香蕉里面有紅色斑點(diǎn)
足療里面的養(yǎng)生是干嘛的。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供香蕉里面有紅色斑點(diǎn)，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
我們常吃的香蕉都是表皮嫩黃色的香蕉。香蕉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體有著十分大的好處。很多人每天都必須要吃一根香蕉，可以達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果。而且經(jīng)常吃香蕉的人皮膚也會(huì)很好，看起來更加細(xì)膩白嫩一些。香蕉吃起來也可以暫時(shí)的飽腹。那么香蕉里面有紅色斑點(diǎn)是什么呢?
1、大種高把
這種香蕉屬于高干型香牙蕉，又稱青身高把、高把香牙蕉，在福建被稱做是高種天寶蕉，為廣東省東莞市的優(yōu)良品種。植株高大健壯，假莖高260～360厘米，假莖莖部周長(zhǎng)85～95厘米;葉片長(zhǎng)大，葉鞘距較疏，葉背主脈披白粉;果穗長(zhǎng)75～85厘米，果梳數(shù)9～11梳，果指長(zhǎng)19.5～20厘米;果肉柔滑、味甜而香，可溶性固形物20%～30%;在一般情況下單株正造產(chǎn)量為20～25千克，最高可達(dá)60千克。該品種產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐旱和耐寒能力都較強(qiáng)。受寒害后恢復(fù)生長(zhǎng)快，但易受風(fēng)害。
2、高腳頓地雷
此類香蕉屬高干型香牙蕉，為廣東省高州市優(yōu)良品種之一。植株最高大，假莖高300～400厘米，周長(zhǎng)70～80厘米，假莖下粗上細(xì)明顯;葉片窄長(zhǎng)，葉柄細(xì)長(zhǎng)，葉色淡黃綠色，葉鞘距疏;果穗中等長(zhǎng)大，果梳及果指數(shù)均較少但單果長(zhǎng)且重;果指長(zhǎng)20～24厘米，單果重150克以上，可溶性固形物為20%～22%，品質(zhì)中等;在一般栽培條件下單株產(chǎn)量達(dá)25～30千克，高產(chǎn)者可達(dá)70千克。
該品種果形長(zhǎng)大、產(chǎn)量高，品質(zhì)也較好，但對(duì)肥、水、溫的要求較高，在珠江三角洲經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)不甚理想，抗風(fēng)能力極差、受霜凍后恢復(fù)能力低，也易感染香蕉束頂病。
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以平時(shí)吃香蕉，建議大家要吃熟一點(diǎn)的!而且香蕉具有的免疫激活作用比較溫和，在人體狀態(tài)健康時(shí)并不會(huì)使免疫力異常升高。但對(duì)病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。每天吃1-2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預(yù)防感染，特別是預(yù)防感冒和流感等病毒的侵襲。在黃色表皮上出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發(fā)青綠的香蕉強(qiáng)8倍。
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很多人在吃紅薯的時(shí)候，細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些紅薯里面是有絲的，有些紅薯里面是沒有絲的，往往有絲的紅薯吃起來口感要稍微差一些，這個(gè)時(shí)候有些人認(rèn)為紅薯出現(xiàn)絲這種情況，說明紅薯壞掉了，其實(shí)這種說法是錯(cuò)誤的，紅薯中間有絲其實(shí)這是正?，F(xiàn)象，大家可不必太過擔(dān)心了，可以放心食用。
紅薯為什么有絲
這是正常現(xiàn)象，是根系發(fā)達(dá)的結(jié)果。我們食用的紅薯其實(shí)是他的根，而非果實(shí)。紅薯里的絲絲是纖維素，對(duì)人體非但無害，還有益。人類膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類中，雖然不能被消化吸收，但有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于糞便排出等功能。
