小米油對嬰兒的好嗎
小米養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“小米油對嬰兒的好嗎”,僅供您在養(yǎng)生參考。
嬰兒的飲食是非常重要的問題,主要是孩子身體的消化能力有限,胃腸道功能沒有完全發(fā)育成型,在添加輔食的時候,讓很多家長都會擔(dān)心可能會對孩子的身體產(chǎn)生影響。小米油是一種營養(yǎng)相當(dāng)豐富的食物,也會讓家長有類似的擔(dān)憂。那么,小米油對嬰兒的好嗎?下面咱們就來看看吧。
李時珍說米油是人參湯,嬰兒“食米油,百日則肥白”。關(guān)于米油,中醫(yī)上有很多記載。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中寫道,“米油可代參湯”,因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。
米油是什么呢?其實是用大米或小米熬粥,粥熬好后,上面浮著的一層細(xì)膩、黏稠、膏油一樣的物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,小米粥油含有豐富的能量維生素B,可以促進(jìn)腸胃蠕動,增進(jìn)食欲。無論對于先天脾胃發(fā)育不足的改善,還是后天飲食結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致的腹瀉、便秘、嘔吐、出牙不適等情況的緩解,都很有幫助,是很值得推薦的一種萬用食療方。
嬰兒適合喝米油,主要因為小兒脾胃弱,各種機(jī)能還不到位,因此容易脾胃失調(diào),消化吸收不好,吃米油有利于小兒的消化吸收。
熬米油是有方法的,必須用新鮮的大米或小米,煮粥用的鍋要洗干凈,不能有油污,也不能在粥里加其他東西。要先用大火煮沸,然后小火慢熬,把粥熬黏稠后,最上面的一層就是米油。
現(xiàn)在的寶寶營養(yǎng)豐富,可選擇的配方奶也很豐富,不必再像幾十年前用米油喂嬰兒。正常情況下,4個月以上的寶寶可以吃米油,尤其是脾胃弱、經(jīng)常腹瀉的孩子,可以用米油調(diào)養(yǎng)。
吃米油根據(jù)孩子大小,每天吃二三次,每次幾勺到一小碗。
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現(xiàn)代人生活壓力大,而且大多數(shù)人長期不良的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣,是很容易導(dǎo)致胃部出現(xiàn)問題的,胃病一般是需要慢慢調(diào)養(yǎng)的,大家都知道養(yǎng)胃最好是通過食療的方法來養(yǎng)胃,經(jīng)常喝小米粥的話,養(yǎng)胃效果是非常不錯的,不過小米粥雖然可以養(yǎng)胃,但是并不是所有的人都適合喝小米粥。
小米不需經(jīng)過精制,其營養(yǎng)素種類及含量均高于大米。小米又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用,能補腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。
小米適合脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。但小米屬熱性食品,如果胃熱就不要多喝了。小米粥尤其適合產(chǎn)婦和年老體虛者食用,能起到健脾開胃的作用。對于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米粥可以說是最理想不過的滋補品。尤其是小米熬粥時上面浮的一層細(xì)膩的黏稠物,俗稱為“米油”,營養(yǎng)豐富,滋補力最強(qiáng)。
小米粥對于部分胃不好的人,確實是有好處的,如淺表性胃炎的病人,可食用小米粥養(yǎng)胃氣,修復(fù)胃壁。值得注意的是食用小米,尤其是長期食用小米,最好適當(dāng)配入一點大米,以彌補其營養(yǎng)不足的缺陷。
胃酸分泌過多病人食用小米,在煮粥時,適量放入堿,可中和并對抗胃酸,萎縮性胃炎則不能放入堿。胃熱明顯病人,可食用陳小米;胃熱不明顯病人,建議食用新小米;胃寒病人食用小米,需要搭配一些偏熱性的食物,如桂圓、枸杞等??偠灾秤脮r需要注意營養(yǎng)平衡的問題。
現(xiàn)在快節(jié)奏的生活,大部分人精神壓力緊張,胃腸道的小毛病或多或少都會遇到,一旦不舒服有的就去藥店買止痛藥吃,還是會不舒服反復(fù)發(fā)作,然后就會出現(xiàn)“多吃某種食物,對胃好”類似的言論。我們要知道的是,所有的食物對于疾病是不能達(dá)到治療的效果,只能在治療過程中起輔助的作用。
胃炎是由多種病因引起的胃粘膜急性和慢性炎癥。 急性胃炎是由于吃的食物過冷、過熱、過于粗糙對胃粘膜造成損傷引起的炎癥。急性胃炎的發(fā)病較急,一般癥狀為上腹部飽脹、隱痛、食欲減退同時惡心嘔吐。
