香蕉的作用及禁忌
夏季養(yǎng)生茶配方及作用。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“香蕉的作用及禁忌”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
香蕉不管怎樣吃都可以具有它自己的一番風味，而生活中常見的香蕉的吃法，就是拿來當水果鮮吃，實還可以做成香蕉干當零食吃等。而且香蕉由于它自身的營養(yǎng)成分十分的充足，所以對人體的健康非常有好處。但是香蕉雖然是一種很好的水果，也有一定的食用禁忌，接下來就為大家介紹一下香蕉的作用以及它的禁忌吧。
香蕉的功效與作用
補充營養(yǎng)及能量：香蕉中是含有大量的糖類物質(zhì)以及其他營養(yǎng)成份的，對人來說具有充饑、補充營養(yǎng)及能量的功效;
通便：香蕉中有一個屬性是能清腸熱，屬于寒性食物，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥，相信很多人也聽到身邊的人說起，有時候連續(xù)多天不通便就會去買一些香蕉來吃，這個說法也是有一定道理的來源的
保護腸胃：香蕉能夠緩和胃酸對腸胃造成的刺激，保護胃黏膜;
降血壓、緩解疲勞：香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，也含有比較多的鉀和鎂，鉀可以抑制血壓的上升、肌肉痙攣;而鎂確實具有緩解疲勞的功效
消炎解毒：香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;
安神鎮(zhèn)痛：香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分叫做血清素，而血清素物質(zhì)能有效刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)，所有喜歡把香蕉稱之為快樂的食品
緩解失眠癥狀：長期處于失眠狀態(tài)的人可以嘗試在睡覺前吃些香蕉，會發(fā)現(xiàn)之后睡覺相對以前更加容易入睡了，實際上就是因為香蕉中的糖含量比較高，有一定的催眠的作用。
香蕉的禁忌與副作用
體弱虛寒、腎炎這不宜：香蕉是屬寒涼性的水果一類，如果過度的食用會對胃功能造成一定的傷害，尤其對體質(zhì)弱、虛寒的人更不適合了，尤其是不能多吃，尤其是環(huán)游腎炎的人更加不能過量，吃太多反而會加重病情。
脾虛泄瀉者不宜：從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。
寶寶不宜多吃：香蕉是淀粉含量豐富的水果，小孩子一般都喜歡吃，但是大人需要控制量，如果吃太多了反而會引起消化不良的現(xiàn)象，并且也會對孩子的主食產(chǎn)生一定的影響，長期下去會造成營養(yǎng)不良的
肚子痛及腹瀉禁忌：不管是大人和小孩在肚子痛和有腹瀉狀況的時候盡量不要吃香蕉，很容易造成病情加重或者腸胃功能紊亂，真的想吃，可以等到情況好轉(zhuǎn)后在吃。
注意事項
1香蕉能夠吃到自然熟的當然是最好的了，當時一定不要吃未熟或者未熟透的香蕉
2香蕉營養(yǎng)雖好，但是一定要控制不要吃太多，一般一天吃2跟左右就可以了
3香蕉的食用期比較短，所以不宜久放不吃，盡量不要用冰箱等來存放
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香蕉可以說是人們比好熟悉的一種水果了，而且人們也是比較喜歡吃它的，但是要是說到對于它的了解的話很多人都是不知道的。今天小編就為大家詳細的介紹一下香蕉的功效與作用、什么時候吃最好以及香蕉皮的妙用等知識。
目錄
1、香蕉的簡介 2、香蕉的功效與作用有哪些
3、香蕉的營養(yǎng)價值有哪些 4、香蕉的藥用價值有哪些
5、常吃香蕉有十大好處 6、香蕉的烹飪方法有哪些
7、香蕉助消化嗎 8、來例假可以吃香蕉嗎
香蕉簡介
香蕉，芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物，又指其果實。熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營養(yǎng)，終年可收獲，在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿;葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假桿頂端抽出，花多數(shù)，淡黃色;果序彎垂，結(jié)果10～20串，約50～150個。植株結(jié)果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續(xù)繁殖，每一根株可活多年。
原產(chǎn)亞洲東南部：臺灣、海南、廣東、廣西等地區(qū)均有栽培。
中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一，世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去。香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30以內(nèi)的熱帶、亞熱帶地區(qū)。世界上栽培香蕉的國家有130個，以中美洲產(chǎn)量最多，其次是亞洲。
中國香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、臺灣、云南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培。
廣西以靈山、浦北、玉林、南寧、欽州為主產(chǎn)區(qū);
廣東以湛江、茂名、中山、東莞、廣州、潮州為主產(chǎn)區(qū);
臺灣的香蕉以高雄、屏東為主栽區(qū)，其次是臺中和臺東等地;
福建主要集中在漳浦、平和、南靖、長泰、詔安、華安、云霄、龍海、廈門、南安、莆田、漳州(天寶)和仙游等縣(市、區(qū));
海南的香蕉主要分布在在儋州、澄邁、三亞、東方等地，其中產(chǎn)量最多是東方。
世界主要生產(chǎn)基地有中美洲和西印度群島的哥斯達黎加、洪都拉斯、危地馬拉、墨西哥、巴拿馬、多米尼加共和國、瓜德羅普(Guadeloupe)、牙買加和馬提尼克(Martinique)，南美的巴西、哥倫比亞和厄瓜多爾，非洲的加那利群島、埃塞俄比亞、喀麥隆、幾內(nèi)亞和尼日利亞，亞洲的印度，泰國，菲律賓等熱帶國家都有大面積種植。中國的臺灣島、海南島、福建南部、高州曹江。
植物文化
智慧之果
中國漢代就栽培香蕉，那時稱為甘蕉。據(jù)說，漢武帝起扶荔宮時，收集天下奇花異木時，其中就有香蕉。晉人稽含記述香蕉說：剩其子上皮，色黃白，味似葡萄，甜而脆，亦療肌。宋代陸佃所著《埤雅》云：蕉不落葉，一葉舒則一葉蕉，故謂之蕉。
公元三世紀時，亞歷山大遠征印度發(fā)現(xiàn)香蕉，此后才傳向世界各地。據(jù)埃及考古學(xué)家在出土文物中發(fā)現(xiàn)，遠在四千年前的埃及陶器上就畫有香蕉的圖案，非洲栽培香蕉的歷史比中國還早。據(jù)說希臘人在四千多年前就開始食用香蕉。
古印度和波斯民間認為，金色的香蕉果實乃是上蒼賜予人類的保健佳果。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽為智慧之果。
香蕉的功效與作用
香蕉的功效與作用是非常之多的，可以防治冠心病、胃腸潰瘍等疾病，還可以美容、抗壓，是非常好的一種水果，下面小編就詳細的位大家介紹一下香蕉的功效與作用吧!
