雄黃泡酒的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“雄黃泡酒的功效與作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
雄黃酒是很多地方在端午節(jié)的時(shí)候必須準(zhǔn)備的東西。雄黃酒的主要成分是酒和雄黃，時(shí)間由雄黃粉炮制而成的，一般用來克制昆蟲以及一些蛇類。大家平時(shí)炮制的雄黃酒一般都是外用的，但其實(shí)雄黃酒也可以喝，只不過是只能喝少量。那么，雄黃泡酒的功效與作用到底都有哪些呢？
雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃炮制的白酒或黃酒。雄黃酒與一般酒的區(qū)別，主要在于添加了雄黃。雄黃作為一種中藥藥材，可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，"善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避"
現(xiàn)代科學(xué)證明，雄黃的主要成分是硫化砷，砷是提煉砒霜的主要原料，喝雄黃酒等于吃砒霜;雄黃含有較強(qiáng)的致癌物質(zhì)，即使小劑量服用，也會(huì)對肝臟造成傷害。因此，服用雄黃極易使人中毒，輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，甚至出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹，意識(shí)模糊、昏迷等，重者則會(huì)致人死亡。在傳統(tǒng)中醫(yī)里，少量飲用雄黃酒，可治驚癇、瘡毒，但一定要遵醫(yī)囑，并用古法炮制的雄黃酒才能喝。雄黃更多的是外用，治療疥癬惡瘡、蛇蟲咬傷等，效果較好。
有動(dòng)物專家說，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，蛇怕刺激性氣味，雄黃本身有刺激性氣味，可能會(huì)有驅(qū)蛇作用。但有專家認(rèn)為，雄黃驅(qū)蛇，實(shí)際效果很難說，蛇嗅覺很差，但對煙、火反應(yīng)特別敏感，用煙熏效果更好。
什么時(shí)候喝雄黃酒好呢
在南方地區(qū)，有端無節(jié)哥雄黃酒的一個(gè)說法，所以在這個(gè)節(jié)日喝雄黃酒的人比較多。其實(shí)隨著現(xiàn)在的發(fā)展，不管在什么地方，不管在什么季節(jié)，都可以喝雄黃酒。
雄黃酒滅五毒。“惟有兒時(shí)不能忘，持爻簪蒲額頭王”。額頭王，即指每逢端午節(jié)時(shí)，用雄黃酒在孩子額上畫個(gè)“王”字。也有的在鼻尖、耳垂上涂上一些，還有的將雄黃調(diào)入白酒加熱后直接下肚或抹身，說這樣可以驅(qū)邪，避免“疫癘”之氣。雄黃酒是有毒的?？墒侵两瘢慨?dāng)端午節(jié)來臨，有些人總要喝杯雄黃酒。這主要是由于人們以為雄黃能“驅(qū)避百邪”的想法在作怪。
雄黃的主要化學(xué)成分是二硫化砷。雄黃加熱經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槿趸?，也就是劇毒品砒霜。由此可見，飲用加熱的雄黃酒實(shí)際上是在服毒。以雄黃酒涂在小孩頭部、鼻尖、耳垂或抹在身上驅(qū)邪避疫，是沒有科學(xué)道理的。酒可以擴(kuò)張血管，加速砷在消化道和皮膚的吸收，時(shí)間短者十幾分鐘、長者4一5小時(shí)即會(huì)中毒，輕者表現(xiàn)為腦骨后疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、大便呈“米泔樣”，重者至死亡。
雄黃酒有很強(qiáng)的除害作用。我國古代，夏季除害滅病的主要消毒藥劑，雄黃酒便是其中之一。經(jīng)常將它噴灑在床下、墻角等陰暗地方，以避毒蟲危害。
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辣椒是我們生活中非常常見的一種調(diào)味品，特別是四川、湖南等地區(qū)，可以說是無辣不歡。辣椒的吃飯有很多，除了常見的調(diào)味功能之外，還可以進(jìn)行泡酒。泡酒很多人應(yīng)該是不會(huì)陌生的，一般不會(huì)使用辣椒作為原料，這只是少數(shù)地區(qū)的一種做法。那么，辣椒泡酒的作用與功效是什么？下面咱們就來看看吧。
辣椒泡酒的作用與功效
辣椒不僅是美味的食材，辣椒泡酒更有奇特的功效。辣椒泡酒適合外用，如風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼、凍瘡，將藥酒涂抹于患處，具有很好的治療效果。
辣椒泡酒做法：優(yōu)質(zhì)白酒一斤，干辣椒150克，密封十五天左右就可以用了。剛涂抹時(shí)皮膚會(huì)有熱辣辣的感覺，如果忍受不了，可以貼些生土豆片即可解除熱辣感。不能直接涂抹在破損有傷口的部位，皮膚過敏者慎用。