紅薯什么時(shí)候吃最好
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4——5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時(shí)吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上，另外，紅薯不宜吃得過多，如果吃的過多，會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁。更重要的是，紅薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。
紅薯和地瓜的區(qū)別
1、先從外觀來認(rèn)知一下地瓜，地瓜形狀很像疙里疙瘩的大陀螺，上下為苗梗與主根。皮的顏色為淡黃色，并且有一股中藥的清香味道。地瓜屬于豆科藤本植物。再來從外觀上認(rèn)識(shí)一下紅薯，大多數(shù)人對(duì)紅薯比較熟悉，就不必多講了，值得一提的是紅薯為旋花科，而這與地瓜的科屬并不相同，所以紅薯與地瓜并不是同一種植物。
2、外觀上搞清楚，我們來看看它們里面的不同。地瓜可是用手直接剝皮的，而且剝光整個(gè)地瓜的皮很容易，并且伴隨一種中藥的清香味，剝完看到里面是白的。對(duì)付紅薯就不必多講了，畢竟同學(xué)們對(duì)紅薯還是很熟識(shí)的。紅薯需要削皮，削皮切開口會(huì)發(fā)現(xiàn)，里面呈現(xiàn)的是橘紅色、白色或黃色。
3、地瓜的食用方式為生吃與涼拌，也有與其他食材搭配做菜，生鮮涼拌，清脆爽口，甘甜適中;紅薯則是蒸煮，煎炒、烤制等等，冬日的烤蕃薯是很多人最美味的記憶。
4、區(qū)分地瓜與紅薯的不同，那么就具體的食用方法原創(chuàng)一道菜吧，也好更深入了解地瓜與紅薯的區(qū)別。首先地瓜紅薯都切成塊兒，然后分別開水中焯熟，注意地瓜不用焯熟也可以使用并保留爽脆，紅薯則需要焯熟，然后裝盤。一勺白糖與少許白醋，用適量食用油快速炒制出糖醋汁，然后澆在“薯瓜”塊兒上，為了更加悅目，可以淋些番茄醬在上面，甘甜爽脆的地瓜，綿軟香甜的紅薯，略帶一點(diǎn)酸味，開胃有趣。
紅薯粥的做法
將紅薯切成塊放置在容器中，接著將大米洗干凈放入粥鍋中，放入適量的水，以煮粥的方式進(jìn)行熬制。待大米煮成粥之后，將事先切好的紅薯放入煮好的粥中繼續(xù)煮，等到紅薯全熟之后就可以盛出了。靜置片刻，就可以吃啦!
生活中我們經(jīng)常可以吃很多好吃的食物，水果是必備的。荔枝是非常好吃的一種水果，吃起來味道甜美，多汁?？墒怯械睦笾κ怯邢x子的，大家應(yīng)該注意一下。特別是買回來的荔枝是應(yīng)該好好檢查，如果發(fā)現(xiàn)蟲子，一定要處理掉。因?yàn)闀?huì)影響人們的健康?！±笾锩嬗邢x子嗎？
荔枝里面有蟲子怎么辦
如果已經(jīng)買了荔枝回去但是又擔(dān)心吃到蟲子的話,可以在食用前剝殼查看清洗,這樣一方面是能夠直接避開蟲子另一方面是可以沖洗掉細(xì)菌以及蟲子的排泄物.若是買回來的荔枝較多不好進(jìn)行剝殼處理的話,可以把荔枝在淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí),這樣能夠起到一定殺菌驅(qū)蟲的作用.
怎么看荔枝里有沒有蟲子
蟲子想要進(jìn)入到荔枝里面來的話就必須要突破荔枝的果殼,所以如果在果蒂處發(fā)現(xiàn)了類似針眼一樣的小洞,并且用手捏還會(huì)有汁液流出來的話,一般就是有蟲的荔枝了.另外一般荔枝里面有蟲的話,腐敗得較快,果實(shí)也容易變軟變味,所以在挑選荔枝時(shí)可以多看一看多聞一聞,看是否有異味或者果實(shí)軟塌不新鮮.
注意事項(xiàng)
雖然吃荔枝會(huì)出現(xiàn)荔枝里面有蟲的現(xiàn)象,但是也不用太過慌張,因?yàn)槔笾Ρ幌x侵害的情況并不是很多,大多數(shù)荔枝都是新鮮味美的,只要大家在挑選時(shí)謹(jǐn)慎些就可以了.另外荔枝不易保存,買回家之后盡快吃完,免得因?yàn)楸４娌划?dāng)導(dǎo)致荔枝變質(zhì)生蟲.
怎么挑選新鮮荔枝
看:一看荔枝頭部.如果荔枝頭部比較尖,表皮上的"釘"密集程度比較高的話,那就說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝.二看殼,龜裂片坦,縫合線明顯,這樣的荔枝一定是甘甜無比的,不信就試吧!真正新鮮的荔枝從外表看,顏色不是很鮮艷,暗紅稍帶綠,沒異味.
