馬炮瓜的功效與作用?
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“活動有方，五臟自和。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，每個人要想提升自己的生活質量，不能忽視養(yǎng)生?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“馬炮瓜的功效與作用?”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
在農村馬泡瓜是隨處可見的東西，馬泡瓜很多人都是非常喜歡的，大多數(shù)的馬泡瓜都是野生的，馬泡瓜吃起來不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值以及醫(yī)藥價值都是非常高的，馬泡瓜雖然常見，但是大多數(shù)人對于馬泡瓜的功效以及作用并不是特別的清楚，那馬炮瓜的功效與作用究竟有哪些呢?
馬炮瓜的功效與作用
1、馬泡瓜能抗腫瘤
馬泡瓜中有含有大量的維生素C,這種物質可以提高人類身體的抗病能力，也能提高免疫細胞的活性，能抑制癌細胞的生成，平時適量食用，能起到良好的抗癌作用。
2、馬泡瓜能延緩衰老
延緩衰老也是馬泡瓜的重要功效之一，它含有一些維生素E,這種物質是天然的抗氧化成分，能延緩衰老也能延長壽命，另外馬泡瓜中還一些黃瓜酶存在，這是一種天然的活性物質，能加快細胞代謝，平時用馬泡瓜涂抹面部，能起到滋養(yǎng)肌膚和細嫩肌膚的重要功效。
3、馬泡瓜能解酒
解酒防醉也是馬泡瓜的重要功效之一，馬泡瓜中含有多種氨基酸，基保丙氨酸和谷胺酸等物質的含量都比較高，它們能提高肝臟的解毒能力，能讓減少酒精對肝臟的傷害，同時也能讓酒精毒素分解，并排出體外，從而也就起到了不錯的解酒作用。
馬炮瓜能吃嗎
成熟了的馬泡瓜瓜皮變得微黃，遠遠就可以聞到那股瓜熟蒂落的香甜氣息，會讓人感覺非常甜蜜，美好。玲瓏可愛的馬泡瓜雖然聞起來味道香甜，但是卻并不好吃，它的果皮和果肉非常薄，里面包裹的全是種子。而除了極個別的吃起來是香甜的，絕大部分都是苦澀難當。
馬泡瓜味甘、性涼、苦、無毒、入脾、胃、大腸經;具有解毒、除熱、清熱、利水、利尿等功效;主治煩渴、火眼、咽喉腫痛、燙傷。據說也是糖尿病者的最佳食品;水腫患者、癌癥患者、熱病患者、肥胖患者、高血壓患者、高血脂患者、嗜酒患者可以多食;不過馬泡瓜性涼味苦，不適合腹痛腹瀉、脾胃虛弱、肺寒咳嗽的人，因其性涼，胃寒的人吃了有可能腹痛泄瀉。
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炮姜是一種非常常見的中藥，它與普通的姜有一定的區(qū)別，但是作用功效非常多，主要包括快速止血、溫暖脾胃、治夜臥不安、治氣嗽等，可以直接外用，也可以搭配不同的藥材熬制服用，會有不同地藥效，人們可以根據自身的需要選擇合適地方法進行治療，發(fā)揮炮姜的藥效。
一、炮姜簡介
炮姜，中藥名，為干姜的炮制加工品。本品呈不規(guī)則膨脹的塊狀，具指狀分枝。表面棕黑色或棕褐色。質輕泡，斷面邊緣處顯棕黑色，中心棕黃色，細顆粒性，維管束散在。氣香、特異，味微辛、辣。
二、炮姜的功效與作用
1、中藥炮姜能止血中藥炮姜有出色的止血作用，可以用于人類脾胃虛寒和多種出血性疾病的治療，像血痢和吐血以及便血都疾病都會在治療時用到炮姜，不過單獨使用炮姜治療效果不明顯，在治療時應該加入人參、黃芪和附子等中藥材，這樣會讓它的止血功效得到更好的發(fā)揮。2、中藥炮姜能止瀉止瀉是中藥炮姜的重要功效，它入藥以后性質溫和可以溫暖脾胃，能溫中止痛和止瀉，對人們因脾胃虛弱出現(xiàn)的腹瀉和腹痛有良好的治療功效，在治療時可以與厚樸和附子等中藥材搭配使用，另外炮姜對女性產后血虛也有很好治療效果，可以與當歸和桃仁一起使用。炮姜的藥用價值溫中散寒，溫經止血。用于脾胃虛寒，腹痛吐瀉，吐衄崩漏，陽虛失血。
1、治氣嗽
炮姜、桂心、款冬花各15克，炮附子30克，五味子、細辛、白術、炙甘草、木香各1克。共研為末，每服9克，加大棗2枚，水煎服，每日3次。
2、治夜臥不安
炮姜、木香各1、5克，白術、當歸各6克，茯苓9克，半夏、砂仁、厚樸、陳皮各3克，炒薏苡仁24克，生、熟谷芽12克。先煎谷芽，再取湯煎余藥服。
馬薺菜的營養(yǎng)價值很高，其中富含有豐富的蛋白質，碳水化合物，而且全部都可以入藥，具有清肝明目，清涼解熱，利尿消腫，治療麻疹和頭暈眼花的效果，同時還可以補充所謂的營養(yǎng)，起到消炎抗菌的作用，對身體可以說是大有好處的，所以在平時非常受人歡迎。
薺菜的營養(yǎng)價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素55毫克，尼克酸0.7毫克。
薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹，食用方法多樣，風味特殊。
薺菜的藥用價值很高，全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。其花與籽可以止血，治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭昏目痛等癥。 薺菜種子含油20%～30%，可用于制皂或油漆。薺菜耐寒，冬季保護栽培較容易，對于供應冬季綠葉蔬菜有一定作用。
薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。
薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，有增強體內維生素C的含量，還能抗病毒，預防凍傷，對糖尿病性白內障病人也有療效。薺菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。薺菜還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預防胃癌和食管癌。薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。
馬紫菜其實是一種野生的食物，在山里比較常見。馬紫菜有很多種叫法，不同的地區(qū)對這種菜的叫法都是不同的。歸根到底還是文化的差異，雖然同屬地球，但卻不屬于同一個民族。馬齒莧的清熱解毒作用特別好，尤其適合體內濕氣重的人食用。很多人都不知道，馬齒莧還可以治療小兒鉤蟲病。
馬紫菜是一種比較常見的野生植物，每到春天的時候，就會看到野外田園或者是路邊都會生長出來馬紫菜的身影。在我國很多的地方都有生長馬紫菜，只是地方不一樣，對馬紫菜的稱呼也不一樣，馬紫菜整株草都可以食用，同時還具有藥用的價值，經常吃馬紫菜對身體有一定的保健作用。
馬齒菜的功效
有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用于濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。能驅蟲功效，適用于小兒鉤蟲病。該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效，適用于治療久痢。
馬齒菜的食療作用
1、利水消腫。
降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
2、消除塵毒。
防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結節(jié)形成，對白癜風也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進潰瘍病的愈合。
3、殺菌消炎。
馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。
4、防治心臟病。
馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸，它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴張，可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。
馬齒菜的藥理作用
1、抗菌作用
乙醇提取物對大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌有高度的抑制作用.對金黃色葡萄球菌、真菌如奧杜盎小芽胞癬菌、結核桿菌也有不同程度的抑制作用。對綠膿桿菌有輕度抑制作用。
2、對子宮的作用
臨床和動物實驗表明：馬齒莧對子宮有收縮作用。
3、對平滑肌的作用
馬齒莧制劑對離體大鼠回腸有明顯的收縮作用，該作用與前列腺素 E 和新斯的明興奮腸平滑肌的作用相類似。
4、其他作用
煎劑對離體蛙心及離體豚鼠小腸均有抑制作用。給麻醉狗靜脈注射20%煎劑3ml/只，對其血壓無明顯影響。水溶和脂溶抽提物能延長某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命，但不影響血糖水平，其原因可能是改善了動物的脂質代謝的紊亂。馬齒莧對血管有顯著的收縮作用。亦能促進上皮細胞生長，有利于潰瘍愈合。
馬生菜是一種野生的生菜，它的生命力特別的頑強，營養(yǎng)價值也非常的不錯，在北方涼拌馬生菜非常的受歡迎，在夏天的時候有很好的消暑的作用，做法也比較簡單，用開水稍微焯一下，然后用涼水再過一下，加入適量的調料就可以了，有涼血的作用，有清熱解毒的效果。營養(yǎng)功效還是不錯的。
