連云港海鮮特產(chǎn)有哪些
夏季養(yǎng)生有哪些。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《連云港海鮮特產(chǎn)有哪些》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
愛吃海鮮,又喜歡領(lǐng)略風(fēng)景和大海的人們,可以去連云港看一看,連云港在古代的時候?qū)儆谘睾3鞘?,這是非常美麗的一個景點(diǎn)的地方,同時還具有很多的美食,尤其是連云港的海鮮特產(chǎn)有很多的種類,一般我們吃到的海鮮在連云港都是會有的,所以我們到連云港的時候,要購買大量的海鮮,下面給大家介紹關(guān)于連云港的美食攻略。
連云港海頭鎮(zhèn)海鮮美食攻略
海頭鎮(zhèn)是一個中心港口城市,也是海產(chǎn)品養(yǎng)殖出口的地方,全民性質(zhì)的海產(chǎn)品養(yǎng)殖使得這里有很多新鮮的多樣的海產(chǎn)品。海頭鎮(zhèn)還有連云港最長的沙灘,既可以沙灘玩耍還可以吃海鮮美食,連云港海頭鎮(zhèn)還是很值得去看的。
海頭鎮(zhèn)的沙灘是海州灣海濱浴場,這里除了可以看日出日落之外,還可以肆意在沙灘上玩耍。包括沙灘排球以及一些其他的水上樂園。你還可以去撿撿貝殼拾拾海鮮,都挺不錯的。
在海頭鎮(zhèn)如果要吃海鮮的話,可以去新浦區(qū)隴海路的泰源海鮮城??梢宰?1路和25路到海鮮城,這里有連云港鳳尾蝦、芙蓉套蟹、奶湯魚皮、鍋塌鱸魚、 生熏黃魚、酒醉螃蟹等海鮮美食。
如果不想去海鮮城吃飯想嘗試一下當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家飯的話,可以去墟溝的海鮮一條街,這里有很多海鮮特色的美食。這海鮮一條街屬于全國也較為有名的海鮮街,可根據(jù)自己要求去嘗一下。
在海頭鎮(zhèn)的朱皋村有一個叫海頭茗客軒海鮮酒樓,這里的海蜇腦湯以及香螺、八抓魚以及海腸都是比較特色的,如果你比較想去嘗試一下酒樓里的海鮮的話,就可以去看看。
其實(shí)去沿海城市吃海鮮的話除了特色的當(dāng)?shù)氐赇佒猓恍┬〉胤降暮ur面以及小海鮮也是比較不錯的。關(guān)鍵是還看你在那個地方,就近找一個吃的或者是專門去吃美食的,不同的出發(fā)點(diǎn)可能去的地方也不一樣。
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連云港是旅客旅游觀光常去的城市之一。連云港的環(huán)境非常優(yōu)美,氣候宜人,非常適合人們居住。而且,連云港有很多具有獨(dú)特風(fēng)味的美食,口感特殊,香味誘人,來到連云港的旅客都會嘗試一番。連云港由于靠近海邊,所以很多美食的食材都來源于大海。那么,連云港的必吃美食都有什么呢?
