桑果汁的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“桑果汁的功效與作用”，希望能為您提供更多的參考。
水果是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，為了使我們的日常吸收的營養(yǎng)保持均衡，水果起著重要作用，桑葚是我們生活中比較常見的一種水果，對于幫助瘦身美容，明目有著很強的效用，下面有對于桑葚功效的說明，希望大家可以借鑒。
這是一種以桑葚為主要原料經(jīng)過加工以后得到的新型飲品，它保留了桑葚中的大部分營養(yǎng)，含有豐富的維生素和活性多糖，飲用以后的養(yǎng)生功效特別出色。
桑果汁的功效與作用
1、美容瘦身
平時人們多喝桑果汁能美容瘦身，它含有豐富的花青素，這種物質(zhì)可延緩皮膚衰老，也能增加皮膚彈性可以讓人們的皮膚變得細嫩爽滑。另外桑果汁還能控制人們的食欲，能減少身體對其他食物的攝入，平時經(jīng)常飲用可以減肥瘦身，能讓人們的身材變得越來越苗條。
2、烏發(fā)明目
烏發(fā)明目也是桑果汁的重要作用之一，桑時可以入腎經(jīng)能養(yǎng)血補血也能營養(yǎng)人類的毛發(fā)，可以預(yù)防須發(fā)早白也能讓白發(fā)變黑。另外桑果汁對人類的眼睛也有很積極的作用，能緩解眼疲勞也能緩解眼干眼澀，可以讓人們的眼睛更明亮。
桑果汁的功效與作用
3、延年益壽
延年益壽也是桑果汁的重要作用，它含有多種天然的活性成分，能為人體補充大量的氨基酸，平時經(jīng)常飲用可以延緩皮膚衰老，提高人體組織細胞活性，能延年益壽延緩衰老，可以讓人們的身體保持在一種比較年輕的狀態(tài)。
4、預(yù)防癌癥
桑果汁中含有豐富的白黎蘆醇這是一種天然的抗癌物質(zhì)，可以防止細胞癌變，也能抑制亞硝酸胺和黃曲霉素等致癌物質(zhì)生成，能從根本上防止癌癥發(fā)生。另外桑果汁中含有的抗氧化成分還能提高人體血液中血小板的活性，能增強人體的抗凝血能力，可以防止血栓生成，對人類高發(fā)的中風與血栓有出色預(yù)防作用。
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生活當中有不少人經(jīng)常會喜歡吃桑葚，也都知道桑葚的營養(yǎng)價值很高，桑葚加蜂蜜能補腎，也是中藥中常見的藥膳，可以治療神經(jīng)衰弱，蜂蜜能通便潤腸，又能促進消化和吸收，同時和桑葚放在一起搭配，是很完美的結(jié)合，從功效和營養(yǎng)上都是非常高的。
桑葚加蜂蜜有什么功效，中醫(yī)解說，桑葚加蜂蜜夠補腎，是中醫(yī)里常用的藥膳，補腎、治療神經(jīng)衰弱都是有很好的效果的。感興趣的朋友可以看看相關(guān)的桑椹蜜膏是怎么做的。
桑葚加蜂蜜有什么功效
經(jīng)現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，桑椹里含大量的蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素，能補益肝腎，改善腎功能，減輕神經(jīng)衰弱癥狀。而且它的營養(yǎng)價值相當于蘋果、葡萄的五倍左右，因為含有大量的膳食纖維，食用后可以促進腸蠕動，減輕腎臟負擔，排毒養(yǎng)顏。桑椹和蜂蜜可一起制成桑椹蜜膏，具有良好補腎，改善神經(jīng)衰弱和失眠癥狀的效果。
制作桑椹蜜膏很容易：首先，準備原料蜂蜜300克、干桑椹500克(鮮桑椹1000克)，然后將桑椹淘洗干凈，倒入盛有清水的砂鍋(盡量避免用鐵鍋)中，用大火煎30分鐘后把煎汁倒出，再往砂鍋里加入適量開水，蓋上鍋蓋再煎上30分鐘，30分鐘之后再把煎汁倒出;第三次再重復(fù)第二次的做法，續(xù)上開水，再煎一次，30分鐘后，把第三次的煎汁也倒出來，接下來再把剛才的三次煎汁一起全部倒回砂鍋，用大火煎煮，等到煎汁濃縮黏稠時加入蜂蜜，繼續(xù)熬煮至沸騰，這樣桑椹蜜膏就做好了，還可以等到它冷卻之后裝入瓶中備用，以便長期服用。
桑葚干泡酒怎么泡
桑葚酒因為有著很好的食療保健功效，所以在市面上也很受歡迎。實際上，這種養(yǎng)生果酒在家也能輕松泡制!桑葚干可以補血強身，還能夠益肝補腎。桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季節(jié)制作最適宜。桑葚有黑、白兩種，制作桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好。桑葚曬干之后就能制成桑葚干，然后就可以用來泡酒了。下面一起來看看桑葚干泡酒怎么泡吧!
