鱷龜能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“鱷龜能吃嗎”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
鱷龜很多人不知道是什么，說到鱷魚龜大家也許有知道的，其實鱷魚龜除了可以當成觀賞，另外鱷魚龜是可以使用的，肉質(zhì)還非常鮮美，在龜類中屬于極為稀有的珍品，肉質(zhì)也比較肥厚，如果想要吃鱷魚龜，鱷龜是首選，鱷魚龜肉中富含有豐富的高雅及酸脂肪低膽固醇，在國外也會有很多人會拿來使用，其中的功效也非常突出。
鱷魚龜可以食用。
鱷魚龜?shù)臓I養(yǎng)價值：
1.鱷魚龜體壯多肉而聞名于世，故又叫肉龜，是龜類中的珍稀極品，具有出肉率高、鱷龜出肉率可達85%，營養(yǎng)豐富。
2.鱷龜肉細膩香酥鮮美且無異味，滋補作用十分明顯，可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，凡久病后精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛癆咳嗽均有顯效，也特別適合產(chǎn)后進補、貧血失眠和腦力衰退者食用。龜板有消腫作用，適合癌腫引起的陰虛、血虛體癥。
3.龜血、龜頭也都有一定的藥用價值。
4.鱷龜肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇，國外稱它為天然高級水產(chǎn)品，也是21世紀人類高檔肉食品，鱷龜全身都是寶，鱷龜甲具有滋陰、潛陽、補腎、健骨、補血、健腦等功能。鱷龜膽主治痘后目腫，經(jīng)血不開;龜血可治脫肛、打撲損傷，鱷龜甲、肉能抗癌，解毒，延年益壽。
醫(yī)藥價值
滋補作用十分明顯，可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，凡久病后精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛癆咳嗽均有顯效。也特別適合產(chǎn)后進補、貧血失眠和腦力衰退者食用，龜板有消腫作用，適合癌腫引起的陰虛，血虛體癥。龜頭也都有一定的藥用價值。
觀賞價值
鱷龜擁有很高的觀賞價值，按照市場上售賣的普通苗子來看，佛鱷龜目前的價格最為昂貴，其次是真鱷龜，雜佛鱷龜，北美鱷龜。而中美，南美的苗子更因為引進少而昂貴，而變異的苗子的價格更是因為其漂亮的外觀及較少的數(shù)量價格始終居高不下，家養(yǎng)個體因為其品相的優(yōu)秀和飼養(yǎng)者的精心照顧的價格是非?？捎^的，不是說養(yǎng)殖場的那些激素龜可以比的，養(yǎng)殖場的龜多送往飯店供人們食用，和作為寵物的家養(yǎng)個體不可一概而論。
保護級別
由于過度捕捉和販賣，正瀕臨滅絕。世界野生生物聯(lián)盟報告顯示：在瀕于絕種的世界珍稀生物排名中，大鱷龜名列第六位(排名前十位的依次是：一、黑犀牛，二、大熊貓，三、東南亞虎，四、大鱷魚，五、金璽草，六、大鱷龜，七、玳瑁海龜，八、大葉桃花心木，九、綠頰鸚鵡，十、馬可鯊)。北美大鱷龜早已成為世界瀕危野生動物保護紅皮書名錄中的重要成員之一。
種群現(xiàn)狀
曾由于人類的獵殺失去棲息地，被世界自然保護聯(lián)盟列成易危物種。
擴展閱讀
巴西紅耳龜是一種國外海里生物，繁衍能力超級強大，隨著現(xiàn)代社會不斷的發(fā)展，巴西紅耳龜在中國內(nèi)十分流行，巴西紅耳龜可以制作成菜肴，味道鮮嫩可口，而且營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的美食，而且制作方法也很簡單。
巴西龜可以食用，味道鮮美。
具體制作的方法
和其他肉類烹飪方法一樣，時間要長些，大于2小時。但是注意！任何龜?shù)哪懚际遣豢梢猿缘?，有毒?/p>
1:紅燒 味道不錯 但營養(yǎng)不怎么樣
2:清蒸 味道不怎么樣 但是營養(yǎng)沒被破壞
3:燒湯 最好放甲魚一起燉 多放點生姜 可以放點木耳 味道一般 營養(yǎng)都在湯里
附：
參茸枸杞巴西龜湯的做法:
