紅糖涼水對(duì)人有害嗎
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很多女性比較喜歡喝紅糖水,它有很好的溫補(bǔ)的作用,尤其是在月經(jīng)期間有助于活血。有一定的補(bǔ)氣血的作用,在防治痛經(jīng)方面也有一定的效果,月經(jīng)期間吃紅糖水的時(shí)候,最好不要喝涼的,應(yīng)該喝溫?zé)岬募t糖水,這樣的功效會(huì)更好一些。下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
經(jīng)期喝紅糖水好嗎
紅糖性味溫潤(rùn),味甘甜,入肝脾經(jīng)。具有益氣、助脾化食、補(bǔ)血化瘀等功效,還兼具散寒止痛作用。所以,女性因受寒、瘀血所致的行經(jīng)不利、痛經(jīng)、月經(jīng)暗紅兼腹冷痛等癥,喝些紅糖水常能起到治療和緩解作用。
紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。
李時(shí)珍也在《本草綱目》中有記載:砂糖(紅糖)“和脾緩肝”、“補(bǔ)血、活血,通淤以及排惡露”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,性溫的紅糖通過(guò)“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”來(lái)發(fā)揮補(bǔ)血的作用。紅糖中含有麥角新堿,可促進(jìn)子宮收縮,幫助淤血的排出,具有暖宮的作用。從古時(shí)已將紅糖作為排露的必備用品。
可見(jiàn),紅糖水作為平常意見(jiàn)的食品,對(duì)排毒滋潤(rùn)、補(bǔ)血、美白等是有很多好處的。不但月經(jīng)期間可以喝一喝,平常也可以適當(dāng)喝一點(diǎn)的。
但是千萬(wàn)不能把紅糖水制冷再喝,這樣的話(huà)可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題,比如痛經(jīng),肚子疼等等。此外,也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西,這樣容易產(chǎn)生一些反應(yīng),總之,就是適當(dāng)?shù)暮燃t糖水是沒(méi)有關(guān)系的。
紅糖水什么時(shí)候喝最好
專(zhuān)家認(rèn)為,紅糖水什么時(shí)候喝應(yīng)當(dāng)根據(jù)個(gè)體體質(zhì)和情況差異區(qū)別對(duì)待:
1、每個(gè)經(jīng)期必會(huì)痛經(jīng)的人群
這類(lèi)人群大多數(shù)是虛寒體質(zhì)人群,在算著自己經(jīng)期將至?xí)r,應(yīng)當(dāng)提前做好保健應(yīng)對(duì)工作。這些工作包括提前喝紅糖水,暖宮防痙攣,同時(shí)不可過(guò)度勞累,久站勞動(dòng),更不可去游泳或洗涼水澡等,做好保暖工作,能夠讓子宮更平和順利地排出經(jīng)血,不至導(dǎo)致痛經(jīng)。在經(jīng)期過(guò)程中也應(yīng)保持喝紅糖水的習(xí)慣,以持續(xù)暖宮,保證痛經(jīng)預(yù)防的效果。
2、因某些原因?qū)е碌耐唇?jīng)偶發(fā)的人群
對(duì)于這類(lèi)人群來(lái)說(shuō),因經(jīng)期前一些不適宜的行為導(dǎo)致痛經(jīng)并不需要過(guò)多擔(dān)憂(yōu),如果因?yàn)榕既皇芎畬?dǎo)致痛經(jīng),可在感到痛時(shí)抱熱水袋溫暖子宮,輔助以紅糖水暖宮緩解子宮痙攣,并不需要長(zhǎng)時(shí)間喝,也不需要每一次都喝。
3、經(jīng)期后期才開(kāi)始痛經(jīng)的人群
一部分人會(huì)在經(jīng)期將結(jié)束時(shí)才開(kāi)始痛經(jīng),那么并不需要提前喝紅糖水,經(jīng)期開(kāi)始時(shí)再喝效果可能更好。
經(jīng)期喝紅糖水能補(bǔ)氣補(bǔ)血,那么紅糖水要怎么喝才好呢?下面推薦6種紅糖的飲用方法,供大家參考。
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蟬在夏天的時(shí)候是我們特別常見(jiàn)的一種昆蟲(chóng),這種昆蟲(chóng)又被叫做知了,每當(dāng)我們要睡覺(jué)的時(shí)候,他們就會(huì)在外面知了知了的叫個(gè)不停,其實(shí)蟬也是可以吃的,而且他還是一味比較補(bǔ)的中藥,但是有一些人認(rèn)為吃蟲(chóng)子多多少少會(huì)對(duì)自己的身體產(chǎn)生一些害處,那么蟬能吃嗎對(duì)人體有害嗎?
