芋頭粥的功效與作用是什么？
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“芋頭粥的功效與作用是什么？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
芋頭是家庭生活當(dāng)中的常吃食物，一般來講吃芋頭都是直接上鍋蒸的，味道非常不錯。從醫(yī)學(xué)上來說，芋頭也是含有很多豐富營養(yǎng)的，也可以用來熬粥喝。畢竟在平時的生活中，中國人就有喝粥的習(xí)慣，所以芋頭粥還是可以嘗試一下的。那么，芋頭粥的功效與作用是什么呢?
煮粥技巧
1、芋頭熟軟后比較容易糊，如果喜歡保持顆粒感的話，不妨將芋頭丁用油炸過，或單獨蒸熟再放入粥內(nèi)。
2、芋頭的皮削厚一點，口感才不會外硬內(nèi)軟。
營養(yǎng)價值
寬腸胃，補虛勞。芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用。
粥義解說：芋頭，又名芋艿、毛芋，為天南星科植物芋的塊莖，我國南方和華北各省均有栽培。
中醫(yī)認為，芋頭性味甘、辛、平，有小毒，入大腸、胃經(jīng)，有解毒，散結(jié)，消瘰之功，本品少食可助消化，可治療消化不良;對已潰或末潰的瘰疬痰核，用本品煮粥，或搗爛外敷，均可獲效。《名醫(yī)別錄》言其"主寬腸胃，光肌膚，滑中"。《大明本草》言其"除煩止泄，療妊婦心煩迷悶，胎動不安"?！兜崮媳静荨费云?治中氣不足，久服補肝腎，添精益髓"。營養(yǎng)分析表明，本品淀粉含量約占69.6%-73.7%，蛋白質(zhì)含量1.75%-2.3%，此外，還含有脂類、礦物質(zhì)、以及維生素等，有一定的補益功效，煮粥服食，健脾胃，消瘰疬，正如《本草綱目》所言："芋粥：寬腸胃，令人不饑"，對淋巴結(jié)炎、淋巴結(jié)核，特別是兒童患者，是一種寓治于食的好方法。
注意事項
1.食滯胃痛及脾胃濕熱者不宜選用;
2.孕婦慎用。
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山藥是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N食物，我們都知道山藥里面含有非常的維生素，可以補充身體里面需要的營養(yǎng)，同時山藥還具有養(yǎng)肝養(yǎng)胃的作用，長時間的食用對于身體很有好處，但是很少有人知道山藥粥還具有很高的藥用價值，可以用來治療疾病，那么山藥粥的功效與作用是什么?
山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復(fù)食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞 山藥粥增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合,可以形成骨質(zhì),使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。
山藥味甘平，是一種性質(zhì)平和的滋補脾、肺、腎的食物，據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究，山藥含有淀粉酶、膽堿、粘液質(zhì)、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為“消化素”。因為它能分解蛋白質(zhì)和碳水化合物，所以有滋補效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用山藥粥，補益頗多。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
隨著人們對于美食的喜愛，目前山藥粥的制作方法也在逐漸的增加，粥的口味也在逐漸的增加，因此我們可以根據(jù)自身的口味來做不同種類的山藥粥。經(jīng)常性的食用山藥粥還可以起到健脾補肺的作用，和白糖共同食用口感更好。
平時生活中我們好多朋友都喜歡吃芋頭，可不知道芋頭莖的作用是什么啊，我對芋頭的了解只是取決于拔絲芋頭，這是我最喜歡吃的菜了，甜甜的特別的好吃，可前幾天我朋友告訴我芋頭莖也是特別的好的，有好多的作用和功效，這些都是我以前不知道的事情，朋友給我講了好多關(guān)于芋頭莖的一些常識，讓我視野大開，現(xiàn)在就讓大家也了解一下。
1、芋頭莖可以治氣悶
