吃眼鏡蛇的功效與作用有哪些？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃眼鏡蛇的功效與作用有哪些？》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
眼鏡蛇如今的數(shù)量不斷減少，所以國家也將其列為了保護動物。但是在很多地區(qū)，包括國外一些地區(qū)，捕殺眼鏡蛇也是很常見的，甚至將眼鏡蛇作為一種食物。按道理來說，毒蛇是不能吃的，不過正確處理的話，眼鏡蛇的肉并不會帶有毒性，還是可以正常吃。那么吃眼鏡蛇的功效與作用是什么?
眼鏡蛇是一種優(yōu)質(zhì)的肉用蛇，具有很高的藥用保健價值，近年來，所在人們對蛇肉的認(rèn)識，眼鏡蛇肉受到大量美食、膳食愛好者的青睞。眼鏡蛇也是一種很好的中藥材，中醫(yī)治療風(fēng)濕性疾病等，也經(jīng)常要用到眼鏡蛇干。眼鏡蛇的功效與作用特別的好，具有極高的藥用價值，通經(jīng)絡(luò)，祛風(fēng)濕。治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，腳氣。如今的人們生活壓力在不斷的加大，使得我們的身體經(jīng)常處于疲勞的情況，眼鏡蛇作為一種中藥材，對身體有一定的調(diào)理作用，
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眼鏡蛇肉具有很高的藥用保健功效
眼鏡蛇蛇肉味美，湯勝雞湯，席上珍肴，兼治風(fēng)濕類疾病，蛇肉挺滋補的，沒關(guān)系，南方很多地方都吃蛇的。把蛇頭去掉，皮剝凈，內(nèi)臟去掉，蛇膽另煮熟后曬干可以做藥，蛇皮曬干后也可以做藥。
眼鏡蛇蛇毒有鎮(zhèn)痛作用，0.188毫克/公斤對大鼠的鎮(zhèn)痛作用較嗎啡(1毫克/公斤)作用長3～4倍，且不產(chǎn)生耐受性及習(xí)慣性。它對神經(jīng)炎、惡性腫瘤、心血管疾患，神經(jīng)痛以及神經(jīng)型麻風(fēng)引起之疼痛有效。對某些神經(jīng)系統(tǒng)疾病如帕金森氏綜合征亦有一定效果。
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蛇身體內(nèi)是有毒液的，這個世界上有很多蛇是非?？植赖模恍〉味疽壕涂赡芏舅酪活^大象，更別提脆弱的人類了。所以在野外見到毒蛇的時候，千萬不要驚慌，一定要從容面對，而且如果不小心被蛇咬傷，必須要第一時間去醫(yī)院接受治療才行。在所有的毒蛇當(dāng)中，眼鏡蛇是非常有特點的，那么眼鏡蛇怎么吃才安全?
1、薏苡燉眼鏡蛇
用料：薏苡仁60克，眼鏡蛇l條(重約500克)，料滔10克，生姜10克，蔥10克，麻油3克，精鹽4克，味精0.2克，雞清湯800毫升。
薏苡燉眼鏡蛇的做法
(1)將蛇敲死，剝?nèi)ド咂ぃ矢谷?nèi)臟(蛇膽留作浸酒)，砍去頭，洗凈，切成3厘米長的段：生姜洗凈拍裂;蔥洗凈打成結(jié)。
(2)將薏苡仁淘洗干凈，放入砂鍋中，注入雞清湯，大火燒開后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用小火燉至薏苡仁開裂，再將蛇段、料酒、姜塊、蔥結(jié)和精鹽放入，繼續(xù)燉至蛇肉酥爛，揀出姜塊、蔥結(jié)，下味精，淋麻油。
功效：去濕祛風(fēng)，濕風(fēng)濕腳氣。
2、香菇扒眼鏡蛇肉
配料：熟蛇肉400 克，水發(fā)香菇150 克。料酒、精鹽、醬油、白糖、陳皮、姜片、濕淀粉、胡椒粉、豬油、蛇湯。
香菇扒眼鏡蛇肉做法
將蛇肉切厚片，下熱油鍋內(nèi)煸幾下，加入料酒、加蓋燜一下，加入香菇、精鹽、醬油、白糖，炒勻，再加入陳皮、姜片、蛇湯燒沸，用濕淀粉勾芡，撒入胡椒粉，攤勻出鍋即成。
