菜椒的功效與作用是什么
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“菜椒的功效與作用是什么”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
辣椒這種食物對于很多朋友來說并不喜歡，因為實在是太辣了，對于身體不僅有很大的刺激，還可能導(dǎo)致皮膚長痘痘。其實辣椒別看非常辣，讓人吃了之后會不舒服，實際上它的保健功效是顯而易見的。眾所周知，辣椒的種類是非常多的，比如青椒、川椒等，那么，菜椒的功效與作用是什么?
菜椒的功效與作用到底有哪些?
菜椒也叫柿子椒、甜椒、燈籠椒、彩椒等，是一種辣味較比淡甚至是沒有辣味的辣椒變種，現(xiàn)在市面上有紅、黃、綠、紫等多種顏色的菜椒。下面就來詳細(xì)的聊一聊它的功效與作用：
1.菜椒有解除體熱和鎮(zhèn)痛肌肉的作用：適當(dāng)?shù)某岳苯肥悄軌驇椭眢w發(fā)汗降溫，而且還能緩解肌肉疼痛。
2.菜椒有幫助腸胃蠕動、促進(jìn)消化的作用：菜椒的氣味能夠刺激人體胃液的分泌我們腸胃的蠕動幫助消化，而且它還能在一定的程度上增強人的食欲呢。
3.菜椒有減肥、美容美體的作用：都說湖湘、川渝多美女都是因為愛吃辣，不過這個說法并沒有得到科學(xué)的證明，但是呢辣椒中所含有的辣椒素是能夠加快身體脂肪代謝，幫助體內(nèi)排毒排濕氣，所以說有減肥美體作用是沒毛病的。
4.菜椒有防癌的作用：辣椒的辣椒素能夠有效組織身體內(nèi)細(xì)胞的癌變，從而大大的降低了罹患癌癥的風(fēng)險。
5.菜椒有治療牙齦出血、貧血、血管脆弱的作用。
但食用菜椒時以下的禁忌千萬要注意啦：
1.若是患有眼疾、腸胃炎、胃潰瘍和痔瘡的人群就應(yīng)該少吃或者不吃，以免造成病情的加重。
2.有火熱、陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核癥狀的人群也要避免食用。
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冬寒菜也被稱為冬葵，是日常飲食上比較常見的一種菜類，冬寒菜的味道清爽可口，而且其中的營養(yǎng)價值豐富，入口十分鮮嫩，深受大家的喜愛，常見于南方地區(qū)，而冬寒菜是屬于涼性食物，經(jīng)常食用具有清涼解毒的功效，同時還可以促進(jìn)人體腸胃蠕動，改善便秘等，對身體非常好。
冬寒菜的功效和作用是什么?
冬莧菜的功效與作用
1、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
2、通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。
3、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。
4、其他功效：冬寒菜性味、甘寒，具有清熱、舒水、滑腸的功效?？芍畏螣峥人?、熱毒下痢、黃疽、二便不通、丹毒等病癥。
如何挑選冬莧菜
一年生草本，高1米;不分枝，莖被柔毛。葉圓形，常5-7裂或角裂，徑約5-8厘米，基部心形，裂片三角狀圓形，邊緣具細(xì)鋸齒，并極皺縮扭曲，兩面無毛至疏被糙伏毛或星狀毛，在脈上尤為明顯;葉柄瘦弱，長4-7厘米，疏被柔毛?；ㄐ?，白色，直徑約6毫米，單生或幾個簇生于葉腋，近無花梗至具極短梗;小苞片3，披針形，長4-5毫米，寬1毫米，疏被糙伏毛;萼淺杯狀，5裂，長8-10毫米，裂片三角形，疏被星狀柔毛;花瓣5，較萼片略長。果扁球形，徑約8毫米，分果爿11，網(wǎng)狀，具細(xì)柔毛;種子腎形，徑約1毫米，暗黑色
冬莧菜的制作技巧
煮湯，或煮粥食
冬莧菜的食用禁忌
脾胃虛寒者忌食，孕婦禁食
冬莧菜的適合體質(zhì)
氣郁體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，瘀血體質(zhì)
冬莧菜清洗方法
1、用鹽水清洗
冬莧菜平時可以用清鹽水清洗，清洗以前要先把冬莧菜放在淡鹽水中浸泡三十分鐘，然后再用手一片一片的清洗，特別是梗與葉子連接的地方，更要多加注意，必須清洗干凈，洗好以后再用清水沖洗幾次就可以。
2、加面粉洗
