龍瓜的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《龍瓜的功效與作用》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
大自然是一個非常神奇的造物主，自然中許許多多奇怪的生物都是被他制造出來的。而龍瓜這種植物是甘肅的一個方言，其實它的官方名稱叫做文冠果。而且龍瓜在甘肅當(dāng)?shù)厥侵苯涌梢詣兤な秤玫?，但是在大多?shù)地區(qū)龍瓜都是被當(dāng)作一種煉油的原料。那么如果經(jīng)常食用龍瓜的話，會有怎樣的功效與作用呢?
“龍瓜”為天水當(dāng)?shù)厮追Q，學(xué)名為“文冠果”。
里面的籽剝掉皮后可直接食用，很好吃，在工業(yè)上可以提煉生物柴油，是目前很有發(fā)展?jié)摿Φ纳镔|(zhì)能源之一。
文冠果的功效與作用
1、功效作用
1.1、性味:甘;微苦;性平。
1.2、歸經(jīng):肝經(jīng)。
1.3、功能主治:祛風(fēng)除濕;消腫止痛。主風(fēng)濕熱痹;筋骨疼痛2.4、用法用量:內(nèi)服:煎湯,3-9g,或熬膏,第次3g。外用:適量,熬膏敷。
2、臨床應(yīng)用
2.1、祛風(fēng)除濕;消腫止痛。
2.2、治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎:文冠果3-6克,水煎服?；蛎看畏?克,1日2次。亦可取膏外敷。
文冠果的選購方法
2.1、性狀鑒別 莖干木部呈不規(guī)則的塊狀,表面紅棕色或黃褐色,橫斷面紅棕色,有同心性環(huán)紋,縱剖面有細(xì)皺紋。枝條多為細(xì)圓柱形,表面黃白色或黃綠色,斷面有年輪環(huán)紋,外側(cè)黃白色,內(nèi)部紅棕色。質(zhì)堅硬。氣微,味甘、澀、苦。以質(zhì)堅實、身干、色勻、無皮、色紅棕者為佳。
2.2、粉末特征:莖干粉末紅棕色,枝條粉末棕黃色或黃白色。木纖維多數(shù),無色或淡黃色,胞腔明顯,胞壁具斜紋孔,有的纖維束周圍細(xì)胞中含草酸鈣方晶,形成晶鞘纖維。木部薄壁細(xì)胞長方形或類圓形,淡黃色,壁稍薄,紋孔明顯散在或數(shù)個相連。導(dǎo)管為具緣紋孔,偶見梯紋及網(wǎng)紋。草酸鈣簇晶直徑10-20μm。散在存在于細(xì)胞間;草酸鈣方晶長7-15μm。尚可見不規(guī)則的黃棕色或紅棕色的片狀物。
3、文冠果的保存方法
文冠果可擱置在陰涼通風(fēng)處,置干燥處。
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方瓜其實就是屬于常見的一種瓜類，作為蔬菜的一種，它當(dāng)然有著自己比較特殊的營養(yǎng)和保健價值，因為這樣所以才成為很多人的喜愛，用方瓜做出來的菜肴，營養(yǎng)美味，更關(guān)鍵是它具有很高的藥用和保健價值，對于預(yù)防和治療一些身體疾病，起著非常重要的作用，那么它的保健功效表現(xiàn)在哪里呢?往下了解吧。
經(jīng)常食用方瓜的人其實對于它的保健功效并不了解，僅僅是把它作為一種可以食用的蔬菜和常見食材，殊不知方瓜的營養(yǎng)價值和保健功效已經(jīng)成為了人們養(yǎng)生保健的最佳食物之一，所以在挑選瓜類的時候，怎能少了方瓜。
1、中醫(yī)認(rèn)為方瓜性溫、味甘、具有補中益氣、健脾暖胃、消炎止痛、解毒殺蟲之功效。
2、方瓜能促進(jìn)人體胰島素的分泌及增強肝腎細(xì)胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血壓和一些肝腎疾病。
3、方瓜中還含有一種能分解亞硝胺的酵素(亞硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可減少消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生率。
4、此外，每100克鮮方瓜中含有2.4毫克的胡蘿卜素，是瓜類中含胡蘿卜素較多的。胡蘿卜素被人體吸收后，在肝臟中可轉(zhuǎn)化為維生素A具有防癌和抗癌作用。
5、常吃方瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食方瓜。
6、方瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因方瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。
