赤小豆綠豆薏米去濕熱
春季養(yǎng)生薏米。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《赤小豆綠豆薏米去濕熱》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
現(xiàn)在的人們都非常注意養(yǎng)生，特別是年紀(jì)大的人。隨著年齡的增長(zhǎng)，容易發(fā)生疾病。所以養(yǎng)生要從飲食開(kāi)始，飲食結(jié)構(gòu)調(diào)理非常重要。平時(shí)可以經(jīng)常吃一些粗糧食物，比如玉米，薏米，豆類的綠豆，紅豆等。而其中很多的粗糧纖維食物還可以預(yù)防疾病。經(jīng)常吃薏米就能夠解決便秘等問(wèn)題發(fā)生。所以綠豆薏米去濕熱是真的嗎？
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;濕熱體質(zhì)的人想趕走體內(nèi)的濕氣，可以將綠豆煮湯來(lái)喝，如果搭配薏仁效果會(huì)更好。
喝綠豆湯解暑祛濕
體質(zhì)是疾病發(fā)生的內(nèi)在依據(jù)，人各有“質(zhì)”，由于發(fā)病規(guī)律、病變特點(diǎn)和發(fā)展轉(zhuǎn)歸不同，而調(diào)養(yǎng)方法也大不一樣。
濕熱體質(zhì)的人膚色多偏黃，有“濁”而不清爽之感，調(diào)養(yǎng)應(yīng)以健脾去濕、疏肝利膽為主。飲食上宜食清淡去濕之物，如冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、赤小豆、海帶等。今天就說(shuō)這綠豆和薏米。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。
而綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。需要注意的是，體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
薏仁綠豆湯的做法
主料：薏米(100克)綠豆(250克)
調(diào)料：白砂糖(5克)
做法：
1、薏仁洗凈，放在清水中浸泡一小時(shí)撈出。
2、把泡好的薏仁放入電鍋中，加入適量的水(蓋過(guò)薏仁)，蒸至開(kāi)關(guān)跳起取出。
3、綠豆洗凈，浸水泡約一小時(shí)后，撈出倒入鍋中，加入10杯水，煮至綠豆裂開(kāi)。
4、放入薏仁一起煮，直到綠豆和薏仁全部熟爛。
5、最后，入糖調(diào)味，煮勻就可以了。
綠豆的其他功效
除了解暑祛濕，綠豆還有很多保健功效：
增食欲
綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂中的磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰絲氨酸磷脂酸等為機(jī)體許多臟器的必需營(yíng)養(yǎng)，均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能。
降血脂
研究發(fā)現(xiàn)，綠豆中所含的植物甾醇與膽固醇化學(xué)結(jié)構(gòu)相似，植物甾醇與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，并通過(guò)膽固醇異化或阻止膽固醇生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低，進(jìn)而防治冠心病、心絞痛發(fā)生。
抗腫瘤
綠豆富含膳食纖維、功能性低聚糖、黃酮類與多酚類物質(zhì)等成分，可通過(guò)多種途徑發(fā)揮抗腫瘤作用。綠豆淀粉中所含的低聚糖是人體腸道內(nèi)雙歧桿菌的增殖因子，經(jīng)常食用可以改善腸道菌群，減少致癌物的吸收和產(chǎn)生，進(jìn)而防治某些癌癥發(fā)生。
綠豆的食用禁忌
綠豆功效多多，食用的時(shí)候也需要特別注意，最好不要與鯉魚(yú)、蝦、西紅柿及西瓜等食物同吃。
綠豆不能和蝦一起吃
蝦和綠豆不建議放在一起吃，蝦是屬于寒性食物，綠豆也是降火的食物，兩者放在一起會(huì)寒上加寒。蝦和綠豆放在一起吃對(duì)腸胃是非常不好的，建議如果吃蝦的話還是單獨(dú)煮比較好一點(diǎn)，可以適量放一點(diǎn)生姜下去。
其實(shí)，蝦不能和含有任何維生素C的東西一起吃，吃了以后會(huì)很容易食物中毒的，有人說(shuō)就像砒霜一樣，還有就是吃了蝦以后不能吃水果，水果里面的維生素C含量也是很高的。
綠豆不能和西紅柿一起吃
綠豆不可以和西紅柿同食，以免損傷人體元?dú)?，引起身體不適。最好是間隔1-2個(gè)小時(shí)以上，避免西紅柿中的果糖在胃內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起發(fā)酵導(dǎo)致胃脹難受，還有要注意的是西紅柿和綠豆都是性涼之物，建議少吃，特別是腸胃受寒的人。
綠豆不能和西瓜一起吃
夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝綠豆湯解熱，其實(shí)瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是，兩者最好不要同時(shí)食用，西瓜和綠豆都性寒，混合吃易引起腸胃不適，腹瀉之類的。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時(shí)服用。
綠豆不能和鯉魚(yú)一起吃
鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。但是，鯉魚(yú)忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。綠豆與鯉魚(yú)同食，會(huì)生風(fēng)動(dòng)疾，即引起風(fēng)寒等疾病的復(fù)發(fā)。
提醒：綠豆性寒，體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
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身體虛弱的人經(jīng)常會(huì)喝到一種滋補(bǔ)的湯水：薏米赤小豆湯，但是對(duì)于平常人來(lái)說(shuō)，一般是不會(huì)喝薏米赤小豆湯的，因?yàn)檗裁壮嘈《箿且环N滋補(bǔ)的湯水，很多人一般認(rèn)為滋補(bǔ)身體的食物吃多了對(duì)身體是不好的。而事實(shí)證明這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。薏米赤小豆湯其實(shí)就是用薏米和赤小豆一起熬制的。
要想充分地了解薏米赤小豆湯，我們就必須先來(lái)了解一下薏米和赤小豆。所謂薏米其實(shí)就是薏苡的種仁，在我們的生活中是普遍存在的。而赤小豆這個(gè)名字很多人也許不知道，赤小豆其實(shí)就是赤豆而已。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)薏米赤小豆湯的做法。
營(yíng)養(yǎng)分析
薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
主料：薏米、赤小豆
詳細(xì)步驟
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時(shí)
3、把材料到進(jìn)電飯鍋煮開(kāi)。
4、煮開(kāi)后繼續(xù)煲2小時(shí)。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、.燜多10分鐘就可以吃。
薏米赤小豆湯的做法是比較簡(jiǎn)單的，這點(diǎn)相信通過(guò)上面的介紹，大家也可以發(fā)現(xiàn)。薏米赤小豆湯的做法雖然簡(jiǎn)單，但是薏米赤小豆湯的功效和作用卻是不簡(jiǎn)單的。薏米赤小豆湯的功效和作用主要是來(lái)自于薏米和赤小豆。所以大家以后沒(méi)事的時(shí)候也是可以做點(diǎn)薏米赤小豆湯來(lái)吃的。
每一種食物的價(jià)值都是不同的，我們可以通過(guò)補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)讓自己保持健康體魄。喝粥是人們的一種飲食方式，不同粥品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，赤小豆大家都很熟悉的吧，可以和綠豆黑豆一起搭配熬粥營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
三豆湯將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮爛，每日食用1―2次，每次1碗。該湯具有解暑消熱的作用。
將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮爛，每日食用1―2次，每次1碗。該湯具有解暑消熱的作用。
三豆湯做法
主料：綠豆9克,赤小豆9克,黑豆9克
將綠豆，紅豆，黑豆分別洗凈，放入鍋中，加水600克，用小火煎至200克，即可食豆喝湯。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
功效：黑豆有補(bǔ)腎益精清熱之功。綠豆有清熱解毒消暑的作用。赤豆有清熱利尿消腫療效。三豆使用，實(shí)為解暑，清熱的消暑佳品。
三豆湯中綠豆的主要功效是清熱解暑;紅小豆的主要功效是清熱利濕，對(duì)于成人來(lái)說(shuō)，食用這兩種豆子熬的湯來(lái)防治痱子就可以了。但是，紅豆和綠豆都屬于涼性的，而小孩子的脾胃功能比較弱，如果經(jīng)?；蜷L(zhǎng)期食用反而會(huì)對(duì)脾胃功能帶來(lái)不利的影響。所以，再加入一些健脾補(bǔ)腎的黑豆，就能對(duì)紅豆和綠豆的“涼性”有一定的緩沖作用。這樣的養(yǎng)生粥可以健脾胃，同時(shí)也可以消暑解毒，是不錯(cuò)的利尿去濕食譜。
赤小豆綠豆黑豆粥的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)是很豐富的那種哦，赤小豆含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，搭配綠豆可以降火，解暑，同時(shí)還可以降脂消腫哦，大家不妨試試這樣的搭配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
體內(nèi)有濕氣，是會(huì)導(dǎo)致人身體出現(xiàn)很多的慢性疾病，嚴(yán)重影響身體的健康，體內(nèi)有濕氣，大多數(shù)是由于不良的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣引起的，想要去除濕氣，除了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保持充足的睡眠，還可以通過(guò)飲食的方法去除濕氣，比如可以經(jīng)常吃一些去除濕氣的食物，那赤小豆去濕氣嗎?