1小魚煎餅
連云港人款待客人時,總離不開小魚煎餅。這是一道富有地方特色和濃郁民間風(fēng)味的點(diǎn)心。一張張用干面做成的煎餅有荷葉那么大,散發(fā)著誘人的香味,既薄且微脆,卻又富有韌性。隨厚厚一疊煎餅同時送上桌來的必是一大海碗青椒炒小魚。吃的時候把煎餅攤開,隨意夾取青椒小魚于餅上,卷起來咬一口,嗬,滿口清香,五味俱全。
2紅燒沙光魚
沙光魚只有在連云港海域有,其他海域不太適合這種海鮮的生長,這種海鮮又名沙虎子,生性兇猛,秋季是吃沙光的最好季節(jié),民間俗話說:十月沙光賽羊湯,可見其營養(yǎng)價值了!連云港餐桌上殺光魚的吃法有兩種:一種是紅燒,另外一種是和豆腐一起燉湯,味道細(xì)膩鮮嫩可口,紅燒主要用于飯店,燉湯一般家庭經(jīng)常做。
3爆烏花
爆烏花主料為墨魚、香菜及玉蘭片。將厚薄均勻的墨魚在表面上用麥穗刀工加工后用用3-4成油溫油爆而成,此菜刀工精細(xì),脆嫩爽口。
4娃娃魚
港城美食界絕對的經(jīng)典,從當(dāng)年的5毛一路漲到現(xiàn)在5到6塊一碗。但這依然沒有阻撓吃貨們的熱情。尤其是在夏天,吃一碗冰涼的娃娃魚,再擼幾根電烤串,真的不能更爽,關(guān)鍵這美味在外地還吃不到,饞壞了一大幫在外地打拼的港城小伙伴。
5涼皮涼面
在連云港是和娃娃魚一樣人見人愛的美食。雖然別的城市可能也有得賣,但在港城“土著”們的心里,連云港本地涼皮涼面的味道無可替代。所以一到夏天,不管是路邊攤還是涼皮店,都是大排長龍,更有奇葩吃貨要點(diǎn)涼皮+涼面+娃娃魚這樣至尊豪華無敵版小吃。
江蘇連云港這個地區(qū)的風(fēng)景是非常秀麗的,正是因?yàn)槿绱瞬庞性S多人們都是為了看這個地區(qū)的風(fēng)景而慕名前來,但是這個地方不光是會有這么美麗的風(fēng)景,還會有非常多的特色小吃,最多見的就是灌湯包和燒麥的,這些小吃都是會讓人們感覺到垂涎欲滴的,味道也是相當(dāng)?shù)莫?dú)一無二的。
蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥、糖粥、燒麥、黃天源
糕點(diǎn),蘇式糖果、蘇式蜜餞、鴨血粉絲湯、鴨油燒賣,上岡鹵菜,建湖藕粉圓“小吃”,是集中國飲食文化地理區(qū)位性、民族獨(dú)特性、大眾普及性、傳統(tǒng)典型性、流行長久性等特點(diǎn)于一體的食品,因此也是最能反映民族飲食文化的內(nèi)涵
充分體現(xiàn)民族和民俗文化特點(diǎn)的食品;在原料選擇組配、加工工藝技法、形態(tài)色澤設(shè)定,甚至進(jìn)食方式上多有獨(dú)特之處。名小吃,一般都有相對較長的流傳歷史,有較高的知名度,有擅長獨(dú)特的風(fēng)味;許多名小吃往往還有傳奇史實(shí)、名人軼事或民間傳說等掌故與故事隨之傳播。
小吃,是面向大眾消費(fèi)群體的,“物美價廉”是其突出特點(diǎn)。因此,小吃擁有長久性最廣大的愛好者,許多小吃則體現(xiàn)了永久旺盛的生命力。
原料:豆腐(450克), 冬筍(10克),雞胸脯肉(50克),火腿(25克),香菇(鮮)(25克),生菜(15克),鹽(4克),味精(3克)
做法:
一 、將豆腐削去老皮,切成細(xì)絲,用沸水焯去黃水和豆腥味;二、把香菇去蒂,洗凈,切成細(xì)絲;三、冬筍去皮,洗凈,煮熟,切成細(xì)絲;四、雞脯肉用清水沖洗干凈,煮熟,切成細(xì)絲;五、熟火腿切成細(xì)絲;六、生菜葉擇洗干凈,用水焯熟,切成細(xì)絲;七、香菇絲放入碗內(nèi),加雞清湯[1]50毫升,上籠蒸熟
八、將鍋置火上,舀入雞清湯200毫升燒沸,投入香菇絲、冬筍絲、火腿絲、雞絲、青菜葉絲,加入精鹽燒沸,盛湯碗內(nèi)加味精;九、另取鍋置火上,舀入雞清湯500毫升,沸后投入豆腐絲,待豆腐絲浮上湯面,即用漏勺撈起盛入湯碗內(nèi)上桌??谖叮合条r味特點(diǎn):刀工精細(xì),軟嫩清醇,入口即化,是對廚師刀工的考校。
青海很多人都去過,在青海下面也有許多具有民族特色的城市,比如西寧。青海西寧非常適合旅游,還有許多外傷和其他民族的人民會到青海西寧去選購特產(chǎn)。每一個地方都有當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。青海西寧的特產(chǎn)也是多種多樣的,人們也可以選擇一些比較便攜的特產(chǎn)。那么西寧特產(chǎn)有哪些?