1、將桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的作用。
2、將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。
3、用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
4、將桑葚干放入酒中浸泡，將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月，就可以飲用了。
黑桑果就是黑桑葚，這是一種營養(yǎng)價值比較高的水果，可以直接生吃，也可以用來榨果汁，或者是用來烹制美食，有很好的食療功效，有不錯的保健和治療的作用，富含多種營養(yǎng)元素，在預(yù)防脫發(fā)，改善脾胃功能，防病治病方面的作用都是比較不錯的，還具有很好的抗衰老的效果。
黑桑果的功效與作用
1、防脫生發(fā)
研究表明，黑桑葚有增加皮膚、頭皮血液供應(yīng)，改善血液循環(huán)的作用，因此他對于頭發(fā)有一定的營養(yǎng)和保健作用。很多時候，脫發(fā)都可和頭皮的血液循環(huán)不暢有一定的關(guān)系，吃黑桑葚可以有效的改善頭皮血液循環(huán)，防脫生發(fā)。
2、改善脾臟功能
黑桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。脾胃功能不佳的朋友都不妨多吃一些黑桑葚。
3、防病治病
黑桑葚中的營養(yǎng)物質(zhì)能促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
4、促進消化
黑桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用。適量食用黑桑葚能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
5、抗衰老
黑桑葚中的花青素能夠起到抗老化的作用，它能及時清除引起人體衰老的自由基。因此愛美的女性以及一些中老年人都可以適量食用黑桑葚，達到美容駐顏的功效。
黑桑葚如何選購
黑桑葚嫩時色青味酸，老熟時色紫黑，多汁味甜，果汁有較強的粘著力。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。未成熟桑葚是不能吃的。桑葚吃多了會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，那么就可能是經(jīng)過染色的。
桑果汁顧名思義就是采用桑果榨出來的汁，桑果汁不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，桑果汁里面含有多種我們?nèi)梭w需要的氨基酸和維生素，經(jīng)常吃桑果汁可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，此外桑果汁還有促進消化和提高精力等效用，下文我們給大家來介紹一下桑果汁的多種好處。
桑果富含多種營養(yǎng)成分，其含有7種維生素，19種氨基酸，12-15%的糖類物質(zhì)及鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦質(zhì)元素，尤其是VC，7種人體必需氨基酸與微量元素硒的含量均大大高于蘋果、桃、獼猴桃等水果，是營養(yǎng)豐富全面的果類珍品;此外，桑椹還含有白藜蘆醇、黃酮、果膠、色素等生理活性物質(zhì)，具有抗氧化、清除自由基、抑制癌細胞生長等特殊功效，這使得桑椹在延緩衰老、安神養(yǎng)心、潤腸通便、抗癌護肝、除糖降脂、清火祛風、通關(guān)解酒等方面具有特殊的防病保健藥用價值。
《本草綱目》等多種醫(yī)藥典籍中對桑椹的要用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。
根據(jù)臨床效果具體功效如下：
1、調(diào)理腸胃，
促進腎機能，預(yù)防高血壓。
2、降低膽固醇，預(yù)防感冒及牙齦出血。
3、含豐富維他命C，清熱生津，止吐深瀉。
4、消滯潤肺，幫助消化蛋白質(zhì)。 補充體力，舒緩焦慮、壓力。
5、提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通。
6、調(diào)節(jié)心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化。
7、預(yù)防心臟病，關(guān)節(jié)炎和癌癥，強健肌膚，滋潤止咳.對有內(nèi)傷的人有莫大的幫助。
在上面的文章里面我們介紹了什么是桑果汁，我們知道桑果汁不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃桑果汁有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了桑果汁的好處有哪些。
奇異果汁是我們平時經(jīng)常喝的飲品，奇異果大家都知道，味道是酸酸甜甜的，可以榨汁喝，還可以直接吃，具有清熱解毒的功效，而且還可以促進身體代謝，奇異果中的維生素含量是非常高的，經(jīng)常食用對人身體健康是很有好處的，其實奇異果的功效和作用遠不止這些，下面具體介紹奇異果汁的功效與作用。
奇異果汁的功效與作用
1、奇異果汁能清熱去火
