紅豆湯可以放蜂蜜嗎？
蜂蜜養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅豆湯可以放蜂蜜嗎？，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
紅豆一般在生活中都是用來熬粥喝，對人體十分有益。不過在吃之前，肯定需要將紅豆特殊處理才行，否則直接放入紅豆熬粥的話，紅豆可能會比較生，根本不能吃。不過紅豆粥也不要太長時間，否則很容易干鍋，到時候一鍋粥都不能喝了。那么紅豆湯是不是可以放入蜂蜜呢?
紅豆性平、味甘酸，由于紅豆性善下行，通利水道，古人有"多食令人瘦"的說法。紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
紅豆湯可以放蜂蜜嗎
最好在紅豆湯溫熱時放蜂蜜。
眾所周知，蜂蜜是營養(yǎng)豐富的天然保健食品，常喝可改善胃腸功能、保養(yǎng)皮膚、延緩衰老。
但蜂蜜忌用開水沖調(diào)或高溫煮沸。因為它含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進物質(zhì)代謝的成分——酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C，這樣一來，就與糖水無異，保健作用大打折扣。
蜂蜜紅豆(蜜紅豆)的做法
1.將紅豆洗凈，用清水浸泡5-8小時或者放入冰箱冷凍結冰備用;
2.將泡好或者冷凍好的紅豆放入電飯煲中，加入水，按下煮粥鍵;
3.把煮熟的紅豆放涼，澆上蜂蜜即可。
烹飪技巧
煮紅豆時水不要太多，漫過紅豆即可，太多了紅豆容易糊掉不夠美觀和美味了
紅豆具有潤腸通便，降血壓，降血脂，調(diào)節(jié)血糖的作用，結合蜂蜜滋補護膚，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善睡眠，滋補潤腸，做一大碗蜜紅豆放到冰箱中，單吃或者是搭配用都方便。
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紅豆湯是一道具有多重營養(yǎng)的湯品，常喝不僅有助于我們調(diào)節(jié)血糖，還具有良好的排毒除濕功效，因此紅豆湯深受不少愛美女士的喜愛。其實，紅豆湯的功效不只這些，紅豆因為富含葉酸與鈣、鐵、銅等微量元素，對于產(chǎn)婦來說，具有非常好的通乳汁功效，因此，紅豆湯對于產(chǎn)婦們來說，也是一道非常好的養(yǎng)身湯品。
一、產(chǎn)婦喝紅豆湯有哪些好處?
傳統(tǒng)醫(yī)學認為，紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。
紅豆碳水化合物含量高，其中淀粉約占64%，其余為戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等，幾乎不含還原糖。
紅豆蛋白質(zhì)含量為20.9%~24.0%，氨基酸組成比較合理，賴氨酸豐富，限制氨基酸為含硫氨基酸。紅豆還還有豐富的B族維生素和多種礦質(zhì)元素。此外，紅豆中含有多種生物活性物質(zhì)，如多酚、單寧、植酸、皂甙等，具有抗氧化、護肝、助腎、抗癌、抗菌抗病毒等方面作用。
紅豆營養(yǎng)豐富，具有多方面的健康作用，產(chǎn)婦適量食用可以緩解水腫，提高機體免疫力。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效，對于氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的哺乳期媽媽，可每天早晚各用紅小豆120克煮粥，連吃3~5天即可。
二、紅豆湯怎么做?
