無菌性炎癥適合吃什兒
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“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“無菌性炎癥適合吃什兒”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
炎癥的原因比較多,多數(shù)的炎癥都是因?yàn)榧?xì)菌病毒感染造成的,當(dāng)然還有一種炎癥叫做無菌性炎癥,它屬于化學(xué)性的一種炎癥,出現(xiàn)無菌性炎癥的時(shí)候,要及時(shí)進(jìn)行正規(guī)的治療,比如說一些物理治療方法,效果往往會(huì)比較好,比較常見的有針灸、拔罐、熱敷、中醫(yī)等治療的方法。
無菌性炎癥適合吃什么藥
無菌性炎癥,又叫化學(xué)性炎癥,這個(gè)病一般需要吃消炎痛,炎痛喜康,扶他林,萘普生等等藥物,這些藥物主要是消除無菌性炎癥的,還可以結(jié)合一些中藥治療,外敷膏藥,理療(紅外線,超短波,微波,頻譜等等),這樣治療效果會(huì)更好一些
無菌性炎癥無需用消炎藥治療www.cndadi.net
人體受到病原微生物如細(xì)菌、原蟲等感染產(chǎn)生的炎癥,稱為感染性炎癥,通??筛鶕?jù)病原菌,選擇能夠抑制或殺滅病原微生物的消炎藥來治療。
由物理、化學(xué)等因素引起的炎癥反應(yīng),統(tǒng)稱無菌性炎癥。治療無菌性炎癥就不用消炎藥治療。
如過敏性鼻炎、接觸性皮炎、藥物性皮炎等疾病,雖然也有一個(gè)“炎癥”的名字,但不是因受到細(xì)菌感染引起的,使用抗菌消炎藥物不但無效,有時(shí)反而引起新的過敏反應(yīng)而加重病情,應(yīng)給以抗過敏的息斯敏、撲爾敏或激素抗過敏藥物。
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)疾病,如關(guān)節(jié)炎、纖維組織炎、腱鞘炎、強(qiáng)直性脊椎炎等,使用消炎藥治療當(dāng)然不會(huì)有效。
值得注意的是,一種消炎藥只能對(duì)某一種微生物或幾種微生物有殺滅或抑制作用,不可能對(duì)所有的病原微生物都有效。因此,不能錯(cuò)誤地認(rèn)為,凡是消炎藥就能治療所有的炎癥。
眼藥水使用次數(shù)太多小心無菌性炎癥
紅眼病即急性細(xì)菌性結(jié)膜炎,磺胺醋酰鈉滴眼液是磺胺類眼用抗菌劑,具有很好的抗菌效果,一般使用幾天即會(huì)漸漸痊愈。但滴的次數(shù)頻繁刺激,就會(huì)導(dǎo)致眼睛出現(xiàn)無菌性炎癥。
任何藥物都有副作用,有的副作用是藥物本身所固有的;也有的副作用是人們使用不當(dāng)所造成的。
所以,一定要按照醫(yī)生、藥師或者藥品使用說明書上說的使用方法用藥,萬萬不可為求快速見效而加大用量,或增加使用次數(shù)等,以免造成不必要的麻煩。
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新生兒早期肺炎癥狀
1、新生兒早期肺炎癥狀
新生兒肺炎在患病初期表現(xiàn)并不是特別明顯,主要是因?yàn)榭人苑瓷渖形赐耆纬?因此患病時(shí)少有咳嗽的發(fā)生,呼吸運(yùn)動(dòng)表淺,癥狀缺乏特異性??赡軙?huì)伴隨有呼吸困難的癥狀,但是僅表現(xiàn)為呼吸暫停、不規(guī)則或氣促,如果心肌或者大腦缺氧嚴(yán)重時(shí),就會(huì)出現(xiàn)全身皮膚顏色變得青紫的現(xiàn)象。