奇異果汁是一種味道酸甜爽口的飲品，它性質(zhì)寒涼能清熱解毒，也能清咽潤喉，平時飲用可以預(yù)防多種上火癥狀的發(fā)生，也能消除口腔炎癥，預(yù)防咽喉腫痛。
2、奇異果汁能調(diào)節(jié)血糖
奇異果汁還能調(diào)節(jié)血糖，它含有一種天然的肌醇，這種物質(zhì)可以提高人體的耐糖類，也能加快身體內(nèi)的糖份的代謝與排出，還能修復(fù)受損作胰島細胞，能讓過高的血糖降下來，不過高血糖人群在制作奇異果汁時不能加入蜂蜜或者冰糖，不然會讓獼猴桃果汁的降血溏功效大大下降，還會引發(fā)血糖升高。
3、奇異果汁能防癌抗癌
奇異果是生活中最出色的抗癌水果，它制成果汁以后抗癌作用也同樣出色，它含有一些谷胱甘肽，這種物質(zhì)能預(yù)防細胞癌變，清理身體內(nèi)的變毒，也能預(yù)防細胞基因突變，另外奇異時汁中含有的維生素C，還能減少身體內(nèi)亞硝酸胺的生成，亞硝酸胺數(shù)量減少以后細胞癌變的機率就會下降，因此說奇異果汁具有明顯的防癌抗癌作用。
4、預(yù)防憂郁癥
憂郁癥是現(xiàn)代人類高發(fā)的精神類疾病，據(jù)說這種疾病的發(fā)生與人類大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有很大的關(guān)系，而奇異果果汁中還有的血清素則能穩(wěn)定情緒，調(diào)節(jié)心情，而且奇異果果汁中還含有一些天然的肌醇，這種物質(zhì)可以提高腦細胞活性，也能調(diào)節(jié)情緒，因此平時多喝奇異果果汁就能有效預(yù)防憂郁癥的發(fā)生。
蘋果是我們生活當中最常見的一種水果，蘋果有著抗癌的效果，而且味道好，用途多，可以生著吃，可以榨成汁來喝，還可以做成蘋果干，蘋果罐頭來吃。蘋果汁當然就是從蘋果當中提取出來的果汁。蘋果汁的功效與作用有哪些?
可以說蘋果是一種多功能的而且最具體營養(yǎng)的水果，當然蘋果汁也不例外。每天吃一個蘋果，不但具有通便的功效而且還具有美容的效果。將蘋果壓成蘋果汁來喝更方便，口味會更好。我們來看看蘋果汁的功效與作用有哪些?
蘋果汁會加速腸道蠕動,若腸道原本就有不正常蠕動的情形時,蘋果汁會在腸道內(nèi)產(chǎn)生氣體。若腸子受到食物刺激時,可以飲用一般蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達到減輕刺激的目的。我們可以在家里自行打蘋果汁,但應(yīng)在制成果汁后馬上飲用。
新鮮蘋果汁含有重要的維生素A和C! 您可以把水果和蔬菜(比如胡蘿卜，番茄，黃瓜，或者各種瓜類)混合在一起，制作處口味獨特的果汁。新的混合果汁能夠使你得到更多的其他蔬果的養(yǎng)分.
防止蘋果汁變成棕色，可以在榨蘋果汁前，加入一點檸檬汁。蘋果皮有一些營養(yǎng)價值很高的物質(zhì). 如果去皮榨汁的話,你就會失去很多營養(yǎng)豐富的蘋果皮中的維生素A。最好把蘋果皮一起榨汁，這樣您就可以獲得蘋果中的全部營養(yǎng)。而且在榨汁前，因該把蘋果清洗干凈，因為它們上面有一層薄薄的蠟，來防止變質(zhì)，保存水分。大部分維生素C在蘋果皮下. 另外,在蘋果成熟期,其表皮保存了大量的營養(yǎng)和味道。因此，留一點時間，等蘋果成熟后再榨汁，會使您自制的蘋果汁口味更好。
蘋果可以提供能量,因為它含有糖. 新鮮的蘋果汁味道好,嬰幼和孩子們都很喜歡. 因此蘋果汁成為了年青人的完美飲品。
蘋果汁的制作方法非常的簡單，在家里就可以自己打著喝，不過打出來就得馬上喝，這樣可以讓功效充分的發(fā)揮出來。平時在家中可以將蘋果，胡蘿卜，黃瓜等蔬菜一起打著喝，這樣不但口味獨特，而且營養(yǎng)會更豐富。
芒果汁的功效與作用到底如何呢，在回答這個問題前，我們有必要知道一下什么是芒果汁，我們知道芒果汁來源于芒果，而芒果被我們叫做是熱帶水果之王，證明芒果的營養(yǎng)價值是非常的豐富芒果的維生素含量非常的多，特別是維生素A和維生素C，所以芒果是值得用來榨汁的。
芒果汁的功效與作用非常的廣泛，芒果汁有很好的抗氧化的功能，所以能夠起到延遲衰老的好處，芒果汁能提高我們的免疫能力，保護我們的身體，芒果汁能清潔我們的肝臟，腎臟和血液。
芒果汁也是一種非常濃的營養(yǎng)豐富的果汁，因此在飲用時你需要一把勺子。芒果汁是一種強效的抗氧化劑，對身體健康具有很好的保護作用，據(jù)稱對某些癌癥還有抵抗作用。特別是它對腎臟和清潔血液非常有益。由于芒果汁太濃，因此一般情況下應(yīng)與其他果汁混合飲用，但如果你想很快就有汁喝，且非常喜歡芒果的味道，你也可以用芒果單獨榨汁喝。
1殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
2抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
3防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
4美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
5防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
上文我們介紹了什么是芒果汁，我們知道芒果汁是營養(yǎng)非常的豐富，我們?nèi)粘６己苋菀拙湍塬@得芒果汁，特別是我們可以在家中自己榨汁，所以我們在懂得了芒果汁的功效和作用后，我們好好利用這一點，多用芒果榨汁。