辣椒的功效與作用
一、健胃、助消化。
如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國一些醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)專家對湘、川等省進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。
二、預(yù)防膽結(jié)石。
常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩A(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。
紅蘋果紅辣椒防治乳癌——研究人員最近發(fā)現(xiàn)，紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用 。
三、改善心臟功能。
以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
四、降血糖。
牙買加的科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
五、緩解皮膚疼痛。
研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
六、辣椒有減肥作用。
辣椒含有一種成分，可以通過擴(kuò)張血管，刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，加快新陳代謝，使體內(nèi)的熱量消耗速度加快，從而達(dá)到減肥的效果。
七、防感冒
辣味食物具有通利肺氣、通達(dá)竅表、通順血脈的“三通”作用。
八、擋輻射
紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護(hù)細(xì)胞的DNA免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。
九、助長壽
中醫(yī)認(rèn)為辛辣食物既能促進(jìn)血液循環(huán)，又能增進(jìn)腦細(xì)胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。
熟地黃是比較常見的一種中藥材，它除了有藥用價(jià)值以外，還有一定的食療功效，比較常見的就是用熟地黃來泡酒飲用，對于治療尿頻有很好的作用，另外對于呼吸氣短，對于咽炎也有一定的保健的作用，對于男性來說，適當(dāng)?shù)暮纫恍┦斓鼐?，還有預(yù)防性功能障礙的作用，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
熟地泡酒的功效與作用
第一：治療小便次數(shù)多
將熟地黃、尤骨、桑螵蛸、恬萎根、去須的黃連各準(zhǔn)備一兩，研磨成粉末制作成藥散，每次飯前用粥送服二錢，能夠很好的令小便恢復(fù)健康。
第二：治療呼吸急促、氣短似喘以及咽不能降等危急癥狀
將熟地黃、當(dāng)歸以及炙甘草各準(zhǔn)備三錢，然后用清水煎煮，藥液剩下八分左右取出過濾溫服，這種方子也被稱之為貞元飲，可以很好的令身體恢復(fù)健康。
第三：治療孩子腎怯失音、臉色發(fā)白等癥狀
建議將熟地黃、牡丹皮、干山藥、白茯苓、山英肉以及澤瀉準(zhǔn)備適量，研磨成粉末后加入適量的煉蜜制作成梧子大小的空心藥丸，患病的時(shí)候取出三丸用溫水化開服用。
第四：治療肝木乘胃、吐酸、胃脘當(dāng)心而痛以及所有肝病
將熟地黃、當(dāng)歸、麥冬、川楝、枸杞、北沙參準(zhǔn)備適量，然后用清水煎煮獲得藥液服用，這種方子也被稱之為一貫煎。
第五：治療身體精血不足的情況
將熟地黃準(zhǔn)備八兩，然后再準(zhǔn)備一錢的沉香以及四兩的枸杞，將所有的中藥材混合之后用白酒浸泡，十天之后揭蓋服用。注意服用這種藥酒一定要適量，過量的服用不利于身體健康，另外剩余的藥酒應(yīng)該繼續(xù)浸泡需要的時(shí)候取出來服用就可以了。
第六：治療女性月經(jīng)不調(diào)以及食欲不振等毛病
將熟地黃切片之后烘焙，然后當(dāng)歸去苗之后也是切片烘焙，將兩味中藥材研磨成粉末，加入煉蜜制作成梧桐子大小，每天服用二三十粒，飯前白湯送服即可。
葛根是一種營養(yǎng)功效極其強(qiáng)大的中藥材，具有改善腦部循環(huán)、防治高血壓等功效。研究發(fā)現(xiàn)葛根除了用來泡水、熬藥之外還可以用來泡酒喝，有 解熱、消炎、抗菌、免疫作用;對防治心腦血管疾病有作用;有解痙作用;有抗凝血作用等，可以葛根泡酒的功效確實(shí)強(qiáng)大，大家堅(jiān)持每天適量飲用對身體有極大的好處。
一、葛根可以泡酒嗎?