赤小豆去濕氣嗎?
中醫(yī)認(rèn)為，赤小豆性平味甘酸，入心、小腸經(jīng)。有健脾利濕、消腫解毒功效，主治水腫、腳氣，而有產(chǎn)后缺乳、腹瀉、黃疸或小便不利、痔瘡也可通過(guò)用赤小豆熬湯或研磨成粉服用輔助治療。
在西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)里，赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;而且赤小豆有較多的膳食纖維，可潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥;且富含葉酸，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
針對(duì)需要祛濕健脾的朋友來(lái)說(shuō)，可用鯪魚(yú)和赤小豆共煮來(lái)調(diào)理，因《綱目拾遺》里提到，鯪魚(yú)有“健筋骨、活血行氣、逐水利濕”的功效，兩者一起煮湯，對(duì)祛濕有較好的效果。還可以喝一種健脾去濕茶，怡清茶。
去濕氣的食物有哪些?
苦瓜
苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)，具有清熱祛濕、明目解毒、利尿涼血的功效。由于苦瓜中含奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢之功?？捎糜谥委煙岫尽X瘡、痱子、濕疹等病癥。
3、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒(méi)有霉味也沒(méi)有長(zhǎng)毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者，可以把薏米洗凈晾干用鍋炒，鐵鍋干炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。
4、山藥
山藥并沒(méi)有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點(diǎn)心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些，而且還可以補(bǔ)氣，比普通的家用山藥更好。
我們生活中的每一種食物使用得當(dāng)，都會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生很好的幫助。薏米可以很好的消除身體濕氣，赤小豆就是我們常說(shuō)的紅小豆，和薏米相結(jié)合也可以起到消除水腫的作用。黨參可以幫助氣虛的人們調(diào)養(yǎng)氣血。黃氏用作補(bǔ)藥也可以幫助身體調(diào)養(yǎng)生息。當(dāng)時(shí)這些也不可以亂吃，所以今天我們就來(lái)介紹一下這些藥物吧。
1、 當(dāng)歸有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛的作用。黨參有補(bǔ)氣血，健脾的作用。含有多糖類物質(zhì)，對(duì)機(jī)體有一定的調(diào)理作用。 意見(jiàn)建議：你好，中藥最好不要隨意亂服，以免產(chǎn)生毒副作用。建議最好去醫(yī)院進(jìn)一步檢查一下。主要考慮究竟是什么原因?qū)е碌呢氀?，如缺鐵，或者不合理的飲食。
2、 黨參（學(xué)名；Codonopsis pilosula(Franch.) Nannf. ）桔梗科黨參屬，多年生草本植物，有乳汁。莖基具多數(shù)瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，葉在主莖及側(cè)枝上的互生，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形，邊緣具波狀鈍鋸齒，上面綠色，下面灰綠色，花單生于枝端，與葉柄互生或近于對(duì)生，花冠上位，闊鐘狀，裂片正三角形，花藥長(zhǎng)形，種子多數(shù)，卵形，7-10月開(kāi)花結(jié)果。 產(chǎn)地中國(guó)北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨參為中國(guó)常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。此外對(duì)化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。
