三七大小藥效有區(qū)別嗎
春季養(yǎng)生選三七。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“三七大小藥效有區(qū)別嗎”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
三七大小藥這種藥材在生活中是比較常見的，主要是因為三七煲烏雞湯對于促進(jìn)骨骼的發(fā)育是有幫助的，而且三七可以調(diào)理脾胃，所以在平時適當(dāng)?shù)某砸恍┤呤怯泻艽髱椭摹Ｈ叽笮∷幍乃幱脙r值都是不同的，主要是因為藥材的服用量不同或者藥材的營養(yǎng)價值含量的高低不同。
三七幾個頭是什么意思?
一棵三七，根部只有一個三七，也就是一頭，三七幾頭是指以500g為單位有幾個三七的意思，一個一個的，不粘，不拼湊，不碎完整一個一個叫頭;細(xì)心的人是不難看出，以500g為單頭數(shù)越少，說明每個三七都很大，很大的三七當(dāng)然種植年份也長，藥用價值也好;三七以種植年份越長，個頭越大越好，說明里面的藥用含量高;服用時服用量就少，見效就快。
其中，三七最好的是10頭的，指500g有10個三七，這個是目前最好的三七，個頭大，每個約50g，種植年份長，需要4年以上，其藥用價值也是較高的，服用量只需要小點，特別是手術(shù)病人，癌癥病人，重病患者，見食少，吸收率低;服用困難等。
如果，只是平時保健的話，選20頭的三七，30頭的三七，40頭的三七就可以了;服用時服用量增大每次3-6克左右。所以說是越少頭越有價值，其中也要分清楚食用的用途，一般保健的話是不需要太高的藥用價值的!
三七的頭數(shù)與藥效的關(guān)系
三七的主根在第三年才是真正積累藥效和長個頭的年份，如果兩年就挖出來，是沒有藥用價值的，所以最少是3年采挖。三七產(chǎn)量最高的是50-120頭(無數(shù)頭)，20-40頭占少數(shù)，10-20頭的極少數(shù)，1-10頭的屬于罕見。正所謂物以稀為貴，從產(chǎn)量和市場規(guī)律的角度看，頭數(shù)越少(個頭越大)的價格越貴。
三七越大，營養(yǎng)越高。三七的主要藥用成分就是三七總皂苷，在同等種植環(huán)境下，不同頭數(shù)的三七，其總皂苷含量有所不同。一般來說：20頭、30頭、40頭的總皂苷含量在8.623%-10.079%區(qū)間浮動;50頭-120頭(無數(shù)頭)的總皂苷含量在6.489%-8.487%區(qū)間浮動。三七純剪口的含量在11.348%左右。根據(jù)《中國藥典》的標(biāo)準(zhǔn)，三七總皂苷含量必須高于5%。顯然，小頭數(shù)的大三七營養(yǎng)價值更高。
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說起大米粥大家一定都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些大平粥可以有促進(jìn)的代謝的作用的。而且還可以有幫助消化的作用。大米粥也可以加入其它的一些食材一起吃，這道山楂三七大米粥就可以有滋補(bǔ)氣血的作用，來看看具體的做法吧。
山楂三七大米粥
食療功效:活血化瘀、開胃消食
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、人參皂、糖類、苷鐵、銅、錳、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合血瘀體質(zhì)人群食用
禁忌人群:孕婦、血虛、血熱妄行者
山楂三七大米粥所需材料
主要食材大米.山楂.三七.青菜.鹽
山楂三七大米粥的做法
1大米洗凈，入清水泡發(fā)，備用;大山楂洗凈;三七洗凈，打碎備用;青菜洗凈，切碎。
2鍋置火上，加入清水，放入大米，以大火煮開。
3加入山楂煮至濃稠，下入青菜和三七粉，調(diào)入鹽即可。
山楂三七大米粥的功效與作用