基本材料：巴西龜1只，鹿茸片6克，人參10克，枸杞子10克
[制法]：
1.將烏龜放入熱水鍋中，把水慢慢燒開直至巴西龜被燙死，剖凈去內(nèi)臟，洗凈斬件；人參、枸杞子分別用清水洗凈，備用。
2.起油鍋，下龜肉略炒，加清水適量煮沸后，倒進燉盅內(nèi)，放入鹿茸、人參、枸杞子，燉盅加蓋，置鍋內(nèi)用文火隔開火燉3小時，調(diào)味供用。
[功能]：益氣血、補精髓、養(yǎng)容顏
結(jié)了龜為金蟬的幼蟲，也叫爬拉猴等。結(jié)了龜中含有蛋白質(zhì)，氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦是可以適量食用的，能夠增強身體營養(yǎng)。在食用期間如果出現(xiàn)腹瀉，肚子疼等癥狀要立即停止食用，并且到醫(yī)院檢查，而且平時結(jié)了龜都是經(jīng)過油炸后食用的，孕婦應(yīng)該盡量少吃油炸食品，多吃水果蔬菜補充維生素。
懷孕期間是可以吃結(jié)了龜?shù)?，不用太擔心，結(jié)了龜含有大量蛋白質(zhì)的。結(jié)了龜素有唐僧肉的美譽。之所以叫唐僧肉，源于《西游記》的文化韻味。由于金蟬的營養(yǎng)價值高和風(fēng)格獨特的良好口感，以及對人體發(fā)揮的多種滋補藥效功能，民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。
結(jié)了龜有豐富獨特的營養(yǎng)價值；據(jù)中國食品營養(yǎng)學(xué)院理化分析與研究發(fā)現(xiàn)：每100g黃金蟬若蟲富含蛋白質(zhì)72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。經(jīng)科學(xué)分析，蚱蟬體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量的46.63%。
對孕婦有害的食品：
（1）辛辣熱性作料：辣椒、花椒、胡椒 等輕易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘；
（2）有興奮作用的飲食：含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀；
（3）甜食：糖類等在人體內(nèi)的代謝會 消耗大量的鈣，會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育；
（4）味精：味精是平時很普通的調(diào)味品，但是孕婦就要留意少吃或不吃；
（5）人參、桂圓等補品：孕婦多數(shù)陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等；桂圓辛
溫助陽，孕婦食用后易動血動胎；
（6）含有添加劑的食品：罐頭食品含有的添加劑和忌口，是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險因素。
烏龜和甲魚長得有些類似，因此不少人都容易將烏龜和甲魚相混淆，但其實甲魚是被經(jīng)常熬制成烏龜湯的。所以這里所說的烏龜湯一般都是甲魚湯，甲魚湯對人體有著非常不錯的滋補效用，尤其是對于腎虛的男性來說，可以多喝烏龜湯起到補陽作用。孕婦許多食物都不能吃，所以孕婦可以喝烏龜湯嗎?
1、孕婦能不能喝烏龜湯
孕期是不可以喝烏龜湯的,容易引起流產(chǎn)的,懷孕多喝骨頭湯的,一般孕婦可以吃自己喜歡吃的東西,孕婦飲食以天然果蔬為主的,另外注意杏仁、薏米、螃蟹、甲魚不要吃,容易引發(fā)流產(chǎn)的。
2、什么人適合喝烏龜湯
2.1、腎陰不足,陰虛火旺,癥見骨蒸潮熱;
2.2、或脾虛濕聚、濕濁內(nèi)停之濕疹瘡毒反復(fù)發(fā)作;
2.3、或脾腎不足之泄瀉帶下等。
3、烏龜湯的營養(yǎng)價值都有哪些