觸:用手觸摸,握在手里的荔枝,應(yīng)該是硬實(shí)而富有彈性,撥開果皮,里面的膜應(yīng)該是白色,如果出現(xiàn)黑斑,說明時(shí)間已經(jīng)長(zhǎng)了.
聞:用鼻子聞,新鮮的荔枝都有一種清香的味道,如果有酸味或是別的味道,說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了.
感:用舌頭來品嘗一下,新鮮的荔枝吃到嘴里,果肉富有彈性,果汁清香誘人,酸甜可口.
食用禁忌事項(xiàng)
一、不宜空腹食用
大家都知道,鮮荔枝的含糖量很高,空腹食用會(huì)刺激胃黏膜,因而會(huì)出現(xiàn)胃痛、胃脹等不適癥狀.而且,空腹過量食用會(huì)因體內(nèi)突然攝入過多糖份,而發(fā)生"高滲性昏迷".
二、食用不宜過量
過量進(jìn)食荔枝且吃飯過少,容易引發(fā)"突發(fā)性低血糖癥",此時(shí),會(huì)出現(xiàn)頭暈、口房爵璁極渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等癥狀.這些美茨糞悃癥狀都是過量食用荔枝后產(chǎn)生"突發(fā)性低血糖",醫(yī)學(xué)上稱為"荔枝急性中毒",也叫"荔枝病".因荔枝所含糖類大部分是"果糖",被機(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,被組織細(xì)胞氧化利用.如果一次食用過多,導(dǎo)致機(jī)體血糖含量比正常時(shí)降低許多而引起低血糖癥.
三、糖尿病人慎吃
荔枝含糖量很高,因此,糖尿病人不宜食用.另外,陰虛火旺、咽喉干疼、牙齦腫痛、肝火旺盛的人也不宜食用.
四、不要吃水泡的荔枝
現(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過的,含大量的水分.大量水分進(jìn)入胃腸道后會(huì)稀釋消化液,引起消化不良.
掛面當(dāng)中含有一定的營(yíng)養(yǎng)，這是大家都知道的，畢竟主要原料就是面粉，而面粉吃了還是對(duì)人體有一定益處的。不過現(xiàn)在的食品安全問題實(shí)在是讓人有些擔(dān)憂，不少地區(qū)都發(fā)現(xiàn)了一些假冒偽劣的掛面，甚至有人說掛面是用膠制作而成的，吃了對(duì)人體有害。那么，掛面里面有膠嗎?
有的。這種膠并不是膠水或工業(yè)膠，而是食用膠，學(xué)名增稠劑，如果用高大上的表達(dá)就是可溶性膳食纖維。
目前國(guó)家允許使用的增稠劑有幾十種，其中相當(dāng)一部分是天然食物中提取的。比如提取自果皮的果膠，從海藻中提取的海藻酸、卡拉膠，此外還有植物提取的沙蒿膠、田菁膠、亞麻籽膠等。也有一些是用淀粉通過微生物發(fā)酵得到的，比如環(huán)糊精、可得然膠、黃原膠等。
以最常用的黃原膠為例，它是一種高分子多糖。它身上布滿了羥基、羧基、氨基等結(jié)構(gòu)，它們就像“觸角”一樣可以抓住蛋白質(zhì)、淀粉和脂質(zhì)，提高面條的韌性。同時(shí)它黏度大、溶解性好，能吸附大量水分，因此面條的口感也更有彈性、更爽滑。
營(yíng)養(yǎng)分析
掛面由精制面粉制成，不含防腐劑及添加劑，營(yíng)養(yǎng)成份得到了有效保留。掛面之所以可以長(zhǎng)期存放，是因?yàn)樗ㄟ^干燥脫水的過程，沒有水分，保存時(shí)間自然長(zhǎng)。但是，顏色異常白凈的掛面不好，根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局組織的對(duì)掛面產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，顏色過白的掛面其實(shí)是在小麥粉中添加了名為氧化苯甲酰的增白劑。而根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，其含量不得超過0.06g/kg，否則將有損人體健康。
在購(gòu)買蜂蜜的時(shí)候，我們需要了解蜂蜜的性狀。對(duì)于蜂蜜，很多人都是不了解的，以為蜂蜜越干凈，越透明就越好。其實(shí)在超市當(dāng)中，很多蜂蜜都是通過后天加工的，并不是真正的蜂蜜，他們雖然有蜂蜜的味道，但并沒有蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，真正的天然蜂蜜是有雜質(zhì)的。那么，我們應(yīng)該如何判斷蜂蜜的雜質(zhì)呢?