7、治療高血壓，可炒方瓜子吃，每日用量以20—30克為宜。
因為方瓜的多種營養(yǎng)和保健功效，所以它已經(jīng)成為了被人們所喜愛的食物之一，尤其是現(xiàn)在人們的生活了條件越來越好，所以說各種高血壓，高血糖等疾病成為了最大的危害，而方瓜就可以達(dá)到降低血壓等保健功效。
蒲瓜是一種很常見的食物，也是一種集各種功效和作用于一身的食物，經(jīng)常吃蒲瓜，可以達(dá)到抗病毒、降糖、防癌抗癌以及養(yǎng)顏護(hù)膚等保健效果。當(dāng)然，蒲瓜的烹飪方法也是有很多種的，不同的烹飪方法，烹制出來的菜肴自然也就有著不同的美味。下面就為大家詳細(xì)介紹蒲瓜的功效及吃法。
一、蒲瓜的功效與作用
1、抗病毒
蒲瓜含有蛋白質(zhì)及多種微量元素，有助于增強機體免疫功能。同時，蒲瓜中含有豐富的維生素C，能促進(jìn)抗體的合成，提高機體抗病毒能力。
2、降糖
從蒲瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。
3、防癌抗癌
胡蘿卜素在蒲瓜中含量較多，食后可阻止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率，從而起到防癌抗癌的作用。蒲瓜還含有一種干攏素的誘生劑，可刺激機體產(chǎn)生干攏素，提高機體的免疫能力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤和作用。
4、養(yǎng)顏護(hù)膚
蒲瓜含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細(xì)嫩。
二、蒲瓜怎么做好吃
（一）蒲瓜炒豬肝
原料：蒲瓜一根，約500克，豬肝一盒約350克。紅辣椒一個，蒜三瓣，鹽一勺，雞精一勺。料酒兩勺，油三勺，玉米粉一勺，胡椒粉少許，水500升。
做法：
1、將蒲瓜刨去皮，切片。豬肝也切片(不用太薄)， 然后用料酒，半勺鹽，半勺雞精，玉米粉腌上十分鐘。辣椒，蒜瓣切片。
2、取一大鍋，放入450毫升的水，燒開，放入豬肝，滾半分鐘，撈出備用。
3、鍋下油，將辣椒蒜片放入炒香，加入蒲瓜，炒三分鐘，加小半碗水，煮5分鐘。
說到洋瓜，可能很多人不了解，其實洋瓜就是佛手瓜，它也是一種比較常見的葫蘆科的果實，吃起來味道特別的鮮美，口感非常的清脆，能可以直接當(dāng)水果吃，也可以當(dāng)成蔬菜來吃，比如說可以像吃炒蔬菜一樣那樣吃，它的營養(yǎng)價值比較高，經(jīng)常吃一點能夠提高身體的體質(zhì)，在預(yù)防高血壓方面也有很好的作用。
洋瓜的功效與作用
1、提高身體免疫力
佛手瓜中含有大量碳水化合物，還含有豐富維生素與氨基酸平時人們食用以后能吸收豐富的營養(yǎng)，促進(jìn)體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，也能加快人體代謝，它對維持人體正常免疫功能，提高人體抗病能力，都有很大好處。
2、預(yù)防高血壓
平時多吃一些佛手瓜，還能預(yù)防高血壓，它含有的微量元素鉀，不但能促進(jìn)鈉鹽排泄，還能擴張血管促進(jìn)血液循環(huán)，而它含有的其他營養(yǎng)成分則能營養(yǎng)心肌，提高人類心臟功能，增強心肌的收縮能力，它平時最適合那些患者心血管疾病的人群食用。
3、促進(jìn)智力發(fā)育
佛手瓜是最適合青少年食用的健康食材，這種蔬菜中含有豐富的微量元素硒，它能促進(jìn)腦部發(fā)育也能，提高大腦功能。如果青少年身體內(nèi)微量元素鋅不足，就會讓他們智力發(fā)育遲緩，記憶力也會下降，所以平時愛孩子的家長多給孩子吃些佛手瓜，對孩子智力發(fā)育大有好處，能讓孩子變得越來越聰明。
4、清熱解毒補水美容
佛手瓜是一種性質(zhì)寒涼的食材，它能清除人體內(nèi)的熱毒，可以減少口舌生瘡和聲音嘶啞以及惡心嘔吐等多種上火癥狀的發(fā)生，另外佛手瓜中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，它們能滋養(yǎng)肌膚也能為皮膚補水，經(jīng)常食用能起到明顯美容作用，能讓人們的皮膚變得水嫩而有彈性。
不知道大家在生活中是否吃過佛手瓜所謂的佛手瓜就是它的外形有一些像手掌，而且還是那種并在一起立起來的手掌，所以他得了一個美稱叫做佛手瓜，佛手瓜寓意著福壽的意思，很多人在壽宴上都會做一道佛手瓜的菜，這種蔬菜的營養(yǎng)價值也是特別高的，那么福壽瓜都有哪些功效與作用呢?
