前列腺癌患者能吃薏米紅豆嗎
前列腺養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“前列腺癌患者能吃薏米紅豆嗎”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
有一句話說的特別好就是談癌色變，癌癥是無法治療的一種疾病。而目前癌癥患者的數(shù)量是每年都在逐漸增加，所以人們的心理也是受到很大影響的。只是前列腺癌是男性經(jīng)常發(fā)生的一種疾病，對于癌癥，只能是延遲人們的生命時間。紅豆薏米是常見的食物，那么前列腺癌患者能吃薏米紅豆嗎?
秋季濕氣重用什么辦法能去濕?很多人會用紅豆薏米，這的確是一個非常常見的去濕食譜，但是，去濕氣在用紅豆薏米時有一些注意事項，揚長避短，將其藥用價值發(fā)揮到極致，能起到更好的保健效果。
薏米的藥用價值：
薏米味甘性涼、微寒，是一種常見的食物，也是一種中藥材，具有清熱健脾、利濕利尿、排毒消腫、舒經(jīng)活絡的作用。薏米還能促進身體中的血液及水分循環(huán)，起到活血、止痛以及調(diào)經(jīng)的效果。
食用薏米有哪些禁忌：
紅豆薏米食用不會對身體造成很大傷害，但是薏米存在藥用價值，因此在服用時一定要注意適量、對癥，而且不是所有的人都適合紅豆薏米祛濕。
1、汗水少、便秘的人群少用，易加重病情。
2、薏米中含有的糖類黏性高，食用過多易出現(xiàn)消化不良。因此消化系統(tǒng)不好的或者是消化能力弱的人最好少吃。
3、薏米性涼，服用之后會令身體出現(xiàn)冷虛的情況。因此體質(zhì)虛寒者最好不要長期服用，月經(jīng)期間女性也最好少吃。
4、用紅豆薏米去濕時，千萬不要加大米，會影響其去濕功效，因為大米是屬于濕性，會使粥寒性更重，加重濕氣。
5、如果覺得太稀，可以加小米。還能養(yǎng)胃助消化。
6、薏米不容易煮熟，所以在熬粥的時可以提前泡上半個小時，或多煮一會薏米紅豆
7、空腹時不宜食用薏米。因為薏米是屬于寒性的，服用之后容易導致身體出現(xiàn)體虛情況。
8、服用薏米紅豆時間應該選擇在早飯之后午飯之前，在這個時間段脾胃已經(jīng)開始了一天的工作，所以服用一些具有補脾胃功效的食材會起到事半功倍的效果。
9、孕婦在懷孕期間不要服用紅豆薏米粥，薏米具有一定的滑胎作用，所以孕婦服用之后容易出現(xiàn)流產(chǎn)，對胎兒和孕婦都不好。
在食用薏米紅豆去濕的同時，一定要了解其禁忌，否則，其副作用也會對腸胃造成損害，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等情況。濕氣重患者還可用中藥茶飲幫助健脾去濕。目前市場中熱銷的沁元茶從根本上解決濕氣重的問題，幫助千千萬萬的受濕氣困擾患者擺脫困擾。
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健康合理的飲食和規(guī)律有效的鍛煉有助于前列腺癌患者身體素質(zhì)的提高!前列腺癌患者在飲食上有什么需要注意的地方呢?今天就為您提供一份前列腺癌患者飲食和生活指南!希望對您有所幫助!
