懷孕后能吃枸杞嗎
枸杞養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，沒有好的身體，萬事事皆休。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“懷孕后能吃枸杞嗎”，希望能對您有所幫助，請收藏。
女性在懷孕的整個期間都要十分的注意，因為一不小心就會影響到自己和寶寶的身體狀況。而在懷孕的初期，更是一個要特別十分注意的階段。因為這時候胎兒的胎象還不太穩(wěn)，所以要十分注意生活和飲食上的習(xí)慣。而雖然枸杞是一種很有滋補效果的食材，但是對于懷孕的女性來說可以吃枸杞嗎？
女性懷孕初期的時候是一個特別的危險的時候，這個時候的女性一定要特別的注意自己的飲食，不然的話可能會出現(xiàn)大問題。枸杞葉湯是一種養(yǎng)生保健的好東西，那么懷孕初期的女性可以吃枸杞葉湯嗎？孕初期的女性吃枸杞葉湯需要注意什么呢？
一、懷孕初期可以吃枸杞葉湯嗎
枸杞葉湯就是用枸杞葉煲湯或者燉湯，能起到清肝名目的功效，能補血和養(yǎng)身，能健脾和養(yǎng)肝，能清熱和解毒，能健胃和清腸，所以非常適合孕婦食用，孕婦可以在家自己做出養(yǎng)生的枸杞葉湯來。
二、枸杞葉湯怎么做
食材：花生油(20克)、鹽(適量)、味精(少許)醋，適量。
做法：
1、枸杞葉和枸杞梗分開，所有材料洗干凈
2、洗干凈鍋，把枸杞梗放入鍋中，加水3碗，用猛火燒開，文火煮40分鐘左右
3、取出枸杞梗，把已經(jīng)切好的瘦肉，枸杞放進鍋，文火煮10分鐘
4、放入枸杞葉，放油、鹽、味精，再煮5分鐘。
功效：
藥物作用它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓：至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等各種。但是，由于枸杞葉溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
三、喝枸杞葉湯的注意事項：
1、一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
2、枸杞不是所有的人都適合服用，由于它溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。
3、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參?？梢愿髼椆彩?。
4、在夏季的時候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應(yīng)減少用量。
5、枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。
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孕婦在飲食上與普通人的是有很多的不同的，懷孕期間有很多東西是不適宜孕婦食用的，比如要嚴禁煙酒，刺激性的食物不可以吃，性質(zhì)大熱或者大寒的食物也是不適宜吃的等等，但是像土豆這種普通的食材還是可以吃的，只不過有一些注意事項需要掌握到。
孕婦吃土豆有什么好處
土豆富含淀粉、果膠、蛋白質(zhì)、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體，土豆中的鉀可以防止高血壓，因為當人體過多攝起鹽分時，體內(nèi)的鈉會偏高，鉀不足。土豆是鉀最理想的來源。 土豆中的維生素C，不僅對腦細胞具有保健作用，而且還能降低血中膽固醇，使血管具有彈性，防止動脈硬化。土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。孕婦吃土豆不僅能夠補充人體所需的微量元素和維生素，同時土豆中的碳水化合物還能補充孕婦因供養(yǎng)胎兒而缺乏的能量（糖分）。另外土豆能較溫和地幫助身體排除水分，所以孕婦吃了土豆還能緩解孕期帶來的小腿腫脹等問題。但孕婦要注意不宜多吃，吃多了容易脹氣。
孕婦吃土豆的禁忌
1、忌連皮吃