佛手瓜是很常見的一種瓜類蔬菜，但是佛手瓜的功效與作用是很強大的。下面就來詳細(xì)的了解下吧。 佛手瓜的功效
1、佛手瓜舒肝理氣，和胃止痛。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。
2、據(jù)史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢酸軟;花、果可泡茶，有消氣作用;果可治胃病、氣管炎、嘔吐、噎嗝、高血壓、哮喘等病癥。
3、據(jù)《歸經(jīng)》等載，佛手并具治鼓脹發(fā)腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配制佛手中成藥的主要原料。
佛手瓜的作用
1、佛手瓜蛋白質(zhì)和鈣的含量是黃瓜的~倍，維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
2、具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
3、對男女因營養(yǎng)引起的不育癥，尤其對男同志性功能衰退有較好的療效。 佛手瓜的營養(yǎng)價值
佛手瓜苗硒的含量每100克高達(dá)30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克
佛手瓜蛋白質(zhì)和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
佛手瓜的吃法 佛手瓜可生吃，像黃瓜般清甜爽脆，可涼拌、清炒。 做湯也非常拿手，滾、煲皆可，像滾魚頭湯、肉片湯，煲雞湯、排骨湯等，清潤美味，老少咸宜。
提起美食，大多數(shù)人都是非常喜歡吃的，而且生活中確實是有很多的美食保健效果是非常好的，很多人平時喜歡吃茭瓜，茭瓜如果經(jīng)常食用的話，是會增強人身體的抵抗能力的，而且茭瓜還具有減肥和美容的作用，因此是很受愛美人士的歡迎的，下面具體介紹交瓜的功效與作用都有什么。
茭瓜的營養(yǎng)價值、吃茭瓜的好處
茭瓜含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質(zhì)含量如下:蛋白質(zhì)0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿卜素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。
茭瓜蘆的正常成熟時期在每年的5-6月份。為了滿足人們對這種蔬菜的需要,很多地區(qū)采用大棚種植的方式來培育,所以一年四季都能在菜市場見到它的身影。
茭瓜是一種清新爽口的菜肴,新鮮的西葫蘆通常呈現(xiàn)為淡綠色。西葫蘆含有豐富的維生素和水分,經(jīng)常食在為人體補充所需維生素的同時,還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。
茭瓜含有豐富的纖維素,能夠促進(jìn)胃腸的蠕動,加快人體的新陳代謝。對人體排毒養(yǎng)顏,預(yù)防治療便秘有很好的作用。
茭瓜含有一種抗干擾素的誘生劑,能夠提高人體免疫力,調(diào)節(jié)人體新陳代謝,達(dá)到減肥、抗病毒的作用。
茭瓜在自身營養(yǎng)豐富的同時,還能起到對一些疾病的食療作用。經(jīng)常食用西葫蘆能夠起到輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
減肥美容
由于茭瓜熱量低、水分高，食后易有飽足感，成為人們喜愛的減肥佳品，茭瓜中含有豆醇能清除體內(nèi)的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，并且在日常生活中多吃一些茭瓜，也是可以幫助我們起到非常好的軟化皮膚角質(zhì)層的作用的，這樣可以使得我們的皮膚更加的潤滑細(xì)膩有光澤，相信我們每個愛美的女性朋友們，對于這種食物也是比較喜歡吃的。
利尿止渴、解酒毒
茭瓜甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，尤其是我們男性朋友們，在生活中是經(jīng)常會喝酒的，這時候我們就是可以準(zhǔn)備一些茭瓜菜，這樣不僅可以用來幫助我們解酒，更是有著非常不錯的解除酒毒的作用，這樣對于幫助我們預(yù)防醉酒的效果也是非常不錯的。