山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強(qiáng)心的功效。三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皂苷，超量易發(fā)生中毒。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。山楂三七粥此粥具有活血化瘀、開胃消食、健脾養(yǎng)胃的功效。三七具有中醫(yī)藥用的作用，降壓降脂，而且還可以健脾養(yǎng)胃，對于調(diào)理氣血，滋補(bǔ)五在有好處。搭配山楂可以有健脾開胃的效果。
山楂三七大米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還是很好消化的食物類型哦，具有豐富的蛋白質(zhì)，開胃消食活血化瘀滋補(bǔ)氣血，大家不妨嘗嘗吧。
現(xiàn)在很多患有慢性疾病的人都會選擇吃一些保健品，因為許多藥物都是化學(xué)制藥，多少都會對身體有一些副作用。大家在服用熟三七之前一定要對熟三七的藥性進(jìn)行了解，避免對身體造成損害。很多人對于凍干三七和三七的區(qū)別并不是很了解，下面是這方面的一些介紹，大家可以閱讀一下~
一、曬干三七
太硬了，太硬了，真的太硬了！恕小編無能為力，實在是沒有辦法咬動，只好讓藥店直接打成三七粉。
用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，苦，這是最直接的味道，然后慢慢的開始回甜。這也是三七粉最基本的味道變化。
1、三七粉入口極苦，慢慢回甜，苦味在口里停留的時間不長，總結(jié)為五個字：先苦后甘。
2、到口不到喉，就是說苦味及回甘的味道變化是在“舌尖”完成的，要是嘗三七粉感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，可能不正常。
3、沒有嘗面粉或者米粉的“綿密”感覺，有的話肯定不正常。
4、曬干三七打的粉都帶一點點土腥味，甚至還能夠感覺到一些雜質(zhì)。
當(dāng)然，這需要像小編這樣擁有很靈敏的嗅覺、味覺才能感覺到！
二、用水沖泡曬干三七粉
三七粉沖水放置幾分鐘后，分為上下兩層，上層清澈，顏色黃中稍見綠，水面無漂浮物，下層約見一些沉淀物，為淡黃色，無雜質(zhì)。淺飲一口，味道醇正、苦后回甜。
小編總結(jié)：
1、曬干三七味苦，略微回甜。
2、曬干三七由于質(zhì)地堅硬，所以食用起來十分不便。只能去藥店請人打粉，或者直接購買三七粉。
3、水洗曬干三七頭的表面，就算洗凈后依然還是能看到有些泥土清理不干凈，在一定程度上會影響口感，心理上也會有一定的抗拒。
三、凍干三七
小編試吃的凍干三七是云南白藥出品的豹七凍干三七。
首先，凍干三七水分含量很低，質(zhì)量十分輕，感覺3-5個才能頂?shù)蒙贤惔笮〉臅窀扇叩闹亓俊?/p>
其次，凍干三七可嚼食：質(zhì)地松脆，輕易可掰斷，可直接嚼著吃。易粉碎：菜刀可切片，豆?jié){機(jī)也能打成粉。小編用手直接蘸粉試吃后，感覺凍干三七的味道和曬干三七基本類似，但也有一點點不一樣：
四、凍干三七泡水
小編沖泡的是凍干三七片，一片凍干三七泡到水里，像茶葉一樣，味道慢慢蘊開，表面有小氣泡冒出，由于凍干三七基本沒有水分，剛開始是浮在水面，慢慢吸水、恢復(fù)，直到整個三七片顏色變成新鮮三七的樣子，沉底，而這時飲用，時機(jī)正好。多次沖泡到?jīng)]有味道后，直接將片嚼食就行。
小編總結(jié)：
1、凍干三七易粉粹，家用豆?jié){機(jī)就能打粉。
2、凍干三七的味道比曬干的濃郁，而且沒有泥沙夾雜的味道。
3、吃法多樣，可以泡水，可以直接打粉，可以燉湯，還可以像餅干一樣嚼食。
4、凍干切片是看得見的三七頭切片，讓您買到貨真價實的好三七。
5、易保存：質(zhì)輕、干燥、含水量低，常溫下能長久儲存，不易霉變蟲蛀。
雞胸肉很多人都吃過，這也是雞身上比較嫩的一部分。雞胸肉的肉質(zhì)非常鮮嫩，吃法也是多種多樣。雞胸肉中主要分為雞大胸和雞小胸，不論是雞大胸肉還是雞小胸肉的營養(yǎng)價值都是非常高的，因此很多人容易將二者混淆。那么雞大胸和雞小胸肉的區(qū)別是什么？
1.位置區(qū)別
