紫桃子的營養(yǎng)價值是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,沒有好的身體,萬事事皆休。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紫桃子的營養(yǎng)價值是什么?”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
桃子的味道是非常不錯的,而且桃子的肉當(dāng)中含有非常豐富的營養(yǎng),價值非常高。人們吃桃子之后,可以給身體帶來諸多益處,尤其是女性朋友,多吃一些桃子還會有美容養(yǎng)顏的功效。這就是為什么總吃桃子的女性會更加年輕,更加漂亮的原因。那么,紫桃子的營養(yǎng)價值是什么呢?
1、桃子能美容養(yǎng)顏
桃子這種水果中含有維生素和礦物質(zhì),他們能滋養(yǎng)肌膚,促進皮膚細胞代謝,另外桃子中還含有一些天然的收斂成分,能增加皮膚的彈性,減少皺紋生成,除此以外,桃子中還含有豐富的果膠,這種物質(zhì)可以清理人體內(nèi)積存的毒素,也能防止毒素累積生成色斑,平時人們多吃桃子能起到明顯美容作用,能讓人們的皮膚變得越來越好。
2、桃子能解酒
桃子這種水果中含有一些天然的煙堿酸,這種物質(zhì)可以促進人體內(nèi)血液循環(huán),也能減少酒精在人體內(nèi)的停留時間,可以促進酒精分解與代謝,平時人們在酒后多吃桃子就能快速解酒,而且能保護肝臟。除此以外,桃子還能補血,因為桃子中微量元素鐵的含量比較高,它能促進血紅細胞再生,增加人體的造血能力,平時人們食用以后能讓貧血以及面色痿黃的癥狀很快好轉(zhuǎn)。
桃子的藥用價值
1、桃肉的藥用價值
桃子可以分為桃肉和桃仁兩部分,它們的藥用價值并不相同,桃肉性熱味甘而酸,它入藥以后具有補益身體和補心以及生津還能解渴消積等多種功效,平時它能用于人類肺病和虛勞咳喘以及陰虛盜汗還能咳血等多種常見病的輔助治療,治療功效十分明顯。
2、桃仁的藥用價值
桃仁也可以入藥,而且是藥用價值特別高的中藥材,它能去瘀血也能潤燥滑腸還能止咳,平時它多用于人類閉經(jīng)腹痛以及瘀血停滯還有高血壓和便秘等癥的治療,治療功效特別明顯,但是桃仁這種中藥材具有一定的毒性,平時不能生食也不能多食,以免出現(xiàn)中毒。
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炒紫甘藍是一種家常菜,其做法很簡單,一般情況下不用半小時就可以搞定了。雖然此道菜并不是很起眼,但其營養(yǎng)價值卻是不可低估的,適量食用之后有抗衰老、維護皮膚健康、預(yù)防感冒、減肥等功效。
一、炒紫甘藍的做法
1.紫甘藍洗凈切絲
2.豬肉洗凈切片
3.蔥姜切碎
4.鍋中加油,放入蔥姜爆香
5.加入肉片煸炒至肉片變色
6.加入紫甘藍翻炒
7.待紫甘藍變軟時倒入適量食鹽
8.倒入適量雞精翻炒均勻
9.倒入適量香醋
10.加入半勺白糖繼續(xù)翻炒
11.翻炒均勻后裝盤即可
二、紫甘藍的營養(yǎng)價值及功效
1、抗衰老
紫甘藍還含有花青素,花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一,對于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。
2、維護皮膚健康
紫甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對于各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3、減肥
其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助于機體對脂肪的燃燒,從而對于減肥大有裨益。
4、預(yù)防感冒
能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀,并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜,并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥,在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié),也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍菜。
相信很多人只知道有紅皮花生而不知道花生中有一種品種是紫皮的,所以很多人對紫皮花生是非常陌生的,如果很多人都這么陌生的話你就不會想要去吃這種食物,這樣你就可能會錯過很多對身體好的東西,所以平時關(guān)于飲食養(yǎng)生之類的書還是需要多看看的,因為多了解一些對你的身體是有好處的。
紫花生的優(yōu)勢在于它特殊的營養(yǎng)價值,其在維持人體的生長發(fā)育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡
,它還具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、增強人體免疫力、延緩衰老等功效。
紫花生在保健食品及醫(yī)療食品等方面也具 有廣闊的前景,是一種很有發(fā)展前景的紫色食品。 紫花生,也被稱作富硒紫花生,紫?;ㄉ?。
紫花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分,還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。
紫花生與紅花生相比,粗蛋白質(zhì)含量高5%,精氨酸含量高23.9%,鉀含量高l9%,鋅含量高48%,硒含量高101%
紫皮花生營養(yǎng)豐富,是價廉易得的保健佳品。據(jù)科學(xué)家研究,紫皮花生含大量的植物固醇,對人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有預(yù)防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。
美國科學(xué)家進一步研究發(fā)現(xiàn),紫皮花生中還含有“白藜蘆醇”。這種物質(zhì)有很強的生物活性,不僅能抵御癌癥,還能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死與腦梗塞。
