維生素b的蔬菜
老人養(yǎng)生維生素。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供維生素b的蔬菜，歡迎您參考，希望對您有所助益！
生活當(dāng)中很多人都會(huì)面對缺少維生素b的情況，這種情況一般是最近的飲食不合理造成的，因?yàn)榫S生素b族元素只能通過飲食攝取，自身并不能合成。如果不小心缺少了維生素b，會(huì)導(dǎo)致身體多種情況的產(chǎn)生，不利于身體健康的發(fā)展，甚至對身體健康產(chǎn)生威脅。那么，補(bǔ)充維生素b的蔬菜有哪些呢？
1、維生素B1廣泛存在，尤其種子外皮，動(dòng)物內(nèi)臟，瘦肉。蔬菜水果中含量不多。[1]
維生素B2動(dòng)物肝臟，奶類，蛋類，豆類和綠葉蔬菜。
維生素B3廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋類，蔬菜，酵母，蘑菇，花莖甘藍(lán)，全谷及一些水果
維生素B5廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋類，蔬菜及所有含蛋白質(zhì)的食物
維生素B6廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋黃，蔬菜，魚類，全谷，豆類
維生素B7廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋黃，蔬菜，酵母，水果，糙米
維生素B12來源于動(dòng)物性食品，肝臟，蛋黃，肉類，貝殼類，乳及乳制品中含少量
維生素B9動(dòng)物肝，腎，雞蛋，豆類，酵母，堅(jiān)果類，綠葉蔬菜和水果
2、現(xiàn)代人越來越缺乏維生素B族
由于盲目追求飲食的精細(xì)化，導(dǎo)致從食物中攝取到的B族維生素越來越少；另外，因攝入過多的糖類、脂肪而更加需要維生B族素促進(jìn)代謝；還有，生活節(jié)奏快、壓力大、熬夜多也需要消耗大量的B族維生素。因此，目前人們?nèi)狈S生素B族是非常普遍的。
維生素B族對神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、造血功能、生殖系統(tǒng)、視力、緩解壓力、改善發(fā)質(zhì)和皮膚等都有重要作用，如果B族維生素缺乏或補(bǔ)充不完全，極容易出現(xiàn)多種病癥，如腳氣病、癩皮病、舌炎、皮炎、濕疹、脫發(fā)、惡性貧血、極度疲勞、脂肪代謝障礙、食欲不振、惡心、抑郁、消化道潰瘍等。
維生素B族是溶于水的，很容易被代謝，在體內(nèi)幾乎無法長時(shí)間蓄積，必須每日補(bǔ)充。維生素B族主要通過汗液和尿液排泄。夏天喝水多、流汗和排尿都增多，所以在夏天，人更容易缺乏維生素B族。如夏天人們更易疲勞、困乏、精神不振，其原因就在于此。
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每一種微量元素都對人體起著不同的作用，而香蕉作為一種微量元素，十分豐富的水果，所以對人體的健康來說是特別有好處的。而大家都知道香蕉中含有的維生素b特別豐富，經(jīng)常食用香蕉能夠有效的補(bǔ)充人體中所缺乏的維生素b。那么香蕉中的維生素b在人體中起的主要作用又是什么呢？
維生素B的主要一些功效
維生素B1的營養(yǎng)作用是糖在體內(nèi)的代謝進(jìn)一步代謝。其次，脂肪和碳水化合物的另一中間代謝物a酮戊二酸也需要維生素B1才能進(jìn)一步代謝。此外，維生素B1可促進(jìn)胃內(nèi)容物的排空，幫助消化。所以當(dāng)食欲不振時(shí)，醫(yī)生常開給一些維生素B1。
維生素B2的一般作用:1,促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生;
2,促使皮膚,指甲,毛發(fā)的正常生長; 3,幫助消除口腔內(nèi),唇,舌的炎癥; 4,增進(jìn)視力,減輕眼睛的疲勞; 5,和其他的物質(zhì)相互作用來幫助碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì)的代謝.
