花生葉子的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“花生葉子的功效與作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
花生，一個(gè)很好的下酒菜，也是老百姓們吃的食用油的材料，就是花生油，但是對于我們來說很少有人會(huì)去利用起花生葉，在農(nóng)村花生葉往往都是用來喂豬的，其實(shí)真實(shí)情況是花生葉有著大家意想不到的效果，就是止血而且還可以用來安神助眠的作用，所以說花生葉是一種特別好的藥材，那花生葉還有哪些功效呢？
花生葉的功效與作用具體有哪些呢?
【止血】花生葉是天然的止血良藥，特別是對一些外傷患者更是療效突出，可以止快速為病人的傷口，其用法就是把花生葉搗成碎末，然后涂抹在出傷口之上。
【降壓】花生葉中含的天然葉醇，是一種十分出色的降壓良藥，花生葉可以降壓的主要原因就是葉醇在被人體吸收后分解出大量的黃酮類化合物，這些化合物就是降低人類血壓的主要物質(zhì)。
【安眠】花生葉還是一種無毒副作用的天然安眠藥，如果人們能堅(jiān)持用它泡水飲用，那么就能明顯緩解自己失眠多夢的癥狀，同時(shí)也對頭脹痛和神經(jīng)心悸等癥狀緩解的作用。
一些女性朋友在妊娠期間容易出現(xiàn)各種不適的癥狀，最常見的就是血壓升高和水腫，而花生葉就是緩解這些癥狀的天然藥品。可以在每天晚上取兩百克花生葉用水煎制成水，然后讓孕婦飲用，大約五天左右就能看到良好的效果。
廢棄的花生葉是一種安全有效的天然助眠藥，由于花生葉"晝開夜合"的生物特性與人類"日出而作，日落而寢"的晝夜作息規(guī)律同步，含有某種近似人體內(nèi)"睡眠肽"之類的促睡眠藥物成分?；ㄉ~是一種天然的助眠藥。
意見建議：鮮花生葉數(shù)枚，水煎代茶，睡前飲用。干花生葉亦可。
花生葉泡水會(huì)有助于睡眠，因?yàn)榛ㄉ~有清熱解毒，寧神降壓的作用。
花生葉的功效與作用
1、花生葉止血作用突出
花生葉是天然的止血良藥，特雖是對一些外傷患者更是療效突出，可以止快速為病人的傷口止血。其用法就是把花生葉搗成碎末，然后涂抹在出傷口之上。
2、花生葉是天然的降壓良藥
花生葉中含的天然葉醇，是一種十分出色的降壓良藥，科學(xué)家在把它的提取物注射到人體中以后發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)會(huì)降低人身血管的壓力，達(dá)到降壓的目的。花生葉可以降壓的主要原因，就是葉醇在被人體吸收后，分解出大量的黃酮類化合物，這些化合物就是降低人類血壓的主要物質(zhì)。
3、花生葉鎮(zhèn)靜催眠的作用
花生葉還是一種無毒副作用的天然安眠藥，如果人們能堅(jiān)持用它泡水飲用，那么就能明顯緩解自己失眠多夢的癥狀，同時(shí)也對頭脹痛和神經(jīng)心悸等癥狀緩解的作用。
4、花生葉對妊娠綜合癥效果明顯
一些女性朋友在妊娠期間容易出現(xiàn)各種不適的癥狀，最常見的就是血壓升高和水腫，而花生葉就是緩解這些癥狀的天然藥品?？梢栽诿刻焱砩先砂倏嘶ㄉ~用水煎制成水，然后讓孕婦飲用，大約五天左右就能看到良好的效果。
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黃芪是一種很名貴的藥材，這種藥材在治療疾病方面的范圍是非常廣泛，無論是慢性病，還是急性病都是需要使用到這種藥材，但很少有人會(huì)知道黃芪的葉子也是可以用來作為藥材來食用，這樣在服用以后就可以改善自己日后出現(xiàn)的急性腎炎，或者是陰虛盜汗的情況，這都是對于身體非常糟糕的現(xiàn)象。
中藥療效
1、表虛自汗：多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，而汗出，用黃芪配白術(shù)、防風(fēng)治之，久服必效。方如玉屏風(fēng)散;也可配浮小麥、麻黃根等。
2、陰虛盜汗：可與生地、麥冬等滋陰藥同用。
3、急性腎炎水腫：用于陽氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術(shù)等合而用，方如防己黃芪湯。
4、慢性腎炎水腫、脾腎虛：常與黨參、白術(shù)、茯苓同用。
5、陽氣虛弱：用于瘡瘍久不潰破而內(nèi)陷，有促進(jìn)潰破及局限作用。癰疽久不穿頭，常與穿山甲、皂角刺、當(dāng)歸、川芎同用。
6、瘡瘍潰破：久不收口，有生肌收口之作用，常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清洗，與黨參、肉桂等同用。
