?土豆怎樣吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
女性血脂高怎樣養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《?土豆怎樣吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種食材，在每家的餐桌上都有它的身影。土豆制作起來(lái)簡(jiǎn)單方便，不僅可以炒酸辣土豆絲，還可以與其他的食材搭配在一起，具有獨(dú)特的口感。雖然土豆在我們生活中有著極其廣泛的應(yīng)用，但是很多人還是不清楚土豆應(yīng)該怎么吃，才能使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化。
土豆有什么營(yíng)養(yǎng)功效與好處呢?
土豆能減肥：吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。
土豆能抗衰老：它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。
土豆怎樣吃更加有營(yíng)養(yǎng)呢?
土豆泥帶皮蒸營(yíng)養(yǎng)更好
帶皮蒸的整土豆?fàn)I養(yǎng)損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是最營(yíng)養(yǎng)的吃法。去皮蒸會(huì)讓水分更容易進(jìn)入土豆中，這樣蒸出來(lái)的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥時(shí)也最好帶皮整個(gè)蒸熟后，再去皮搗制成泥。
最好用小火燉
土豆用文火燉煮，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會(huì)使外層熟爛甚至開(kāi)裂，里面卻是生的。另外大火燉，湯汁不斷翻滾會(huì)使土豆塊外面煮爛，更容易糊鍋。
土豆燉煮，老土豆烹炒
新鮮土豆口感細(xì)嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、膠黏性較好，在水中仍能保持塊狀，吃起來(lái)口感很嫩，所以適合做湯、燉燒菜等;而老土豆相比新土豆，在營(yíng)養(yǎng)上沒(méi)有很大差異，但水分減少，口感爽脆，下鍋后不會(huì)發(fā)生新土豆那樣易黏鍋、易糊的現(xiàn)象，適合烹炒。
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烏龜這種動(dòng)物大家肯定都見(jiàn)過(guò)吧，它屬于一種兩棲動(dòng)物，既能在水里生活又能在陸地生活，但它產(chǎn)卵的時(shí)候一般都是在陸地上產(chǎn)卵，其實(shí)烏龜是一種大補(bǔ)的動(dòng)物，對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，喝一些烏龜湯能夠起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，大亨烏龜湯的時(shí)候一定要節(jié)制，千萬(wàn)不能補(bǔ)大了，那么烏龜怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呢?
烏龜在我們的文化中總是有一種貶義的意思，所以人們對(duì)于烏龜?shù)挠∠蠖疾皇悄敲吹姆e極正面。其實(shí)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，烏龜可是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，所以千萬(wàn)不可以因?yàn)闉觚旈L(zhǎng)得不好看就輕視它。烏龜全身都是寶，烏龜肉、烏龜殼、烏龜油等都是很好的食療佳品，所以如果有條件的話，可以買(mǎi)一些烏龜回來(lái)食用。
烏龜?shù)臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值
烏龜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含蛋白質(zhì)、動(dòng)物膠、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，且容易被人體吸收。龜肉尤其是龜背的裙邊部分，富含膠質(zhì)蛋白，有很好的滋陰效果。因龜肉含蛋白質(zhì)高、含脂肪低的特點(diǎn)，所以非常適合老年人滋補(bǔ)之用。
烏龜?shù)墓πc作用
烏龜性味甘、酸、溫，具有益陰補(bǔ)血的功效。可治勞瘵骨蒸，久嗽咯血，久瘧，血痢，腸風(fēng)痔血，筋骨疼痛。
1、抑制腫瘤：龜血可用于治療脫肛、跌打損傷及抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
2、治月經(jīng)不調(diào)：龜膽汁味苦，性寒，主治痘后目腫、月經(jīng)不調(diào)及抑制肉瘤生長(zhǎng)等。
3、補(bǔ)血養(yǎng)血：烏龜特別適合氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良的人食用，有保健作用。
4、促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)：龜對(duì)于產(chǎn)后的婦女，食用龜可以促進(jìn)一些體虛不復(fù)，對(duì)產(chǎn)后的恢復(fù)有一定作用。
附方：
(1)心悸失眠：龜肉250克、百合50克、紅棗10枚，共煮湯調(diào)味食用。
(2)子宮脫垂：龜肉250克、炒枳殼15克，煮熟去藥食肉飲湯。
(3)肺結(jié)核咯血：烏龜1個(gè)，用黃泥包裹放糠火內(nèi)煨干，捶爛，15克1包，開(kāi)水送服。
(4)小兒遺尿：龜肉和狗肉各250克，煮爛吃。