蟬是能吃的。
蟬也叫知了,居昆蟲(chóng)綱、同翅目、蟬科。蟬其皮曰蟬蛻,富含有殼素、異黃質(zhì)蝶噙赤蝶噙腺苷三磷酸酶,常用于治療外感風(fēng)熱,咳嗽音啞。咽喉腫痛。風(fēng)疹騷癢、目赤目翳、破傷風(fēng)、小兒驚癇、夜哭不止等癥,據(jù)《中國(guó)藥材學(xué)》記載,還有益精壯陽(yáng)、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。
蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蟬猴性寒、味香,具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能。蟬猴營(yíng)養(yǎng)豐富,味道口,成為時(shí)髦的美味佳肴。蟬體含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪約7%,維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類(lèi)食品,可稱(chēng)其為當(dāng)今食品中蛋白王。
吃法:
取剛出土的老熟幼蟲(chóng)(若蟲(chóng))若干,用清水加少量食鹽浸泡,清除泥土,清水洗凈后,放入水桶或水盆中,加入清水蓋上帶孔的蓋子,讓其吐出臟水,晾干備用或放入冰箱內(nèi)冷凍。
1.油炸金蟬。取植物油適量,在鍋中加至8成熱,放入處理過(guò)的食材,輕炸2-3分鐘,撈出,控油,根據(jù)自己口味添加食鹽、五香粉、孜然等。
2.五香金蟬。把輕炸的金蟬放入鍋中,加適量水,加入八角、茴香、花椒、陳皮、生姜、尖椒、食鹽等燉之。
臭豆腐這種食品雖然聞起來(lái)不怎么樣,但是吃起來(lái)卻是非常美味的,是非常受人歡迎的一種食品。有許多人對(duì)于臭豆腐存在有這么一種疑問(wèn),就是其是否對(duì)人體有害。正常情況下臭豆腐是對(duì)于人體沒(méi)有害處的,其別的一些豆腐制作品一樣全部是發(fā)酵后制作來(lái)的,然而有些情況下臭豆腐對(duì)人體有害,下面來(lái)詳細(xì)介紹下臭豆腐吃了對(duì)人有害嗎?
從傳統(tǒng)的食品看,臭豆腐與其他豆制品(如豆醬、豆豉、各種腐乳)一樣都是豆類(lèi)發(fā)酵制品,是通過(guò)接種霉菌后,經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的傳統(tǒng)食品。這類(lèi)食品經(jīng)過(guò)微生物作用后,產(chǎn)生各種特殊的香味的有機(jī)酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收,同時(shí)還增加了維生素B12的含量。
維生素B12有促進(jìn)人體造血的作用,這在一般食品中含量卻極少。 但是,在現(xiàn)在,由于某些人利益熏心,不顧消費(fèi)者的利益和健康,他們改變了傳統(tǒng)的制作方法,采取一些化學(xué)的手法,模擬出臭豆腐。
如用硫酸亞鐵可產(chǎn)生黑色,再加上其他的臭味物質(zhì),即可成為臭豆腐。這是相當(dāng)危險(xiǎn)的,過(guò)多的鐵對(duì)人體的肝臟非常不利,而且其臭味物質(zhì)可能是蛋白質(zhì)的腐敗而成,所以說(shuō)它有致癌性是可能的。