食用價值在北方，涼拌馬生菜的吃法最受歡迎。炎熱的夏天，把馬生菜用熱水燙一下，過涼后，澆上蒜泥、麻汁、醬油、醋、鹽，拌勻，麻汁蒜泥馬生菜就OK啦。如今，營養(yǎng)豐富的馬生菜已經被端上了高檔酒店的飯桌。除去涼拌，馬生菜還可以炒食、做餡，如馬生菜炒雞蛋、馬生菜餡包子、馬生菜粥等。
馬生菜的功效與作用
1、清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及濕熱痢疾。馬齒莧能消除腹部包塊，止消渴，治療女人赤白帶。
2、消熱解毒消癰?？芍位鸲警彲?。馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用
3、含豐富的ω-3脂肪酸，對降低心血管病的發(fā)生有很好的作用。
4、汁對平滑肌有顯著的作用，用它制成的飲料有明目作用。馬齒莧酸寒，入心經走血分，功能涼血止血，解毒療癰；入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。
5、是罕見的天然高鉀食物，由于細胞內缺鉀會導致細胞含水量減少，而細胞內水分下降與細胞衰老正相關，進食馬齒莧可保持血鉀和細胞內的鉀處于正常水平。
蒲瓜是一種很常見的食物，也是一種集各種功效和作用于一身的食物，經常吃蒲瓜，可以達到抗病毒、降糖、防癌抗癌以及養(yǎng)顏護膚等保健效果。當然，蒲瓜的烹飪方法也是有很多種的，不同的烹飪方法，烹制出來的菜肴自然也就有著不同的美味。下面就為大家詳細介紹蒲瓜的功效及吃法。
一、蒲瓜的功效與作用
1、抗病毒
蒲瓜含有蛋白質及多種微量元素，有助于增強機體免疫功能。同時，蒲瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。
2、降糖
從蒲瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。
3、防癌抗癌
胡蘿卜素在蒲瓜中含量較多，食后可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率，從而起到防癌抗癌的作用。蒲瓜還含有一種干攏素的誘生劑，可刺激機體產生干攏素，提高機體的免疫能力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤和作用。
4、養(yǎng)顏護膚
蒲瓜含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。
二、蒲瓜怎么做好吃
（一）蒲瓜炒豬肝
原料：蒲瓜一根，約500克，豬肝一盒約350克。紅辣椒一個，蒜三瓣，鹽一勺，雞精一勺。料酒兩勺，油三勺，玉米粉一勺，胡椒粉少許，水500升。
做法：
1、將蒲瓜刨去皮，切片。豬肝也切片(不用太薄)， 然后用料酒，半勺鹽，半勺雞精，玉米粉腌上十分鐘。辣椒，蒜瓣切片。
2、取一大鍋，放入450毫升的水，燒開，放入豬肝，滾半分鐘，撈出備用。
3、鍋下油，將辣椒蒜片放入炒香，加入蒲瓜，炒三分鐘，加小半碗水，煮5分鐘。
說到洋瓜，可能很多人不了解，其實洋瓜就是佛手瓜，它也是一種比較常見的葫蘆科的果實，吃起來味道特別的鮮美，口感非常的清脆，能可以直接當水果吃，也可以當成蔬菜來吃，比如說可以像吃炒蔬菜一樣那樣吃，它的營養(yǎng)價值比較高，經常吃一點能夠提高身體的體質，在預防高血壓方面也有很好的作用。
洋瓜的功效與作用
1、提高身體免疫力
佛手瓜中含有大量碳水化合物，還含有豐富維生素與氨基酸平時人們食用以后能吸收豐富的營養(yǎng)，促進體內免疫細胞再生，也能加快人體代謝，它對維持人體正常免疫功能，提高人體抗病能力，都有很大好處。
2、預防高血壓
平時多吃一些佛手瓜，還能預防高血壓，它含有的微量元素鉀，不但能促進鈉鹽排泄，還能擴張血管促進血液循環(huán)，而它含有的其他營養(yǎng)成分則能營養(yǎng)心肌，提高人類心臟功能，增強心肌的收縮能力，它平時最適合那些患者心血管疾病的人群食用。
3、促進智力發(fā)育
佛手瓜是最適合青少年食用的健康食材，這種蔬菜中含有豐富的微量元素硒，它能促進腦部發(fā)育也能，提高大腦功能。如果青少年身體內微量元素鋅不足，就會讓他們智力發(fā)育遲緩，記憶力也會下降，所以平時愛孩子的家長多給孩子吃些佛手瓜，對孩子智力發(fā)育大有好處，能讓孩子變得越來越聰明。
4、清熱解毒補水美容
佛手瓜是一種性質寒涼的食材，它能清除人體內的熱毒，可以減少口舌生瘡和聲音嘶啞以及惡心嘔吐等多種上火癥狀的發(fā)生，另外佛手瓜中還含有豐富的維生素和礦物質，它們能滋養(yǎng)肌膚也能為皮膚補水，經常食用能起到明顯美容作用，能讓人們的皮膚變得水嫩而有彈性。
不知道大家在生活中是否吃過佛手瓜所謂的佛手瓜就是它的外形有一些像手掌，而且還是那種并在一起立起來的手掌，所以他得了一個美稱叫做佛手瓜，佛手瓜寓意著福壽的意思，很多人在壽宴上都會做一道佛手瓜的菜，這種蔬菜的營養(yǎng)價值也是特別高的，那么福壽瓜都有哪些功效與作用呢?