1.西寧毛
青海藏羊的毛,色白、絲粗、具有很強(qiáng)的回彈性和光澤度。用這種西寧毛織出的紡織品柔美溫暖,大大優(yōu)于其它地區(qū)的毛織品。因而,自古以來很受各族人民和外商的歡迎。
2.湟源陳醋
青海的名特產(chǎn)之一,至少已有200多年歷史。湟源陳醋,又叫黑醋,酸味純正,清香甜潤,質(zhì)地濃稠,色香俱佳,多吃能增食欲,助消化健脾胃,防感冒,清心解毒。湟源陳醋地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為青海省湟源縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
3.西寧既是青藏高原的東門戶,又是青海首府之地,這里不僅是前往青海省其他地方和進(jìn)入西藏旅游的常備物品補(bǔ)給地,還匯聚著來自青海省乃至整個青藏高原的特產(chǎn)和工藝品等。西寧土特產(chǎn)品種繁多,主要有牛肉干、冬蟲夏草、鹿茸、人參果、西寧大黃等,工藝品更是琳瑯滿目,包括地毯、毛氆氌、毛毯、酥油花等。西寧市的購物場所基本集中在城市的東部。
4.堆繡
青海民間刺繡具有濃厚的地方特色和民族特色,手法多樣,其中以堆繡最為著名。土族堆繡成品多以服飾和棉、毛、化纖等日用品為繡物;這些刺繡用品,大多是作為禮物和信物饋贈親友和情人的。塔爾寺和熱貢的堆繡則以佛像掛毯為主。
日照是屬于山東省內(nèi)的一個市區(qū),日照不僅風(fēng)景美好,而且有很多特產(chǎn)以及小吃之類的,而日照具有特色的小吃,日照京冬菜或者是水晶蒸餃都是屬于日照的特色美食,不僅口感極佳,而且其中的營養(yǎng)價值豐富,深受大眾的喜愛,而且這些小吃也具有一些歷史故事,是非常美味的小吃。
日照特產(chǎn)小吃有哪些?
莒國籠包
莒國籠包,是莒人的傳統(tǒng)美食之一。三國時期,諸葛亮征討孟獲,“五月渡瀘,深入不毛”,因“瘴氣太濃”,士兵多患病。諸葛亮為改善士兵生活,強(qiáng)身健體,想起家鄉(xiāng)美食“莒國籠包”,便下令讓士兵宰豬殺牛,將牛肉和豬肉剁成肉泥,放入千年銀杏果,包成肉包子。按八卦組合,放在籠中蒸熟,令士兵每人每餐食用一組。士兵食后精神大振,很快消除了病患,眾口稱贊“八喜籠包”。因?yàn)橹T葛亮統(tǒng)率的是劉皇叔劉備的軍隊(duì),劉備又是真龍?zhí)熳訚h高祖劉邦的傳人,故稱八喜“龍”包。
烏魚蛋
烏魚蛋是一道美味可口的漢族名肴,屬于魯菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工制成的,加工時,將鮮墨魚的纏卵腺割下來,用明礬和食鹽混合液腌制,使之脫水并使蛋白質(zhì)凝固即為成品。
日照京冬菜
舊時,江南客習(xí)將北方名牌商品稱之京貨,日照冬菜遂冠以“京”字。成品一般可存放3年而不變質(zhì)。菜絲均勻,色澤棕紅,明亮悅目,香味濃郁,鮮醇爽口,咸中透甜,柔軟不粘,嚼無硬渣。清咸豐年間創(chuàng)制。
水晶蒸餃
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,已有一千八百多年的歷史,餃子多用面皮包餡水煮或蒸制而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。水晶蒸餃屬于餃子的一種,漂亮的外形、晶瑩剔透的皮,令人愛不釋手。水晶餃?zhǔn)菑V東早茶很常見的一種點(diǎn)心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨(dú)特。
嵐山煎餅
煎餅為日照民間主要食品,以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為主原料,攪成濃糊狀,上熱并灘烙而成,餅薄如紙,色調(diào)微黃,質(zhì)細(xì)香甜,柔軟可口。以小麥為原料制作的煎餅,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美味可口
現(xiàn)在人們的經(jīng)濟(jì)條件越來越好,所以很多時候,如果條件允許的話,都會選擇帶著家人或是和朋友一起出去旅游,當(dāng)我們旅游到了一個地方,除了觀看當(dāng)?shù)氐奈幕厣朗骋彩遣豢苫蛉钡囊徊糠?。在四川廣元,很多人都會對這里的美食垂涎欲滴。那么,廣元到底有哪些特產(chǎn)小吃呢?