7、肺氣虛證：咳喘日久，氣短神疲，痰雍于肺無力咯出。常配伍紫菀、款冬等，溫肺定喘，健肺氣之品。脾生痰，肺儲(chǔ)痰，所以健太陰以祛痰，黃芪補(bǔ)氣所以尤善治氣虛。
8、氣虛衰弱：倦怠乏力，或中氣下陷、脫肛、子宮脫垂。補(bǔ)氣健脾，常與黨參、白術(shù)等配伍;用于益氣升陽而舉陷，常與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
性味歸經(jīng)
性味：甘，微溫。
歸經(jīng)：歸肺、脾、肝、腎經(jīng)。
配伍禁忌
1、《本草經(jīng)集注》：“惡龜甲?！?/p>
2、《藥對》：“惡龜甲、白鮮皮?！?/p>
3、《醫(yī)學(xué)入門·本草》：“蒼黑氣盛者禁用，表實(shí)邪旺者亦不可用，陰虛者亦宜少用?！薄拔贩里L(fēng)。”
4、《本草經(jīng)疏》：“功能實(shí)表，有表邪者勿用;能助氣，氣實(shí)者勿用;能內(nèi)塞，補(bǔ)不足，胸膈氣閉問，腸胃有積滯者勿用;能補(bǔ)陽，陽盛陰虛者忌之;上焦熱盛，下焦虛寒者忌之;病人多怒，肝氣不和者勿服;痘瘡血分熱甚者禁用。”
蒲公英葉子的功效與作用
蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
功效：
1、清熱解毒 可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2、消癰散結(jié) 治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
作用：
用于上呼吸道感染，眼結(jié)膜炎，流行性腮腺炎，乳癰腫痛,胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，癰癤疔瘡， 咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染。
蒲公英葉子怎么吃
蒲公英除藥用外也是早春一種很好的野生蔬菜，還可做野菜生吃、炒食、做湯、熗拌、風(fēng)味獨(dú)特。食用方法很多，葉片可生食、腌漬或焯后涼拌，也可切細(xì)片后與米煮食或油炒食用，還可制成不含咖啡堿的蒲公英咖啡。
生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝千蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小萊。
做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調(diào)成餡（也可加肉）包餃子或包子。
蒲公英葉子的營養(yǎng)成分
生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%，蛋白質(zhì)1.6克，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦。
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。性味甘，微苦，寒。歸肝、胃經(jīng)。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。治熱毒、癰腫、瘡瘍、內(nèi)癰、目赤腫痛、濕熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
蒲公英葉子的適用人群
蒲公英片臨床主要用于治療急性乳腺炎、胃潰瘍及淺表性胃炎、上呼吸道感染、急性扁桃體炎、瘡癤等疾病。但就目前來看，蒲公英片的禁忌尚未明確，但是孕婦慎用。糖尿病患者、兒童應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用；脾虛大便溏者慎用；屬風(fēng)寒感冒咽痛者，癥見惡寒發(fā)熱、無汗、鼻流清涕者慎用；扁桃體有化膿及全身高熱，瘡癤較重或局部變軟化膿或已破潰者均應(yīng)到醫(yī)院就診。
蒲公英葉子好還是根好
蒲公英的根與葉都各有各的好，請參考以下：
蒲公英是一味常用的中藥，其藥用價(jià)值早已載入各種醫(yī)書。它全草入藥，含蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英苦素、咖啡酸、膽堿、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清熱解毒，消腫散結(jié)。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食欲，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。