嬰兒肺炎一般表現(xiàn)為呼吸淺促、點(diǎn)頭呼吸、鼻翼扇動(dòng)、發(fā)紺、口吐白沫,食欲差、拒奶、嗆奶等癥狀,同時(shí)可能會(huì)伴有精神萎靡或煩躁不安、反應(yīng)低下以及嘔吐的不良情況,體溫也會(huì)出現(xiàn)一定的異常。中病兒經(jīng)常會(huì)口吐泡沫,這是新生兒咳喘的一種表現(xiàn)形式,有一定臨床意義。肺部癥狀在會(huì)在在脊柱兩旁吸氣聽到捻發(fā)音等。肺炎癥狀比較嚴(yán)重的嬰兒可出現(xiàn)點(diǎn)頭呼吸、呼吸暫停和吸氣時(shí)胸廓有三凹征,出現(xiàn)不吃、體溫偏低等癥狀,甚至發(fā)生心力衰竭和呼吸衰竭。這時(shí)一旦并發(fā)氣胸縱隔氣腫等病情突變,就會(huì)常有喂乳嗆咳乳汁,或者是從口鼻流出,并伴氣急發(fā)紺等。
2、新生兒肺炎吃青菜面湯好
2.1、原料:新鮮時(shí)令青菜適量切碎、肉末少許、面條40克。
2.2、做法:輕油煸炒肉末至熟后,下菜末略炒,起鍋待用。水一大碗,煮開后下面條煮軟,放青菜肉末混合,入調(diào)味料(口味不要太重,寧可偏淡)。小火煮至湯成乳白,注意掌握湯量,較稀為好。
3、新生兒肺炎吃牛肉蛋花湯好
3.1、原料:牛肉50克,雞蛋一個(gè),榨菜末少許淀粉。
3.2、做法:牛肉切細(xì)粒,輕油煸至斷生后加開水。一份牛肉三份水,慢火熬成兩份水,加入榨菜末。雞蛋打碎入鍋,攪成蛋花。入調(diào)味料,最后加調(diào)好的水淀粉即可起鍋。
新生兒肺炎的病因
1、吸入性肺炎
胎兒在子宮內(nèi)、或分娩過程中吸入羊水、胎糞或產(chǎn)道內(nèi)的分泌物,出生后由于嘔吐、喂養(yǎng)不當(dāng)吸入乳汁等也是小兒肺炎的原因。
2、感染性肺炎
產(chǎn)前感染(在母體內(nèi))常由大腸桿菌、厭氧菌、溶血性鏈球菌及病毒(巨細(xì)胞病毒、風(fēng)疹病毒等)引起,多在生后24小時(shí)內(nèi)發(fā)病,出生時(shí)多有窒息,可表現(xiàn)為呼吸增快、呻吟、反應(yīng)差,肺部逐漸出現(xiàn)濕羅音。
3、免疫力差
免疫力差也是小兒肺炎的常見原因之一。小孩免疫能力系統(tǒng)不是很完善,很容易受到空氣中細(xì)菌、病毒的影響。所以當(dāng)感冒時(shí),不得到及時(shí)有效的治療,就可以會(huì)轉(zhuǎn)化成肺炎。
新生兒肺炎的危害
1、心臟損害:常見有中毒性心肌炎及心力衰竭。嬰幼兒心力衰竭癥狀不如成人典型,而且肺炎本身缺氧可使心率呼吸加快,容易誤診,心衰極容易造成嬰幼兒死亡。因此,若病兒表現(xiàn)呼吸困難突然加重,煩躁不安,面色蒼白或紫紺嚴(yán)重,小兒心跳在160-180次/分以上,而不能以體溫增高和呼吸困難來解釋時(shí),應(yīng)考慮到是否有心衰的可能。
2、大腦損害:患兒輕度缺氧時(shí)表現(xiàn)為煩躁不安或嗜睡,嚴(yán)重的缺氧可導(dǎo)致腦水腫及中毒性腦病。表現(xiàn)為兩眼凝視或上翻,神志不清,甚至抽風(fēng)、昏迷,呼吸節(jié)律不齊等,最后因呼吸衰竭而死亡。
3、胃腸損害:輕癥患兒可引起食欲減退,嘔吐、腹瀉,重癥小兒可能出現(xiàn)嘔吐咖啡樣物、甚至血便(胃腸粘膜出血所致),發(fā)生中毒麻痹時(shí)表現(xiàn)為腹脹明顯,后者使膈肌上升壓迫肺部,發(fā)生呼吸困難,使缺氧更加嚴(yán)重,造成惡性循環(huán)。
阿膠是一種滋補(bǔ)身體的東西,經(jīng)常吃阿膠對(duì)身體健康好,不僅可以滋補(bǔ)身體,還可以提高身體的免疫力,很多人平時(shí)都有吃阿膠的習(xí)慣,阿膠雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,但是并不是所有的人都適合吃阿膠,有些人的體質(zhì)是不適合吃阿膠的,但是有些人的體質(zhì)是比較適合吃阿膠,什么體質(zhì)適合吃阿膠呢?