佛手瓜是很常見的一種瓜類蔬菜，但是佛手瓜的功效與作用是很強大的。下面就來詳細的了解下吧。 佛手瓜的功效
1、佛手瓜舒肝理氣，和胃止痛。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。
2、據史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢酸軟;花、果可泡茶，有消氣作用;果可治胃病、氣管炎、嘔吐、噎嗝、高血壓、哮喘等病癥。
3、據《歸經》等載，佛手并具治鼓脹發(fā)腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配制佛手中成藥的主要原料。
佛手瓜的作用
1、佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的~倍，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
2、具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
3、對男女因營養(yǎng)引起的不育癥，尤其對男同志性功能衰退有較好的療效。 佛手瓜的營養(yǎng)價值
佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克
佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
佛手瓜的吃法 佛手瓜可生吃，像黃瓜般清甜爽脆，可涼拌、清炒。 做湯也非常拿手，滾、煲皆可，像滾魚頭湯、肉片湯，煲雞湯、排骨湯等，清潤美味，老少咸宜。
提起美食，大多數(shù)人都是非常喜歡吃的，而且生活中確實是有很多的美食保健效果是非常好的，很多人平時喜歡吃茭瓜，茭瓜如果經常食用的話，是會增強人身體的抵抗能力的，而且茭瓜還具有減肥和美容的作用，因此是很受愛美人士的歡迎的，下面具體介紹交瓜的功效與作用都有什么。
茭瓜的營養(yǎng)價值、吃茭瓜的好處
茭瓜含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質,尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質含量如下:蛋白質0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿卜素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。
茭瓜蘆的正常成熟時期在每年的5-6月份。為了滿足人們對這種蔬菜的需要,很多地區(qū)采用大棚種植的方式來培育,所以一年四季都能在菜市場見到它的身影。
茭瓜是一種清新爽口的菜肴,新鮮的西葫蘆通常呈現(xiàn)為淡綠色。西葫蘆含有豐富的維生素和水分,經常食在為人體補充所需維生素的同時,還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。
茭瓜含有豐富的纖維素,能夠促進胃腸的蠕動,加快人體的新陳代謝。對人體排毒養(yǎng)顏,預防治療便秘有很好的作用。
茭瓜含有一種抗干擾素的誘生劑,能夠提高人體免疫力,調節(jié)人體新陳代謝,達到減肥、抗病毒的作用。
茭瓜在自身營養(yǎng)豐富的同時,還能起到對一些疾病的食療作用。經常食用西葫蘆能夠起到輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
減肥美容
由于茭瓜熱量低、水分高，食后易有飽足感，成為人們喜愛的減肥佳品，茭瓜中含有豆醇能清除體內的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，并且在日常生活中多吃一些茭瓜，也是可以幫助我們起到非常好的軟化皮膚角質層的作用的，這樣可以使得我們的皮膚更加的潤滑細膩有光澤，相信我們每個愛美的女性朋友們，對于這種食物也是比較喜歡吃的。
利尿止渴、解酒毒
茭瓜甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，尤其是我們男性朋友們，在生活中是經常會喝酒的，這時候我們就是可以準備一些茭瓜菜，這樣不僅可以用來幫助我們解酒，更是有著非常不錯的解除酒毒的作用，這樣對于幫助我們預防醉酒的效果也是非常不錯的。