(5)崩漏帶下：烏龜放豬肚內(nèi)煨熟，去殼，加鹽少許，飲食?；螨敯屐汛嫘匝心?，每服3克，開(kāi)水送下，日服2次。
花生是一種非常美味的食物，而且也是獲取蛋白質(zhì)的最佳選擇之一，花生里面含有大量的不飽和脂肪酸，且不含有膽固醇，乃是一種純天然的綠色食物。同事，花生當(dāng)中還含有很多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如葉酸、鎂、鉀等等。那么，花生到底怎么吃才能將營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到極致呢？
花生果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測(cè)定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能。
花生應(yīng)該怎么吃才營(yíng)養(yǎng)：
將花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補(bǔ)虛，又能止血，最宜于身體虛弱的出血病人。
花生炒熟或油炸后，性質(zhì)熱燥，不宜多食。
在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營(yíng)養(yǎng)素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤(rùn)、入口好爛、易于消化的特點(diǎn)，老少皆宜。
花生醬在西方非常流行，家庭可以自制新鮮、不含添加劑的花生醬，也可以到商店購(gòu)買(mǎi)?；ㄉu可以直接涂抹食用，也可以制作沙拉、糕點(diǎn)，還可以根據(jù)自己的口味添加到各種菜肴中去?；ㄉ庸こ捎鸵院缶筒挥脫?dān)心黃曲霉毒素和抗?fàn)I養(yǎng)因子的問(wèn)題?；ㄉ褪且环N品質(zhì)較高的食用油，可與橄欖油相媲美?；ㄉ€可以制作成各種菜肴，一般先破碎以后再與其它物料一起烹制，中國(guó)人用花生熬粥、煮湯等也比較普遍?；ㄉ€有另外一種利用方法，就是加工成花生粉，與其它粉狀食物混合食用，如與奶粉混合食用，與面粉混合加工成面包、糕點(diǎn)等。
如果平時(shí)總是有燒心的感覺(jué)，那么用花生也可以解決這一問(wèn)題，只要將花生生吃即可，馬上就會(huì)見(jiàn)效。當(dāng)然，花生生吃的好處也是非常多的，營(yíng)養(yǎng)流失的比較少。但是花生最好還是做熟了吃，因?yàn)樯ㄉ砻婵赡芤驗(yàn)楸┞对诳諝庵袝?huì)沾染一些病毒細(xì)菌，吃了之后有可能威脅到身體健康。
土豆可以說(shuō)算是一種蔬菜，土豆對(duì)人體有很多好處，土豆富含很多種維生素等，土豆富含很多種維生素，還含有蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素供給人體，是很多人喜愛(ài)吃的食物，土豆的做法有很多，比如燉，炒，湯等做法，土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表是怎樣的？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.土豆的介紹
土豆的通用學(xué)名是馬鈴薯，中國(guó)東北稱土豆、華北稱山藥蛋、中國(guó)西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱它為薯仔。土豆是茄科茄屬，多年生草本植物，但作一年生或一年兩季栽培。土豆地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。
土豆是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，主治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其保存周期不宜太長(zhǎng)，且一定要低溫、干燥、密閉保存。土豆的幼芽有輕微毒性，所以，當(dāng)土豆放久后出現(xiàn)幼芽，或腐爛、霉?fàn)€都極易引起中毒，一律不能再食用。
二.土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
土豆具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，其營(yíng)養(yǎng)素豐富，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，有“地下蘋(píng)果”之稱，它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋(píng)果高得多：
1、維生素C是蘋(píng)果的10倍。
2、B族維生素是蘋(píng)果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋(píng)果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說(shuō)在蔬菜類里排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。
5、土豆的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮膚老化。
6、含有能夠幫助預(yù)防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，有預(yù)防便秘和防治癌癥等作用。
三.土豆的功效
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老等功效，是一種很適合食用的食材。土豆主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥；還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。