現(xiàn)代科學(xué)檢測表明:烏龜?shù)募∪獾鞍踪|(zhì)含量達16.34%,必需氨基酸和鮮味氨基酸分別占總量的49.16%和43.9%,氨基酸組成中以谷氨酸Glu含量最為豐富。每100克烏龜肉含蛋白質(zhì)19.2克,糖類0.7克,脂肪0.2克,富含VA、VB1、VB2脂肪酸,鉀、鈣等人體所需的多種營養(yǎng)成分。秦漢時期我國的第一部藥典著作《神農(nóng)草本經(jīng)》將其列為上品,認為能“主漏下赤白,久服輕身不饑”。烏龜?shù)鞍缀苋菀妆蝗梭w吸收,有一定的抗癌作用,能抑制腫瘤細胞,并可增強機體免疫功能。由上可知,烏龜燉湯營養(yǎng)價值也是極為豐富。
幾種烏龜湯的做法
1、茯苓熬龜湯。配料:用料:金錢龜兩只,茯苓150克,滾水5杯,精鹽5茶匙。特色:此菜解毒去濕,健身食品。操作:在鍋中注入清水,隨即將龜放入鍋中,待其爬行,水溫漸高山,該龜便將尿排出,至水滾時,龜已死亡,隨即撈起,擦洗干凈,用刀將龜破開兩邊后斬為件,放在瓦煲內(nèi),加入茯苓、滾水,先用猛火煲至翻滾,改用中火熬約5小時,用精鹽調(diào)好味,傾入湯盆中。
2、參茸枸杞燉烏龜。原料:主料:人參10克,鹿茸片10克,枸杞子15克,烏龜1只(約300克)。制作過程:烏龜宰殺去內(nèi)臟,洗凈切塊;人參、鹿茸、枸杞和龜肉一同放入砂鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸,再文火隔水燉3小時,調(diào)味食用。
3、淡菜龜板瘦肉湯。原料:主料:淡菜50克,龜板20克,瘦豬肉50克。制作過程:將龜板放入砂鍋內(nèi)加水煮20分鐘后入淡菜、瘦豬肉煮熟調(diào)味食用。
鱷嘴花也叫做優(yōu)遁草，是一種海南的野草。被稱為黎家三寶之一，通過提煉以后能夠得到七種抗癌活性的物質(zhì)，有顯著的防癌抗癌的作用，另外對于預(yù)防三高也有很好的效果，具有增強心肌收縮的作用，能夠改善血壓。里面還有黃酮類的物質(zhì)，對于心血管的保護效果也是不錯的，同時還具有刺激腸胃蠕動的功效。
鱷嘴花茶功效
除了有顯著的抗癌作用，優(yōu)遁草對改善三高也有很好的作用。得益于優(yōu)遁草中所含有的三萜類、碳苷黃酮類、葉綠素類等物質(zhì)，可以有效地改進全身血流狀態(tài)，增強心肌收縮能力，改善血壓。
其含有的黃酮類化合物可以對心腦血管起到保護作用，其富含的膳食纖維在人體腸道里能吸收水分，刺激腸道蠕動，可以防治動脈硬化、冠心病、中風(fēng)等疾病，對調(diào)節(jié)血糖也可起到重要作用。
經(jīng)過提取發(fā)現(xiàn)，優(yōu)遁草一共有7種抗癌活性的物質(zhì)，分別是羽扇豆醇、白樺脂醇、異葒草素、β-谷甾醇、豆甾醇、脫鎂葉綠酸α和黑麥草內(nèi)酯等物質(zhì)。此前，這些化合物單體相繼被報道有抗癌的藥效。
主要價值
性味
味甘、辛、微苦、性平，入肝、腎經(jīng)。
作用
全株入藥，清熱解毒、散瘀消腫、消炎解酒、防癌抗癌等作用，能改進全身血流狀態(tài)，增強心肌收縮能力，改善血壓，含豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值極高。傳統(tǒng)上用于治療腎炎、腎萎縮、腎衰竭、腎結(jié)石，是腎臟病人的救星，也可以治療喉嚨腫痛、肝炎、黃疸、皮膚病、高血壓、高血糖、高血脂、胃炎、風(fēng)濕痹痛，以及對多種癌癥有很好的治療效果。
形態(tài)特征編輯
高大草本、直立或有時攀援狀。
莖圓柱狀、干時黃色、有細密的縱條紋、近無毛。
葉紙質(zhì)、披針形或卵狀披針形，長5-11厘米，寬1-4厘米，頂端彎尾狀漸尖，基部稍偏斜，近全緣，兩面無毛；側(cè)脈每邊5或6條，干時兩面稍凸起；葉柄長5-7毫米或過之。
花序長1.5厘米，被腺毛；苞片線形，長約8毫米，頂端急尖；萼裂片長約8毫米，漸尖；花冠深紅色，長約4厘米，被柔毛。雄蕊和雌蕊光滑無毛。蒴果未見?；ㄆ冢捍合?。
邵逸夫。香港電視廣播有限公司主席，電影公司邵氏兄弟的創(chuàng)辦人之一，香港著名的電影制作者。邵逸夫香港電影大鱷，百歲高齡依然神采奕奕，你知道他的長壽秘訣嗎？
當觀眾在2011 年香港小姐決賽現(xiàn)場看到邵逸夫時，不禁為他精神矍鑠，神采奕奕所驚嘆。邵逸夫已年過百歲，但仍然保持著良好的身體狀況和精神面貌。他的長壽秘訣何在?