1、摻雜質(zhì)檢驗(yàn)法
蜂蜜的雜質(zhì)，有采收時(shí)混入的死蜂、蠟 屑、蜜蜂幼蟲，風(fēng)刮入的泥沙、草葉，存放過程保管不當(dāng)落入的昆 蟲、灰塵、砂石等。蜂蜜中如果含有上述雜質(zhì)，就會(huì)影響其色澤、 透明度，破壞其質(zhì)量。檢査蜂蜜中的雜質(zhì)，主要是通過肉眼觀察， 必要時(shí)，也可用60目濾蜜器過濾檢査。另有一種方法：取少量蜂蜜放入試管，加5倍的蒸餾水溶解。靜置12?24小時(shí)后觀察，如無沉淀物，則為優(yōu)質(zhì)蜂蜜;有沉淀物則說明混入雜質(zhì)。
2、形態(tài)檢驗(yàn)法
根據(jù)蜂蜜的形狀來判斷蜂蜜的質(zhì)量，主要是 看其形態(tài)是液態(tài)還是晶態(tài)，以此來確定該品的真?zhèn)?。這是因?yàn)椋行┓涿酆械墓禽^高就不易結(jié)晶，如刺槐、紫云英等蜜一般是不結(jié)晶的，如果在正常情況下出現(xiàn)結(jié)晶，說明該品混有其他蜜種。而油菜、棉花等蜂蜜含有葡萄糖較高，往往容易結(jié)晶，貯存一段時(shí)間若不結(jié)晶或結(jié)晶不規(guī)則，即視為不正常現(xiàn)象，或濃度過低、水分太高，或摻有大量異物等，可予以理化分析做進(jìn)一步檢測(cè)。
3、色香味檢驗(yàn)法
蜂蜜品種的區(qū)別主要從其色、香、味等方面來確定。一般淡色蜂蜜清香純正，深色蜂蜜香味濃烈。例如：刺槐蜜、紫云英蜜水白色，清香;棗花蜜淺琥珀色，濃香;龍眼蜜、荊條蜜、狼牙刺蜜、柿花蜜、草木樨蜜乳白色，芳香;蒸枝蜜、椴樹蜜、野壩子蜜特淺琥珀色，馥香;棉花蜜、烏桕蜜淺琥珀色，味平淡;蕎麥蜜、大葉桉樹蜜深琥珀色，味濃烈。
西紅柿是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的蔬菜，西紅柿由于豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被大家所接受，但是的時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)西紅柿里面有白色的點(diǎn)點(diǎn)，很多人以為是西紅柿長(zhǎng)蟲了，但其實(shí)那是珠沙番茄是西紅柿的一個(gè)品種，珠沙番茄的果肉里面有一種白色的小點(diǎn)這些都是一種正常情況，下面有對(duì)西紅柿里面有白點(diǎn)點(diǎn)的說明。
一、西紅柿表皮有白點(diǎn)點(diǎn)是怎么回事
先生白點(diǎn)，慢慢地腐爛。經(jīng)洗后存放，病菌易侵入，得病的就不可在食用了。否則將可能會(huì)致病。以后應(yīng)計(jì)劃好，能吃多少就洗多少。避免浪費(fèi)。
二、什么是珠沙蕃茄
這種是西紅柿的一個(gè)品種——珠沙蕃茄（西紅柿），它的表皮及皮下果肉都有很多的小白點(diǎn)，好象銀粉一樣，感覺好象在閃光一樣，整體呈粉紅色（不是那種象血一樣的大紅），這種西紅柿特別好吃，尤其是生吃味道不酸，還有清香味。
三、西紅柿上有白點(diǎn)是什么情況
番茄細(xì)菌性潰瘍病， 幼果受害后皺縮、畸形、發(fā)育慢，青果上病斑圓形，外圍白色，中心粗糙黑色，萼表面生壞死斑，果面可見稍隆起的鳥眼斑，屬于細(xì)菌性病害，可以用鏈霉素，葉枯唑，辛菌胺，中生菌素，噻菌銅，噻森銅，喹啉銅，氯溴異氰尿酸， 多粘類芽孢桿菌 交替使用加磷酸二氫鉀噴霧防治，間隔5天在連續(xù)噴施2到3次。
四、西紅柿的保鮮方法
一般情況下，西紅柿可以存放3天（最多）建議最好放在不被太陽(yáng)照射的地方。將西紅柿放進(jìn)保鮮袋中然后將袋子的下部分放進(jìn)水中，使水將袋中的空氣擠壓出去，造成袋內(nèi)真空狀態(tài)，就是保鮮袋緊緊地吸在水果上，扎進(jìn)袋口放置，可以保存幾天不變壞
米線作為中國(guó)的一種傳統(tǒng)食品，在很早的時(shí)候就有了記載，那時(shí)候的生產(chǎn)制造工藝無疑是更加健康衛(wèi)生的，人們吃起來也不會(huì)有太多的顧慮，但現(xiàn)如今，很多人由于利益的驅(qū)使，卻可能在生產(chǎn)米線的過程中添加其他的一些對(duì)身體有害的物質(zhì)，那么該如何辨別你食用或者買回家的米線是健康可食用的呢?