土豆含有一種叫龍葵堿的有毒物質(zhì)，人體若攝入大量這一物質(zhì)，會引起急性中毒。這種有毒物質(zhì)，多集中在其皮里，紅皮或紫皮多于黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮，因為即使將土豆帶皮煮熟后再剝皮，也可能把皮里約10%的龍葵堿傳給果肉。此外，發(fā)了芽的土豆更有毒，其中龍葵素含量是正常時的100倍，故食用時一定要把芽和芽根挖掉，因該物質(zhì)可溶于水，并應(yīng)放入清水中浸泡。還有，該物質(zhì)遇醋酸極易分解，高熱、煮透亦能解毒，因此宜大火燉煮，燒煮時加些醋更利于有毒物質(zhì)的分解。為防中毒，發(fā)芽多的土豆最好棄之不食。而發(fā)生中毒后，應(yīng)迅即去醫(yī)院診治。
2、脾胃虛寒忌多食
土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應(yīng)少食或不食。
3、忌吃久放的土豆
久放的土豆有龍葵素，如果孕婦經(jīng)常食用龍葵素含量較高的土豆，蓄積在體內(nèi)就有可能導(dǎo)致胎兒畸形，故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發(fā)芽的土豆，以防因中毒而流產(chǎn)。同時孕婦也不宜多吃土豆，吃多會脹氣。
4、忌吃冷凍的土豆
土豆宜存放在陰涼處，不可曝曬，也不可冷凍，凍傷的土豆不能食用。
5、孕婦不宜多吃薯片
有的孕婦喜歡吃市場上出售的薯片，雖然它們接受過高溫處理，龍葵素的含量會相應(yīng)減少，但是它卻含有較高的油脂和鹽份，多吃除了會引起肥胖，還會誘發(fā)妊娠高血壓綜合癥，增發(fā)妊娠風險。所以也不能貪吃。
羊肉粉是一道非常有名氣的小吃，最早是在貴州省的民間流傳，后來逐漸傳遍全國各地。愛吃羊肉粉的人最享受米粉的入口即化、羊肉油而不膩、湯汁香辣鮮美。這樣的美味對孕婦來說確實是難以抵擋的，但是為了胎兒的健康發(fā)育，建議偶爾吃，不可貪多，而且要注意飲食衛(wèi)生。
羊肉粉好吃嗎？
羊肉粉是“中華名小吃”，是貴州省的民間小吃，是當今大多數(shù)貴州人早午餐的最愛。羊肉粉已有300余年制作歷史。西南各地均有產(chǎn)羊肉粉，遵義羊肉粉較為出名。
羊肉粉是貴州地區(qū)一種著名小吃。以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒.其特色為香、鮮。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦適中，油而不膩。
羊肉粉是什么做的？
材料：羊肉片，米粉，秘制醬料，花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽、密制配料（每一家羊肉粉館都有自己的密制配料，這配料是不公開的，并不是每家都用一樣的配料。這也是貴州各地羊肉粉的一大特色）。
羊肉的保健作用
1. 益氣補虛，溫中暖下，治虛勞贏瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛、寒疝。
2.開胃肥健，養(yǎng)膽明目，利肺助氣、豁痰止咳，強脾健胃。
3.溫經(jīng)補血，治產(chǎn)后血虛乳少、虛弱自汗。
4.溫腎，補益腎虛、治腰冷陽痿。
5.生肌健力，遇風寒、利胎產(chǎn)、狀筋骨、后腸胃。
孕婦能吃羊肉粉嗎？
羊肉粉辛辣刺激且含有佐料較多，孕早期偶爾吃一次沒有問題，不建議常吃羊肉粉
孕婦可以吃羊肉粉的，羊肉粉對于胎兒沒有影響，懷孕期間合理飲食，飲食多樣化，營養(yǎng)均衡促進胎兒發(fā)育。
枸杞子泡水喝，大家應(yīng)該是比較熟悉的吧，但是有些人會疑問我用枸杞子泡水喝，更多的是直接飲用泡好的水，但是枸杞子是否還可以咀嚼食用呢？下面就為大家具體介紹一下枸杞子泡水后到底還能不能吃。
枸杞子是常用的一種中藥，具有滋補肝腎益精明目的功效和作用，長期的食用對身體保健是很好的，而且在中醫(yī)上認為它能夠幫助我們增強身體的免疫力，抗疲勞，降血壓，降血糖，軟化血管，對糖尿病患者而言也有一定的治療效果。
用枸杞子泡水喝，除了飲用水之外，剩下的枸杞也是可以咀嚼食用的，枸杞子在不泡水的時候，平時就可以每天吃幾顆，這樣對于發(fā)揮它的保健價值也可以達到很好的功效，所以不管是泡水喝還是，與其他的食材跟烹煮使用，都可以為我們的健康服務(wù)。
但是需要注意的是，了解了枸杞子泡水的保健價值以及它的使用價值后，也要講究一些禁忌問題，因為枸杞子溫熱，所以對于那些正在發(fā)燒或者身體有一些炎癥的人群來說，就不適合使用，而且過多的使用的話也可能會引起上火。
