裝豆?jié){用什么杯子好
夏季用養(yǎng)生壺煮什么好。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钤絹碓胶茫藗冊絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“裝豆?jié){用什么杯子好”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
平時我們喝豆?jié){，最常見的就是用碗，或者是使用陶瓷杯子、玻璃杯。用這樣的餐具來喝豆?jié){是比較好的。有時候我們在早點攤兒購買的豆?jié){，是用塑料包裝的。這種包裝方法其實不好，因為熱的豆?jié){，直接裝入到這種塑料包裝里面，會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。所以平時最好不要用這樣的塑料。
裝豆?jié){用什么杯子好
陶瓷杯子或者碗最好，都沒有那就玻璃杯。
1，不要選擇保溫杯裝豆?jié){。盡管保溫杯能保存豆?jié){的溫度，但是杯子里的細(xì)菌在適宜的溫度下正好將豆?jié){作為養(yǎng)料大量繁殖，使豆?jié){腐質(zhì)。www.cndadi.net
2，豆?jié){不適合用塑料材質(zhì)的杯子裝，如果用塑料材質(zhì)的杯子裝，很難洗凈杯中殘留的味道。豆渣在溫度較高得情況下，附在杯壁上，很難洗凈。
3，可用家里的碗來喝豆?jié){，如果為了攜帶呢，可用陶瓷杯來裝豆?jié){。這樣的既好看又健康。
豆?jié){的做法
豆?jié){的好處那么多，但豆?jié){的做法卻不難，尤其是當(dāng)豆?jié){機入戶每家之后，自己做起豆?jié){就更加方便了。做豆?jié){可以用黃豆，也可以用黑豆，甚至有說法表示黑豆?jié){比黃豆?jié){營養(yǎng)更豐富。那么下面我們就來學(xué)學(xué)豆?jié){的做法吧。
【黃豆?jié){的做法】
材料：黃豆100g，元貞糖適量
工具：豆?jié){機
做法：
1、先讓黃豆提早泡發(fā)6小時左右。
2、把黃豆洗干凈。
3、把黃豆倒進(jìn)去，加水到1300ml。
4、開啟豆?jié){機的濕豆功能。
5、等豆?jié){打好后倒出來隔渣。
6、最后加進(jìn)適量糖調(diào)味就可以了。
【黑豆?jié){的做法】
材料：黑豆200克,清水800克,糖少許
做法：
1、將黑豆洗凈，用50度的溫水，浸泡1夜后，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。
2、用漏網(wǎng)將豆?jié){過濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆?jié){用漏網(wǎng)過濾到鍋中。
3、大火加熱豆?jié){至沸騰后關(guān)火，調(diào)入糖攪拌融化即可。
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花茶是比較常見的一種茶葉，很多人比較喜歡喝，花茶的種類也非常的多，平時在泡花茶的時候，可以選擇的杯子是比較多的，最常見的就是玻璃杯或者是陶瓷杯，另外也可以選擇陶土杯，選擇紫砂壺等等，一般來說在泡花茶的時候，最好不要用一次性的杯子，最好不要用鋼制或者是鐵制的杯子。
泡花茶用什么杯子好
a、陶土杯
最負(fù)盛名的紫砂壺就是陶器的一種，經(jīng)高溫?zé)贫傻?，質(zhì)地密，也不滲漏，用肉眼看不見任何的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，而且傳熱緩慢不致燙手，也不容易破裂。
b、瓷器杯
瓷器以白為主，約1300度左右的高溫?zé)贫桑瑐鳠?、保溫性適中，對茶不會起任何的化學(xué)反應(yīng)，使用它來泡茶可以獲得較好的色香味，市面上有著許多造型精巧美觀的杯子，可供人們的選擇很多。
c、玻璃杯
不僅質(zhì)地透明，而且傳熱快。特別是茶葉在整個沖泡過程中上下穿動、葉片逐漸舒展的情形非常的具有觀賞價值。不過缺點是容易破碎、也比較容易燙手，但物美價廉。泡茶杯子用什么好?大家可以根據(jù)自己的喜好及需求去選擇合適的泡茶杯子。
哪些杯子不能用
a、一次性紙杯
一次性的紙杯，雖然用起來方便，用完就丟，省去了清洗的麻煩。但在衛(wèi)生方面還是不合格的，它暗藏著潛在的致癌物，長期使用它來喝熱茶或其他熱的飲品，對人體的健康會產(chǎn)生極大的危害。