維生素B6對小兒的作用有以下幾點(diǎn)：1.構(gòu)成代謝系統(tǒng)的輔酶。2.參于蛋白質(zhì)與脂肪的代謝。3.參與腦細(xì)胞的發(fā)育。4.是糖代謝中的輔助因素。它可協(xié)助谷氨酸代謝，生成γ-氨基丁酸。后者可抑制神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)，避免神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮。缺乏維生素B6可引起低色素性小細(xì)胞性貧血及口角炎、皮炎、食欲不振、嬰幼兒發(fā)育遲緩、驚厥等病癥。
維生素B12在胃中吸收時(shí)需要一種胃粘膜分泌的“內(nèi)因子”配合，才能發(fā)揮作用。因此，當(dāng)一些長期腹瀉、萎縮性胃炎等疾病影響“內(nèi)因子”分泌時(shí)，容易引起維生素B12的缺乏，產(chǎn)生惡性貧血。維生素B12是促進(jìn)生長、保持神經(jīng)組織的健康及形成正常的紅細(xì)胞(紅血球)所不可缺少的物質(zhì)。當(dāng)骨髓形成有核紅細(xì)胞(紅細(xì)胞的前身)時(shí)，需要維生素B12提供甲基，以合成脫氧核糖核酸，否則細(xì)胞就無法分裂而只能繼續(xù)不斷合成蛋白質(zhì)，使紅細(xì)胞體積越來越大，變成巨紅細(xì)胞形成惡性貧血。維生素B12的另一生理功能是維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，促進(jìn)神經(jīng)髓鞘磷脂的合成。故缺乏時(shí)，患兒可以出現(xiàn)表情呆滯、少哭少鬧、對周圍環(huán)境反應(yīng)遲鈍，有的病兒可以有下肢肌張力增強(qiáng)，膝反射亢進(jìn)等體征。
富含維生素B的食物
含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有: 西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等. 維生素B1是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。
維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2 。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。
維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動(dòng)物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細(xì)菌也能合成維生素B6。
維生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有動(dòng)物性食物中才含有，尤以動(dòng)物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣等食物中含量較豐富。
孕婦要補(bǔ)維生素b嗎
孕婦是需要補(bǔ)充一定量的維生素b的。許多研究證明孕期婦女缺少維生素B族，可造成胎兒精神障礙，從而嚴(yán)重地影響腦的發(fā)育，影響胎兒今后的智力。想生一個(gè)健康聰明的寶寶？補(bǔ)充維生素b很重要。
維生素b一般包括我們常見的維生素b1、維生素b2、維生素b6、煙酸、葉酸等物質(zhì)，它們對人體的作用十分廣泛，而對腦的作用則是通過幫助蛋白質(zhì)代謝而促進(jìn)腦活動(dòng)的，許多營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為維生素B族對大腦的功能有著間接的作用。維生素b能增加各類食物營養(yǎng)的消化吸收，減輕孕婦的妊娠反應(yīng)。懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時(shí)期，葉酸有造血、預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損及胎兒畸形的功能。維生素B2能促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)眼睛、皮膚的健康等。因此孕婦很有必要補(bǔ)充維生素b。
孕婦一般應(yīng)該從懷孕前3個(gè)月就開始補(bǔ)充維生素b中的葉酸，隨著懷孕中后期維生素b的需要量多，這時(shí)候補(bǔ)充的維生素b的量和種類也要有所增加。
孕婦什么時(shí)候開始補(bǔ)維生素b
孕婦一般應(yīng)該從懷孕前3個(gè)月就開始補(bǔ)充維生素b。維生素的種類很多，很多都是人體必需的物質(zhì)，懷孕期間大部分維生素b都需要適量補(bǔ)充。
一般有懷孕計(jì)劃的女性，在孕前3個(gè)月就要開始補(bǔ)充一定量的葉酸，備孕和孕早期補(bǔ)充一定量的葉酸很有必要。葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素，因此被稱為是胎兒腦發(fā)育中的“支柱”，在孕前和早期補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形。
維生素b6有緩解孕婦惡心嘔吐的功效，孕婦如果早孕反應(yīng)強(qiáng)烈，可以在孕早期適量補(bǔ)充維生素b6來緩解。孕20周以后需要維生素B6的量增加，因此孕婦在孕20周后要開始適量補(bǔ)充維生素b6。
葉酸在懷孕前就需要開始補(bǔ)充，其余的在孕期期間適量補(bǔ)充，懷孕4到6個(gè)月的時(shí)候，維生素b的需要量多，孕中期需要補(bǔ)充的維生素量也要有所增加。
孕婦維生素b補(bǔ)多少好
孕婦補(bǔ)維生素b首先要注意方法，一般可以采取膳食補(bǔ)充或者藥物補(bǔ)充。一般身體狀況正常的孕婦建議通過膳食補(bǔ)充，如果嚴(yán)重缺乏維生素b繼續(xù)快速補(bǔ)充的情況下，才遵照醫(yī)生囑咐服用適量的藥物來補(bǔ)充。
然后補(bǔ)維生素b時(shí)，其攝入量也是很有講究的，過多過少都不好。一般孕婦所需的維生素b的正常攝入量如下：
1、維生素b1在末梢神經(jīng)的傳導(dǎo)方面起重要作用。推薦孕婦維生素B1每天的攝入量為1.5毫克。