茭瓜這種美味食物的保健功效是非常好的，不僅可以幫助我們起到減肥和美容的功效，茭瓜還具有很不錯的利尿止渴、解酒毒的作用，經(jīng)常食用一些茭瓜還有非常不錯的補充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，所以我們?nèi)粘Ｉ钪惺强梢越?jīng)常食用一些茭瓜的。
不知道大家在生活中是否吃過京瓜，很多人都說京瓜又被稱作為金瓜，其實和南瓜是一種，其實并不是，京瓜的外形看起來特別像西瓜，但卻比西瓜小的多，而且吃起來口感和西瓜也不一樣，金華是一種能夠清熱利尿潤肺止咳的食物，適合一些有肺火患者吃，那么京瓜都有哪些功效與作用呢？
【北瓜的功效與作用】說到北瓜的功效與作用，就要先說說什么是北瓜？北瓜，在山東、山西、河南、河北等地都有種植，為南瓜的一種。山西等地把西葫蘆叫北瓜，別名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等;原產(chǎn)印度，中國南方、北方均有種植，有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效。
北瓜的功效與作用和食用禁忌 胃炎可以吃北瓜嗎
北瓜富含胡蘿卜素，低蛋白質(zhì)，低熱量，低鉀，有止喘補中益氣的功效。1、調(diào)理腸胃：可補中益氣，用于脾胃虛弱癥；調(diào)理腸胃，用于腸胃有熱所致的食欲不佳等。2、減肥：筍瓜中含有的葫蘆巴堿和丙醇二酸，在人體內(nèi)能組織糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，具有輕身減肥的作用。3、潤侯止喘：筍瓜具有潤侯止喘的功效，對治療支氣管炎、哮喘等病癥均有很好的效果。
【胃炎可以吃北瓜嗎】胃潰瘍，可以吃北瓜。主要是生活要規(guī)律，避免過度勞累和精神緊張，注意飲食規(guī)律，戒煙酒，忌生冷辛辣刺激性食物。
北瓜的功效與作用和食用禁忌 胃炎可以吃北瓜嗎
【北瓜的功效與作用】每100克含蛋白質(zhì)0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纖維1.1克,灰分6克,鈣10毫克,磷32毫克,鐵0.5毫克,胡蘿卜素0.57毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸5毫克。此外,還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。
長北瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素等。
北瓜的功效與作用和食用禁忌 胃炎可以吃北瓜嗎
【北瓜的功效作用】1.解毒:內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2.保護(hù)胃粘膜、幫助消化:長北瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病者。長北瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
北瓜的功效與作用和食用禁忌 胃炎可以吃北瓜嗎
3.防治糖尿病、降低血糖長北瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4.消除致癌物質(zhì):長北瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。另外,北瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
【北瓜的食用禁忌】長北瓜性溫,素體胃熱盛者少食;長北瓜性偏雍滯,氣滯中滿者,慎食。
發(fā)物,服用中藥期間不宜食用。1、長北瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種,完整的長北瓜放入冰箱里一般可以存放2~3個月,所以在過去蔬菜緊缺的冬天,人們習(xí)慣把長北瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。
在生活中很多人都特別喜歡吃小白瓜，小白瓜又被稱作為西葫蘆，在我國南北方地區(qū)都比較長，這種蔬菜是由南瓜演變過來的，因為它的外形有一些像葫蘆所以又被稱作為西葫蘆，小白瓜的使用方法有很多種，很多人都喜歡用他和木耳香腸炒在一起吃，那么小白瓜都有哪些功效與作用呢?