b、塑料材質(zhì)
塑料杯也是不太受歡迎的一種。因為塑料中常添加增塑劑，含有一定的有毒化學(xué)物質(zhì)，用其來裝熱水，有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易稀釋到水中，進(jìn)入到人的身體內(nèi)部。所以，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級塑料所制的水杯才行。
c、金屬材質(zhì)
金屬材質(zhì)的茶杯也多見，比如：保溫杯，但行內(nèi)對此的評價不高。它雖能長久保證水的溫度，但金屬茶杯并不利于保證茶的香味，因為茶湯在和金屬接觸中在高溫下會產(chǎn)生異味，不利于人體健康。
喝豆?jié){是一項非常傳統(tǒng)的飲食內(nèi)容，這幾乎是傳承了數(shù)千年的飲食風(fēng)俗，因為豆?jié){的味道甘甜可口，營養(yǎng)豐富，非常適合人們在一天中剛醒來時的精神體力恢復(fù)。豆?jié){是黃豆等豆類食材加工而成的汁液，但是，在用什么器具來盛豆?jié){是非常有講究的，例如，豆?jié){可以用保溫杯裝嗎?
豆?jié){不可以放在保溫杯里。
一、因為保溫杯中的溫度會逐漸下降，而豆?jié){里含豐富的蛋白質(zhì)，當(dāng)溫度在20-40℃之間，在這種環(huán)境下細(xì)菌會大量繁殖;3-4小時以后，杯中的豆?jié){就很容易變質(zhì)(變酸)，食用此種豆?jié){容易引起腹瀉。
如果裝剛煮開的熱豆?jié){，準(zhǔn)確地說是燙，那完全沒問題。趁著溫度還很高，直接倒進(jìn)保溫杯，并且一定要蓋緊蓋子。這樣就相當(dāng)于形成了一個密封、沒有空氣、高溫的環(huán)境，里面的細(xì)菌基本都會被殺死，可以放心。
如果是喝剩的溫豆?jié){，的確是容易滋生細(xì)菌。要是只是放幾小時，倒也不用太擔(dān)心。但要是想讓豆?jié){放更長時間，得先用沸水將保溫杯浸泡燙洗一遍，殺死里面可能存在的細(xì)菌，然后再倒入豆?jié){。不光豆?jié){是這個道理，牛奶也是，各種你想著用保溫杯裝的湯湯水水都是。
二、豆?jié){中含有皂角素，皂角素能溶解保溫杯內(nèi)的水垢，食用這種豆?jié){對身體也會有害。
拓展資料
1.豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1.B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。
2.春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補。
很多人都有泡茶喝的習(xí)慣，但總的來說，大部分人都不知道如何正確泡茶，比如不會掌握好泡茶的水溫，或者水和茶的比例沒有拿捏好，一會兒是泡茶的水不適合等等，這些都會導(dǎo)致泡出來的茶的口感，除此之外，泡茶的杯子的材質(zhì)選擇也是至關(guān)重要的，那么用什么茶杯來泡茶是最好的呢？
用什么杯子泡茶最好？
1、陶土杯
最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000~1200°C，質(zhì)地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂；用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認(rèn)為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、瓷器杯
無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度C左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣，如文山包種茶。
3、玻璃杯
質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手，但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯、上下浮沈，賞心悅目別有風(fēng)趣。
以下幾種杯子要盡量少用：
1、一次性紙杯或暗藏潛在致癌物