材料(一日份2碗)：紅豆(70g)，帶皮老姜、黑糖，水500ML。
紅豆湯的做法：
1.將紅豆用清水洗凈后瀝干;
2.加500ML水加蓋泡8小時;
3.大火煮滾后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘(加蓋)，熄火加入適量的黑糖調(diào)和即可食用。
雖然紅豆湯不僅補血養(yǎng)顏，還能有效通乳，對于產(chǎn)婦來說功效多多，但小編要提醒一點，因為紅豆本身吃多了容易導致身體脹氣，所以坐月子的媽媽們每天最好不要喝超過3碗。另外，如果產(chǎn)婦處于發(fā)燒狀態(tài)，最好也不要喝紅豆湯。
到了夏天，很多家庭會選擇熬制一些湯來降暑，比如綠豆湯，除此之外，紅豆湯也是頗受大家歡迎的飲品。紅豆中含有豐富的營養(yǎng)，尤其是含有豐富的蛋白質(zhì)，可每天喝一杯紅豆湯。但是，寶寶可以喝紅豆湯嗎？由于紅豆中含有豐富的磷元素，對于寶寶牙齒的健康發(fā)育十分有利。
紅豆含有豐富的營養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白，不飽和脂肪酸，纖維素，各種維生素，無機鹽等，寶寶可以適當進食。寶寶吃紅豆，有助于寶寶補充營養(yǎng)元素，提高自身免疫力，增強抵抗力，保持健康發(fā)育。
紅豆含有豐富的纖維素，寶寶吃紅豆，有助于補充纖維素，促進寶寶的腸胃消化，增進寶寶的食欲，還能促進寶寶的排毒排便，幫助寶寶排出毒素，還可以保護寶寶的腸胃健康。
紅豆含有豐富的磷元素，寶寶吃紅豆，還可以補充磷元素，促進寶寶的骨骼和牙齒健康發(fā)育。
紅豆含有豐富的蛋白質(zhì)，寶寶吃紅豆，可以補充蛋白質(zhì)，提高免疫力，增強抵抗力，有助于寶寶的健康成長。
紅豆含有豐富的礦物質(zhì)，寶寶吃紅豆補充礦物質(zhì)，有助于維持寶寶的基礎代謝的正常。
紅豆味香濃，寶寶容易不愛吃飯，給寶寶吃紅豆有助于吸引寶寶，幫助寶寶養(yǎng)成愛吃飯的好習慣。但是紅豆很利尿通便，寶寶吃紅豆要注意控制分量，不要吃得太多，不然容易腹瀉，對寶寶腸胃健康不利。
寶寶吃紅豆的做法
寶寶吃紅豆，有利于寶寶補充營養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白，纖維素，不飽和脂肪酸，維生素等等，父母給寶寶吃紅豆最好是將紅豆弄熟再給寶寶吃，吃生紅豆很容易讓寶寶腹瀉或者消化不良。
紅豆湯
原料：25克紅豆，適量冰糖和水。
做法：
1、將紅豆洗干凈，放進高壓鍋內(nèi)，往鍋里加入適量水和冰糖。
2、蓋上鍋蓋，開大火，煮開后轉(zhuǎn)成中小火繼續(xù)煮。
3、大約15到20分鐘后即可關火，然后攪拌一下，完成。
功效：紅豆湯很美味，可以引起寶寶的注意，增進寶寶的食欲，還可以幫助寶寶補充纖維素，促進寶寶的腸胃消化，利于寶寶的腸胃健康，還可以幫助寶寶補充磷元素，促進寶寶的骨骼和牙齒健康發(fā)育。
紅豆粥
原料：10克紅豆，適量大米，鹽和水。
做法：
1、提前三個小時浸泡紅豆。
2、將大米和紅豆洗干凈后放入鍋內(nèi)，加適量水，加蓋用大火煮開，水開后轉(zhuǎn)至中小火。
3、煮到紅豆熟透和粥爛稠狀，加入適量鹽，即可完成。
功效：粥有利于寶寶的腸胃消化，紅豆加入粥中給寶寶食用，可以促進寶寶補充營養(yǎng)元素，提高自身免疫力，幫助寶寶的骨骼和牙齒健康發(fā)育。
生孩子后身體因為元氣大傷，再加上出血量也比較多，所以身體可能會出現(xiàn)氣血虛弱的現(xiàn)象，這個時候可以多喝一些紅豆湯，首先紅豆湯可以對調(diào)節(jié)身體，改變體質(zhì)有著很好的功效，同時赤小豆性味溫和能健脾開胃，又可以清熱解毒，去除濕氣，所以比較適合產(chǎn)婦的身體體質(zhì)。
所需食材
紅豆，白糖
制作方法
做法一
制作材料
主料:紅豆500克(建議:5人份量)
調(diào)料:白砂糖200克
制作方法
清熱解毒紅豆湯
1.先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后;
2.改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。
養(yǎng)生功效:赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。
做法二
去水消腫湯
制法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效:有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫。
做法三
去水消腫湯
制法:
原料:紅豆200g、薏米150g、年糕250g
調(diào)料:冰糖50g
步驟一:準備以上食材和調(diào)料。
步驟二:將離火續(xù)煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
步驟三:燒開后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。
步驟四:續(xù)煮鍋內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋外鍋后里面的食物還在沸騰。能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個小時。
步驟六:40分鐘后就可以開鍋吃了。
步驟五:蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。
沒有年糕，可以用小湯圓，元宵代替。
功效:有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫、補血生乳、通氣除煩、清熱解毒
小技巧:紅豆提前浸泡2-3個小時或不用浸泡多煮幾分鐘。
做法四
蓮子百合紅豆沙
制法:紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。
功效:健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
其實我們都知道坐月子是女人很關鍵的時刻，那么你們了解多少和坐月子有關的情況了解呢?月子喝紅豆湯是否是可以的，你們是否了解過，其實我們說是可以的，但是你們要知道為什么是可以的，這樣對我們的健康才是最有幫助的，這一點各位朋友一定要先知道，那么小編下面就具體介紹一下!