白瓜也稱西葫蘆，是南瓜的演變出來的另一品種。原產(chǎn)自北美洲的南部，如今已經(jīng)得到廣泛的栽培。西葫蘆主要培育在河南，再平頂山，安陽等地都在培育，再河南白瓜被叫做松瓜。在我國的最北部，此瓜被稱為角瓜。白瓜外形是圓筒狀的，外形比較平滑。白瓜的特點是皮非常的薄，果肉多。做法也是多種多樣。白瓜主要在5、6月份才可以普遍見到，但現(xiàn)如今，很多地方采用了地膜搭配上天膜培育，因此四季都可以見到白瓜。
白瓜不能和什么一起吃
第1步白瓜+蟹：白瓜和蟹同吃的話，會對脾胃有損傷，這樣對身體會有所損傷。
第2步白瓜+田螺：白瓜和田螺一起吃的話，會導(dǎo)致脾胃虛寒。
白瓜不能和什么一起吃
第3步白瓜+油餅：白瓜和油餅一起吃的話，會導(dǎo)致腹瀉，所以，兩個食物一起會引起腹瀉。
第4步白瓜+蘆筍：白瓜和蘆筍同吃的話，會讓脾胃受寒疼痛加重。
白瓜宜和什么一起吃
白瓜宜和豆腐、羊肉、雞蛋、洋蔥、西紅柿一起食用。
第1步白瓜+豆腐：可以起到減肥美容的功效。
第2步白瓜+羊肉：可以補脾健胃、不肝臟和腎臟、可以起到潤肺止咳。
白瓜不能和什么一起吃
第3步白瓜+雞蛋：可以補充動物的蛋白。
第4步白瓜+洋蔥：兩者相食可以增強免疫力。
第5步白瓜+西紅柿：兩者相食可以增加抗癌的功效。
哪些人不適宜吃白瓜
1、脾胃虛寒者不能吃白瓜
白瓜性甘寒，食用容易引起腹脹、拉肚子等不適應(yīng)的疾病。
2、體虛者不能吃白瓜
白瓜屬于寒性食物，不適宜身體虛寒者食用，食用可能導(dǎo)致體寒加重。
白瓜不能和什么一起吃
3、腸胃敏感者不能吃白瓜
白瓜有利尿利便之功效，多吃會導(dǎo)致腹瀉。腸胃敏感者食用會加重腸胃不適，引發(fā)腹痛腹瀉等不良癥狀。
4、大病初愈者不能吃白瓜
白瓜屬于涼性食物，剛身體痊愈者會因為涼氣入侵加重病情。
蛇瓜還叫做蛇豆、蛇絲瓜和大豆角等名字，蛇瓜是一種非常有營養(yǎng)的蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和微量元素等，比較容易被人體所吸收，經(jīng)常吃蛇瓜考驗增加身體活性，減少病毒性疾病的發(fā)生，并且對降血糖有比較明顯的效果。在購買蛇瓜的時候要選擇嫩一些的，皮不要太厚的，這樣才會好吃。
蛇瓜的功效祛脂降壓,提高免疫力,療頭痛頭暈,健腦,壯骨,
能清熱化痰，潤肺滑腸富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮，具有降血壓作用。適宜抽筋乏力，關(guān)節(jié)疼，頭暈，貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征，水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。健腦：含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
蛇瓜的適用人群
適宜厭食、偏食，不易入睡、易驚醒，易感冒，頭發(fā)稀疏，智力發(fā)育遲緩，學(xué)步、出牙晚或出牙不整齊，陣發(fā)性腹痛腹瀉，X或O型腿，雞胸的少年兒童。有利于吸收更多的維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)兒童的健康成長。
適宜抽筋乏力，關(guān)節(jié)疼，頭暈，貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征，水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。
適宜骨痛，牙齒松動、脫落，駝背、食欲減退、消化道潰瘍多夢、失眠、煩躁、易怒的老年人。
適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
羊角瓜是水果的一種，羊角瓜有很多功效與作用是人們不了解的，羊角瓜具有清熱解毒的功效，在夏天吃上一個甜甜的羊角瓜能夠起到解暑解渴的作用，夏天的人們比較容易食欲不振，這個時候吃一顆羊角瓜還能夠增強食欲，下面就來具體了解一下羊角瓜的功效與作用吧！
羊角瓜的功效與作用
1、羊角瓜具有消暑清熱、生津解渴、除煩解燥的功效，主要用于發(fā)燒、中暑和暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，口鼻生瘡、小便不利等癥。