蒲公英根是蛋白質(zhì)的一個(gè)天然來源。它富有維它命A并且是維它命B，C和E的一個(gè)極好的來源。蒲公英根也含有礦物質(zhì)，諸如：鉀、鈣和鈉、還有一些磷、鐵和鎳、鈷、钖、銅和鋅。
蒲公英根能促進(jìn)身體的健康循環(huán)、幫助加強(qiáng)微弱的動(dòng)脈、純凈粉刺的皮膚并且恢復(fù)嚴(yán)重嘔吐后患者的胃的平衡。它增加膽汁分泌并且刺激消化優(yōu)點(diǎn)。蒲公英根的抗發(fā)炎功效使之對風(fēng)濕性的病癥有幫助。
蒲公英的葉子含有豐富的維生素C和鐵質(zhì)，具有清熱解毒，利尿散結(jié)的功效。春天食用可以清血，夏季泡水喝可以去火排毒。若不喜歡葉子的苦味，可用來漱口。但它會(huì)降低血壓，所以不適合低血壓的人食用。
蒲公英葉子外敷功效
蒲公英除了泡水喝，外敷也是以一種很有效的治療功能呢！
1、急性乳腺炎：鮮蒲公英60克，水煎服，早晚各服1次，同時(shí)將蒲公英搗爛敷患處，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及適量黃酒，煎濃汁，日服1劑，分2次服用；
2、跌打損傷：鮮蒲公英適量，洗凈搗爛，敷患處；
3、油彩皮炎：蒲公英、馬齒莧各30克，水煎取汁，冷敷患處；
4、腮腺炎：蒲公英30-60克，水煎服功搗爛外敷。
芹菜葉子是長在芹菜身上的一種葉子，它的外表是那種綠色形狀，并且看起來也非常小巧，很多人都喜歡食用它，它的味道不管做什么都是比較美味的，而且芹菜本身的味道也不會(huì)減退，不同的食物會(huì)有他不同的功效和作用，芹菜葉子同樣也是，不過大多數(shù)人都不知道，那么芹菜葉子的功效和作用是什么？
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個(gè)種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，每100克芹菜中含有蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，還含有胡蘿卜素和其他多種B族維生素。芹菜營養(yǎng)豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿卜素、維生索C、維生素p等，長期以來既作食用，又作藥用。芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，祛風(fēng)理氣，利口齒爽咽喉，清盱明目和降壓的功效。此外，芹菜中含有豐富的揮發(fā)性芳香油，既能增進(jìn)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)，還能起到醒腦提神的食療效用。
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、高血脂癥、支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽、頭痛、失眠、經(jīng)血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等癥。
旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素p，鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。
葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用；對神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)、肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動(dòng)量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動(dòng)利于排便。
眾所周知，人體在新陳代謝的過程中會(huì)產(chǎn)生一些垃圾和毒素，這些垃圾毒素會(huì)留在人的腸道里面，如果長時(shí)間不能排出的話，身體健康就容易出現(xiàn)大問題，所以要找到有效的排毒方法，比如吃地瓜葉子就具有排毒的作用，除此之外，吃地瓜葉子還有下列這些好處。
