙子的維生素C含量大約33mg/100g，檸檬的維生素C含量為22mg/100g。
所以看也看出，這個丑橘的維生素C含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大約其他同類水果，營養(yǎng)價值很高!
丑橘高藥用價值 皮可以除臭
丑橘可以生津止渴，化痰理氣，具有著高營養(yǎng)值，高藥用價值，是一種不錯的具有著平民價位的水果。丑橘的皮曬干后可以入藥，放在冰箱里可以除臭。
小伙伴們，如果你還沒敢吃這種長相不揚(yáng)的水果，去超市買來嘗嘗吧，每天吃2只，一天的維生素C攝入量就達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了。
雖然大部分人都喜歡吃魚，但是市面上魚的種類有很多，所以這也就導(dǎo)致了大多數(shù)人在挑選魚的時候不知道該買哪種魚。而大家都喜歡拿魚來做魚湯，做魚湯的最主要選擇的魚就有黑魚和鯽魚，這兩種魚的營養(yǎng)價值都是非常的豐富，做出來的湯也是鮮美可口。但是黑魚和鯽魚這兩種魚哪個的營養(yǎng)價值會好一些呢?
黑魚湯：
功效1、健脾利水。黑魚有補(bǔ)脾胃，利水氣的功效。比較適用于水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等，還比較適用于久病氣血虧虛者。
功效2、養(yǎng)血補(bǔ)虛。黑魚含有蛋白質(zhì)及多種氨基酸，能養(yǎng)血補(bǔ)虛，健脾利水。脾虛水濕時，表現(xiàn)為面色萎黃、肢體困重、脘腹痞滿、口淡不渴、嘔惡不適、大便溏薄者，可食用黑魚。
功效3、排毒養(yǎng)顏。黑魚具有健脾消毒的作用。黑魚味甘，性寒，具有補(bǔ)脾利水、調(diào)補(bǔ)陰陽等功能，能活血通絡(luò)，有助于治療水腫、瘡癤、頑癬、痔瘡、筋骨不舒等病癥。
鯽魚湯：
鯽魚的營養(yǎng)特點是營養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，肉中還有點甜甜的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。
產(chǎn)婦食用鯽魚，不僅可以增加營養(yǎng)，還能有效催乳，提高抗病能力。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病，并有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。
黑魚湯做法雖說簡單，但要做到味道甜美而無魚腥味，肉質(zhì)鮮嫩而不老，烹飪技巧還是要有的!
首先，老姜是魚湯的必備配料，可以稍稍多放一點，尤其是怕腥味的人，姜可以很好地將腥味除去。其次，熬的時間越長，湯汁會越白越濃，因而建議一開始將魚塊切厚一點，這樣不至于因為長時間熬煮而最后魚肉很老。
再者，黑魚本身就能補(bǔ)脾滲濕的功效，如果體內(nèi)濕氣過多，可以加點薏米，增強(qiáng)功效。魚湯中加點胡椒粉，既能增香，也可以去除黑魚的寒星。
最后，魚湯可以適當(dāng)加入一點料酒，能讓魚的鮮甜味道更好的釋放出來，料酒后放是關(guān)鍵，且料酒的量不要放太多。
大棗有一些種類，椰棗和紅棗是其中的兩種，而且這是比較常見的兩種棗。這兩種棗都對人體有很大好處的，所以經(jīng)常吃能夠避免發(fā)生一些疾病問題，只是應(yīng)該注意兩種物質(zhì)的區(qū)別。紅棗是我們熟悉的經(jīng)常吃的一種棗，可是椰棗和紅棗哪個營養(yǎng)好呢？
椰棗和紅棗哪個營養(yǎng)好
1、椰棗和紅棗的營養(yǎng)應(yīng)該說是各有所長，它們是兩種不同的食材，含有的營養(yǎng)成分并不相同，椰棗中含有大量的植物激素，人們食用以后可以提高性功能，而紅棗卻沒有這種營養(yǎng)成分存在。
2、紅棗中含有大量的微量元素鐵，人體吸收這種物質(zhì)以后可以增強(qiáng)身體的造血功能，也能提高血液中血紅細(xì)胞的數(shù)量，它能補(bǔ)血活血預(yù)防貧血，在臨床上還可以用于人類貧血的治療，治療功效特別出色。而椰棗這種食材中鐵的含量卻特別低，食用以后也沒有明顯補(bǔ)血作用。
3、椰棗中含有一些可以刺激女性子宮收縮的營養(yǎng)成分，它被稱為植物催產(chǎn)素，能縮短女性分娩時間，但是紅棗卻不含有這種物質(zhì)，紅棗中含有大量的維生素，這一點是椰棗不可超越的，人們食用紅棗以后能吸收維生素C和維生素A以及維生素E,它們能滋養(yǎng)肌膚，也能增強(qiáng)身體抗病能力。
椰棗和紅棗的區(qū)別
椰棗和紅棗最大的區(qū)別就是它們來自不同的樹種，椰棗是棗椰樹的果實，它屬于棕櫚科，而紅棗則是棗的果實，它屬于鼠李科。椰棗和紅棗的產(chǎn)地區(qū)別也很明顯，椰棗主要出產(chǎn)于中東熱帶沙漠地區(qū)，紅棗則是中特有植物早在距今四千多年前，國內(nèi)就有了種植棗樹的歷史。