2、在日常生活中多食羊角瓜，不僅有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，而且可以促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機能。
3、由于羊角瓜含有豐富的鉀，這樣可以很好的制血壓并預(yù)防中風(fēng)，羊角蜜甜瓜中的鉀還可以減少腎結(jié)石問題。
4、羊角瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽等營養(yǎng)成分，可補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素，適當(dāng)?shù)氖秤糜欣谌梭w健康。
怎樣挑選羊角蜜甜瓜
怎樣挑選羊角瓜
首先，大家要挑選羊角蜜甜瓜外表光滑、瓜體表面有黃色線紋的，這樣的瓜比較熟。生瓜表面摸起來有細(xì)微的絨毛，羊角蜜甜瓜的瓜皮薄肉厚、味道清甜、口感較脆。
其次，要選瓜臍相對大、表皮發(fā)黃的，用手掂一下分量不是太沉，聞起來比較香，這樣的角蜜甜瓜會比較甜而且新鮮。最后，在挑選羊角蜜甜瓜的時候要注意質(zhì)量問題，很多人在購買這類瓜的時候都是比較隨意的，這樣很容易購買到不甜的羊角蜜甜瓜。
瓜類的營養(yǎng)價值很高，常常是我們?nèi)粘ｐB(yǎng)生必須品，瓠瓜是我們?nèi)粘１容^多見的一種食品，瓠瓜和葫蘆瓜很像，其實瓠瓜就是葫蘆瓜的一個變種，所以我們很容易將兩者混亂。瓠瓜不是我過生產(chǎn)的，是在非洲生產(chǎn)，早在七千年前，我國就開始栽培瓠瓜。瓠瓜對我們身體的生長和發(fā)育是非常有用的。
瓠瓜雖然不是蔬菜中營養(yǎng)價值最高的，但是瓠瓜的特點就是可以刺激機體產(chǎn)生干攏素，使我們身體的免疫力提高，起到抵抗病毒和抑制腫瘤和作用。所以瓠瓜對于我們是非常有用的，適合我們養(yǎng)生食療的選擇。
瓠瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品質(zhì)柔嫩，適于煮食。 在河北一帶的某些地區(qū)，“瓠瓜”專指西葫蘆，“瓠子”則用來專指瓠瓜。 中國古時以其老熟干燥果殼作容器，也作藥用。《詩經(jīng)》中已有記載。瓠瓜是可消腫結(jié)、潤肌膚的藥用瓜菜。中國自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民間夏令常吃的佳肴。相對其他果蔬，營養(yǎng)價值較低。其食用部分為嫩果。瓠瓜品質(zhì)細(xì)嫩柔軟，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨湯。瓠瓜在中國南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近幾年北方也開始引種栽培。
瓠瓜根系發(fā)達(dá)，莖為蔓性，長可達(dá)3～4米，分枝性強。單葉，互生，葉片呈心臟形，上面有茸毛。雌雄異花同株。有時也產(chǎn)生兩性花，但所結(jié)的果實常為畸形果，無食用價值?；ò咨嘣谝归g以及陽光微弱的傍晚或清晨開放，故有別名“夜開花”。雄花多生在主蔓的中、下部，雌花則多生在主蔓的上部。側(cè)蔓從第1～2節(jié)起就可著生雌花，故以側(cè)蔓結(jié)果為主。
瓠果，開花后10～20天即可采收，其幼嫩的果皮及胎座柔嫩多汁，可食用;老熟后果皮硬化，胎座組織也干枯，不可食。觀賞葫蘆或稱小葫蘆。果實長僅10厘米左右，有一細(xì)腰或一長果頸。5個變種的染色體數(shù)均為2n=22，可相互雜交。
食療功效
1、增強機體免疫功能。瓠瓜含有蛋白質(zhì)及多種微量素。
2、降糖。從瓠瓜中分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。
3、防癌抗癌。
食用人群：
一般人群均可食用。
特別適合免疫力低下、高血糖、癌癥患者多食。
上文介紹了什么是瓠瓜，并且介紹了瓠瓜的功效和作用，瓠瓜不但是重要的日常食用蔬菜，而且瓠瓜里面具有很多的功效，瓠瓜的食療功效很廣，不但可以增強機體的功能，而可以起到降糖的作用和防癌抗癌的功效呢。
我們在平時都吃過茄子，它的吃法有很多，而且味道很好，那么大家吃過茄瓜嗎，它的形狀有的是橢圓形的，有是心臟形的，有一種淡淡的清香，它的肉也是清爽多汁的，有一種很特別的風(fēng)味，蛋白質(zhì)的含量很高，而且是低脂，低糖的食物，很適合現(xiàn)在人食用，下面我們看看茄瓜的功效與作用。