通過上面的闡述你現(xiàn)在應(yīng)該知道此地發(fā)生對身體是非常有幫助的,所以你平時可以經(jīng)常買一些紙皮花生來吃,因為它其中的營養(yǎng)是普通花生的很多倍,而且平時你也可以經(jīng)常吃一些紫色的食物,多吃一些對你的身體肯定是非常有好處的。
紫薯是很多人喜愛選擇,吃紫薯對身體沒有太多影響,不過在吃紫薯的時候,也是要注意方法,很多人在吃紫薯的時候,都是沒有什么方式,隨意的制作紫薯,會讓它的營養(yǎng)元素流失,這樣吃的時候,對身體沒有任何好處的,而且會引發(fā)多種問題出現(xiàn),那紫薯營養(yǎng)豐富,常吃利于身體各方面發(fā)展。
紫薯營養(yǎng)豐富:
紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質(zhì),包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內(nèi)含有大量藥用價值高的花青素,法國科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然強效自由基清除劑。
花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。
花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍?;ㄇ嗨鼐哂行》肿咏Y(jié)構(gòu),是唯一能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質(zhì),同時能減少抗生素給人體的一些危害,紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。
紫薯纖維素含量高,這類物質(zhì)可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然,并且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人體吸收,有效地留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內(nèi)產(chǎn)生癌癥的自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生。
在對紫薯營養(yǎng)豐富了解后,在吃紫薯的時候,完全是可以放心進行,不過要注意的是,對紫薯制作都是不能過多,這樣食物制作太多的話,吃不完也是很容易壞掉的,這點在制作紫薯前,都是要進行了解的。
桃子是我們常吃的一種水果,它的營養(yǎng)價值還是不錯的,有豐富的蛋白質(zhì),另外有少量的脂肪,桃子的維生素以及微量元素的含量都是非常豐富的,另外還富含胡蘿卜素,里面有一些有機酸,包括蘋果酸和檸檬酸,能夠促進身體對營養(yǎng)的需求。
桃子里面富含一些鉀元素和鐵元素,對于預(yù)防缺鐵性貧血以及,預(yù)防高血壓都有一定的功效,適當(dāng)?shù)某砸恍┯猩蝠B(yǎng)陰、補氣血的作用,尤其是對于大病初愈出現(xiàn)氣血兩虧的癥狀的時候,這些桃子有很好的養(yǎng)生和調(diào)理的作用。
適當(dāng)?shù)某砸恍┨易?,還有活血化瘀的作用,能夠取得很好的潤腸通便的效果,桃子里面含有水溶性的膳食纖維,能夠促進人的消化,能夠清除宿便,所以吃桃子還有一定的減肥的效果??梢援?dāng)做一種減肥食品來吃。
桃子里面的提取物有抗凝血的功效,能夠促進血壓的下降,對于預(yù)防高血壓來說有很好的作用,另外桃子里面的水分非常的高,有利水利尿的功效,對于預(yù)防泌尿系統(tǒng)疾病也能發(fā)揮很好的作用,桃子里面的鉀元素和鐵元素含量都很高,不但能夠取得很好的補氣血的作用,同時,在預(yù)防高血壓高血脂方面同樣有很好的作用。
以上簡單的了解了桃子的營養(yǎng)價值,桃子是我們常吃的用水果,適當(dāng)?shù)某孕┨易?,對身體有很好的調(diào)理的功效,有補氣血的作用,同時還有預(yù)防便秘瘦身減肥的效果,當(dāng)然也要注意桃子的熱量偏高,不能過多吃,吃得過多容易產(chǎn)生脹氣的癥狀。
? ?紫蕓豆一般是屬于蕓豆的一種,對于目前來說蕓豆在我們的生活中是非常受歡迎的一種豆類食品,首先它的營養(yǎng)價值是非常地高,里面富含蛋白質(zhì)還有維生素。在我國對于紫蕓豆的記載也有很多,它本身富含一些微量的元素對身體有很好的促進作用,一些中老年人多吃紫蕓豆還可以進行補鈣。
? ? 紫蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,每百克含鉀1520毫克,鎂193.5毫克,鈉僅為0.8-0.9毫克,這個特點在營養(yǎng)治療上大有用武之地。蕓豆尤其適合心臟病、動脈硬化,高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析認為,蕓豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體血身的免疫能力,增強抗病能力,激活淋巴T細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對腫瘤細胞的發(fā)展有抑制作用,因而受到醫(yī)學(xué)界的重視。其所含量尿素酶應(yīng)用于肝昏迷患者效果很好。
紫蕓豆是營養(yǎng)豐富的食品,不過其籽粒中含有一種毒蛋白,必須在高溫下才能被破壞,所以食用蕓豆必須煮熟煮透,消除不利因子,趨利避害,更好地發(fā)揮其營養(yǎng)效益。
? ? 在生活中我們對于紫蕓豆的吃法也有很多,好多人一般會喜歡將蕓豆撕成一段一段,然后和肉花椒作料還有其他的食材進行翻炒,味道鮮美營養(yǎng)價值還很高,所以對于我們來說是一種不錯的選擇。一般紫蕓豆也是老家人家中必備的食材之一。
在生活中很多人都特別喜歡吃山藥,這種蔬菜因為山藥這種蔬菜的營養(yǎng)價值是比較高的,而且山藥的外形看起來是長條型的,很多人在買的時候都會買上一兩根回在家里燉肉吃,而且山藥吃起來口感是脆脆的,現(xiàn)在又有一些新品種山藥,它的外皮是紫色的,這種山藥的營養(yǎng)價值更高,那么山藥都有哪些營養(yǎng)價值呢?