一、材料(一日份2碗)：紅豆(70g)，帶皮老姜、黑糖，水500ML。
紅豆湯的做法：
1.將紅豆用清水洗凈后瀝干;
2.加500ML水加蓋泡8小時;
3.大火煮滾后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘(加蓋)，熄火加入適量的黑糖調(diào)和即可食用。
使用階段：月子期間全階段食用
二、月子期間是可以喝些紅豆湯的,紅豆具有補血的功能,月子期間適當?shù)暮刃┘t豆湯還是很營養(yǎng)的,但是紅豆性溫,現(xiàn)在天氣炎熱,還是要適量。
三、可以喝的，紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可以適量的喝點。
四、可以的,紅豆湯有補血的功效。產(chǎn)后由于生孩子時產(chǎn)婦大量出血,很多都會體虛貧血的,紅豆湯,紅棗粥,豬肝湯都可以多喝的。
五、紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學上,主要應用于行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾,古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用,對于改善孕婦懷孕后期產(chǎn)生的水腫腳氣,即有很大的幫助。
六、食物相克
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
七、健康提示
此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用于虛胖，浮腫，小便不利等癥，考生用過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。
八、功效
1、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3、赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
很多的證明都是說月子喝紅豆湯是可以的，那么一些細節(jié)上的問題朋友們自己就要多多注意的，我們在這里都給各位介紹了一下，不知道你們說會否了解到了呢?我們在這里雖然介紹的不是很多，但是希望能夠幫助到你們，那么就介紹到這里啦!
紅豆湯簡介
紅豆湯是由紅豆加白砂糖制作而成的一種湯。紅豆性平、味甘酸,由于紅豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效,在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
做紅豆湯放什么調(diào)料
1、晚上睡覺前泡上紅豆,第二天一早就可以用。
2、煮紅豆湯的水量自己掌握吧,喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的,可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,兩碗水。
3、放好水后,大火煮開,保持沸騰狀態(tài)約半分鐘后關火。蓋子不要打開,燜至汁水冷卻,這時的豆子已經(jīng)破皮開花,湯汁渾濁,已經(jīng)熟爛了。
4、吃的時候可以再開火加熱至溫熱,加紅糖調(diào)味即可。紅糖可以使湯的顏色更紅更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是顏色淡些。
紅豆湯的常見做法
紅豆湯做法一
1、準備以上食材和調(diào)料。
2、將離火續(xù)煮鍋里的水燒開,放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、燒開后,提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。
4、續(xù)煮鍋內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋外鍋后里面的食物還在沸騰。能持續(xù)沸騰30分鐘,保溫8個小時。
5、40分鐘后就可以開鍋吃了。
6、蓋好外鍋蓋,讓他自己熟吧。
紅豆湯做法二
原料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法:
1、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用;
2、桂圓去殼留肉備用;
3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸;
4、加入桂圓;
5、再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。
紅豆湯做法三
食材:紅豆50克、棗(干)5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量。
做法:
1、紅豆洗凈,浸泡一段時間,再重新洗凈。
2、紅棗、枸杞洗凈,稍稍浸泡后再沖洗干凈。
3、姜切片,將所有材料放入燉鍋,煮成湯,即可飲用
紅豆湯的食物相克知識
紅豆+羊肝:一起吃會引起中毒
紅豆+鹽:會降低藥性
紅豆+羊肚:會導致水腫、腹痛、腹瀉
紅豆+冬瓜:會導致身體脫水
紅豆+豬肉:會引起腹脹
紅豆+羊肚:一起吃會引起中毒,可以用雞屎白治療
紅豆湯大多數(shù)人都是用來補血補氣的，但大家卻并不知道徐州的產(chǎn)婦喝紅豆湯是有什么樣的功效。首先，其中最明顯的功效就是可以下奶，紅豆湯向來是非常有價值的。不僅如此，還可以促進氣血恢復。
紅豆湯可以下奶的,奶量不足，可以多喝些豬蹄湯，鯽魚湯或是紅小豆湯，簡便的方法就是在煮飯或者熬粥時煮沸后上面一層濃稠成泡沫狀的濃汁，多多飲用，可以使乳汁增多。
材料
紅豆 300g,二砂糖 200g,鹽 少許,水 1500CC
做法
1、將紅豆洗凈，放入冷水中，以瓦撕爐大火煮滾。 若有飲水機熱水就直接用熱水（又可省煮水的時間約5分鐘）。
2、水滾后再煮5分鐘，關火，蓋鍋蓋悶約40分鐘。
3、悶好后重新開火，再煮約5-10分鐘（紅豆的干燥度不同，會略影響煮的時間），試自己喜歡的軟度后加糖及鹽煮滾溶解即可。
現(xiàn)如今有很多減肥食譜，今天為大家推薦的減肥美食名叫薏米紅豆湯，從名字就能知道這道湯是什么樣的了，這道湯的確有減肥的功效，但想要最終減肥成功的話需要做好各方面。
一、紅豆薏米湯減肥嗎？
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠喝半天了，正好可以當茶喝。至于功效，那真是非同小可。
二、關于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。所以說減肥效果是不錯的。
三、紅豆消腫減肥特效
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
四、薏米解毒瘦身又養(yǎng)顏
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
五、紅豆薏米粥做法：
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。
第一種方法是在鍋里加進去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時，再開火，燒開后再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。
第二種方法更簡單，就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。
薏米紅豆湯祛濕健脾的效果很好，特別是現(xiàn)在的白領經(jīng)常對著電腦，輻射都很大，就應該經(jīng)常喝薏米紅豆湯，每天都可以喝，但是要適量喝。這樣對身體才更好。
一、天天喝薏米紅豆好嗎
專家告訴我們可以喝，但是一定要注意適量，最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量，這個量對于身體是最有好處的，同時也不會損傷脾胃。在日常吃薏米紅豆粥的時候，可以適量的加入一些粳米進行熬煮，這樣能夠更好的達到清熱利濕以及消暑消腫等等的效果。薏米和紅豆都是很好的排尿食物，這兩種食物混合在一起之后，非常的適合夏季服用。不僅能夠達到消除水腫的作用，同時還能夠美白皮膚，對于女性來說，是一種很好的美容圣品。
專家告訴我們，薏米紅豆粥雖好，然是他仍舊是一種保健湯藥，所以并不能夠作為小米粥這樣的日常生活必需品，在平時生活中服用的時候一定不能夠過量，否則并不利于身體的健康，反而有可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等等的情況。