地瓜葉子的功效與作用：
1.提高免疫力
研究發(fā)現(xiàn)紅薯葉中含有豐富的抗氧化物，因而食用紅薯葉后能起到提高身體免疫力的作用，特別是一些體質(zhì)不好的朋友，更應(yīng)該多食用一些紅薯葉。此外，紅薯葉中含有豐富的黏液蛋白，可防止脂肪堆積，防止動(dòng)態(tài)硬化及心管疾病！
2.增強(qiáng)視力
紅薯葉中的營養(yǎng)元素很多，其中維生素A就比較豐富，可以促進(jìn)眼睛內(nèi)部一種物質(zhì)的全合成，從而可以增加眼睛對光的敏感，強(qiáng)化視力！此外紅薯葉中的膳食纖維也很多，所以對患有便秘的朋友也可以起到改善的作用。
3.減肥瘦身
食用紅薯葉后可以讓人產(chǎn)生飽腹感，再加上紅薯葉中的纖維很多，所以對減肥有一定的功效！此外紅薯葉中的鐵元素也比較豐富，可以起到預(yù)防貧血的作用。
4.孕媽可食
孕媽媽也可以食用紅薯葉，能很好的給身體補(bǔ)充一些維生素，一來可以起到治療夜盲癥，另外有利于孩子的視力正常發(fā)育，增強(qiáng)抗病力！所以紅薯葉不僅對孕媽有好處，對寶寶也有益，孩子食用紅薯葉后，能起到調(diào)節(jié)身體健康，強(qiáng)身健康，但是太小的孩子不要吃，因?yàn)橄到y(tǒng)還不完善。
紅薯葉的食用禁忌：
紅薯葉對身體有很多好處，但是在吃的時(shí)候也要多加注意，不能多吃，因?yàn)槎嗍澈笕菀滓鹣涣迹瑢δc胃不利，此外紅薯葉最好不要和青椒、柿子、螃蟹這些食物同食，容易引起一些身體不適。
平時(shí)很少有人吃山芋的葉子，實(shí)際上，這是一種具有特殊風(fēng)味的蔬菜，其營養(yǎng)非常豐富，比如富含維生素c以及維生素b2，另外富含胡蘿卜素，還含有鈣，磷，鐵等微量元素以及多種氨基酸，所以吃山芋的葉子對人體健康有非常多的好處。
山芋葉子的功效與作用：
增強(qiáng)免疫力
紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，紅薯葉含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能夠提高免疫力，預(yù)防感冒。
幫助排毒
紅薯葉中含有豐富的葉綠素，能夠凈化血液，幫助排毒。
預(yù)防高血壓
紅薯葉中富含鉀元素，可以維持身體內(nèi)部滲透壓平衡，有助于血壓控制。
預(yù)防貧血
每天攝取300g的紅薯葉，就可以補(bǔ)充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、C、E。
改善便秘
紅薯葉中含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而預(yù)防“便秘及痔瘡”等問題。
可以抗癌
紅薯葉里含有豐富的多酚，多酚具有抗氧化功能。而氧化損傷是導(dǎo)致許多慢性病，如心血管病，癌癥和衰老的重要原因。因此多酚的抗氧化功能可以對這些慢性病起到預(yù)防作用。
促進(jìn)乳汁分泌
紅薯葉中含有黃酮類化合物等物質(zhì)，能促進(jìn)乳汁分泌。
提高視力
紅薯葉中富含維生素A，因此有很好的改善視力的功效。
改善更年期癥狀
紅薯葉中富含植固醇，可以達(dá)到與荷爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機(jī)能的功效，從而改善更年期。
紅薯葉不能和什么一起吃
紅薯+雞肉：同食會(huì)腹痛
紅薯+燕麥：會(huì)導(dǎo)致胃痙攣、腹脹
紅薯+玉米：會(huì)造成腹脹
紅薯+柿子：會(huì)造成胃潰瘍
紅薯+香蕉：會(huì)引起身體不適
紅薯+西紅柿：會(huì)易得結(jié)石、導(dǎo)致腹瀉
紅薯+雞蛋：會(huì)不消化、易腹痛
紅薯+西紅柿：一起吃會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
紅薯+蛋黃：會(huì)導(dǎo)致腹痛
紅薯+柿子：腹脹
紅薯+海蟹：結(jié)
紅薯+香蕉：一起吃會(huì)引起身體不適
紅薯+雞蛋：一起吃會(huì)腹痛
紅薯+河蟹：結(jié)石
紅薯+螃蟹：容易在體內(nèi)凝成柿石
紅薯+雞翅：同食會(huì)腹痛
紅薯+雞胸脯肉：同食會(huì)腹痛
紅薯+柴雞：同食會(huì)腹痛。
到了夏天的時(shí)候，因?yàn)樘鞖夥浅Ｑ谉?，所以人們?jīng)常會(huì)出現(xiàn)中暑，尤其父母們經(jīng)常會(huì)帶孩子出去游玩，孩子的抵抗力很差，出現(xiàn)中暑是在所難免的，為了預(yù)防中暑的出現(xiàn)，可以多吃一些解暑的食物，這其中就包括苦瓜，除此之外，苦瓜的葉子也要加以利用，因?yàn)榭喙先~子具有下列這些好處。