一次性紙杯只是看起來衛(wèi)生、方便，其實產(chǎn)品合格率無法判斷，是否干凈、衛(wèi)生，用肉眼也無法辨識。從環(huán)保的角度來講，還是應(yīng)該盡可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產(chǎn)廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質(zhì)可使細(xì)胞產(chǎn)生變異，一旦進(jìn)入人體就會成為潛在的致癌因素；
其次，那些不合格的紙杯一般杯身都很軟，倒入水后容易變形，有的紙杯則密封性差，杯底容易滲水，這都很容易讓熱水燙傷手；更有甚者，當(dāng)用手輕輕觸摸紙杯內(nèi)側(cè)，能感覺到上面沾著細(xì)細(xì)的粉末，手指的觸摸處也會變成白色，這是典型的劣質(zhì)紙杯。
2、塑料水杯最易藏污納垢
塑料杯也應(yīng)該是不受歡迎的一種。因為塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學(xué)物質(zhì)，用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易稀釋到水中，并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙，其中隱藏著污物，清洗不凈就會容易孳生細(xì)菌。所以，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級塑料所制的水杯。
3、五彩水杯易致重金屬中毒
五顏六色的杯子很吸引人，但最好別用。因為在那些鮮艷的顏料里藏著巨大的隱患，尤其內(nèi)壁涂有釉，當(dāng)杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，人們飲進(jìn)帶化學(xué)物質(zhì)的液體，就會對人體造成危害。
要想要白酒的味道香醇，不僅考驗到釀造人的技術(shù)，更是考驗到保存白酒的方法。白酒作為一種中國所特有的酒液，在世界上白酒的知名度也是非常高的。尤其是在親友聚會，人際交往的場合中，白酒成為了一個必不可少的角色。所以家中在買了許多白酒之后，一定要選擇正確的容器，才能夠讓白酒的味道變得更好。
首先來說適合裝白酒的容器。
不一樣的藏酒容器，對于白酒的質(zhì)量相差很遠(yuǎn)，目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的為陶瓷容器較利于白酒儲存，而之所以講陶瓷容器為白酒儲藏的較好容器，這是由于陶瓷壁上有很多毛細(xì)孔，一方面酒不能漏出來，又保證了酒能夠跟外界呼吸、和外部環(huán)境相互作用。這即為白酒儲藏工藝較通俗的一個道理。
裝在壇子里的白酒，自然演化，由于洞中溫度、濕度的基本穩(wěn)定，使得酒體熟化反應(yīng)進(jìn)程平緩而均勻。天長日久，酒質(zhì)醇厚豐滿，口感柔順怡長，窖香濃郁，達(dá)到一個極高境界。
再來講適合裝啤酒的容器。
啤酒雖然不用像白酒那樣越陳越香，但是好的容器也可以很好的保持啤酒的純香的口感。適合他的容器有密封玻璃瓶，易拉罐等等。至于為什么易拉罐的比玻璃瓶的貴，一來是玻璃瓶本身材質(zhì)沒有易拉罐成本高，再來易拉罐要比玻璃瓶密封效果好一些。
較后說一下適合裝紅酒的容器。
自釀葡萄酒時，發(fā)酵罐能夠采用玻璃、塑料、不銹鋼、陶瓷等材料制成的容器，像醫(yī)用廣口瓶、玻璃密封罐、陶罐等。對于初學(xué)者來講，能夠選用透明的玻璃密封罐為發(fā)酵罐，方便觀察酒液的變化，確定發(fā)酵過程的起止時間。
很多市民都在家中用飲料瓶、玻璃瓶釀制葡萄酒。在釀制過程里，葡萄里所含的糖分發(fā)酵后能產(chǎn)生大量氣體，氣體在完全密閉的容器中就能膨脹，產(chǎn)生出很大的能量，一旦超過容器的承受限度，容器將會被炸開。
因此，在自制葡萄酒時必須要選用敞口的瓷器類容器，切不可用可樂瓶或雪碧瓶等，容器蓋子千萬不能蓋得太緊，以防氣體膨脹發(fā)生意外。除此，不建議用塑料容器，因為塑料很可能會和酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。通過靜置澄清后的葡萄酒，較好將它裝進(jìn)小瓶儲藏。在自制葡萄酒時選用敞口的瓷器類容器效果佳。
無論是白酒啤酒還是紅酒，都有其特有的醇香，讓人回味。但是，若容器使用不當(dāng)，就會讓酒的味道大打折扣，因此，裝酒用的容器的選擇也是一門學(xué)問哦!
