有胃病的人能吃芒果嗎
老人有胃病怎么養(yǎng)生。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。生活中,人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《有胃病的人能吃芒果嗎》,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
芒果是很常見的水果,可是芒果中的營養(yǎng)價(jià)值很高,芒果的價(jià)格也變得越來越貴,很多人好不容易買一次芒果,想要快點(diǎn)吃掉,但是自己本身有胃病,這種情況是不建議吃芒果的,因?yàn)槊⒐赡軙?huì)產(chǎn)生一些元素,容易導(dǎo)致患者的胃病加重,難以消化,甚至?xí)碳さ轿副?,關(guān)于吃芒果還有很多的禁忌和注意事項(xiàng)。
胃病不能吃芒果。
有胃病不能吃芒果。胃病最常見的就是胃炎和胃潰瘍。這都是由于胃粘膜被胃液中的消化酶和胃酸長期侵蝕所致。此病患者多為脾胃素虛、腎陽衰弱,芒果性熱,對(duì)于炎癥和潰瘍恢復(fù)不利,并且芒果中富含鞣酸,難以消化,刺激胃壁.
1。飽飯后不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用,否則,可以使人發(fā)黃病,目前,其機(jī)理還不清楚,但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道,有因?yàn)槌粤诉^量的芒果而引起腎炎的病例,故當(dāng)注意。
2。芒果葉或汁對(duì)過敏體質(zhì)的人可引起皮炎,故當(dāng)注意。
3。芒果,是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚,估計(jì)是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。www.cndadi.net
4。據(jù)中醫(yī)食療性味分析,芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸后胸口翳悶,不妨將芒果當(dāng)「藥」。孕婦作悶作嘔時(shí),可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是,芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)緊記避免進(jìn)食。
5?!笣瘛故侵嗅t(yī)學(xué)上六個(gè)致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內(nèi)科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質(zhì)帶濕者再進(jìn)食濕毒食物如芒果,可能會(huì)令情況惡化。反而有些人會(huì)擔(dān)心,吃芒果令青春豆增加,這想法則屬過慮。
芒果未熟時(shí),果蒂部位會(huì)有白色汁液滲出,估計(jì)這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實(shí),不止中醫(yī)有此囑咐,西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn),即使本身沒有敏感者,一口氣吃數(shù)個(gè)芒果也會(huì)實(shí)時(shí)有失聲之感。
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因?yàn)樯罟?jié)奏的不斷加快,越來越多的人被胃病所困擾,尤其是一些上班族,饑一頓飽一頓的腸胃怎能不出問題。而且這些上班族總是喝咖啡來提神,這本身沒什么錯(cuò),可是一旦喝咖啡方法有誤,也會(huì)引起一些可怕疾病哦!那么,腸胃不好的人喝咖啡是否可行?咖啡會(huì)刺激腸胃嗎?
胃不好能喝咖啡嗎?
網(wǎng)上有人說,咖啡有養(yǎng)胃的功效,依據(jù)是:咖啡中的咖啡因被人體吸收后,會(huì)刺激人體的交感神經(jīng),能夠有效的刺激腸胃分泌胃酸,有效的促進(jìn)機(jī)體消化,有效的防止胃部下垂。
那么胃不好能喝咖啡嗎?實(shí)際上咖啡的作用是刺激胃酸分泌,如果患有胃酸過多引起的胃病,喝咖啡只會(huì)讓病情更嚴(yán)重。
咖啡會(huì)刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。富含咖啡因的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神飲料。
喝完咖啡出現(xiàn)胃悶、胃灼熱、胃痛等癥狀,因此常有黑咖啡傷胃的說法,如果添加糖分或牛奶,是否就能改善?