冬莧菜平時清洗時感覺總也洗不干凈，這時最好的方法就是在洗菜的水中加入適量的面粉，調(diào)勻以后再用手來回揉搓清洗，讓面粉把冬莧菜表面的絨毛其他臟東西全部吸附下去，最后再用清水把它沖洗干凈就可以。
馬濕菜也被稱為馬齒筧或者是馬蘭等，是屬于一種比較常見的野菜，一般情況下在路邊或者是郊外都可以看到馬濕菜的身影，馬濕菜不僅可以用來食用，也可以用來入藥，有一定的藥用價值，平時經(jīng)常吃馬濕菜可以有效達(dá)到解毒殺菌的作用，還可以外用，可以治療皮膚疾病，對身體非常好。
馬濕菜的功效與作用
功效一：清熱降火
有很多人熬了一晚上，第二天就會發(fā)現(xiàn)眼睛紅紅的，大部分人將此歸罪為用眼過度，而不知道的是因為肝火上炎造成的，如果這個時候吃點馬齒菜就會有很明顯的功效的。
功效二：治療白發(fā)
很多人以為白發(fā)而發(fā)愁苦惱，尤其是哪些愛美的女生和青年，面對少白頭，大多數(shù)人選擇染發(fā)劑，卻不知道馬齒菜這一神奇的植物可以解決你苦惱。少白頭是由于肝火太上盛上沖頭頂引起的，馬齒菜就可以涼血，將肝火，使白發(fā)轉(zhuǎn)青。
功效三：將三高、保護(hù)心血管
馬齒菜中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、纖維、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，并且富含甲上腺激素和鉀鹽。
去鉀上腺激素能促進(jìn)胰島素的分泌，調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖的代謝，有降低血糖的濃度，保持血糖穩(wěn)定。鉀鹽有良好的利水消腫作用。
功效四：預(yù)防心臟病
馬齒菜含有大量的維生素E、維生素C、胡蘿卜素以及谷胱甘肽等抗老有效成分，能夠抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成。還有能幫助血管內(nèi)皮細(xì)胞合成前列腺素，使血液粘稠度下降，促使血管擴張，從而能有效的防止冠心病。
功效五：治療皮膚病
馬齒菜既能清心火，又散肺熱，它的排毒功效即走血分，又走皮膚，內(nèi)外兼治。
功效六：腸道清潔劑
馬齒菜對于急性的腸道病效果很明顯，尤其是適合調(diào)理細(xì)菌性腸炎和細(xì)菌性痢疾。
功效七:治療前列腺炎
新鮮馬齒菜500克洗凈搗碎，用紗布包好擠出汁。加少許白糖和開水一起喝下，每早晚空腹喝，一周就可以治愈了。
掃帚菜這種植物相必對于生長在鄉(xiāng)村的人來說一點都不陌生，因為在田間地頭總能找到這種植物。但是你可能知道它卻并不了解它。掃帚菜又名地膚子，每當(dāng)春天的時候它會生長的特別快,很可能會影響農(nóng)作物生長，農(nóng)民都會將其除掉，但是他們卻不知這是一種很好的蔬菜也是一味藥材，到底掃帚菜的功效與作用是什么呢？
? ?1、掃帚菜性味苦寒，具有清熱解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄瀉、熱淋、目赤、雀盲、皮膚風(fēng)熱赤腫?！侗静輬D經(jīng)》載“主大腸泄瀉，止赤白痢，和氣，澀腸胃，解惡瘡毒”。 有很強的藥用功效，它對人類的小便不利以及淋病和陰部濕癢病癥都有很好的治療作用，另外掃帚菜還可以起到清熱解毒的作用，可以減少熱毒對人體的傷害。
? ?2、掃帚菜還具有治療皮膚病的作用，特別是對人類的經(jīng)常出現(xiàn)的溫疹，有出色的治療效果，大家可以直接用掃帚菜的菜汁涂抹患處，也可以把掃帚菜煮水后清洗患處，一般情況下使用五到七次以后，人們的癥狀就有明顯的減輕。、
? ?3、掃帚菜還有出色的營養(yǎng)價值，春天中的它的莖部和葉子可以直接采摘后食用，不但可以炒制，還可以制成多種餡料食用，這種菜品中有大量的維生素、胡蘿卜素以及多種酸性成分，這些物質(zhì)是人體正常代謝情況下的必須品，因此食用掃帚菜可以起到為人體補充營養(yǎng)的作用。
? ?上面所講的即是掃帚菜的功效與作用，大家都了解了吧？就是這種田間地頭都會生長的植物，它竟然擁有如此多的功效與與作用，再當(dāng)我們遇到的時候，不要再把它丟至一旁了，趕快把它儲藏利用是來吧。在我們的身邊還有許多如此有用的野菜，趕快來發(fā)現(xiàn)吧。