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多者最好不吃。
防治冠心病
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多而鉀少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗?；紤n郁癥的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數(shù)日，效果佳。
治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃?？蓾櫮c通便，減少痔瘡出血。
減肥解酒
因為香蕉中淀粉含量很高，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，因此不會產(chǎn)生過多的能量堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
美容
香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去?？墒蛊つw清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
壓力
香蕉所含的鉀，可以調(diào)節(jié)心跳使之正?；?，從而將氧氣順利送到大腦，與及調(diào)節(jié)身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作為補充。
中風
據(jù)某著名醫(yī)學(xué)雜志的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。
戒煙
香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素B6和B12，也含鉀和鎂，可以復(fù)元戒煙者，因為沒有了尼古丁刺激的影響。
緩解眼睛干澀
在計算機前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關(guān)。人體攝入鹽份過多，會導(dǎo)致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。
此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質(zhì)時，眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。
超重
澳地利心理學(xué)學(xué)校研究發(fā)現(xiàn)，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫(yī)院的病人做研究，發(fā)體型肥胖的，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結(jié)認為，要避免引起對抒緩情緒食物的欲念，就應(yīng)該約每兩小時吃一點高碳水化合物的食物，比如香蕉，以降低身體內(nèi)的血糖水平。
心絞痛
香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮(zhèn)痛作用。
腦力
在英國Twickenha就有200名學(xué)生，為了要提升腦力，幫助考試，在學(xué)期開始，于早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀質(zhì)的香蕉，能提高學(xué)生的專注力，對他們讀書有所幫助。
早上無精打采
早餐后、午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平，保持活力狀態(tài)。
緊張
香蕉的維生素B含量高，可幫助抒緩神經(jīng)系統(tǒng)。
控制體溫
在不同國家、地區(qū)和文化中，都有把香蕉作為一種降溫的果物，可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環(huán)境，臨盆時就會吃香蕉。
香蕉的營養(yǎng)價值
香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。
其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育。
香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為快樂水果，而且香蕉還是女士們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為智慧之果，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養(yǎng)食品。
香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2--0.3%，蛋白質(zhì)1.5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質(zhì)以及微量元素等。
香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低，故對緩解病情也大有益處。
香蕉含有的泛酸等成分是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。荷蘭科學(xué)家研究認為：最合營養(yǎng)標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。
香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育。
香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，并補給均衡的營養(yǎng)。香蕉是低卡路里食品，即使是正在減肥的人，也能盡情地食用。
香蕉的藥用價值
藥理作用
果肉中含去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺甚多，日本所產(chǎn)者，含5-羥色胺在10～15微克/克據(jù)測定，烏干達所產(chǎn)之香蕉中去甲腎上腺素含量為2微克/克，5-羥色胺為16.2微克/克。每日食入5-羥色胺10毫克對胃腸功能并無障礙，但如食入過多，可能導(dǎo)致胃腸功能障礙。