答案是錯(cuò)??Х戎械目Х纫驎?huì)引起大量胃酸分泌,引發(fā)不適,再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的括約肌,使它比較松弛,導(dǎo)致胃食道逆流,無論是加牛奶或糖分都不能緩解。除了咖啡因之外,近年來科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),咖啡還含有其他多種會(huì)刺激胃酸分泌的化學(xué)物質(zhì)。
早餐前喝咖啡,長期可致胃潰瘍
一些愛美的女性相信早上空腹喝咖啡可消除宿便排毒,還能起到減肥的效果。果真如此嗎?空腹喝咖啡會(huì)刺激腸胃,一定程度上能清除宿便,但長期飲用易導(dǎo)致胃潰瘍等疾病發(fā)生。
空腹喝咖啡之所以會(huì)有減肥的效果,是因?yàn)槟c胃經(jīng)過一夜休息后,早晨空腹喝咖啡時(shí),咖啡中令人興奮的成分就會(huì)刺激腸胃,進(jìn)而影響早餐正常的營養(yǎng)吸收,最終導(dǎo)致體重減輕。
但這種減肥方法較為極端,長期空腹喝咖啡,即使是腸胃黏膜功能較強(qiáng)的人群,日積月累也容易導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎等不良癥狀。
所以空腹飲用咖啡對(duì)胃不好。咖啡因使交感神經(jīng)受到刺激、興奮,但對(duì)食欲有負(fù)面作用,使食欲減低。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對(duì)胃潰瘍等患者不利。最理想的是飯后喝。
桃子是一種在夏季比較受歡迎的水果。但由于桃子是一種寒性水果,所以在食用桃子的過程中,有很多需要注意的地方,比如說不能過量食用,胃病患者不宜食用等。當(dāng)然,胃病患者除了不能吃桃子,獼猴桃、鮮棗、山楂、番茄等水果,也是遠(yuǎn)離的比較好,因?yàn)檫@些水果對(duì)于腸胃,都是有著一定的刺激作用的!
獼猴桃
可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,但是東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科朱欣佚副主任醫(yī)師提醒,獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里,胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。
桃子
性熱味甘酸,含有多種維生素和果酸及鈣、磷等無機(jī)鹽,能開胃。其含鐵量居水果之冠。因桃子含豐富葡萄糖和果糖,甜美多汁,具生津、潤腸、益氣血、潤膚色等功效。而桃子家族中,又以水蜜桃最讓人喜愛。
因?yàn)樘易雍写罅看蠓肿游镔|(zhì),胃腸功能弱的人或是孩童不易吸收消化,吃多了反而會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
鮮棗
棗有天然“維生素丸”之稱,但諸多專家提醒,鮮棗不宜吃太多,否則會(huì)傷腸胃。因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高,一次大量攝入會(huì)刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會(huì)加重疼痛和不適。
山楂
很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會(huì)吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。
因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。
番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
有些人根本受不了榴蓮的那股臭味,更別說食用了。其實(shí),真正喜歡上之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)榴蓮的味道其實(shí)很美,且營養(yǎng)價(jià)值豐富,但是有胃病的人需要注意,適當(dāng)食用是可以的,千萬不能過量,否則會(huì)加重病情。
一、胃不好可以吃榴蓮嗎
榴蓮的食用禁忌
1、榴蓮所含熱量和糖分都比較高,肥胖人士最好少吃。
2、榴蓮含鉀量也較高,因此腎病以及心臟病患者不宜多吃。
3、榴蓮會(huì)令氣管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者的病情惡化,應(yīng)小心食用。
4、榴蓮一次不宜多吃,如果聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,說明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)。
榴蓮不能和以下食物一起食用:
1、白酒
榴蓮與酒都屬于熱氣之物,如果糖尿病患者將榴蓮與酒同吃,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)爆血管、中風(fēng)等癥狀的出現(xiàn)。
2、山竹
榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火,但也有可能會(huì)引起便秘。榴蓮和山竹都富含纖維素,纖維素會(huì)在腸胃中吸水膨脹,過多食用會(huì)阻塞腸道,導(dǎo)致便秘。
3、溫性食物
榴蓮不能跟溫性食物一同食用,如羊肉、牛肉、狗肉以及海鮮等。這些食物都屬于燥熱之物,同吃會(huì)導(dǎo)致上火發(fā)炎或由于上火而引起其他疾病,甚至?xí)T發(fā)以前的疾病。
二、榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值
滋補(bǔ)身體:根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,滋脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。在泰國,榴蓮常被用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