2、維生素b2在蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的代謝中起著重要作用。推薦孕婦每日攝入1.7毫克。
3、尼克酸也就是維生素b3，尼克酸對人體的生長方面有其特異作用。營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，供給尼克酸的量隨能量的供給量而改變，孕婦和乳母為每日20毫克。
4、孕20周以后需要維生素B6的量增加。我國把維生素B6的正常攝入量定為1.9毫克。
5、孕婦是葉酸缺乏的高危人群，所以，婦女于孕前1個(gè)月至孕早期3個(gè)月內(nèi)應(yīng)每月增補(bǔ)葉酸，推薦孕婦的葉酸供給量為每天補(bǔ)充400微克。
6、維生素B12缺乏可以誘發(fā)巨幼紅細(xì)胞貧血，同時(shí)可導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)損害與無腦兒的發(fā)生。建議孕婦每日維生素B12的攝入量為2.6毫克。
孕婦補(bǔ)維生素b吃什么好
維生素b一般是通過食物和藥物來補(bǔ)充，孕婦補(bǔ)充維生素b最好是通過日常飲食補(bǔ)充，這樣更健康安全。孕婦補(bǔ)維生素b吃什么好？
1、富含維生素B1的食物有：谷物皮、豆類、堅(jiān)果類、芹菜、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1。
2、富含維生素B2的食物：動(dòng)物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
3、富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動(dòng)物內(nèi)臟等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅(jiān)果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類。
4、富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以準(zhǔn)備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。
5、含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。獼猴桃中含有高達(dá)8%的葉酸，有“天然葉酸大戶”之美譽(yù)。孕婦在孕前或懷孕初期，如常吃獼猴桃，有助于防止胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。 ...
孕婦補(bǔ)維生素b的注意事項(xiàng)
孕婦一般應(yīng)該從懷孕前3個(gè)月就開始補(bǔ)充維生素b。維生素的種類很多，很多都是人體必需的物質(zhì)，懷孕期間大部分維生素b都需要適量補(bǔ)充。
但是在補(bǔ)充維生素b的時(shí)候準(zhǔn)媽媽們也要注意了，孕婦缺乏維生素b會(huì)可引起口角炎、舌炎、唇炎，孕婦缺乏維生素b易出現(xiàn)消化不良，食欲不振的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)貧血的情況。孕婦缺乏維生素b除了會(huì)對自身產(chǎn)生影響，對胎兒也會(huì)有影響，所以媽媽們需要注意一下幾點(diǎn)~
1、如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率。
2、如果孕婦嚴(yán)重缺乏維生素b12，新生兒也容易缺乏維生素b12，易導(dǎo)致新生兒患貧血癥，胎兒的畸變率也會(huì)增加。
3、準(zhǔn)媽媽在孕初期如果缺乏維生素b2，會(huì)通過影響煙酸的代謝，進(jìn)而影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，造成神經(jīng)系統(tǒng)畸形。同時(shí)還會(huì)影響蛋白質(zhì)代謝及胎兒發(fā)育，可使胎兒軟骨形成受阻，發(fā)生骨骼畸形，如長骨縮短、肋骨融合等癥狀。
4、維生素b1缺乏，容易導(dǎo)致嬰兒腳氣病。多發(fā)生于2~5月齡的嬰兒，且多是維生素B1缺乏的母乳所喂養(yǎng)的嬰兒，其發(fā)病突然，病情急。
5、孕婦缺乏維生素b6，就容易妊娠嘔吐發(fā)生得特別頻繁或癥狀嚴(yán)重，從而影響營養(yǎng)的吸收，影響胎兒的正常發(fā)育。
維生素是人體不能缺少的微量元素，如果人體一旦缺乏的話會(huì)導(dǎo)致疾病發(fā)生嗎，不知道大家是不是知道維生素b6，是不是知道維生素b6的作用是什么，這里針對大家關(guān)注的問題就專門為大家講講什么是維生素b6以及它的作用是什么，希望接下來的內(nèi)容能幫助大家剛好了解該問題。
人體所需的微量元素有很多，其中維生素就是最不能缺少的，不知道在眾多微量元素中大家是不是聽說過維生素b6，是不是知道維生素b6的主要作用是什么，這里針對大家關(guān)注的問題就專門為大家講講。
維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。在動(dòng)物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是來自于肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。
維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，女性的雌激素代謝也需要維生素b6，因此它對防治某些婦科病大有益處。許多女性會(huì)因服用避孕藥導(dǎo)致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等，每日補(bǔ)充60毫克就可以緩解癥狀。還有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征，表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘，每日吃50～100毫克維生素b6后癥狀可完全緩解。富含b6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生、牛肉等。
