蜂膠的保質(zhì)期是多久
冬天是養(yǎng)生的季節(jié)。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蜂膠的保質(zhì)期是多久”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
蜂膠具有抑菌殺菌的作用,它還有一定的防癌抗癌的作用,在美容養(yǎng)顏方面也有一定的效果,平時(shí)在購買蜂膠的時(shí)候一定要看看保質(zhì)期,一般來說,它的保質(zhì)期為三年,如果平時(shí)存放得當(dāng),保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些,平時(shí)在吃蜂膠的時(shí)候要了解些注意事項(xiàng),一定要選擇正規(guī)的產(chǎn)品,我們來看一下這方面的內(nèi)容。
蜂膠的保質(zhì)期是多久
蜂膠具有很強(qiáng)的防腐、抗氧化性能,在密封、陰暗處可長(zhǎng)期存放,但制造商的商標(biāo)標(biāo)明的保質(zhì)期一般為三年。如果在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存可以更長(zhǎng)些年。
蜂膠是什么
蜂膠是一種極為稀少的天然資源,素有“紫色黃金”之稱,內(nèi)含20大類共300余種營養(yǎng)成分。蜂膠的成分中,最具代表性的活性物質(zhì)是黃酮類化合物中的槲皮素、萜類及有機(jī)酸中的咖啡酸苯乙酯。槲皮素是很多中藥材的有效成分,具有廣泛的生理和藥理作用。槲皮素又稱為蘆丁或蕓香苷,有維生素p樣的作用。資料表明,槲皮素有擴(kuò)張冠狀血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用,與阿司匹林有協(xié)同作用??梢种撇煌瑺顟B(tài)下的內(nèi)皮細(xì)胞釋放內(nèi)皮素,以降低血管的緊張性,為防止血栓栓塞提供依據(jù)。多年來,臨床主要用于毛細(xì)血管性止血藥和輔助降壓藥。除黃酮類化合物外,蜂膠還有芳香揮發(fā)油,烯萜類化合物,有機(jī)酸類,黃烷醇類,醇、酚、醛、酮、酯、醚類化合物,酶類及無機(jī)鹽等,蜂膠猶如一個(gè)天然的“藥庫”。
如何才能選擇真正好的蜂膠膠囊
一看國家批文。選蜂膠,第一要看國家批文。這些功能都是衛(wèi)生部指定的權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行必要的臨床實(shí)驗(yàn)和專家評(píng)審之后才批準(zhǔn)的,相當(dāng)嚴(yán)格。
二看上市時(shí)間。時(shí)間越長(zhǎng)功效越好。假蜂膠、劣質(zhì)蜂膠最長(zhǎng)1~2年就沒影了。只有效果好、品質(zhì)好的產(chǎn)品才能堅(jiān)持很多年。所以一定要選擇有固定銷售地點(diǎn)、年份比較長(zhǎng)的品牌。
三看口碑。俗話說“同病相憐”,糖友們一定要到蜂膠專賣店親自去看看,咨詢一下正在服用蜂膠的老糖友,蜂膠到底好不好。如果賣蜂膠的店里經(jīng)常有糖友光顧,那就準(zhǔn)錯(cuò)不了。
四看實(shí)力。小作坊生產(chǎn)不出什么好產(chǎn)品,所以選蜂膠一定要看企業(yè)實(shí)力。比如是否通過國家GMp生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),是否能有充足的蜂膠原料,蜂膠的儲(chǔ)存環(huán)境是否達(dá)標(biāo),鉛汞提純技術(shù)是否過關(guān)等,這些都可以通過報(bào)紙、證書等多方渠道了解。
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大家在生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃雞蛋,因?yàn)閻鄢噪u蛋所以買的量比較大,以至于雞蛋買多了后不好保存,但是關(guān)于雞蛋的保存方法,在平時(shí)還是需要注意很講究的,因?yàn)槿绻u蛋保存不好,打開后里面就會(huì)變色,而且會(huì)變成臭的雞蛋,為了避免浪費(fèi)可惜,要學(xué)會(huì)雞蛋的保存方式。