想要在喝薏米紅豆粥的時候獲得最佳的效果，那么一定要選擇好正確的時間點。專家告訴我們，在每天的早飯之后以及午飯之前，這兩個時間段是喝這種飲品的最佳時間段，才能夠獲得最好的效果。這主要是由于在早上的9~11點之間，這個時候脾胃開始了一天之中的工作，所以喝一些向薏米紅豆粥這樣能夠很好的保護脾胃的食物，對于促進脾胃的工作效力、保護脾胃有著很好的效果。所以說，這個時候吃這些食物，對于身體才是最好的，并且身體也會更加容易吸收，如果在錯誤的時間段喝，那么不僅不能夠很好的保健身體，反而容易對身體造成更大的損傷。
二、薏米紅豆粥的功效
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
關于薏米和紅豆的“消腫”作用，不光指水腫，還有肥胖。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
三、熬薏米紅豆粥的技巧和講究
薏米很硬，紅豆也很硬，因而放進鍋里熬粥，大概一個小時也不爛，很浪費火(電)，有時候還很可能把水熬干，造成糊底。在這里為大家推薦兩種方法：一、在鍋里加足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆燜半個小時;然后再開火，燒開后，在燜半個小時，這樣紅豆粥就煮好了。二、使用保溫瓶，把薏米和紅豆放進去，然后倒進去開水，塞緊瓶頭燜著，每天晚上這樣做好，早晨起來吃粥就可以了。
紅豆，又名赤豆，是用紅豆樹的種子經(jīng)過曬干之后制成的，不僅是中國家庭餐桌上一種著名的食用材料，也有相當高的藥用價值，它可調(diào)理身體的血脈，疏通身體經(jīng)脈，治療氙氣，緩解腹痛以及血流不暢的問題，為它有這樣的藥用價值，對于產(chǎn)后的新媽媽恢復身體元氣來說也是很有好處的，因為產(chǎn)后的孕婦身體往往較為虛弱，身體和心理各方面經(jīng)歷了一次比較大的變化，這時候更需要紅豆來好好調(diào)理。
孕婦產(chǎn)后能喝紅豆湯，這主要還是因為紅豆湯中含有相當豐富的鐵質(zhì)含量，具有很好的補血功能。其次，紅豆湯中含有多種葉酸、無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等，有消脹滿、通乳汁的功效，很適合改善產(chǎn)后孕婦乳房脹痛、乳汁不下的問題。此外，紅豆湯中的紅豆有較多的膳食纖維成分，因此該湯具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用，孕婦適量喝些對恢復身材有一定的作用。
一、養(yǎng)心
從中醫(yī)的角度看，紅豆能夠養(yǎng)心的功效，多喝一些紅豆湯能夠幫助產(chǎn)婦清除心火，讓產(chǎn)婦的情緒變得更加平穩(wěn)、樂觀，減少產(chǎn)婦終日悶悶不樂的情況。
二、補血益氣
紅豆具有保養(yǎng)心血，促進心臟健康的作用，產(chǎn)婦多喝一些紅豆湯，對心臟健康是大有好處的。除了能夠補血之外，還有補氣的作用，多喝紅豆湯對氣血兩虛的產(chǎn)婦來說，是最為適宜的了。
三、健脾胃
紅豆具有非常明顯的健脾胃功效，產(chǎn)婦們多喝一些紅豆湯，大家會發(fā)現(xiàn)自己的消化能力增強了，胃口也變好了。這就是紅豆發(fā)揮了健脾胃的作用，產(chǎn)婦們的脾胃好了，消化和吸收能力都會變好，也會變得更加有食欲。這自然是能夠促進產(chǎn)婦和寶寶身體健康的。
四、消除水腫
紅豆具有祛濕消腫的效果，因此產(chǎn)婦們多喝一些紅豆湯，能夠使得產(chǎn)婦們臃腫的身材變得苗條。有些產(chǎn)婦為了達到更好的祛濕效果，會在紅豆湯中加入一些薏米，但是薏米是比較寒涼的，不適合產(chǎn)婦飲用，因此大家飲用紅豆湯就好了，不要加入薏米一起煮湯。
紅豆湯什么時候放調(diào)料
1、先把紅小豆備好。
2、再淘洗干凈。
3、鍋里放水。
4、把小豆放入鍋中。
5、蓋上蓋,按下煲粥鍵1小時30分鐘跳閘即熟。
6、盛入碗中,即可享用。
紅豆湯的一般做法
紅豆湯做法一
1、晚上睡覺前泡上紅豆,第二天一早就可以用。
2、煮紅豆湯的水量一定要自己掌握吧,喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的,可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,兩碗水。
3、放好水后,大火煮開,保持沸騰狀態(tài)約半分鐘后關火。蓋子不要打開,燜至汁水冷卻,這時的豆子已經(jīng)破皮開花,湯汁渾濁,已經(jīng)熟爛了。