雞胸肉主要是雞大胸肉和雞小胸肉兩種，而雞小胸肉位于雞大胸肉內(nèi)側(cè)，呈柳葉狀，每條大約重40-50克，是雞身上最有營養(yǎng)、味道最鮮美的部位。
2.雞胸肉
雞胸肉，顧名思義，雞胸肉就是雞胸前的肉，雞胸肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞胸肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多，以免引起肥胖。雞胸肉的蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。
3.營養(yǎng)
雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì)，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
對于什么土三七與三七很多人并不了解，實際上它們是存在區(qū)別的，土三七是景天科植物，而三七則是五加科植物，土三七誤食或者過量使用的話，會對肝臟造成損傷。
1、藥名區(qū)別
土三七別名：景天三七、旱三七、血山草、六月淋、蝎子草、菊三七、草三七、三七草。
三七別名：田七、山漆、人參三七、南國神草、參中之王、金不換等。
2、科屬來源區(qū)別
土三七：景天科植物，分布于中國東北、華北、西北及長江流域各省區(qū)；朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、越南亦有分布。
三七：五加科植物三七的干燥根，主產(chǎn)于云南文山州內(nèi)；廣西田陽、靖西、百色也有少量種植，但質(zhì)量多不如文山所產(chǎn)，產(chǎn)量也是云南文山州最大，站到總產(chǎn)值90%以上。
3、性狀區(qū)別
土三七：多年生草本，喜陽，耐旱，耐鹽堿，生命力很強(qiáng)。生于山地林緣、林下、灌從中或草地及石礫地。莖圓柱形，長30～50cm，表面暗棕色或紫棕色；質(zhì)脆，易折斷，斷面中空。葉皺縮，常脫落，互生或近對生，展平后呈倒披針形，所開花為黃色。根圓柱形或略帶圓錐形。不易干燥，干后質(zhì)較疏松，暗褐色，表面不平坦，呈剝裂狀。
三七：多年生草本，七分喜陰，三分喜陽（也正是其名字來源），天性嬌貴，不耐寒暑，對生長地海拔、土質(zhì)、氣候、緯度等均有苛刻要求；植株高60cm，莖直立，掌狀復(fù)葉，3～4片輪生于莖頂，邊緣有細(xì)鋸齒；花序梗從莖頂中央抽出，花朵綠色呈傘狀，成熟后為紅色，漿果裝，可播種，主根呈類圓錐形或圓柱形，表面根據(jù)種植地土壤顏色而不同，常見有土紅色和灰褐色（用刷子刷洗干凈后，其本來顏色皆為青色），主體支根痕，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，質(zhì)堅實，斷面灰綠色、黃褐色，斷面微呈放射狀排列，俗稱菊花心，皮部與木質(zhì)部較易分離。
4、味道區(qū)別
土三七：味甘、微苦、有酸味，誤食過量會造成肝損傷；
三七：入口苦、回甜，無辛辣、酸麻等味道，三七入口很苦，但馬上回甜，苦味在口里停留的時間不長，“到口不到喉”就是說，不能有苦到喉嚨里的感覺。
芥菜我們的國家有很多不同的品種，有的是結(jié)球型的，有的并非球形，芥菜的生長環(huán)境也是很普遍，普通的環(huán)境都可以生長，而且營養(yǎng)價值很高，具有促進(jìn)消化的功效，小芥菜和大芥菜使用方法也非常簡單，比如在平時可以炒菜，腌咸菜，小芥菜和大芥菜之間沒有太大的區(qū)別，但是味道方面可能會有一些不同。
我國的芥菜有許多不同的品種，但主要可分為結(jié)球芥菜和不結(jié)球芥菜兩個大類。
結(jié)球芥菜的特點是葉片由中心往外生長，葉形較為圓厚，而且會拱起呈現(xiàn)橢圓狀，可以一片一片的剝開，通常是用水煮軟后食用。
不結(jié)球芥菜的葉片較為瘦長，纖維較多，通常是腌漬后食用。
如果將結(jié)球芥菜和不結(jié)球芥菜繼續(xù)細(xì)分，又可以分為以下幾種常見品種——
1、包心芥菜：