前列腺癌患者術后飲食指南
1、多吃具有抗癌作用的新鮮蔬果
新鮮蔬菜中的胡蘿卜、白蘿卜、包心菜、花椰菜、大蒜、蘆筍、西紅柿以及水果中的蘋果、山楂、草莓、獼猴桃、香蕉等，不僅富含多種維生素、微量元素，而且還含有皂甙、黃酮類物質(zhì)等，都有抗癌作用。
牛奶、益生菌酸奶可加入少許蜂蜜供病人飲用，可提高人體免疫功能、預防貧血及抗癌，可作為病人的加餐食品，每天保證500克左右的食用量，對病人術后康復十分必要。
2、多吃菌藻類食物
香菇、金針菇、海帶及其他海藻類食物均有提高人體免疫力、防癌的作用，其中含有的干擾素可有效抑制癌細胞擴散，因此，在配餐過程中，應加入菌藻類食物。
3、選擇高蛋白質(zhì)食物
食物盡量選擇含蛋白質(zhì)高，脂肪、膽固醇低的優(yōu)質(zhì)食物，例如各種魚、蝦類，可制作一些易消化的魚蝦類菜肴。海參有抗癌作用，可以制作海參肉末胡蘿卜大米粥食用。雞蛋每天可以食用1～2個，也可以食用鴨蛋、鵪鶉蛋等。
用瘦肉制作的丸子、燉排骨等也可以適量食用。動物肝臟是很好的高蛋白食物，病人每天可食用50克左右，血脂高的病人應限量，同時應搭配綠葉蔬菜一同食用。
4、五谷雜糧可提供能量
新鮮的五谷雜糧及各種豆類可制作成主食，不但能為人體提供充足的能量，同時，像玉米、薏苡仁、全麥面粉、黑米、燕麥等都有抗癌作用。
可以將五谷雜糧制作成各種粥、軟飯或用酵母發(fā)酵后制作成各種面食或面條之類的半流食。也可以用黃芪、大棗、枸杞子、人參、姜黃、山藥、百合、蓮子、桂圓做成各種藥粥供病人食用，也有很強的提高免疫力、促進康復的作用。
前列腺癌患者飲食禁忌
首先要禁食辛辣等刺激性的食物，任何手術過后都不能吃辛辣的食物，因為辛辣刺激性食物，既可導致性器官充血，又會使痔瘡、便秘癥狀加重，壓迫前列腺，加重排尿困難。
其次，少飲咖啡，少食柑橘、橘汁等酸性強的食品，并少食白糖及精制面粉。以避免使前列腺及膀胱頸反復充血，加重局部脹痛的感覺。
恢復期也不要過食辛熱食品，如羊肉，狗肉等。
前列腺手術后飲食方面的要求外，還要注意平時生活規(guī)律、按時作習，盡量要不著涼感冒，養(yǎng)成良好的生活習慣。還要注意性生活的規(guī)律性，不可太頻。
前列腺癌手術后，除了配合醫(yī)生進行的規(guī)范治療外，要想取得更好的預后效果，必須在術后飲食方面嚴加注意和控制。那么前列腺癌患者如何飲食調(diào)理呢？手術后的飲食有哪些禁忌呢？一起來詳細了解下。
前列腺癌術后飲食禁忌
1、前列腺癌患者飲食要特別禁忌高熱量食物。高熱量飲食是前列腺癌發(fā)生的一個刺激因素，它可加速細胞的有絲分裂，使細胞增殖加快，導致腫瘤形成。
2、其次忌高脂肪食物。相關數(shù)據(jù)顯示，前列腺癌低發(fā)區(qū)的食物中脂肪成分少，谷物、蔬菜、大豆制品較多，而高發(fā)區(qū)則剛好相反。
3、再次是辛辣刺激性食物。如煙、酒、咖啡，蔥、蒜、姜、桂皮、花椒、辣椒等。
前列腺癌患者的正確飲食
營養(yǎng)不良已經(jīng)成為嚴重威脅前列腺癌患者術后健康的因素，應該遵循以下合理的健康飲食搭配，才能保持術后更好地恢復。
1、碳水化合物提供基本能量。
新鮮的五谷雜糧及各種豆類，不但能為人體提供充足能量，同時，像玉米、薏苡仁、全麥面粉、黑米、燕麥等都有抗癌作用?？梢詫⑽骞入s糧制作成各種粥、軟飯或用酵母發(fā)酵后制作成各種面食食用。
2、高蛋白質(zhì)食物增強體質(zhì)。
盡量選擇含蛋白質(zhì)高，脂肪、膽固醇低的優(yōu)質(zhì)食物，如各種魚蝦類;海參有抗癌作用，可以制作海參肉末胡蘿卜大米粥食用;雞蛋每天可以食用1-2個，也可以食用鴨蛋、鵪鶉蛋等;用瘦肉制作的丸子、燉排骨等也可以適量食用。