蜂蜜含有的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被大家都認(rèn)可了，正因為蜂蜜含有的活性物質(zhì)很多，所以裝蜂蜜的瓶子一定要選對，不能隨便選擇，不然選錯了很容易把蜂蜜中含有的活性物質(zhì)殺死，從而失去了蜂蜜的功效，那么蜂蜜到底應(yīng)該用什么瓶子裝最好？才能不破壞蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)呢？
我們能見到的市面上的蜂蜜瓶，大都是pE塑料瓶和玻璃瓶，這兩種材質(zhì)的瓶子也經(jīng)常被用到包裝其它食品，我個人覺得玻璃瓶裝蜂蜜比塑料瓶好，只是感覺啊，如果長時間保存的話，我感覺塑料不如玻璃穩(wěn)定。
蜂蜜瓶
為什么現(xiàn)在很多蜂蜜包裝用塑料瓶呢?第一，相比玻璃瓶，塑料瓶更加結(jié)實，不如玻璃瓶那樣易碎;第二，塑料瓶的重量很輕，只有同規(guī)格玻璃瓶的十分之一左右，可以減少運輸費用，尤其是網(wǎng)購普遍的今天。
我們買到的一斤或者2斤包裝的蜂蜜，一般一個月就吃完了，這這么短的時間內(nèi)，任何瓶子都不會有問題，另外蜂蜜雖然可以保存很多年不壞，但并不代表保存越久越好，蜂蜜保存時間越長，它的香味還有一些營養(yǎng)物質(zhì)的活性也就越低，所以，推薦大家購買新鮮的蜂蜜，并且一次不要買太多，夠一兩個月吃就行了，不要在家里保存過多的蜂蜜。
有個問題需要補充的是，在廈天，純天然的蜂蜜是無法使用玻璃瓶包裝的，因為純天然蜂蜜會產(chǎn)生強大的氣壓，在運輸過程中容易產(chǎn)生爆炸現(xiàn)象，所以，一般現(xiàn)在的蜂蜜都是采用食品級的pET塑料瓶包裝，以防安全。
用玻璃瓶、瓷瓶可以，其它的如金屬瓶、塑料瓶等不要裝。因為蜂蜜里有酸性物質(zhì)，會與金屬起化學(xué)反應(yīng)；也會與塑料瓶中的化學(xué)成分起化學(xué)反應(yīng)。不僅破壞蜂蜜的營養(yǎng)價值，還可能生成有毒物質(zhì)
蜂蜜儲存時應(yīng)放在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)處，溫度保持在5-10℃?？諝鉂穸炔怀^75%的環(huán)境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴(yán)，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。
人們在將大米買回家之后卻不知道大米應(yīng)該用什么東西裝。如果只用買回來的大米袋子裝大米就很有可能會導(dǎo)致大米里面長出很多小蟲子，而且用袋子裝大米很有可能會導(dǎo)致大米返潮，返潮了的大米就不再好吃了。其實大米可以用很多容器來裝，比如用米缸等等。下面就帶大家一起看看吧！
大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界濕熱等環(huán)境條件的影響，容易吸濕，引起發(fā)熱變質(zhì)。同時大米不能驟冷驟熱，不宜高溫烘干或日光暴曬，否則造成大量爆腰。干燥大米急速吸濕或潮濕大米急速干燥時，一般均會爆腰，產(chǎn)生較多碎米，降低大米品質(zhì)。因此大米應(yīng)該儲存在陰涼干燥的地方。
有的家庭買大米是買很多，就要很好的存儲，否則，大米就會生蟲子。
買回的大米要用手來抓抓看看，是否有米粒粘結(jié)的狀態(tài)及雜質(zhì)。
在用手來回的抓起米粒來灑看看米粒是否有大有小的粒子及米粉。
買回來的大米要檢查就是要怎樣選擇保持大米，所以就要用手在大米堆中抓看。
用盒子來裝大米后用散的方式拉檢查大米的新鮮度，好大米是一粒一粒的。
用封閉容器來盛裝大米的好處是，大米不能生蟲子，大米不能粘結(jié)，大米不能發(fā)碎，大米保存時間很長【半年時間】。