3、眼鏡蛇肉火鍋
此火鍋湯汁乳白，質(zhì)美肉香，鮮醇味濃，風(fēng)味獨特，并有除濕祛毒之功效，對風(fēng)濕麻痹、風(fēng)毒惡瘡等有輔助療效，老少均宜。
原料：眼鏡蛇活蛇l條，雞翅500g,豬肉、牛環(huán)喉、水發(fā)香菇、小白菜各100g，黑木耳50g。
調(diào)料：料酒25g，姜塊30g，豬汕400g，奶湯2500g，精鹽、胡椒粉、味精各5g。
眼鏡蛇肉火鍋做法
將活蛇剮皮，摘下蛇膽(用白酒浸泡)，剁去頭、尾，將蛇剁成長約3cm的段;雞翅洗凈，入開水鍋汆一下?lián)瞥?每只斬成兩段;豬肉片成大而薄的片;香菇去蒂，洗凈.片成片，牛環(huán)喉撕去外壁上筋絡(luò)，切成長6cm、寬2cm的條;小白菜擇洗干凈，理好待用。以上各料除蛇肉外，均分別裝盤，擺在火鍋周圍。炒鍋置火上，放豬油燒至六成熱.投入蛇段過油，至剛變色時撈出瀝油;
鍋中留底油，下雞翅炒幾下。加奶湯淹沒原料，放料灑、姜塊、胡椒粉，用大火燒開，用手勺打去浮沫，淋入熟豬油，用急火熬15分鐘，舀入火鍋中，火鍋始終保持滾沸狀態(tài)。
加鹽、味精，即可燙食各種葷素料。蛇段入鍋中煮熟至爛時再吃，用鹽、味精、醋、白糖、香油調(diào)汁蘸食。
蛇在生活中，大家都很熟悉，尤其是眼鏡蛇大家都知道它具有劇毒，雖然說眼鏡蛇是非常危險的動物，但是蛇酒一直是很受歡迎的，因為喝蛇酒能讓人身體強壯，特別是像眼鏡蛇這樣有劇毒的蛇，是很多人都喜歡用來泡酒喝的，但是大多數(shù)人對于眼鏡蛇加藥材泡酒喝并不是特別的清楚，下面介紹眼鏡蛇泡酒喝的配方。
眼鏡蛇泡酒配方
1、驅(qū)風(fēng)蛇酒
材料:蛇肉、五加皮、熟地、枸杞、杜仲、黨參、靈仙以及紅棗、桂圓、黃芪、當(dāng)歸、白酒。
做法:將所有的中藥材準(zhǔn)備好之后用紗布包扎好,隨后和蛇肉一起放入就瓶中,然后再密封好,最好能夠用幾層塑料膜覆蓋。在一個月之后就可以了,浸泡的過程中需要每隔三天搖晃一次。
服用方法:建議每天飯前服用最多五十毫升,然后一天按照三餐服用。
功效:這道藥酒的主要作用就是祛風(fēng)除濕,同時還具有強健筋骨的效果。平時生活中如果患有中風(fēng)、手腳麻木以及風(fēng)濕痹癥等,都可以適量的服用一些蛇酒,身體很快就能夠恢復(fù)健康。
2、龜蛇酒
材料:眼鏡王蛇、金龜、枸杞、杜仲、當(dāng)歸、黨參、蜂王漿以及冰糖、白酒。
做法:將所有的藥材一起放入白酒中浸泡,一個月之后揭蓋服用。
功效:這種藥酒服用之后能夠很好的提高身體免疫力,同時還具有增加食欲、提神以及緩解疲勞的作用。藥酒味道醇香,服用之后甘甜潤肺,受到很多人的喜愛。
眼鏡蛇泡酒注意事項
眼鏡蛇泡酒要用活蛇不能殺死。在浸泡蛇酒之前要先將蛇洗干凈之后餓2-3天不要喂食(主要就是讓它排出糞便),眼鏡蛇泡酒用的酒要用高酒精度的白酒。
先把中藥材放進剛好裝滿6斤酒的玻璃瓶,然后再把活蛇放進去,留一條逢放酒進去,要把酒放滿,再把瓶塞塞緊。過幾天,蛇就悶死了。蛇死后把蛇拿出來,剖開肚子,把里面的內(nèi)臟都拿出來棄掉,蛇膽可以馬上沖蛇酒喝,把剖開的蛇再放酒里泡,40天后就可以喝了。
其有三個要點:
1、為什么要活蛇泡酒呢?老醫(yī)生說,用眼鏡蛇泡酒最好的就是它的毒氣,所以蛇要活的。
2、為什么要把酒灌滿和把瓶塞塞緊?這是不要把空氣留給活蛇,要把它悶死。
3、一定要確定蛇已經(jīng)死了才能打開瓶塞,否則會有危險。
蛇酒加不加藥材
蛇經(jīng)過高度的薄酒浸泡后,其有效成分能夠完全溶解、釋放在白酒中。而酒本身就有中藥“藥引子”的作用,可以幫助蛇的有效成分更好地被人體吸收。蛇酒歷史悠久,流傳至今的,不乏那些只入蛇類、未加藥材的蛇酒。例如,廣東地區(qū)著名的三蛇酒,就以眼鏡蛇、金環(huán)蛇、灰鼠蛇三種毒蛇制成。