茄瓜的功效與作用有很多，大家在平時吃過茄瓜嗎，它的最大的特色就是低糖，低脂，特別迎合我們現(xiàn)在飲食的一些原則，也是深受我們喜歡的一種蔬菜了，下面我們來看看它的一些營養(yǎng)價值。
營養(yǎng)價值
高蛋白質(zhì)是“人參果一茄瓜”的主要特點之一。蛋白質(zhì)是人體的主要“建筑材料”，是生命得以延續(xù)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成，而“人參果一茄瓜”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對兒童的成長和老年人的抗衰老.均有較好的保健作用。
富含多種維生素是“人參果一茄瓜”的又一特點.其中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營養(yǎng)素，如攝人不足往往引起機體病理變化.甚至危及生命。維生素對預(yù)防腫瘤的作用.已經(jīng)引起醫(yī)學(xué)專家的關(guān)注，并提出維生素C可預(yù)防腫瘤的論點.據(jù)對維生素C攝人量的測定，中國食管癌高發(fā)區(qū)僅為低發(fā)區(qū)的1/3。同時，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力，用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等，均有較好的療效。
富含人體必需的微量元素是“人參果一茄瓜”的另一特點。微量元素是構(gòu)成機體組織和維持生理功能所必需的元素?！叭藚⒐磺压稀彼缓奈?、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高，在中國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑.能維持機體正常的生理功能.激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器;硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強機體對疾病的抵抗力。1973年。世界衛(wèi)生組織宣布：硒與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。
藥用價值
來 源：為雙子葉植物藥蘭科植物角盤蘭(茄瓜)的帶根全草。
功 效：強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調(diào)經(jīng)活血。
主 治：治神經(jīng)衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。
性味歸經(jīng)：味甘，性溫。入脾、胃二經(jīng)
用法用量：內(nèi)服：煎湯，3～4錢，或泡黃酒飲。
資源分布：分布東北及甘肅、陜西、河北等地。
藥材的采收與儲藏：秋季采挖，曬干用。
考 證：出自《陜西中草藥志》。
茄瓜有"抗癌之王"的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細(xì)胞，增強人體免疫力，維持免疫細(xì)胞的正常功能，促進(jìn)各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變，起著重要決定作用。
茄瓜的功效與作用那么多，大家在平時是不是應(yīng)該多吃一些茄瓜呢，它的最大的特色就是含有豐富的蛋白質(zhì)，在茄瓜中很常見的一種就是人參果茄瓜，大家應(yīng)該都知道蛋白質(zhì)對于我們身體的重要性吧，它能夠很好的維護(hù)我們生命的健康。
龍血竭這種藥材是在中醫(yī)方面運用非常廣泛，尤其是在自己出現(xiàn)摔傷，或者是劇烈撞擊以后導(dǎo)致自己的關(guān)節(jié)部位有積血，或者是淤青等情況的時候就可以服用這種藥物，是可以達(dá)到很好的一種治療效果，而且女性朋友們在來月經(jīng)期間出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的臨床表現(xiàn)也是可以用這種藥物來調(diào)理。
功能與主治：活血散瘀，定痛止血，斂瘡生肌。用于跌打損傷，瘀血作痛，婦女氣血凝滯，外傷出血，膿瘡久不收口。
用法與用量：3～6克，外用適量。
注意：孕婦忌服。
貯藏：置陰涼干燥處。