很多人在生活中都會出現(xiàn)氣悶的癥狀，這時大家可以取適量的芋頭莖，加入清水用中小火，慢慢的煎制成藥液，然后在一天中代茶飲用，就能起到良好的理氣功效，可以讓氣悶的癥狀很快消失。
2、芋頭莖能治蜂螫傷
芋頭莖有良好的消腫解毒作用，平時可以用于蜂螫傷的治療，人們可以把新鮮的芋頭莖去皮以后制成泥狀，直接外敷在被蜂螫傷的部位上，每天更換一次，也可以把干燥以后的芋頭莖制成粉末，撒在被蜂螫傷的部位上，也能起到不錯的治療功效。
3、芋頭莖能治筋骨痛和腫毒
芋頭莖對人類的筋骨疼痛和腫毒也有很好的治療功效，在治療腫毒時可以直接外敷，但是治療筋骨疼痛時則需要內(nèi)服和外敷同時使用，這樣會讓治療效果更加出色。另外芋頭莖還能治療人類的腹瀉，漢在治療時可以把芋頭莖與陳蘿卜根與大蒜等材料放在一起加清水煎制后服用。
煎芋頭莖汁的做法：芋頭莖去皮后放在陽光下曬干，取300克干芋頭莖放入500毫升水中，煎至水量的一半即可飲用。喝煎芋頭莖汁能有效緩解腹瀉，建議你1天飲用數(shù)次。
準(zhǔn)備的材料：芋頭梗(是泡過的，所以酸的)、紅辣椒，鮮肉、蒜泥、姜絲，香蔥，生抽，鹽1、先把肥肉里的油炸出來，然后放入瘦肉進去炒一下，稍放一點生抽，失得肉的顏色好看入味了，然后再倒入芋頭梗，蒜泥，姜絲進去拌炒。
2、炒至芋頭梗里面的水份差不多干的，就可以放辣椒進去炒啦，看似辣椒差不多熟了的時侯，噴一點水，然后放適量鹽，稍稍燜一下就出鍋了。
以上都是我朋友給我講的一些芋頭莖的作用是什么的內(nèi)容，芋頭莖就是芋頭的根莖，平時生活中有好多的做法，但是有過敏的朋友就要適量的食用了，有舌頭發(fā)麻的不良反應(yīng)的就要禁食了，這是過敏的反應(yīng)，好東西也不要吃的太多，要節(jié)制食用。
芋頭這種食材在我們的生活中食用的副作用是比較小的，主要是因為芋頭是一種粗糧，在以前的年代主要是用于充饑的，但是隨著我們經(jīng)濟條件的改善，芋頭慢慢的淡出我們的生活，所以對于芋頭的副作用也是比較少見的。吃芋頭的副作用就是容易引起腹脹以及皮膚過敏的癥狀。
1.芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過多會導(dǎo)致腹脹; 只是不要吃那么多，以免造成消化不良。孕婦除了需要增加各種營養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜。
2. 生芋有小毒，食時必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用姜汁擦拭以解之。軟糯細膩，香甜適口而享有盛名。芋頭中的維生素和礦物含量較高，具有清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便等藥用價值。
3.芋頭忌于香蕉同食。對于有痰、敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
益處:營養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。果肉有白色、米白色及紫灰色,有的還有粉紅色或褐色的紋理。中醫(yī)認為芋頭有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。
關(guān)于這篇文章介紹的芋頭的副作用，希望大家在生活中應(yīng)該要引起重視，這樣對你們預(yù)防芋頭的副作用是有幫助的。我們在生活中吃芋頭對于我們補充微量元素以及促進腸胃的消化是有幫助的，建議大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┯箢^。
除了可以直接吃成熟的香蕉之外，今后還可以煮香蕉粥來喝，因為香蕉是寒性的水果，所以夏天吃了具有清熱解毒的作用，除此之外，吃香蕉還能夠止咳化痰，對脾胃健康是有好處的，現(xiàn)在很多人喜歡喝酒，喝酒之后可以吃點香蕉粥，具有很好的解酒功效，另外還有下列這些作用。
香蕉粥的功效和作用：
香蕉粥的功效一
香蕉，古稱甘蕉。其肉質(zhì)軟糯，香甜可口。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽為“智慧之果”。
香蕉香蕉的營養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
香蕉對減肥相當(dāng)有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路里。