活血散寒:榴蓮性熱,因此可以活血散寒,緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀,尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時(shí),它還能改善腹部寒涼,促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝,一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方,用來治療各種體寒病癥。
養(yǎng)胃是很多人都很重視的一個(gè)問題,因?yàn)槲覆?duì)于身體來說是種很大的損傷。胃病一旦出現(xiàn)了如果不及早治療就會(huì)出現(xiàn)更大的胃的問題,影響我們的生活。在進(jìn)行了治療之后我們應(yīng)該注意多食養(yǎng)胃的食物,當(dāng)然平時(shí)里我們要多食的。現(xiàn)在就隨小編一起看看吃什么會(huì)比較養(yǎng)胃吧
酸奶養(yǎng)胃,每天定時(shí)喝酸奶。
主食吃發(fā)酵的饅頭。少吃死面的。發(fā)面的好消化。
胃不好 忌食過冷、過熱、過膩、辛辣、煎炙之品。
胃主納食,脾主運(yùn)化,將吃進(jìn)來的食物,經(jīng)脾運(yùn)化變?yōu)樗染?,輸送至五臟、六腑,四肢、百骸。
脾胃屬土、色黃,喜溫潤。所以黃色食物養(yǎng)胃。 常有饑餓感,這樣機(jī)體才能“氣化”掉多余的脂肪和病灶。平時(shí)可多食山楂、蘿卜、麥芽、生姜等,或炒菜、或煲湯喝,以養(yǎng)胃氣,誘發(fā)饑餓。
纖維素被稱為腸道清道夫,它像一把小刷子一樣,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),清晰腸道內(nèi)的垃圾和廢物。多吃蔬菜和水果(蔬菜不可煮的很爛。煮的很爛,就破壞了纖維素。)玉米、小米、大麥、小麥皮(麩子)、全麥粉(黑面包的原料)、蕎麥等雜糧食物纖維含量較多;蔬菜中紅蘿卜、四季豆、豌豆、薯類等也是纖維素的高含量食品。水果中香蕉富含膳食纖維。
玉米提供碳水化合物、膳食纖維、和B族維生素等,可刺激腸胃蠕動(dòng),加速糞便成形和排泄。
以上就是小編給大家介紹的具有養(yǎng)胃功能的一些食物了,除了上述的食物之外水果類的如梨丶楊桃丶橘子丶柚子丶木瓜丶山楂等等也都是具有養(yǎng)胃成分的。在日常生活中我們可以多食物該類食物,同時(shí)也可以食用一些安全有效的保健品。
在現(xiàn)在的巨大生活壓力下,加上不規(guī)律的生活習(xí)慣,很多人都患有一定的胃病。有的能只能去醫(yī)院拿拿藥來緩解疼痛,得過且過。其實(shí),我們身邊不乏很多可以緩解的藥方,在加上生活的規(guī)律,可以緩解一定的疼痛和治療一定的胃病,這就需要我們多去發(fā)現(xiàn),尋找有效的方法,這樣才能省錢又省力。
最養(yǎng)胃的,是面條;米中含酸多,所以少吃米飯。
2、如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。
3、小米粥就饅頭(不是包子),可以養(yǎng)胃 。
4、有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。 不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn);二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
5、胃不好,要少食多餐。
6、花生,生吃最好,飯前吃個(gè)4到6粒,吃太多反而傷胃 。
7、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃。
8、蘋果、柚子、葡萄、桔子、風(fēng)梨,防脂肪積聚,補(bǔ)心益氣生津止津 。
9、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)健康。
10、花生,蜂蜜都是養(yǎng)胃的。
11、紅茶 蜂蜜....十分養(yǎng)胃。
生活實(shí)用養(yǎng)胃秘訣 :
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習(xí)慣:按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保?。貉蛉?、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養(yǎng)-胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
由此可見,患有胃病并不可怕,只要我們有心去治療,就會(huì)有很多的轉(zhuǎn)折。這里所述的都是一些基本的生活上的規(guī)律和用餐上的規(guī)律。相信,只要我們?cè)诔运夏茏龅缴鲜鏊f,并堅(jiān)持下去,胃病這個(gè)病是可以慢慢的治療的。
患有胃病的人,是要注意飲食,在選擇吃的水果時(shí)也要特別注意。那么患胃病不能吃什么水果呢?
患胃病不能吃什么水果?
1、鮮棗
冬棗有天然“維生素丸”之稱,專家提醒,鮮棗不宜吃太多,否則會(huì)傷腸胃。
這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高,一次大量攝入會(huì)刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會(huì)加重疼痛和不適。
2、山楂
很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會(huì)吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。
因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。煮熟了可以減少影響。
3、獼猴桃
獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,但獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。
吃什么水果養(yǎng)胃?