動 他堅持早上5 點起床，散步1 小時，然后練氣功45分鐘，之后打一會兒太極拳和少林拳。每晚睡前躺在床上，腳掌前后、左右擺動64 次，還要轉(zhuǎn)64 圈。他每年還要旅行一次。所以直到現(xiàn)在，邵老走路時，仍然不用拿拐杖。他常說，長壽之道在于運動。
勞養(yǎng)性之道，常欲小勞，這是唐代大醫(yī)家孫思邈的養(yǎng)身之道。所謂小勞，就是適度勞動。邵逸夫在90 歲以前，每天堅持上班，晚上只睡5個小時，中午小睡1 個小時。70多歲時，他仍每天堅持工作16個小時。他始終把工作當成人生最大的樂趣。
補 邵老飲食百無禁忌，最講究營養(yǎng)均衡，從不暴飲暴食。他最愛喝蜜瓜海螺煲老雞湯，每晚一碗。這個湯在香港很有名，被稱為爵士湯，富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，具有滋補延年的功效。
愛 夫妻恩愛，相濡以沫，也對邵老保持健康的身體和愉悅的心境起到了重要的作用。1937 年，他與黃美珍結(jié)婚，直至妻子去世，倆人一直相互恩愛，琴瑟和諧。1997 年，方逸華與90 歲的邵逸夫走到了一起，成為他晚年工作和生活的知己。
笑 笑是一劑幸福健康的良藥。邵老一生雖然經(jīng)歷了許多艱難困苦，但卻始終保持樂觀的情緒，笑口常開。他說，笑是一種寬容，是一個人的修養(yǎng)。他非常喜歡看電影和電視節(jié)目，最愛看的短片就是十分搞笑的《憨豆先生》。
邵老的長壽五字經(jīng)，就是這么簡單，簡單到普通老百姓也能做得到，念好這五字經(jīng)，不需要有家財萬貫，也不需要聲名顯赫，只需要我們養(yǎng)成一種良好的生活習(xí)慣，并堅持不懈。
總結(jié)：邵逸夫老先生的五字經(jīng)，真正的做到了養(yǎng)心，而且營養(yǎng)均衡，乃是養(yǎng)生的最高境界，學(xué)習(xí)他的養(yǎng)生習(xí)慣，可以讓我們延年益壽，何樂而不為呢？(文章原載于《益壽文摘》，刊期：2012.06，作者：林況，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
土茯苓煲龜?shù)淖龇?/p>
土茯苓煲龜是港澳粵地區(qū)民間常見煲湯，兩種材料一清一補，具有滋陰清熱，祛濕毒，對痱子、癤瘡有很好的預(yù)防和減輕的作用。入藥最好選用金錢龜，但價格昂貴，故可選用一般的草龜，亦能達到同樣的效果。下面是土茯苓煲龜?shù)膬煞N做法。
做法一
材料：土茯苓300克、龜1只、生姜2~3片、排骨半斤。
做法：
1、土茯苓洗凈、浸泡片刻。
2、龜置盆中淋入熱水，其排清尿，洗凈，宰殺去頭、爪和內(nèi)臟，但連龜甲同用。
3、起油鍋將姜片爆香，放入龜翻炒，這樣可以去腥。
4、先把土茯苓放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量）放入龜和生姜再熬2個小時。
5、加入鹽便可。龜肉亦可撈起，拌醬油和生油佐餐用。
做法二
材料：土茯苓100克，草龜350克，瘦肉50克
調(diào)料：陳皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、將草龜宰殺斬件氽水，瘦肉切蠶豆丁大小氽水，陳皮、土茯苓洗凈，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入色拉油將草龜微炸一下。
3、凈鍋上火，放入清水、姜片、草龜、土茯苓、陳皮、瘦肉，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時調(diào)味即成。
土茯苓煲龜?shù)脑趺醋龊贸?/p>
土茯苓和龜都是食補和藥補的上上品，不過很多朋友對這兩種食材的烹飪會感覺無從下手。以下是土茯苓煲龜?shù)囊恍┡腼兗记桑Ｍ軒偷酱蠹摇?/p>