使用期限：5年
藥品檢查
吸收度取本品粉末10.0mg，精密稱定，置25ml量瓶中，加乙醇溶解并稀釋至刻度，搖勻，用干燥濾紙濾過，棄去初濾液，精密量取續(xù)濾液0.5ml，置10ml量瓶中，加乙醇稀釋至刻度，搖勻，照分光光度法(中國藥典1995年版一部附錄Ⅴ A)，在284nm±2nm波長處測定吸收度，不得低于0.40。
醇不溶物 取本品粉末約2g，精密稱定，裝入已知重量的濾紙筒，置索氏提取器中，加乙醇150ml，回流提取至提取液無色為止。
取出濾紙筒，晾干，于105℃干燥至恒重，計算，即得。本品含乙醇不溶物不得過1.5%。
熾灼殘渣 取本品約1g，依法檢查(中國藥典1995年版一部附錄Ⅸ J)，不得過0.7%。重金屬取熾灼殘渣項下的殘渣，依法檢查(中國藥典1995年版一部附錄Ⅸ E 第二法)，不得過百萬分之十五。
1、改善機體微循環(huán)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌?；钛?，增加體內(nèi)凝血因子，對出血患者有顯著止血作用，在治療中醫(yī)血癥方面具有雙向調(diào)節(jié)作用，促進(jìn)新陳代謝，加速淋巴回流。
2、含有龍血竭皂甙，具有強大的抗炎鎮(zhèn)痛以及改善機體免疫功能的作用。
3、含有抗菌防腐物質(zhì)——植物防衛(wèi)素，具有祛腐生肌的作用。
4、調(diào)經(jīng)理血，軟堅散結(jié)，活血行氣。中醫(yī)認(rèn)為，氣為血之帥，血為氣之母，氣行則血行，血行則瘀去，氣旺血行瘀絡(luò)通，諸癥自然得愈。
龍爪是一種與蘆薈很像的食物，很多人認(rèn)為龍爪就是蘆薈，其實兩者之間還是存在著一定的區(qū)別的。而龍爪的營養(yǎng)價值也是比較高的，經(jīng)常食用，可以達(dá)到通便利腸、強心降壓、促進(jìn)免疫、拮抗腫瘤、抗菌消炎等方面的功效和作用。下面，就為詳細(xì)介紹一下龍爪的功效和作用。
一、龍爪的營養(yǎng)物質(zhì)
含有許多寶貴的營養(yǎng)素，包括維生素、礦物質(zhì)、酶、油脂（脂肪）、氨基酸和具有治療功效的粘多糖。在化學(xué)組成中含量最大的有效成分是蘆薈寧、蘆薈大黃素、蘆薈苦素、蘆薈多糖、蘆薈皂甙，同時也有多種氨基酸、有機酸、纖維素、活性物質(zhì)、酵素物質(zhì)、微量元素等。已發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)素（多糖和氨基酸）70種、有機酸20種、礦物質(zhì)20多種、烷烴類30多種、酶10多種等。
二、龍爪的功效作用
1、通便利腸：蘆薈能促進(jìn)動物的大腸蠕動，而對小腸影響不大，因此證實了蘆薈的瀉下作用的主要部位在大腸，而起作用的化合物是蘆薈細(xì)胞內(nèi)所含的蒽醌衍生物。
2、強心降壓：蘆薈莖中的提取物有降壓作用，提取的檸檬酸鈣是強心劑。
3、促進(jìn)免疫：蘆薈有免疫刺激能力，它可刺激白細(xì)胞DNA的快速合成，還可刺激網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬細(xì)胞快速增生，既可提高機體的免疫能力，又可促進(jìn)壞死細(xì)胞脫落，對創(chuàng)傷有促進(jìn)愈合的作用。
4、拮抗腫瘤：蘆薈含有抗腫瘤的活性物質(zhì)，可抑制肉瘤S180和艾氏腹水癌的生長。蘆薈中的蘆薈素A是一個高分子糖蛋白，具有顯著的抗癌作用，主要抗致纖維肉瘤和淋巴細(xì)胞白血病。
5、抗菌消炎：蘆薈有抗大腸桿菌、綠膿桿菌，須發(fā)癬菌等菌類的活性，而其醇浸液對人體結(jié)核桿菌也有一定的抑制作用。
三、辨別龍爪和蘆薈的方法
1、從葉子形狀
葉子像爪子的就是龍爪（木立蘆薈），鱗莖近球形，外被紫褐色薄膜，葉基生，狹條形，深綠色，背部有粉綠色帶。蘆薈的葉子針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。
2、從葉斷面看
龍爪葉斷面呈V形，葉面無斑點，葉緣齒刻明顯，單葉較小。蘆薈的葉比龍爪寬。
3、從花序看
龍爪的花序傘形花序頂生，有花5-7朵，紅艷奇特，花瓣反卷如龍爪。蘆薈的花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等，色呈紅、黃或具赤色斑點，花瓣六片、雌蕊六枚?；ū换慷噙B合成筒狀。
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