相信現(xiàn)在的大家已經(jīng)知道什么是維生素b6，也了解了維生素b6的主要作用是什么，人體健康離不開每一種微量元素的參與，我們希望大家能提高對維生素b6的重視，每日合理膳食，補(bǔ)充人體做需要的微量元素，維護(hù)身體每日所需，確保自身健康，免受疾病的困擾，享受屬于自己的好生活。
維生素是人體不能缺少的微量元素，如果人體一旦缺乏的話會(huì)導(dǎo)致疾病發(fā)生嗎，不知道大家是不是知道維生素b5 ，是不是知道維生素b5 的作用是什么，這里針對大家關(guān)注的問題就專門為大家講講什么是維生素b5以及它的作用是什么，希望接下來的內(nèi)容能幫助大家剛好了解該問題。
人體所需的微量元素有很多，其中維生素就是最不能缺少的，不知道在眾多微量元素中大家是不是聽說過維生素b5，是不是知道維生素b5的主要作用是什么，這里針對大家關(guān)注的問題就專門為大家講講。
維生素b5(d-泛酸鈣) 為白色粉末;無臭，味微苦;有引濕性;水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。 在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿或乙醚中幾乎不溶。具制造抗體功能，在維護(hù)頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色。
特別需要補(bǔ)充維生素b5的人群有：
1、手足常感刺痛的人需要泛酸;
2、服用泛酸可以對即來臨的緊張狀態(tài)和現(xiàn)有的緊張狀態(tài)提供抵抗能力;
3、被過敏癥困擾者、關(guān)節(jié)炎患者、服用抗生素者和服用避孕藥的婦女應(yīng)注意補(bǔ)充泛酸。
相信現(xiàn)在的大家已經(jīng)知道什么是維生素b5，也了解了維生素b5的主要作用是什么，人體健康離不開每一種微量元素的參與，我們希望大家能提高對維生素b5的重視，每日合理膳食，補(bǔ)充人體做需要的微量元素，維護(hù)身體每日所需，確保自身健康，免受疾病的困擾，享受屬于自己的好生活。
維生素b屬于我們身體內(nèi)促進(jìn)代謝的一種不可缺少的維生素，維生素b分為很多個(gè)種類，比較常見的有b1，b2，b6等等，不同的食物里面含有的維生素b含量是不一樣的，而且每一個(gè)人的身體對維生素的吸收情況也不同，所以在補(bǔ)充的時(shí)候也需要有針對性的補(bǔ)充，那么缺少維生素b該怎么補(bǔ)呢?
B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。
以下是含有豐富維生素B的食品：
含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應(yīng)每天都要盡可能從食物中攝取補(bǔ)充。
藥物維生素B服用量：
1、一般保健量是一天1-3次，每次1片，飯后服用。
2、醫(yī)療用量：取市售維生素b族，每次1粒，每日1l次，或遵醫(yī)囑，或根據(jù)不同劑型按照說明書服用。
以下是含有豐富維生素B的食品：
①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶。
維生素是人體不能缺少的微量元素，如果人體一旦缺乏的話會(huì)導(dǎo)致疾病發(fā)生嗎，不知道大家是不是知道維生素b1 ，是不是知道維生素b1的作用是什么，這里針對大家關(guān)注的問題就專門為大家講講什么是維生素b1以及它的作用是什么，希望接下來的內(nèi)容能幫助大家剛好了解該問題。
人體所需的微量元素有很多，其中維生素就是最不能缺少的，不知道在眾多微量元素中大家是不是聽說過維生素b1，是不是知道維生素b5的主要作用是什么，這里針對大家關(guān)注的問題就專門為大家講講。
維生素B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎維生素或抗腳氣病維生素，為白色晶體，在有氧化劑存在時(shí)容易被氧化產(chǎn)生脫氫硫胺素，后者在有紫外光照射時(shí)呈現(xiàn)藍(lán)色熒光。
正常人群中，也可出現(xiàn)許多輕度的維生素B1缺乏，但容易被忽略。它的主要癥狀包括食欲不振，肌肉軟弱無力，肢體疼痛和感覺異常，易浮腫，血壓下降和體溫降低。通過仔細(xì)研究病人的飲食情況及測定紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶的活性便可明確診斷。
它的生理功能是能增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正?；顒?dòng)等，缺少它會(huì)得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。成人每天需攝入2mg。它廣泛存在于米糠、蛋黃、牛奶、番茄等食物中，已能由人工合成。因其分子中含有硫及氨基，故稱為硫胺素，又稱抗腳氣病維生素。它主要存在于種子外皮及胚芽中，米糠、麥麩、黃豆、酵母、瘦肉等食物中含量最豐富，此外，白菜、芹菜及中藥防風(fēng)、車前子也富有維生素B1。
相信現(xiàn)在的大家已經(jīng)知道什么是維生素b1，也了解了維生素b1的主要作用是什么，人體健康離不開每一種微量元素的參與，我們希望大家能提高對維生素b1的重視，每日合理膳食，補(bǔ)充人體做需要的微量元素，維護(hù)身體每日所需，確保自身健康，免受疾病的困擾，享受屬于自己的好生活。
維生素B族有十二種以上，被世界一致公認(rèn)的有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有數(shù)小時(shí)，必須每天補(bǔ)充。維生素B族包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、維生素B9（葉酸）、維生素B7(生物素)。B族是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個(gè)家族。
所有的維生素B必須同時(shí)發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨(dú)攝入某種VB，由于細(xì)胞的活動(dòng)增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出，所有細(xì)胞對VB的需求完全相同。
維生素B族作用總述：