雞蛋的保質(zhì)期:雞蛋的保質(zhì)期:
1、溫度在2~5℃的情況下,雞蛋的保質(zhì)期是40天。1、溫度在2~5℃的
2、冬季雞蛋也不能長(zhǎng)時(shí)間存放,冬季室內(nèi)常溫下雞蛋能放15天左右,夏季室內(nèi)常溫下為10天左右。
延長(zhǎng)雞蛋保質(zhì)期方法:
1、存放于干燥陰涼的地方,環(huán)境溫度高于15度請(qǐng)放冰箱冷藏。有個(gè)小技巧教大家,將雞蛋的小頭朝下放置,因?yàn)殡u蛋的大頭處有一個(gè)空,那里是有空氣流動(dòng)的,這樣保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng)。
2、最好在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油,或用保鮮膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā),阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi),最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
一般雞蛋在常溫下能夠保存15天左右,溫度在2~5℃的情況下,雞蛋的保質(zhì)期是40天。下面是延遲雞蛋保存期限的方法:
1、最好在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油,或用保鮮膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā),阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi),最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
2、存放于干燥陰涼的地方,環(huán)境溫度高于15度請(qǐng)放冰箱冷藏。有個(gè)小技巧教大家,將雞蛋的小頭朝下放置,因?yàn)殡u蛋的大頭處有一個(gè)空,那里是有空氣流動(dòng)的,這樣保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng)。
過生日的時(shí)候會(huì)吃蛋糕,平時(shí)在外面逛街,也會(huì)經(jīng)常購買小蛋糕,蛋糕買的太多吃不完的情況下會(huì)不知道如何去保存,放在冰箱里面味道會(huì)變,也會(huì)變得很干,不過蛋糕的保存方法還是有技巧的,學(xué)會(huì)正確的儲(chǔ)存后能變長(zhǎng)保質(zhì)期。
吃剩的蛋糕該如何保存?告訴你三個(gè)小方法
我們?cè)撊绾未_保保存它時(shí)依然香甜美味,松軟爽口?下面就來告訴你保存的方法:
1.可取兩片面包,覆蓋在蛋糕兩邊的切口處,再取牙簽插入,使面包站立;抑或蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鮮的面包,當(dāng)面包發(fā)硬時(shí),要及時(shí)再換一塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。
2.也可將蛋糕分成幾份放在密封的盒子里,放入冰箱的冷凍層里冷凍起來,要吃的時(shí)候提前一天放在冷藏層,或拿出來在常溫下慢慢解凍,蛋糕的味道有如新鮮蛋糕。
3.不妨將蘋果切開,然后放進(jìn)裝蛋糕的盒子內(nèi)與蛋糕一起保存,第二天蛋糕仍然不失美味。因?yàn)榕c蘋果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
人們常說的香油,也就是北方人常說的芝麻油,或者稱為馬油,總之,這種油是人們從芝麻里面提取出來的,大家都吃過香油,吃起來有一股濃濃的香味,一般人都可以放心吃香油,不過每一次不要吃得太多了,適當(dāng)吃一些香油具有潤(rùn)腸通便等諸多作用,那么香油的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間呢?
香油保質(zhì)期是多久?