3、新鮮蔬果補充維生素。
胡蘿卜、白蘿卜、卷心菜、花椰菜、大蒜、蘆筍、西紅柿、蘋果、山楂、草莓、獼猴桃、香蕉等蔬果，不僅富含多種維生素、微量元素，還含有皂甙、黃酮類等物質(zhì)，均有抗癌作用。
4、菌藻類食物提高免疫力。
菌藻類食物包括食用菌和藻類。常見的食用菌有蘑菇、香菇、銀耳、木耳等，藻類包括海帶、紫菜、發(fā)菜等。這些食物除了提供豐富的營養(yǎng)素外，還具有重要的保健作用。
研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇、香菇和銀耳中含有香菇多糖和銀耳多糖，具有增強免疫力功能和抗腫瘤作用;香菇中所含的香菇嘌呤，有降血膽固醇的作用;黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝，防止血栓形成;藻類食物則能為機體提供豐富的微量元素，還能高效清理腸道，保持大便暢通。
▲ 當歸尾15克、赤芍15克、澤瀉15克、桃仁10克、炮山甲10克(先煎)、敗醬草10克、紅花10克、丹參10克、瞿麥10克、茯苓10克、馬鞭草10克。
每天一劑，水煎服。
▲ 川楝子15克、白花蛇舌草30克、半枝蓮30克、萆薢30克、苡仁30克。
每天一劑，水煎服。
▲杜仲燉羊腎：羊腎一對，炒杜仲20克，牛膝20克，巴戟天20克。后3味與羊腎共煮，熟后以鹽、姜等調(diào)味即可。
▲ 芪杞燉乳鴿：乳鴿一只，黃芪30克，枸杞子30克。先將鴿子去內(nèi)臟洗凈，腹內(nèi)納食入黃芪、枸杞子，加調(diào)料適量，煮至熟爛。
▲ 蛇草苡仁粥：白花蛇舌草100克，菱粉60克，苡仁60克。將白花蛇舌草洗凈，加水1500毫升，煮開后用文火煎15分鐘，去渣取汁，加苡仁煮至苡仁裂開，再加菱粉，煮熟為度。
▲ 葵髓茶：向日葵桿的內(nèi)髓芯30克。將葵髓芯加水煎汁即可。
▲ 參芪蓉仙湯金方：生黃芪15克，潞黨參12克，仙靈脾12克，肉蓯蓉6克，巴戟天6克，枸杞子12克，制首烏12克，穿山甲12克，牛膝12克，炙大黃6克，炒黃柏10克，知母6克，土茯苓12克，七葉一枝花12克，白芍12克，白花蛇舌草15克，炙甘草6克，水煎服。療效：1例前列腺癌伴左側(cè)骸窩淋巴結轉(zhuǎn)移患者，服本方1年多，獲臨床治愈。
▲ 處方：黃芪60克，三棱30克，莪術20克，土茯苓60克，水煎服。
前列腺癌吃什么食物好呢?平淡的家常菜，簡單的幾味小炒，卻可當做前列腺癌食療，助我們康復。它承載的不僅是家人的溫情，更是我們的期冀。以下幾款家常菜還望好好珍視。
前列腺癌的4種食療方法推薦
一、姜汁芝麻飯
原料：芝麻和松子仁各20g，姜汁少許，米飯100g。
功效：抗前列腺癌作用
做法用法：芝麻炒香，放入碗內(nèi)，加松子仁、姜汁和醬油、植物油各適量拌勻，倒入米飯上即可食用。
二、涼菜芹菜拌豆腐
原料：芹菜200g，豆腐100g，鹽、味精等調(diào)料適量。
功效：本品可清熱利濕解毒，適合于前列腺癌以及肝癌患者食用。此外，菠菜對肝氣范胃的脘腹脹滿有一定的輔助治療作用，如菠菜拌豆腐干、涼拌菠菜、菠菜蛋湯均較適宜。
做法用法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油攪拌均勻即成。
三、番茄炒蛋
原料：番茄200g，雞蛋2個，精鹽、味精、白糖適量。
功效：番茄有抗前列腺癌作用，番茄蛋湯也是居家常食之品。