包心芥菜又稱大芥菜，有些地方也稱它為長年菜，這種芥菜的葉柄特別肥厚，纖維少而且辛辣味低，是餐廳普遍使用的品種，也是過年餐桌上的長年菜，多出現(xiàn)于農(nóng)歷春節(jié)。
小芥菜和大芥菜的區(qū)別，圖解芥菜有哪些品種
2、小芥菜：
小芥菜的辛辣味強(qiáng)、葉片較苦，主要食用方式是以鹽腌漬后食用。
小芥菜和大芥菜的區(qū)別，圖解芥菜有哪些品種
3、大葉芥菜：
這種芥菜莖粗、葉面寬，辛辣味低，可以直接料理或腌漬成梅干、福菜、酸菜等。
小芥菜和大芥菜的區(qū)別，圖解芥菜有哪些品種
4、大心菜：
這種芥菜的葉片和葉柄不可食用，只用肉質(zhì)莖可供食用，是莖用芥菜，出售前通常已經(jīng)去除葉片了。大心菜的肉質(zhì)莖特別肥大，呈現(xiàn)棒狀，又稱為菜心，多用來煮湯、熱炒或腌漬成小菜。
炒菜我想大家都不陌生吧，不過大家也會發(fā)現(xiàn)同樣的食材和調(diào)料，每個人做出的菜肴味道都有不同，為什么為出現(xiàn)這樣的問題呢?這對于覺的自己炒菜不好吃的朋友們可是個大問題，所以我們教大家?guī)讉€炒菜時的小妙招，讓我們烹飪出的食物更加美味。
1.放醋的講究
凡需要加醋的熱菜，在起鍋前將醋沿鍋邊淋入，比直接淋上香味更加醇厚濃郁。
夏季做各種涼拌菜時，加適量啤酒調(diào)拌，可提味增香。
炒青菜時，應(yīng)用開水點菜，這樣炒出的菜，質(zhì)嫩色佳。若用一般水點菜，影響脆口。
如果你用動物油炒菜，最好在放菜前下鹽，這樣可減少動物油中有機(jī)氯的殘余量，對人體有利。如果用花生油炒菜，也必須在放菜前下鹽，這是因為花生油中可能會含有黃曲霉菌，而鹽中的碘化物，可以除去這種有害物質(zhì)。為了使炒菜可口，開始可先少放些鹽，菜熟后再調(diào)味。如果用豆油、茶油或菜油，應(yīng)先放菜、后下鹽，這樣可以減少蔬菜中營養(yǎng)成分的損失。
不論做什么糖醋菜肴，只要按2份糖、1份醋的比例調(diào)配，便可收到甜酸適度的效果。
6.拔絲糖漿的熬制
在熬制拔絲菜糖漿時，每盤加入一粒米大的明礬，能延長結(jié)時間，并使糖絲拉得更長。
7.葡萄酒做沙拉
葡萄酒開瓶后，若存放過久，就會變成“醋”，具有芳香味，用來做沙拉非常好吃。
8.鮮姜保存
鮮姜埋在經(jīng)常保持濕潤的黃沙里，隨用隨取，能保存較長時間不壞。
9.芥末辣味的去除
芥末用水調(diào)勻(稠膏狀)，盛在容器里，放到火爐上烤，或上籠屜稍蒸一下，可除去部分辣味。
10.牛奶菜花更白嫩
炒菜花時，加1匙牛奶，會使成品更加白嫩可口。
不少人都認(rèn)為零食是垃圾食品，不宜多吃，而且營養(yǎng)價值低。只是解饞只用。其實小編告訴你吧，零食中各種干果類中的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪卻是非常的高。，葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干可以幫助人體補(bǔ)充鉀、鈣等礦物質(zhì)和膳食纖維，尤其適合女性食用。下面小編就給大家分享一下幾種營養(yǎng)價值很高的水果干。
一 龍眼干
龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，在我國各地均有很大的消費市場。
龍眼果實中含有50%-70%的水分，又含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，如糖、蛋白質(zhì)、維生素等。有補(bǔ)血益氣、提高免疫力、安神除煩、健脾、養(yǎng)顏護(hù)膚、抗衰抗輻射的功效。
二葡萄干
女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色。
中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到效果。
三 芒果干
芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果；芒果干能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