桑果醬是用桑葚炮制成漿，封制在罐頭里的一種調(diào)味品。桑葚常見于鄉(xiāng)間，是農(nóng)人們喜歡的野果之一。桑葚本身就有祛毒養(yǎng)腎、潤腸養(yǎng)顏等作用。經(jīng)常食用桑葚，還能夠促進免疫力的提高，改善身體的的內(nèi)分泌以及生理平衡系統(tǒng)。那么食用桑葚還具有哪些有益身體健康的功效呢？我們來了解一下。
桑葚子的功效與作用
具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效，適用于陰血不足、肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈?zāi)垦?、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;
2.桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤;
3.桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老;
4.桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌;
5.桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥;
6.常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
7.夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質(zhì)量。是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。
桑葚醬做法
主料
桑葚(紫、紅) 600克
輔料
:土三七 2克
調(diào)料
麥芽糖 300克 各適量
做法
1. 桑葚洗凈，除去附著于桑葚上的雜物和瀝干水分，桑葚的粳不用拔除;
2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量;
3. 撈除甜菊葉，再加入麥芽糖拌煮至溶化;
4. 加入桑葚用小火續(xù)煮，熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦;
5. 且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除;
6. 用小火慢慢煮至桑葚軟化，果粒變小，汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶放涼后冷藏保存。
桑葚果醬的做法小技巧：
1、熬桑葚不能用鐵鍋，因為桑葚會分解酸性物質(zhì)，若用鐵鍋會產(chǎn)生化學反應(yīng)而導致中毒。
2、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹所含的鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等的吸收。
3、未長熟的桑葚不能吃。孕婦和糖尿病人也不能吃桑葚。
火龍果，在日常生活中是很常見的一種水果，在炎熱的夏季，是火龍果成熟的季節(jié)，也是火龍果食用最多的一個季節(jié)，為什么那么多人喜歡吃火龍果呢？想必不用小編多說大家也知道，光是憑著口感就讓人判斷出火龍果的屬性，它是一種比較清涼的水果，在夏季食用可以幫助人們清熱去火，解除燥熱帶來的困擾，據(jù)說火龍果汁對人體還有很大的幫助呢，那么火龍果汁的功效與作用是什么呢？下面跟著小編一起來了解一下吧：
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.保護胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、
6.促進消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
火龍果的功效與作用
火龍果一身都是寶，因食之健康長壽，因此，又稱長壽果，那么火龍果都有什么功效和作用呢？
火龍果的功效與作用
1、清熱、潤肺、止咳;
2、排毒解毒、保護胃壁;
3、抗衰老、預(yù)防腦細胞變性，預(yù)防癡呆癥發(fā)生;
4、美白皮膚、養(yǎng)顏;
5、減肥、潤腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
火龍果的作用
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?；筛芍瞥刹恕㈩伾商釤捠秤蒙亍?/p>
火龍果除了有預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、美白皮膚、減肥、降低膽固醇、潤腸、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和莖的汁對腫瘤的生長、病毒及免疫反應(yīng)抑制等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
沙棘就是沙棗，還有的人稱之為醋柳果，沙棘中不僅有很多的維生素，而且還含有大量的微量元素和氨基酸，是一種藥用食物，這種食物的果肉非常的油潤，而且質(zhì)地也很柔軟，它的種子表面是褐色的，還非常的有光澤，一些人會用其進行制作果汁飲用，那么沙棘果汁的功效與作用有哪些?