1、是糖代謝過程中關(guān)鍵性的物質(zhì)。身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類提供，所以最易受累。VB充足，則神經(jīng)細(xì)胞能量充沛，可以緩解憂慮、緊張，增加對噪音等的承受力;反之，導(dǎo)致應(yīng)對壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經(jīng)炎。
心臟功能由于丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。腸胃匱缺能量，蠕動(dòng)無力，消化功能減弱，且產(chǎn)生便秘。
嚴(yán)重時(shí)引發(fā)腳氣病。它的演化過程是：體虛—疲倦—煩躁、情緒低落—便秘—神經(jīng)炎—心痛—心衰—水腫。1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導(dǎo)致腳氣病，主要是因?yàn)槿狈S生素B1，所以B1也叫做抗腳氣病維生素。
2、和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當(dāng)口角炎時(shí)醫(yī)生常常會(huì)要患者服用核黃素，也就是B2。
3、脂肪代謝不良會(huì)引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補(bǔ)充維生素B有很好的效果。
4、缺乏B族以至胃腸蠕動(dòng)無力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5、B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝中起重要作用，嚴(yán)重缺乏時(shí)引起神經(jīng)、皮膚、消化道病變，叫做癩皮病，也叫三D癥，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。
6、幫助身體組織利用氧氣，促進(jìn)皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑。
7、解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護(hù)肝臟。
8、B11.B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障礙。最終導(dǎo)致紅細(xì)胞的細(xì)胞核不成熟，生成無效性紅細(xì)胞，這就是巨幼細(xì)胞性貧血。
9、如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率。
10、B族維生素(主要是維生素B1)具有一種特殊的氣味，是蚊子最討厭的維生素，因而具有一定程度的驅(qū)蚊效果。
維生素B族包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B，則細(xì)胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導(dǎo)致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。
主要生理功能
1.幫助糖類、脂肪、蛋白質(zhì)代謝以釋放出能量
2.制造血液所需的營養(yǎng)素
3.能量代謝的重要酶
4.幫助食物消化吸收
5.幫助肝臟解毒及幫助身體組織利用氧氣
6.解除酒精和尼古丁等毒素，保護(hù)肝臟
7.維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常，舒緩頭痛、偏頭痛
8.緩解壓力，消除疲勞，令人精神充沛
9.幫助預(yù)防血管閉塞，維護(hù)心臟及血管健康
維生素B族的特性
1、維生素B族必須每天補(bǔ)充。因?yàn)榫S生素B族屬水溶性維生素，多余的維生素B族不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。
2、維生素B族之間有協(xié)同作用，也就是說，一次攝取全部B族的維生素，要比分別攝取效果更好。
3、維生素B1、B2、B6按1：1：1的比率攝取，協(xié)同作用效果更好。
4、在日常生活中，由于各種各樣的不良飲食習(xí)慣，使一些人容易造成維生素B族缺乏，如食用精米及過分燜、煎、炸、煲等烹調(diào)手段，這都會(huì)導(dǎo)致大量寶貴 維生素B族的流失。
維生素B族的食物來源
維生素B1 廣泛存在，尤其種子外皮，動(dòng)物內(nèi)臟，瘦肉。蔬菜水果中含量不多
維生素B2 動(dòng)物肝臟，奶類，蛋類，豆類和綠葉蔬菜
維生素B3 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋類，蔬菜，酵母，蘑菇，花莖甘藍(lán)，全谷及一些水果
維生素B5 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋類，蔬菜及所以含蛋白質(zhì)的食物
維生素B6 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋黃，蔬菜，魚類，全谷，豆類
維生素B7 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋黃，蔬菜，酵母，水果，糙米
維生素B12 來源于動(dòng)物性食品，肝臟，蛋黃，肉類，貝殼類，乳及乳制品中含少量
維生素B9 動(dòng)物肝，腎，雞蛋，豆類，酵母，堅(jiān)果類，綠葉蔬菜和水果
所有的維生素B必須同時(shí)發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨(dú)攝入某種VB，由于細(xì)胞的活動(dòng)增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出，所有細(xì)胞對VB的需求完全相同。
維生素B大家族最經(jīng)常的成員有B1、B2、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6、B9（葉酸）B12（鈷胺素）。它們的缺乏分述如下。
1.B11、B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障礙。最終導(dǎo)致紅細(xì)胞的細(xì)胞核不成熟，生成無效性紅細(xì)胞，這就是巨幼細(xì)胞性貧血。