在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時，不應(yīng)吃香蕉。未成熟的香蕉肉對豚鼠的保泰松誘發(fā)性胃潰瘍，有預(yù)防(同時服用)或治療(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;對強制性不動所誘發(fā)的大鼠胃潰瘍也有保護作用，但對強的松誘發(fā)者則無效。
這種保護作用可能是由于其中所含的5-羥色胺使胃酸降低，以及香蕉肉緩和刺激的原故，它無抗膽堿作用，也無中樞抑制作用。芭蕉樹葉及莖干的液汁(含5-羥色胺，但不含Dopa或去甲腎上腺素)能收縮離體豚鼠回腸及大鼠十二指腸，并升高犬及大鼠的血壓，這些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。
干葉、莖之甲醇提取物有抑菌作用;成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、細菌的作用。抗真菌物質(zhì)可能是Musarin。
化學(xué)成分
果實含淀粉0.5%，蛋白質(zhì)1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。并含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。葉含少量鞣質(zhì)及纖維素11.55%。
功能主治
清熱解毒，利尿消腫，安胎。
全草：用于流行性乙型腦炎，白帶，胎動不安;外用治癰癤腫毒，丹毒，中耳炎。
香蕉皮或果柄：高血壓。
用法用量
鮮品50～200克。外用適量，鮮品搗爛敷或搗汁搽患處。治中耳炎，取莖汁滴耳。
香蕉的食用價值
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)熱者寒之的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。
早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。
德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
常吃香蕉有十大好處
一、穩(wěn)定情緒
香蕉富含色胺酸，是制造血清素的前驅(qū)物，血清素令人放松，幫助穩(wěn)定情緒。
二、穩(wěn)定血壓
香蕉的鉀離子豐、鈉含量很低，所以吃香蕉能減少高血壓與中風機率之說，并不為過。
三、幫助提升腦力
在早中餐與點心食吃香蕉，果然在考試時反應(yīng)更敏銳，這也是鉀離子的功勞。
四、改善便秘
香蕉富含水溶性纖維，促進腸道正常功能，多吃香蕉可減少瀉藥的使用率。
五、抗胃酸
香蕉有抗胃酸的效果，幫助減少胃酸逆流，進而舒緩火燒心等困擾。此外，香蕉是軟質(zhì)且能抗胃酸的水果，富含膠質(zhì)，在腸胃道內(nèi)可形成保護膜，可減少胃酸對組織的侵蝕。
六、避免血糖驟降，減少害喜機率
餐與餐之間吃香蕉可避免血糖突然降低，減少害喜的機率。
七、香蕉內(nèi)皮可舒緩蚊蟲叮咬不適
香蕉的內(nèi)皮可舒緩蚊蟲叮咬造成的紅腫搔癢。
衣食住行從古至今都是人們所重視的幾個方面，俗話說，民以食為天。人們對于吃的研究從古至今已經(jīng)非常廣泛深刻，對于各種食物的每一個部位都能用最適合的方法去烹飪。南瓜屬于根莖，是人們常吃的部分，但是南瓜尖兒也是可以吃的，常用于煎炒或者白水煮。那么南瓜花又可不可以吃呢？
南瓜花，為葫蘆科植物南瓜的花，在中國四川、云南、貴州等皆有出產(chǎn)。其金黃鮮艷，且是營養(yǎng)學(xué)家推崇的“全能蔬菜”，人們食用之后能補充身體所需要的多種營養(yǎng)成份，起到健康養(yǎng)生的作用。
1.清熱消腫
南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素和酶。南瓜花具有清利濕熱、消腫散瘀等特性。
2.改善炎癥
南瓜花的消炎功效十分出色，它可以消除人體消化道和呼吸道中的多種炎癥，對痢疾和氣管炎以及咳嗽等病癥都有輔助治療的功效。
3.保護心臟
南瓜花中含有一種蕓香甙，這種物質(zhì)是人體血管和心臟的天然保護神，它進入人體之后，能提高人們的凝血水平，預(yù)防心內(nèi)出血的出現(xiàn)，起到保護血管和心臟的重要作用。
4.增強體質(zhì)
們在食用南瓜花時也會把花粉食用進體內(nèi)，這種南瓜花的花粉可以去除人體疲勞，增加人們體質(zhì)對于處在生長期的兒童，還有促進發(fā)育的功效，另外對南瓜花還有補血的功效，是治療人們貧血的保健食品，同時它對頭痛和中風也有一定的保健功效。
5.防癌抑癌
南瓜花的藥用功效十分出色，不但可以減少人類癌變的發(fā)生，就是對于已經(jīng)患有癌癥的患者，也有抑制癌細胞再生的功效。
在民間，靈芝有著很高的評價，因為靈芝是一種營養(yǎng)價值和醫(yī)用價值都非常高的一種食物，而且吃靈芝也有益于我們?nèi)梭w，所以很多人都會花大價錢來購買靈芝，但是由于野外靈芝的數(shù)量供不應(yīng)求，從而也就出現(xiàn)了人工靈芝，但是人工靈芝的功效遠不及野外靈芝，但是都是對人體有好處的，那么靈芝的副作用及禁忌是什么？
靈芝的副作用及禁忌是什么:
一、靈芝的使用禁忌
1、實證慎服。
2、《本草經(jīng)集注》：“惡恒山。畏扁青、茵陳蒿?！?/p>
3、不良反應(yīng)：口服靈芝無不良反應(yīng)，但靈芝注射液有過敏反應(yīng)，一般注射20～30分鐘后，輕者有蕁麻疹、心慌氣短、胸悶、腹痛、胃痛、嘔吐、喉頭水腫，重者出現(xiàn)過敏性休克或過敏性腦炎。
二、長期服用靈芝有副作用嗎
靈芝沒有副作用，也從來沒有接到過這方面的報告。化學(xué)藥品的副作用是現(xiàn)代人討論的話題，己經(jīng)成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的嚴重問題。不僅是化學(xué)藥品如此，中國醫(yī)學(xué)有時也會出現(xiàn)此種情形;但靈芝絕對沒有這方面的顧慮。中國最早的藥學(xué)書「神農(nóng)本草經(jīng)」將靈芝列為「上藥」。所謂「上藥」與一般藥物不同，完全沒有副作用，可以每日放心服用。
但在使用的時候也要注意以下內(nèi)容。
三、哪些人適合吃靈芝
1、靈芝適宜神經(jīng)衰弱、心悸頭昏、夜寐不寧、失眠多夢者食用；
2、適宜高血壓病、高脂血病、冠心病、心律不齊等心血管疾病患者食用；
3、適宜慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等慢性呼吸疾病患者食用；
4、適宜慢性肝炎、慢性腎炎、糖尿病等慢性疾病患者食用；
