月子里的麻油是什么油
真正的養(yǎng)生是什么。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“月子里的麻油是什么油”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
隨著生活水平的提高的，現(xiàn)在女性生孩子，在產(chǎn)后坐月子的時候一般講究的科學坐月子，女性在生產(chǎn)之后，身體一般是非常虛弱的，因此是需要通過坐月子來恢復身體，從而來補充體力，很多人都聽說坐月子的時候是需要吃麻油的，麻油對于產(chǎn)婦的身體健康是非常有好處的，那月子里的麻油是什么油呢?
月子麻油又稱胡麻油。是胡麻梓經(jīng)過冷壓榨的一種植物油。對坐月子的人恢復有很多好處。麻油有很高的營養(yǎng)價值，比如豐富的維生素E、亞麻酸Omega3、亞油酸Omega6、油酸Omega9、抗氧化素等。
麻油可以激發(fā)體內(nèi)的抵抗力，幫助血液循環(huán)和補氣。它也幫助順通便秘，減輕產(chǎn)后的發(fā)炎腫脹和調(diào)理身體。有助于溫暖身體和恢復元氣，蔬菜性涼，坐月子婦女如要食用蔬菜，須與麻油加老姜炒食。對于哺乳期的母親，麻油是含有豐富的油酸，研究指出，母親食用油酸量實惠影響母乳中等餓油酸量。油酸是人奶中最高量的油脂類，油酸牽連神經(jīng)系統(tǒng)通訊的程序，尤其是在嬰兒成長的早期有助于嬰兒眼睛和頭腦的發(fā)育。
月子麻油的功效：
1)是坐月子婦女的保健圣品，提供維生素E、鐵、鈣、等身體極需的營養(yǎng)
2)具有抗菌、消炎、抗氧化等功能
3)減低患癌機率
4)減低膽固醇水平
5)促進肝臟機能
6)幫助延緩老化
7)減低心臟疾病威脅
8)刺激抗體以增強免疫系統(tǒng)
9)減低血壓
月子餐里面常常提到的麻油其實就是胡麻油，由胡麻籽壓榨成的油。因為它的各重功效和各種好處，非常適合剛剛生產(chǎn)完正處在恢復期的媽媽們食用。比如可以增強抵抗力，幫助傷口恢復，同時可以調(diào)理月子期單一的飲食，減少便秘的可能。
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油的種類很多，機械用油，食品用油等等，那因為個人生活的局限所在，我們了解的最多是平常自己見過或者用過的幾種油，對于未見過的或者未用過的我們甚至可能連聽都沒聽過，那這里要為大家說的是蘇麻油，不知道有多人對它是了解的。如果不了解的話，下面就來看看蘇麻油是什么油!
蘇麻油是什么油
因為蘇麻油是由植物萃取出來的有，所以蘇麻油再然跟家里的花生油一樣是植物油啦。蘇麻的植物油脂不含膽固醇，植物油脂的清香又彌補魚腥味的不足，醫(yī)學界認為，蘇籽油制劑是魚油制劑的更新?lián)Q代產(chǎn)品。
簡單來說，蘇麻油就是一種植物油，但這對大家有什么用呢?其實，蘇麻油的作用還是挺多的，只是我們不知道而已，等小編給大家說完就好啦!