獼猴桃，營養(yǎng)價值極高，而且口感酸甜，深受大眾的喜愛，尤其一些女生特別喜歡吃。如果女士懷孕之后，可能會有緊張焦慮的情緒，對各種蔬菜水果懷有害怕心理，但是又饞于獼猴桃的酸甜美味，怎么辦，能不能食用。下面我就來和大家分享一下彌猴桃懷孕能吃嗎。先兆性流產(chǎn)現(xiàn)象的準媽媽千萬別吃獼猴桃。
但如果皮膚有損傷或過敏，孕婦食用前還是要在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。
1、治療壞血病
每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。
2、抗糖尿病
它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。
3、增加頭發(fā)活力
如果頭發(fā)稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。
4、改善胃虛弱情況
由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。
5、改善視力
獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。
孕婦吃獼猴桃的注意事項
1、吃了獼猴桃別馬上喝牛奶
2、食酸菜魚后應(yīng)吃獼猴桃
3、兒童吃獼猴桃易過敏
孕婦吃獼猴桃的禁忌
獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻的孕婦不宜食用，先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
懷孕后孕婦是可以吃獼猴桃的。愛美的準媽媽們可多吃些獼猴桃，以防黃褐斑的出現(xiàn)，獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。此外，獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。
懷孕之后，孕婦不僅飲食上有諸多的禁忌，而且飲食特點也會發(fā)生一定的變化，如何讓孕婦更加健康的進行飲食，就成為了非常重要的事情。有“長壽菜”的海帶，平時在餐桌上出現(xiàn)的頻率比較高，而像懷孕這種特殊時期，排骨燉海帶能不能繼續(xù)吃?給很多家庭畫上了大大的問號。那么，懷孕后孕婦能吃排骨燉海帶嗎?
孕婦吃海帶的好處：
1、保護乳腺，預(yù)防增生
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。而胎兒的甲狀腺開始作用后，能夠自己制造激素時，也需要充足的碘以維持其健康發(fā)育。
2、強健骨骼，潤澤秀發(fā)
海帶含有鈣，可促進胎兒的骨骼發(fā)育。豐富的碘也能使母嬰同時受益，讓孕婦的頭發(fā)有光澤，讓胎兒的頭發(fā)更濃密。
3、利尿消腫
海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養(yǎng)成分，對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。孕晚期時，可適當吃些海帶，也可用海帶與冬瓜做湯喝，不僅能消毒，還有助于控制體重。
看過以上介紹，懷孕后孕婦能吃排骨燉海帶嗎?這個問題已經(jīng)迎刃而解了。海帶中含有較為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，我們平常人經(jīng)常吃海帶非常有好處，而且對于孕婦而言，也是飲食上相當不錯的選擇，特別是海帶中所含的維生素E具有保胎、護胎的作用，適量的吃一些海帶食物，并不會對健康構(gòu)成影響。
對于女性來說懷孕是非常重要的一件事情，這意味著要給這個家庭帶來一個新的生命了，而孕婦處于懷孕期間，對于營養(yǎng)的攝入量是非常大的，而土豆粉中是含有豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪和糖類的，能夠有效的補充人體所需要的營養(yǎng)，那么女性懷孕后能吃土豆粉嗎？下面就來介紹一下。
土豆粉是一道大眾喜愛的菜，因為它既有營養(yǎng)、又可抗衰老。不少孕媽媽在懷孕之后仍然對土豆粉念念不忘，但因為土豆粉中含有淀粉，媽媽們不確定自己是不是可以常吃土豆粉。對此，專家表示，土豆粉孕婦可以吃一點，但要注意把握食用量。
土豆粉含有豐富的營養(yǎng)，孕媽吃一點會有好處：