苦菜茶是現(xiàn)今生活中比較常見的一種養(yǎng)生茶，因其對人體具有很多益處而備受人們的喜愛。那么苦菜茶到底對人體有哪些功效與作用呢？大多數(shù)人對此并不了解。其實苦菜茶的功效與作用是有以下10種的，首先它富含維生素C，可以提高人體的免疫力。
一、苦菜茶功效與作用：
1、體質(zhì)較差的人群：苦菜茶富含維生素C,能提高人體的免疫功能。
2、婦女：苦菜茶富含維生素E,能促進(jìn)卵細(xì)胞發(fā)育，和美容的作用。
3、飲酒、肝臟病人：苦菜茶有促進(jìn)肝細(xì)胞再生，改善肝功能、防止肝細(xì)胞變性的作用。
4、吸煙人群：《本草綱目》、《抗癌中草藥藥理應(yīng)用》等醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)對苦菜都有詳盡闡述，苦菜茶有降低尼古丁的作用。
5、苦菜總皂甙可以通過誘導(dǎo)相關(guān)細(xì)胞凋亡而產(chǎn)生抑制腫瘤生長的作用。用于宮頸癌的治療
6、苦菜具有清熱利濕、解毒排膿、活血化瘀、改善肝功能、抑菌和抗病毒等作用。民間驗方中與其它中藥配伍,用于防治直腸癌、膀胱癌、肛門癌癥等
7、苦菜茶是天然抗癌植物性藥物以其毒副作用小、生物活性強和不產(chǎn)生耐藥性等優(yōu)點逐漸成為人們研究的焦點。臨床上廣泛用于急性闌尾炎初起、無名腫痛、宮頸糜爛和癌癥等。
8、苦菜茶含有內(nèi)酯、香豆素、黃酮類及微量的生物堿。具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、保肝利膽、止血和增強免疫力等多方面的藥理作用。
9、苦菜茶能散瘀消腫, 活血排膿.治腸癰有膿,血氣心腹痛,目赤障膜弩肉及敷瘡癤疥癬.
苦菜有清熱解毒，祛痰排膿的作用。用于腸癰，肺癰，痢疾、腸炎、肝炎、闌尾炎、眼結(jié)膜炎、產(chǎn)后瘀血腹痛，癰腫疔瘡,扁桃體炎、咽喉炎、慢性氣管炎、癰腫瘡毒等癥。
10、苦菜茶對糖尿病患者有著明顯的效果，中醫(yī)認(rèn)為糖尿病是不節(jié)食欲引起的內(nèi)分泌失調(diào)癥，苦菜茶味苦，具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)的作用。
二、飲用方法：
飲用前先將熱開水洗茶一次，一次用量為0.5-1克，每天三次。為保證苦
菜茶的品質(zhì)，盡量帶葉子一同喝下。
三、食用方法：
苦菜茶既能作茶喝，又能做菜吃。先將苦菜茶加熱開水泡開、漂出苦菜茶，涼至自然溫度后加油、鹽、佐料即成涼拌苦菜。加冷開水泡開，加入肉絲等作料可燒成苦菜肉絲、苦菜湯或餃子餡。也可以灑在快要出鍋的菜里面加熱，與菜同食。
辣椒的品種大家都有吃過，有的是不辣的，有的是很辣的，關(guān)于辣椒的品種有很多類型，燈籠椒的功效是可以通過發(fā)汗的方式降低人體的體溫，緩解肌肉出現(xiàn)疼痛，具有很強大的鎮(zhèn)痛效果，同時也能預(yù)防癌癥，促進(jìn)食欲，幫助消化，減肥期間也可以多吃一些，能夠增加腹部的飽脹感，減少食欲。
功能
解熱、鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。
預(yù)防癌癥
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
增加食欲、幫助消化
辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。
降脂減肥
辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。但是食用過多辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結(jié)核病的人應(yīng)慎食。[3]
食用
不宜一次吃得過多。辣味重的容易引發(fā)痔瘡、瘡疥等炎癥，故辣的青椒要少吃。潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應(yīng)少食。
夏天是辣椒的季節(jié)，您可以找到各種顏色的新鮮的柿子椒，并且是時令價格![4]
挑選與儲存
挑選方法
選那些堅硬表皮無皺的。查看綠色的莖。避免有發(fā)軟和凹下去的部分。避免有裂縫、砍傷、黑點。