第一，沙棘果汁的功效與作用有哪些?健脾養(yǎng)胃、疏肝利氣。由于沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養(yǎng)成分，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝利氣的作用。對于消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等都有一定作用。
第二，促進智力發(fā)育。沙棘含有多種氨基酸、多種維生素、微量元素和不飽和脂肪酸，對兒童的智力發(fā)育及身體生長均有很好的促進作用，但是要注意小孩的腸胃比較敏感，沙棘汁比較刺激，建議少喝。
第三，改善肝功能。沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其它藥物毒性的作用，可保護肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。
沙棘果汁的功效與作用有哪些?增強免疫力、提升抗氧化能力。沙棘本身就含有大量的維生素C、維生素E、類胡蘿卜素、SOD 、沙棘黃酮等營養(yǎng)元素，沙棘汁也是如此，具有很強的抗氧化作用，在對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調(diào)節(jié)作用，還有一定的抗過敏作用、增強人體抗病能力，這些有效成份能清除人體自由基，提高機體免疫功能作用，因而臨床對多種免疫系統(tǒng)疾病如免疫功能低下等有很好作用。沙棘中的沙棘總黃酮有直接捕獲氧自由基和羥自由基作用，同時又能增強免疫功能，有利于提高人體抗衰老能力。
大家小時候一定都吃過黑乎乎的桑果，夏天的時候桑樹上掛滿了果實，很多人吃過桑果之后，嘴上也會變色!你們知道桑果的功效都有哪些嗎，桑果的作用又是什么呢?除了直接食用之外還有什么好的食用方法呢，趕緊來看看下文詳細的介紹吧!
目錄
1、桑果的基本介紹 2、桑果的藥理作用
3、男人多吃桑葚的好處 4、桑果的營養(yǎng)價值
5、桑果的食用禁忌 6、桑果的作用
7、桑果酒的作用與功效 8、桑果怎么吃
9、桑果的注意事項
桑果的基本介紹
桑葚(sāng shn 又讀sāng rn)，桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑泡兒，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。
主要價值
醫(yī)學作用
【別名】桑實、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、葚(《爾雅》)，桑實(《說文))，烏椹(《本草衍義》)，文武實(《素問病機保命集》)，黑椹(《本草蒙筌》)，桑棗(《生草藥性備要》)，桑葚子(《本草再新》)，桑果(《江蘇植藥志》)，桑粒(《東北藥植志》)，桑藨(《四川中藥志》)。
【主治】肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦?、腰酸耳鳴、須發(fā)早白、失眠多夢、津傷口渴、消渴、腸燥便秘。
化學成分
桑葚含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、糅酸、蘋果酸及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成。
1.該品粗粉3g，加乙醇20ml，置水浴上加熱10min，濾過，濾液作以下試驗：
①取上述濾液10ml，加少許鎂粉混勻， 滴加鹽酸數(shù)滴，微熱，試液顯櫻紅色。(檢查黃酮類)
②取上述濾液，點于濾紙上，置紫外燈(254nm)下觀察， 顯藍色熒光，滴加三氰化鋁試液后，則顯亮黃綠色熒光。(檢查黃酮類)
2.薄層層析：取該品粗粉2g，加石油醚10ml，回流10min，濾過，濾液濃縮至1ml，點樣3l，以亞油酸為對照， 分別點于同一硅膠薄層板上，以苯-醋酸乙酯(80:20)展開，噴0.1%-亞硝基--荼酚硫酸試液，加熱顯色.樣品液色譜與對照品溶液色譜的相應(yīng)位置， 顯相同顏色斑點。
桑果的藥理作用
1. 增強免疫功能小鼠-醋酸萘酯酯酶(ANAE)陽性的T淋巴細胞和脾臟B淋巴細胞(溶血空斑形成細胞數(shù))， 隨年齡增長逐漸減少給LACA小鼠每日灌服桑椹煎劑12.5g(生藥)/kg，連續(xù)10日， 可顯著增加不同年齡組小鼠的T淋巴細胞;但同劑量的桑椹煎劑， 僅可增加幼齡小鼠B淋巴細胞數(shù)， 對1年以上的老齡小鼠無明顯影響。應(yīng)用3H-TdR摻入淋巴細胞轉(zhuǎn)化試驗表明，桑椹煎劑有中度激發(fā)淋巴細胞轉(zhuǎn)化的作用。
2.對Na+、K十-ATp酶活性的影響 給3～24月齡的BALb/c和LAC純系小鼠每日灌服桑椹煎劑12.5g/kg，連續(xù)2周.除24月齡老齡小鼠外，與同齡對照組比較均能顯著降低紅細胞膜Na+、K+-ATp酶活性、Na+、K+-ATp酶與機體釋放能量、供Na+和K+的主動轉(zhuǎn)運有關(guān)， 桑椹降低該酶的活性可能是其滋陰作用機制之一。
臨床應(yīng)用
1、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。
3、補充營養(yǎng)：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。
4、烏發(fā)美容：桑椹中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，可用來美容。
5、防癌抗癌：桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發(fā)生的功效。
6、治療貧血：鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效治療貧血的癥狀，還可起到補血的作用。