葛根在中藥的藥理上是絕對的提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。很多解酒藥的主要成分都是這個(gè)。
葛根又稱為葛干條、葛條根，具有改善腦循環(huán)，防治高血壓和動(dòng)脈硬化的功效，又被稱之為“護(hù)肝寶”，可增強(qiáng)肝臟的解讀功能，防止由于酒精攝入過量造成的酒醉、宿醉、酒精中毒等問題。
葛根是一種國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兼用的植物，在中國民間食用已有3000多年的歷史，是一種可以泡酒的植物。
二、葛根泡酒的好處有哪些?
1. 解熱、消炎、抗菌、免疫作用
葛根和葛根芩連湯對實(shí)驗(yàn)性發(fā)熱有明顯的退熱作用，對實(shí)驗(yàn)性足腫脹有明顯的消炎作用。葛根芩連湯體內(nèi)實(shí)驗(yàn)可抑制肺炎雙球菌和志賀菌引起的小鼠死亡。
葛根湯有明顯的增強(qiáng)小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能，并具有抗Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)的作用。
2. 對心腦血管作用
葛根總黃酮和葛根素能明顯的擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可能為直接松弛血管平滑肌的作用。
葛根總黃酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死區(qū)的氧消耗，具有增強(qiáng)心肌對缺血耐受性的作用。
葛根大豆黃素具有抗心率失常的作用，葛根芩連湯體對動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性室性早搏有對抗作用。葛根總黃酮能使心率減慢，每搏輸出量增加。
葛根素為一種β受體阻斷劑，具有明顯的降壓作用。葛根素對周圍微血管和腦血管障礙的血流量具有明顯的改善作用，減少血管阻力，增加血流量。
3. 解痙作用
葛根黃酮、葛根湯、葛根芩連湯能對抗組胺和乙酰膽堿對腸管具有*樣的解痙作用。對支氣管平滑肌和腸道平滑肌的收縮均有抑制作用。
4. 抗凝血作用
葛根湯具有明顯的抗血栓形成作用，對血小板聚集有顯著的抑制作用。
葛根素能使血管內(nèi)壁糖和氨基酸代謝減慢，膠原纖維相對減少，有益于防治動(dòng)脈粥樣硬化，血小板黏附和血栓形成。
牛鞭對于很多人來說是非常滋補(bǔ)的，尤其是對男性而言牛鞭補(bǔ)腎的效果尤為明顯。牛鞭的吃法有很多，用來泡酒也是非常不錯(cuò)的，一般來說牛鞭泡酒的功效與作用相對于其他吃法而言，更為明顯，這樣也將牛鞭的補(bǔ)腎作用發(fā)揮到了最大。當(dāng)然泡酒喝的時(shí)候也有許多要注意的地方。
1.牛鞭泡酒
選擇牛鞭泡酒，可以喝酒也可以吃牛鞭，使牛鞭中的營養(yǎng)價(jià)值更多的進(jìn)入到酒中，我們最好選擇高粱酒，或者是一些五谷雜糧的酒，這樣對身體沒有傷害。并且酒也可以幫助熱身，減少感冒的出現(xiàn)，增加抵抗疾病給我們帶來的外患，起到一定的維護(hù)作用。牛鞭補(bǔ)腎壯陽，幫助緩解遺精等癥狀治療，都是比較穩(wěn)定的，但是一定要注意，不可以在喝牛鞭泡酒的過程中，喝啤酒或者是度數(shù)高的白酒。