香油保質(zhì)期一般是十八個(gè)月,放在冰箱中冷藏可達(dá)兩年以上。在常溫下存放最好不要超過十八個(gè)月。一般情況下,香油的保質(zhì)期是在18個(gè)月左右,而在長(zhǎng)時(shí)間未食用且過了保質(zhì)期的話,大家最好還是不要食用。所以香油盡量在1年半的時(shí)間用完,不然過期后的香油,有一種特殊的刺激味,即所謂的“哈喇”氣味的味道。說明香油已氧化分解了,變質(zhì)產(chǎn)生毒性,是不能吃。大量食用“哈喇”油可引起中毒。
香油(一般是芝麻油)在榨制時(shí)里面含有少量的水份,并且裝香油的容器(一般是玻璃瓶,甚至有可能是塑料瓶)也不會(huì)是“抽真空”的,瓶?jī)?nèi)含有空氣;所以在存放了時(shí)間長(zhǎng)了的香油,雖然在外觀上(油的味道、色澤等)看不到變化,但油品本身的品質(zhì)——質(zhì)量極有可能已經(jīng)變質(zhì)了,有可能會(huì)生成一些對(duì)人有害的“化合物”,所以建議為了健康,最好還是不要使用這些油品為好。
香油怎么保存:
一、把新鮮香油裝進(jìn)一小口玻璃瓶?jī)?nèi),每500克油加入精鹽1克,將瓶口塞緊,不斷地?fù)u動(dòng),待其充分溶解后,靜置在陰涼處2到3天,然后去除沉淀,把澄澈的香油倒入玻璃瓶中,這樣可以使香油保存一年以上的時(shí)間,有效防止香油的香氣揮發(fā)或變味。
二、此外,香油最好要裝入密閉的玻璃瓶中,并放在陰涼通風(fēng)處,防止光照。
三、適合香油存放的溫度以常溫為好,放入冰箱里容易產(chǎn)生結(jié)晶,影響食用。
好了,關(guān)于香油保存時(shí)間及方法的介紹就到這里,小伙伴們都明白了吧。
白果也就是銀杏果,是銀杏樹結(jié)出的果實(shí)。白果成熟之后是有一定的食用價(jià)值的,大家可以用白果炒菜或者煨湯等等,其味道還是非常棒的。白果雖然有一定的毒性,但是適當(dāng)食用,對(duì)身體卻也是有一定的益處的,不過這也是建立在食用未過期的白果情況之下的。那么,白果保質(zhì)期是多久呢?下面大家一起來了解一下。
白果的保質(zhì)期和保存的方法,溫度有很大的關(guān)系。保質(zhì)期15天應(yīng)該是正常的溫度和條件下的保質(zhì)期。如果保存在罐子里面,然后密封,整個(gè)放在冰箱,那就可能會(huì)有3個(gè)月如果是保存在袋子里面,不透氣,也是密封,然后常溫的話,也可以比15天更久一些。前提是不是新鮮的,干的。白果本身的水分也會(huì)影響,一般不保質(zhì)是因?yàn)榘l(fā)霉或者是長(zhǎng)蟲,這些都需要有足夠的水分和空氣才會(huì)這樣。并且要足夠的溫度。如果溫度足夠低,沒有空氣和水分,白果可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間。
白果是營養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。據(jù)科學(xué)得出結(jié)論:每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素,8種氨基酸,具有很高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、保健價(jià)值,對(duì)人類健康有神奇的功效。
白果果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素C,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效,銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國和法國的科學(xué)影響很大。除此以外,銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮,還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
一般情況下,白果的保質(zhì)期在十五天左右的。不過如果大家能夠密封保存白果的話,那么保質(zhì)期一般是要超過十五天的。喜歡吃白果的人,平時(shí)一定要在它的保質(zhì)期內(nèi)食用完成。常食白果還能保護(hù)血管以及延緩衰老的,女性朋友可以經(jīng)常食用一些。
在生活當(dāng)中,我們絕大多數(shù)喝的水就是家里面的白開水,就是將自來水燒開之后自然冷卻。而且從健康的角度來說,白開水還是非常健康的,不論是老年人還是小孩子都非常的適合。不過白開水也是有一定保質(zhì)期的,所以平時(shí)喝的時(shí)候一定要注意。那么,開水的保質(zhì)期是多久?
白開水竟然有保質(zhì)期
自來水一般都是經(jīng)過氯化處理的。而氯跟水中殘留的有機(jī)物相互作用會(huì)形成一些叫做鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。在燒開水的過程中,高溫會(huì)將水中的細(xì)菌給殺死了。但是呢,白開水也是跟其他食物一種存在著保質(zhì)期的哦!