建議,如果要吃臭豆腐,最好購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家出產(chǎn)的;但還是不要多吃,因?yàn)槌舳垢猿?,不可否認(rèn)其臭味會(huì)有蛋白質(zhì)的腐敗物-胺類(lèi),它可與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺(強(qiáng)致癌物);在吃臭豆腐時(shí),最好多吃新鮮的蔬菜和水果,因?yàn)樾迈r的蔬菜和水果富含維生素,特別是富含維生素C,可阻斷亞硝胺的生成。
木耳是很多人都比較喜歡吃的一種食用菌,在種木耳的時(shí)候往往需要接種木耳菌,一般來(lái)說(shuō)這種木耳菌對(duì)于健康不會(huì)造成不良的影響,但是對(duì)于一些敏感體質(zhì)來(lái)說(shuō),也要有所注意,比如說(shuō)經(jīng)常出現(xiàn)哮喘的人,或者事身體屬于過(guò)敏性體質(zhì),這樣的人群盡量要少接觸木耳菌,避免形成不良的刺激。
木耳接種木耳菌對(duì)人有害嗎
一、對(duì)于易感人群,黑木耳菌絲體彈射的孢子和食用菌消毒殺菌藥品比如克霉靈、菇寶一號(hào)等二氯類(lèi)消毒劑,可能會(huì)引起皮膚刺痛和瘙癢;
二、對(duì)于易感人群,黑木耳菌絲體彈射的孢子可能誘發(fā)哮喘,我們研究所就見(jiàn)過(guò)幾個(gè)例子;
三、黑木耳菌屬于腐生菌,當(dāng)手上的皮膚受傷后,黑木耳孢子會(huì)著床,所以手上的傷口總是反復(fù)潰爛而不愛(ài)愈合,此時(shí)可以用消毒液洗幾次傷口,以殺死在患處的木耳菌絲體或孢子。
木耳的功效與作用
1、木耳活血止血
中醫(yī)學(xué)家認(rèn)為黑木耳可以治療血痢、貧血、痔瘡、腸風(fēng)下痢,高血壓等疾病;同時(shí)對(duì)痔瘡、月經(jīng)出血過(guò)量、產(chǎn)后瘀血、尿血癥和外傷出血等病癥的治療有積極作用。
2、木耳排毒
黑木耳內(nèi)含大量的酶、植物堿,可以催化纖維織物等異物,加速人體對(duì)纖維、粉塵等有害物質(zhì)的溶化或分解過(guò)程;黑木耳中的膠體物質(zhì)具有很強(qiáng)的吸附能力,可將吸附并排除人體內(nèi)部的纖維、粉塵等積污。因此,黑木耳可以大大減少或排除對(duì)人體有害的物質(zhì)。
3、木耳抗癌
黑木耳中含有抗癌功效的酸性異葡聚糖。食用黑木耳可有效預(yù)防乳腺癌和子宮癌等惡性腫瘤。
4、木耳預(yù)防血栓
黑木耳可阻止膽固醇在血液中沉積、凝結(jié),能有效減少血液凝塊,防止形成血栓;同時(shí)對(duì)冠心病和心腦血管病的治療有積極作用。
5、木耳減肥
黑木耳中含有豐富的纖維素、植物臟質(zhì),這兩種物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng);促進(jìn)腸道排泄脂肪食物,同時(shí)減少對(duì)脂肪的吸收,故而起到減肥的作用。
酒文化在中國(guó)是非常深?yuàn)W的,自古以來(lái)中國(guó)人就有飲酒的習(xí)慣,不論是達(dá)官顯貴還是平民百姓。發(fā)展至今,酒的釀造工藝已經(jīng)爐火純青,所以在生活中會(huì)有各種各樣不同口味的酒供人品嘗,十分快哉。一般情況下,酒都是裝在玻璃瓶當(dāng)中的,但也不難發(fā)現(xiàn)一些裝在塑料桶當(dāng)中的酒。那么,塑料桶裝酒對(duì)人有害嗎?