1、土豆中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和各種維生素、微量元素等。這些元素使得土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，不僅如此，土豆對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。
2、土豆中所含的纖維素細嫩，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
3、土豆中含有大量維生素C，一方面有美顏的作用，另一方面，也對腦細胞有保健作用，可降低血中膽固醇。
4、土豆中含有豐富的賴氨酸和色氨酸。
5、土豆還是富含鉀、鋅的食物。
孕婦可以適量吃一點土豆粉，但是因為土豆粉里含有較多的蛋白質(zhì)和淀粉，孕媽媽要注意不能攝入太多。另外，如果是買回的現(xiàn)成的土豆粉，因其可能含有防腐劑，不建議媽媽們食用。
土豆粉的做法推薦
青菜土豆粉
準備食材：土豆粉1包、青菜80g、油適量、鹽適量、生抽適量、醬油適量、胡蘿卜絲適量、蒜片適量。
1、土豆粉用清水洗凈待用，小青菜洗凈。
2、胡蘿卜切絲，蒜切片。
3、炒鍋加入胡蘿卜絲和蒜片爆香。
4、加入土豆粉翻炒，然后加入精鹽翻炒均勻，繼續(xù)加入生抽，味極鮮醬油適量。
5、翻炒均勻后加入小青菜翻炒，青菜斷生即可，撒點雞精出鍋。
砂鍋土豆粉
主料：鵪鶉蛋1個，火腿5克，魚丸和豬肉丸各1個，油菜1棵，豆腐10克，鮮蘑菇6克，水發(fā)海帶8克，香蔥末10克，鮮土豆粉條200克(干土豆粉需水發(fā)后使用)
調(diào)料：鹽、味精各8克，雞粉5克，胡椒粉4克，豬骨鮮湯400克，蔥油5克。
做法：
1、火腿切薄片，油菜洗凈取大葉，豆腐切片，海帶切菱形片，鮮蘑菇撕成條。
2、鮮土豆粉條氽水備用。
3、以上原料放在砂鍋內(nèi)，加入豬骨湯和所有調(diào)料(蔥油、蔥花除外)一起燒開，撇去浮沫，淋蔥油、撒蔥花即可。
炒土豆粉
材料：土豆粉、油白菜、芹菜、甜面醬、蔥、干辣椒、鹽、雞精
做法：
1、將土豆粉和干辣椒分別倒入溫水中，浸泡至軟。
2、鍋中倒油，爆香蔥花；將芹菜和油白菜放進鍋中翻炒。
3、菜將熟時倒入泡軟的土豆粉，同時加入適量甜面醬（依個人口味而定），少許鹽，然后翻炒均勻。
4、向鍋中倒入少許開水，燜片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦，出鍋前可加入少許雞精提鮮。
現(xiàn)在很多年輕夫妻基本上都是只生一胎，加上各個方面的壓力，一個家庭一般就都是要一個孩子，年輕家庭也不像以前了，現(xiàn)在懷孕前，懷孕后都很注重，吃喝住行都很注意，胎教什么的，反正對孩子對孕婦好的一切都重要，不好的盡可能的避免，很多孕婦懷孕后總是擔心這擔心那，總是害怕自己做錯了什么，影響到孩子的發(fā)育。
有一個閨蜜，她懷孕的時候，大家一起吃飯什么的，吃什么東西，她總是會問這個吃了沒事吧，不放心然后就讓她老公給她上網(wǎng)查資料，看看能不能吃，不然就不放心，不敢吃，小心翼翼的，那么接下來就來說下，懷孕后什么東西不能吃?
一般懷孕前三個月是最關(guān)鍵的時期，懷孕初期，害喜癥狀可能會在一定程度上影響準媽媽的胃口;所以懷孕初期，準爸爸們準媽媽們切忌濫用人參、補藥、熱性食品(如狗肉、羊肉、胡椒粉等)。懷孕中期，準媽媽們可要為了寶寶的健康放棄自己的最愛了;下面有8種忌食是準媽媽們必須要牢記的，方便面、未消毒的蛋白質(zhì)食品、任何含有酒精的飲料和可樂型飲料、熱性佐料(小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等)、山楂、桂圓、木瓜、久存的土豆。
待到分娩之前，已經(jīng)不存在宮縮或是流產(chǎn)的危險，所以各種食物基本上都可以吃。但是也要注意粗纖維太多的蔬菜水果不宜多吃，水果可以選擇香蕉或是桔子。桂圓最好也不好吃，容易生的時候出大量血。趕去醫(yī)院前，正常得吃一頓好菜好飯好湯，再舒舒服服地洗個澡，然后收拾東西去醫(yī)院。
現(xiàn)在人生孩子都是把孩子的健康放在首位，從產(chǎn)檢到各種忌口禁忌，各種講究特別多，就是想要一個健康的寶寶，雖然這些東西是要引起注意，但是也不要太緊張，多吃水果，放松心情，每天保持好的心情比什么都重要，聽聽輕緩的音樂，適當?shù)倪\動是最好的。