米袋存放在通風(fēng)、干燥的地方，并用磚或木板墊起來，與地面保持一定的距離，增進(jìn)通風(fēng)。
一、將大米放入干凈的容器內(nèi)，用一酒瓶裝100-200克白酒，開口埋入米中，瓶口略高于米面，將窗口密封，可防止大米生蟲，切記容器口一定要封嚴(yán)。
二、將25-50克花椒，分成4-6份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蟲了。
三、在米缸底部放些生石灰（塊灰）或草木灰，
四、將干海帶放進(jìn)大米缸里（缸用磚塊墊起隔潮），可以殺蟲和掏霉菌。方法是100公斤大米約放1公斤干海帶，7天后可殺死96%以上粉螨和蛾類害蟲，并吸收大米3%的水分。海帶經(jīng)短時間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時再放入米缸中，仍可繼續(xù)使用。此法無毒、無害、花錢少見效快，此方法也適用于其它糧食的防蟲。
在葡萄下量下市的季節(jié)里，很多人特別熱衷于制作葡萄酒，每個人用的容器也不同，用什么裝葡萄酒最好呢？制作葡萄酒首先要做到容器是密封的，而大家選擇的也多是玻璃容器，除此之外，還可以選擇陶瓷或塑料的容器，但比較理想的要屬玻璃的了。當(dāng)然，還有人選擇木桶，雖然很好但不容易密封。
最好用玻璃瓶類。
常見的釀酒容器的材質(zhì)主要有塑料、陶瓷、玻璃等。
在家釀制葡萄酒時，玻璃瓶是進(jìn)行酒精發(fā)酵和葡萄酒裝瓶采用的最理想的容器。
1、玻璃：玻璃材質(zhì)本身不會使葡萄酒產(chǎn)生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲存數(shù)年而不變質(zhì)。
2、塑料：如果不需要長期儲存葡萄酒，而只是短期內(nèi)存放，可以選擇塑料瓶，但是是與玻璃瓶相比，塑料瓶氣密性稍差，更容易使微量氧氣透過，從而影響葡萄酒品質(zhì)。不過，在一年之內(nèi)，葡萄酒的品質(zhì)受氧氣影響并不顯著。因此，塑料瓶其實也是可以短期存放葡萄酒的。需要指出的是，塑料材質(zhì)比玻璃材質(zhì)更容易與葡萄酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且塑料瓶的材質(zhì)必須屬于食品級pET塑料。
3、陶瓷水泥：陶瓷類容器適用在短時間的酒精發(fā)酵(一次發(fā)酵)階段，因不透明看不清內(nèi)部變化，所以比較適合有釀酒經(jīng)驗，和釀酒量大者使用。新手不要輕易嘗試哦，陶瓷容器比較笨重、不易密封、清洗消毒不便、陶器是800度左右燒成的，陶土燒造出的內(nèi)部密度低，所以被認(rèn)為透氣性好，葡萄酒要防止氧化，因此不適宜葡萄酒的陳釀(適合白酒的陳釀)。如果內(nèi)外施釉可降低透氣性，但釉將可能帶來重金屬污染，也可能因為出產(chǎn)地的地質(zhì)問題或污染而存在陶土的重金屬污染問題。
保溫杯是家家戶戶的必備生活用品，而且保溫杯的用處也是非常廣泛的，生活中，很多人平時有喝豆?jié){的習(xí)慣，但是有時候豆?jié){會打多了，這個時候一般是喝不完的，這種情況下，很多人想著將豆?jié){放進(jìn)保溫杯里面保存，那保溫杯可以裝豆?jié){嗎？下面介紹保溫杯究竟可不可以裝豆?jié){。
豆?jié){可以放保溫杯里嗎
豆?jié){不可以放在保溫杯里。
因為保溫杯中的溫度會逐漸下降,而豆?jié){里含豐富的蛋白質(zhì)，當(dāng)溫度在20-40℃之間，在這種環(huán)境下細(xì)菌會大量繁殖；3-4小時以后，杯中的豆?jié){就很容易變質(zhì)（變酸），食用此種豆?jié){容易引起腹瀉。 另外，豆?jié){中含有皂角素，皂角素能溶解保溫杯內(nèi)的水垢，食用這種豆?jié){對身體也會有害。