應(yīng)該問(wèn)題不大,酒的主要成分是酒精,酒精和塑料是不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的,最好是用玻璃瓶裝。
一、什么容器裝酒比較合適
1.工廠一般用150-350L的陶缸或食品級(jí)不銹鋼罐裝白酒,量小的話(huà)可以用5-25L的小陶缸或白瓷罐來(lái)裝散酒,罐口可以用米糠袋(細(xì)密白布裝)蓋上,用時(shí)揭開(kāi)即可,取用很方便的。
二、葡萄酒的釀法介紹
1.買(mǎi)葡萄
選購(gòu)葡萄時(shí),可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價(jià)位相對(duì)較低。常見(jiàn)的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。
2.洗葡萄
由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來(lái)水反復(fù)沖洗,同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛(ài)干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng)。
3.晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中,等葡萄表面沒(méi)有水珠就可以倒入酒壇了。
4.選擇容器,酒壇子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主張用塑料容器,因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),危害人體健康。
5.捏好葡萄放進(jìn)容器
雙手洗凈后,直接捏葡萄,操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握,然后放入酒壇中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素)。
6.加封保存
將酒壇子密封,如果是陶瓷罐的話(huà),可以到買(mǎi)黃酒的小店要點(diǎn)酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒壇子需放在陰涼處保存,平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開(kāi)蓋子。 第七步:?jiǎn)⒎?/p>
天熱時(shí),葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒,發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后,撈出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜歡酒勁足一點(diǎn),只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后,每一次舀出葡萄酒后,別忘蓋好酒壇的蓋子,以免酒味揮發(fā)。
醋酸我們也叫做冰醋酸或是乙酸,是我們食用醋的主要成分,一般人對(duì)這樣的東西不是太明白,專(zhuān)業(yè)的工作人員或是接觸過(guò)這類(lèi)東西的人比較的清楚,其實(shí)醋酸對(duì)人身體是有害處的,我們平時(shí)的食用醋可以食用是因?yàn)椴皇羌兇姿?,那么,醋酸?duì)人體有害嗎?針對(duì)這樣的問(wèn)題,我們通過(guò)下面的介紹來(lái)進(jìn)行一下了解。
一、健康危害
侵入途徑:吸入、食入、經(jīng)皮吸收。
健康危害:吸入后對(duì)鼻、喉和呼吸道有刺激性。對(duì)眼有強(qiáng)烈刺激作用。皮膚接觸,輕者出現(xiàn)紅斑,重者引起化學(xué)灼傷。誤服濃乙酸,口腔和消化道可產(chǎn)生糜爛,重者可因休克而致死。
慢性影響:眼瞼水腫、結(jié)膜充血、慢性咽炎和支氣管炎。長(zhǎng)期反復(fù)接觸,可致皮膚干燥、脫脂和皮炎。
二、毒理學(xué)資料及環(huán)境行為
毒性:屬低毒類(lèi)。
急性毒性:LD503530mg/kg(大鼠經(jīng)口);1060mg/kg(兔經(jīng)皮);LC505620ppm,1小時(shí)(小鼠吸入);人經(jīng)口1.47mg/kg,最低中毒量,出現(xiàn)消化道癥狀;人經(jīng)口20~50g,致死劑量。
亞急性和慢性毒性:人吸入200~490mg/m3×7~12年,有眼瞼水腫,結(jié)膜充血,慢性咽炎,支氣管炎。
致突變性:微生物致突變:大腸桿菌300ppm(3小時(shí))。姊妹染色單體交換:人淋巴細(xì)胞5mmlo/L。
生殖毒性:大鼠經(jīng)口最低中毒劑量(TDL0):700mg/kg(18天,產(chǎn)后),對(duì)新生鼠行為有影響。大鼠睪丸內(nèi)最低中毒劑量(TDL0):400mg/kg(1天,雄性),對(duì)雄性生育指數(shù)有影響。