2.泡藥酒的選用
一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。
3.注意
新鮮的牛鞭不能浸酒，一般采用干牛鞭，也就是洗凈晾干后的牛鞭來泡。另外酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間。山萸肉、淫羊藿、當(dāng)歸，白酒5-8斤，直接就可以放入酒內(nèi)，可以加入枸杞，每服30毫升、鎖陽、巴戟天、肉蓯蓉，浸泡七天即可飲用。
蘆薈是日常生活中比較常見的一種植物，蘆薈其中含有一定的藥用價(jià)值，同時(shí)還可以美容護(hù)膚，尤其是蘆薈其中的蘆薈膠可以使皮膚達(dá)到修復(fù)和祛痘保濕的功效，還可以入藥治療一些身體疾病，而蘆薈不僅可以對皮膚好，而且還可以用來泡酒，可以達(dá)到清熱解毒的功效。
蘆薈酒的功效與作用
功效：瀉火;解毒;化瘀;殺蟲。主目赤;便秘;白濁;尿血;小兒驚癇;疳積;燒燙傷;婦女閉經(jīng);痔瘡;疥瘡;癰癤腫毒;跌打損傷。
藥理作用：殺菌作用，抗炎作用，濕潤美容作用，健胃下泄作用，強(qiáng)心活血作用，免疫和再生作用，免疫與抗腫瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用，防曬作用。
藥用禁忌：性味：苦，寒。孕婦忌服，脾胃虛弱者禁用。
蘆薈酒的好處
蘆薈是可以泡酒的，蘆薈泡酒是具有潤腸的作用，一般便秘的人食用蘆薈泡酒的話，是可以得到很好的緩解，蘆薈是也可以說是一種中藥，事寒性的食物，對身體來說是有很多的好處，經(jīng)常吃蘆薈還可以預(yù)防上火，蘆薈泡酒一次性不能飲用太多，避免對肝臟造成傷害。
蘆薈泡酒的制作方法
原料：50度-60度糧食白酒40-45份、蘆薈40-45份、黃芪3-6份、五味子3-6份、枸杞3-6份、甘草 1-2份和蜂蜜1-2份。
制作：
1、先將鮮蘆薈葉清洗、消毒、再?zèng)_洗、晾干、去刺、切片，加入到白酒中。
2、浸泡10-30天，過濾去渣后得到原汁蘆薈酒。
3、再將黃芪、五味子、枸杞、甘草和蜂蜜加入原汁蘆薈酒中浸泡15-30天，經(jīng)調(diào)味陳釀后得到的液體即為蘆薈酒。
拐棗也是屬于藻類的一種，很多人會(huì)用大棗泡酒喝，因?yàn)榇髼検且环N溫補(bǔ)的食物，其實(shí)拐棗和大棗一樣，也是可以泡酒喝的，大拐棗確實(shí)用來治療風(fēng)濕疾病的，因?yàn)閷儆跓嵝?，所以在治療風(fēng)濕時(shí)有空號的效果，拐棗是一種很稀有的棗，所以也被稱為萬壽果，下面給大家介紹拐棗泡酒的功效與作用。
拐棗泡酒的功效
拐棗泡酒之所以是用來治療風(fēng)濕病關(guān)節(jié)炎偏方，與它活血化瘀的功效是分不開的，我們都知道，中醫(yī)認(rèn)為活血、通經(jīng)絡(luò)才能讓身體保持健康，而拐棗泡酒就具有這樣的功效，傳統(tǒng)的中醫(yī)古籍中對拐棗泡酒的記載不在少數(shù)，《滇南本草》中就記載了萬壽果(拐棗)泡酒的功效：“治一切左癱右瘓，風(fēng)濕麻木，能解酒毒;或泡酒服之，亦能舒筋絡(luò)。小兒服之，化蟲，養(yǎng)脾?！闭f明古人是用拐棗泡酒來治療風(fēng)濕等不適的。