做法用法：番茄洗凈切片，雞蛋打入碗內(nèi)攪勻。油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內(nèi);炒鍋燒熱放油，白糖入鍋融化，把番茄倒入鍋內(nèi)翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽入鍋同炒，放少許味精出鍋即可。
四、海米冬瓜湯
原料：冬瓜300克，海米50克，鹽、雞精、香菜各適量。
功效：防癌、利尿消腫、補虛益精。
做法：冬瓜清凈，去皮，去瓤，切薄片;海米泡發(fā)，洗凈。將冬瓜片、海米放入鍋中，加適量清水，大火燒至沸騰。調(diào)入鹽，改用小火慢慢煲至湯熟;加入雞精、撒上香菜即可。
前列腺癌失眠怎么辦
1、前列腺癌失眠怎么
1.1、不妨在窗簾上加個遮光層,關掉所有帶亮光的電器,讓臥室徹底黑暗。或睡覺的時候戴上眼罩,蒙上深色的布,都能有效促進入睡并提高睡眠質(zhì)量。
1.2、臥室的溫度不要太高,被子溫暖即可,不要過熱。理想的睡眠溫度是17℃~21℃,據(jù)報道,美國總統(tǒng)臥房的空調(diào)溫度就是17℃?，F(xiàn)在很多供暖地區(qū)冬天室內(nèi)溫度達到23℃甚至更高,既不環(huán)保,又不健康。
1.3、臥室里盡量不放電器,不看電視,減少電磁干擾。
1.4、睡前盡量不做任何動腦的活動,不談論讓人興奮的事情?？梢赃m當做點輕柔活動,比如瑜伽動作,或床上體操,讓大腦放松下來。
1.5、盡量早休息,在固定的時間躺到床上。
1.6、睡前半小時不吃東西,少喝水,睡前去衛(wèi)生間,避免起夜的干擾。
1.7、如果晚上可能會感覺到餓,應提前1~2小時吃少量夜宵,包括喝牛奶。
1.8、睡前洗個熱水澡,或者用熱水泡腳,可以讓身體和大腦放松。
2、前列腺癌失眠要規(guī)定睡眠時間
充足的睡眠是很重要的,它使你白天精力旺盛。你應該訓練自己每晚在同一時間就寢,以使生物鐘準確運作。同樣地,培養(yǎng)固定的起床時間也很重要。
定一個睡眠時間,例如從午夜12點到凌晨6點。如果在這期間睡得很熟,每周可提前15分鐘就寢,直到你在半夜睡醒。
這樣,你就可以找到最合適自己的睡眠時段,使你得到充分的睡眠。
3、前列腺癌失眠要避免興奮劑
咖啡、可樂及巧克力皆含咖啡因,這是一種威力不淺的興奮劑,能使你睡不著。
因此在下午4點后,應避免這類食物。同時,許多止痛藥內(nèi)也含有興奮劑,可以讓你好幾個鐘頭無法閹眼入睡。
另外某些含有假麻黃堿的感冒藥其作用與興奮劑非常類似。也勿抽煙,因為尼古丁也是一種興奮劑。
前列腺癌的治療方法
1、手術治療:前列腺癌根治術,其范圍包括前列腺腺體及前列腺的包膜;盆腔淋巴結清除術;經(jīng)尿道前列腺切除,主要用于解除膀胱頸部梗阻。
2、內(nèi)分泌與腎上腺藥物治療:目前內(nèi)分泌法已經(jīng)是前列腺癌特別是晚期前列腺癌的主要治療方法。雌激素類藥物;抗雄激素藥物,包括類固醇和非類固醇兩類;促性腺釋放激素類似物(GnRH-A);抗腎上腺藥物。
3、降低內(nèi)分泌雄激素睪酮的手術治療:睪丸切除術,常與其他治療方法聯(lián)合進行,可以取得較好的治療效果;腎上腺切除術和垂體切除術,在臨床上效果較差,對患者損傷較大,目前已不采用。
4、化學治療:前列腺癌的化學治療于1973年用于臨床,許多學者認為兩種藥物聯(lián)合應用的效果較單獨使用一種藥物好。
前列腺癌的癥狀有哪些