所以，豆?jié){建議還是現(xiàn)榨現(xiàn)飲，若實在喝不完可暫時放在冰箱內(nèi)冷藏，但也不宜冷藏太久，頂多一天，且從冷藏中拿出的豆?jié){必須充分加熱后才可以喝。
酸性飲品不能放在保溫杯
保溫杯材質(zhì)一般是不銹鋼，而不銹鋼由于熔點較高，不會因高溫溶化釋出不良物質(zhì)。但是，不銹鋼最怕強酸，如果長時間裝載酸性較強的飲品，很可能會對其內(nèi)膽產(chǎn)生損傷。
酸性飲品：如可樂、雪碧、橙汁、酸奶、汽水等。
牛奶不能放在保溫杯
一些人可能會把熱牛奶裝在保溫杯內(nèi)，其實這種做法會讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖，導(dǎo)致腐敗，容易引起腹瀉、腹痛。
同時，牛奶中的酸性物質(zhì)還會與保溫杯內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響人體健康。熱牛奶最好還是在一定的時間內(nèi)喝完。
泡茶不能用保溫杯
茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般。茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營養(yǎng)價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質(zhì)增多。
中藥不能放在保溫杯
有些人喜歡把中藥泡在保溫杯內(nèi)，方便攜帶飲用。這是不對的。煎好的中藥中溶解了大量酸性物質(zhì)，容易和保溫杯內(nèi)壁所含的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并溶解到湯藥里，會對人體產(chǎn)生不良影響。
豆?jié){可以全年飲用，在不同的季節(jié)，喝豆?jié){補充的營養(yǎng)也是不一樣的。在春天喝豆?jié){可以滋陰潤肺。夏天喝豆?jié){時，可以清熱，解渴。秋冬季節(jié)喝豆?jié){可以溫暖胃，還有許多類型的豆?jié){，其中可以加入紅棗，黑豆，綠豆等都可以制成豆?jié){。那么，做豆?jié){主要是用什么豆呢?
食材
黃豆 適量
黑豆 適量
方法/步驟
1
首先我們?nèi)∵m量的黃豆和黑豆一起清洗干凈，并用一碗水泡起來，泡的時間長度的話，泡6小時足夠，如果長的話也行，一般泡一天一夜后要換一次水。這里小編先說一下，為什么咱們要和濕豆豆?jié){而不是干豆豆?jié){呢?首先從健康的角度講，濕豆豆?jié){里的營養(yǎng)物質(zhì)更容易被吸收，另外打濕豆豆?jié){也能更好的保護豆?jié){機的刀片。
2
這個是泡了一天一夜的豆子，大家看到水的表面有些小氣泡，而且不是那么清澈了，這時就得注意要換水了。
3
現(xiàn)在我們來比較一下，右邊是小編泡了兩天的豆子，左邊是干豆剛泡到水里，他們的大小差了很多。
4
我們把右邊碗里的濕豆放入豆?jié){機中，然后加入足量的水，但是不要超過豆?jié){機機壁上標(biāo)明的水位上限。
5
一般豆?jié){機都會有好幾個模式可以選擇，小編的這個默認(rèn)是干豆豆?jié){，我們不使用這個檔位，于是點擊一下左邊的“選擇”按鍵，使“濕豆”的圖標(biāo)變亮。
6
濕豆的檔位被選中之后，我們點擊右側(cè)的“開始”按鈕，于是豆?jié){機就啟動了。打豆?jié){需要大約二十分鐘左右，這個時間您可以隨意看看書看看報，等豆?jié){打好之后豆?jié){機會響鈴提示您的。
7
大約二十分鐘之后，豆?jié){打好啦。雖然是加了黑豆的，但是豆?jié){并不是黑的哦。
8
然后我們及時清洗一下豆?jié){機，不然等豆?jié){渣干了粘在豆?jié){機上之后就比較難清洗了。