板栗是比較常見的堅果，板栗的風味獨特，肉質(zhì)軟糯，營養(yǎng)價值也比較高，對于孕婦來說，適當?shù)某砸恍┌謇跏怯泻锰幍?，因為板栗里面含有葉酸，這在預(yù)防孕婦流產(chǎn)，預(yù)防胎兒畸形方面，都能取得很好的保健的作用，當然，在吃板栗的時候也不能過多，避免導(dǎo)致孕婦消化不良。
板栗的營養(yǎng)價值
板栗素來有“干果之王”的美稱，既能作為零食，也能代糧，是一種物廉價美，又富含營養(yǎng)的滋補品。板栗中主要含有以下的營養(yǎng)成分對孕婦和胎兒有利。
1、葉酸
板栗中含有大量的葉酸，特別適合懷孕初期的孕媽媽食用。葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果孕期缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形，孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。所以說孕媽媽孕期必須補充葉酸，而每日適量吃板栗能有效補充。
2、蛋白質(zhì)和氨基酸
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，板栗中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其中所含的蛋白質(zhì)比甘薯多1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍。孕期，胎兒對蛋白質(zhì)的需求量比較高，如果孕媽媽攝入不足，會影響胎兒的生長發(fā)育，還會影響自身的健康。孕婦平時可吃一些板栗來提升自己的免疫力，并且為胎兒提供足夠所需的營養(yǎng)。
3、脂肪
板栗中含有大量的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。脂質(zhì)是腦及神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分，所以孕期攝取適量的脂類食物對于胎兒的腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關(guān)重要。在胎兒的腦發(fā)育過程中，若無適量的必需脂類，會推遲腦細胞的分裂，有可能影響孩子的智力。
4、維生素
板栗中含有較高的碳水化合物，其中有40%由淀粉構(gòu)成;板栗主要為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素，如維生素E等，它能夠促進胎兒發(fā)育，可預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn)，并增強生殖功能，還可以幫助懷孕的女性預(yù)防妊娠紋的出現(xiàn)。其中含有的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍。
懷孕期間孕婦不僅要注意生活的環(huán)境，睡眠的狀況，運動的強度，還有飲食的健康等。那么懷孕能吃蛋糕嗎？蛋糕松軟香甜可口，不論是什么情況下，很多人都不容易拒絕吃上一個蛋糕，在傷心的時候吃上一個蛋糕還能幫助你平復(fù)心情。但是蛋糕含有極高的糖分，所以對孕婦來說，蛋糕可以吃，但是不能多吃。
孕婦能吃蛋糕嗎：
孕婦可以食用蛋糕，但是要適當吃，不然容易發(fā)胖。蛋糕是一種古老的西點，一般是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值較高，但是也存在能量過高、反式脂肪、色素、香精、乳化劑等食品添加劑含量高等問題。
偶爾吃一點甜食會使人心情愉快，所以孕婦饞嘴了想吃蛋糕的話，稍微吃一點是沒有關(guān)系的。最重要的是保持心情的愉悅，這樣身體和寶寶的成長才會健康。如果吃什么都過于緊張，反而不好呢。但是，蛋糕的添加劑較多，而且如果吃多了，導(dǎo)致胎兒發(fā)育過大，有可能會影響順產(chǎn)。所以，要控制住進食的量，少食無恙，多吃就不好了。
孕婦吃蛋糕的注意事項：