儲存方法
裝進(jìn)塑料袋放入冰箱。綠色與黃色的可放一周，但紅色的卻只能放3~4天。
新鮮吃法
柿子椒+沙拉醬
將柿子椒切成條狀，炭烤到九成熟;如果沒有炭烤條件，也可以將柿子椒煮
熟，直到表皮起泡、裂開，將熟了的柿子椒剁碎放在碗中或盤子里，冷卻10分鐘，剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⑽骷t柿丁和切碎的芹菜與之混合，放少許蒜末、蔥花和香料末，再加入一匙檸檬汁，也可以橙汁代替，放兩匙鹽、4匙橄欖油、幾匙紫蘇葉拌勻，此道菜下飯。
柿子椒+紫蘇
仍然是炭烤熟的條狀柿子椒，加入橄欖油、少許鹽和大量的紫蘇末，拌勻，做法再簡單不過，且味道也很不錯。
柿子椒雜燴
選擇各種顏色的柿子椒，如黃色的、紅色的、和綠色的，切成小方塊，加入蒜末和香菜末，兩匙份量的紅色洋蔥丁，再澆上2-3匙的橄欖油，和幾匙紅酒，依個人情況酌量，將拌勻后的柿子椒放入鍋中，加熱3-3分鐘，若是再和炭烤的熟雞胸肉拌在一起，就成了一道顏色誘人、味道鮮美的開胃小菜。
喝茶是很好的一個養(yǎng)生習(xí)慣，因為茶對我們的身體保健是比較好的，茶葉中的兒茶素可以幫助我們，抗氧化抗腫瘤，同時也可以有效的降低血液中的膽固醇的功效。
1、兒茶素類:
俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
2、咖啡因:
帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3、礦物質(zhì):
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品?？蓭椭w液維持堿性，保持健康。
①鉀：促進(jìn)血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。
4、維生素:
①類胡蘿卜素：在人體可轉(zhuǎn)換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補充。
②B群維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。
每種食物都能對我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，生姜是我們生活中最常吃的一種食物，它無論是作為調(diào)料還是直接煲湯或者炒著吃都是營養(yǎng)價值非常豐富的，并且對我們的身體能更好的調(diào)理，但是我們一定要掌握好它的功效再根據(jù)自己的身體情況去食用，才能讓身體變得更加的健康，下面一起了解下姜功效與作用。
姜功效與作用
性味辛溫。主歸肺胃脾經(jīng)。有解半夏天南星，魚蟹禽獸肉及蛇毒的功效。主治：
誤食生半夏、生南星、生烏頭、鬧羊花、木薯：野芋頭、百部、毒覃中毒者，用生姜急救，均可獲愈。用法：輕者見舌麻，惡心，嘔吐，急嚼食生姜，或用生姜汁含漱，并口服５毫升（約近半湯匙），以后每隔４小時再服１次，至癥狀消失；中毒嚴(yán)重，神志昏迷者，可用生姜１５克、水２碗煎至半碗，分３次鼻飼服，隔１小時１次，以后每３小時灌入生姜汁１湯匙，醒后再服１天。
食魚蟹、禽獸等肉類中毒者，中毒原因多是食物中含有大量致病微生物（多為沙門氐菌）及其毒素，或食物過敏所致。生姜汁可解，或生姜、紫蘇，各３０克，水煎加紅糖適量，效果更滿意。若煮食肉類時，加入適量生姜，不僅有預(yù)防中毒，還有調(diào)味除腥的作用。
治蛇傷蟲傷。蝮蛇咬傷，姜末外敷；百蟲入耳，姜汁滴之。
本品除解毒作用外，還有解表散寒，止嘔祛痰的功效，用治風(fēng)寒引起的感冒，嘔吐，咳嗽等癥。
用量用法：內(nèi)服９～１５克（３～５錢），或３～５片，或搗汁每次服５毫升；用于解毒，可加大劑量。外用：搗爛外敷或擦患處，或可炒熱熨患處。
注意事項：肺熱燥咳、胃熱嘔吐，痔瘡出血，痛瘡潰爛者忌用
上面就是對姜功效與作用的介紹，通過了解之后我們知道生姜有很好的驅(qū)寒的作用，并且還能幫助我們?nèi)コ眢w上出現(xiàn)疤痕，同時對脫發(fā)還有一定改善，生姜的吃法有很多種，我們可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行制作，