為了增強、擴展蛇酒的功效,也可根據(jù)需要加入不同藥材入酒浸泡,如龜蛇酒、虎骨酒等。例如蛇酒大多用于治療老人的腰酸腿痛、夜尿頻,因此,在泡制過程中,還可以加入人參、白術(shù)、北芪、白芍、當(dāng)歸、枸杞、肉蓯蓉、杜仲等具有補腎、補血、補氣、強筋骨功效的中藥材。有些酒中還加了適量的中藥與輔料,以改變蛇酒的色、香、味,如加入五加皮、紅花,使酒色鮮艷美觀;加入蜂蜜、冰糖等,使蛇酒口感較好,但糖尿病病人慎用。
眼鏡蛇是這個世界上毒性比較強的蛇類，而且在發(fā)怒的情況下，眼鏡蛇的脖頸會向外伸張，樣子非常可怕，所以遇到眼鏡蛇之后，盡量遠(yuǎn)離才行。不過在南方地區(qū)，人們似乎不害怕眼鏡蛇，反而會將其當(dāng)成一種食物。那么問題來了，捕捉回來的眼鏡蛇想要吃的話，怎么殺最安全?
眼鏡蛇是省級保護動物，被列入《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約附錄》，被列入《國家保護的有益的或者有重要經(jīng)濟，科學(xué)研究價值的陸生野生動物名錄》。我們需要保護而不是宰殺它們。
眼鏡蛇屬(學(xué)名:)為眼鏡蛇科一屬，其成員大多被統(tǒng)稱為眼鏡蛇。雖然世上也有不少其他蛇類的名字包含"眼鏡蛇"(Cobra)一稱(如眼鏡王蛇、水眼鏡蛇、唾蛇)，但它們因演化親緣性不足而并不歸為此屬。
眼鏡蛇屬目前約有20多個已確認(rèn)物種，但分類學(xué)上經(jīng)常就物種的獨立性問題而存有爭論，因此某些資料也可能有所出入。此屬的成員主要分布于中東、東南亞、非洲、印度尼西亞等地。
眼鏡蛇 (Naja naja atra)在民間的俗稱是飯鏟頭、吹風(fēng)蛇、飯匙頭等，頭橢圓形，頸部背面有白色眼鏡架狀斑紋，體背黑褐色，間有十多個黃白色橫斑，體長可達(dá)2米。具冬眠行為。以魚、蛙、鼠、鳥及鳥卵等為食。
繁殖期6-8月，每產(chǎn)10-18卵，自然孵化，親蛇在附近守護，孵化期約50天。眼鏡蛇被激怒時，會將身體前段豎起，頸部兩側(cè)膨脹，此時背部的眼鏡圈紋愈加明顯，同時發(fā)出"呼呼"聲，借以恐嚇敵人。
劇毒蛇的顏色多種多樣，從黑色或深棕色到淺黃白色。與無毒蛇不同，毒蛇的尖牙不能折疊，因而相對較小。
謹(jǐn)記要點：
爬行動物的頭部可以在甚至失去整個身體后，仍存活最多1小時!說明眼鏡蛇頭和體分離后也是具有很大的危險，曾經(jīng)有人在砍下蛇頭20分鐘之后被眼鏡蛇咬，最后不治身亡。
在我們的日常生活中有很多出現(xiàn)疾病的時候習(xí)慣使用一些偏方來調(diào)節(jié)，有很多人喜歡使用蛇泡酒來治療風(fēng)濕這樣的疾病，但是由于蛇的種類也是比較繁多的，其中眼鏡蛇就是一種有劇毒的蛇，但是很多人使用眼鏡蛇泡酒，那么眼鏡蛇泡酒會有劇毒嗎，下面我們一起了解一下眼鏡蛇泡酒能喝嗎。
眼鏡蛇泡酒能喝嗎:
1.毒蛇泡酒不能亂喝 :眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的藥酒既不能輕易內(nèi)服也不能外用。蛇毒可滲透進皮膚，影響腎臟功能，還有些蛇體內(nèi)的未知毒性會危及生命。所謂用毒蛇泡酒對人健康有益只是一種民間流傳的說法，并無任何科學(xué)依據(jù)，所以，不能亂用毒蛇泡酒飲用。
2.毒蛇的毒是在它的牙，它在攻擊敵人時就會從牙里分泌出毒液，毒液順著傷口侵入人體的血液，麻痹人的神經(jīng)。而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已經(jīng)先刺激毒蛇，讓它蓄存毒液，再把它的牙齒扣在杯子邊沿，毒液便會順著邊沿流出，然后拔掉毒牙，所以沒有毒的 。毒蛇有毒盡皆知。其實有毒是指蛇的毒液，而不是肉有毒。有毒蛇有一對毒腺，在上顎，與兩顆牙齒相連。牙齒中空，蛇咬人時將毒液從牙齒注入人體。泡酒用的毒蛇是經(jīng)過嚴(yán)格加工炮制的。最重要的就是去掉牙齒和毒腺，其次是清干凈內(nèi)臟，這樣就可以食用或藥用了。其實蛇肉也有微毒，但和蛇的毒液不是一種毒。就好像蝎子有毒一樣，就是尾尖有個毒腺，去掉后既可食用也可藥用。