營養(yǎng)功效
該品為?？浦参锷?Morus alba L. 的干燥果穗。4～6月果實變紅時【化學成份】果穗含糖，鞣酸(tannic acid)，蘋果酸(malicacid)，維生素(vitamin)B1.B2和胡蘿卜素(carotene);其脂類的脂肪酸主要為亞油酸(linoleic acid)，油酸(oleic acid)，軟脂酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，尚有少量辛酸(caprylic acid)，壬酸(pelargonic acid)，癸酸(capric acid)，肉豆蔻酸(myris-tic acid)，亞麻酸(linolenic acid)等。精油中含桉葉素(cineole)，牻兒醇(geraniol)，芳樟醇乙酸酯(linalyl acetat)，芳樟醇(linalool)，樟腦(camphor)，a-蒎烯(-pinene)和檸檬烯(limonene)等;磷脂總含量0.41%，其中磷脂酸膽堿(phosphatidyl choline)32.15%，溶血磷脂酸膽堿(lysophosphatidy choline)19.30%，磷脂酸乙醇胺(phosphatidyl ethanolamine)15.91%，磷脂酸(phosphatidic acid)12.40%，磷脂酰肌醇(phosphatidyl inosi-tol)10.53%，雙磷脂酰甘油(diphosphatidyl glycerol)6.59%。還含矢車菊素(cyanidin)和矢車菊甙(chrysanthemin)。采收，曬干，或略蒸后曬干。
桑椹，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等，為?？浦参锷５墓搿Ｉｉ┠蹠r色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。成熟的桑椹果營養(yǎng)豐富，每100克桑椹含水分81.8克，蛋白質(zhì)1.8克，脂肪0.3克。纖維素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0.02毫克、核黃素0.06毫克，維生素 E6.95毫克，鉀33毫克，鋅0.27毫克，銅0.08毫克，硒4.8微克。此外，還含有鞣酸，蘋果酸，維生素C和脂肪酸等。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等。中醫(yī)學認為桑椹補益肝腎，滋陰養(yǎng)血，息風，具有主治心悸失眠、頭暈?zāi)垦?、耳鳴、便秘盜汗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等病癥。
桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
主要體現(xiàn)在以下幾個方面
1.可增強免疫器官的重量。
2.能增強非特異免疫功能。
3.對體液免疫有增加作用。
4.對T細胞介導的免疫功能有顯著的促進作用。
5.對細胞突變具有預(yù)防作用。
6.具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。
桑葉可以止汗。北京名醫(yī)魏龍驤于1973年報道了一個病例，一名35歲男子，每夜12點左右， 全身汗出如洗，衣被都濕透。夜夜如此一年多了，經(jīng)過多種方法治療不見成效。后來魏先生開處方時，囑咐病人每天服用干桑葉2錢(相當于6克)，用米湯送服。三天后，夜汗頓止。不久魏先生又遇到幾例夜汗病人，就單用一味桑葉以觀療效，結(jié)果都是藥到病除。古人以桑葉養(yǎng)發(fā)。以桑葉，麻葉煮泔水沐發(fā)，可促使頭發(fā)生長。此方曾被清光緒皇帝和慈禧太后所用。
桑根白皮，平日稱桑白皮，是止血良藥。某中醫(yī)學院畢業(yè)生曾在1962年實習于北京同仁醫(yī)院時，治一鼻出血患者，屢用涼血止血藥，鼻血就是不止。于是請教陸石如老師，陸老師提筆在原方中添桑白皮15克，病人服了兩劑即告血止。陸老師的老師，是北京已故四大名醫(yī)之一孔伯華老先生。這當中還有一段有價值的回憶。陸老師曾經(jīng)治一個鼻出血患者，百日不止，諸法無效。后請孔老先生診視，單用一味桑白皮治愈。后于臨床中，凡遇因肺熱氣逆而鼻出血者，常單用桑白皮20克，頗獲良效。
桑白皮還可治脫發(fā)?！妒セ莘健酚涊d：治鬢發(fā)脫落，以桑白皮銼三升，以水淹浸，煮五六沸，去渣，頻頻洗沐，自不落也。如果頭發(fā)干燥，用桑白皮，柏葉各一斤，煮水洗發(fā)，可使頭發(fā)潤澤。
現(xiàn)代藥理研究也表明，桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。
其實桑葚還可以去皺，介紹個方法給大家，不妨試試：
原料：桑葚、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。
做法：將桑葚、薏苡仁洗凈，用冷水浸泡數(shù)小時。淘洗凈粳米，置鍋中，加桑葚、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮開，再改用小火煨粥，粥成時加入白糖。
桑椹知識介紹
桑椹為桑科落葉喬木植物桑樹的果穗，又名桑果，有黑、白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。中國大部分地區(qū)均產(chǎn)，主要在江蘇、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈紅紫色時采收。
桑椹營養(yǎng)分析
(1)防止血管硬化，桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