紫山藥的介紹
紫山藥屬薯蕷科,以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質(zhì)1.5%,碳水化合物14.4%,并含有多種維生素和膽堿等,營養(yǎng)價值極高。富含薯蕷皂(天然的DHEA),內(nèi)含有各種荷爾蒙基本物質(zhì),常吃紫山藥有促進內(nèi)分泌荷爾蒙的合成作用。紫山藥的蛋白質(zhì)含量和淀粉含量都很高,所以常吃紫山藥有宜于皮膚保濕,還能促進細胞的新陳代謝。是餐桌佳肴。
紫山藥的營養(yǎng)價值
紫山藥還稱“紫淮山”,據(jù)本草綱目藥書的記載,紫山藥有著很高的藥用價值。,經(jīng)常食用,不僅可以增加人體的抵抗力,降低血壓、血糖、抗衰益壽等,還有益于脾、肺、腎等功能,是很好的食補材料,又被人們稱做“蔬菜之王”之美譽。
拓展閱讀:紫山藥的食物相克
山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
玉米面(黃):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。
看著這個名字是不是有被驚訝到,可能有很多人都不知道土豆竟然還有紫色的.可是事實上卻是真的有,和番薯一樣都有一種紫色的.一般來說人們在才市場上買的土豆大部分都是白色的,很少出現(xiàn)這種紫色的土豆,大千世界不得不說真是無奇不有.不過也可能有一部分人知道這種紫土豆的存在并且食用過它.
紫土豆跟一般的白色的土豆可能有所不同不管是外形上還是營養(yǎng)價值上,紫土豆在營養(yǎng)價值上是一定比白色的土豆的營養(yǎng)價值高.除了營養(yǎng)價值以外紫土豆的藥用價值也不一般,這點白土豆是沒有的.
紫土豆是一種能夠通便和改善脾胃虛弱的食物,特別容易被人體消化并且吸收.它的營養(yǎng)非常非常的豐富,它的蛋白質(zhì)含量大概達到了20%左右,還含有十八種氨基酸.紫土豆還含有維生素A、B族維生素、維C等8種維生素和磷、鐵等十幾種微量元素,最最主要的是它含有大量花青素,這是一種功效非常多并且藥用價值很高的養(yǎng)分,有前人發(fā)現(xiàn)花青素是一種天然強效的自由基清除劑,能夠發(fā)揮強大的抗衰老功效.
經(jīng)過多個科研機構(gòu)的實驗表明,花青素對上百種疾病都有預(yù)防和治療作用,因此被譽為"第七大必需營養(yǎng)素"(前六位分別是水、維生素、礦物質(zhì)、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)).花青素幾乎是目前人類所能發(fā)現(xiàn)的防治疾病最給力的自由基清除劑了,它的清除自由基的能力幾乎達到了維生素C的二十倍、維生素E的五十倍.功力可見一斑.
營養(yǎng)成分:每百克含蛋白質(zhì)2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物16.5克、鈣11毫克、鐵1.2毫克、磷64毫克、鉀342毫克、鎂22.9毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.1毫克、核黃素0.03毫克、煙酸0.4毫克、抗血壞酸16毫克、花青素100毫克.
營養(yǎng)分析:富含花青素,花青素除對致癌物質(zhì)有抑制作用外,還可以增強人體免疫力,延緩衰老,增強體質(zhì),增強視力.它能緩和腹痛、通利大便.可用于脾胃虛弱,胃氣不和所導(dǎo)致的腹痛乃至大便秘結(jié).
如上所述,紫土豆的營養(yǎng)價值和藥用價值都這么高,大家應(yīng)該每天都可以適當(dāng)?shù)某渣c.不過,不管是白土豆還是紫土豆它們都是蔬菜對人的身體也都是有好處的,準確的來說這兩種土豆的營養(yǎng)價值是不太一樣的,所以大家在選用的時候可以兩種的土豆都買.