苦瓜葉子的功效與作用：
苦瓜葉的功效與作用
治胃痛，痢疾，疔瘡腫毒。
1、李承祜《藥用植物學(xué)》：治胃痛，下痢，驅(qū)蟲。
2、《陸川本草》：治小兒胎毒。
3、《四川中藥志》：外涂或外洗紅腫瘡毒。
苦瓜葉的用法用量
內(nèi)服：煎湯，1～2兩(鮮用)；或研末。
外用：煎水洗、搗敷或搗汁涂。
苦瓜葉的選方
1、治疔毒痛不可忍：苦瓜葉曬干研末，酒送服三錢。(《泉州本草》)
2、治熱毒瘡腫：苦瓜葉搗絞汁抹患處。(《泉州本草》)
3、治楊霉瘡：苦瓜葉為末，無灰酒下。(《滇南本草》)
4、治狗咬：苦瓜葉搗敷。(《陸川本草》)
5、治鵝掌風(fēng)：先用苦瓜葉煎湯洗，后以米糠油涂之。(《福州臺(tái)江驗(yàn)方匯集》)
苦瓜葉的形態(tài)特征
苦瓜，一年生攀援草本，多分枝，有細(xì)柔毛，卷須不分枝。葉大，腎狀圓形，長寬各約5-12cm，通常5-7深裂，裂片卵狀橢圓形，基部收縮，邊緣具波狀齒，兩面近于光滑或有毛；葉柄長3-6cm。花雌雄同株。雄花單生，有柄，長5-15cm，中部或基部有苞片，苞片腎狀圓心形，寬5-15mm，全緣；萼鐘形，5裂，裂片卵狀披針形，先端短尖，長4-6mm；花冠黃色，5裂，裂片卵狀橢圓形，長1.5-2cm，先端鈍圓或微凹；雄蕊3，貼生于萼筒喉部。雌花單生，有柄，長5-10cm，基部有苞片；子房紡錘形，具刺瘤，先端有喙，花柱細(xì)長，柱頭3枚，胚珠多數(shù)。
果實(shí)長橢圓形，卵形或兩端均狹窄，長8-30cm，全體具鈍圓不整齊的瘤狀突起，成熟時(shí)橘黃色，自頂端3瓣開裂。種子橢圓形，扁平，長10-15mm，兩端均具角狀齒，兩面均有凹凸不平的條紋，包于紅色肉質(zhì)的假種皮內(nèi)。花期6-7月。果期9-10月。
苦瓜葉能吃嗎？可見苦瓜的藥用價(jià)值還是非常高的，如果在吃苦瓜的時(shí)候葉子不要再扔掉了，具體怎么用上面文章已經(jīng)告訴大家了，只要大家按照上面的步驟去做就可以了。如果對這些不是非常了解的話，建議吃之前咨詢一下醫(yī)生，看看自己的體質(zhì)適合不適合吃。
生活中大部分人都很少吃芋頭，但如果有條件的話，大家一定要多吃芋頭，這種食物的營養(yǎng)非常豐富，比如富含鈣，磷，鐵，鉀等微量元素，另外還有多種維生素和胡蘿卜素等等，經(jīng)常吃芋頭對牙齒健康很有好處，另外還能夠促進(jìn)新陳代謝，除了吃芋頭之外，芋頭的葉子也是可以吃的，而且吃芋頭葉子有下列這些好處。
芋頭葉子的功效與作用：
芋頭大多數(shù)人都吃過，但是芋頭葉子去有很多人根本沒見過，更不知道它的功效與作用哪些。其實(shí)芋頭的葉子在七八月采收以后，可以入藥，即可鮮用，也可曬干以后使用。接下來會(huì)把芋頭葉的功效與作用做一個(gè)詳細(xì)的介紹，對它有興趣的朋友快還了解一下吧。
芋頭葉的功效與作用：
1、芋頭葉的功效
芋頭葉可以入藥，它味辛甘，性質(zhì)平和，可以入肺經(jīng)心經(jīng)和脾經(jīng)，止瀉消腫和解毒是它最重要的功效，平時(shí)多用于人類盜汗、泄瀉以及黃水瘡等疾病的治療，治療時(shí)既可外用，也可煎制后服用。
2、芋頭葉可以除煩止瀉
除煩止瀉也是芋頭葉的重要作用，當(dāng)女性懷孕以后出現(xiàn)心煩迷悶或者胎動(dòng)不安時(shí)，可以直接取適量的芋頭葉加入清水煎制，煎好以后過濾，然后飲用藥液，就能讓孕婦這些不良癥狀很快緩解和消失。
3、芋頭葉可以治療毒蛇咬傷
芋頭葉有出色的解毒功效，人們在自然界中意外被毒蛇咬傷時(shí)，可以用芋頭葉進(jìn)行治療，治療時(shí)可以取新鮮的芋頭葉搗碎制成泥狀，直接敷在被毒蛇咬傷的部位上就可以。另外平時(shí)人們被蜘蛛咬傷時(shí)，也可以用芋頭葉治療，治療時(shí)可以把新鮮的芋頭葉子取出汁液，然后涂抹被咬傷的部位。
芋頭的食用禁忌：
切忌一次食用過多；忌生食，生芋頭帶微毒，應(yīng)蒸煮熟后食用；有痰、敏性體質(zhì)者、腸胃濕熱者、食滯胃痛以及糖尿病患者忌食芋頭。
萵苣還有一個(gè)名字叫做萵筍，也是一種比較常見的蔬菜，不過有很多人群在對萵苣進(jìn)行制作的時(shí)候，都會(huì)把萵苣的葉子僅剝掉，并且還對其丟掉，這種行為是非常浪費(fèi)的，因?yàn)槿n苣葉子中的營養(yǎng)物質(zhì)含量也是非常高的，而且還具有很多的功效和作用，下面讓我們一起來看看萵苣葉子的功效與作用有哪些吧?