當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí),鹵代烴含量上升到191微克/升,氯仿上升到177微克/升,均超過國家標(biāo)準(zhǔn)2倍;水溫剛達(dá)到100℃時(shí),鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克;如果繼續(xù)沸騰3分鐘,這兩種物質(zhì)則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克,達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。因此,燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳。
有人為了節(jié)水,常把喝剩的開水重新加熱,這是不好的習(xí)慣。因?yàn)榉磸?fù)燒開水會(huì)造成水的老化,不但會(huì)使其中對(duì)人體有益的礦物質(zhì)喪失,還可能產(chǎn)生某些有害物質(zhì)如亞硝酸鹽等。長(zhǎng)期喝這種水會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛等癥狀,嚴(yán)重的還能引起缺氧,甚至可能誘發(fā)癌癥。
糖是飯后必備的開胃小零食,特別是在飯后剛剛吃完油膩的食物,可以適當(dāng)?shù)暮瑤最w糖果,這樣可以達(dá)到促進(jìn)開胃的效果,對(duì)人體也是大有好處的,不過在這里建議大家需要注意,糖果雖然可以起到開胃的作用,不過糖果一次性不能買太多,買的多了以后會(huì)超過保質(zhì)期影響到口感。
糖果貯存條件(建議): 糖果貯存條件(建議)a.果膠軟糖的貯存要求:最佳條件(濕度:60-65%,溫度:18-23℃),極限:濕度不超過60%,溫度不超過60℃。不得讓陽光直射。
b.明膠軟糖的貯存要求:最佳條件(濕度:60-65%,溫度:18-23℃)極限:濕度不超過60%,溫度不超過40℃。不得讓陽光直射。
c.硬糖的貯存要求:最佳條件(濕度:45%以下,溫度:18-23℃)極限:濕度不超過50%,溫度不超過55℃。不得讓陽光直射。d.壓片/拋光糖的貯存要求:最佳條件(濕度:50%以下,溫度:18-23℃)極限:濕度不超過55%,溫度不超過60℃。不得讓陽光直射。
糖果保質(zhì)期建議:夏秋季節(jié)平均溫度在30℃以上,濕度較大時(shí),各類凝膠軟糖的保質(zhì)期不超過12個(gè)月,硬糖保質(zhì)期不超過12個(gè)月。壓片/拋光糖的保質(zhì)期主要受濕度影響,包裝密封良好時(shí)保質(zhì)期可達(dá)到18~24個(gè)月。
相信大家在平時(shí)經(jīng)常會(huì)喝紅酒,也都知道紅酒的營養(yǎng)價(jià)值很高,不過紅酒在打開后,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)喝完,如果喝不完的話會(huì)導(dǎo)致超過保質(zhì)期影響到口感,那紅酒的保質(zhì)期究竟是多久?關(guān)于紅酒應(yīng)當(dāng)去如何保存,成了非常關(guān)鍵的問題。
開瓶后的葡萄酒該如何保存呢?
如何保存開瓶后未喝完的葡萄酒是經(jīng)常碰到的一個(gè)問題,在《和杰里米一起樂享葡萄酒》一書中,作者杰里米-奧利弗推薦了如下幾個(gè)方法。
方法一
用一個(gè)干凈的瓶塞重新塞住酒瓶,并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒,在侍酒前把酒從冰箱中取出,放置足夠長(zhǎng)的時(shí)間使酒溫回復(fù)到18℃,這種方法驚人地有效。
方法二
將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中
(半瓶量),然后重新塞上瓶塞。這種方法稍顯復(fù)雜,但也是迄今為止你能做的最好的處理方式。如果酒瓶是螺旋塞,那么方法一和方法二操作起來就更加方便。
方法三
使用一種惰性氣體置換裝置,它能夠抽出酒瓶中所有的氧氣。這種方法在歐洲的餐飲業(yè)十分流行,但是我現(xiàn)在還沒被說服。你需要先注滿大量的惰性氣體來置換殘留在半瓶酒瓶頂部的氧氣,而且我十分懷疑這種裝置的容器可否承載足夠的惰性氣體,以高效地置換好幾瓶酒中的氧氣。
方法四