注意事項
豆?jié){打好后盡量盡快飲用完。因為豆?jié){里還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比較容易快速產(chǎn)生細(xì)菌。
如果確實喝不完，最好放到冰箱里保存，等下次喝的時候取出加熱后飲用。放在冰箱里主要是通過低溫減緩細(xì)菌的生長速度。
清洗豆?jié){機的時候，不要把豆?jié){機的關(guān)鍵部分浸水中，比如控制部分。以小編這個豆?jié){機為例，清洗的時候蓋子上用來選擇模式的部分，和豆?jié){機的底座是最好不要沾水的。
豆?jié){里的營養(yǎng)成分和蛋白質(zhì)比較多，是很好的保健飲品，推薦大家定期飲用。
平時的時候我們喝的豆?jié){都是外面賣的，但是自己家里面如果有豆?jié){機的話也可以自己用來磨豆?jié){，新鮮磨的豆?jié){更加純，而且天然的味道非常的有營養(yǎng)，平時的時候也是比較受人歡迎的。一般豆?jié){渣滓在喝剩下以后，我們需要注意，可以吃有營養(yǎng)價值，而且可以用來炒菜。
豆?jié){渣有營養(yǎng)嗎
既然豆?jié){的營養(yǎng)價值如此的高，那么在制作豆?jié){的時候所遺留下來的豆?jié){渣的營養(yǎng)價值又是怎么樣的呢，下面就又一些說明。
其實子制作豆?jié){的時候豆?jié){渣里面也會含有豆?jié){里的一些營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)，一些礦物質(zhì)等等。
隨著科學(xué)的發(fā)展，人類文化素質(zhì)的提高，人們已從營養(yǎng)學(xué)的角度開始重新認(rèn)識豆渣。
隨著科學(xué)的發(fā)展，人類文化素質(zhì)的提高
經(jīng)研究證明，大豆中有一部分營養(yǎng)成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質(zhì)3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
我們在制作豆?jié){時，有一半的蛋白質(zhì)損失在豆渣中。
具相關(guān)資料介紹，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)(19.32%)、脂肪(12.40%)和膳食纖維(51.80%)。
因此，豆渣不疑是一種良好的營養(yǎng)保健食物。
另外，大豆中的有效成分異黃酮，有降壓降脂及防治脫發(fā)、便秘、神經(jīng)失調(diào)、皮膚粗糙、更年期綜合癥、骨質(zhì)疏松、肥胖等作用。
異黃酮主要存在于黃豆的胚軸部
異黃酮主要存在于黃豆的胚軸部，在制作豆?jié){時常易被留在豆渣中。
因此，吃些豆渣對人體健康是有好處的。
豆渣的口感是比較粗糙的，如果烹調(diào)不當(dāng)是很難下咽的，所以要在烹調(diào)時加以精心烹制，還是會令人滿意的。
用豆渣可做香酥可口的"豆渣丸子"、豆渣炒雞蛋(可添加些胡蘿卜碎、菜葉碎)、豆渣蒸肉等。
豆?jié){渣從表面上看起來會讓人們覺得是不能吃的，如果是這么想的話那就錯了。其實在很久以前人們就用豆?jié){渣制作成一道可口的佳肴，而且還把豆?jié){渣制作成一種發(fā)霉的豆?jié){渣將其曬干之后用來和其它的食物一起炒也是不可多得一種菜式，豆?jié){渣的營養(yǎng)成分還不被流失。
檸檬在人們的食材選擇當(dāng)中非常重要，這是一種用處非常多的果子，可以用來制作各種美味的佳肴或小吃，還能夠制作清涼可口的飲品。例如，檸檬水就是人們比較喜歡的一種飲品，味道酸甜可口，喝起來非常的爽心，而泡檸檬的杯子選擇是非常重要的，下面就來看看檸檬水用什么杯子泡比較好呢?