1、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生；
2、和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
3、降糖降脂、美容養(yǎng)顏：土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用；
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
四.土豆的適用人群
土豆一般人均可食用。特別適合動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍的人食用。特殊人群，如孕婦、產(chǎn)婦、嬰兒都能吃土豆。
孕婦能吃土豆。土豆是很優(yōu)質(zhì)的主食食材，長(zhǎng)期替代一部分糧食也不會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏問(wèn)題，還能供應(yīng)更豐富的鉀、鎂和維生素C。但要注意土豆吃多了容易脹氣，所以孕婦吃土豆，應(yīng)該要適量地吃，不能一次食用過(guò)多。此外，不能吃發(fā)芽的、變綠的、久放的土豆，以防食物中毒。
產(chǎn)婦能吃土豆。土豆能供應(yīng)更豐富的鉀、鎂和維生素C。但要注意土豆吃多了容易脹氣。此外，不能吃發(fā)芽的、變綠的、久放的土豆，以防食物中毒。
嬰幼兒能吃土豆。給嬰幼兒添加輔食階段，可土豆制成土豆泥少量食用。土豆能促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，刺激排便。
但也有部分人不適宜食用土豆，皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者就應(yīng)忌食土豆。
另外，食用土豆時(shí)要注意凡腐爛、霉?fàn)€或生芽較多的土豆，因含過(guò)量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應(yīng)挖去，以免中毒。土豆切開(kāi)后容易氧化變黑，屬正常現(xiàn)象，不會(huì)造成危害。烹調(diào)時(shí)注意不要把土豆泡得太久，這樣會(huì)致使水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。
? ? ? 秋葵不是一種常見(jiàn)的菜肴，但是秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，秋葵中含有的維生素和一些礦物質(zhì)，都是相當(dāng)?shù)母叩?，多吃秋葵，可以使我們的身體，有抵抗癌癥的能力，秋葵中含有維生素C，以及膳食纖維都是比較高的，如果女性經(jīng)常使用的話，是有美容的效果的，那么秋葵還有什么好處呢？
秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。
另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強(qiáng)人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看，每100g秋葵含膳食纖維4.4g，這高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纖維含量。醫(yī)生分析，說(shuō)秋葵可以降糖也是基于它的膳食纖維含量比較高，因?yàn)樯攀忱w維可以降低餐后血糖升高的幅度，降低血胰島素水平或提高機(jī)體胰島素敏感性。但是它的作用并沒(méi)有高到可以代替胰島素的程度，就膳食纖維的含量來(lái)說(shuō)，辣椒、魔芋也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于秋葵。所以說(shuō)，稱秋葵可以治糖尿病實(shí)在太夸張。
而抗癌之說(shuō)也來(lái)源于它的膳食纖維，膳食纖維確實(shí)可以結(jié)合膽酸，降低膽固醇，膳食纖維通便可以通過(guò)及時(shí)稀釋潛在的有毒物而抑制結(jié)腸癌等的發(fā)生。但這只是理論上的說(shuō)法，要靠吃秋葵達(dá)到這個(gè)目的，幾乎不可能。因?yàn)闆](méi)有一種蔬菜可以成為靈丹妙藥。醫(yī)院里給患者排食譜也是考慮到食物的多樣性，才少量安排，秋葵并不是什么特殊的食材。除了膳食纖維含量較高，秋葵的另一個(gè)特點(diǎn)就是含鈣量高。每100g秋葵含鈣101mg，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬菜，但再無(wú)特別之處了。有些人認(rèn)為秋葵富含維生素C也是誤傳，其實(shí)每100g秋葵維C含量只有7.2mg，連冬瓜都趕不上。所以說(shuō)它只是一種蔬菜而已，每一種蔬菜都有自己的可取之處，也有不足之處。人們需要攝入豐富的種類，而絕不僅僅是其中的一種。
秋葵營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成為我們很多妻子朋友，特別感興趣的一個(gè)話題，我們應(yīng)該為自己的家人朋友們，做出來(lái)更加美味，更加有營(yíng)養(yǎng)的東西，所以我們對(duì)于這些內(nèi)容，一定要多方的去了解一些，爭(zhēng)取為我們的孩子和丈夫的健康保駕護(hù)航。
洋蔥是餐桌上經(jīng)常見(jiàn)到的一種食材，有的時(shí)候炒菜的時(shí)候就會(huì)搭配一些洋蔥，這樣菜的味道才會(huì)更香。而且從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，男人如果多吃洋蔥的話還可以起到壯陽(yáng)的作用。但是很多人因?yàn)檠笫[的味道而拒絕吃洋蔥，這是非常不對(duì)的。那么，洋蔥到底要怎么吃才能最有營(yíng)養(yǎng)呢?