3。蛇酒確實有祛風(fēng)通絡(luò)、活血、鎮(zhèn)痛、解毒、鎮(zhèn)驚、強壯的功效，但由于各種蛇的毒性不同，功效不同，各種蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，亂吃一通，要對癥下藥。蝮蛇、五步蛇、金銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、竹葉青等都是極毒性蛇類，用毒蛇泡酒應(yīng)格外謹(jǐn)慎，講究嚴(yán)格的科學(xué)炮制，來不得半點馬虎。一般來說，制酒時先要去頭、去尾、去毒囊，也不能要浸幾條就幾條，一般兩三種同一毒性的蛇浸泡較合適，再泡入50度以上的優(yōu)質(zhì)白酒中，須浸泡半個月以上毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失，成為能飲用的有一定攻效的蛇酒，每次服用量25.5毫升(二湯匙)即半兩酒為宜。顯而易見，街頭蛇販活毒蛇浸酒，不講科學(xué)炮制，夸夸其談、言過其實的宣傳廣告又起了誤導(dǎo)消費者作用，飲用后對人體健康反而有害無益。
4。因為蛇毒是一種活性蛋白酶。這種活性蛋白酶只要在下列幾種情況下進行處理，其活性便會失去作用：①高溫100℃；②較強的氧化作用；③較高濃度的有機溶劑。 古嶺純米酒的主要成份之一是乙醇，而乙醇是一種公認(rèn)較好的有機溶劑，具有良好的穿透性，易于進入蛇毒組織細(xì)胞中，把蛇毒里的大部水溶性物質(zhì)以及水不能溶解、必需用極性有機溶劑溶解的有機物質(zhì)溶解出來。一般在含乙醇40%的米酒里，活性蛋白酶就會失去活性，同時還可延緩許多藥物的水解，增強藥劑的穩(wěn)定性。所以，喝了毒蛇炮制的酒不但不會中毒，相反，經(jīng)過酒的溶解作用，變毒為寶，成為治療風(fēng)濕骨痛、關(guān)節(jié)炎等病癥的良藥之一。 用毒蛇炮制的保健酒喝完以后，可用40度以上的米酒再炮制一次，加一些當(dāng)歸去除腥味和增加藥效，或針對自身的病痛適當(dāng)放入一些其它中藥材也可以，長期保存不易變質(zhì)，沒有任何副作用，您盡可放心飲用！
5。對藥物頗有研究的謝崇源教授對藥酒也持謹(jǐn)慎態(tài)度。他說，不是人人都適合喝藥酒，要看個人人體差異。因為藥酒大多是辛溫性燥，容易化火傷津。一些患肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、癲癇、心臟功能不全、慢性腎炎、慢性結(jié)腸炎的病人等，均不適宜服用藥酒。對酒精過敏的人，就更不適宜飲用藥酒了，孕婦也要慎用藥酒。另外，滋補性的藥酒，年輕人就別急著喝了。
通過對眼鏡蛇泡酒能喝嗎的了解之后，我們知道眼鏡蛇泡酒對身體有一些調(diào)節(jié)作用，但是眼鏡蛇是有劇毒的，再泡酒的過程中一定要處理好，另外值得注意的是，眼鏡蛇泡酒不是適合所有人都喝的，在喝眼鏡蛇泡酒也結(jié)合自己身體狀況，如果沒有疾病的人喝可能會起到相反的作用。
眾所周知，蛇類由于其種類的不同，也富含著不同的毒素，如果不小心被蛇咬傷，需要及時的注射血清，起到分化體內(nèi)毒素的作用，否則極有可能面臨生命危險，而眼睛蛇是蛇類中毒素相對較大的一種，但在一些山區(qū)，也食用用眼鏡蛇肉的習(xí)慣，把眼鏡蛇拿來泡酒其營養(yǎng)效果也非常顯著，那么眼鏡蛇肉食用時有什么功效和禁忌呢?