慢性胃炎在臨床上十分常見,發(fā)病率較高,是各種病因引起的胃粘膜慢性炎癥或萎縮性胃炎,胃鏡檢查中80~90%的患者都屬于慢性胃炎,隨著年齡增長,萎縮性病變的發(fā)病率會增加。慢性胃炎分為慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎,同一個胃可以同時存在兩種病變。慢性胃炎常常是由于幽門螺旋桿菌感染引起,在萎縮性胃炎患者里,70%以上的人胃內(nèi)存在幽門螺旋桿菌。
小米油是我們?nèi)粘I钪幸呀?jīng)離不開的一種調(diào)味品,多吃一些小米油可有效地幫助我們補充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體生命活動的微量基礎(chǔ),可以有效地幫助我們促進(jìn)很多人的骨骼發(fā)育,達(dá)到一個非常不錯的增強(qiáng)體質(zhì)的效果,為大家普及一下小米油的功效作用吧。
一是開胃:
很多人知道小米粥有營養(yǎng),但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點。在你沒胃口、食欲差的時候,小米粥的作用不亞于開胃菜。 很多人知道小米粥有,但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點。在你沒胃口、食欲差的時候,小米粥的作用不亞于開胃菜。
北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生系張湖德教授指出,小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價值較高,每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產(chǎn)熱量比大米高許多。因此,對于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。
我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,有“代參湯”之美稱。小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞,皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍,而現(xiàn)在被稱為第七營養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2~7倍。因其含鐵量高,所以對于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力
小米油的功效作用遠(yuǎn)不止以上這些,多喝一些小米油可以有效的幫助我們補充體內(nèi)的營養(yǎng)所需,對于改善我們自身的免疫力和抵抗力都非常有幫助,同時還可以有效地幫助我們大大降低流感病毒的侵襲,不失為一種很好的選擇。
當(dāng)我們的寶寶剛剛開始可以吃飯的時候,我們就會想著給她吃營養(yǎng)健康的食物,一定要把最好的都給她。不管她能吃多少我們都會很細(xì)心的為她準(zhǔn)備。嬰兒小米粥就非常的受各位父母的親睞,小米粥是一種能夠補充我們身體所需要的B1、B2的食物。而嬰兒就更需要這些了,我們一定要給寶寶準(zhǔn)備這個高營養(yǎng)的粥。
黃豆也是一種營養(yǎng)價值很高的食物,在我們給嬰兒做小米粥時也可以加一些黃豆進(jìn)去。這樣就能讓我們的寶寶吃到更多的營養(yǎng)了。在制作小米粥時一定要多熬一會,讓小米的營養(yǎng)融入到水中,下面我們來看看營養(yǎng)嬰兒小米粥的制作方法。
寶寶小米粥的做法:(魚肉松粥)
所需要準(zhǔn)備的原料:
大米一兩,魚肉松半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。
制作方法:
1、將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘、這樣營養(yǎng)才能融入到粥中)。
2、將菠菜洗凈,用開水燙一下,撈出來用涼水拔涼,然后切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、精鹽適量,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。
特點:粥粘稠,味鮮而香。
這款粥中含有大量的蛋白質(zhì)、鐵和鈣。通過自己精心制作的營養(yǎng)小米粥, 嬰兒吃了一定會吸收很多的營養(yǎng),同時自己做的東西給嬰兒吃也會更加放心些。小米粥還能促進(jìn)寶寶的胃腸蠕動,幫助嬰兒更好點吸收吃到肚子里的營養(yǎng)。
當(dāng)寶寶成長到一定月份的時候,媽媽的母乳一中的營養(yǎng)已經(jīng)不能夠完全供給寶寶身體營養(yǎng)所需,這時候就需要適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食來供給寶寶身體所需營養(yǎng)。一般媽媽給寶寶所選擇的輔食都是易吸收和好消化的,例如米糊。小米粥也是不少媽媽會給寶寶喝的一種輔食,寶寶喝小米粥又有怎樣的好處呢?