2.和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當(dāng)口角炎時(shí)醫(yī)生常常會(huì)要患者服用核黃素，也就是B2。
3.脂肪代謝不良會(huì)引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補(bǔ)充維生素B有很好的效果。
4.缺乏B族以至胃腸蠕動(dòng)無力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5.B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝中起重要作用，嚴(yán)重缺乏時(shí)引起神經(jīng)、皮膚、消化道病變，叫做癩皮病，也叫三D癥，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。
6.幫助身體組織利用氧氣，促進(jìn)皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑
7.解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護(hù)肝臟。
食物是人們每天都需要的，不同的食物對人體的幫助也是有著一些區(qū)別，所以對食物選擇上，也是要進(jìn)行注意不能隨意進(jìn)行，尤其是對一些含有脂肪高、熱量高的時(shí)候，都是要減少的吃，利于身體健康發(fā)展，那含維生素b的食物都有什么呢，也是很多人不太清楚的，這樣的食物也是比較多。
那含維生素b的食物都有什么呢，這些食物在生活中也是很常見，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對這樣的食物，都是有著很好的了解，在選擇的時(shí)候，也是可以放心的進(jìn)行。
含維生素b的食物：
?含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
?含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
?含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為?和??兩組?？纯瓷鲜龇诸惥涂梢悦靼?，?和?全都含在大體相同的食物中。因此?作為一組食物，?和?合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素?cái)z取到手。
通過以上介紹，對含維生素b的食物都有什么呢，也是有著一些了解，所以對這樣食物選擇的時(shí)候，也是要適量吃，任何好的食物都是不能多吃，這樣是很容易造成身體負(fù)擔(dān)，使得身體各方面受到嚴(yán)重危害，這個(gè)也是要注意的。
維生素c是一種人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，如果缺乏維生素C的話，那么對于人體健康也是有著很大的影響的，比如說會(huì)導(dǎo)致人體的免疫力下降，出現(xiàn)感冒、發(fā)燒、咳嗽等癥狀，更嚴(yán)重的，還會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)敗血癥。想要補(bǔ)充維生素c，可以吃一些富含維生素c的蔬菜，比如說下面所推薦的這些蔬菜。
1、甜椒
甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含豐富維他命C和B及胡蘿卜素為強(qiáng)抗氧化劑，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥。越紅的甜椒營養(yǎng)越多，所含的維他命C遠(yuǎn)勝于其他柑橘類水果，所以較適合生吃。紅色和綠色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白質(zhì)0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的熱量。
2、掐不齊
掐不齊含有多種營養(yǎng)成分，特別是每百克含胡蘿卜素高達(dá)12.6毫克，維生素C高達(dá)270毫克，是一般蔬菜所望塵莫及。豐富的維生素有助于增強(qiáng)人體免疫功能。此菜還具有清熱解毒、健脾利濕的功效。適用于感冒發(fā)燒、暑熱吐瀉、痢疾、傳染性肝炎、熱淋白濁等病癥。
3、白菜
白菜營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素，其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；其中維生素C，可增加機(jī)體對感染的抵抗力，用于壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素，可增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負(fù)擔(dān)，防止多種胃病的發(fā)生。
4、扁蓄菜
扁蓄菜每百克嫩莖葉含水分79克，蛋白質(zhì)6克，脂肪0.6克，碳水化合物10克，鈣50毫克，磷47毫克，胡蘿卜素9.55毫克，維生素B20.58毫克，維生素C158毫克，還含有扁蓄甙、槲皮貳等。扁蓄性味苦寒，具有利尿、清熱、殺蟲的功效。
許多食物里都有維生素或者一些其他的營養(yǎng)成分，很難看或者是很普通的食物富含的一些營養(yǎng)元素，有些食物我們還會(huì)挑它，殊不知它富含的營養(yǎng)物質(zhì)有很多都是被我們忽略的，今天小編就和大家分享一下，維生素b富含的食物都有哪些？如果我們知道這些食物就別在看他們不順眼啦！
全麥帶胚芽的面粉：全麥面粉一般都會(huì)磨的很精致，現(xiàn)在很難買到那種粗面粉了。所以通過面粉獲取維生素B是比較困難的；糙米或非精致白米，糙米口感不好而且不愛熟，所以很多人都拒絕吃。可是糙米的確是個(gè)營養(yǎng)豐富的東西?。‰s糧嘛，還是應(yīng)該一周吃幾次滴。不吃糙米就只有吃那種不是很白的米了，磨的不是很光那種應(yīng)該口感不錯(cuò)；