紫茄子是我們生活中常見的一種食物,我們對于它的食用方法有很多種,主要有魚香茄子煲、肉沫茄子煲以及烤茄子等。雖然我們對它的制作方法有很多種,但是我們對紫茄子的營養(yǎng)價值幾乎是不知道的,所以我們應(yīng)該要去多了解一些關(guān)于紫茄子的知識,這樣對我們食用紫茄子有很好的幫助。
其實紫茄子的營養(yǎng)價值是非常高的,它可以用來保護心血管和防止胃癌的發(fā)生,但是紫茄子是一種很熱氣的食物,對于我們孕婦來說嗎,是不可以食用太多的,希望孕婦們可以了解一下。
茄子(紫皮,長)的營養(yǎng)價值
1. 保護心血管、抗壞血酸:
茄子含豐富的維生素p,這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。
2. 防治胃癌:
茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。
3. 抗衰老:
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
茄子食用的部位是它的嫩果,按其形狀不同可分為圓茄、燈泡茄和線茄三種。
圓茄,果為圓球形,皮黑紫色,有光澤,果柄深紫色,果肉淺綠白色,肉質(zhì)致密而細嫩;
燈泡茄,果形似燈泡,皮黑紫色,有光澤,果柄深紫色,果肉淺綠白色,含子較多,肉質(zhì)略松;
線茄,果為細長條形或略彎曲,皮較薄,深紫色或黑紫色,果肉淺綠白色,含子少,肉質(zhì)細嫩松軟,品質(zhì)好。
對于文章提到的紫茄子的營養(yǎng)價值,我們希望大家可以好好記住它們,多跟你們身邊的朋友分享一下自己的經(jīng)驗,這樣不僅可以學(xué)習(xí)到更多的東西,而且對于你們的朋友利用紫茄子的營養(yǎng)價值是有幫助的,希望你們可以多為文章宣傳。
地瓜有很多的品種,主要有黃地瓜、紫地瓜和白地瓜,在我們的生活中主要是食用紫地瓜,因為紫地瓜的產(chǎn)量是比較高的,而且紫地瓜可以用來制作多種我們喜歡吃的食物。紫地瓜一般是可以直接用來烤地瓜,也可以用來制作地瓜干,所以大家可以根據(jù)自己想要的口味是選擇紫地瓜的制作方法。
紫地瓜是一種營養(yǎng)價值比較高的食物,它含有的蛋白質(zhì)和氨基酸是我們身體發(fā)育所需的,而且它還含有鐵元素和硒元素,這兩種元素對于我們預(yù)防癌癥的發(fā)生是非常關(guān)鍵的,希望大家可以了解一下。
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
紫薯含有大量藥用價值高的花青素,法國科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然強效自由基清除劑?;ㄇ嗨貙?00多種疾病有預(yù)防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。花青素是目前發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍?;ㄇ嗨鼐哂行》肿咏Y(jié)構(gòu),是惟一能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質(zhì),同時能減少抗生素給人體帶來的危害。因為大量的花青素,所以呈現(xiàn)紫色。
相對于紅薯來講,紫薯是比較少見的,但它不僅含有普通紅薯所具有營養(yǎng)成分,而且還有更多的神奇功效,它能幫助治療消化道疾病、肝腎疾病等,而更難得的是,它有著抗癌防癌的功效,總之紫薯的營養(yǎng)價值是非常高的,有興趣了解的人可以繼續(xù)往下看,營養(yǎng)專家會給大家詳細的介紹紫薯的營養(yǎng)。
紫薯是番薯中比較特殊的一種,它不僅有著光鮮的外表,而且營養(yǎng)成分也比普通的紅薯更高,特別是它含有豐富的花青素及硒元素,下面專家就來給我們具體講講有關(guān)紫薯的營養(yǎng)價值。
紫番薯的皮和肉皆是紫色,含硒和紫色素比普通紅薯高幾倍,含蛋白質(zhì)20%左右,含維生素、磷、鐵、鈣等10多種微量元素。更為主要的是還含有大量功效奇特、藥用價值高的花青素、綠原酸,這兩種物質(zhì)具有抑制癌細胞的產(chǎn)生和減少。
另還有一種重要物質(zhì)叫液蛋白,存在于紫番薯莖葉和塊根中,該物質(zhì)可預(yù)防心血管疾病,如高血壓、冠心病等,還能治療消化道、呼吸道、肝臟、腎臟的疾病等。日本最近公布紫番薯為抗癌蔬菜之首。
研究人員對36戶家庭進行食用紫番薯試驗,大部分原有高血壓的老人,堅持食用紫番薯后,血壓控制了,有17人的血壓降到正常范圍。有幾個腸胃不好的,食用的第三天就感到肚子輕松,沒有飽脹的感覺了。有2個小男孩,都很胖,大家叫他們胖墩,食用紫番薯幾個月后,體態(tài)明顯改變,胖墩不胖了,而且還長高了,這主要是紫番薯的微量元素促進了小兒骨胳生長。硒紫番薯除地下薯塊的肉紫色外,其莖葉是紫綠色,營養(yǎng)價值和藥用價值非常高,嫩莖葉炒菜的保健功能高于黑木耳,味道勝過空心菜。
讀過以上專家的介紹后,我們看到了紫薯的營養(yǎng)價值是極高的,可幫助治療疾病,可幫助防癌抗癌,還對改善體型、促進骨骼生長有益處,在平時生活中大家不妨可以適量的食用紫薯,讓自己能夠有一個更健康的身體,更好的享受生活。
桃子鮮甜多汁,口感極好,是很多人非常喜歡的一種水果,但是對于桃子的營養(yǎng)價值很多人卻不是很了解。那么吃桃子都有哪些好處呢?桃子怎么吃才最有營養(yǎng)呢?桃子的食用禁忌是什么呢?不要著急,今天三九小編就為大家介紹一下吧!