芒果干有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用；芒果干的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
四 番薯干
番薯又叫紅薯，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素，其中b-胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多。
含有豐富的胡蘿卜素可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)人體免疫力的增強(qiáng)。另外番薯不僅能防止早衰老，預(yù)防動脈硬化，還能有效地預(yù)防腫瘤等。
五 柿餅
柿餅呈圓餅形，柿餅性甘濕無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補(bǔ)、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅性味，生柿甘澀、涼、無毒；干柿(柿餅)甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。
柿餅表面附著一層柿霜，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜” 使得整個柿餅都是干燥的。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。
六 荔枝干
中醫(yī)認(rèn)為，荔枝干性平偏溫，具有生津止渴、補(bǔ)氣養(yǎng)血、理氣止痛等功用。尤其是病后體虛、氣血不足、胃脘脹痛、胃陰不足及口渴咽干等癥的食療佳品，具有神奇的醫(yī)療保健作用。
七 杏干
1. 和胃：杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。
2. 降壓：杏干富含的鉀元素可以有效調(diào)節(jié)人體血壓。
3. 明目：杏干含有豐富維生素A,有防止夜盲癥和視力減退的作用。
八 無花果干
無花果干性涼，可清熱生津、健脾開胃、解毒消腫?？煞乐窝屎砟[痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便秘、食欲不振、消化不良、泄瀉痢疾、癬疾等。
上面介紹的幾種水果干，既美味營養(yǎng)價值又高，更關(guān)鍵的是還可以隨身攜帶，愛美的女性千萬不要錯過！
追風(fēng)果泡酒大家是否有喝過呢?其實追風(fēng)果功效作用是比較高的，具有很好的殺毒除濕，活血通絡(luò)的作用，尤其是對于風(fēng)濕疾病等這些頑疾達(dá)到的治療效果比較好，受到一些風(fēng)濕骨痛問題影響的朋友們，那么也可以嘗試使用，追風(fēng)果泡酒，樣的方法治療。
1、追風(fēng)果是生長在熱帶的一種植物，這種植物雖然并不起眼，但是如果用來泡酒的話是有很強(qiáng)大的效果的，它還有很多其它的稱謂，追風(fēng)果泡酒的話有很好的治療風(fēng)濕的效果，只要使用得當(dāng)，一定會有讓人震驚的作用。
2、追風(fēng)果能追風(fēng)，殺毒除濕，活血，通絡(luò)，能在幾秒鐘至幾分鐘，迅速滲透皮下組織進(jìn)入病灶區(qū).殺滅風(fēng)濕因子，此藥能自行滲透,抹藥時不用搓擦，病疼消失后，不要停藥，多抹10-30天,把風(fēng)濕因子徹底消滅，以后既不輕易反彈.由于風(fēng)濕病非常頑固，世界衛(wèi)生組織中心將其列為第二2癌癥.所以非要有對癥的猛烈之藥，才能治療。
3、追風(fēng)果是大自然對人類的恩賜.是能根治風(fēng)濕病的原生植物藥材.同時能對骨質(zhì)增生壓迫神經(jīng)引起的麻木，酸疼也能快速見效.對骨質(zhì)增生細(xì)胞有親和作用,能軟化骨刺，對皮膚病有特效.干蒼，濕疹抹蒼點上只抹2次就好，牛皮癖用針挑破皮膚.用生果擦一天3次.總之追風(fēng)果對全身頭，頸，腰，坐骨關(guān)節(jié)都可以抹患處病痛會自然消失.