使用那些本生不帶氧氣卻能夠抽走葡萄酒中的氧氣,從而保護(hù)葡萄酒的裝置。這種真空泵只能抽走2/3的氧氣,這樣剩下的1/3的氧氣仍然留在瓶中破壞葡萄酒。但是,當(dāng)你用這種裝置抽走酒中的氧氣時(shí),你同時(shí)也帶走了釀酒師為了防止氧氣破壞葡萄酒而特意加入的二氧化硫。這樣,留下的1/3的氧氣仍然會(huì)破壞葡萄酒,而且這時(shí)酒因抗氧化劑被抽走而比之前更容易受到破壞。此外,你還抽走了葡萄酒的二氧化碳,而二氧化碳的作用在于會(huì)毫不被察覺地提升非橡木桶陳釀的白葡萄酒和紅葡萄酒的口感和質(zhì)地。
核桃是生活當(dāng)中非常常見的堅(jiān)果,核桃的味道可口,營養(yǎng)價(jià)值高,具有美容養(yǎng)顏的作用,核桃雖然好吃,但是保質(zhì)期卻非常重要,如果核桃的保質(zhì)期得不到很好的養(yǎng)護(hù),會(huì)導(dǎo)致核桃里面變質(zhì),核桃的保質(zhì)期取決于核桃的保存方法。
核桃保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間
核桃是有保質(zhì)期的。存放環(huán)境一定要忌“陰、潮、濕”。
市場(chǎng)上出售的核桃,因其保存方法、質(zhì)量、采摘時(shí)間不同等而出現(xiàn)保存時(shí)間參差不齊的情況。
核桃仁,保持期為6個(gè)月。
桃干果冷藏保持期為10個(gè)月。核桃鮮果(濕核桃)保持期為15天。
青皮核桃保持期為1個(gè)月。
核桃仁怎么保存
首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。
其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分,從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。
最后建議核桃還是不要?jiǎng)冮_比較好,帶殼保存的久點(diǎn)。
核桃怎么保存最好
1、家庭存放的核桃一般量不大,可以采用干燥的保鮮盒存放,這樣可以存放長(zhǎng)一些的時(shí)間。
2、如果即存即吃的核桃,為了保鮮,也可以放在冰箱的冰藏室,建議溫度4攝氏度為佳。
3、若核桃量大,可放在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方,平鋪存放。
4、忌陰、潮、濕的空氣環(huán)境。
很多人都不太了解糖類物質(zhì)的保質(zhì)期,因?yàn)楸呛桶咨疤且话愣际浅欣锷⒀b稱重的,所以上面也沒有明顯的保質(zhì)期。而且大多數(shù)人在購買冰糖的時(shí)候,都會(huì)買很多囤放在家里,以備不時(shí)之需。但是如果冰糖放置過長(zhǎng)時(shí)間的話上面會(huì)滋生一些螨蟲,影響到一個(gè)人的腸胃功能。那么冰糖的保質(zhì)期大概是多久呢?
冰糖水的功效與作用
1、滋陰潤(rùn)肺
冰糖水性質(zhì)溫潤(rùn),平時(shí)人們飲用以后能生津止渴也能潤(rùn)肺止咳,它還含有豐富的維生素A,這種物質(zhì)對(duì)人類的呼吸道上皮有很好的保護(hù)作用,同時(shí)它還能提高人體免疫球蛋白的功能,人們?cè)陲嬘靡院竽茴A(yù)防呼吸道感染,也能滋陰潤(rùn)肺,減少肺燥肺熱以及肺炎咳嗽發(fā)生,能讓人們的呼吸保持通暢。
2、化痰止咳
冰糖水還能化痰止咳,它對(duì)人類的咽喉部位有良好的溫潤(rùn)和物理治療作用,而且能消除局部炎癥,減輕局部的痛癢感,能阻止咳嗽反射發(fā)生。平時(shí)人們喝冰糖水以后,還能消除氣管和肺部的炎癥,能抑制分泌物產(chǎn)生,可以讓痰液稀釋并加快它們排出體外。
3、清心瀉火清熱除煩
冰糖水性質(zhì)寒涼,能清除人體內(nèi)的熱毒,而能凈化血液,平時(shí)人們飲用以后可以清心瀉火也能清熱除煩,平時(shí)它最適合那些容易心火和心煩氣燥的人群飲用。
4、解毒降脂
平時(shí)多喝一些冰糖水,還能起到明顯解毒作用,它不單能提高人體免疫細(xì)胞活性,清除人體內(nèi)堆積的有害物質(zhì)還能,清理人體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間淤積的毒素,對(duì)提高人體健康水平有很大好處。另外多喝一些冰糖水,還能穩(wěn)定血壓,并促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張,能有效降低血液粘稠度,它既能預(yù)防高血脂也能讓過高的血脂降下來。
冰糖保質(zhì)期是多久:
冰糖的保質(zhì)期一般最長(zhǎng)是2年,但是如果不注意保存,很容易就會(huì)受潮出水,表面變得黏乎,此時(shí)的冰糖最好不要再食用了。另外如果放置超過這個(gè)年限的冰糖也不要再食用了,以免引起身體不適。
冰糖怎么保存:
冰糖、冰片糖、白糖等糖制品均應(yīng)保存在干燥、陰涼處,包裝袋或包裝盒打開后最好裝入密封的玻璃或塑料瓶中,或用完后立即把塑料袋口封緊,避免受潮和陽光直射,否則糖易變黃色,蔗糖發(fā)生轉(zhuǎn)化,甚至滋生螨蟲等微生物。
糖品的保存期一般為18個(gè)月,勿超期存放,建議家庭中宜貯存一個(gè)月的用糖量。
冰糖不能和什么一起吃:
冰糖并沒有什么禁忌相克的食物,是可以和其他食物一起搭配食用的,比如冰糖銀耳,美容養(yǎng)顏;冰糖雪梨,化痰止咳等,都有其特定的療效。
小米的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,經(jīng)常食用,對(duì)身體健康是很好有好處的,但是小米雖然營養(yǎng)價(jià)值高,任何東西都是有保質(zhì)期的,不過小米的保質(zhì)期一般是很長(zhǎng)的,不同的保存方法,小米的保質(zhì)期也是不同的,小米的食療價(jià)值是很高的,小米搭配不同的食材,所具有的營養(yǎng)價(jià)值也是不同的。
小米怎么保存:
1、將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)u蝦玫牡胤健14媲八止笫保荒芷厴梗梢醺?jìng)?p
2、保存前應(yīng)去除糠雜。
3、保存后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時(shí),要及時(shí)出風(fēng)過篩,除糠降溫,以防霉變。
4、把買來的糧食(米、豆等),放到冰箱冷凍室里,冷凍四個(gè)小時(shí),凍死蟲卵。取一空塑料油桶洗凈晾干,將冷凍好的糧食(米、豆等),罐裝在干的塑料油桶內(nèi),蓋好蓋使飛蟲不得入內(nèi)。
5、在糧食中放少量干海帶,可吸收糧食中水分,防止其生蟲發(fā)霉,海帶用后會(huì)變濕,可晾干后再次放入,仍保持吸濕和殺菌能力,且不影響食用。
6、小米易遭蛾類幼蟲等危害,發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲部分排出單獨(dú)處理。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲。
小米的營養(yǎng)價(jià)值:
小米的營養(yǎng)價(jià)值很高,含蛋白質(zhì)9、脂肪及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。小米蛋白質(zhì)含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
中國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富,有“代參湯”之美稱。小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。還含有豐富的脂肪,為大米7.8倍,且主要為不飽和脂肪酸。除了豐富的鐵質(zhì)外,小米也有蛋白質(zhì),復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等。小米中蛋白質(zhì)的質(zhì)量常優(yōu)于小麥、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。
食用小米的注意事項(xiàng):
1、小米忌與杏仁同食。
2、小米宜與大豆或肉類食物混合食用,這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補(bǔ)充小米的不足。
3、小米粥不宜太稀薄;淘米時(shí)不要用手搓,忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡或用熱水淘米。
4、小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好,因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以產(chǎn)后不能完全以小米為主食,應(yīng)注意搭配,以免缺乏其他營養(yǎng)。