目錄
1、桃子的基本介紹 2、桃子的營養(yǎng)價值
3、桃子的藥用價值 4、桃子的保健功效
5、桃子汁的功效與作用 6、孕婦吃桃子的好處
7、桃子怎么吃最營養(yǎng) 8、哪些人不能吃桃子
9、吃桃子的禁忌
桃子的基本介紹
桃(學(xué)名:Amygdalus persica L.):薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,先端成長而細的尖端,邊緣有細齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色,隨年齡增長出現(xiàn)裂縫;花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質(zhì)可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點和溝紋的核,內(nèi)含白色種子。
桃是一種果實作為水果的落葉小喬木,花可以觀賞,果實多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的,桃有多種品種,一般果皮有毛,油桃的果皮光滑;蟠桃果實是扁盤狀;碧桃是觀賞花用桃樹,有多種形式的花瓣。
桃子的營養(yǎng)價值
桃子好吃,營養(yǎng)也豐富,但千萬不要多吃。因為吃太多桃子容易上火,而李時珍也曾說生桃多食,令人膨脹及生瘡癤,有損無益。
桃子的外表美觀誘人、口感甜脆爽口、香味濃郁,是夏季不可多得的水果。都說桃養(yǎng)人,從桃子的營養(yǎng)價值和食用功效中來看,確實如此。 養(yǎng)生功效
現(xiàn)代研究認為,桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,每百克桃含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、灰分0.5克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克,尚有多種揮發(fā)油和有機酸。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治貧血。桃富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
中醫(yī)認為,桃子性溫和,能夠活血、潤腸、生津、養(yǎng)肝、通經(jīng)絡(luò),所以常吃桃子可以強身健體,延年益壽。正因為桃子有這么多好處,所以素有桃養(yǎng)人之說。但桃雖好吃,但不養(yǎng)貪吃之人,吃多了,對人卻沒有好處了。桃子味甘而性溫,不可過量食之,過食之則生熱。
李時珍曾說:生桃多食,令人腹脹及生癰癤,有損無益。所以拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火,嚴重的還會令身上起瘡,尤其是平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人,更不宜多吃。幾個月大的嬰兒也最好不要喂食,因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì),幾個月大的孩子腸胃透析能力差,無法消化這些物質(zhì),很容易造成過敏反應(yīng)。沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了會引起腹脹或腹瀉。
1、桃子富含維生素C,一個新鮮桃子所含的維生素C,幾乎可以滿足成人一天的需求。
2、桃子中含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等其他營養(yǎng)素。
3、桃子含糖分比較高,可補充體力、提高智力,對大人、小孩都很好。
4、桃子的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
5、桃子含鈉少,含鉀多,適合水腫病人食用。
6、桃子有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用,非常適合大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短的人食用。
7、桃子不僅營養(yǎng)豐富,而且還能夠使人產(chǎn)生飽腹感,有減肥瘦身的功效。
食療作用
1、抗貧血
促進血液生成,桃子果肉中含鐵量較高,在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成,所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力,可防治因缺鐵引起的貧血。
2、抗血凝
藥理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平,抑制血小板聚集,顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
3、抗肝纖維化
利用桃仁提取物可擴張肝內(nèi)門靜脈,促進肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性,并可促進肝內(nèi)膠原酶的分解代謝,對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細胞流速增加,促使膽汁分泌。
4、止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物質(zhì),水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用,能止咳平喘。
5、防癌抗癌
桃仁中所含苦杏仁的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協(xié)同破壞作用,而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產(chǎn)物,分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋
退黃消腫桃花中含有條酚,具有利尿作用,能除水氣,消腫滿,醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導(dǎo)瀉,而對腸壁無刺激作用。
7、桃子營養(yǎng)豐富
肉甜汁多,含豐富鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,古人相傳常吃桃子能益顏色,五仁湯,能潤腸通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對於大便燥結(jié),肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是,桃仁能活血,經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃。樹流出來的樹膠也是一味妙藥,既能強壯滋補,又能調(diào)節(jié)血糖水平。
桃子,在植物分類學(xué)上屬于薔薇科,梅屬,桃亞屬,為落葉小喬木。一般樹高3-4米。干性弱,樹冠開張。幼樹生長旺盛,1年生長枝達1米以上。芽具有早熟性,樹冠形成快。開始結(jié)果早,定植2~3年開始結(jié)果,6~7年達盛果期,15~20年后漸入衰老,壽命較短,一般管理較好的25~30年還能保持較高產(chǎn)量。
桃子的功效與作用有哪些?