眼鏡蛇的功效
眼鏡蛇這種動物在捕殺以后，去掉內(nèi)臟，全體都可以入藥，它入藥以后，味咸性溫而且有毒，可以入肝經(jīng)和腎經(jīng)，是一種能去風(fēng)除濕和消腫止痛，更能舒筋活絡(luò)的中藥材，它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕骨痛有出色治療作用。
眼鏡蛇的作用
1、對神經(jīng)系統(tǒng)的作用
眼鏡蛇對人類的神經(jīng)系統(tǒng)有明顯作用，它含有的毒素能直接影響人類的神經(jīng)系統(tǒng)和神經(jīng)功能，可以讓人們的神經(jīng)出現(xiàn)興奮或者麻痹，嚴(yán)重時會導(dǎo)致人體因呼吸停止而死亡。另外，人們大量食用眼鏡蛇時，還會使它的毒素直接作用于神經(jīng)末梢，會讓人體出現(xiàn)明顯的中毒反應(yīng)。
2、對循環(huán)系統(tǒng)的作用
眼鏡蛇對人類的身體循環(huán)系統(tǒng)也有很明顯的作用，特別是它含有的毒素在進入人體以后，會導(dǎo)致人體內(nèi)溶血性增強，而且會讓人體內(nèi)的毛細(xì)血管擴張，循環(huán)血液量減少，這時心臟功能會減退，嚴(yán)重者會出現(xiàn)心力衰竭和心律不齊，以及血壓下降等多種不良癥狀。
3、對血液的作用
眼鏡蛇對人體的血液還有明顯作用，它會讓人體血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白比例失調(diào)，而且會讓人體的溶血性能增強，會讓身體內(nèi)血糖明顯下降，白細(xì)胞數(shù)量快速減少。眼鏡蛇含有的毒素在進入人體血液以后，還會隨血液快速循環(huán)到身體不同部位，能讓人體出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒癥狀。
有婦科炎癥除了進行正規(guī)的治療以外，平時的飲食調(diào)理也是比較重要的，雖然有婦科炎癥是可以吃蛇燉土雞的，但是一般情況不建議吃這樣的食物，因為蛇肉里面有一定的寄生蟲，如果沒有煮熟，對于人的危害是比較大的，而且眼鏡蛇是屬于國家保護動物，是嚴(yán)禁食用的，我們來看一下婦科炎癥應(yīng)該吃哪些食物。
有婦科炎癥能吃眼鏡蛇燉土雞嗎
可以，但是，不建議吃蛇肉，寄生蟲裂頭蚴太可怕了，萬一沒徹底煮熟，那就悲劇了。
婦科炎癥吃什么好
可以多吃些木瓜、酸奶，這些都是有助于消化、防止腸道感染、提高人體的免疫功能的食物，特別是食用木瓜可以有效地預(yù)防腸道疾病，防止感染婦科炎癥。
可以多吃一些草莓，多吃草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病，還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部，對婦科炎癥患者治愈非常有好處。
可以多吃紅薯，紅薯中富含纖維、鉀、鐵和維生素B6，不僅能幫助抵御婦科炎癥的發(fā)生，還能有效地預(yù)防腫瘤。
注意事項
使用柔軟松寬的內(nèi)衣，以棉織品為好;不要把內(nèi)褲與襪子放在一起洗。
瘙癢處應(yīng)不要過度搔抓、摩擦、用熱水洗燙止癢，也不要用堿性強的肥皂洗浴。
不能用洗浴劑反復(fù)清洗外陰或沖洗陰道，也不要濫用強刺激的激素類外涂藥物。
多食含有豐富的活性嗜酸乳桿菌的酸奶，如雙歧桿菌的酸奶、大豆低聚糖等，具有促使體內(nèi)有益菌繁殖與生長、抑制有害菌生存的作用。
可食肉桂和蒜汁：使用這兩種食物作調(diào)料，能對抗感染，殺死造成尿道感染的白色念珠菌。
多食復(fù)合碳水化合物的食物：如全谷類、全麥、糙米和蔬菜等消化比較慢，不可能促進酵母菌的成長。得了婦科炎癥除了飲食外，內(nèi)外兼治亦是關(guān)鍵，選擇好的外用藥物也是關(guān)鍵。