味道鮮美、價(jià)格低廉的米線俘獲了一絲忠實(shí)的食客們，不僅食用起來十分的快捷方便，光是看著煮熟后美味的米線，你的口水不知道垂涎了多少滴，總之米線儼然成為了人們最愛吃的美食之一。
但是，有些人則認(rèn)為“吃碗米線等同于吃了6個(gè)塑料袋”、“米線之所以這么有嚼勁，都是含膠的，吃完胃中會(huì)長(zhǎng)小石頭”…這些傳聞讓人們對(duì)米線失去了「信心」。
那么，米線真的含膠嗎?常吃米線會(huì)危害人們的健康?今天小編為大家揭個(gè)秘。
米線中真的含膠嗎?
一些人認(rèn)為，米線之所以吃起來嚼勁十足，莫非是添加了膠?否則正常的米線怎么可能這么有嚼勁呢?
其實(shí)，米線本身是不含有膠體的，不僅美味，而且還富含一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是在利益的驅(qū)使下，一些黑心的小商販多會(huì)選擇在米線中加點(diǎn)「料」，以此吸引人們的眼球。
其中，在米線中添加食用膠或者明礬都能使得米線吃起來更有勁道，同時(shí)保質(zhì)期更長(zhǎng)。
除了通過添加「佐料」來使得米線更有嚼頭，為了更美觀的賣相，還會(huì)選擇加點(diǎn)滑石粉，這是一種化學(xué)成分，能有效的增強(qiáng)米線的光滑感，色澤也更好看。
雖說在這個(gè)魚龍混雜的“圈子”中，但仍然存在一些有良心的商家，選擇大米加工成米粉制作成米線，不添加任何的化學(xué)成分。
那么，對(duì)于一些愛吃米線的人，如何能買到安全又衛(wèi)生的米線呢?
購(gòu)買米線 需要注意什么
1、觀察米線顏色
米線是由大米加工而成的，顏色呈現(xiàn)自然的乳白色，而對(duì)于一些顏色過于靚白、發(fā)亮的米線多為添加化學(xué)成分的。
2、用水泡
一般添加明礬或食用膠的米線，經(jīng)水泡發(fā)之后，米線不會(huì)發(fā)生膨脹，幾乎沒啥變化，而對(duì)于無添加的米線，用水泡發(fā)后，水質(zhì)會(huì)渾濁，且米線會(huì)變粗。
3、用火燒
未添加化學(xué)成分的米線用火燒過之后，無異味，且可揉碎成粉末，但是「膠米線」則會(huì)產(chǎn)生刺鼻的味道，摸起來也特別僵硬。
經(jīng)過小編的分析，大家心里應(yīng)該對(duì)米線有一個(gè)較為全面的了解，所以在食用米線時(shí)，千萬(wàn)別再認(rèn)為越有嚼勁的米線就越好了，另外在挑選米線的時(shí)候，一定要把好關(guān)哦!