桃子的功效與作用:桃子肉甜汁多,含豐富鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,古人曰:常吃桃子能益容顏。
桃子的貢獻,除了桃肉能養(yǎng)血美顏,當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥,既能強壯滋補,又能調(diào)節(jié)血糖水平。
桃子性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃子的營養(yǎng)豐富,其中每100g桃子的可食部分中,能量為117.27.7千焦,約含蛋白質(zhì)0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵10毫克,維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克、煙酸0.7毫克、維生素C6毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質(zhì)的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡,據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。
桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治貧血。桃富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
中醫(yī)認為,桃味甘酸,性微溫,具有補氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲等功效。桃的藥用價值,主要在于桃仁,桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、揮發(fā)油、苦杏仁酶及維生素B1等?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》上有桃核仁味苦、平。主瘀血血閉,癥瘕邪氣,殺小蟲之功效。桃對治療肺病有獨特功效,唐代名醫(yī)孫思邈稱桃為肺之果,肺病宜食之。
未成熟桃的果實干燥后,稱為碧桃干,性味苦、溫、有斂汗、止血之功能。陰虛盜汗、咳血的患者,將碧桃干1015克加水煎服,有治療作用。跌打外傷瘀腫患者,可用桃仁、生枝子、大黃、降南香各適量放在一起研成粉末,用米醋調(diào)服,可消瘀去腫,治愈外傷。
桃花也可入藥。將白桃花焙燥研成細末,每次13克蜜水調(diào)服,對浮腫腹水、腳氣足腫、大便干結(jié)、小便不利療效顯著。而桃樹皮中分泌的樹脂,性黏稠,味甘苦,無毒,也具有藥用價值,可治療乳糜尿、糖尿病等癥。
桃子的藥用價值
出處:《日用本草》。
來源:為薔薇科植物桃或山桃的成熱果實。
化學(xué)成份:果實食部每百克含蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.1克,碳水化物7克,粗纖維4.1克,灰分0.5克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1.0毫克,胡蘿卜素0.01毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸6毫克。尚含揮發(fā)油、有機酸。有機酸中主為蘋果酸和檸檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖。
性味
甘酸,溫。
①《別錄》:"味酸。"
②孟詵:"溫。"
③《日用本草》:"味甘酸,微毒。"
功能主治
生津,潤腸,活血,消積。
①崔禹錫《食經(jīng)》:"養(yǎng)肝氣。"
②《滇南本草》:"逋月經(jīng),潤大腸,消心下積。"
③《隨息居飲食譜》:"補心,活血,生津滌熱。"
用法用量:鮮食或作脯食。
注意
①《別錄》:"多食令人有熱。"
②《日用本草》:"桃與鱉同食,患心痛,服術(shù)人忌食之。"
③《滇南本草圖說》:"多食動脾助熱,令人膨脹,發(fā)瘡癤。"
④《本經(jīng)逢原》:"多食令人腹熱作瀉。"
⑤《隨息居飲食譜》:"多食生熱,發(fā)癰瘡、瘧、痢、蟲疳諸患。"
每100克蟠桃肉中含:糖15克,有機酸0.7克,蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.5克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1毫克,維生素C3~5毫克 ,維生素B10.01毫克,維生素B20.02毫克。
桃子的保健功效
桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。中醫(yī)認為,桃味甘酸,性微溫,具有補氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲等功效。桃主治夏日口渴,便秘,痛經(jīng),虛勞喘咳,疝氣疼痛,遺精,自汗,盜汗等癥。
養(yǎng)陰補虛
補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
生津止渴
潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
活血祛瘀
促進人體氣血運行,宜于治療血瘀證??捎糜陂]經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。
通便
可以潤滑腸道,刺激排便。
調(diào)經(jīng)
緩解痛經(jīng),或是經(jīng)期腰痛。
平喘
降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。
抗凝血作用
桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
消斑
桃還具有抗擊黑斑的效果,能深層清潔皮膚,防止和修護由紫外線、電腦輻射等有害物對皮膚造成的傷害。經(jīng)常和使用電腦辦公的女性,以及外出工作較多、皮膚時常暴露在強烈陽光下的女性,不妨多吃一些。
增加肌膚彈性
桃,特別是水蜜桃,含有天然收斂成分,可以增加肌膚的彈性,防止皺紋產(chǎn)生,對于假性皺紋和細小皺紋還具有修復(fù)的作用,加之氣味芳香濃郁,一直是愛美女性的最愛。
對肌體的調(diào)節(jié)作用
吃新鮮桃子有助于緩解神經(jīng)系統(tǒng),因為它對肌體有調(diào)節(jié)作用。
美容養(yǎng)顏