什么體質(zhì)適合吃阿膠?
一類是血虛的人,見于貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱者。這類朋友面色蒼白或者萎黃,缺少血色,經(jīng)常頭暈心慌,疲乏無力,手腳冰涼,怕冷。
二類是出血的病人,如吐血、鼻子出血、咳嗽咯血、大便下血等。
三類人是陰虛的人,比如肺陰虛或者肝腎陰虛,表現(xiàn)為體型瘦弱,經(jīng)常感到腰酸背痛,膝蓋無力,口咽干燥,視物模糊,頭暈耳鳴,干咳無痰,或痰中帶有血絲,手腳心煩熱等。
四類是月經(jīng)不調(diào)的女性朋友,表現(xiàn)為月經(jīng)經(jīng)常延遲,月經(jīng)過少或者過多,經(jīng)間期出血,以及懷孕時(shí)胎動(dòng)不安,有出血癥狀,分娩后體質(zhì)虛弱等。
從疾病的角度講,患有貧血、支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核、血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、功能性子宮出血的患者朋友,都可以服用。
對(duì)于血虛需要進(jìn)補(bǔ),服用阿膠又腹脹不適的患者朋友,可以搭配一些調(diào)理脾胃的中藥,以促進(jìn)阿膠的消化吸收。比如,將白術(shù)、橘皮、雞內(nèi)金,煎湯與阿膠同服。或者服用阿膠前吃點(diǎn)開胃的酸菜、山楂糕、山楂條等。需要注意的是,補(bǔ)氣血不能單純依賴阿膠,要想氣血充足,還必須有充足而均衡的營(yíng)養(yǎng),良好而足夠的睡眠。
雖然,阿膠是一味很好的補(bǔ)血藥物,一般無明顯的不良反應(yīng),但由于其性質(zhì)溫補(bǔ),多吃容易上火。所以,脾虛、腹瀉,不宜服用,月經(jīng)來潮也不宜大量食用。
哪些人不能吃阿膠
1、愛上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢,火會(huì)越來越大。
2、體內(nèi)濕邪重的人
可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
3、脾虛者
即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
大家都知道海產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的,孕婦是可以吃海參的,海參中蛋白質(zhì)的含量是非常高的,而且女性在懷孕的時(shí)候是需要大量的蛋白質(zhì)來補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),海參中含有人體所需的十幾種氨基酸,孕婦適量的吃海參,是有利于胎兒的正常發(fā)育的,對(duì)孕婦和寶寶都是有好處的。
海參含有豐富的DHA,它是一種多價(jià)不飽和脂肪酸,是維持正常免疫的必須營(yíng)養(yǎng)位置,可提高免疫力,尤其是為胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育所必須。孕婦食用海參能促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育。
《隨息居飲食譜》中記載:“海參能滋陰補(bǔ)血、健陽(yáng)潤(rùn)燥,調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)。”同時(shí)海參中含有大量的微量元素碘,有助于胎兒的智力發(fā)展。碘還具有促進(jìn)新陳代謝、血液流暢的作用。因此對(duì)孕期高血壓患者極為適宜。
孕婦懷孕后體內(nèi)孕激素不停發(fā)生變化,各種有害細(xì)菌容易乘虛而入,而海參有抑制致病細(xì)菌及致病霉菌(發(fā)癬菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴蟲)生長(zhǎng)的作用,其中海參素的殺菌作用尤為突出。
孕婦食用海參時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng):
1、正確補(bǔ)海參的時(shí)間:孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時(shí)間為:計(jì)劃懷孕前六個(gè)月開始,計(jì)劃懷孕前兩個(gè)月左右停止,孕期全程可食用海參,哺乳期后期,既在打算斷奶前兩個(gè)月左右,每周食用海參不宜超過兩只。
2、食用海參不要過量:海參性溫?zé)?,是營(yíng)養(yǎng)豐富的補(bǔ)品 吃多了容易上火,且會(huì)有增加“巨大兒”的危險(xiǎn),每周吃一至兩次即可。
3、有海產(chǎn)品過敏的孕婦不要食用海參。
4、不要空腹食用海參,最好是佐食一起食用。
5、哺乳期食用海參需酌量。哺乳期婦女食用海參的確可大幅度提高自身免疫能力并有利于身體恢復(fù),通過母乳喂養(yǎng),對(duì)孩子的免疫能力也有較強(qiáng)的提升效果,但哺乳期婦女食用海參必須酌量。過量食用會(huì)導(dǎo)致奶水產(chǎn)量減少,奶水中營(yíng)養(yǎng)成分過高,嬰兒在食用母乳會(huì)出現(xiàn)過度興奮的狀況。情況嚴(yán)重時(shí)甚至可能出現(xiàn)嬰兒皮下脂肪結(jié)塊等狀況。
海參是極佳的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品,不過再好的東西也要注意適量。適量食用海參,無論是懷孕期間還是哺乳期間,都對(duì)母嬰有著良好的滋補(bǔ)效果。
孕婦在懷孕階段,對(duì)于飲食的要求非常嚴(yán)格,需要引起高度的注意,同時(shí),能吃的食物種類也成為每個(gè)家庭關(guān)注的問題。以免對(duì)孕婦造成一定的健康影響,從而對(duì)胎兒的健康發(fā)育也起到間接的不利的作用。那么,孕婦適合吃什么?