5、適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、白血球減少者及小兒特發(fā)性血小板減少性紫癜者食用；
6、適宜癌癥患者食用；
7、適宜進行性肌營養(yǎng)不良、多發(fā)性硬化癥、萎縮性肌強直、皮肌炎患者食用。
杜仲這種中藥材其實還算是比較常見的，如果經(jīng)常感覺到自己失眠，或者是其他不舒服的情況就可以服用杜仲的，這樣的話就可以得到改善的效果，但是這種藥物必須要在醫(yī)生的指導(dǎo)下去服用的，不然的話是會導(dǎo)致很嚴重的后果出現(xiàn)，甚至是會讓患者感覺到自己心肺功能都受到一些損傷的。
杜仲煎劑15-25g/kg給兔灌胃，僅有輕度抑制，并無中毒癥狀。小鼠連服同樣劑量共5天，亦未見死亡。給小鼠靜脈注射的LD50為574.1±1.0g(原生藥)/kg。小鼠腹腔注射600g(原生藥)/kgl次，動物出現(xiàn)伏臥、安靜，2小時后恢復(fù)正?；顒?，有時出現(xiàn)歪扭反應(yīng)，觀察7天未出現(xiàn)死亡。小鼠腹腔注射500g(原生藥)/kg，每天1次，連續(xù)6次，動物未出現(xiàn)死亡。
對于豚鼠，腹腔注射10-15g/kg后，3-5天內(nèi)半數(shù)動物死亡。亞急性試驗，杜仲煎劑對大鼠、豚鼠、兔及犬的腎組織有輕度的水腫變性，對心、肝以及脾的組織無病變。
在服用杜仲的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動，放松心情。
4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會合理減壓。
禁/宜人群
宜：中老年人腎氣不足，腰膝疼痛，腿腳軟弱無力，小便余瀝者宜食;婦女體質(zhì)虛弱，腎氣不固，胎漏欲墮及習(xí)慣性流產(chǎn)者保胎時宜食，小兒麻痹后遺癥，小兒行走過遲，兩下肢無力者宜食;高血壓患者宜食。
忌：杜仲性味平和，補益肝腎，諸無所忌。
炮制方法
杜仲：除去粗皮，洗凈，潤透，切成方塊或絲條，曬干。
鹽杜仲：先用食鹽加適量開水溶化，取杜仲塊或絲條，使與鹽水充分拌透吸收，然后置鍋內(nèi)，用文火炒至微有焦斑為度，取出晾干。(每杜仲100斤，用食鹽3斤)杜仲經(jīng)炒制后，則杜仲膠被破壞，有效成分易于煎出。
在日常生活中，香蕉是我們常見的一種水果。那香蕉的食用禁忌有哪些呢?未熟透的香蕉會使人便秘，反而不利于大家通便。香蕉的功效與作用有哪些呢?它可以補血、還能預(yù)防心血管疾病，幫助大家通便的作用。吃香蕉的好處可是很多的哦。
香蕉食用禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來后，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
香蕉的功效與作用
1、預(yù)防抑郁癥：香蕉含能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，香蕉還有滑腸和止瀉作用。
2、預(yù)防心血管疾病：當體內(nèi)缺鉀時，會發(fā)生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用，能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào)，從而起到維持血壓穩(wěn)定和預(yù)防心血管疾病之功效。
紅棗和蜜棗，想必大家都不陌生這兩種滋補品吧。在我們生活當中，小編見得比較多的還是紅棗，而今天我們要談的就是紅棗和蜜棗，他們兩個都是對我們身體有好處的，那么紅棗和蜜棗的區(qū)別到底是什么樣的呢?一起來看看吧!
紅棗和蜜棗的區(qū)別
1、紅棗和蜜棗的形成過程不同
蜜棗屬于干果類,用割棗機,把大青棗周身割一次,使得容易吸糖,然后放入鍋中用白糖煮,曬干,就成了平時吃的蜜棗。青棗長熟后,表皮慢慢變紅 越熟越紅;青棗由青變紅青棗完全熟透后,變成全部的深紅色。在市面上買到的棗就是這種棗成熟后,再風干,風干后不易變質(zhì),不易壞掉。蜜棗屬“蜜餞”類。蜜餞,又稱“煮貨”,最初是四川有錢人家逢年過節(jié),做壽迎客,款待賓客飯后茶余的零食。
2、紅棗和蜜棗的口感不同
紅棗具有皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點。泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產(chǎn)的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。紅棗和蜜棗吃起來,不同在于,紅棗吃起來比較更原汁原葉,完全是棗的味道。而蜜棗經(jīng)過各種程序的加工后,除了保留了棗的營養(yǎng)成份外,還增加了甜度感,尤其是喜歡吃甜的人,更是他們的最愛。
3、紅棗和蜜棗的營養(yǎng)價值不同
紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強肌力、消除疲憊、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有良好的作用。大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等工效,是脾胃衰弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的營養(yǎng)品。
蜜棗是紅棗的加工成品,蜜棗是一種營養(yǎng)價值較高的滋補食品,蜜棗有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效,蜜棗用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉,陰血虛所致的婦女臟躁證,病后體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補作用;脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗,牙病患者不宜食用蜜棗,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
紅棗和蜜棗哪個補血好
1、藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞、活絡(luò)氣血,不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等癥狀,是補氣養(yǎng)血的圣品。
2、蜜棗中含有大量維生素B12,對貧血有很好的改善作用。
所以,蜜棗和紅棗對補血都有作用。蜜棗是能補血,只是沒紅棗的補血好!