蘇麻油有什么作用
可能大家對于蘇麻這種植物不是很了解，其實蘇麻是一種主要產(chǎn)于巴西南美熱帶雨林的灌狀草本植物，與中國人參同屬五加科。醫(yī)學界認為蘇籽油制劑是魚油制劑的更新?lián)Q代產(chǎn)品。
蘇籽油的主要作用有維護大腦和神經(jīng)功能所必需的因子;能抗血栓降血脂;預防癌變和抑制腫瘤細胞轉(zhuǎn)移;抑制變態(tài)性病癥;如果長期食用能延年益壽。
蘇麻油在美容方面可以配制成各種化妝品，可以防止皮膚干燥、粗糙、皸裂和預防皮膚老化，并能改善頭皮屑增多，有效防止脫發(fā)和促進毛發(fā)增長。 蘇麻SUMA
蘇麻：是一種主要產(chǎn)于巴西南美熱帶雨林的灌狀草本植物，與中國人參同屬五加科。是可以控制和延緩高血壓和高血脂的。
好了，關于蘇麻油的介紹就到此為止，蘇麻油藥用價值很高，大家感覺不錯的話可以試試，可能你身上存在的問題就被解決了。
一般女性在生產(chǎn)之后，身體是非常虛弱的，是需要通過坐月子來恢復身體的，大多數(shù)人在坐月子的時候，基本上都是躺著的，很少動的，而且為了奶水充足，往往吃的也比較多，這樣是很容易引起便秘的，月子里面適當?shù)某砸恍┞橛偷脑挘强梢跃徑獗忝氐陌Y狀，對身體健康是非常有好處的。
坐月子可以吃調(diào)料嗎
坐月子是可以吃一些調(diào)料的，但有許多調(diào)料應少吃或不吃，下面會詳細舉例介紹?？傊伦悠陂g飲食應遵從清淡少油，保證熱量，有葷有素，粗細搭配的原則。
坐月子可以吃的調(diào)味品
料酒：能吃
料酒雖然含有酒精，但烹飪過程中酒精基本揮發(fā)了，料酒能增加食欲，排除惡露，促進身體恢復。還能促進人體生長發(fā)育，改善睡眠質(zhì)量。
生姜：能吃
生姜能促進血液循環(huán)，增強腸胃功能，提高食欲，對媽媽產(chǎn)后營養(yǎng)吸收有利。姜是辛溫之物，一次不宜過多，過多的姜醋會增加惡露。
姜含有豐富的營養(yǎng)元素，不僅能給媽媽補充流失的營養(yǎng)，還能促進吃母乳后的健康發(fā)育。
紫蘇：能吃
紫蘇能提高食欲、幫助消化，改善便秘，還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和膳食纖維、胡蘿卜素等元素。含糖量低，有健脾胃、發(fā)汗、祛寒作用。但不宜過量。
芝麻醬：能吃
芝麻醬有益氣、潤肺、靜心、美膚、烏發(fā)、淡化妊娠紋、增加皮膚彈性等作用，還能預防掉發(fā)。含鈣量高，但也要適量，以防發(fā)胖。
高湯：能吃
高湯富含原材料多種營養(yǎng)成分，有利于促進新媽媽產(chǎn)后恢復，但不宜添加過多的鹽。
耗油：能吃
利于產(chǎn)后恢復，提高免疫力，還能增加母乳營養(yǎng)。
番茄醬：能吃
番茄醬富含B族維生素，有安神作用，可以有效防治產(chǎn)后抑郁癥。
芝麻油：能吃
富含多種維生素，可以促進新陳代謝，幫助排出惡露，提高抵抗力。
大蔥：能吃
大蔥有開胃和促進消化的功效，能驅(qū)寒，可利用蔥白來治療風寒感冒。但大蔥有辛辣燥熱屬性，所以不宜多吃。
芡粉：能吃
芡粉對腸胃吸收十分有益，還能防止營養(yǎng)成分流失。芡粉中富含蛋白質(zhì)和B族維生素，對寶寶大腦發(fā)育非常有益，還能促進骨骼生長，提高母乳質(zhì)量。但芡粉糖分高，不宜多吃。
味增：能吃
有降膽固醇、抗癌、緩解便秘、預防糖尿病作用，可適量食用。
當女性生完小寶寶之后就是做月子的階段，在做月子的時候新媽媽不但要恢復自己的身體還要給小寶寶進行母乳喂養(yǎng)和照顧小寶寶，是非常辛苦的。所以在做月子期間，新媽媽一定要在飲食方面進行調(diào)整，這樣會對身體恢復有很多的好處，也會對催乳有幫助，在做月子的時候新媽媽一定要喝一些有營養(yǎng)的湯。
參須枸杞燉羊肉
原料：參須15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片，鹽適量
做法：
將參須、枸杞先泡水5分鐘。等鍋熱后將羊肉放入鍋中，再加姜干煸3分鐘，使羊肉中的污水、油脂滲出來。然后放入熱水中氽燙，待羊肉煮熟后撈起。將羊肉切塊，和參須、枸杞、姜一起放入鍋中以小火燜煮20分鐘，煮到羊肉熟爛。再將羊肉等材料移入燉盅，放入蒸籠或鍋中，以中小火燉煮2小時，起鍋前加鹽調(diào)味即可。
玉米蘿卜大骨湯
原料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿卜50克，生姜、紅棗少許
做法：
玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。煲內(nèi)注入清水，水開后加入姜片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。
冬瓜丸子湯