海帶有著很強的抗輻射功效，同時其中含有的礦物質(zhì)元素和微量元素都要高出其他食物很多倍。好多人認(rèn)為海帶屬于一種海鮮，其實它是一種海洋植物，下面就來具體介紹一下它的功效和作用。
1、防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄；
4、抑制腫瘤。
熱水提取物對于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；
5、提高免疫力。
海帶能提高機體的體液免疫，促進(jìn)機體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一；
荸薺可以說是一種水果，營養(yǎng)豐富，而且汁水多而甜美。很多人喜歡吃荸薺，有清熱的功效。荸薺的作用范圍廣，一般人群都能吃，吃荸薺還能促進(jìn)消化，對發(fā)育也有好處，小孩子也能吃。
1.生津止渴
荸薺白白嫩嫩，味甜多汁，又富含粘液，是具有生津止渴的作用的，能幫助清除胸中煩悶，緩解熱病津傷口渴。
2.清熱化痰
荸薺性寒，能清肺熱，再加上荸薺中富含水分和粘液質(zhì)，能起到潤肺化痰的功效，可以用于陰虛肺熱咳嗽、咯吐黃黏膿痰以及熱病津傷、肝肺有熱氣、眼球赤紅、口干鼻熱等癥。飲用鮮荸薺汁能收到潤喉清熱的效果。
3.治下痢
炎夏時容易發(fā)生暑熱下痢，飲用荸薺汁，或加鮮藕汁、梨汁同服，可收到輔助治療之效。
4.利尿排毒
用荸薺煎水飲用能利尿排淋，對小便淋瀝、澀痛等具有一定的緩解作用，可以作為尿路感染患者的食療食物。而且荸薺性寒滑，具有利尿、涼血解毒的作用。
5.通便整腸
荸薺中富含粗蛋白、淀粉，是能幫助促進(jìn)腸道蠕動，并具有滑腸通便的作用，適量食用能幫助緩解便秘。
6.促進(jìn)消化
荸薺性寒味甘，入肺、胃經(jīng)，具有清熱生津、潤肺化痰、消積食、開胃等作用，可以幫助促進(jìn)消化。
7.促進(jìn)骨骼發(fā)育
荸薺中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育是很有好處的。
桑葚可以說是一種水果，很多人都吃過桑葚，還有的人喜歡喝桑葚酒，不論是桑葚還是桑葚酒，營養(yǎng)都是不變的。桑葚的食用功效非常明顯，增強免疫力，對女性而言，桑葚還有美容養(yǎng)顏作用。
1.增強免疫力
桑果汁含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個共同點，那就是都具有調(diào)整機體免疫功能，激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強人體免疫力。
2.促消化
桑葚含胡蘿卜素維生素B1、維生素B2、維生素C，糖類，鞣質(zhì)等等，還有蘋果酸及多種有機酸，不僅可以保護(hù)視力，同時能加快胃液的分泌，促進(jìn)入體胃腸蠕動，改善消化不良及習(xí)慣性便秘。
3.美容養(yǎng)顏
桑葚中含有豐富的天然抗氫化成分維生素C、愛美的朋友都知道維生素C的作用，當(dāng)人體攝入果蔬中天然的維生素C后，可通過改善免疫機能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效，所以想保持年輕貌美酌你一定不要忘了桑葚。
4.滋陰生津
桑葚洗凈生食有滋陰生津、清虛火的作用。凡陰虛有火者，皆可將桑葚作為輔助食療果品。桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能促進(jìn)胃液分泌，調(diào)節(jié)消化。
5.補腎
由于先天不足或后天肝腎虧損而少年白發(fā)者，可長期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于補精益腎，使白發(fā)轉(zhuǎn)黑、脫發(fā)再生。此外，對于寒熱混雜而致的性機能失調(diào)，不能服食強腎補陽藥物者，長期飲用桑葚汁也會有較好的效果。
黃柏是日常生活中比較常見的一款中草藥，具有瀉火解毒等功效，因此很多成品去火中藥中都含有此種成分。其實黃柏的功效與作用是有很多種的，不僅僅能夠去火，同時它還可以清熱、降血壓，但需注意的是脾胃不好的人們一定不要食用它。
1、清熱燥濕