4、吃的時候可以再開火加熱至溫熱,加紅糖調(diào)味即可。紅糖可以使湯的顏色更紅更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是顏色淡些。
紅豆湯做法二
材料:紅豆200克、陳皮5克、鹽少許。
具體做法:
1、先把紅豆浸泡半個小時,加入煮滾的500cc清水中, 煮30分鐘左右,要把紅豆煮熟就對了,然后熄火。
2、用熱水把陳皮浸軟,待紅豆煮熟熄火后,就把陳皮放入紅豆湯中,上蓋悶十分鐘, 之后加上一點鹽就可以了。
3、每日晚餐喝一碗紅豆湯,再吃一個水果,如果每天能配合適量運動效果更好。
紅豆湯做法三
1、紅豆洗凈,用米酒水泡一夜。
2、放入姜片,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘。
3、紅豆煮爛,起鍋前適量加入紅糖拌勻即可。
用法:作為兩餐之前的點心,大約上午10點、下午3點各吃一碗。
注意:一定要用紅糖,因紅糖屬溫補,含有豐富的礦物質(zhì)又補血。并且一定要等紅豆煮爛了,才能加入紅糖,否則會久煮不爛。紅豆易脹氣,每日1-2碗最好,多吃無益。
紅豆湯的由來
相傳,古時有位男子出征,其妻朝夕倚于高山上的大樹下祈望;因思念邊塞的愛人,哭于樹下。淚水流干后,流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆,紅豆生根發(fā)芽,長成大樹,結滿了一樹紅豆,人們稱之為相思豆。日復一日,春去秋來。大樹的果實,伴著姑娘心中的思念,慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子——相思豆。
酸菜和紅豆看似是兩種完全不搭的食物，從單一的食物營養(yǎng)方面來說，這兩種食物的食療功效還是比較顯著的。但正是這兩種看起來不可能一起食用的食物其實是可以用來熬湯的。酸菜紅豆湯的口味是比較獨特的，當然，在制作過程中也有許多要講究的地方，尤其是細節(jié)。
1.酸菜紅豆湯
酸菜紅豆湯的特點是豆子軟而香，酸菜酸而脆，湯味酸辣可口，食之令人胃口大開，回味悠長。做法是選用昭通上好的紅豆，淘洗干凈，置于鍋中煮，煮開后換小火慢慢熬，熬至豆軟湯稠。熬好紅豆湯后，把腌好的酸菜切碎后用昭通醬、蒜苗、干辣子、姜片等炒香，然后倒入熬好的紅豆湯，放入胡椒面，煮上幾分鐘，即可食用。
2.做法
把紅小豆去沙粒，用清水洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加上剁斷的豬腿骨和清水1000克，用小火將紅小豆煮至熟爛待用。將炮酸菜甩清水反復洗干凈，擠去水分，切成2厘米長的小段；鮮姜、大蔥洗凈切成小粒。凈砂鍋置火上，放入清水1000克燒沸，加上泡酸菜、姜、鹽、昧精和煮好的紅小豆，燒煮15分鐘，撒上蔥粒，即可上桌食用。
3.注意
酸菜的制作，選料很簡單，其實就是青菜、蘿卜菜、白菜，外加自來水或山泉水，以山泉水為最佳。無論選那種菜作原料，其制作方法都一樣，將菜洗凈，水燒開后，放入水中煮一下。三種菜各有其獨特之風味，奧妙主要在火候的把握上，選菜不同，火候也不同。若選白菜制作，那就只需將洗凈的白菜放入沸水迅即撈出放進壇中壓緊，再倒入一兩瓢涼水和酸本，經(jīng)夜即可用，其酸味純正且清脆可口，如制作時手腳不麻利，稍經(jīng)煮則湯濃味淡菜綿，口感極差。
薏米紅豆湯是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷臇|西，由于對人體有效而且豐富的營養(yǎng)價值，對于很多人來說是一種很好的飲品。通常情況下，薏米紅豆湯都都是趁熱喝的，因為這樣對于胃的傷害不是很大，而且還可以達到養(yǎng)胃的效果。那么一些人就有疑問了，薏米紅豆湯可以涼著喝嗎？喝完之后會對自己的胃或者哪里產(chǎn)生不良的影響嗎？
還是以熱飲為主，對胃比較好，通過健脾活血利水，來達到減肥的作用。
紅豆薏米水是一種比較常見的食物，紅豆具有補氣血的作用，薏米具有排水和消腫的作用，所以女性朋友在月經(jīng)期間的時候適當?shù)暮鸵恍┘t豆薏米水，其實對身體是沒有影響的。最好把薏米放在砂鍋里面先炒一下，這樣就能夠去除掉薏米當中的寒性。
但是什么事情都必須要遵循適量的原則，女性朋友們在月經(jīng)期間是可以服用紅豆薏仁水的，但一定要記住適度，不能夠一次性就喝太多的紅豆薏米水，不能夠由著自己的性子來。
紅豆薏米水有什么功效?