泡檸檬水的建議用玻璃杯泡效果最好，千萬不要用塑料膠來泡檸檬水，塑料膠里面含有大量的氨酚，如果食用的對身體會有不好的影響。檸檬水中含有大量的維生素C，人體食用后不僅能美容，并且還能提高自身的免疫功能。
檸檬片分為烘干檸檬片和凍干檸檬片!烘干檸檬片一般是比較薄;凍干檸檬片一般是比較厚。而凍干檸檬又分為普通的凍干檸檬和蜂蜜凍干檸檬。
富含維生素，美白養(yǎng)顏，提神醒腦，防止骨質(zhì)疏松，還可加入食物中提味。
檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
注意事項：
1、檸檬片的注意事項：請置于室內(nèi)陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。
2、檸檬屬于感光水果，飲用后如果立即受到日光照射容易出現(xiàn)斑或膚色變深，所以愛美的人士可以選擇下班后或晚上喝，既可美容美體經(jīng)過一夜休息也不用擔(dān)心光敏感。
3、如果女性想留住自己的青春，讓自己的皮膚保持細(xì)膩美白，有一定要多喝檸檬水，而且檸檬水還能夠有效的改善消化系統(tǒng)的功能，還能夠清理腸道，避免女性出現(xiàn)便秘，所以平時都用陶瓷杯泡檸檬水喝，會讓身體更健康。
現(xiàn)在豆?jié){已經(jīng)成了我們的飯桌上比較常見的美食，豆?jié){的營養(yǎng)價值是比較高的，經(jīng)常喝不僅能美容養(yǎng)顏，還可調(diào)節(jié)身體的激素，一般比較常見的是黑豆?jié){，用黑豆打出來的豆?jié){，能夠很好的對身體的腸胃調(diào)理，并且可以增加不飽和脂肪，有著充足的功效。
豆?jié){我們平時吃得最多的是黃豆磨成的。近來許多報道稱喝黑豆?jié){的好處多多，那么喝黑豆?jié){有什么好處呢？
在看喝黑豆?jié){的好處前，我們先熟悉一下黑豆?jié){的前身，也就是黑豆。黑豆和黃豆是近親，都屬于大豆家族，只是品種上有差異，營養(yǎng)成分大同小異。因而黑豆?jié){和黃豆?jié){都含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈣、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質(zhì)。區(qū)別在于，黃豆?jié){中含有少量胡蘿卜素，而黑豆?jié){中含有葉綠素和黑色素，這些物質(zhì)都是有利于健康的。那么喝黑豆?jié){有什么好處呢？黑豆比黃豆的蛋白質(zhì)、鉀、維生素含量略高，所以喝黑豆?jié){的好處在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更強。
喝黑豆?jié){的好處多這種說法，是因為黑豆?jié){比黃豆?jié){的營養(yǎng)更全面一些，研究顯示：黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18種氨基酸，特別是人體必須的8種酸含量，比美國FDA規(guī)定的高蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還高。黑豆還含有19種油脂，不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，卻有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。
豆?jié){我們平時的生活當(dāng)中，經(jīng)常會喝無論是黑豆?jié){還是黃豆?jié){，很多人覺得黃豆?jié){比黑豆?jié){也好喝，而且顏色也是純白色，讓人看起來就非常有食欲感，不過呢黑豆?jié){好還是黃豆?jié){好呢?到底哪一部分的豆?jié){才可以對人體起到很好的功效呢?我們來一起了解一下接下來的文章。
黑豆?jié){比黃豆?jié){的營養(yǎng)更全面一些。
黑豆和黃豆是近親，都屬于大豆家族，只是品種上有差異，營養(yǎng)成分大同小異。因而黑豆?jié){和黃豆?jié){都含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈣、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質(zhì)。區(qū)別在于，黃豆?jié){中含有少量胡蘿卜素，而黑豆?jié){中含有葉綠素和黑色素，這些物質(zhì)都是有利于健康的。黑豆比黃豆的蛋白質(zhì)、鉀、維生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更強，故而喝黑豆?jié){更好
附：
黑豆
研究顯示：黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%~40%，相當(dāng)于肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;富含18種氨基酸，特別是人體必須的8種酸含量，比美國FDA規(guī)定的高蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還高。黑豆還含有19種油脂，不飽和酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動脈等方面的疾病有好處。
以上的文章當(dāng)中我們了解到了黑豆?jié){好還是黃豆?jié){好，豆?jié){當(dāng)中每一種成分都可以不同程度地滿足我們的身體需求，對于治療高血壓，以及高血脂，還有各種疾病有著非常好的功效。
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