小米：小米可是不僅有維生素B，還有磷等礦物質(zhì)。沒事的時(shí)候做點(diǎn)二米飯，小米粥啥的吃點(diǎn)咸菜也很不錯(cuò)。關(guān)鍵是小米還可以養(yǎng)胃，是雜糧里口感比較好的了，不過什么都得有節(jié)制，再好也是雜糧，一次一小把就夠了；根莖類蔬菜，花菜、西蘭花、卷心菜、萵筍等都是根莖類的，還有我們的淀粉類土豆地瓜也都算在內(nèi)。根莖類蔬菜烹調(diào)簡單，不像葉菜一炒就黏糊，而且處理起來比較省事，可以涼拌小炒，雞蛋，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋黃含有膽堿，正是我們需求的維生素B的一種。一天最多三個(gè)雞蛋，可以補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)，水煮或雞蛋糕最易被人體吸收，炒或煎差之，最好不要高溫過久烹調(diào)；
肝臟：豬肝、雞肝都很不錯(cuò)，不過肝臟是排毒的地方，購買時(shí)要極其小心。三高人群和膽固醇血粘稠度高的禁吃；
酵母：啤酒酵母或者買酵母片吃，富含大量的維生素B，也可以吃發(fā)酵食品，饅頭酸奶什么的都都可以，和其它食物組合一起吃也就能夠一天所需的維生素B了。
每個(gè)人都很難做到不挑食，大家就應(yīng)該拒絕這種壞習(xí)慣，樹立一個(gè)好的習(xí)慣，讓我們能夠在健康之林立足，每天堅(jiān)持鍛煉，也會(huì)讓自己有一個(gè)好的機(jī)能，更應(yīng)該多吃這些富含維生素的物質(zhì)，也讓自己能夠在健康的身體。
維生素b2也是人體每天都必須攝入的一種微量元素，如果維生素b2缺少的話，會(huì)引起諸多癥狀表現(xiàn)。例如一個(gè)人身體如果缺少維生素b2就會(huì)加大引發(fā)皮膚炎癥疾病的可能性。但是維生素b二缺乏也是以一種較為常見的現(xiàn)象，通過食物補(bǔ)充是最佳方法。那么哪些食物中含有豐富的維生素b2呢?
含維生素B2豐富的食物有如下幾種：
(1)動(dòng)物中以動(dòng)物肝臟含維生素B2最多
動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
(2)菌類：蘑菇、海帶、紫菜
每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達(dá)7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。
(3)植物性食物：黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多
每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，蕓豆為0.25毫克，蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。
(4)糧食：小米和黃玉米
每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補(bǔ)充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達(dá)3.6毫克。
寶寶怎么補(bǔ)維生素B
維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。維生素B2（核黃素）的主要食物來源為：瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多的維生素B2 。維生素B3的主要來源為：動(dòng)物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。維生素B5的主要來源為：酵母、動(dòng)物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米。維生素B6的主要來源為：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。維生素B12的主要來源為：肝、魚、牛奶。要注意的是，B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。母親母乳喂養(yǎng)的話也要注意自己多吃點(diǎn)含維生素B的食物，通過母乳寶寶就能補(bǔ)充到。
寶寶缺維生素B的危害
維生素B的種類有哪些
維生素B,舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，維生素B族有十二種以上，被世界一致公認(rèn)的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有數(shù)小時(shí)，必須每天補(bǔ)充。我們這里介紹的維生素B的種類，是人體必需維生素。是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，是食物釋放能量的關(guān)鍵。對人體有益的維生素B的種類具體如下：1、維生素B1：增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正?；顒?dòng)，缺少它會(huì)得腳氣病、神經(jīng)性皮炎。2、維生素B2：大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。人體缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等。
3、維生素B3（煙酸）：是 B 族維生素中人體需要量最多者。它不但是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質(zhì)。4、維生素B5（泛酸）：抗應(yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。5、維生素B6：有抑制嘔吐、促進(jìn)發(fā)育、提高免疫力等功能，缺少它會(huì)引起嘔吐、抽筋等癥狀。會(huì)與鐵合作制造紅血球，沒有B6攝入大量的鐵也沒有用。6、維生素B7：作用是幫助人體細(xì)胞把碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成它們可以使用的能量，利于控制糖尿病，幾乎所有食物中都包含它。7、維生素B8水溶性維生素，又稱為反蛋白傷害的因素。維生素B的一員家屬，是人類營養(yǎng)必需的營養(yǎng)。 ...