原料：冬瓜500克，五花肉250克，蔥10克，生粉少許，鹽適量
做法：
將冬瓜去皮并清洗干凈，切成小方塊待用。 把剁碎后的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。 先將肉丸放置鍋中，并加入適量的凈水用小火燜煮。
4.20分鐘后再將冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調(diào)料，撒上蔥花盛出即可。
排骨海帶湯
原料：豬排骨、海帶結(jié)適量，姜片、精鹽、黃酒少許
做法：
排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘，
放入洗干凈的海帶結(jié)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽調(diào)味，淋入香油即成。
金針雞湯
原料：雞半只、金針菇3兩、鹽2小匙、料酒2小匙，姜、香油少許
做法：
雞切成塊，洗凈血污之后、先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用。金針洗凈泡軟后放置一旁(當然，也可用新鮮的金針菇)，蔥洗凈切段。煲內(nèi)放水煮沸后，再放雞塊、酒、姜片煮開至滾，改用中火煲10分鐘。再加入金針略滾一下之后，加入鹽調(diào)味，瀝點香油即可盛盤。
栗子蓮藕湯
原料： 蓮藕 750g，栗子 20個 ，葡萄干 1/3杯 (可有可無)
做法：
將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。
將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘。加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調(diào)料即可。
麻油對于大家來說想必是很熟悉的了，家家戶戶必備的啊。就像柴米油鹽一樣，再平常不過了。麻油是營養(yǎng)價值極其豐富的一種食用油，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素以及鈣等營養(yǎng)元素，具有一定的食用價值。當然，麻油不僅僅在食用方面很有價值，在藥用方面也是很有價值的。比如說麻油有消腫減疼的作用，有些已經(jīng)被研制成以麻油為主材料的一些膏藥了。
說到胡麻油，大家有可能還不是很熟悉呢。其實胡麻油就是麻油這個大家族中的小小一員，又是人們也叫胡麻油為芝麻油，胡麻油和麻油一樣也是具有很高營養(yǎng)的一種食用油。下面我就來給大家詳細介紹一下什么是胡麻油。
1 概要
胡麻油在我國有著悠久的食用歷史。胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我國五大油料作物之一，俗稱芝麻、脂麻。胡麻油也稱芝麻油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。
2 簡介
胡麻油雖然在我們有著悠久的食用歷史，但是，各地區(qū)對不同科植物都有胡麻油的叫法。脂麻自古俗稱胡麻.胡麻科中最重要的植物是脂麻(Sesamum indicum)， 一種重要的油料作物。原產(chǎn)于非洲，因此也被稱為“胡麻”;但亞麻科的亞麻籽有時也被稱為“胡麻”,在中國多見于黃河以北各地。常見種如亞麻(見圖)，又稱鴉麻、山西胡麻。高約1米，一年生草本，葉線形，有3脈，花瓣頂端凹，雄蕊等長，蒴果球形，種子具豐富胚乳。中國亞麻子油在山西、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙等西北地區(qū)一帶也被俗稱為“胡麻油”，但原料亞麻籽并不屬于胡麻科的，加之產(chǎn)量有限，因此，名氣亦不如花生油、大豆油等響亮。如圖像南瓜籽形狀的就是亞麻科"胡麻".胡麻克與亞麻科同屬。胡麻這種植物產(chǎn)量很低，每畝土地平均大約產(chǎn)量不到150公斤，現(xiàn)在好多農(nóng)民都不種植了，逐漸的從田間和市場消失，市面上有的往往價格很貴。
胡麻和芝麻是兩種長相和結(jié)果不通的植物，一定要區(qū)別清楚，不能搞混淆。
所以,胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油等，有的地方把黑芝麻油叫胡麻油，這是不準確的，黑芝麻和胡麻是兩種植物，長相完全不通。而有些地方把亞麻籽油也叫做胡麻油,比如西北內(nèi)蒙一些地方，有人把胡麻油叫作脂麻油，或者把脂麻油叫作胡麻油，其實芝麻和胡麻是兩種植物炸的油，芝麻直接可以作為調(diào)料使用，但是胡麻不行，其中成份也不太相同，尤其臺灣所謂月子餐的"麻油"或者"黑芝麻油"指的就是胡麻油，但是臺灣沒有胡麻籽的產(chǎn)地，他們用了黑芝麻做代替胡麻籽。胡麻油自古以來就被民間視為美味食品，做菜肴，制點心，只要是用胡麻油加工的均被視為上品。在臺灣，胡麻油更是備受推寵，被視為月子餐必備用油。之所以說胡麻油是月子油,是它有收縮子宮，有助于產(chǎn)后恢復,亞麻籽油 也有此類功效，但亞麻籽油不可在孕期大量服用,否則可能會導致流產(chǎn)。