1、薏米能夠促進人體當中的血液循環(huán)，還能夠促進加快新陳代謝，所以紅豆薏米水對于人體而言能夠起到去水腫、利尿的作用。
2、紅豆不但好吃并且還有豐富的營養(yǎng)價值，并且紅豆具有清熱解毒、利尿消腫的功效和作用。尤其是處于生理期間的女性朋友更是應該要注意身體的營養(yǎng)，多喝一些紅豆薏仁湯。
雖然紅豆薏米水的功效和作用對身體有一定的幫助，但是薏米的性質(zhì)是屬于寒性的，在女性的月經(jīng)期間很容易導致女性出現(xiàn)宮寒的癥狀，因此在喝紅豆薏米水的時候一定要注意一些事項。
1、喝紅豆薏米水最好選在吃午飯之前或者在吃早飯的時候喝，因為這個時候喝的話，就能夠讓胃更好吸收。不要選擇在吃飽了東西以后再喝紅豆薏米粥，這樣會影響到為對于食物的吸收，很容易消化不良。
2、還要注意的是不要把紅豆薏米水和大米一起煮，這是因為大米本身就濕氣很重，如果把大米和紅豆薏米水一起煮的話，就會影響到紅豆薏米的本身功效。
雖然紅豆薏米水有較好的功效，但是性質(zhì)是偏涼性的，所以并不建議體質(zhì)虛寒的人食用。薏米非常的堅硬，比較難煮軟，所以在制作紅豆薏米水的時候，可以先用熱水把薏米浸泡一個小時以后再進行熬煮。
所有的女性都有一顆愛美之心，每個人都希望自己能夠保持住苗條的身材，讓自己的肌膚更光滑一些，其實從飲食上進行調(diào)理就可以達到這一目的，在平時多喝一些紅豆湯，不但能起到美容養(yǎng)顏的效果，而且還有減肥的功效，但是紅豆湯可以天天喝嗎？相信很多人都很關心這個問題。
確實如此，紅豆湯可以天天喝，別看紅豆身子小，但是卻富含營養(yǎng)，具有排毒美膚、瘦身的作用。想養(yǎng)顏減肥的朋友不妨做些紅豆湯喝！接下來，我們來看看怎么做紅豆湯。
去水消腫湯
制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
原料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
做法：1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時;煮開水，把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時;煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。
貼士：紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。陳皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水，但豆和水的比例就要看個人喜好了，當然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點。冰糖要在最后才下，不然紅豆就會煮不爛了。最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
紅豆黑米粥
原料：紅豆、黑米、白砂糖。
做法：紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時以上。將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
功效：活血養(yǎng)顏
溫馨提示：從上文我們知道，紅豆湯有助于女性朋友排毒養(yǎng)顏、減肥。因此，女性朋友可以嘗試著制作以上所介紹的紅豆湯。紅豆湯不僅美味，而且還具有保健養(yǎng)顏的功效。
從上面可以看出來，紅豆湯是可以天天喝的，只要自己不怕麻煩，經(jīng)常喝一些紅豆湯，不但能起到保健養(yǎng)顏的功效，而且還有健脾益腎，增強體力，提高免疫力的作用，當然，如果天天喝紅豆湯，難免會讓人產(chǎn)生膩煩心理，最好多種食物搭配著食用。
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