3、 花單生于枝端，與葉柄互生或近于對(duì)生，有梗?；ㄝ噘N生至子房中部，筒部半球狀，裂片寬披針形或狹矩圓形，長(zhǎng)1-2厘米，寬約6-8毫米，頂端鈍或微尖，微波狀或近于全緣，其間灣缺尖狹；花冠上位，闊鐘狀，長(zhǎng)約1.8-2.3厘米，直徑1.8-2.5厘米，黃綠色，內(nèi)面有明顯紫斑，淺裂，裂片正三角形，端尖，全緣；花絲基部微擴(kuò)大，長(zhǎng)約5毫米，花藥長(zhǎng)形，長(zhǎng)5-6毫米；柱頭有白色刺毛。蒴果下部半球狀，上部短圓錐狀。種子多數(shù)，卵形，無(wú)翼，細(xì)小，棕黃色，光滑無(wú)毛?；ü?-10月。
薏米，大家都知道這是一種非常棒的食物，因?yàn)椴粌H僅是好吃啦，而且它的功能是十分強(qiáng)大的哦。而對(duì)于豆子呢，大家也應(yīng)該都比較喜歡吧，因?yàn)槎棺永锩婧斜容^豐富的蛋白，對(duì)身體也是很好的哦。那么薏米和豆子的結(jié)合，大家知道有什么功效么？減肥哦，大家知道么？這是不是非常的驚喜呢？下面就來(lái)看看薏米赤小豆減肥方法把。
常用薏米減肥吃法
1、薏米研磨成粉狀，用玻璃瓶裝好。
2、在飯前時(shí)，將薏仁粉跟牛奶或白開(kāi)水一起攪拌喝下肚子，要注意減少主食的份量。
3、也可以用杯子，放入2~3湯匙的薏仁粉，加入一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜，牛奶、麥茶，紅蘿卜汁等。每天喝2次，當(dāng)然必要時(shí)增加一些飯或面包。
薏米減肥食譜——薏米紅豆粥
制作方法:用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。
薏米紅豆粥的功效薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝。至于功效，那真是非同小可。薏米，在中藥里稱薏苡仁，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為赤小豆，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
看了上面的方法，大家是否覺(jué)得非常棒呢？是否覺(jué)得非常的可取呢？對(duì)于減肥這個(gè)問(wèn)題，我想很多小伙伴都是非常的郁悶的，為什么呢？因?yàn)槌Ｄ晗聛?lái)都不能把身上的肉肉甩掉，而且還做了很多關(guān)于減肥的事情呢，那么薏米赤小豆不僅健康還有減肥的功效，大家可以試著吃吃哦。
薏米是一種生活中非常常見(jiàn)的谷類作物，而且薏米的功效也有很多，所以受到了廣大女性朋友們的歡迎，同時(shí)薏米的做法也是十分多的，可以用來(lái)做粥熬湯等。赤小豆就是紅豆，而紅豆是五谷雜糧中常見(jiàn)的豆類物質(zhì)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分的豐富。那么薏米赤小豆芡實(shí)磨粉怎樣做以及它對(duì)人體有怎樣的功效呢？
薏米紅豆芡實(shí)粥怎么做：
步驟1、先浸泡：在煮粥前先用冷水浸泡半小時(shí)米粒，這樣的做法是為了煮粥節(jié)省時(shí)間，注意在泡的過(guò)程中可以攪拌一下，這樣才泡的均勻。
步驟2、開(kāi)水下鍋：冷水煮粥是常事，但是需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，還有冷水煮粥糊底經(jīng)常會(huì)發(fā)生，想要不糊底熱水注重更好，而且還省時(shí)間。
步驟3、火候：先用大火煮然后再轉(zhuǎn)文火熬煮約半小時(shí)就行了。別小看火的大小粥的香味正是因此而出來(lái)的。
步驟4、攪拌：煮粥要攪拌，主要是為了怕粥糊底，如果是冷水就要擔(dān)憂，如果不是冷水也要稍微的攪拌一下，但不用不停地?cái)噭?dòng)。
步驟5、煮粥詳情：在煮粥的時(shí)候不用分開(kāi)煮，因?yàn)檫@三種材料可以一起煮，不像有的粥里面有肉類、蔬菜，那樣的粥要分開(kāi)煮，不然味道就不同了。
步驟6、點(diǎn)油：煮粥還要放油這是很多人群都會(huì)疑問(wèn)的，蘋(píng)果綠天然養(yǎng)生專家說(shuō)粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許的油，這樣可以讓粥的顏色更加的色澤鮮亮、別樣鮮滑。那么點(diǎn)什么油就重要了，專家介紹要點(diǎn)色拉油。
以上為大家介紹了薏米赤小豆芡實(shí)粥應(yīng)該怎么做，這樣的搭配才能是最能祛濕的哦，對(duì)我們的身體也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)呢，大家可以試試這種方法祛濕。