脂麻油(胡麻油)陽光下呈褐紅色，一般金黃色的胡麻油都是摻了其他油類，純度不高。
看了整篇文章，相信大家現(xiàn)在應該已經(jīng)明白了什么是胡麻油了吧?以前就聽說過胡麻油的朋友應該已經(jīng)更加了解了，當然，一開始并不知道胡麻油的一些朋友想必現(xiàn)在也已經(jīng)基本了解了胡麻油的相關知識了吧。另外友情提醒大家一下，購買胡麻油的時候要注意一下有效日期，還要注意儲藏胡麻油。
各種各樣的蔬菜可以為我們的身體提供足夠的營養(yǎng)，而且經(jīng)常吃蔬菜的人患上惡性病的幾率要比每天吃肉食的人更低，因此小編建議大家平時生活中一定要多吃蔬菜少吃肉食。那么，對于坐月子的產(chǎn)婦來說，什么蔬菜最值得吃呢?建議產(chǎn)婦們要選擇性質(zhì)溫和又營養(yǎng)豐富的蔬菜，下面的這些就是很好的選擇。
對坐月子有益的蔬菜
野菜：正在坐月子的新媽媽應適當吃點野菜。因為野菜養(yǎng)分豐富，與栽培蔬菜相比，蛋白質(zhì)高20%，礦物質(zhì)含量也多。
菠菜：綠葉蔬菜中，最著名的要數(shù)菠菜了，菠菜含有豐富的葉酸和鋅。
甘藍：甘藍則是很好的鈣源。
蓮藕：蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化瘀，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的瘀血，增進食欲，幫助消化，促進乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。有鮮榨藕汁、咸甜藕夾、涼拌、煲湯、燉粥等等做法。
山藥：能起到補氣健脾、清胃順腸、補血活血及強腎的作用，有助于增進產(chǎn)婦食欲，還能改善產(chǎn)婦血虛癥狀，促進體內(nèi)毒素快速排出。
另外，月子期，每天如能保證吃上一份蔬菜沙拉，那就最好不過了。甘藍、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜，加上一點鹽和橄欖油拌勻，不但能促進食欲，還可以滿足哺乳期母親一天所需的大部分維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，有助于產(chǎn)婦溫和補身，身體盡快康復。
大家都知道麻油是一種燒菜的材料，它可以使得菜品變得更加有味道。但大家可能不知道，麻油還有其它功效，對于我們的身體健康也有許多的好處，營養(yǎng)價值是不可小噓的，平時我們可以將它作為除燒菜材料以外的用途來使用。那么麻油的用處還有什么呢？下面我來為你解答。
1.降壓
我國以及美國、日本、印度的研究顯示，長期食用香油可明顯降低高血壓的發(fā)病率，還會減少高血壓患者為降低血壓所必須服用的藥物數(shù)量。
2.防治動脈硬化
香油中富含有益健康，特別是有益心臟和血管健康的不飽和脂肪酸這些不飽和脂肪酸極易被人體分解吸收和利用，促進膽固醇的代謝，清除動脈血管壁上的沉積物，從而起到軟化血管、防治動肪硬化的作用。
3.防衰美容
《本草綱目》中提到：“長食麻油，可消痹心怡，增強食欲，提神明目而防衰?！边@其中就說出了香油的防衰美容的功能。隨著人們對香油的逐漸了解和對其功能的深度開發(fā)，香油的美容功能已成為美容方面的一個的亮點，香油已經(jīng)越來越受愛美人士的垂青。
4.潤腸通便
香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預防作用和療效。習慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。
5.減輕煙酒毒害
有抽煙習慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點香油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點香油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。
以上就是對麻油的用處是什么進行了詳細地解答，相信大家也知道了許多麻油的其它用處了，但也要注意的是麻油是需要避光陰涼的通風處保存的，免得變質(zhì)。那不如我們就開始利用起來，將一瓶小小的麻油發(fā)揮到它極致的作用。
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