3、緩解便泌：香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認為，香蕉味甘、性 寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭?？捎陲埡?～2小時進 食香蕉，每日1～2根為宜。
吃香蕉的好處
1、吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓
因為香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2、增加免疫力，預(yù)防癌癥
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會被分解，所以更具抗癌功效。
3、香蕉可以預(yù)防和緩解便秘
香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積， 幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。
4、飯前吃香蕉可以減肥
香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他 低熱量的食物，免得營養(yǎng)不均衡，賠上身體的健康，就劃不來咯!
5、香蕉含有微量元素硼
在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復(fù)體力，同時香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺，因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。
結(jié)語：在生活中，我們知道多吃一些香蕉，可以幫助便秘的朋友們，促進腸道消化，達到通腸利便的作用。而且，香蕉里面的營養(yǎng)價值頗高，在腸道里面不會直接的被吸收到，具有抗癌的療效哦。所以，大家不妨多吃些香蕉，它的好處可是很多的。
杜仲的功效與作用及禁忌
如果是要使用一種藥物的話，那么首先應(yīng)該知道自己的病情，然后再根據(jù)藥物的功效與副作用進行挑選。杜仲是一種補肝腎、強筋骨、安胎、提高人免疫力等起到很大作用的藥物
具體來講，這主要是得益于杜仲可以幫助清除體內(nèi)垃圾，加強人體細胞物質(zhì)代謝。這在一定程度上來講，杜仲就是具有可以防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，提高白血球數(shù)量，增強人體免疫力等顯著功效。
因此，針對這些功效來說，杜仲適宜中老年人腎氣不足、腰膝疼痛、腿腳軟弱無力、小便余瀝者。如果是婦女體質(zhì)虛弱、胎漏欲墮及習(xí)慣性流產(chǎn)者保胎時也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用杜仲。如果是小孩得了小兒麻痹后遺癥，兩下肢無力者可以適當?shù)胤谩?/p>
不過，建議陰虛火旺者慎服。
杜仲是什么
杜仲是為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，是中國名貴滋補藥材。以杜仲葉為原料的杜仲茶具補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。
在中國來說，杜仲是中國特有藥材，其藥用歷史悠久，在臨床有著廣泛的應(yīng)用。不過，正是特有的藥材，而且其功效也是非常顯著的，因而在數(shù)量上有逐漸減少的趨勢。因此，杜仲的使用量也逐漸地減少了。
杜仲具有降血壓、補肝腎、強筋骨、安胎氣的功效。因此，杜仲適用于肝腎虧虛，也就是眩暈、腰膝酸痛、筋骨痿弱等癥狀。而這種病癥的話，一般是由高血壓病、眩暈癥、腦血管意外后遺癥、慢性腎臟疾病等引起的。
除此以外，杜仲還對腎氣不固具有非常好的療效。腎氣不固主要表現(xiàn)在尿頻或尿有余瀝、陰下濕癢、陽痿、孕婦體弱、胎動不安或腰墜痛等。
杜仲的價格
既然杜仲作為中國名貴滋補藥材，那么價格會不會很昂貴，昂貴到消費不起呢？其實，無需擔心這個問題。即使是杜仲的數(shù)量在下降，但是仍然還是有杜仲進行銷售的。
一般來說，杜仲的價格在20-40元左右。如果是野生旺蒼杜仲干皮，規(guī)格在 500克，售價29元。而如果是福東海150g/袋的規(guī)格的話，價格一般在19.6元。如果是由北京同仁堂（亳州）飲片有限責任公司生產(chǎn)的，規(guī)格在200g的杜仲粉則售價35元。
由此看來，如果是真正想買點讀杜仲來進行治療一些疾病或者提高自身的免疫力來說，就可以到藥店或者網(wǎng)店進行購買。藥店可能價格還要貴一點，但是藥店不需要承擔運費。建議要夠杜仲的話，還是到藥店去買，因為在網(wǎng)上購買的杜仲不見得是真的，而且如果是假的，退貨也是比較麻煩的。
杜仲怎么吃
既然杜仲有這么好的功效，那么應(yīng)該怎么吃呢？其實杜仲的使用方法是非常多的。簡單的是可以用杜仲來泡茶和泡酒。除此之外，就可以在烹飪時作為輔料進行使用。
如果是要將杜仲泡茶來服用的話，那么就可以泡杜仲寄生茶。這種茶一般來說是由杜仲、桑寄生各等分。共研為粗末。每次10克，沸水浸泡飲。如果可以的話，也可以購買杜仲粉來服用更為方便。
除此之外，杜仲還有其他的一些用法：如果是肝腎不足，腰膝酸痛，或足膝痿軟無力者，可與補骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍；該品常用于沖任不固所致的胎動不安或習(xí)慣性隨胎?？蓡斡弥髼椚鉃橥璺换蚺湮槔m(xù)斷、桑寄生、熟地黃等，以增強補腎固胎作用；對于妊娠下血者，則可與人參、阿膠、當歸等合用。
杜仲如何辨別真假
雖然知道了杜仲的價格不是很低，但是要購買的話，就要購買真的杜仲，這才是買的有價值。因此如果是假的杜仲的話，服用的效果就沒有真的杜仲的效果更好。而且，假的杜仲很有可能使用之后產(chǎn)生一些不好的反應(yīng)。那么，應(yīng)該怎么挑選到真的杜仲呢？
分辨杜仲的話，要從外觀形狀、顏色氣味上分辨，特別從斷面拉絲上區(qū)別真?zhèn)巍Ｈ绻钦嫫范胖?，外表面呈淡棕色，較平滑；內(nèi)表面暗紫色，光滑；折斷后斷面有細密銀白色富有彈性的橡膠絲相連，一般拉至1～2厘米才會斷開，稱為“藕斷絲連”。聞之氣微，口嘗味稍苦。