第一，萵苣葉子的功效與作用有哪些?萵苣葉中含很多的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、鐵、碳水化合物、維生素、錳、膳食纖維、維生素E、鋅、銅、胡蘿卜素、鉀、磷、鈉等元素，其中，鐵元素可以很好的被人體吸收，可以預(yù)防和治療缺鐵導(dǎo)致的貧血;煙酸可以促進(jìn)胰島素的分泌，對糖尿病顯著的療效。
第二，萵苣葉里含大量的膳食纖維素，它能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，起到通便的作用。萵苣葉里含豐富的微量元素鉀和鈉，它們可以起到平衡人體內(nèi)的電解質(zhì)的作用，促進(jìn)腎上腺素的分泌，很好的利尿和促進(jìn)乳汁分泌的功效。此外，它對高血壓和心臟也輔助治療作用。
第三，萵苣葉中含豐富的維生素和礦物質(zhì)，對神經(jīng)系統(tǒng)很好的調(diào)節(jié)作用，此外，它的提取物可以抑制癌細(xì)胞的生長，多食萵苣葉可以效的預(yù)防和抵抗癌癥，增強(qiáng)人的體質(zhì)。
第四，蒸萵苣葉。做法：把萵苣葉劈下，摘去老葉;洗凈至盆中瀝水待用;切碎后放入少許色拉油拌勻;拌勻色拉油后撒入面粉，攪拌均勻;當(dāng)面粉充分均勻地粘在菜葉上時(shí)，可停下晾幾分鐘，讓拌上去的面粉吸透水份和油。然后再次撒入面粉拌勻;蒸鍋置火上，鋪好籠布。開鍋后把拌好面粉的萵苣葉倒入籠內(nèi)，大火蒸10分鐘即熟。
萵苣葉子的功效與作用有哪些?萵苣葉微微的苦味，它可以效的刺激微胃里的消化酶分泌，從而增進(jìn)食欲。它也能促進(jìn)各人體內(nèi)各消化器官的功能，對積食，消化不良以及便秘顯著療效。
花生是一種很常見的食物，而花生除了果實(shí)可以食用之外，其莖葉也是有著一定的藥用價(jià)值的，比如說可以止血，可以降壓，還可以鎮(zhèn)靜催眠等。另外，花生莖葉雖然有著一定的毒性，但是對于人體的傷害比較小，是可以忽略不計(jì)的。下面，就為大家詳細(xì)介紹花生莖葉的功效及作用!
一、化學(xué)成份
地上部分含有多種揮發(fā)性成分，已確證的有1-戊烯-3醇(1-pentene-3-ol)，己醇(1-hexanol)，芳樟醇(linalool)，α-松油醇(α-terpineol)，牻牛兒醇(geraniol)?；ㄉ~中還含有阿魏酸(ferulic acid)，對香豆酸(p-coumaric acid)，馬栗樹皮素(esculetin)，咖啡酸(caffeic acid)，蒎立醇(pinitol)，異槲皮甙(isoquercitrin)，大豆皂甙(soyasaponin)I和硝酸鉀(KNO3)。
二、藥理作用
1.止血作用
花生莖葉細(xì)末懸液灌服0.1g/kg或0.63g/kg可顯著縮短小鼠斷尾出血時(shí)間和血凝時(shí)間，0.63g/kg還顯著拮抗60Co照射所致小鼠血小板數(shù)低下。
2.降壓作用
花生葉醇提取物5g(生藥)/kg靜注對麻醉犬有顯著的降壓作用，平均降壓百分率為47.3%，降壓維持時(shí)間39min，阻斷頸總動(dòng)脈、阻斷竇神經(jīng)及切斷迷走神經(jīng)均有顯著降壓作用，但不能拮抗腎上腺素的升壓作用，提示其降壓作用為中樞性而與外周a-腎上腺素能受體無直接關(guān)系。降壓的主要成分黃酮類化合物。
3.鎮(zhèn)靜催眠作用
花生葉的水、醇、石油醚等提取物灌服能顯著減少小鼠自發(fā)活動(dòng)，并明顯抑制被動(dòng)運(yùn)動(dòng)，顯著增加小鼠從滾棒上的跌落率，表明其有鎮(zhèn)靜、催眠作用。