板栗:中醫(yī)學(xué)上講,板栗有補(bǔ)腎的作用??梢越∩韷压牵冢岣呙庖吡σ约按龠M(jìn)胎兒發(fā)育。還能輔助治療孕婦腰腿酸軟,慢性腹瀉等病癥。但是需要注意的是,板栗不好消化,一次不能食用過多,也不宜與牛肉同吃,否則會(huì)引起中毒;
紅棗可以增強(qiáng)母體免疫力,補(bǔ)氣血,使孕婦氣色紅潤(rùn),是孕婦必吃食物。還可以健脾益胃,安神定志,補(bǔ)血、降血壓。但是孕婦盡量在早上或者中午食用紅棗,因?yàn)榧t棗有補(bǔ)氣的作用,晚上吃了容易失眠;
海魚有補(bǔ)腦的作用,可以提高機(jī)體抗炎能力、增強(qiáng)食欲、預(yù)防早產(chǎn)、防治乳腺癌、預(yù)防新生兒哮喘、減少新生兒體重不足幾率。但是關(guān)節(jié)炎患者不能多吃海魚,而且海魚不能喝柿子、葡萄一起吃;
孕婦吃什么好是很多準(zhǔn)媽媽非常關(guān)心的問題,在懷孕期間特別是懷孕初期,胎兒大腦發(fā)育需要蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此準(zhǔn)媽媽除了要營(yíng)養(yǎng)膳食之外,還要注意多補(bǔ)充蛋白質(zhì)。孕期要在飲食方面達(dá)到營(yíng)養(yǎng)豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡的效果,這就包括補(bǔ)鐵,補(bǔ)鈣等各方面的營(yíng)養(yǎng)。
本文導(dǎo)讀:春天來了,春季吃的食物也很多的。一些很容易長(zhǎng)的類似草一樣的食物,比如:韭菜、小蔥、大蒜等本身含特殊氣味性的食物在這個(gè)季節(jié)比較多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,也很適合這個(gè)季節(jié)吃。
春天來了,春季吃的食物也很多的。一些很容易長(zhǎng)的類似草一樣的食物,比如:韭菜、小蔥、大蒜等本身含特殊氣味性的食物在這個(gè)季節(jié)比較多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,也很適合這個(gè)季節(jié)吃。
韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
韭菜,很多人很喜歡吃。因?yàn)樽鳛檎{(diào)料都是非常香的。比如南方人愛做韭菜炒雞蛋,北方人包餃子餡韭菜豬肉餡的,韭菜雞蛋餡的都是大家最愛吃的。超市里賣這種餡的餃子最快。
韭菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
韭菜也是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物。除了含有蛋白質(zhì)和脂肪和碳水化合物外,更值得向大家推薦的是它的維生素,礦物質(zhì)。比如2兩的韭菜,食物成分表里記錄的是
維生素A: 235 微克 維生素A(胡蘿卜素):1410 鉀: 247 毫克
維生素和胡蘿卜素這樣的數(shù)值高意味著什么呢?這對(duì)于提高視力,緩解眼睛疲勞,對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間用電腦的人非常合適,而且胡蘿卜素高這對(duì)于增強(qiáng)免疫力,預(yù)防腫瘤,抗氧化抗衰老很有益處啊!鉀含量高的食物很適合高血壓的人吃。中醫(yī)說韭菜還能益肝健胃:韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能韭菜炒雞蛋,韭菜烙餅子,韭菜餃子都很好的。
韭菜的選購(gòu)
市場(chǎng)上的韭菜一般有寬葉和窄葉兩種,窄葉韭菜的葉子細(xì)長(zhǎng),顏色較深,纖維量高,香味濃厚。寬葉韭菜的葉片寬厚,顏色較淺,比較柔嫩,味道稍淡。購(gòu)買時(shí)根據(jù)個(gè)人喜好選擇寬窄葉的韭菜即可,對(duì)于葉子枯萎、變黃、有蟲眼的韭菜不要購(gòu)買。
吃法
1. 韭菜可以炒、拌,做配料、做餡等。
2. 春節(jié)食用有益于肝。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有 春食則香,夏食則臭 之說。
3. 隔夜的熟韭菜不宜再吃。
4. 韭菜與蝦仁配菜,能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)韭菜中的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),保持大便通暢。
生姜是公認(rèn)的養(yǎng)生食材, 在民間一直有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法,從這句話可以看出,夏天是非常適合吃姜的,但是凡事都有兩面性,吃姜也不例外,并不是所以時(shí)間都適合吃姜,而且也不是說吃生姜就只有好吃沒有壞處,現(xiàn)在就為大家具體介紹一下,秋季是否適合吃姜。
秋季飲食進(jìn)補(bǔ)的五項(xiàng)原則
原則一、甘淡滋潤(rùn)