1、挑選土茯苓。土茯苓片為長形薄片，大小不等，厚約1～3毫米，邊緣不整齊，淡棕色或淡黃色；表面光滑（薄片）或稍粗糙（厚片）。中間略具維管束點，仔細觀察時可見砂礫樣的光亮?？v切片常見花紋。導(dǎo)管不規(guī)則，富粉質(zhì)，微有彈性，用水潤濕后，手摸之有光滑感。以淡棕色、粉性足、纖維少者為佳。
2、新鮮土茯苓味道好些，沒有可用干品25~50克左右代替。
3、入藥最好選用金錢龜，但價格昂貴，故可選用一般的草龜，亦能達到同樣的效果。
土茯苓煲龜?shù)淖龇?/p>
材料：土茯苓15克，草龜1只，紅棗10克，瘦肉50克。
調(diào)料：生姜10克，適量清湯，鹽4克，紹酒3克，胡椒粉少許。
步驟：
1、土茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生姜去皮切片。
2、鍋內(nèi)燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起沖凈。
3、把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時。
4、加鹽調(diào)味，再煲20分鐘即可。 土茯苓和草龜可解毒利濕，春天較濕，易引發(fā)瘡病，應(yīng)常飲此湯。
土茯苓煲龜?shù)臓I養(yǎng)價值
土茯苓煲龜屬于粵菜系，是一道漢族藥膳?！侗静菥V目》譽土茯苓“健脾胃，強筋骨，去風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)，止泄瀉。治拘攣骨痛，惡瘡癰腫”。烏龜則有滋陰壯陽、健腎健骨的功能。因此，土茯苓煲龜是清補解毒的湯品。
土茯苓為百合科多年生常綠攀緣狀灌木，入藥部分只選擇其干燥后的根莖。常于夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈后干燥、入藥；或趁鮮切成薄片后干燥、入藥。土茯苓性甘平，利濕熱解毒，健脾胃。根莖含皂甙、鞣質(zhì)、樹脂等。皂甙可延緩神經(jīng)細胞衰老并降低老年發(fā)生的記憶損傷，且具有穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)和增加蛋白質(zhì)合成作用，可以提高老年人記憶力能力。鞣質(zhì)屬于天然有機化合物，多年來，鞣質(zhì)成分在醫(yī)藥領(lǐng)域被認為僅有收斂及蛋白質(zhì)凝固作用，臨床上用于各種止血，止瀉及抗菌抗病毒。
烏龜?shù)囊话闶秤梅椒ㄊ菤⑺溃ㄈヮ^）或煮死，剔除龜甲、內(nèi)臟，取肉用。其味甘，性平，能滋陰補血、止血。龜肉富含含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽等成分?？捎糜谔搫诎l(fā)熱、潮熱骨蒸、咳嗽上氣、陰虛血熱、咯血、吐血、便血、肝腎陰虛、經(jīng)閉。
土茯苓煲龜?shù)墓πё饔?/p>
過敏體質(zhì)或素有皮膚病患者在濕熱、多變的天氣里容易反復(fù)出現(xiàn)濕疹、癤病、皮膚瘙癢等皮膚問題?；颊呖梢赃x擇煲清熱解毒的土茯苓煲龜進行食補，因為土茯苓煲龜具有清補解毒、祛濕排膿的功效。
此湯方中的土茯苓曾被《本草綱目》記載為“健脾胃，強筋骨，祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)，止泄瀉”，薏米有“健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿”的作用，烏龜則有滋陰潛陽、健身健骨的功效，入藥最好選用金錢龜，但價格昂貴，故可選用一般的草龜來代替，也能達到同樣的效果。
土茯苓具有除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)的功效。常用于濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬，梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨拘攣疼痛、瘰疬、瘡瘍。