如果是偽品紅杜仲，那么外形呈卷筒狀或塊狀，厚1～3毫米，外表面呈紅棕色，粗糙，刮掉栓皮的呈紫紅色或紅褐色，內(nèi)表面為淺紅褐色，有細縱紋；斷面也有白色膠絲，但稀疏無彈性，拉之即斷。
蓮子其實就是蓮花的種子，蓮子不但可以食用而且蓮子的食用價值還很高，我們要知道一些關(guān)于蓮子的知識，這樣才有利于我們利用蓮子來為我們的健康服務(wù)，蓮子不但有降低血壓的功效，而且蓮子還能起到很好的抗癌和防癌的效果，我們經(jīng)常吃蓮子是可以起到強心和安神的效用呢。
蓮子我們有多種吃法，我們不但可以用蓮子來做成甜點，而且還能用蓮子來煮湯以及用蓮子來炒肉，蓮子雖然有非常高的食用價值，但是我們也應(yīng)該懂得一些蓮子的食用禁忌。
【防癌抗癌】：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；
【降血壓】：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用；
【強心安神】：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；與瓊珍靈芝搭配煮水喝，可以治療失眠。
【滋養(yǎng)補虛、止遺澀精】：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用；
【清心、祛斑】：帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
蓮子食用禁忌
1、中滿痞脹及大便燥結(jié)者忌服蓮子。
2、大便燥者勿服蓮子。《本草備要》
3、蓮子生則脹人腹，中薏令人吐，食當去之。《本草拾遺》
4、凡外感前后，瘧、疸、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化，及新產(chǎn)后皆忌蓮子?！峨S息居飲食譜》
上文我們介紹了什么是蓮子，我們知道蓮子就是蓮花的種子，經(jīng)常吃蓮子是可以起到降低血壓以及抗癌防癌等功效，蓮子有多種做法，我們要懂得好好利用蓮子來為我們的健康服務(wù)，上文詳細介紹了蓮子的功效和作用以及蓮子的食用禁忌。
研究證明：白果不僅是滋補養(yǎng)生的佳品，還具有很高的美容和藥用價值。但我們在食用白果時也有許多禁忌，這些你都了解嗎?今天小編就給大家介紹一下白果的功效與作用及禁忌。
白果的功效與作用
1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等功效。
2、根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領(lǐng)。
3、還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
4、經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
5、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
①斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無論偏寒，偏熱均可。
②收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可 使用。
③祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
④收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數(shù)、遺尿。
白果的食用禁忌
1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。中毒后先有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發(fā)生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質(zhì)外皮還可能引起皮炎。
2、吃的時候去除果仁中綠色的胚芽，避免接觸果核。
3、一旦出現(xiàn)中毒癥狀，只要用白果殼30g煎水服就成了。
肉桂，即是可作為中藥，又可作為一種香料。在各種鹵制品中可見它的蹤跡，當你啃著一個鳳爪，巴拉巴拉，啃著正愉快的時候，那肉桂的香氣，已經(jīng)侵入你的舌尖，香氣縈繞，食欲大增?；燠E在各種街頭巷尾的肉桂，在無形中抑或你已不知不覺折服于肉桂之下了。肉桂芳香，味甜而辣，讓你體驗這味香料所帶來的奇幻味覺之旅。
肉桂富含營養(yǎng)成分，保健功效強，在香料中占領(lǐng)著一席之地，同樣，在中藥中的地位也是舉足輕重。肉桂雖然功效多，但也有其禁忌，不免引起人們的擔憂，下面來了解肉桂，弄清楚肉桂的廬山真面目。
肉桂具有補元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈的功效。治命門火衰，又有肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經(jīng)閉癥瘕，陰疽，流注，及虛陽浮越，上熱下寒的作用。
附子、肉桂復(fù)方對腎上腺皮質(zhì)性高血壓大鼠(灼傷一側(cè)腎上腺所形成之模型)有降壓作用;對腎性高血壓大鼠(8字形結(jié)扎腎臟所形成之模型)，則無作用。此作用可能是附子、肉桂促進機能降低了的腎上腺活動，使之趨向正常所致。
食用禁忌：
1.桂皮性熱，適合天涼時節(jié)食用，夏季忌食桂皮。
2.由于桂皮性熱活血，易損胎氣，所以孕婦一定要慎食。
3.陰虛火旺、血熱出血者也不宜食用。
4.月經(jīng)過多、盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應(yīng)忌食，有失血和遺精病史的人也應(yīng)禁食。
5.用桂忌用諸蔥。
對于食材要了解其功效，也要了解其禁忌，以至全面了解，才能做出健康美味的菜肴來。肉桂的奇特功效，不為大自然對人類最好的饋贈，人們對自然的依賴，自然對人們的饋贈，在冥冥中自保持一種平衡，保持這一種平衡，讓人類社會與自然界保持一種良性循環(huán)，促進全面發(fā)展。
花椒和鹽都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的調(diào)味品，這兩者在生活中都是很重要的調(diào)味品，花椒既是調(diào)味品，其實也是一種中藥材，而且花椒在醫(yī)學(xué)的治療上用途也是非常廣泛的，比如比較常見的就是花椒炒鹽，那鹽炒花椒的作用及禁忌都有哪些呢?下面具體介紹鹽炒花椒的作用及禁忌。