1、疼痛:腰部、骶部、臀部、髖部疼痛,骨盆、坐骨神經(jīng)痛是常見的,劇烈難忍。可能由于癌灶轉(zhuǎn)移至骨骼或侵犯神經(jīng)或腎積水、腎感染所致。約31%的病人發(fā)生疼痛。
2、全身癥狀:由于疼痛影響了飲食、睡眠和精神,經(jīng)長期折磨,全身狀況日漸虛弱,消瘦乏力,進行性貧血,惡病質(zhì)或腎功能衰竭。
3、排尿障礙:80%的病人由癌灶引起進行性排尿困難、尿流變細或尿流偏歪,或尿流分叉、尿程延長、尿頻、尿急、尿痛、尿意不盡感等,嚴重時尿滴瀝及發(fā)生尿潴留。血尿病人只占3%。
4、轉(zhuǎn)移癥狀:在前列腺癌病人中,轉(zhuǎn)移很常見。約有1/3甚至2/3的病人在初次就醫(yī)時就已有淋巴結轉(zhuǎn)移,多發(fā)生在骼內(nèi)、骼外、腰部、腹股溝等部位?？梢鹣鄳课坏牧馨徒Y腫大及下肢腫脹。血行轉(zhuǎn)移多見于骨骼(如骨盆、骶骨、腰椎、股骨上段等〉和內(nèi)臟(如肺、肝、腦、腎上腺、睪丸等)。
魚肉中富含的歐米加-3脂肪酸有助于防止前列腺癌開展到無法治愈的地步，從而降低男性患惡性前列腺癌的風險。以下引見魚肉有助避免前列腺癌惡化。
魚肉有助避免前列腺癌惡化如下：
人體攝入的歐米加-3脂肪酸主要來自各種魚類。美國加州大學舊金山分校研討人員在3月24日出版的美國《臨床癌癥研討》雜志上報告說，每周至少吃一次魚，男性患惡性前列腺癌的風險會明顯降低，關于那些因特定基因變異更易患前列腺癌的男性來說，多吃魚也能起到預防效果。
研討人員以466名惡性前列腺癌患者和478名安康男性為研討對象，對他們的飲食習氣停止了剖析，并依照他們飲食中歐米加-3脂肪酸的攝取量上下將其劃分為4組。結果發(fā)現(xiàn)，歐米加-3脂肪酸攝取量最高一組的男性患惡性前列腺癌的概率要比最低組低63%。
研討人員又進一步剖析了那些體內(nèi)COX-2基因發(fā)作某種特定變異的男性，該基因被以為與前列腺癌發(fā)病有關。剖析發(fā)現(xiàn)，假如男性體內(nèi)存在該基因變異，同時他們又屬于歐米加-3脂肪酸攝入量最低的一組，那么他們患惡性前列腺癌的風險是普通人的5倍。
本文導讀：根據(jù)一項研究，每周攝入十份的西紅柿可以使男性患前列腺癌的風險降低近五分之一。
根據(jù)一項研究，每周攝入十份的西紅柿可以使男性患前列腺癌的風險降低近五分之一。研究人員認為，是水果內(nèi)含有的一種稱為番茄紅素的關鍵化學物質(zhì)起到了抗癌的作用。人們發(fā)現(xiàn)意大利面番茄醬汁、番茄汁甚至是(加番茄醬等制的)烘豆和披薩上的番茄醬的都有著有益的影響。
科學家們聲稱，一天攝入十分份水果和蔬菜的男性，這一風險減少了近四分之一。此類型的第一項研究是由布里斯托爾大學、劍橋大學和牛津大學研究人員進行的，他們調(diào)查了將近1萬4000名年齡在50至69之間的男性的飲食和生活方式。他們發(fā)現(xiàn)，那些每周至少吃十份西紅柿的男性患前列腺癌比那些沒吃或吃得很少的男性低18%。
一份番茄計作150克、半罐烤豆、一份披薩番茄醬、一份番茄意大利面醬或一杯番茄汁。然而，研究人員敦促男性不要攝入過多地烤豆、披薩和意大利面醬，其中含高濃度的鹽。前列腺癌是男性最常見的疾病，在英國，每年有4萬1700新病例，并且有1萬零700人死亡。
專家懷疑這可能與西方飲食有關，因為在發(fā)展中國家，這種疾病發(fā)病率更低。研究的負責人，布里斯托爾大學的瓦妮莎 埃爾說： 我們的研究結果表明，番茄可能在前列腺癌的預防方面起著非常重要的作用。我們還發(fā)現(xiàn)，多吃水果和蔬菜的男性患前列腺癌的風險也降低了。吃5份或5份以上的水果和蔬菜的男性患前列腺癌的風險比攝入水果蔬菜不到兩分半的男性低24%。