洋蔥味辛辣，中國(guó)人吃不慣這個(gè)味，但是外國(guó)人常會(huì)在沙拉里放生洋蔥，這是非常好的一種選擇，生吃洋蔥，會(huì)獲得更多的健康。并建議，洋蔥吃的時(shí)候，多配油膩性的食物或肉類，例如牛羊肉。
洋蔥有獨(dú)特的醫(yī)療保健作用：
1、洋蔥含有鈣、磷、鐵等礦物著多種維生素。
2、洋蔥含蛋白質(zhì)、糖和粗纖維。
3、洋蔥是唯一含有前列腺素A的植物。洋蔥所含的前列腺素A是一種作用較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能降低人體外周血管的阻力，促使體內(nèi)鈉鹽的排泄，具有降低血液黏度、降低血管和預(yù)防血栓形成的作用。
4、洋蔥具有降低血清膽固醇的作用。
5、洋蔥含有的二硫化物能降低血糖，提高血漿中胰島素的濃度，老年糖尿病患者常食很有好處。
6、洋蔥中微量元素硒的含量是各類蔬菜中較高的。硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能延緩衰老，同時(shí)，硒還能清除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌的功效。
什么時(shí)節(jié)最適合吃洋蔥呢?從養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，應(yīng)該在春天以及夏天多吃一些洋蔥，這時(shí)候的洋蔥因?yàn)閯倓偝墒欤饷娴钠な欠浅１〉模緵](méi)有多少辣味。據(jù)營(yíng)養(yǎng)師稱，這個(gè)時(shí)候的洋蔥營(yíng)養(yǎng)最豐富，多吃不但可以讓體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)均衡，還能夠強(qiáng)健體魄。
米粉是用大米或者小米等制作的一種粉，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是不錯(cuò)的，尤其是對(duì)于剛剛能夠吃輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，有很好的促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育的作用，米粉里含有優(yōu)質(zhì)的蛋白，是寶寶比較重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另外米粉里面含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，微量元素，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
一、米粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
1、蛋白質(zhì)
米粉含有較為高的蛋白質(zhì)，而我們都知道蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，生命的任何活動(dòng)都需要蛋白質(zhì)的參與，所以蛋白質(zhì)是人體不可缺少的一種能源物質(zhì)。適當(dāng)?shù)某砸恍┟追?，可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的功效。
2、碳水化合物
每100克的米粉中含有大約85.5克的碳水化合物，可以直接分解為人體供能。所以當(dāng)我們感覺(jué)到饑餓、乏力的時(shí)候。吃一碗米粉，可以迅速補(bǔ)充體力、解除饑餓感。
3、膳食纖維
米粉可以為人體提供膳食纖維，有效預(yù)防便秘。
4、微量元素
米粉中含有多種微量元素，值得一提的是，米粉中的銅元素含量較多，而銅元素是人體不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于血液、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)中樞、頭發(fā)、皮膚等都有很重要的作用。
二、米粉的功效與作用
米粉性甘、味平，具有養(yǎng)胃、補(bǔ)血益氣、健脾和胃的功效。
1、補(bǔ)血益氣
米粉中的鐵元素含量比較高，而且比起其他的食物來(lái)說(shuō)，更加容易被人體吸收，所以可以起到促進(jìn)造血功能、預(yù)防貧血的作用。
2、健脾養(yǎng)胃
米粉中富含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等，有很好的健脾養(yǎng)胃的功效，所以即使是一些脾胃功能比較弱的人群，也是可以放心食用的。
3、聰耳明目
吃米粉還能夠聰耳明目。對(duì)于一些患有眼疾的人群，例如白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)衰弱等，可以起到一定的輔助治療的作用。
榴蓮是比較常見(jiàn)的熱帶水果，對(duì)于喜歡榴蓮的人士來(lái)說(shuō)，非常喜歡榴蓮的味道，榴蓮屬于熱性的水果，具有很好的滋陰壯陽(yáng)的作用，在提高身體免疫力方面也有很好的效果，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，還有治療痛經(jīng)的作用，有很好的促進(jìn)開(kāi)胃，促進(jìn)食欲的作用。
1、滋陰壯陽(yáng)：
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力：
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)：
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦！因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開(kāi)胃促食欲：
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大，可你不知道吧！榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開(kāi)胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘：
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開(kāi)水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓：
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌：
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力。
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