(2)健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。
(3)補充營養(yǎng)，桑椹中含有大量多種維生素、胡蘿卜素及微量元素等，能有效擴充人體血容量，適宜于高血壓、婦女病患者。
(4)烏發(fā)美容桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。
(5)防癌抗癌，桑椹有預(yù)防腫瘤細胞擴散避免癌癥發(fā)生功效。療效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治腸道津液不足所致的大便干燥。
桑椹適合人群：一般人群均可食用。
1.尤其適合肝腎陰血不足者，少年發(fā)白者，病后體虛、體弱、習慣性便秘者;
2.體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。
桑椹食療作用：桑椹味甘酸、性寒，入肺、肝、腎、大腸經(jīng)。
具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效。
適用于陰血不足、頭暈?zāi)垦?、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。
桑椹做法指導：洗凈鮮用，亦可曬干或略蒸后曬干用。
1.桑椹汁：新鮮桑椹200克，洗凈，搗爛如泥，用紗布絞汁，以溫開水送服即可
2.桑椹酒：新鮮桑椹150克，低度燒酒150毫升。新鮮桑椹洗凈，搗爛后絞汁，將果汁倒入燒酒，攪勻服用
3.桑椹膏：新鮮桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹攪汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。
4.桑椹醋：新鮮桑椹800克.糙米醋或陳年醋1000毫升.將桑椹，底醋放進去.把蓋口密封，將罐口密封.靜置在陰涼處3～4 個月后即可.用涼開水稀釋8～10 倍以上.飯后飲用。
男人多吃桑葚的好處
很多人會覺得桑果只適合女性食用，其實男性多吃桑果也是非常有好處的哦!許多的男性都不太喜歡吃水果，尤其是甜味較重的食物!今天就給大家詳細的介紹一下，男性多吃桑果有哪些好處呢?
補肝益腎
中醫(yī)認為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫(yī)角度說，對于性機能失調(diào)、屬寒熱混雜體質(zhì)的人，最好不要隨便補腎壯陽，否則會越補越虛。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質(zhì)量。
改善生殖亞健康
傳承后代是人生一大要務(wù)!50%不孕不育歸咎于男性精液質(zhì)量下降。桑葚則可以改善這種生殖亞健康，是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
補血養(yǎng)顏
桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，于果實紅熟時采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝腎、補血養(yǎng)顏、生津止渴。可用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。
現(xiàn)代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，頭發(fā)漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長所需的蛋白質(zhì)。
近代有學者研究出一則美發(fā)美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大棗500克。將黑大豆泡入桑椹汁中，浸透發(fā)脹后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，將豆晾干，研成粉末。將紅棗蒸熟后去核，搗成棗泥，摻入上述黑豆粉中，做成餅再蒸，取出待涼后放入冰箱。每天早晨當早點食用或作零食吃。如果你想有一頭烏黑光亮的秀發(fā)、紅潤的臉蛋，不妨一試。
其他功效
當然，桑葚除了以上兩種好處，還有很多功效。生津潤腸、清肝明目、安神養(yǎng)顏、補血烏發(fā)等，都是桑葚的功效;現(xiàn)代醫(yī)學還發(fā)現(xiàn)桑葚具有調(diào)節(jié)免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血脂、護肝等保健作用。
適合人群：一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。每日20～30顆(30～50克)。
開發(fā)利用
對兒童來說，現(xiàn)已公認，不少兒童由于錳和鋅的缺乏，造成智力發(fā)育遲緩，從而伴隨學習能力降低，遲鈍和嗜睡。而天然果實桑葚中含有豐富的錳，對糾正智力降低有重大意義。在《本草綱目》中提到桑葚子令人聰明，這與現(xiàn)代人認識桑葚具有開發(fā)智力功效，古今不謀而合。現(xiàn)代兒童表現(xiàn)有缺鋅的狀況眾所周知。缺鋅不僅影響正常的食欲，也影響智力。中藥白術(shù)含有豐富的鋅，用桑葚配合白術(shù)食用，確有功效。錳對心血管系統(tǒng)具有保護作用，因此，患有心血管疾病的老年人不妨經(jīng)常吃一點。
桑葚粥是很好的食療方，制作方法是：每次取干桑葚30～60克(鮮品60～90克)，糯米60 克，煮成粥，加冰糖適量即可。凡老年人肝腎不足，陰血兩虛時，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?，視力減弱，耳聾耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，以及腸燥便秘等癥，均可選用。桑葚粥屬于補益粥，可以隨意經(jīng)常食用，也可5～7 天一療程，每天分兩次空腹溫熱食用。但是脾虛腹瀉便溏時，勿用為好。