桃子的營養(yǎng)還善走皮表,《大明本草》中說,將桃曬成干(桃脯),經(jīng)常服用,能起到美容養(yǎng)顏的作用。自古以來一直是宮廷美容秘方中不可缺少的食材,常吃能夠使皮膚細膩潔白,臉頰紅潤,猶如擦了天然有效的潤膚霜一樣。久坐辦公室的女性,因為工作無法照射充足的陽光,或略顯臉色蒼白,不妨將桃子作為日常水果經(jīng)常食用,又滋潤面色又營養(yǎng)好吃。
桃仁的功效
活血祛瘀,潤腸通便。用于經(jīng)閉,痛經(jīng),癓瘕痞塊,跌撲損傷,腸燥便秘。桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大腸經(jīng);有破血行瘀,潤燥滑腸的功效;治經(jīng)閉、痛經(jīng)、瘕瘕痞塊,跌打損傷、腸燥便秘。
桃仁的藥理作用
1、祛瘀血作用
本品水煎醇沉液可使離體兔耳靜脈血管流量增加,有舒張血管作用。給麻醉犬動脈注射,能增加股動脈血流量及降低血管阻力,對血管壁有直接擴張作用。本品還有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml,脾動脈內(nèi)給藥可使麻醉大鼠肝臟微循環(huán)內(nèi)血流加速,并與劑量相關(guān),提示對肝臟表面微循環(huán)有一定的改善作用。
2、抗炎作用
本品在的蛋白成分中的兩個均一蛋白成分,靜脈注射給藥,對二甲苯所致小鼠耳急性炎癥反應(yīng),均有顯著抑制作用。
桃子是大家最熟悉的一種水果了吧,吃桃子的好處是很多的,而且桃子也具有很多的營養(yǎng)價值和功效,那么,你知道吃桃子有什么好處嗎?桃子的營養(yǎng)價值有哪些呢?桃子的功效與作用你知道嗎?下面,小編就帶大家來了解一下桃子吧。
桃子常被作為福壽吉祥的象征。人們認為桃子是仙家的果實,吃了可以長壽,故對桃子格外青睞。
桃子性溫,有活血,潤腸等一些對人體很有幫助的作用,中醫(yī)認為桃子可以幫助人體通經(jīng)絡(luò),養(yǎng)肝等等,所以經(jīng)常吃桃子可以延年益壽,強健身體。
桃子在古代常作為貢品來供奉各大神仙,暗含有長命百歲、長生不老之意。過去的中國人常常將桃和長壽聯(lián)系在一起,說明了桃延年益壽的功能。
現(xiàn)代的研究也認為,桃子有很極大的營養(yǎng)價值。果肉含糖、有機酸、蛋白質(zhì)、脂肪、含維生素、維生素B1 、維生素、類胡蘿卜素等多種營養(yǎng)元素,尤其以糖分的含量最高。
吃桃子有什么好處
桃子的含糖量比較高,平時適量吃些桃子可以幫助肌膚增加彈性,而體質(zhì)不好的人則可以增強體質(zhì)。
桃子果肉里的里膠質(zhì)物非常豐富,這種物質(zhì)在大腸中可以吸收大量的水分,對預(yù)防便秘能起到積極的作用。
桃子果肉的營養(yǎng)成分具有補氣潤肺和養(yǎng)陰生津的功效。
桃子中的鐵成分很高,適量吃可以抑制貧血,所以,女性朋友可適量多吃桃子,對生理期失血和由于飲食不當(dāng)引起的貧血均有好的療效。
桃子中含有的鉀元素比較多,鈉元素比較少,缺鉀的人適合多吃桃子。
同時,桃子還能夠生津養(yǎng)肝、活血潤腸并且可以通經(jīng)絡(luò),所以,經(jīng)常吃桃子不但可以增強體質(zhì),還可以延長壽命。
桃子中含有特殊成分煙堿酸,它可以幫助人體促進血液循環(huán),好喝酒的朋友可以用桃子來緩解酒后不適感。
桃子中還含有豐富的纖維,它對人體腸道的蠕動有一定的促進作用,可以清理體內(nèi)垃圾,對膽汁的分泌也有一定的促進作用,對積食的消化和增進食欲都有一定的功效。
桃子的營養(yǎng)價值
桃有補益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。
桃子其含鐵量居水果之冠,為蘋果和梨的4-6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸等,纖維成分果膠頗多,有緩解老年人習(xí)慣性便秘的功效。
桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
新鮮桃子有助于緩解神經(jīng)系統(tǒng),因為它對肌體有調(diào)節(jié)作用。
桃子含有維生素A、維生素B和維生素C,兒童多吃桃子可使身體健康成長,因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。
養(yǎng)顏。對于瘦弱者,常吃桃子有強壯身體,豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者,可用鮮桃數(shù)個,同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
桃仁則有祛瘀血、潤腸通便、鎮(zhèn)咳之功,可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用,不能生食);桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
桃葉也有殺蟲之效能,將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲。
桃花有消腫、利尿之效,可用于治療浮腫腹水,大便干結(jié),小便不利和腳氣足腫。
桃子的適用人群
中醫(yī)認為,桃具有補中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人,常吃桃子可以強身健體,延年益壽。
以下的幾類人不適宜吃生桃。
孕婦
過量食用生熱可能引起急性流產(chǎn)、出血等。
嬰幼兒
嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化桃子中大量的大分子物質(zhì),很容易造成過敏反應(yīng)。
往期回顧:就在小葫仙和服裝店老板聊得正開心的時候,不速之客修為卻來打斷了兩人的對話,這讓小葫仙始終對全福醫(yī)館和華秋醫(yī)館的事情非常的疑惑,兩人在回去的路上卻碰到了那個揚言要砸爛自己醫(yī)館的女孩子暈倒在路上,經(jīng)過小葫仙的及時搶救,女孩終于度過了危險期。
聽到修為這么說,小葫仙有些無語的搖搖頭:可能她們的心思,我們當(dāng)男人的,永遠不懂吧!
解決晚餐
哈哈哈哈哈,記館長,以你現(xiàn)在這個身板說這句話,還真是別有一番趣味呢。修為也毫不客氣的跟小葫仙開起了玩笑。
兩人逛著醫(yī)館里各個房間,在巡查到最后一間病房的時候,夕陽的最后一束光從病房的窗子里透進來打到小葫仙的眼睫毛上。
小葫仙一邊給睡著的患者掖好被子,一邊跟修為輕手輕腳的走出房門,生怕打擾到已經(jīng)睡著的患者。
我們今晚怎么吃?把上午的粥溫了喝了吧?小葫仙一邊說一邊回味著那三款無比美味的藥膳粥。
藥膳粥可以明天再吃,記館長好不容易回來一次,我們可得吃點好的。修為一邊說著一邊去辦公室換下工作袍。
都說了叫我小葫仙就可以啦!小葫仙一邊糾正著一邊跟著修為回到辦公室:那我們今晚下館子的錢,算不算挪用公款阿?
哈哈哈修為一邊笑一邊說道:這個醫(yī)館全是你的,哪來公款可言?