茭瓜這種美味食物的保健功效是非常好的，不僅可以幫助我們起到減肥和美容的功效，茭瓜還具有很不錯的利尿止渴、解酒毒的作用，經常食用一些茭瓜還有非常不錯的補充營養(yǎng)物質的作用，所以我們日常生活中是可以經常食用一些茭瓜的。
我大中華地廣物博，其中的蔬菜水果種類更是數(shù)不勝數(shù)，今天本文介紹的是蔬菜中的一種，白玉瓜（一下稱白瓜），白瓜的味道與其他蔬菜不同，而是帶有一種奇特的甜味，說奇特，是因為這種甜味并不與菜肴里的咸味相沖突，而是更加美味，下面就由小編來為大家來詳細介紹一下吧。
白瓜的功效與作用
1.白瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用。
2.白瓜調節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.白瓜含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.白瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
白瓜的營養(yǎng)價值
1.白瓜花含水量達95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養(yǎng)物質含量低。
2.鉀、維生素A、維生素K、維生素C尚可。
3.白瓜籽的熱量較高，蛋白質，鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物，對痛風、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
白瓜的4種做法
白瓜煎餅的做法
1、將白瓜刨成絲，把里邊的水份稍微擠出去一點。
2、盆里放入白瓜絲、雞蛋、面粉、蔥末、雞精，放一點水調成面糊。
3、餅鐺放入少許的油，待油溫達到五成熱時將面糊倒入攤成園餅形狀，兩面煎成金黃色即成。
白瓜煎餅的做法
1、將白瓜刨成絲，把里邊的水份稍微擠出去一點。
2、盆里放入白瓜絲、雞蛋、面粉、蔥末、雞精，放一點水調成面糊。
3、餅鐺放入少許的油，待油溫達到五成熱時將面糊倒入攤成園餅形狀，兩面煎成金黃色即成。
方瓜其實就是屬于常見的一種瓜類，作為蔬菜的一種，它當然有著自己比較特殊的營養(yǎng)和保健價值，因為這樣所以才成為很多人的喜愛，用方瓜做出來的菜肴，營養(yǎng)美味，更關鍵是它具有很高的藥用和保健價值，對于預防和治療一些身體疾病，起著非常重要的作用，那么它的保健功效表現(xiàn)在哪里呢?往下了解吧。
經常食用方瓜的人其實對于它的保健功效并不了解，僅僅是把它作為一種可以食用的蔬菜和常見食材，殊不知方瓜的營養(yǎng)價值和保健功效已經成為了人們養(yǎng)生保健的最佳食物之一，所以在挑選瓜類的時候，怎能少了方瓜。
1、中醫(yī)認為方瓜性溫、味甘、具有補中益氣、健脾暖胃、消炎止痛、解毒殺蟲之功效。
2、方瓜能促進人體胰島素的分泌及增強肝腎細胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血壓和一些肝腎疾病。
3、方瓜中還含有一種能分解亞硝胺的酵素(亞硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可減少消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生率。
4、此外，每100克鮮方瓜中含有2.4毫克的胡蘿卜素，是瓜類中含胡蘿卜素較多的。胡蘿卜素被人體吸收后，在肝臟中可轉化為維生素A具有防癌和抗癌作用。
5、常吃方瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食方瓜。
6、方瓜還可以預防中風，因方瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
7、治療高血壓，可炒方瓜子吃，每日用量以20—30克為宜。
因為方瓜的多種營養(yǎng)和保健功效，所以它已經成為了被人們所喜愛的食物之一，尤其是現(xiàn)在人們的生活了條件越來越好，所以說各種高血壓，高血糖等疾病成為了最大的危害，而方瓜就可以達到降低血壓等保健功效。
大自然是一個非常神奇的造物主，自然中許許多多奇怪的生物都是被他制造出來的。而龍瓜這種植物是甘肅的一個方言，其實它的官方名稱叫做文冠果。而且龍瓜在甘肅當?shù)厥侵苯涌梢詣兤な秤玫?，但是在大多?shù)地區(qū)龍瓜都是被當作一種煉油的原料。那么如果經常食用龍瓜的話，會有怎樣的功效與作用呢?