小米的營養(yǎng)
小米富含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、碳水化合物、膳食纖維,以及維生素B1、胡蘿卜素、維生素E和磷、鐵、鉀、鎂等多種維生素和礦物質(zhì)。
具有抗菌除臭、止嘔止瀉、祛斑養(yǎng)顏等功效。寶寶可適量食用小米粥,特別是腹瀉時飲用可幫助止瀉。
6個月以上的寶寶輔食就可以喝一些小米粥了。
吃小米的好處
1、易吞咽
每個寶寶剛剛出生的幾個月內(nèi),醫(yī)生都會建議可以母乳的媽媽對孩子進(jìn)行母乳喂養(yǎng),因為母乳具有豐富的營養(yǎng)。更何況,寶寶剛出生的幾個月里,吞咽雖然是本能,但是還沒有長出牙齒,就不能嚼碎食物來進(jìn)行吞咽。小米粥是用小米煲的,很適合寶寶吞咽。
2、易消化
寶寶吃小米粥的好處之一就是易消化,寶寶是一種脆弱的群體,身體器官并未發(fā)育完全,腸胃系統(tǒng)較弱。即使是小的可吞咽的食物,也不可以是重油重鹽的食物,要選擇易消化的食物喂養(yǎng)寶寶。
3、增進(jìn)寶寶食欲
寶寶吃小米粥還可以起到增進(jìn)寶寶食欲的功效,因為小米粥內(nèi)含有一定的維生素B12的成分,所以小米粥很容易被寶寶腸胃所吸收,在寶寶剛添加輔食期間適量食用一點小米粥可以起到很好的增進(jìn)食欲的作用。
南瓜小米粥
用料:
南瓜60 克 西蘭花1 朵 蝦皮3 克 小米25 克
木耳4 片
做法
1./木耳提前冷水浸泡 1 小時以上;小米洗凈,提前浸泡半小時;蝦皮浸泡 10~15 分鐘。
2、將南瓜削皮切薄薄的片,蝦皮切碎備用,西蘭花和木耳分別焯水,剁成末備用。
3、在鍋中放入適量水,然后將小米、南瓜下鍋,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮 10 分鐘。
4、加入切碎的木耳、蝦皮,再煮 15 分鐘,起鍋前加入西蘭花末,攪拌均勻即可。
現(xiàn)在人們的生活是越來越好了,很多剛剛當(dāng)上爸爸媽媽的年輕人都希望給自己的孩子最好的。有些寶媽寶爸希望自己的孩子長大以后能比別的孩子聰明,就給孩子吃魚肝油,魚肝油是市面上常見的保健品,富含維生素A,學(xué)生和老人吃的比較多,那么,嬰兒吃魚肝油會有什么好處呢?
1、維生素A對于維持正常的視覺功能、免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的健康很有幫助,理論上除早產(chǎn)兒、欠發(fā)達(dá)地區(qū)兒童和孕婦外都不容易缺乏,但慢性腹瀉可能造成維生素A損失,導(dǎo)致干眼癥、夜盲癥等癥狀。維生素D有助于促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收,促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育,維持正常的新陳代謝;維生素D缺乏會導(dǎo)致佝僂病、骨軟化癥等。
2、魚肝油中含有可以促進(jìn)新陳代謝的物質(zhì),嬰兒吃了不僅可以提高免疫力,還能夠促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)寶寶長高長大,血管里的垃圾都會被清理掉。
3、很多家長都希望自己的寶寶很很長的睫毛,用各種辦法,用母乳之類的,其實魚肝油也有這種功效,只要將魚肝油輕輕涂在寶寶的睫毛根部,就會刺激寶寶眼睫毛的生長,這是很有用的。
4.魚肝油還可以預(yù)防佝和治療佝僂病,但是不能亂用,得看寶寶的身體情況來看,有的寶寶身體健康就可以使用,但是如果有的寶寶生了一些疾病,最好去醫(yī)院咨詢一下醫(yī)生,這樣也是對寶寶負(fù)責(zé)。
魚肝油的種類有哪些?