4、如果大家患有風(fēng)濕類或是關(guān)節(jié)疾病的話可以適當(dāng)?shù)氖褂米凤L(fēng)果酒來進(jìn)行按摩，而追風(fēng)果酒大家也可以自己在家制作，做法很簡單，濃度高的酒和追風(fēng)果就可以做出有藥用價值的藥酒了。
水果的種類很多，因此我們在吃水果的時候，也都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇，那葡萄是不錯之選，葡萄可以說是夏季，很多人的最愛，它不僅有著解渴的功效，而且吃起來，味道也都是很獨特，吃葡萄的好處都有哪些呢，很多人也都不是很了解，所以在選擇它前，也都是可以進(jìn)行一些認(rèn)識。
那對吃葡萄的好處，也都是有著很多方面，主要是因為葡萄的營養(yǎng)價值豐富，對補(bǔ)充身體各種元素，也都是有著很大幫助，而且葡萄長期吃，也對身體健康沒有任何的危害，因此它是我們放心之選。
葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價值很高，成熟的漿果中含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需氨基酸。從中醫(yī)的角度來說，葡萄性平，味甘酸，無毒，中醫(yī)認(rèn)為，葡萄可以“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎宜肝好臉色”。
葡萄的功效和作用：
1.解除疲勞，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進(jìn)入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強(qiáng)體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。
2.抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體;
3.改善過敏癥狀，防癌抗癌，葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能;
4.抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血;
5.調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素p，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等;
6.利尿消腫，安胎。據(jù)李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥;
7.補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，葡萄果實中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對治療神經(jīng)衰弱有一定效果;
通過以上的介紹，對吃葡萄的好處也都是有著一些了解，尤其是它對改善人體各種問題上，都是有著很好的幫助作用，而且對不同的人群，都是可以選擇它，那吃葡萄的時候，也都是可以根據(jù)自己的喜愛，選擇不同品種的葡萄，這樣更讓人們愛吃葡萄。
呼市也就是呼和浩特市這是內(nèi)蒙古的首都，在這個地區(qū)存在有著非常多的特色小吃，比如有風(fēng)干牛羊肉、奶豆腐、奶皮子或者是馬奶酒以及奶茶、血腸等等這些都是呼市的十大小吃。對于來過呼市吃過這十大小吃的人其有很大的吸引力，對于那些沒有吃過的人來說更是格外有誘惑力，下面來詳細(xì)介紹一下呼市十大小吃是什么?