桑果的營養(yǎng)價值
每100克桑葚(紫、紅)的營養(yǎng)成分：能量48千卡、蛋白質(zhì)1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纖維3.3克、維生素A3微克、胡蘿卜素20微克、核黃素0.05毫克、維生素E12.78毫克、鈣30毫克、磷33毫克、鉀32毫克、鈉1.9毫克、鐵0.3毫克、鋅0.25毫克、硒6.5微克、銅0.06毫克、錳0.29毫克。
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;
2、桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤;
3、桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老;
4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌;
5、桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥;
6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
一般人群均可食用：1.尤其適合肝腎陰血不足者，少年發(fā)白者，病后體虛、體弱、習慣性便秘者;2.體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。
酒的釀制
第一種方法
材料：桑椹5斤，大米2斤，酒曲適量(我加的是安琪米酒曲4包)。
做法
1、將桑椹(最好選黑紫色的)洗凈涼干水，搗成汁。
對于馬桑果可能人們并不了解，其它馬桑果就是大家小時候經(jīng)常吃的一種東西，它就是桑葚。山上有很多野生的桑葚，每當成熟的時候孩子們就會去摘來吃，健康又美味，多吃桑葚果對身體很好，尤其是對于男人來說，桑葚還具有壯陽的作用和功效呢，那么桑葚泡酒的功效是什么？
桑葚營養(yǎng)價值很高，既可食用又可入藥，且汁濃似蜜，香甜可口，被譽為“民間圣果”。桑樹每年農(nóng)歷3-4月開花，5-6月結(jié)果，分黃色、紅色、紫色、白色等幾種。新疆日照特別充足，晝夜溫差大，加之用積雪融水灌溉，長出來的桑果糖份足，果子油性大，個頭非常飽滿，汁水多，吃起來也特別好吃。黃桑葚干后呈深黃偏黑色。黑桑葚(紫桑椹)干后呈深紫黑色。
1.米酒1000克可入桑葚200-300克，以此類推，一般泡制7-10天就可以飲用(溫飲)。
2. 新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助治療。
3. 桑葚100克、黃酒500克，將桑葚置黃酒中密封浸泡1周后按量服用。可養(yǎng)陰利水，適用于陰虛水腫、小便不利、關(guān)節(jié)作痛、口渴、發(fā)白等。
桑葚干既可入食，又可入藥，中醫(yī)認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦＃Q心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。 桑果又稱桑椹、桑寶,具有清虛熱,護肝養(yǎng)腎、利水消腫、安神解酒、養(yǎng)血烏發(fā)、延緩衰老等功效。它還具有滋陰補血、生津潤燥、清肝明目、潤腸通便、安神鎮(zhèn)魄等功效。
桑葚干泡酒這種做法可能大家在生活中很少的制作過，但是看了這篇文章后，我們建議大家可以動手去嘗試一下。桑葚干泡酒這種東西有很大的藥用價值，主要是因為桑葚干有滋補潤腸以及生津解渴還有清肝明目等功效。
芹菜和蘋果是人們常吃的蔬菜跟水果，兩種食物都有很高的營養(yǎng)價值，可以把芹菜跟蘋果放在一起榨汁喝來補充人體所需要的營養(yǎng)，但蘋果跟芹菜一塊吃有一些飲食禁忌，這要引起重視，芹菜跟蘋果榨汁可以解毒，增強抵抗力，有利于消化，對滋潤腸道起到很好的幫助，芹菜蘋果汁功效與作用有哪些?接下來我們來看看吧。
一、榨汁功效芹菜和蘋果一起榨汁不僅味道不錯，而且營養(yǎng)豐富，具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、清理血液、增強食欲、促進消化、降血壓、降血脂、降膽固醇、安神、潤肺止咳等功效，適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、高血壓、高血脂、頭痛、失眠、心神不寧、神經(jīng)衰弱、小便不暢、便秘、水腫、食欲不振、消化不良等不適病癥。
二、蘋果禁忌
吃蘋果雖然可以為人體帶來不少的好處，但是也有很多需要注意的地方，蘋果中含有果酸、果膠成分，會對腸胃產(chǎn)生較大的刺激，因此患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者不可用蘋果，以免冬至病情惡化。另外白細胞減少的患者、前列腺肥大的患者都不適合吃蘋果，否則很容易導致病情加重，對治療也會產(chǎn)生很大的影響。蘋果核中含有氰化物，雖然很少，但是最好不要食用，而且蘋果核榨汁會影響口感，最好去除。
三、芹菜禁忌
吃芹菜的時候也有很多要注意的地方，芹菜為粗纖維食物，在消化的時候會對腸胃造成較大的刺激，因此腸胃功能不好、患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者都不適合吃芹菜，以免導致病情更加嚴重。芹菜為寒性食物，可以消除暑熱，但是不可長期大量食用，以免導致體質(zhì)虛寒，對健康不利。
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