那不行,我這個醫(yī)館每天的運作要花不少錢呢,要不修為館長你請客吧?小葫仙調(diào)皮的說道。
上竄下跳的渠欽
修為一邊扣扣子,一邊說道:別著急,請客的人馬上就到。
同時,小葫仙聽到走廊里噔噔噔的皮鞋踏在木地板上奔跑的聲音,然后辦公室的門被大力撞開。
渠欽上竄下跳的抱著修為左看右看:修為叔,聽說你今天跑出去了?你咋自己跑出去了吶?你咋不通知我一聲?你說你遇到危險怎么辦?您還以為您年輕呢?明天我就從我部隊派幾個人來時刻保護您的安全,嚇死我了您。渠欽一邊七嘴八舌的跟連珠炮似的向修為發(fā)起進攻,一邊看修為確實完好無損以后終于放心了,一屁股坐在辦公桌上,一臉哀怨的看著修為。
我不是沒事兒嘛?而且天天在醫(yī)館,我也憋的慌,沒事兒沒事兒。修為一邊安慰渠欽一邊繼續(xù)整理著裝。
是不是你把修為叔喊出去的,臭小子渠欽隨即轉(zhuǎn)戰(zhàn)一旁的小葫仙。
上火易生瘡癤的人
桃味甘而性溫,過食則生熱。對于已經(jīng)上火的人來說,多吃桃子無異于“火上澆油”。
多病體虛胃腸功能太弱的人
因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì),吃桃會增加他們的腸胃負擔(dān),造成腹痛、腹瀉,所以不宜食用。
糖尿病患者
桃子的含糖量高,每百克桃含7克糖,糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食,就會損害胰島功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
桃子的功效與作用
桃子營養(yǎng)豐富,富含一種叫做膠質(zhì)物的物質(zhì)。這種物質(zhì)對于治療便秘有一定的效果。但是吃太多的桃子反而容易上火,所以因上火而便秘的人不宜吃太多的桃子,以免“火上澆油”。
桃子可以補益氣血、養(yǎng)陰生津。所以氣血兩虛,面色發(fā)黃,身體虛弱的人可以稍微多吃,但也要適量。吃桃還可以降火生津,解熱除渴,是夏季首選的水果之一。
桃子可以活血行血祛瘀。所以在臨床上可以治療月經(jīng)不調(diào)、瘀血腫痛、閉經(jīng)等。
桃子含有豐富的鐵元素,所以缺鐵性貧血患者可以多吃。
桃子含鉀多,含鈉少,適合水腫患者使用。水腫患者體內(nèi)鈉多鉀少,桃子正好可以平衡體內(nèi)鈉鉀平衡,保持電解質(zhì)穩(wěn)定。
桃仁也是一種中藥,可以潤腸通便,止咳平喘。因為其還有抗凝血作用,可以降血壓。
桃子可以潤肺,對于肺部疾病氣管炎、慢性支氣管炎、矽肺、肺結(jié)核等引起的咯血、干咳、盜汗等癥狀有緩解作用。
吃桃子的注意事項
不能吃未熟的桃子,以免腹脹腹瀉。損傷脾胃。
不能吃太多的桃子,以免上火、起痘痘、口舌生瘡、牙齦出血。
為了避免引起食物中毒,桃子切忌與甲魚同時食用。這是必須謹記的常識。
桃子中含有一定的糖分,因此高血糖患者最好不要食用。
桃子的做法
雞胸肉炒桃丁
下面介紹的這種方法,特別是給孩子吃是非常好的,家里平時做菜,如果用雞胸肉的肉丁炒菜時,我們常常會放點柿子椒,或者放點胡蘿卜。其實放上一點桃會非常好吃。
炒制過程
首先選擇雞胸肉,切成差不多篩子塊大小丁,炒起來比較方便好熟。
切好以后,先倒一點料酒,放一點點淀粉和作料,把它腌一下,行話叫掛漿。然后我們就可以準備桃了,把桃去核切成像一塊錢硬幣大小的塊。
鍋點上火,鍋熱后放上油,油差不多六七成熟的時候炒雞丁,雞丁炒熟,出鍋之前,把切好的桃丁放進去炒個5分鐘左右,桃變軟了,味也浸到肉里后馬上勾芡,出鍋。
口感
雞胸肉借著桃味顯得更鮮美,而桃借著雞肉味,也會覺得別有風(fēng)味,不僅不膩,顏色還很清淡,香味還很特別,我們不妨試一試。
桃子的熱量
桃子的可食部分中,每一百克含有熱量為117.2—7.7千焦,中醫(yī)認為,桃子味道甘酸,有很大的功效,例如解渴、清積、補益、補心、生津、潤肺等等。
桃子是涼性的嗎
桃子屬性溫水果,吃多了就會生熱。所以,如果你是熱性的體質(zhì),看到鮮紅的桃子,可不要就開吃了啊。
對于已經(jīng)上火的人來說,多食桃子無異于“火上澆油”。體質(zhì)是熱性的人,吃了桃子對身體有不良的影響。
還有就是最進有上火的癥狀的人,最好少吃或不吃桃子,例如口干、口渴、咽喉疼痛等癥狀。
結(jié)語:看完本文,相信大家對吃桃子的好處以及桃子的營養(yǎng)價值和功效都有了一定的了解和認識,其實吃桃子的好處是有很多的,但是有時候也需要注意一下有的時候是不適宜吃桃子的,桃子的營養(yǎng)價值很高,適當(dāng)吃些是有好處的。
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