土豆是我們?cè)谏钪惺殖Ｒ姷囊环N食材，土豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，并且土豆還具有消炎的作用，經(jīng)常吃土豆對(duì)美白、祛斑、延緩衰老都有一定的效果，土豆做法比較多，怎么做都是特別的美味，因此土豆是深受人們喜歡的一種食物。大家都知道當(dāng)土豆長(zhǎng)芽之后就不能吃了，那么當(dāng)土豆里面有褐色紋理時(shí)也是不能吃的。
土豆里面有褐色紋理能吃嗎
變色就不能吃了發(fā)霉了,霉變有病毒。
土豆是植物的變態(tài)莖,也有一般莖的結(jié)構(gòu),如果有明顯的紋理,應(yīng)該是放時(shí)間長(zhǎng)了。
土豆里面有黑點(diǎn)能吃嗎
一般土豆放久了里面會(huì)出現(xiàn)黑圈、黑點(diǎn)、黑斑等東西，這其實(shí)是馬鈴薯環(huán)腐病。從外表看土豆很正常，可是里面接近腐爛。這種土豆水分較大，很硬，同時(shí)伴隨著怪味，建議丟棄。
土豆里面發(fā)黑有毒嗎
土豆里面發(fā)黑會(huì)產(chǎn)生毒素。
一般新鮮土豆都含有一種叫做龍葵堿的有毒物質(zhì)，但是微乎其微，不會(huì)引起中毒。但是未成熟的土豆和出現(xiàn)黑圈、黑斑的土豆，含有的龍葵堿成倍增加，食用后會(huì)有腹瀉、燒灼、頭暈、嘔吐等中毒癥狀。
土豆變軟了還能吃嗎
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹土豆變軟了不要再吃了。因?yàn)樽冑|(zhì)引起的土豆變軟，建議最好是不土豆可以放冰箱嗎
土豆喜歡冷一點(diǎn)的環(huán)境，儲(chǔ)藏的溫度越高，其中產(chǎn)生的毒素就越高。在炎熱的夏秋季節(jié)，土豆買來以后一定要及時(shí)放在冰箱里。冬春季節(jié)天比較涼的時(shí)候，也不要放在有暖氣的室內(nèi)，最好放在冷的陽(yáng)臺(tái)。
同時(shí)，最好用黑色或不透明的袋子包起來，不要讓它見光，免得土豆們蠢蠢欲動(dòng)地準(zhǔn)備發(fā)芽，提高毒素的含量。這種毒素在水里溶解得不是很多，所以用自來水浸泡效果不好。
酸性條件下它才能部分溶解出來，而酸性條件下加熱還可以破壞它。所以，烹調(diào)土豆的時(shí)候加點(diǎn)醋是個(gè)好辦法，既能保證安全性，還能改善口味。
要食用，防止引起胃腸道不適，導(dǎo)致食物中毒。
香蕉是一種富含維生素比較多的水果。而且香蕉的熱量不是很高有些人在減肥的時(shí)候會(huì)選擇把香蕉作為減肥餐。正常成熟的香蕉都是表皮是黃色的。而且香蕉的存放時(shí)間都不能太長(zhǎng)。時(shí)間太久后，香蕉的表皮就會(huì)變黑。香蕉的表皮變黑以后，香蕉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失一部分。下面來看一下香蕉里面是黑色的是什么原因?qū)е碌陌伞?/p>
香蕉里面的確含有相當(dāng)多的鉀。每100克香蕉中的含鉀量超過180毫克，的確是一種高鉀低鈉的食品。但是，這樣的食品并不僅有香蕉一種。如果按照單位熱量來計(jì)算，獼猴桃、木瓜、芒果、橙子、山楂、櫻桃、蘋果等常見水果，哪個(gè)都比香蕉高。
事實(shí)上，所有的水果和蔬菜都含有大量的鉀，而綠葉蔬菜中的β-胡蘿卜素含量高達(dá)香蕉的20倍以上。我們是不是應(yīng)當(dāng)這樣說：經(jīng)?？措娔X的人應(yīng)當(dāng)多吃青菜，多吃橘子，多吃芒果……
如果吃水果時(shí)配合一點(diǎn)酸奶、牛奶等，不僅能增加為暗光視力所必需的維生素A，預(yù)防眼睛發(fā)紅、怕光的維生素B2，幫助放松眼睛肌肉的鈣，還能提供少量的油脂，以充分吸收水果蔬菜中的胡蘿卜素。胡蘿卜素是一種脂溶性的物質(zhì)，它要靠油脂幫助吸收，吃香蕉的時(shí)候通常都是在兩餐之間，而且是單獨(dú)食用，既沒有用油炒，也沒有用沙拉醬拌。
那一點(diǎn)胡蘿卜素，吸收率也是相當(dāng)?shù)偷?，完全可以忽略不?jì)。香蕉中含有大量的β胡蘿卜素。當(dāng)人體缺乏這種物質(zhì)時(shí)，眼睛就會(huì)變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可以在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。”
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