危險(xiǎn)特性:其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物,遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與強(qiáng)氧化劑可發(fā)生反應(yīng)。
燃燒(分解)產(chǎn)物:一氧化碳、二氧化碳。
通過(guò)上述的介紹,我們知道了醋酸對(duì)人體有害,長(zhǎng)期從事這方面的工作人員在平時(shí)進(jìn)行工作的時(shí)候要做好防護(hù)的措施,一般我們平時(shí)生活當(dāng)中接觸的時(shí)候會(huì)特別少,一般不會(huì)有什么危險(xiǎn)的情況出現(xiàn),不過(guò)在有了后也要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查。
我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)說(shuō)肥肉對(duì)身體的危害,肥肉里面含有過(guò)多的動(dòng)物性的脂肪,里面還有一些膽固醇,適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)對(duì)身體是有好處的,但是如果吃得過(guò)多對(duì)于健康影響較大,容易導(dǎo)致肥胖,對(duì)心血管健康影響也是比較大的,另外也容易導(dǎo)致肝病,比如說(shuō)容易引起脂肪肝等等,尤其是對(duì)于中老年人在這方面更要有所注意。
肥肉對(duì)身體有害嗎
一般人吃多了都是脂肪肝,呵呵。你吃下去的是脂肪(油),如果再不運(yùn)動(dòng),就沒(méi)有辦法及時(shí)消耗掉,慢慢就累計(jì),所以就會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。這種病如果不加注意,后面就是肝硬化。
怎么吃肉才健康
1. 控制每天進(jìn)食的數(shù)量。成人每天80g為宜。
2. 常見(jiàn)肉類(lèi)中,豬肉脂肪含量最高。有個(gè)簡(jiǎn)單的標(biāo)準(zhǔn):四條腿的動(dòng)物脂肪含量一般都比兩條腿的禽類(lèi)脂肪含量高。
3. 少吃帶包裝的加工肉類(lèi)產(chǎn)品,比如紅腸、方火腿等,盡量食用新鮮或者冰鮮保存的肉類(lèi)。
4. 盡量不吃肥肉。因?yàn)榉嗜夂酗柡椭舅?,容易?dǎo)致高血脂和肥胖。
5. 注意烹飪方式。油炸、腌漬、油煎等烹飪方式還是舍棄為妙。
6. 選購(gòu)肉類(lèi)時(shí),脂肪含量較低的里脊、腱子肉都是上選。
肥肉的好處
1、促使維生素的吸收。很多人都不知道的一個(gè)關(guān)于脂肪的秘密,脂肪其實(shí)是有助于維生素吸收的,如果人體攝入脂肪含量過(guò)少,那么可能會(huì)造成例如視力障礙、骨骼發(fā)育障礙等等問(wèn)題。
2、補(bǔ)充身體所需的能量。眾所周知的,肥肉里面的脂肪含量很高,更多的人關(guān)注的僅僅是脂肪過(guò)多會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖,而忽視了脂肪是人體熱量的重要來(lái)源。因此,肥肉所含能量比其他食物高得多,說(shuō)的通俗一點(diǎn),就是肥肉吃了渾身更加有力量哦!尤其是體力勞動(dòng)者不可或缺的食物。
3、維持人體正常的機(jī)體功能。肥肉還有一大好處就是儲(chǔ)存存足夠的脂肪,然后保持人體機(jī)體功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),提高人的免疫力,增加身體健康。所以說(shuō)每個(gè)人都應(yīng)該適量的攝入一些肥肉。
4、有助于身體發(fā)育。很多小孩或許都聽(tīng)到這樣一句話(huà):你正在長(zhǎng)身體呢,多吃點(diǎn)肉!其實(shí)這句話(huà)是不無(wú)道理的,因?yàn)榉嗜饫锩婧胸S富的膽固醇,而這恰好是生長(zhǎng)發(fā)育期間不可或缺的物質(zhì),對(duì)人體有重要的作用,尤其是對(duì)大腦的發(fā)育有好處。所以,正處于發(fā)育期的兒童多吃點(diǎn)肥肉是有益的。
說(shuō)起可樂(lè)許多青少年都應(yīng)該相當(dāng)有話(huà)語(yǔ)權(quán),因?yàn)榭蓸?lè)可以算作是青少年群體最喜歡喝的一種飲料。人們之所以喜歡喝可樂(lè),是因?yàn)榭蓸?lè)作為一種碳酸飲料出入口,會(huì)給人的舌尖帶來(lái)強(qiáng)大的刺激感,讓人的精神恢復(fù)到亢奮狀態(tài)。不管是在新聞上還是網(wǎng)上都說(shuō)出了許多可樂(lè)對(duì)人體的傷害,可樂(lè)真的會(huì)對(duì)人體造成傷害嗎?
可樂(lè)喝太多有什么危害
1、損害牙齒
可樂(lè)中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸,對(duì)牙釉質(zhì)有一定的腐蝕作用。而且可樂(lè)含糖分較高,殘留在牙齒上面也容易長(zhǎng)蛀牙。
2、影響鈣質(zhì)吸收