中醫(yī)認為龜肉和龜板具有滋陰壯陽、去濕解毒、防癌抗癌、益肝潤肺、益陰補血等功效，是很好的食品和藥品。此外，龜湯還主治癥瘕，痃瘧，風(fēng)痹，腳弱，虛弱小兒，婦女產(chǎn)后體虛不復(fù)，脫肛或子宮下垂。煮食烏龜肉，有促使收復(fù)之效。
土茯苓煲龜食用禁忌
土茯苓煲龜是一清一補的上好食療養(yǎng)生品，副作用幾乎沒有，只是小部分人不適宜食用，而且在食用時要注意一些搭配禁忌。
1、肝腎陰虧者慎服。據(jù)河南鶴壁市中醫(yī)院報道1例因皮膚病服含土茯苓的中藥后致過敏，周身皮膚瘙癢，并起散在性大小紅斑丘疹。原方去土茯苓后不發(fā)生過敏癥狀，如再加土茯苓則過敏癥狀又出現(xiàn)。
2、孕婦慎食。土茯苓煲龜湯，廣東人認為是去濕解毒最有效的湯。然而茯苓中含多聚糖類以及麥角固醇、蛋白酶、脂肪酸等，可引起過敏反應(yīng)，偶爾可令人出現(xiàn)皮膚紅腫、丘疹、風(fēng)團、支氣管哮喘、腹痛等。
3、龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。輕傷元氣，重則傷亡。莧菜含有大量去甲基腎上腺素，多量鉀鹽和一定量的二羥乙胺，其中的 二羥乙胺與甲魚肉是相克的。因為二羥乙胺具有使得血小板聚集的作用。甲魚肉質(zhì)滋膩，如果與二羥乙胺相遇會導(dǎo)致?lián)p害胃，消化不良，由此， 使得消化功能減退。
4、龜肉忌薄荷，食則患疝氣病。
5、龜肉忌冬筍，食則中毒。
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對養(yǎng)生保健的需求越來越高，而傳統(tǒng)的茶飲保健已經(jīng)不能夠滿足人們的需求，不少人轉(zhuǎn)而飲用一些比較新穎的花茶來實現(xiàn)養(yǎng)生的目的，例如，鱷嘴花茶就是一種非常特別的花茶種類，下面就來看看鱷嘴花茶的功效有哪些呢?希望大家能夠了解一下。
鱷嘴花(學(xué)名：Clinacanthus nutans)是爵床科鱷嘴花屬的植物。分布在中南半島、馬來半島以及中國大陸的廣西、廣東、云南、海南等地，生長于海拔500米至620米的地區(qū)，多生長于低海拔疏林中和灌叢內(nèi)。海南省中部市縣的山地、河邊、樹叢均有野生分布，目前在海南五指山已有規(guī)模化種植。
性味
味甘、辛、微苦、性平，入肝、腎經(jīng)。
作用
全株入藥，清熱解毒、散瘀消腫、消炎解酒、防癌抗癌等作用，能改進全身血流狀態(tài)，增強心肌收縮能力，改善血壓，含豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值極高。傳統(tǒng)上用于治療腎炎、腎萎縮、腎衰竭、腎結(jié)石，是腎臟病人的救星，也可以治療喉嚨腫痛、肝炎、黃疸、皮膚病、高血壓、高血糖、高血脂、胃炎、風(fēng)濕痹痛，以及對多種癌癥有很好的治療效果。
1.類黃酮含量豐富，對抗癌有相當?shù)墓π?。能改進全身血流狀態(tài)，增強心肌收縮能力，改善血壓。
2.根莖含白樺脂醇，五環(huán)三萜化合物扇醇。
3.營養(yǎng)價值極高，含有多種人體必需的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等，具有良好的藥用或特殊的醫(yī)療價值。
4.特點是維生素C、粗蛋白、膳食纖維、礦物質(zhì)等含量豐富。
5.維生素C具有清除體內(nèi)自由基、預(yù)防癌癥等作用。
6.憂遁草野菜干物質(zhì)的粗蛋白含量達到45%以上。
7.含有17種氨基酸。
8.從蛋白質(zhì)角度來講，這種野菜具有較好的營養(yǎng)保健作用。
膳食纖維在人體腸道里能吸收水分，刺激腸道蠕動，可以防治動脈硬化、冠心病，中風(fēng)等疾病，對調(diào)節(jié)血糖也可起到重要作用。憂遁草的粗纖維含量高。
9.磷、鈣、鎂等礦物質(zhì)含量高。
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