“龍瓜”為天水當?shù)厮追Q，學名為“文冠果”。
里面的籽剝掉皮后可直接食用，很好吃，在工業(yè)上可以提煉生物柴油，是目前很有發(fā)展?jié)摿Φ纳镔|能源之一。
文冠果的功效與作用
1、功效作用
1.1、性味:甘;微苦;性平。
1.2、歸經:肝經。
1.3、功能主治:祛風除濕;消腫止痛。主風濕熱痹;筋骨疼痛2.4、用法用量:內服:煎湯,3-9g,或熬膏,第次3g。外用:適量,熬膏敷。
2、臨床應用
2.1、祛風除濕;消腫止痛。
2.2、治風濕性關節(jié)炎:文冠果3-6克,水煎服。或每次服膏3克,1日2次。亦可取膏外敷。
文冠果的選購方法
2.1、性狀鑒別 莖干木部呈不規(guī)則的塊狀,表面紅棕色或黃褐色,橫斷面紅棕色,有同心性環(huán)紋,縱剖面有細皺紋。枝條多為細圓柱形,表面黃白色或黃綠色,斷面有年輪環(huán)紋,外側黃白色,內部紅棕色。質堅硬。氣微,味甘、澀、苦。以質堅實、身干、色勻、無皮、色紅棕者為佳。
2.2、粉末特征:莖干粉末紅棕色,枝條粉末棕黃色或黃白色。木纖維多數(shù),無色或淡黃色,胞腔明顯,胞壁具斜紋孔,有的纖維束周圍細胞中含草酸鈣方晶,形成晶鞘纖維。木部薄壁細胞長方形或類圓形,淡黃色,壁稍薄,紋孔明顯散在或數(shù)個相連。導管為具緣紋孔,偶見梯紋及網紋。草酸鈣簇晶直徑10-20μm。散在存在于細胞間;草酸鈣方晶長7-15μm。尚可見不規(guī)則的黃棕色或紅棕色的片狀物。
3、文冠果的保存方法
文冠果可擱置在陰涼通風處,置干燥處。
不知道大家在生活中是否吃過京瓜，很多人都說京瓜又被稱作為金瓜，其實和南瓜是一種，其實并不是，京瓜的外形看起來特別像西瓜，但卻比西瓜小的多，而且吃起來口感和西瓜也不一樣，金華是一種能夠清熱利尿潤肺止咳的食物，適合一些有肺火患者吃，那么京瓜都有哪些功效與作用呢？
【北瓜的功效與作用】說到北瓜的功效與作用，就要先說說什么是北瓜？北瓜，在山東、山西、河南、河北等地都有種植，為南瓜的一種。山西等地把西葫蘆叫北瓜，別名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等;原產印度，中國南方、北方均有種植，有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。
北瓜的功效與作用和食用禁忌 胃炎可以吃北瓜嗎
北瓜富含胡蘿卜素，低蛋白質，低熱量，低鉀，有止喘補中益氣的功效。1、調理腸胃：可補中益氣，用于脾胃虛弱癥；調理腸胃，用于腸胃有熱所致的食欲不佳等。2、減肥：筍瓜中含有的葫蘆巴堿和丙醇二酸，在人體內能組織糖分轉化成脂肪，具有輕身減肥的作用。3、潤侯止喘：筍瓜具有潤侯止喘的功效，對治療支氣管炎、哮喘等病癥均有很好的效果。
【胃炎可以吃北瓜嗎】胃潰瘍，可以吃北瓜。主要是生活要規(guī)律，避免過度勞累和精神緊張，注意飲食規(guī)律，戒煙酒，忌生冷辛辣刺激性食物。
北瓜的功效與作用和食用禁忌 胃炎可以吃北瓜嗎
【北瓜的功效與作用】每100克含蛋白質0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纖維1.1克,灰分6克,鈣10毫克,磷32毫克,鐵0.5毫克,胡蘿卜素0.57毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸5毫克。此外,還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。
長北瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素等。
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【北瓜的功效作用】1.解毒:內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2.保護胃粘膜、幫助消化:長北瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病者。長北瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
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3.防治糖尿病、降低血糖長北瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4.消除致癌物質:長北瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外,北瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
【北瓜的食用禁忌】長北瓜性溫,素體胃熱盛者少食;長北瓜性偏雍滯,氣滯中滿者,慎食。
發(fā)物,服用中藥期間不宜食用。1、長北瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種,完整的長北瓜放入冰箱里一般可以存放2~3個月,所以在過去蔬菜緊缺的冬天,人們習慣把長北瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。
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