抗氧化永不嫌遲。多食富含抗氧化劑的食物，利于增強機體免疫力、抗感染，如維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素鋅、鐵、鎂、銅和硒等屬于抗氧化物;還有一些諸如葡萄、柿子椒、苦瓜、西紅柿、芥末和花椰菜等食物以及姜黃和銀杏等草藥中含有生物類黃酮、番茄紅素、多酚類和花色素等，具有非常強的抗氧化作用。
每一種食物都有它特殊的功效，因此女性朋友適當(dāng)?shù)牧私馐澄飳ψ约荷眢w的營養(yǎng)價值，利用飲食對疾病的預(yù)防和保健都起到很好的作用，所以女性朋友為了自己的健康不要怕麻煩，自己的健康才是最重要的。
蛇酒是用毒蛇泡的酒，很多人聽了以后是不敢喝的，但是這種酒實際上沒有副作用，大家可以放心的喝，但并不是每個人都可以喝的，蛇酒主要功效來自于能夠治療風(fēng)疹性疾病，那么懶病以及頸椎的腫痛，嚴(yán)重者還可以以毒攻毒治療二型腫瘤，對消除壞死的肌肉，殺死掉寄生蟲疾病，除掉身體中的真菌感染有著良好的功效。
一般來說，制酒時先要去頭、去尾、去毒囊，也不能要浸幾條就幾條，一般兩三種同一毒性的蛇浸泡較合適，再泡入50度以上的優(yōu)質(zhì)白酒中，須浸泡半個月以上毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失，成為能飲用的有一定攻效的蛇酒，每次服用量25。5毫升（二湯匙）即半兩酒為宜。
聞名中外的“三蛇酒”，就以眼鏡蛇、金環(huán)蛇、灰鼠蛇三種毒蛇做成的，而“五蛇酒”則是上述三蛇再加劇毒的銀環(huán)蛇和另一種無毒蛇而成。隨著蛇類藥用價值的提高，目前，蝮蛇等毒蛇，赤鏈蛇等無毒蛇也漸漸被用作浸制蛇酒的好材料。作為傳統(tǒng)藥材而位居極品的毒蛇，則是五步蛇和金錢花蛇。五步蛇又名蘄蛇，金錢花蛇乃是銀環(huán)蛇剛從蛇蛋中孵出不久幼蛇。不僅可用活蛇直接浸泡藥酒，而且大多數(shù)是以頭部居中，盤成圓圈烘烤成蛇干作為商品。
特別是五步蛇，聲名格外顯赫。唐代文學(xué)家柳宗元的名篇《捕蛇者說》中，勾勒出這樣一幅畫面；居于京城待奉皇帝的太醫(yī)，手捧圣旨帶了大隊人馬，興師動眾去到永州（今湖南省零陵縣）的窮山僻壤，搜求一種“嚙人，無御之者”的極毒蛇。這種“黑質(zhì)而白章”的蛇，即為五步蛇。據(jù)《本草綱目》記載：五步蛇可以治療麻風(fēng)病、痙孿病、頸腫、惡瘡，消除壞死的肌肉，殺死多種寄生蟲等，而這些用途在許多醫(yī)學(xué)典籍上寫得十分清楚。
說到蛇果可能很多人都不知道這是什么東西，其實蛇果是一種非常珍貴的水果，蛇果和蘋果很像，但是蛇果的功效與作用卻和蘋果不一樣。蛇果的味道很甜，但是在市場上卻不怎么常見。像如果經(jīng)常有頭暈現(xiàn)象或者睡眠不好出現(xiàn)的人，就可以吃一點蛇果，因為蛇果是可以緩解這些癥狀的。
蛇果與蘋果類似，口感較甜，蛇果含有豐富的鉀和纖維質(zhì)。它含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡蘿卜素，多種礦物質(zhì)。最重要的一點是，其中果膠和鉀的含量，居水果類之首!適合所有人群，號稱“記憶之果”。
蛇果富含碳水化合物，是構(gòu)成機體的重要物質(zhì)，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強腸道功能。
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適宜人群：
適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀的人群。
適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