可樂(lè)中含大量的磷會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。愛(ài)喝可樂(lè)的人,骨折的幾率是不喝汽水類(lèi)飲料的5倍。有研究顯示,可樂(lè)中的磷酸可能是導(dǎo)致骨折率增加的原因,此外可樂(lè)中所含的咖啡因也有脫鈣的作用,兒童經(jīng)常喝可樂(lè)還會(huì)缺鈣影響長(zhǎng)高。
3、可能誘發(fā)食管癌
印度醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),凡是可樂(lè)等碳酸飲料消費(fèi)量大的人群,食管癌發(fā)生率都會(huì)相對(duì)較高。研究人員推測(cè),可能是二氧化碳的壓力使胃酸逆流進(jìn)入食管,從而刺激食道,誘發(fā)食道癌,但這種解釋目前還沒(méi)有充足的研究證據(jù)。然而可以肯定的是,患有消化道疾病的人和胃腸功能不良者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制充氣飲料。
4、有可能發(fā)胖
喝可樂(lè)是有可能發(fā)胖的,因?yàn)榭蓸?lè)里面含有許多的糖,人體攝入太多的糖分,會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái),這樣就造成發(fā)胖了。不過(guò)如果只是偶爾喝一點(diǎn)可樂(lè),并不會(huì)直接影響發(fā)胖。對(duì)于不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō),如果經(jīng)常攝入一些高熱量、高糖的食物,而沒(méi)有消耗掉的話(huà),是會(huì)發(fā)胖的。
5、胃脹難受
可樂(lè)是碳酸飲料,里面含有大量的氣體,喝多了會(huì)胃脹感覺(jué)十分的難受,而且它所含有的咖啡因容易使人造成失眠。
油酸是很多食物里面含有的一種物質(zhì),這種油酸本身對(duì)身體是沒(méi)有害處的,反而對(duì)身體有促進(jìn)健康的作用,比如說(shuō)能夠清除一些過(guò)多的膽固醇,在促進(jìn)心腦血管健康方面有一定的效果,這種有營(yíng)養(yǎng)的油酸被稱(chēng)為安全脂肪酸,比如說(shuō)橄欖油里面就含有這樣的油酸,我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
油酸對(duì)人體有害嗎
而且油酸可以降低血液總膽固醇中的有害膽固醇,而不降低有益膽固醇,因此油酸含量的多少成為衡量食用油品質(zhì)的重要標(biāo)志
專(zhuān)家認(rèn)為油酸含量有關(guān)身體健康
近來(lái),國(guó)外營(yíng)養(yǎng)界專(zhuān)家發(fā)現(xiàn):油酸可降低血液總膽固醇和有害膽固醇,卻不降低有益膽固醇。營(yíng)養(yǎng)界把油酸稱(chēng)為“安全脂肪酸”,油酸的含量多少,是評(píng)定食品品質(zhì)的重要標(biāo)志。
美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的克里斯艾森特教授曾對(duì)橄欖油、花生油和花生制品與心血管疾病的關(guān)系進(jìn)行了研究和評(píng)價(jià)。他的實(shí)驗(yàn)對(duì)象先后攝入不同的5種膳食:
第一種是代表目前美國(guó)居民的平均膳食,即高脂肪膳食;第二種是低脂肪膳食;
第三種是橄欖油膳食,即已被證明的一種健康膳食;
第四種是花生油膳食;第五種是“花生加花生醬”膳食。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,與第一種高脂肪膳食和第二種低脂肪膳食相比,橄欖油膳食、花生油膳食和花生加花生醬膳食,均可顯著降低血液中總膽固醇和有害膽固醇,對(duì)有益膽固醇基本沒(méi)有影響。
克里斯艾森特教授綜合評(píng)價(jià)認(rèn)為,食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)性降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%。這一結(jié)果顯示,花生油膳食、花生加花生醬膳食,幾乎同橄欖油膳食一樣,在防止心血管疾病方面可發(fā)揮有效作用。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家歸結(jié)為由于高油酸作用所致———橄欖油中含油酸高達(dá)72-80%,花生油中含油酸高達(dá)42%-68%。
澳大利亞的研究人員也發(fā)現(xiàn),一些喜歡高脂肪飲食的人,若時(shí)常食用花生,則血脂的含量比低脂肪飲食的人有所下降,也就是說(shuō),那些常食花生的人可以緩解心血管疾病。
想必大家對(duì)于泡打粉應(yīng)該是很熟悉的了吧?泡打粉是一種食品添加劑,也就是人們口中經(jīng)常說(shuō)的發(fā)酵粉。在制作面包,蛋糕等等食品的過(guò)程中是必不可少的。如果面包中沒(méi)有加入適量的泡打粉,面包就不會(huì)發(fā)酵完全。加入過(guò)多的話(huà),就會(huì)使面包的味兒變得苦澀,從而影響我們的食欲,就不會(huì)那么美味了。