黃柏常用于治療濕熱瀉痢、黃疸、足膝腫痛以及熱淋等癥狀。因其苦寒沉降，善于瀉下焦?jié)駸帷?/p>
2、瀉火解毒
黃柏不僅具有清熱燥濕作用，而且還具備瀉火解毒之功效。常用于治療皮膚濕疹瘙癢不適等癥狀。
3、鎮(zhèn)咳
黃柏果實的揮發(fā)具有鎮(zhèn)咳作用，其鎮(zhèn)咳成分主要為香葉烯。
4、降血壓
黃柏具有顯著的降壓效果，其含有多種生物喊均有降壓作用。
5、抗菌
黃柏不可不說具有很強的抗菌功效。尤其對各種痢疾桿菌的抑制作用非常強。尤其在黃連解毒湯中黃連、黃柏量兩者協(xié)同作戰(zhàn)抗菌更為顯著。
6、抗?jié)?/p>
黃柏對實驗性潰瘍有著顯著的保護(hù)作用。
7、保肝利肝
黃柏所含有柴胡檗有降脂、利膽之作用，能夠很好的促進(jìn)膽汁分泌，促進(jìn)膽紅素排出。尤其黃柏對乙型肝炎抗原有抑制作用。
通過上述給大家介紹了相關(guān)黃柏的功效與作用的內(nèi)容，我相信大家現(xiàn)在對黃柏有了初步的了解。但是脾胃不好的朋友不宜食用黃柏，因為黃柏性寒容易傷人脾胃，切記哦。
蓮藕雖然常見，但是其營養(yǎng)功效價值有很多，對我們來講有很好的清熱涼血作用，而且還可以幫助我們開胃健脾，補充足夠的鐵鈣等，這些微量元素，還有助消化的效果。
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3. 益血生肌：藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
5.美容養(yǎng)顏
蓮藕能養(yǎng)胃滋陰，是女性美容養(yǎng)顏的佳品。蓮藕花具有藥用價值，有延年益壽之功效。
6.助消化
蓮藕所含有的豐富的微量元素有利于腸胃蠕動，排除體內(nèi)毒素，促進(jìn)機體消化。
7.補血益氣
蓮藕中的鐵，甲等微量元素有益于紅細(xì)胞的產(chǎn)生，缺鐵性貧血的患者常吃蓮藕具有補血的功效。
荸薺屬于一種常見的食物，它也被稱為馬蹄，但它著實不屬于我們國家，最早荸薺出現(xiàn)在印度，常常在水田周圍能夠看到它們的身影。除了作為一種餐桌上的食物，荸薺也是一位中藥材，而且還被稱之為通天草。既然如此，平時多吃一些荸薺的話，到底還會有哪些功效與作用呢?
治療呼吸道疾病
在呼吸道傳染病較多的季節(jié)，吃鮮荸薺有利于防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
利腸通便和利尿排淋作用
荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進(jìn)大腸蠕動，臨床上常用于治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結(jié)等;荸薺水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食療佳品。
治療糖尿病
荸薺質(zhì)嫩多，可生津止渴，對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
清肺化痰
荸薺性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質(zhì)，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等癥。
功能性子宮出血
功能性子宮出血常表現(xiàn)為經(jīng)期紊亂和不正常的子宮出血?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)一般把功血分為排卵型功血和無排卵型功血兩大類。
排卵型功血常見于育齡期婦女，無排卵型功血多見于青春期或更年期婦女。實踐證明，對于宮血患者采用荸薺和薺菜進(jìn)行藥膳食療，對女性功能性子宮出血有良好效果。
降壓作用
荸薺汁加鮮藕汁，梨汁，鮮蘆根汁，麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用于生津消熱，降低血壓。
治食道癌
荸薺10只，帶皮蒸煮，每日服食。
治咽喉腫
荸薺絞汁冷服，每次125克。
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