1、蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以達到1:1)，而且還含有大量的脂肪，能量很高。長期大量攝入不但會讓體重增加過多，還會增加一些妊娠并發(fā)癥發(fā)生的危險。雖然碳水化合物，對準媽媽和胎兒的健康都非常重要。一般來說，建議孕前體重正常的孕婦每天攝入的碳水化合物產(chǎn)生的能量占到膳食總能量的50%～60%，最低不低于150g。這些碳水化合物最好來自五谷雜糧及根塊類蔬菜等富含多糖類的食物，盡量少攝入精制糖(蔗糖、砂糖、甜點中的糖、調(diào)味品中的糖等)。那么，一天能吃多少蛋糕呢？建議是越少越好。如果實在是想吃，最好不要選擇那些過于精致的奶油蛋糕，可以選擇“粗制”一點的蛋糕。
2、現(xiàn)在的奶油蛋糕幾乎都是氫化植物油制作而成的。氫化植物油的危害在于它含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是人工合成的，我們自然界存在的脂肪都是順勢的，反式的結(jié)構(gòu)比順式穩(wěn)定，不容易被破壞。反式脂肪酸可大大的增加人體心腦血管疾病的發(fā)病率，同時也是老年癡呆的重要誘因。所以我們提倡少吃反式脂肪酸。但是孕婦和胎兒間有一個胎盤屏障，像一個濾網(wǎng)，阻止很多來自于母體的東西進入胎兒血液。像氫化植物油這一類大分子物質(zhì)是沒有辦法通過孕婦傳給胎兒的，所以不必擔心氫化植物油對胎兒的直接損害。但是，多吃畢竟對孕婦自身不好，所以還是不要吃太多。
3、蛋糕在制作中大量使用添加成分，這些添加成分包括乳化劑、起酥油、泡打粉等。首先，其中起酥油含有大量的反式脂肪酸，對心血管健康和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育危害很大。其次，其中所含的大量的飽和脂肪酸可能致使血脂增高。再次，絕大多數(shù)泡打粉中都含有明礬，其中的鋁對胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育會造成不利影響。
孕婦吃蛋糕的做法
一般的蛋糕添加劑多，含糖量高，孕婦吃了容易發(fā)胖，因此，不妨嘗試自己做一個低糖無油的健康蛋糕。
1、天使蛋糕，和戚風蛋糕一樣，是最基礎(chǔ)的蛋糕之一。使用蛋白制成，不含任何油脂成分，而且制作簡單——比戚風簡單哈。更可貴的是，因為不含蛋黃，天使蛋糕雖然表面因為烤焙而澄黃，但內(nèi)部組織卻純白無瑕。蛋糕師一般喜歡用空心模具來制作，更符合天使之名。
配料：
蛋白2個，細砂糖40克，低筋面粉22克，玉米淀粉3克，鹽少許，白醋少許。
烘焙：
190度，約20分鐘。
制作過程：
（1)將蛋白加鹽和白醋。
(2)用打蛋器打至呈魚眼泡狀后，分三次加入細砂糖，打到濕性發(fā)泡。
(3)低筋面粉和玉米淀粉混合過篩后，倒入蛋白中。
(4)用橡皮刮刀輕輕把面粉和蛋白攪拌均勻。攪拌的時候，用橡皮刮刀從底部向上翻拌，不要劃圈攪拌以免面粉起筋。
(5)將蛋糕糊倒入模具并抹平，手抓住模具用力震兩下，把大氣泡震出來。
(6)放入預(yù)熱好的烤箱，190度。
(7)烤20分鐘左右至表面上色，牙簽插入無濕潤物帶出即可。
(8)用刮刀在周圍劃一圈，脫模。
2、香蕉核桃全麥蛋糕
材料：燕麥片100g，燕麥粉100g，奶油奶酪100g，糖100g，油50ml，蛋2個，香蕉400g，核桃適量，泡打粉1.5小勺。
做法：
（1）蛋加奶油奶酪加糖打到奶酪順滑
（2）加入燕麥片，拌勻
（3）加入油，拌勻。
（4）加入燕麥粉，泡打粉拌勻
（5）加入香蕉泥拌勻
（6）攪拌好的糊。
（7）倒入烤盤，表面裝飾香蕉，核桃
（8）烤箱200度，25分鐘。
（9）取出，放涼
鰻魚是一個在日本這個國家非常受人喜歡的魚產(chǎn)品，但是在我們國家鰻魚也受到了不少人的喜歡。而在鰻魚中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且還有其他的一些維生素元素，因此鰻魚對女性的身體，其實有著很強效的美容養(yǎng)顏作用?？墒请m然鰻魚對一般的女性有強效作用，而對懷孕的女性來說可以吃鰻魚嗎?
對準媽媽的好處：準媽媽食用海鰻魚能補充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素，不僅美容養(yǎng)顏，還有助于提高機體免疫力。此外，鰻魚富含鈣、鐵等礦物元素，能幫助準媽媽預(yù)防抽筋、補血養(yǎng)身。但是準媽媽食用時要注意清洗干凈，以防鰻魚肉中殘留細菌，影響健康。
對胎兒的好處：鰻魚富含不飽和脂肪酸、DHA、EpA，能促進胎兒的智力發(fā)育，保護胎寶寶的心血管健康。此外豐富的鈣質(zhì)和礦物元素，也對胎兒的骨骼發(fā)育大有好處。
產(chǎn)婦能吃鰻魚嗎?