蜂蜜是一種常見的保健食物,營養(yǎng)價(jià)值比較高,有調(diào)理身體和提高免疫力的效果,對(duì)于普通人來說,常會(huì)到超市購買蜂蜜,這就涉及到蜂蜜的保質(zhì)期的問題,要在保質(zhì)期內(nèi)吃完蜂蜜,避免蜂蜜的活性下降,這樣才能夠促進(jìn)飲食的健康,那么蜂蜜的保質(zhì)期是多久呢?我們來了解一下。
蜂蜜的保質(zhì)期一般是兩年到三年。這是指我們到超市購買的蜂蜜所標(biāo)的保質(zhì)期,如果單純來看,如果蜂蜜的純度特別高,那么蜂蜜的保質(zhì)期時(shí)間特別的長(zhǎng),在埃及境內(nèi)出土的蜂蜜已經(jīng)有3000年的時(shí)間,其活性依然沒有下降。
當(dāng)然蜂蜜的保質(zhì)期問題是有一定的局限性的,我們?cè)谄綍r(shí)市場(chǎng)上購買的蜂蜜,不會(huì)達(dá)到永不變質(zhì)的情況,我們現(xiàn)在吃的蜂蜜多為蜂蜜的加工食品,會(huì)加入一些其他的營養(yǎng)成分,這就會(huì)導(dǎo)致蜂蜜的保質(zhì)期下降。
按照我國食品安全規(guī)定,蜂蜜的保質(zhì)期一般在兩年到三年之間,過了保質(zhì)期以后最好就不要再食用了,避免因?yàn)榉涿圩冑|(zhì)對(duì)身體健康造成不利的影響,購買了蜂蜜以后一定在保質(zhì)期內(nèi)盡快的吃完,另外在購買蜂蜜的時(shí)候也要注意,一定要看好蜂蜜的出廠時(shí)間。
以上簡(jiǎn)單的了解了蜂蜜的保質(zhì)期是多久?蜂蜜的保質(zhì)期這個(gè)問題要一分為二來看,如果是純度特別高的蜂蜜,保質(zhì)期會(huì)比較長(zhǎng),甚至達(dá)到數(shù)年之久,但是我們平時(shí)購買的蜂蜜是有保質(zhì)期的,一般在兩年三年之間,作為普通消費(fèi)者來說,蜂蜜過了保質(zhì)期就不要再食用了。
很多人都有抽煙喝酒的習(xí)慣,經(jīng)常抽煙喝酒的人,身體健康容易遭受諸多方面的危害,比如喝酒傷肝,另外經(jīng)常抽煙喝酒會(huì)導(dǎo)致血管硬化,血管功能會(huì)不斷下降,因此經(jīng)常抽煙喝酒的人要多吃香油,可以早晚的時(shí)候喝一口香油,這樣能夠保護(hù)血管的彈性,那么香油的保質(zhì)期是多久呢?
香油有保質(zhì)期嗎?
香油的保質(zhì)期一般是18個(gè)月,沒開瓶放兩年也是可以的。
香油分為機(jī)榨香油和小磨香油。
小磨香油:
小磨香油采用低溫水代法制取,芝麻本身含有一種天然抗氧化物質(zhì)——芝麻酚,芝麻酚具有濃郁的芳香氣味,小磨香油在制作的過程中,芝麻酚在低溫下不易被破壞流失,對(duì)香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保質(zhì)期、保存期較長(zhǎng)。小磨香油在低溫下制取的過程中,其所含的營養(yǎng)成分不易被破壞流失,因此營養(yǎng)價(jià)值較高。
機(jī)榨香油:
機(jī)榨香油是在高溫下制取的,由于產(chǎn)生高溫,芝麻在榨取香油的過程中,芝麻酚受高溫的影響而被破壞流失較大,對(duì)香油的天然抗氧化作用降低。因此機(jī)榨香油比小磨香油的保質(zhì)期、保存期短。機(jī)榨香油在高溫下榨取的過程中,其所含的營養(yǎng)成分在高溫高壓下被破壞流失較大,因此機(jī)榨香油營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)降低。機(jī)榨香油含皂量較高,泡沫大,芝麻中含的皂化物在榨取香油的過程中,與香油一起榨出溶于香油中,所以機(jī)榨香油起泡磨較大。因皂化值過高,人食用后對(duì)身體有害,而機(jī)榨香油又不能與其他植物油一樣經(jīng)過化學(xué)提煉,其中含的皂化物不能除掉。采用高壓機(jī)榨法制取,由于高壓產(chǎn)生高溫,香味在高溫下?lián)]發(fā)較大。具有一般較濃烈的芝麻焦糊味,口感滋味有糊味和苦味感。
香油是小磨香油和機(jī)制香油的統(tǒng)稱,亦即具有濃郁或顯著香味的芝麻油。在加工過程中,芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料處理后,生成具有特殊香味的物質(zhì),致使芝麻油具有獨(dú)特的香味,有別于其它各種食用油,故稱香油。按加工工藝不同,香尚未分為小磨香油和機(jī)制香油兩種。
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