花椒和鹽炒熱敷的功效
熱敷的目的是促進局部的血液循環(huán)，有消炎止痛的效果，用粗鹽和花椒共炒，效果更好，因為粗鹽和花椒都是溫性之物，有溫中散寒，除濕止痛的功效。
熱鹽的保溫性、滲透性強，不僅能將熱溫滲透體內(nèi)，同時還能將體內(nèi)的病氣、寒氣吸出來?？伤沙诩∪?，擴張毛細血管，增加汗腺分泌，促進血液循環(huán)，提高機體新陳代謝的速度。再加上花椒的活血化瘀的功效，更具有溫經(jīng)活絡(luò)，消炎散寒，緩解疼痛的作用。
花椒和鹽炒熱敷的適應(yīng)癥
鹽袋熱敷于身體的腰部、膝部、肩部，腹部等部位，均能起到保健理療作用。
用于痹瘺癱瘓，腰酸背痛，關(guān)節(jié)炎，慢性胃痛，腹瀉，神經(jīng)痛，畏寒癥均有顯效。特別是在拔火罐后立即將鹽袋熱熨其患處，往往起到事半功倍的療效，從而有利與扶正祛邪，促進病體的康復(fù)。
花椒和鹽炒的方法
2斤的顆粒鹽(粗鹽)，2兩花椒粒，然后放在鐵鍋里熱炒，炒后趁熱裝在棉布帶里，放在患處熱敷。一袋可以用一個月，要求每天敷上至少半個小時，1-2小時為佳，涼了可以用微波爐熱一下，周期為三個月。
如果放在肚臍下4指處，可較好緩解和治療女性婦科疾病，如盆腔炎、盆腔積液、附件炎等。
鹽的選擇
粗鹽指的是海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經(jīng)熬曬而成的結(jié)晶，即天然鹽，能刺激和促進皮脂腺的分泌，有發(fā)汗的作用，它可以幫助排出體內(nèi)的廢物和多余的水分，所以應(yīng)當盡量選擇粗鹽來炒花椒。
使用大約玉米粒大小的大顆粒粗鹽，每次用2斤左右,
鹽的主要成份是NaCl(氯化鈉),通過簡單的加熱，其成份不會有太多改變，所以可以反復(fù)炒，時間長了鹽的量肯定會減少，再補充一些新的粗鹽進去就是。
花椒和鹽炒熱敷的注意事項
1、在使用時，如熱敷包的溫度較高，可在患處多襯墊一些毛巾或做一個布套，避免燙傷;
2、熱敷后半小時內(nèi)不要用冷水洗手或洗澡;
3、熱敷后要喝較平常多量的溫開水(絕對不可喝冷水或冰水)，有助于排出體內(nèi)毒素;
4、飯后一小時內(nèi)不宜溫敷。脈搏每分鐘超過90次以上禁敷;過饑、過飽、酒醉禁敷;
5、經(jīng)期的時候最好暫時停用。
白芍是屬于藥類的食物，只要是屬于藥類的食物食用對我們的的身體都會起到一定的作用與功效。不過我們都知道是藥三分毒，所以過量的食用對我們還有是副作用的。所以在食用藥物之前需要清楚的了解這些藥物的功效與作用還有哪些人是不能夠食用它們也就是所謂的禁忌。只有清楚這些對食用才是關(guān)鍵的。
食物都是單獨存在的，因為只有這樣我們才能夠更好的吸收到它們的營養(yǎng)價值。不同的食物都擁有著獨有的營養(yǎng)價值和功效，所以只要了解食物的這些性質(zhì)我們才能夠更好的去食用它們。那么白芍的功效與作用及禁忌是什么呢?
白芍的功效
白芍的化學(xué)成分中含有蛋白質(zhì)、淀粉、糖等有機化學(xué)元素，入藥后具有很好的功效。白芍性涼、味苦、微寒，具有平肝止痛、補血柔肝、斂陰收汗等功效;此外，白芍還常常被用于治療陰虛發(fā)熱、月經(jīng)不調(diào)、崩漏瀉痢腹痛、胸腹脅肋疼痛等;白芍宜食，多吃白芍能夠改善女性體內(nèi)的寒氣，避免月經(jīng)疼痛，也能夠減緩膽囊炎、膽結(jié)石等的疼痛，四肢拘攣疼痛、不安腿綜合癥等病癥患者更適宜食用。
白芍的作用
白芍之所以受人喜愛，最重要的原因在于白芍的作用。首先，白芍具有美容護膚的作用，它被廣泛的 用于中醫(yī)美容配方的制作，適用于皮膚干燥、萎黃、黃褐斑、色素沉淀等皮膚，中醫(yī)中認為白芍能夠使皮膚潤澤光滑、白皙而富有彈力;另外，白芍在臨床中也有一定的應(yīng)用，入藥能夠調(diào)經(jīng)養(yǎng)血，理氣止痛;白芍還可抗菌止痛，疏肝理氣、柔肝養(yǎng)血、緩中止痛、平肝斂陰，常用于肝胃不和所致的胸脅脹痛、脘腹疼痛，月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛、崩漏，以及自汗、盜汗，頭痛、眩暈等病癥等。
禁忌
1、白芍在進行實用是，絕對不能夠與藜蘆，否者會出現(xiàn)胃酸等不適;2、白芍性寒，虛寒性腹痛泄瀉者以及小兒出麻疹期間不宜食用;3、小兒麻疹期間同樣需要忌食白芍;4、虛寒性腹痛泄瀉者忌食白芍。
上面介紹了白芍的功效與作用及禁忌，原來食用白芍的可以有效的幫助我們起到補血養(yǎng)生的作用。對于一些女性食用來說可以有效的幫助調(diào)理月經(jīng)不調(diào)的現(xiàn)象。還可以幫助我們起到美容的作用。不過一般體質(zhì)虛的人還是不要食用的好，所以了解食物的功效和作用是食用前必須清楚的。
對于烏梅的功效與作用及禁忌，人們一般了解的還是很少的，特別是烏梅的禁忌，這對于很多人來說是空白的，是沒有任何的了解的。因為不知道是什么原因，反正我們的現(xiàn)實生活中是沒有吃過新鮮的烏梅的，有的只是商店里面真空包裝的烏梅，而這些烏梅都是經(jīng)過處理過的，營養(yǎng)價值和新鮮的烏梅比起來差得很遠的。
烏梅也是一種水果，子啊古代的時候，人們就開始食用烏梅。烏梅不僅可以單吃，而且也可以做菜入湯，可見烏梅的食用價值是非常高的。烏梅有一個作用是大家都知道的，那就是解渴的作用。下面就來說說烏梅的功效與作用及禁忌。
功效
1、烏梅止渴
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。
2、烏梅止咳
烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
3、烏梅止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結(jié)腸炎，取得了明顯的療效。
4、烏梅止痛
一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏，用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發(fā)的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環(huán)，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右(藥液可重復(fù)加熱使用)。