鱈魚魚肝油
鱈魚魚肝油是冬天從高緯度的挪威等國的深海冷水中捕撈到的鱈魚肝中提取的油脂,既含豐富的維生素a和d3,又含豐富的ω-3脂肪酸,同時具有魚油和魚肝油二者的功效,有液體黃金的美稱。
大菱鲆魚肝油
瘤棘鲆(學(xué)名:psettamaxima),又名大菱鲆,最常見的多寶魚即是此物種。大菱鲆皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì),頭部及尾鰭均較小,鰭條為軟骨;體內(nèi)無小骨亂刺,內(nèi)臟團(tuán)小、出肉率高,肌肉豐厚白嫩,膠質(zhì)蛋白含量高,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經(jīng)常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。
鯊魚魚肝油
鯊魚魚肝油含有角鯊烯(cqalene)化學(xué)名三十碳六烯(給細(xì)胞充氧,促進(jìn)新陳代謝,修復(fù)再生),烴安甘油(akg,提升免疫力,抗輻射抗癌),epa、dha(清理血管,促進(jìn)脂肪代謝),維生素a、維生素e。是品質(zhì)最高端的魚肝油之一其特點是:劑量合理,嬰幼兒可常服用。適用人群:嬰幼兒、孕乳婦。
大黃魚魚肝油
大黃魚的利用價值很高,其魚鰾可干制成名貴食品魚肚,又可制黃魚膠,肝臟含維生素a,為制魚肝油的好原料,耳石可作藥用。大黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果。
魚肝油注意事項
1、魚肝油屬于不飽和脂肪酸類,主要成分是維生素A和維生素D,很多身體虛弱的肝病患者也會使用魚肝油補充身體缺乏的脂肪酸和維生素。魚肝油本身所含的維生素對肝病患者的病情十分有利,能刺激人體的免疫疾病的能力,魚肝油還能預(yù)防動脈硬化、高血壓等疾病。
但由于肝炎患者肝臟受到了損傷,肝臟的吸收代謝能力下降,過量的食用魚肝油,會造成肝中毒現(xiàn)象,肝中毒會出現(xiàn)毛發(fā)脫落、皮膚干燥奇癢、食欲不振、肝脾腫大及顱壓增高,因此肝炎患者要注意要攝入適量。
2、老年人長期多量服用魚肝油丸,勢必增加機(jī)體對鈣、磷的吸收。尿路結(jié)石與尿液中的鈣、磷增多有密切關(guān)系。
血液內(nèi)鈣、磷過多,會增加尿內(nèi)的鈣、磷,容易發(fā)生尿路結(jié)石。所以,老年人服魚肝油劑量切勿過大。一般說來,每天服3次,每次服1丸,服2周停藥1周。平時多飲水,增加尿液排泄,防止鈣質(zhì)沉淀?;加心蚵方Y(jié)石或體質(zhì)虛弱的人,不宜服用魚肝油,謹(jǐn)防加重結(jié)石癥狀或發(fā)生中毒。
嬰兒都是上天派下凡間的天使,他們可愛純真,而面對這么一群天真的孩童父母通常是沒有抵抗力的,恨不得把世間所有最美最好的東西都給他們,而嬰兒又是愛吃愛玩的年紀(jì),所以很多嬰兒都喜歡上了吃巧克力或者糖果,那么,嬰兒吃巧克力真的好嗎?
小寶寶吃巧克力的10大危害
危害1:營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)
巧克力是一種高熱量食品,但其中脂肪含量偏高,寶寶生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素等,在巧克力中含量均較低。這種比例不符合寶寶生長發(fā)育的營養(yǎng)需求,使寶寶無法得到生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)。
危害2:產(chǎn)生飽腹感
巧克力中所含脂肪較多,在胃中停留的時間較長,不易被寶寶消化吸收,吃后寶寶就不想吃飯。巧克力的特殊口味會使味覺敏感度下降,當(dāng)寶寶再吃一般的食物時就會感到淡而無味,引起食欲減退。
危害3:影響食欲
巧克力對于寶寶來說是很有誘惑力的食品,如果寶寶飯前吃了過量的巧克力,會產(chǎn)生飽腹感,使饑餓水平下降,引發(fā)厭食。到該吃飯的時候,就會沒有食欲,即使再好的飯菜也吃不下,可過了吃飯時間后他又會感到餓,這樣就打亂了正常的生活規(guī)律和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
危害4:影響消化吸收
食物中的纖維素能刺激胃腸的正常蠕動,而巧克力不含纖維素。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。
危害5:誘發(fā)腹痛
巧克力吃多了容易在胃腸內(nèi)反酸產(chǎn)生大量的氣體,易誘發(fā)寶寶腸絞痛,并使腸道氣體增多而導(dǎo)致腹痛。
危害6:刺激神經(jīng)
巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì),它和巧克力咖啡因有共同作用,會使寶寶神經(jīng)系統(tǒng)興奮,使寶寶不愿入睡、哭鬧不安,睡眠不安穩(wěn)。而且對兒童腦血管和心臟也有一定不良影響。因此,寶寶不要吃大量巧克力。
危害7:對牙齒不好
巧克力粘性大,又很甜,多吃巧克力還會發(fā)生蛀牙,臨睡前吃極易形成齲齒,所以寶寶吃巧克力一定要少吃,吃完喂水,也不影響寶寶長牙。
危害8:影響骨骼生長