其實蛇果的功效與作用并不止這些，蛇果含有豐富的維生素和其他物質(zhì)，對人體的作用也是非常大的，咳嗽的時候，吃蛇果也可以緩解咳嗽的。雖然現(xiàn)在市場上不容易找到蛇果，但是大家可以通過其他渠道買到，空運也可以的。希望可以幫助到大家。
有很多民間的說法，認(rèn)為蛇血是非常大補的東西。所以經(jīng)常會有人生喝蛇血或者生吃蛇肉，為了能夠強身健體或者治療疾病，那么蛇血到底有沒有這么厲害的功效呢？
1、蛇血可以直接喝嗎？
在很多報道中，都發(fā)現(xiàn)有人生喝蛇血后發(fā)生休克或者其他的類似于中毒的現(xiàn)象，這不是由于蛇血中的營養(yǎng)成分過于補，讓人體接受不了所以起到的排斥反應(yīng)，而是由于生的蛇血中含有大量的寄生蟲，一旦生飲蛇血，就會被寄生蟲所感染，有人會直接中毒，還有腹瀉高燒等情況都是被寄生蟲所感染的結(jié)果。所以不要相信蛇血的神奇功效而直接飲用，如果需要治療某種疾病而飲用蛇血時，請在醫(yī)生的指導(dǎo)下或者在確保消除蛇血中的寄生蟲后飲用。
2、蛇血的功效
由于蛇的生活習(xí)性比較特殊，對女性貧血，頭痛頭暈等毛病都有一定的功效。而且對風(fēng)濕或者關(guān)節(jié)炎有很好的療效，可以活血化瘀，鎮(zhèn)痛消炎。而且蛇血對蚊蟲叮咬，皮膚瘙癢等情況也有一定的療效。
3、蛇血的營養(yǎng)價值
蛇血中的鐵元素和鈷元素含量比較豐富，鐵元素對人體貧血有很好的補充作用，鈷元素可以防止人體內(nèi)的惡性腫瘤生成。由于蛇的特性，蛇血具有很強的止血效果。有研究顯示，蛇血中的一種蛋白質(zhì)與胃液發(fā)生反應(yīng)時，可以產(chǎn)生一種能消毒和潤腸的物質(zhì)，可以將人體中不能被吸收的灰塵毛發(fā)等物質(zhì)排出體內(nèi)。
蛇瓜還叫做蛇豆、蛇絲瓜和大豆角等名字，蛇瓜是一種非常有營養(yǎng)的蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和微量元素等，比較容易被人體所吸收，經(jīng)常吃蛇瓜考驗增加身體活性，減少病毒性疾病的發(fā)生，并且對降血糖有比較明顯的效果。在購買蛇瓜的時候要選擇嫩一些的，皮不要太厚的，這樣才會好吃。
蛇瓜的功效祛脂降壓,提高免疫力,療頭痛頭暈,健腦,壯骨,
能清熱化痰，潤肺滑腸富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮，具有降血壓作用。適宜抽筋乏力，關(guān)節(jié)疼，頭暈，貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征，水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。健腦：含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
蛇瓜的適用人群
適宜厭食、偏食，不易入睡、易驚醒，易感冒，頭發(fā)稀疏，智力發(fā)育遲緩，學(xué)步、出牙晚或出牙不整齊，陣發(fā)性腹痛腹瀉，X或O型腿，雞胸的少年兒童。有利于吸收更多的維生素和礦物質(zhì)，促進兒童的健康成長。
適宜抽筋乏力，關(guān)節(jié)疼，頭暈，貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征，水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。
適宜骨痛，牙齒松動、脫落，駝背、食欲減退、消化道潰瘍多夢、失眠、煩躁、易怒的老年人。
適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
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