廣元涼面,又稱蒸涼面,是四川省廣元市的特色小吃。據(jù)傳,女皇武則天非常喜歡吃蒸涼面,所以又名女皇蒸涼面。廣元涼面的主要制作食材有大米、糯米、醬油、香醋、食鹽、辣椒油、花椒油、味精、白糖、蒜泥等。涼面口感滑膩爽口,清涼宜人,具有酸、甜、麻、辣、香的特點(diǎn)。
劍門火腿,是四川省廣元市劍閣縣的特產(chǎn),源于浙江金華火腿。劍門火腿選用薄皮細(xì)腳、腿肉豐滿、肉質(zhì)新鮮的豬后腿,經(jīng)獨(dú)特的工藝腌制而成。成品火腿色澤鮮艷,紅白分明,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、多種氨基酸和維生素等。其味清香純正,咸淡適宜,肥而不膩,美味可口。
劍門關(guān)豆腐,是四川省廣元市劍閣縣劍門關(guān)鎮(zhèn)的特色小吃。劍門關(guān)豆腐以劍門山區(qū)石沙地里出產(chǎn)的黃豆為主原料,使用來自劍門七十二峰的泉水,經(jīng)浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點(diǎn)漿、脫水等工序制成。突出的特色是顏色雪白,質(zhì)地細(xì)嫩,味道鮮美,韌性極強(qiáng)。采用炒、炸、燒、燉、蒸、煎和涼拌等烹飪方法,可制作出兩百多個品種的菜肴。
核桃酥餅,又稱核桃餅,是四川省廣元市的特色傳統(tǒng)小吃之一。主要制作原料有面粉、核桃仁、油、細(xì)砂糖、鹽、蛋、發(fā)粉、小蘇打粉、芝麻等。核桃餅用烤箱烤制而成,色澤淡黃,吃起來松軟香甜。
酸菜豆花面,是四川省廣元市的特色風(fēng)味小吃。酸菜用上好青菜做成。將酸菜多次淘洗,切成細(xì)絲,加菜油、椒面、生姜、胡椒粉煎炒,然后加上點(diǎn)豆花的水,用文火煨燉,再放上豆花,做成臊子。在面碗內(nèi)放入紅油、椿芽、蒜苗等,再放入酸菜、豆花,味道清香可口,有解油開胃的功能。
出去旅游,少不了要帶些特產(chǎn)。對于柬埔寨來說,除了盛產(chǎn)的一些工藝品,水果也是又大又多汁的。水果可以說是男女老少都會喜歡的食物,尤其是水果富含身體所需的大量維生素和微量元素。到了柬埔寨,可是能讓人大飽口福了。那么,柬埔寨的特產(chǎn)水果都有哪些呢?下面我們來一一認(rèn)識一下吧!
柬埔寨有什么水果特產(chǎn)有:香蕉、糖棕、楊桃、榴蓮、番石榴、龍眼、菠蘿蜜、山竹、番荔枝、人心果。
香蕉:全世界250種香蕉中有12種可以不同的形式食用,最小的香蕉可以做成煎餅或炸糕;較紅較大的煮熟了吃,虎皮香蕉很甜。香蕉樹的上部分煮熟了,就像一種蔬菜,葉子可作菜肴的香料。
糖棕
糖棕:從糖棕可提取一種甜而爽的汁。棕葉用來編席子或造紙;果實(shí)就像小椰棗成串地出售。
榴蓮
榴蓮:這是亞洲人偏愛的。個兒挺大,直徑30—40厘米,有一種可怕的臭味,外皮鱗片狀,帶刺,里面像大蜂房,果肉如奶油狀,味甜美,多核。
波羅蜜
菠蘿蜜:跟面包樹的果實(shí)相近,長30—60厘米,直徑15—40厘米。皮綠或黃,凹凸不平,肉軟,呈金黃色,富含鈣,甜度很大。
人心果
人心果:橢圓形,皮光滑而呈棕色;肉也是棕色,顆粒狀,味甜,有點(diǎn)像熟透的梨子。