5、烏梅止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調(diào)性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經(jīng)久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生，增強腎小管重吸收精微物質(zhì)的能力等功能有關(guān)。
作用：
烏梅有增加食欲，促進消化， 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用;亦有顯著的整腸作用，促進腸蠕動，消除炎癥;同時又有收縮腸壁的作用， 因而可以用于治療腹瀉.
1、烏梅用于肺虛久咳。烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳。適用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之癥。常與罌嬰殼、杏仁等同用，如《世醫(yī)得效方》一服散。
2、烏梅用于虛熱消渴。烏梅味酸生津，故有生津止渴之功。治虛熱消渴，可單用煎服，或與天花粉、麥冬、人叁等同用，如玉泉散。
3、烏梅用於膽囊炎、膽結(jié)石。烏梅7 個，五味子、四川金錢草各 30 克，水煎服。
4、烏梅用於雞眼、疣(魚鱗子)。烏梅250 克用水煮爛，去核後濃煎成膏，加適量食鹽、食醋調(diào)成稀糊，敷患處，每天一次。
5、烏梅用于牛皮癬：烏梅500克，白糖少許。烏梅去核加水熬成膏狀，每日3次，每次9克。
6、烏梅入藥屬酸澀收斂藥，一般用于脾虛久瀉、脫肛不收等癥。
宜食
適宜虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者) ，消化不良，慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴?！峨S息居飲食譜》：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之?！薄侗静菪戮帯罚骸盀趺分沽喁懀坑兴傩??！?/p>
忌食
感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食之。
所以，通過上面文章關(guān)于烏梅的功效與作用及禁忌的詳細介紹說明，這對于大家以后對烏梅的食用是有幫助的。有了上面的了解，以后大家才能在平時更好地食用烏梅了。雖然烏梅的功效與作用很多，但是我們大家平時沒事的時候也不能吃太多，以免引起身體功能的紊亂。
你都了解嗎?綠豆作為我們?nèi)粘ｐB(yǎng)生常見的豆類食品，具有很高的食療功效，但是關(guān)于它的功效與作用，以及日常食用時的禁忌有哪些，知道的人卻不多。今天小編就給大家介紹一下關(guān)于綠豆這方面的常識，注重食療養(yǎng)生的朋友一定要看一看。
綠豆的功效與作用
1、綠豆性味甘涼，有清熱解毒、清熱解毒，消暑，利水之功效。
夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2、綠豆的解毒作用。
如遇有機磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。經(jīng)常食用綠豆可以補充營養(yǎng)，增強體力。
3、自《開寶本草》記載：“綠豆，甘，寒，無毒。入心、胃經(jīng)。主丹毒煩熱，風疹，熱氣奔豚，生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒。”以后歷代本草對綠豆的藥用功效多有闡發(fā)。《本草綱目》云：“綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈，無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內(nèi)托護心散，極言其效?！辈⒖伞敖饨鹗?、砒霜、草木一切諸毒”。
4、《本草求真》曰：“綠豆味甘性寒，據(jù)書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、芪、歸、術(shù)，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內(nèi)熾，凡臟腑經(jīng)絡(luò)皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒，故凡一切無不用此奏效?！?/p>
5、綠豆粉有顯著降脂作用，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
6、綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進食欲的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥，因而保護腎臟。
綠豆的食用禁忌
綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發(fā)涼、體質(zhì)虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低于常溫的，實在喜歡吃，每周也不要超過兩次。從中醫(yī)的角度看，寒癥的人也不要多喝。
1、屬于寒涼體質(zhì)的人不宜食用
例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜過多飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，引發(fā)其他疾病。
2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人不宜食用
因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3、正在服用各類藥物的人不宜食用
綠豆的解毒成分會分解藥效，影響治療。
營養(yǎng)專家建議，要避免綠豆過于寒涼，可以選擇喝綠豆粥。如果要單獨用綠豆煮湯飲用，綠豆必須煮爛，方可食用。
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