4.毒性 花生莖葉毒性很小，花生葉水或醇提取液給小鼠灌胃250g/kg不引起死亡。花生莖葉27g/kg灌胃也不引起小鼠死亡
三、臨床應(yīng)用
1.治療失眠：取鮮花生葉40g(干葉30g)，制成200ml煎劑，早晚兩次分服。一般用藥4-7劑后，睡眠情況即有不同程度的改善。
2.治療高血壓：取干花生葉按常規(guī)制成浸膏片，日服3次，每次3片。試用于40多例，在3-7天內(nèi)能使血壓從160-170/110-100mm汞柱降至正常范圍，自覺癥狀亦有所好轉(zhuǎn)，無副作用。但血壓超過200/110mm汞柱者則不易見效。
花生是我們常吃的一種食物，花生的營養(yǎng)功效非常的好，尤其是吃生花生，養(yǎng)生保健的作用會(huì)更明顯，不但能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，還有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，下面我們就來了解一下生吃花生的功效與作用有哪些？我們來看一下這方面的內(nèi)容。
對于孩子來說，吃一些生花生能夠促進(jìn)身體的生長發(fā)育，花生里面的含鈣量非常的高，有助于孩子的骨骼發(fā)育，而對于中老年人來說，吃一些生花生能夠預(yù)防身體的鈣流失，有很好的補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用，能夠預(yù)防身體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀。
另外生吃花生還能夠促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育，促進(jìn)大腦神經(jīng)組織的發(fā)育，這對于孩子來說有很好的提高智力的作用，而對于普通人來說，適當(dāng)?shù)某孕┥ㄉ軌虼龠M(jìn)記憶力的提高，有助于注意力的集中。
花生里面含有一些抗氧化劑，對于預(yù)防疾病、預(yù)防早衰都有很好的作用，還有一定的美容養(yǎng)顏的作用，能夠促進(jìn)皮膚的細(xì)膩光滑，還有一定的止咳化痰的作用，具有很好的溫補(bǔ)的作用。
花生里面多為一些亞油酸，在預(yù)防心血管疾病方面的作用也很好，另外含有豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對于產(chǎn)后出現(xiàn)乳汁分泌不好的新媽媽來說，有很好的通乳下奶的作用，有不錯(cuò)的滋補(bǔ)氣血的效果。
簡單的了解了生吃花生的功效與作用，從營養(yǎng)功效來說，生花生要比熟花生更有保健的作用，對孩子來能夠促進(jìn)骨的發(fā)育，而對于中老年人來說，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，另外適當(dāng)?shù)某孕┗ㄉ€有助于提高記憶力水平，在防癌抗癌方面的功效也比較明顯。
在現(xiàn)實(shí)生活中炒花生是屬于一道十分常見的小菜，不僅口感香脆而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，而經(jīng)常食用炒花生對身體非常好，可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)成分，而炒花生外面的花生米的皮可以補(bǔ)充身體所需要的鐵質(zhì)，可以有效改善身體貧血，或者是補(bǔ)充鐵元素等，而且做法也很簡單。
炒花生的功效與作用是什么?