埔寨的特產(chǎn)以銀器、紡織、木雕和石刻品著稱。柬埔寨沒有所謂的工藝品店,如果想買些具有民族特色的藝品,只能在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。金邊與暹粒兩個主要中心區(qū)是尋購手信與紀(jì)念品的最好地方。特別是金邊市中心的中央市場會有些令觀光客感興趣的物品。
對民族服裝有興趣的人,可以購買“克羅馬”(Krama)?!翱肆_馬”是做腰帶及帽子的布,有棉制的也有絹制的。不論顏色或式樣都很豐富,可以盡情選購。在市場中,可以看到描繪吳哥窟的版畫,以及仿制的吳哥窟壁上的女神雕像等等。另外也販賣柬埔寨傳統(tǒng)舞蹈配樂錄音卡帶等。
瑞安這是浙江的一個地區(qū),其是魚米之鄉(xiāng)之一,這個地區(qū)的資源是非常豐富的,因此會有許許多多的特色小吃。比如有豬腸粉、糯米飯、百煎餅以及索面和杏仁腐等等,這些都是產(chǎn)物瑞安的味道非常慘的美食,因?yàn)檫@些美食的存在每年會有許多人去瑞安旅游,下面來詳細(xì)的介紹一下瑞安有哪些特產(chǎn)小吃。
豬腸粉
豬腸粉的制作過程和沙河粉類似,先制作稀米漿,放入鍋中蒸制成薄薄的一層粉皮,最后將粉皮卷成條狀,由于形狀像豬腸而得名豬腸粉。
在吃豬腸粉之前,用剪刀將它剪成一小節(jié)一小節(jié)的,再淋上醬油、熟油攪拌開來,就可以開懷大吃了!
糯米飯
糯米飯的制作過程不難,事先準(zhǔn)備好糯米,淘洗后蒸煮熟。直接盛入碗中,在飯上放入切成塊的油條。最后淋上香噴噴的肉末湯,這樣就組合成了瑞安特色早點(diǎn)。它也是瑞安人早餐的不二選擇。一顆顆飽滿剔透充滿了嚼勁的糯米,爽脆可口的油條塊,加上香氣四溢味道適中的肉末湯,完美的結(jié)合成一碗誘人的糯米飯。
百煎餅
披著糯米飯的外表,里面的餡料確實(shí)花菜沫和碎的豆干。這是一款藏身于大街小巷中的小吃,它原本是無名小吃,后來經(jīng)過創(chuàng)始人廖奶奶的口傳,成為了“百煎餅”。不要小瞧了這一只餅,不知道多少人開車彎彎繞繞就是為了它!
索面
索面可以說是瑞安的特產(chǎn)了,許多瑞安人家在有了小孩以后都要用索面來接待客人食用。索面,顧名思義,是像繩索一樣的細(xì)面。它用面粉加上鹽和水和面而成。制面師傅先把面團(tuán)揉成大餅,再將其分螺旋形的面條,像拉面一樣慢慢拉細(xì),最后在晾曬成型。
一碗新鮮的索面,放上一個荷包蛋,加上蔥花和小蝦米,湯濃面白,味道想想就忍不住了!
瘦肉丸
在溫州,人們喜歡把非球狀的肉面混合物也成為丸子,瘦肉丸就是這其中的典型。溫州瘦肉丸也是一道老少皆宜的名小吃。將細(xì)長的肉羹劃入開水中,會發(fā)現(xiàn)它立刻就浮了上來,外表潔白略微泛紅,味道鮮美。
瘦肉丸和普通肉丸不同,充滿了勁道,不過優(yōu)點(diǎn)是勁道,缺點(diǎn)也是。由于它彈性太足了,可能不適合牙口不好的人哦!
杏仁腐
杏仁腐也叫杏仁豆腐,是溫州傳統(tǒng)特色小吃之一,味道偏甜。先把甜杏仁放入水中靜置,淘洗干凈后研磨成漿,加水煮至沸騰,再等待冷凍凝結(jié)之后切成塊狀,由于看起來神似豆腐,因此得名杏仁腐。
除了味道可口意外,杏仁腐還有一定的滋補(bǔ)作用。正確食用杏仁,有一定的補(bǔ)肺效果。但是也需注意量,不當(dāng)食用杏仁容易引起中毒,因此選擇杏仁腐一定要選擇口碑好的正規(guī)店鋪。
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