人每天都在進(jìn)行正常的新陳代謝之后，都會(huì)出現(xiàn)一些營(yíng)養(yǎng)成分的流失。所以這時(shí)候就需要一些東西，對(duì)人體進(jìn)行補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和微量元素。而紅豆和綠豆都是五谷雜糧中的兩個(gè)品種，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相信不用多說(shuō)大家也知道。山楂是一種可以開(kāi)胃健脾的食物，而薏米則是可以健脾補(bǔ)腎的谷類物質(zhì)。那么將紅豆綠豆山楂薏米四種東西一起食用，有什么功效呢？
1、 紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等。 綠豆含豐富的維生素A、B、C，有降血壓作用，對(duì)疲勞、腫脹、小便不暢也有很好的功效。 薏米所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高，易消化吸收，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)、增強(qiáng)體質(zhì)有益。 山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；防治動(dòng)脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好。山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。 紅棗：中醫(yī)認(rèn)為，紅棗性味甘溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過(guò)紅棗調(diào)理身體。
2、 適合夏天吃，對(duì)減肥，沒(méi)有什么大的幫助，但如果你是水腫到會(huì)有一定的幫助，如果少吃用他來(lái)代替主食，到會(huì)起到減肥的幫助，前提，你得保證你的營(yíng)養(yǎng)均橫，減肥就是控制自己吃好，吃少，多做些運(yùn)動(dòng)。
3、 紅豆有補(bǔ)血的功能，綠豆有清熱解毒的作用，薏米能祛濕，一起做能起到祛濕解暑的作用，在夏天吃一些，對(duì)身體有好處。
赤小豆薏米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以幫助補(bǔ)充多種維生素礦物質(zhì)，而且還可以起到促進(jìn)新陳代謝的效果，也能夠幫助我們清熱利尿，用赤小豆薏米熬粥就是比較美味的吃法。
一、薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；
2. 經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
二、赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
三、做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時(shí)
3、把材料倒進(jìn)電飯鍋煮開(kāi)。
4、煮開(kāi)后繼續(xù)煲2小時(shí)。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、燜10分鐘就可以吃。
其實(shí)在我們的生活當(dāng)中有各種各樣的豆類，而且不同的豆類其含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的，赤小豆作為具有很高營(yíng)養(yǎng)食療作用的豆類，可以幫助我們清熱排毒，利尿消水腫，所以深受人們的喜愛(ài)，赤小豆薏米湯，可以說(shuō)是非常好的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)湯，下面我們就詳細(xì)去了解它的功效。
其實(shí)不管是赤小豆還是一米，養(yǎng)生保健效果都是很高的，赤小豆中含有非常高的蛋白質(zhì)脂肪，以及碳水化合物，而且這兩種時(shí)候都屬于高營(yíng)養(yǎng)低脂肪的食物，我們可以放心地享用而不需要擔(dān)心發(fā)胖。
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
上面就是關(guān)于赤小豆薏米湯的一個(gè)保健作用介紹，其實(shí)通過(guò)這些介紹之后我們發(fā)現(xiàn)，不管是赤小豆還是薏米都可以給我們的身體帶來(lái)很多的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，還能夠解決身體的一些疾病，所以在生活中我們可以適當(dāng)?shù)叵硎苓@些美食。
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