寶寶補(bǔ)維生素B的食物
寶寶缺少維生素，會(huì)產(chǎn)生非常多的危害，怎么給寶寶補(bǔ)維生素B，一般靠食療，多吃含維生素B的食物：維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。1、含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。2、含有豐富維生素B2的食品：七鰓鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
3、含有豐富維生素B3的食物：動(dòng)物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。4、含有豐富維生素B5的食物：酵母、動(dòng)物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米。5、含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。為幫助改善兒童的挑食偏食等不良飲食行為，還應(yīng)該在日常飲食中，吃些復(fù)合維生素B片，同時(shí)日常飲食注意保持均衡不能偏食，再增加粗糧、牛奶的攝入量。
寶寶補(bǔ)維生素B的注意事項(xiàng)
女性在懷孕的時(shí)候需要吃很多的維生素進(jìn)行補(bǔ)充，而且在備孕期間就需要補(bǔ)充葉酸，在懷孕初期的時(shí)候，由于女性會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的妊娠反應(yīng)，為了終止這樣的妊娠反應(yīng)，女性可以吃維生素B6進(jìn)行緩解，還能夠有效地預(yù)防糖尿病，能夠當(dāng)做很多疾病的輔助治療藥物，那么維生素B6都有哪些作用呢?
除了能夠用于緩解孕吐和回奶之外，維生素B6對人體還有哪些作用呢?
1、準(zhǔn)媽媽在妊娠期間出現(xiàn)手足水腫、小腿痛等癥狀，可以通過服用維生素B6來緩解，維生素B6還可以防止準(zhǔn)媽媽的牙齒疾患。
2、許多女性會(huì)因服用避孕藥導(dǎo)致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等，每日補(bǔ)充60毫克就可以緩解癥狀。
3、有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征，表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘，每日吃50～100毫克維生素b6后癥狀可完全緩解。
4、治療糖尿病。缺乏維生素B6易引起色氨酸代謝異常，產(chǎn)生黃尿酸-胰島素復(fù)合物，后者的降糖作用減半，故致妊娠糖尿病。
5、美發(fā)作用。維生素B6參與人體代謝，通過血液循環(huán)作用于頭發(fā)，能預(yù)防頭發(fā)脫落，減少白頭發(fā)長出。
6、預(yù)防嬰兒抽筋。某些奶粉經(jīng)過高溫處理之后，維生素B6會(huì)被破壞，寶寶吃了之后會(huì)發(fā)生抽筋的癥狀。
7、平喘作用。嬰兒喘憋是呼吸疾病常見癥狀，平喘是治療重點(diǎn)和難點(diǎn)。注射維生素B6可以平喘。
隨著人們對維生素B6認(rèn)識(shí)的不斷加深，現(xiàn)在維生素B6被發(fā)現(xiàn)還有許多新用途。
1、治療貧血
維生素B6為δ-氨基-γ酮戊酸合成酶的輔酶，而此酶為合成血紅蛋白的限速酶，故其可用于預(yù)防貧血的輔助治療。
2、治療白細(xì)胞減少癥
維生素B6參與氨基酸和脂肪的代謝，刺激白細(xì)胞生成，因而可用于治療白細(xì)胞減少癥。通常每日口服30～60mg，也可用維生素B650～100mg加入5%葡萄糖溶液20ml靜注。
3、治療智力發(fā)育遲滯
本病的病因之一是基因發(fā)生突變，DNA分子上氨基酸的排列改變，使遺傳信息的傳遞發(fā)生障礙，引起酶的活性缺陷或減弱，導(dǎo)致各種代謝障礙。維生素B6能參與氨基酸的代謝和代謝酶的轉(zhuǎn)化，有糾正各種代謝異常的作用。據(jù)臨床觀察，智力發(fā)育遲滯者，服用維生素B6每1個(gè)月為1療程，休息1周后進(jìn)行第2療程，第2～4個(gè)療程后，智力得到明顯的改善。
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