拐棗泡酒的絕大部分功效是取決于拐棗的，拐棗就是常說的萬壽果，它具有通經(jīng)祛濕的功效，用拐棗來泡酒，可以放大它的功效，治療風(fēng)濕，被不少中醫(yī)古書都提到過。
拐棗泡酒的方法
準(zhǔn)備材料：拐棗、白酒(可以根據(jù)自己喜好)、密封容器
做法：
1、準(zhǔn)備好適量的拐棗，記得要處理一下，剪去上面的小樹枝和雜質(zhì)，清洗干凈;
2、將拐棗瀝干水，曬干，不過為了節(jié)省時(shí)間，大家也可以用烤箱把它烘干，便于儲(chǔ)存;
3、把3中制干的拐棗放入白酒中，放入密封的容器中發(fā)酵儲(chǔ)藏1周左右即可飲用。
用拐棗泡出的酒是很甜的，如果想讓拐棗泡得更加徹底，不妨在制作的時(shí)候用刀在拐棗上面切一些小口，這樣拐棗的汁液就能更加充分地混入到酒中了。拐棗泡酒需要一周左右的時(shí)間，之后每天喝兩次，每次20毫升左右就行了，它對于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎具有輔助治療的作用，能夠幫助緩解病情，不過像靠它治好風(fēng)濕病倒是不太現(xiàn)實(shí)的，大家如果病情比較嚴(yán)重，還是應(yīng)該去醫(yī)院看看哦!
虎骨酒是一種非常有名的藥酒，主要是用來強(qiáng)身健體，老年人經(jīng)常喝虎骨酒還有延年益壽的作用?；⒐蔷频呐葜七^程其實(shí)還是比較麻煩的，因?yàn)樵谥谱骰⒐蔷频臅r(shí)候，不僅需要虎骨，還需要準(zhǔn)備一些其他的中藥材，其中使用到的中藥材多達(dá)兩百多種。那么，虎骨酒的功效與作用都有哪些呢？
虎骨酒不僅具有壯筋骨、強(qiáng)腰腎、祛風(fēng)寒的功能。還可以主治腎虛骨弱，少腹冷痛，行走無力，肩臂疼痛。尤其適于治療風(fēng)痹寒痛、四肢拘攣以及肝腎虛損、腰腳軟弱無力等癥。每日飲虎骨酒早晚各三錢或五七錢，還能烏發(fā)固齒、輕身壯骨、益壽延年。
酒既是興奮劑，又是較高級的藥物。它是用谷物和曲所釀成的流質(zhì)，其氣悍，質(zhì)清，味苦甘辛，性熱。具有散塞滯、開方瘀結(jié)、消飲食、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、養(yǎng)肌膚的功用?？梢灾苯赢?dāng)“藥”，治療關(guān)節(jié)酸痛、腿腳軟弱、行動(dòng)不利、肢寒體冷、肚腹冷痛等癥。亦可在治病開處方中，把某些藥物用“酒漬”，或“以酒為使”，來引導(dǎo)諸藥迅速奏效。
虎骨酒藥酒，既可治病防病，凡臨床各科190余種常見多發(fā)病和部分疑難病癥均可療之；又可養(yǎng)生保健、美容潤膚；還可作病后調(diào)養(yǎng)和日常飲酒使用而延年益壽，虎骨酒不但能治療內(nèi)科、婦科疾病，而且治療外科疾病也獨(dú)具風(fēng)格，所以有人稱藥酒為神酒。
虎骨酒的制作原料不僅僅有虎骨，還有大量中藥材，比如我們比較熟悉的當(dāng)歸、甘草、人參、牛黃等，還有一些不常見的山羊血、犀角、冬蟲夏草等大約二百多種藥材，所以對人體有很顯著的保健效果。
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