她敦促男性攝入全天然食品，而不是補充劑、堅持吃各種各樣的水果和蔬菜上的飲食，保持健康和活躍性并且保持理想的體重。然而，專家說沒有確鑿的證據(jù)證明西紅柿能防止前列腺癌。英國前列腺癌基金會的伊恩 弗雷姆博士說： 像這些是出了名的難以解釋的研究，應該做得非常非常的謹慎。
很難單獨區(qū)分一種類型的食物的影響，而且我們還沒有足夠的證據(jù)提出具體聲明，建議男性應該吃特定食物來減少患前列腺癌的風險。 我們所知道的是，男性不應該過多的依賴于一種類型的食物，如西紅柿。健康均衡的飲食，有足夠的新鮮水果和蔬菜配合定期鍛煉是迄今為止最好的選擇。
前列腺癌研究所主管英國伊恩 弗雷姆博士評論道： 像這些是出了名的難以解釋的研究，應該非常非常的謹慎驗證。 很難驗證單獨一種類型的食物帶來的影響，而且我們還沒有足夠的證據(jù)可以支持具體建議：男性應該吃特定食物以減少前列腺癌的風險。
我們所知道的是，男性不應該過多的依賴于一種類型的食物，如西紅柿。健康、均衡的飲食和大量的新鮮水果和蔬菜，加上有規(guī)律的鍛煉是迄今為止最好的選擇。如果我們想要減少每年因此種疾病而喪生的人數(shù)量，增強對前列腺癌的關鍵的風險因素 年齡、黑種人和家族疾病史 的認識，也至關重要的。任何擔心自己有前列腺癌風險的男性應該與醫(yī)生討論他的擔憂。 (實習編譯：葉秀金 審校：邱天華)
本文導讀：想要預防前列腺癌，除了定期到醫(yī)院進行難受的前列腺檢查以外，還有一種更為簡便的方法——吃西紅柿。
想要預防前列腺癌，除了定期到醫(yī)院進行難受的前列腺檢查以外，還有一種更為簡便的方法 吃西紅柿。
根據(jù)一項發(fā)布在《Cancer Epidemiology, Biomarkers and prevention》期刊上的新研究，這種既非水果又非蔬菜的食物只要每周吃10份就能降低你患上前列腺癌的風險18%。
在研究中，來自英國布里斯托爾大學、劍橋大學、倫敦大學的科學家們將1806名患有前列腺癌的男性飲食與另外1萬2005名健康男性的飲食進行了對比。他們發(fā)現(xiàn)攝取較多的硒、鈣和番茄紅素都與前列腺癌發(fā)病率降低有關，但其中的番茄紅素-這種給予了番茄鮮艷外表的物質(zhì)-所帶來的好處最大。
根據(jù)美國癌癥研究所的數(shù)據(jù)，大約有15%的美國男性早晚會患上前列腺癌。據(jù)了解，前列腺癌是全世界男性中第二常見的癌癥，而在發(fā)達國家發(fā)病率反而較高，研究人員認為這是因為發(fā)達國家男性所食的新鮮食物較少的緣故。
番茄紅素摧毀含氧自由基的優(yōu)異能力廣為人知，它是一種極其優(yōu)秀的抗氧化劑，其清除含氧自由基的能力是維生素E的10倍以上。根據(jù)美國癌癥協(xié)會的資料，番茄紅素被發(fā)現(xiàn)與特定癌癥的發(fā)病率降低效果有關，特別是在預防肺部和胃部的癌癥上效果顯著。
雖然杏子、番石榴、西瓜、木瓜以及粉紅葡萄柚都具有一些番茄紅素，但含番茄紅素最豐富的天然食品還是番茄本身。
不過由于人體從生的番茄中提取番茄紅素比較困難，所以比起直接享用生的番茄，進行適當烹飪或是做成番茄蓉之后你將能獲得更多的番茄紅素。(實習編譯：陳鷺榕 審校：邱天華)
前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤，隨著我國步入老齡化社會，預計10年后，前列腺癌可能成為危害男性健康的第一腫瘤“殺手”！人們知道，飲食習慣與疾病的關系密不可分。