古人有云:“厚味傷人無所知,能甘淡薄是吾師,三千淡薄從此始,淡食多補(bǔ)信有之。”可見素、淡結(jié)合的飲食,對(duì)健康是有益處的。《素問—至真要大論》中說“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土,土生金,肺腸屬金。甘味養(yǎng)脾,脾旺則金(肺)氣足。甘味食物又有生津的功效,而咸味食物則易使人出現(xiàn)口渴之象?!蹲裆斯{》還指出:“秋氣燥,易食麻以潤(rùn)其燥?!本褪钦f秋季6節(jié)氣干燥,應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤(rùn)味甘淡的食品,既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。 因此,秋季6節(jié)氣飲食應(yīng)當(dāng)以甘淡滋潤(rùn)為宜??啥喑孕┚哂袧?rùn)肺潤(rùn)燥的新鮮瓜果蔬菜,水果如梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆制品,還有食用菌類、海帶、紫菜等,經(jīng)科學(xué)加工,做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或飲料食用,如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等。或加工制作成羹粉湯粥,如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等,既有營(yíng)養(yǎng),又能潤(rùn)燥。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等,對(duì)預(yù)防秋季6節(jié)氣期間最易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象大有裨益。
原則二、平衡營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)。如谷類,主要供給熱能和維生素B1;豆及豆制品,主要供給植物蛋白質(zhì);蔬菜水果,主要供給維生素C,無機(jī)鹽和食物纖維等。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性,營(yíng)養(yǎng)的平衡,才能補(bǔ)充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足,特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。 秋季的飲食養(yǎng)生原則應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上,根據(jù)個(gè)體的具體情況,適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤(rùn)的食物的進(jìn)食,但不可太過。進(jìn)食時(shí),應(yīng)細(xì)嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收,又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼,以生津潤(rùn)燥,達(dá)到防治秋季咽喉干燥、腸燥便秘等不良反應(yīng)的目的。、
原則三、少辛增酸
所謂少辛,是指要少吃一些辛味的食物,這是因?yàn)榉螌俳?,通氣于秋,肺氣盛于秋。少吃辛味,是要防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過剩肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)這一原則,在秋季這6節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃,否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥,如明代李挺認(rèn)為“蓋晨起食粥,推陳致新,利膈養(yǎng)胃,生津液,令人一日清爽,所補(bǔ)不小”。
原則四、應(yīng)忌苦燥
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦性燥,苦燥之品易傷津耗氣?!端貑枴迮K生成篇》中言:“多食苦,則皮槁而毛拔?!鼻锛驹镄爱?dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,《金匱要略—禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中以五臟之病,五味和四時(shí)之間的生克制化關(guān)系,提出“肺病禁苦……秋不食肺”的觀點(diǎn)。因此,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥。
原則五、早上喝粥
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥,尤其是初秋時(shí)節(jié),不少地方仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內(nèi)需,抵抗力下降,這時(shí)若能吃些溫食,特別是喝些藥粥對(duì)身體很有好處,其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能,前人對(duì)此頗多贊譽(yù)。在秋季6節(jié)氣,目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。
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