丑橘和粑粑柑這兩類水果均有著很獨特的名字，雖然叫起來都比較難聽，可粑粑柑和丑橘的營養(yǎng)價值都很高。許多人都分不太清它們的具體區(qū)別，以至于在購買的時候往往將兩者混淆。從市場價來看，粑粑柑的價格要比丑柑貴一些，味道上看，它們吃起來都很好吃，但要論哪種更好吃，則是個仁者見仁智者見智的問題。
一、丑柑和耙耙柑的區(qū)別
1、看果皮：耙耙柑果皮較薄，丑八怪果皮偏厚。
2、如果你說肉眼分辨不清楚，那么，請看下圖，耙耙柑頂部凸起較平滑，丑八怪頂部凸起很明顯。
3、當(dāng)然，還有一點就是價格，耙耙柑的售價明顯比丑八怪高，當(dāng)然也是物有所值的，當(dāng)然不防一些黑心水果店，把丑八怪按照耙耙柑的價格來賣，大家千萬要注意咯。
二、丑柑和耙耙柑的特點
丑柑：個頭大小不一，皮厚，外表粗糙，果肉結(jié)實，口感酸甜。
耙耙柑：大小均勻，皮薄，外表光滑，果肉細(xì)嫩，口感純甜。
成熟時間：耙耙柑→丑柑。
口感：耙耙柑最好吃，丑柑其次。
二、耙耙柑和丑柑哪個好吃
其實四川粑粑柑和丑橘，都是非常好吃的水果，至于說哪個更好吃，那就是仁者見仁智者見智的問題。
1、“不知火”就是丑橘，又名丑柑、丑八怪，每年2至3月成熟，肉質(zhì)細(xì)嫩易剝皮，有碰柑香味，無浮皮。果肉橙色，肉質(zhì)柔軟多汁，囊壁極薄而軟。是日本市場上最貴的柑橘品種。果汁糖度13-14度，成熟時酸為1%左右，風(fēng)味極好，品質(zhì)優(yōu)。丑橘是雜交柑桔的新品種。多產(chǎn)于川西平原與川中臺交匯地區(qū)，目前市場上銷售的丑橘多從四川批發(fā)。
2、耙耙柑是出產(chǎn)自四川蒲江的柑中極品，比橘肉更細(xì)膩，撥開橙黃圓潤的果皮。比橙子更清甜，比橘肉更細(xì)膩。粒粒飽滿的果瓤如寶石，汁水豐盈，飛濺的果汁即刻鋪滿整個口腔，吃起來讓人驚艷不已。比橙子更清甜。咬破的瞬間，遠(yuǎn)勝一般柑橘。耙耙柑春見果皮又薄又軟。
三、丑柑功效與作用
1、丑橘富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2、丑橘內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故丑橘是預(yù)防冠心病及動脈硬化的食品。研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
相信很多人都知道，主要是依靠母親的母乳來達(dá)到身體發(fā)育所需要的營養(yǎng)，但是隨著年齡的增長和時間的變長，母乳已經(jīng)不能完全的維持寶寶身體所需要的營養(yǎng)，到這個時候很多人就會選擇一些奶粉來代替母乳。很多人都知道牛奶也是一個營養(yǎng)價值很高的東西，對人們的身體發(fā)育是有著極好的效果，那么這個時候選擇奶粉還是選擇純牛奶對寶寶來說好呢?
一、純牛奶和奶粉哪個更好
本質(zhì)上來說，純牛奶、奶粉的營養(yǎng)價值沒有大的區(qū)別，而是各具特點。
1.奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的。純牛奶加工成奶粉后，水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝)，蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、脂肪等營養(yǎng)素的含量濃縮了。
2.在純牛奶加工成奶粉后，維生素C遭到破壞，含量極微。奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細(xì)，故較牛奶易于消化。 牛奶除不含纖維素外，幾乎含人體所需要的各種營養(yǎng)素，并且易于消化吸收，是適合兒童的營養(yǎng)食品。值得提出的是純牛奶含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。
二、如何挑選牛奶
1.首先，市場上的牛奶一般可分為含乳飲料和牛乳兩大類。含乳飲料的包裝上標(biāo)有“飲料”、“飲品”、“含乳飲料”等字樣，其配料中除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質(zhì)含量一般在1%左右。而牛乳制品才是真正意義上的“牛奶”，它包括巴氏殺菌乳、滅菌乳以及酸牛乳等，其配料為牛奶等(但不含水，復(fù)原乳除外)，其蛋白質(zhì)含量一般在2.3%以上。兩者營養(yǎng)成分相差懸殊。
2.其次，市面上除了純牛奶，也有標(biāo)示調(diào)制乳的，如高鈣奶、AD奶、鐵鋅奶等。這些牛奶一般是含有80%的生牛乳，而且添加強(qiáng)化了一些重要的營養(yǎng)素，消費者可以按需要選擇。
3、要強(qiáng)調(diào)的是，不少的高鈣奶中添加的都是碳酸鈣，而有的則添加天然乳鈣。天然乳鈣更好消化吸收，所以，需要補(bǔ)鈣的消費者應(yīng)該盡量選用這種牛奶。
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