做面包除了需要泡打粉,黃油之外,當(dāng)然還需要我們的動(dòng)手能力啦,要多一些耐心和細(xì)心。面包一出爐就能聞到香味,是不是特別有成就感啊?其實(shí)泡打粉對(duì)于人們也是有一定的害處的。下面我就來(lái)回答大家泡打粉對(duì)人體有害嗎這個(gè)問(wèn)題。
泡打粉是一種復(fù)合疏松劑,又稱(chēng)為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉,主要用作面制食品的快速疏松劑。但是 泡打粉 是化學(xué)起發(fā)劑,有兩種,一種是堿性的,主要成分是碳酸氫納、碳酸氫氨;另外一種是復(fù)合的,主要成分是明礬和銨明礬。醫(yī)學(xué)證明,明礬中含有鋁,用化學(xué)的泡打粉特別是含有明礬的泡打粉容易造成老年性癡呆、骨質(zhì)疏松、心血管疾病等,是對(duì)人體有害的,現(xiàn)在如果您要買(mǎi)泡打粉,一定要注意是否是“無(wú)鋁泡打粉”(產(chǎn)品標(biāo)簽上有注名);所以建議您使用堿性的,才會(huì)對(duì)身體無(wú)害。
酵母是天然的微生物,本身含有多種B族維生素,可預(yù)防B族維生素缺乏癥。每100g酵母中含有維生素B1 0.9-16.5mg、維生素B2 3.9-10.0mg以及煙酸、維生素B6、維生素B12等。
其次,谷類(lèi)糧食的外皮中含有較多的植酸,它是影響人體對(duì)鈣、鎂、鐵等元素吸收的一個(gè)重要因素。經(jīng)酵母發(fā)酵后,植酸可被酶分解而含量下降,并產(chǎn)生游離磷元素,從而提高人體腸道對(duì)無(wú)機(jī)元素的吸收和利用。
最后,經(jīng)酵母發(fā)酵后的面食,其中的部分非必需氨基酸可轉(zhuǎn)化為必需氨基酸,滿(mǎn)足了人體對(duì)必需氨基酸的需求。一般情況下,面食發(fā)酵后必需氨基酸的總量可提高9.8%左右。我國(guó)運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)生產(chǎn)的天然酵母已經(jīng)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平,使用衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、安全、方便。雖然老面和化學(xué)發(fā)酵粉也有蓬松面團(tuán)的功能,但與酵母相比,有許多弊端。老面中含有許多雜菌,其代謝物部分可能對(duì)人體有害,同時(shí)發(fā)酵產(chǎn)酸,需加堿中和,堿破壞面粉中的B族維生素。泡打粉等化學(xué)發(fā)酵品都含有一定量的鋁,而鋁與老年癡呆癥有密切關(guān)系,同時(shí)還會(huì)減退記憶力和抑制免疫功能。
看了上面的文章,想必大家都知道了泡打粉對(duì)人體有害嗎這個(gè)問(wèn)題的答案了吧?泡打粉放多了就會(huì)使食物變味兒,從而會(huì)變苦。當(dāng)然,泡打粉還是有它的價(jià)值的,面包、蛋糕等等美食糕點(diǎn)都離不開(kāi)它。大家快點(diǎn)動(dòng)手吧,進(jìn)入廚房,大展身手,美食都在等著我們呢!
紅棗是比較常見(jiàn)的食物,很多人對(duì)大棗青睞有加,認(rèn)為大棗對(duì)于人體的健康是非常有好處,它確實(shí)具有一定的補(bǔ)氣血的作用,有一定的美容養(yǎng)顏的效果,但是在平時(shí)生活當(dāng)中,吃紅棗的時(shí)候不能吃得過(guò)多,專(zhuān)家向我們介紹說(shuō),大棗吃得過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致心動(dòng)過(guò)速,對(duì)于腎臟健康也會(huì)帶來(lái)不良的影響。
紅棗對(duì)腎臟有害嗎
專(zhuān)家指出,食用過(guò)多大棗會(huì)致使患者心動(dòng)過(guò)速、尿素氮、血肌酐、血鉀均升高。因此在這里要提醒各位腎衰竭患者,有腎病或者腎功能不全,應(yīng)少食或不食新鮮冬棗。大棗含有高鉀,腎功能不全患者應(yīng)該盡量控制不要食用。
腎衰竭的飲食治療一定要合理、營(yíng)養(yǎng),還應(yīng)避免接觸各種過(guò)敏食物,避免魚(yú)、蝦、蟹、花粉、牛乳等可能誘發(fā)腎衰竭的飲食。
腎臟病如果沒(méi)有較重的水腫、心衰、高血壓時(shí),不應(yīng)盲目限水。因?yàn)槟I臟濃縮功能下降,體內(nèi)代謝產(chǎn)物需要較多的水分才能從腎臟排出,如果這時(shí)限制水的攝入,體內(nèi)代謝產(chǎn)物排不出去,就會(huì)造成堵塞,后果更加嚴(yán)重。
紅棗的功效與作用
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。
3、養(yǎng)血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
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