能吃
媽媽產(chǎn)后身體比較虛弱，食用鰻魚不僅能補充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素，還能滋潤肌膚，助力免疫，有利于產(chǎn)后恢復(fù)。此外鰻魚肉中豐富的磷脂還能通過乳汁提高寶寶的智力。但是如果媽媽對水產(chǎn)品過敏，建議不要食用，否則對健康不利。
嬰幼兒能吃鰻魚嗎?
能吃
寶寶食用鰻魚不僅能補充營養(yǎng)，提高身體抵抗力，還能殺死肚子里的蛔蟲，防治小兒蛔蟲癥。此外，鰻魚是極好的補腦佳品，對兒童的智力發(fā)育有莫大的好處。不過容易過敏和常發(fā)濕疹的寶寶盡量不要食用，以免病情復(fù)發(fā)或者加重。
鰻魚選購技巧
顏色：優(yōu)質(zhì)的鰻魚顏色呈青藍色。
魚身：魚身柔軟的為優(yōu)質(zhì)，魚身僵硬的不宜食用。
氣味：鰻魚有其固有的海水味，如有腐臭味請勿購買。
鰻魚的功效與作用
鰻魚中含有豐富的鈣、磷、鉀、鐵、鋅等礦物元素，此外還富含多種維生素與不飽和脂肪酸，主要功效有：
1、鰻魚中含有的西河洛克蛋白具有強精壯腎的功效。
2、能防治夜盲癥，保護視力，防止視力衰退。
3、能降血脂、抗血栓，還能防治動脈硬化。
4、有美容養(yǎng)顏的功效，保持肌膚細嫩光滑。
5、預(yù)防骨質(zhì)疏松，預(yù)防心血管疾病。
6、促進青少年大腦發(fā)育，增強記憶力，還能預(yù)防老年癡呆。
想必大家都吃過變蛋，這是獨具中國特色的一種風味美食，不同地方的人有不同的稱呼，比如又稱為灰包蛋，還有一種流行的名稱叫皮蛋，吃過皮蛋的人都知道，其口感非常特別，適當吃一些皮蛋是有好處的，比如能夠增強食欲，還有很好的醒酒作用，那么懷孕期間的女性是否可以吃變蛋呢？
懷孕能吃變蛋嗎？
不能吃
變蛋含鉛量很大，吃太多可能會導(dǎo)致孕婦慢性鉛中毒，嚴重的還會導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形等，所以孕婦最好別吃變蛋。
孕婦不能吃皮蛋意見建議：孕婦不能吃皮蛋的，孕婦吃皮蛋對自身和胎兒都是不利的，里面含鉛。但市場上有賣無鉛皮蛋，但那也不是一點也不含，所以少吃為妙，如果實在想吃，就買無鉛皮蛋，在吃皮蛋時，最好要加醋、生姜、大蒜等調(diào)味品，可以除去皮蛋的堿味，同時有殺菌消毒的作用。
最好少吃皮蛋。建議懷孕期間要注意營養(yǎng)的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保證充足的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的攝入，可適當補充一些維生素和礦物質(zhì)等，有益于胎兒和母體健康。還有一點就是要注意孕期保健，多休息，適當活動。并定期到正規(guī)醫(yī)院進行產(chǎn)檢等。
可以適量的吃，孕期飲食注意如下原則：合理全面的攝入營養(yǎng)，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)，適當增加熱能的攝入，確保無機鹽、維生素的供給，注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
懷孕以后盡量不要吃變蛋。因為這種再加工的食物，沒有什么營養(yǎng)，而且往往會含鉛。懷孕以后飲食方面要搭配均衡，五谷雜糧，蔬菜水果，雞鴨魚肉都需要吃。
這種情況下可以食用變蛋，建議多吃點水果蔬菜，多喝湯類食物和營養(yǎng)均衡合理膳食，
懷孕期間偶爾吃一個變蛋是可以的，但是這些食物畢竟是含有化學(xué)物品的成分呢不要多吃就行對寶寶的健康沒有好處的。
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