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
3、桂圓
李時(shí)珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對(duì)腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出,櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
6、芒果
中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占了水果之最,還有明目的作用。
7、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會(huì)起到吸附的作用,這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。
8、黑加侖
如果在過去,對(duì)于這種水果是諸多沒聽過的,但現(xiàn)代人們經(jīng)濟(jì)水平好了,有諸多沒見過的水果都在市面上銷售,而這種水果就是如此。不要簡單的認(rèn)為這種水果比較不常見就否定它的作用,其實(shí)它具有保胃的功效。
它之所以具有保胃的功效,主要是因?yàn)樗旧砗休^多的維生素、糖類、有機(jī)酸等物質(zhì),不易刺激腸胃。它除了具有這個(gè)功效之外,還可以延緩人的衰老。
9、葡萄
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示80%以上的人群患有不同程度的胃病,但多數(shù)人喜歡以服用胃藥的方式緩解胃部疾病,其實(shí)這樣的做法是小編不推薦的。因?yàn)殚L期服用胃藥會(huì)使胃對(duì)藥物產(chǎn)生依耐性,這對(duì)人體的健康是非常不利的。
為了緩解胃部疾病,建議大家可以多食用葡萄,因?yàn)槠咸阎泻写罅康木剖幔梢云鸬奖N傅淖饔?。?duì)于因?yàn)槲腹δ芟陆刀鴮?dǎo)致消化不良的人群也是可以食用這種水果,因?yàn)樗簿哂写傧淖饔谩?/p>
魚是人們?cè)谌粘I钪斜容^常見的食材,因其富含大量的蛋白質(zhì)而備受人們的喜愛。但是需要注意的是,并不是每個(gè)人都特別適合吃魚的,比如通風(fēng)患者,肝硬化患者等都是不能夠吃魚的。那么得了胃病能吃魚嗎?
一、胃病能吃魚嗎?
胃病可以吃魚。胃病有慢性胃炎、胃潰瘍等不同的表現(xiàn)?;剂宋覆∫院笪傅南δ軠p弱,所以在醫(yī)生上的調(diào)養(yǎng)是最重要的。胃病宜吃易消化的食物,少吃粗纖維的食物,少吃刺激性大的食物,魚可以吃清蒸的辣椒少一點(diǎn)。
二、吃什么魚養(yǎng)胃?
1、鱸魚
鱸魚味甘性平,能補(bǔ)肝腎、健脾胃、化痰止咳,對(duì)于脾胃虛弱、消化不佳的人群來說,有非常好的滋補(bǔ)作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,體內(nèi)積累的營養(yǎng)物最豐富。
鱸魚肉為蒜瓣形,最宜清蒸。清蒸的做法如下:新鮮鱸魚洗凈后用鹽抹勻;盤子下墊上幾片蔥姜,將魚放在上面,在魚肚里和魚身上放兩片姜;蒸八分鐘;出鍋后淋上點(diǎn)蒸魚豉油,撒點(diǎn)蔥絲,熱鍋燒油,淋在上面就行了。
2、墨魚
墨魚性味咸、平,有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的功效;用于月經(jīng)失調(diào)、血虛閉經(jīng)、崩汛帶、心悸膽層、遺精、聾、腰酸肢麻等;具有補(bǔ)腎填精,開胃利水之功效;用于胃酸過多,胃及十二指腸潰瘍,小兒軟骨癥。
要使烹制的魷(墨)魚嫩而不老,需掌握好烹制的時(shí)間。由于魷魚中大部分是蛋白質(zhì),加熱后有凝固作用,所以烹制時(shí)間越長,魷魚越是堅(jiān)硬。
3、草魚
草魚是非常普遍常見的魚類,大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通,但是其卻有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效,溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。秋季飲食中,不妨多點(diǎn)買點(diǎn)草魚吃,屬于便宜有益的食物。
草魚與豆腐同食,具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效;草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,適合老年人溫補(bǔ)健身。另外,草魚的魚膽有毒,不能食用。
4、帶魚
帶魚能養(yǎng)胃,對(duì)脾胃虛弱、消化不良起到輔助治療作用。另外,帶魚所含碘、硒、錳等微量元素及維生素A、D的含量也高于淡水魚。加之現(xiàn)在帶魚價(jià)格并不高,算是海魚中的“平民”,大家可以多多食用。
需要注意的是帶魚本身腥氣較重,所以烹調(diào)的時(shí)候宜用紅燒,糖醋的方式。
5、鯉魚