巧克力含有一定的草酸,它能干擾機(jī)體對鈣的吸收,影響寶寶骨骼生長。
危害9:容易引發(fā)鼻出血
巧克力是高熱量的食物,吃多了回轉(zhuǎn)變成脂肪聚集在體內(nèi),而且巧克力中還有咖啡因,容易增加血管的流量,使脂肪在血管中聚集。特別是在冬天吃的話,天氣寒冷干燥,寶寶會很容易上火。
危害10:過量食用會發(fā)胖
巧克力中含有大量的糖以及脂肪,過量食用巧克力會攝入大量的糖,在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成為脂肪,想不胖都難。為了寶寶有個好身材,還是合理控制一下寶寶吃巧克力吧。
上面詳細(xì)的介紹了嬰兒吃巧克力的危害,說明對于小孩子來說,巧克力并不會給他們的成長發(fā)育帶來良好的作用,只會帶來不好的方面,所以各位家長朋友,最好看好自己的孩子,不要給他們吃過多的巧克力,最好還是要多吃水果和蔬菜,這樣孩子才會健康長大哦。
嬰兒喝羊奶是一種最佳的選擇,因為羊奶是可以替代我們的母乳,我們知道嬰兒是屬于抵抗力是最薄弱的群體,他們的身體也是非常敏感的,只要有一點的病菌都會去傳染到他們。所以照顧嬰兒的飲食健康是非常關(guān)鍵的,人們都說病從口入。這就是我們在食用食物之前為什么要去了解一些食物的好處和壞處的原因。
因為只有了解了它們的優(yōu)缺點才能夠更好的運用它們,這樣對食用的人來說就是一種保障。不管是什么樣的食物,都是具有兩面性的,一面是食用之后給我們身體帶來的好處,另一名則是食用后帶來的壞處。那么嬰兒喝羊奶有哪些好處呢?
當(dāng)然好了,能喝上那種口味就好,羊奶比牛奶的營養(yǎng)高,比較容易消化,注意煮開了喝。
羊奶的脂肪顆粒體積為牛 奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
羊奶是乳制品中最接近母乳,營養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收的奶品。
羊奶,全家都適合喝的奶
給寶貝—— 很多媽咪由于自身和外界的種種原因,無法堅持母乳喂養(yǎng),這個時候,選擇和母乳最為接近的羊奶可以幫媽咪們減少一些不能母乳喂養(yǎng)的遺憾,尤其是對于早產(chǎn)、體弱、易患病的寶貝,因自身抵抗力差,這個時候羊奶更能派上大用場。
研究證實,嬰兒對羊奶的消化率可達(dá)89%以上;羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。因此,任何體質(zhì)的嬰兒都可以接受羊奶,特別是胃腸較弱、體質(zhì)較差的嬰兒;同時,羊奶中還富含母乳中才有的上皮細(xì)胞生長因子(牛奶中不含),臨床證明上皮細(xì)胞生長因子可修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等黏膜,所以羊奶對患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒,無疑是最佳食療奶品。
羊奶乳糖分子小,乳糖含量較牛奶低,而且含有豐富的ATp(三磷酸腺苷)成分,促進(jìn)乳糖分解并轉(zhuǎn)化利用,因此飲用后不易產(chǎn)生“乳糖不耐癥”現(xiàn)象。
嬰兒喝羊奶是非常有助于嬰兒的消化,是很好的一種母乳的替代品。因為羊奶相對于經(jīng)常食用到的牛奶的營養(yǎng)價值高的多,它比牛奶更易于人們的消化。這也是嬰兒選擇食用羊奶的原因之一,還有羊奶可以促進(jìn)嬰兒正常的發(fā)育長成。所以正確的了解食物的好處是食用的關(guān)鍵。
山藥,可以說是一種藥食同源的食材,經(jīng)常使用具有平衡血壓和降低血脂的效果。無論是老人還是年輕人,每周都應(yīng)該適量食用山藥。那么,嬰兒吃山藥好嗎?其實對于嬰兒來說,如果月份比較小的話,還不能食用輔食或者是剛剛食用輔食不久,并不建議食用山藥這種食物。
山藥的食用禁忌
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食,它們相克。
2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
3、山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外,都含有豐富的蛋白質(zhì),而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)有收斂作用,會形成便秘,增加腸內(nèi)毒物的吸收,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
哪些人不能吃山藥
便秘的人
我們都知道,山藥中含有豐富淀粉,所以經(jīng)常胸腹脹滿、大便干燥、便秘的人最好不要吃,等到這些癥狀緩解了再吃也不遲。
前列腺癌患者和乳腺癌患者
山藥里面含有一種薯蕷皂苷的成分,這種成分能夠在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌性激素。所以,對于患有前例腺癌的男性和患有乳腺癌的女性朋友來說,最好不要吃。
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