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補給均衡的營養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。
香蕉粥的功效二
從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
不過，正因為香蕉性寒，體質(zhì)偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
喝茶是很好的一個養(yǎng)生習(xí)慣，因為茶對我們的身體保健是比較好的，茶葉中的兒茶素可以幫助我們，抗氧化抗腫瘤，同時也可以有效的降低血液中的膽固醇的功效。
1、兒茶素類:
俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
2、咖啡因:
帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3、礦物質(zhì):
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品?？蓭椭w液維持堿性，保持健康。
①鉀：促進血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。
4、維生素:
①類胡蘿卜素：在人體可轉(zhuǎn)換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補充。
②B群維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。
每種食物都能對我們的身體進行更好的調(diào)理，生姜是我們生活中最常吃的一種食物，它無論是作為調(diào)料還是直接煲湯或者炒著吃都是營養(yǎng)價值非常豐富的，并且對我們的身體能更好的調(diào)理，但是我們一定要掌握好它的功效再根據(jù)自己的身體情況去食用，才能讓身體變得更加的健康，下面一起了解下姜功效與作用。
姜功效與作用
性味辛溫。主歸肺胃脾經(jīng)。有解半夏天南星，魚蟹禽獸肉及蛇毒的功效。主治：
誤食生半夏、生南星、生烏頭、鬧羊花、木薯：野芋頭、百部、毒覃中毒者，用生姜急救，均可獲愈。用法：輕者見舌麻，惡心，嘔吐，急嚼食生姜，或用生姜汁含漱，并口服５毫升（約近半湯匙），以后每隔４小時再服１次，至癥狀消失；中毒嚴重，神志昏迷者，可用生姜１５克、水２碗煎至半碗，分３次鼻飼服，隔１小時１次，以后每３小時灌入生姜汁１湯匙，醒后再服１天。
食魚蟹、禽獸等肉類中毒者，中毒原因多是食物中含有大量致病微生物（多為沙門氐菌）及其毒素，或食物過敏所致。生姜汁可解，或生姜、紫蘇，各３０克，水煎加紅糖適量，效果更滿意。若煮食肉類時，加入適量生姜，不僅有預(yù)防中毒，還有調(diào)味除腥的作用。
治蛇傷蟲傷。蝮蛇咬傷，姜末外敷；百蟲入耳，姜汁滴之。
本品除解毒作用外，還有解表散寒，止嘔祛痰的功效，用治風(fēng)寒引起的感冒，嘔吐，咳嗽等癥。
用量用法：內(nèi)服９～１５克（３～５錢），或３～５片，或搗汁每次服５毫升；用于解毒，可加大劑量。外用：搗爛外敷或擦患處，或可炒熱熨患處。
注意事項：肺熱燥咳、胃熱嘔吐，痔瘡出血，痛瘡潰爛者忌用
上面就是對姜功效與作用的介紹，通過了解之后我們知道生姜有很好的驅(qū)寒的作用，并且還能幫助我們?nèi)コ眢w上出現(xiàn)疤痕，同時對脫發(fā)還有一定改善，生姜的吃法有很多種，我們可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣進行制作，
海帶有著很強的抗輻射功效，同時其中含有的礦物質(zhì)元素和微量元素都要高出其他食物很多倍。好多人認為海帶屬于一種海鮮，其實它是一種海洋植物，下面就來具體介紹一下它的功效和作用。
1、防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄；
4、抑制腫瘤。
熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；
5、提高免疫力。
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一；
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