一、炒花生米的營養(yǎng)價(jià)值
炒花生米是生活中很常見的一道菜，尤其是喜歡在吃飯的時(shí)候喝喝小酒的人，花生米是很好的下酒菜。當(dāng)然不僅如此花生米也有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，對我們?nèi)梭w的健康是很有幫助的，尤其是對于有貧血或者缺鐵的人來說，花生米中的紅色的皮鐵元素是非常豐富的，而且在平時(shí)生活中如果身體有經(jīng)常出現(xiàn)淤青的情況也是可以吃的?；ㄉ椎闹谱鞣椒ㄓ泻芏喾N可以根據(jù)自己的需求來確定。
研究中發(fā)現(xiàn)，在花生中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中在花生衣中所含有的油脂和多種維生素對人體健康而言非常的有利。同時(shí)在花生中還含有能夠讓凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，這種苦營養(yǎng)物質(zhì)可有效的對抗纖維蛋白的溶解，從而起到促進(jìn)骨髓制造血小板的功能的作用。這些營養(yǎng)物質(zhì)對多種出血性疾病都非常有效的作用，不僅能夠快速的止血，同時(shí)對原發(fā)病有一定的治療作用。
食物功效大全
二、吃炒花生對身體有什么好處
1、抗衰老
花生(炒)含有維生素E和鋅，對于大腦的記憶力的增強(qiáng)，抗老化，腦功能衰退的延緩和滋潤皮膚發(fā)揮著一定的作用。
2、止血
花生(炒)和花生紅衣都含有的維生素K，對于多種血性疾病都發(fā)揮著不錯(cuò)的止血功效。
3、降低膽固醇
花生(炒)中含有的不飽和脂肪酸對于降低膽固醇有良好的作用，所以有助于動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病的預(yù)防和治療。
4、 預(yù)防腸癌
在體內(nèi)，有害物質(zhì)積存會(huì)產(chǎn)生的不同程度毒性作用。花生(炒)就能有效這些毒性作用，從而減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
三、這4類人少吃花生
1、對于有肝膽疾患的人來說，花生會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。
2、皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，也不宜過量進(jìn)食花生。
3、由于花生有止血作用，能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
4、因?yàn)榛ㄉ竞偷鞍踪|(zhì)含量非常高，那些體寒濕滯、脾虛便泄，以及有胃腸道疾病的人不宜食用，否則會(huì)加重腹瀉。
逢年過節(jié)或者家里面辦喜事，大家都會(huì)準(zhǔn)備一些花生瓜子供客人們食用，有些人把花生加工成各種口味，在朋友小聚喝酒的時(shí)候還能當(dāng)下酒菜。人們在花生收獲的季節(jié)都會(huì)買一些新鮮的花生，因?yàn)轷r花生的口感非常的好。有些鮮花生存放不當(dāng)就會(huì)發(fā)芽，下面是發(fā)芽花生的作用與功效，可以來了解一下。
一、花生發(fā)芽后真的能吃嗎?
首先，我們要知道花生發(fā)芽并沒有毒，不僅如此，發(fā)芽反而會(huì)使得花生的營養(yǎng)成分大大增高。有些人認(rèn)為發(fā)了芽的花生，里面會(huì)產(chǎn)生大量的黃曲霉素(一種致癌物質(zhì))，所以發(fā)了芽的花生是不能吃的。其實(shí)不然，在通常情況下，我們沒有刻意讓花生發(fā)芽。大多數(shù)都是放了時(shí)間過長，花生受潮而自己發(fā)的芽。在這種條件，一般發(fā)了芽的花生也會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象，而發(fā)霉了的花生黃曲霉素含量會(huì)很高，所以，很多人看到發(fā)芽了的花生就不吃也是有一定道理的?；ㄉl(fā)芽和發(fā)霉不同，并不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。在北方，有些地方的人們還喜歡吃花生芽，就和吃黃豆芽、綠豆芽一樣。而且它們的營養(yǎng)價(jià)值比花生本身還要高!
二、花生發(fā)芽功效多!
1、天然抗癌良藥
白藜蘆醇是多酚類化合物，是一種生物性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)，是腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑，可降低血小板聚集，世界上已有十多個(gè)國家和地區(qū)在開發(fā)白藜蘆醇的原料和制劑。事實(shí)上，這個(gè)物質(zhì)在發(fā)芽的花生中含量很高的，因此發(fā)芽的花生屬于天然抗癌物。
2、天然抗衰老良藥
研究發(fā)現(xiàn)，花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，它具有降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價(jià)值極高。
3、降脂減肥、通血管
花生芽還可以使花生中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸，易于人體吸收;油脂被轉(zhuǎn)化為熱量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建議長期食用，與此同時(shí)，提高了各種人體必需的微量元素利用率。
4、營養(yǎng)全面、美白祛斑
花生芽是一種食療兼?zhèn)涞氖称罚坏軌蛏?，而且營養(yǎng)還特別豐富，蛋白質(zhì)和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，并富含鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽(yù)為“萬壽果芽”，也叫長壽芽?；ㄉ浚瑺I養(yǎng)豐富，口感也好，最主要是很難買到，價(jià)格也貴，自己在家發(fā)花生芽，不但可以養(yǎng)生治病，吃到放心的綠色芽苗，還給生活增添了很多樂趣，如果想學(xué)就看看下面的步驟吧。
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