一、豆類
健康影響：調(diào)查表明，經(jīng)常食用豆類食品的男性，患前列腺癌的風險比不常吃豆類的男性低。豆類制品經(jīng)胃腸道消化、吸收后，會產(chǎn)生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素雙氫睪酮，對前列腺起保護作用。
食用建議：做成湯汁飲用往往能更好地發(fā)揮功效。
鮮豆芽汁：取鮮綠豆芽500克，洗凈，以干凈紗布絞擠取汁，加適量白糖，代茶飲用。中醫(yī)認為，此方法具有清熱、導赤的效果。
綠豆車前子湯：取綠豆60克，車前子30克，將車前子用細紗布包好。綠豆淘洗干凈，同置鍋中，加水燒開。然后，改用小火煮至豆爛，撈出車前子，即可飲用。此方法同樣能清熱、利尿。
貼心提示：大豆、黃豆、花生等食物，均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。
二、洋蔥
健康影響：洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物，這是目前已知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，實驗表明，它能防止細胞生物化學機制出現(xiàn)變異。洋蔥還含微量元素硒，是一種很強的抗氧化劑，能幫助消除體內(nèi)自由基，增強細胞代謝能力。
食用建議：中醫(yī)認為，食用洋蔥過多易引起發(fā)熱癥狀，每次攝入洋蔥不宜超過50克，切去根部，剝?nèi)ダ掀ぃ磧裟嗌常?、熟食均可?/p>
貼心提示：蘋果、茶和紅葡萄酒中都能找到“槲皮黃素”的化合物。
三、南瓜子
健康影響：前列腺正常分泌激素，需依靠脂肪酸的幫助，南瓜子富含脂肪酸，可維護前列腺良好的功能。
據(jù)統(tǒng)計，約2%的前列腺增生可能惡化為前列腺癌，美國研究人員建議，每天堅持吃一把南瓜子，有助于改善前列腺增生癥狀，同時預防前列腺癌。
食用建議：取南瓜子100克，分3次剝皮嚼食，每次間隔4小時。
貼心提示：葵花子、菜子油、紅花子油和玉米油等也有豐富的脂肪酸。
四、番茄
健康影響：早在1995年，美國哈佛大學的研究人員就注意到，番茄含有一種叫番茄紅素的物質(zhì)，具有獨特的抗氧化功效，幫助清除體內(nèi)自由基，對有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍，能降低男性患前列腺癌的風險。
食用建議：每天食用50～100克新鮮番茄，能滿足人體多種維生素和微量元素的需要。
番茄加熱后抗氧化效果更好，雖然烹飪過程會導致維生素c含量減少，但番茄紅素和其他抗氧化物質(zhì)含量顯著上升。
貼心提示：杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含有益前列腺健康的抗氧化劑。
五、獼猴桃
健康影響：獼猴桃富含氨基酸，其維生素C是等量柑橘的5～6倍，還有維生素B1、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是“抗突變成分”谷胱甘肽，對前列腺癌、肝癌、肺癌、皮膚癌等癌細胞突變有一定的抑制作用。
食用建議：鮮獼猴桃50克，去皮，搗爛，加溫開水250毫升，攪勻后飲服，每日2次。
貼心提示：葡萄、楊梅、橘子等水果可與其交替食用。
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