從藥用角度說,鯉魚性平、味甘,具有健脾養(yǎng)胃,利水消腫,通乳安胎,止咳平喘等作用??捎糜谄⑽柑撊酢⑹成俜α?、脾虛水腫等癥。
剖洗鯉魚時(shí)兩側(cè)皮肉白色的筋線,應(yīng)剝?nèi)?。另外,鯉魚不宜與狗肉同煮同吃。吃鯉魚最好配米醋。鯉魚本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫,米醋有利濕的功能,若與鯉魚共食,利濕的功能倍增。
吃什么魚養(yǎng)胃
6、鰱魚
鰱魚是冬季養(yǎng)胃的最佳選擇,用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。鰱魚雖然口感肥美,但它所含的脂肪卻不多,只有4.3%,且多為不飽和脂肪酸,對(duì)腦的發(fā)育極為重要,可助人健腦,還有預(yù)防記憶力下降,降血脂等益處。
若是烹制鰱魚頭,一定要將其煮熟、煮透方可食用,以確保安全。烹制前將魚頭洗凈放入淡鹽水中浸泡一會(huì)兒,還能去除土腥味。鰱魚頭很適合和豆腐、火腿、白菜等食材一起燉湯,味美又營養(yǎng)。
7、青魚
青魚有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力,胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素,還有防癌抗癌作用。
青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動(dòng)脈硬化患者食用,不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人食用。青魚油脂較多,適合烤著吃,保證肉的鮮嫩度。
皮蛋是用特殊物質(zhì)包裹放置一段時(shí)間后做出來的成品。一般用新鮮的鴨蛋制作而成。小孩子是不宜食用的,因?yàn)槠さ爸泻幸欢ǖ你U,會(huì)對(duì)小孩子的成長發(fā)育造成影響并導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。除此之外,皮蛋含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,雖然對(duì)人體比較健康,但是會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生一定的負(fù)擔(dān),胃炎者是不宜食用的。
皮蛋是高蛋白高脂肪食物,有胃病應(yīng)該屏蔽進(jìn)食的,皮蛋可以誘發(fā)胃酸分泌過多,對(duì)慢性胃炎恢復(fù)是不利的,常見的胃病中,幾乎都是胃黏膜的損傷、病變從而引發(fā)各種癥狀,所以治療胃病反復(fù)發(fā)作,關(guān)鍵在于胃黏膜的修復(fù)與再生。只有使受損的胃黏膜恢復(fù)到正常的健康狀態(tài),才能從根本上治好胃病,預(yù)防復(fù)發(fā)。臨床證明,好醫(yī)生康復(fù)新液能夠主動(dòng)修復(fù)胃黏膜受損創(chuàng)面,加快創(chuàng)面愈合速度,縮短創(chuàng)面的修復(fù)時(shí)間,提高創(chuàng)面愈合的質(zhì)量,增強(qiáng)胃黏膜自身的防御能力,抵御侵襲因素的侵蝕,預(yù)防胃病復(fù)發(fā)。此外,建議胃病患者也要注意飲食規(guī)律、少食多餐,注意勞逸結(jié)合,適當(dāng)鍛煉身體。
胃不好注意一下幾點(diǎn):
1、首先是防寒
包括防止受寒和過度的飲食生冷,防止腹部受涼。胃病患者要根據(jù)氣溫的升降適時(shí)增添衣服,加強(qiáng)保暖。夜晚睡眠時(shí)要蓋好被子,盡可能減少因腹部受涼而 引起胃病復(fù)發(fā)或加重的機(jī)會(huì)。
2、重視飲食調(diào)養(yǎng)
胃病患者的飲食以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物,進(jìn)食要定時(shí)定量,切忌暴飲暴食,并戒煙酒。如服藥則要注意服藥 方法,防止藥物對(duì)胃黏膜的刺激。
3、保持精神愉快,心情舒暢,情緒穩(wěn)定
中醫(yī)認(rèn)為“思慮過度,脾氣郁結(jié),久則傷正,運(yùn)化失?!?,說明緊張、焦慮等會(huì)影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問題,把商務(wù)談判、工作會(huì)議 帶到飯桌上的做法不可取。另外,細(xì)嚼慢咽是養(yǎng)胃的重要原則。
4、注意勞逸結(jié)合
要注意起居有時(shí),保持良好的作息習(xí)慣,有勞有逸,按時(shí)睡眠,防止過度疲勞。
5、加強(qiáng)體育鍛煉
積極參加體育鍛煉,開展力所能及的體育活動(dòng),能改善腸胃的血液循環(huán),增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),提高腸胃抵抗力以及人體對(duì)氣候由熱轉(zhuǎn)涼的適應(yīng)能力。
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