1、風(fēng)干牛肉干
詳細(xì)介紹：說到草原上的美食，那么牛肉一定是少不了的，牛肉干也是非常具有代表性的，聞起來香，吃起來有嚼勁。
2、奶豆腐
詳細(xì)介紹：奶豆腐是用牛奶、馬奶或者羊奶等發(fā)酵制作的美食，因為制作完成之后的形狀很像豆腐而得名，味道吃起來特別酸甜，有一股很濃的乳香味。
3、奶皮子
詳細(xì)介紹：奶皮子是非常具有特色的內(nèi)蒙古乳制品，不僅味道可口鮮美又醇香，營養(yǎng)成分也是非常豐富的。
4、馬奶酒
詳細(xì)介紹：馬奶酒是內(nèi)蒙古非常具有特色的飲料，是將馬奶發(fā)酵變酸然后逐漸成為透明的狀態(tài)所形成，是很典型的草原美食。
5、奶茶
詳細(xì)介紹：內(nèi)蒙古的奶茶和我們平時在外面買的奶茶是有所區(qū)別的，它的味道會更加正宗，奶香味也會特別濃郁，最大的差異就在于蒙古的奶茶是咸的，有一股淡淡的幽香。
6、血腸
詳細(xì)介紹：血腸是蒙古族非常具有代表性的美食之一，實用血汁、牛肉和香料混合作為餡料，吃起來香味很濃郁，營養(yǎng)也豐富。
7、烤全羊
詳細(xì)介紹：在內(nèi)蒙古，只有在招待貴客或者是隆重場合的時候才會有烤全羊，制作完成之后的肉質(zhì)特別鮮嫩，外皮也是酥脆清香。
8、酸奶餅
詳細(xì)介紹：酸奶餅是內(nèi)蒙古最常見的小吃之一，也是當(dāng)牧牧民的特色早餐，吃了起來酸酸甜甜的，還有一定的的苦澀口感。
9、蒙古包子
詳細(xì)介紹：蒙古包子制作起來比較特殊，它的面皮是沒有經(jīng)過發(fā)酵的，肉餡通常是羊肉或者牛肉，有些時候是百葉或者腌酸菜，吃起來非常香非常鮮美。
10、黃油餅
詳細(xì)介紹：黃油餅是蒙古族非常具有特色的美食，也是當(dāng)?shù)乇容^常見的早餐之一，是用酸奶發(fā)好面之后用黃油煎熟，吃起來又酥又香。
在我們身邊，有很多食物明明看上去都是一樣的，但是實際上是有所區(qū)分的，就拿薏米來說，它就是最常見的養(yǎng)生食材了。不過去市場上購買薏米的時候，商家會拿出來兩種薏米供消費者選擇，一種是大薏米，另外的一種就是小薏米。那么問題來了，大小薏米的功效區(qū)別是什么?
藥用價值來講是小薏苡仁比較好，但是價錢也稍貴，一般食用都是大薏苡仁，價錢便宜一些。
薏苡仁：種仁寬卵形或長橢圓形，長4-8mm，寬3-6mm，表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮，以粒大充實、色白、無皮碎者為佳。
關(guān)于薏米仁
薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
成品性狀
1.薏苡仁：種仁寬卵形或長橢圓形，長4-8mm，寬3-6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有1條羅寬而深的縱溝。質(zhì)堅實，斷面白色粉性。氣微，味微甜。以粒大充實、色白、無皮碎者為佳。顯微鑒別
粉末特征：類白色。主體為淀粉粒，單粒類圓形或多面形，直徑2-20μm，臍點星狀、三叉狀、人字形或裂縫狀，復(fù)粒少見，由2-3分粒組成。
2.炒薏苡仁：微鼓起，表面淡黃色，略有焦斑，氣微香。
3.麩炒薏苡仁：微鼓起，表面黃色，略有香氣。
藥理藥效
1.抗腫瘤作用
2.免疫作用
3.降血糖、血壓作用
4.抑制胰蛋白酶作用
5.誘發(fā)排卵作用
6.美白祛斑作用
不知道大家是否到過固始縣城，這個縣城雖然面積不大，但是有很多非常出名的小吃，有很多人到了這個地方之后，最留戀的就是小吃，比較常見的小吃他們的價格都是比較便宜的，而且這些小吃有著地方的特色，因此讓很多來到固始地區(qū)的人們都流連忘返，那么固始十大小吃都有哪些呢?
第一站：姐妹漢鵝塊
姐妹漢鵝塊，位于固始縣西亞超市北門對面的交通巷姐妹鵝塊，這家店已經(jīng)開有十二年之久，一半的固始人都吃過，鵝塊特點肉嫩湯鮮油辣實惠，特別是湯泡著米飯吃，特別爽，這家店現(xiàn)在還可以在那吃火鍋和燴菜，很實惠的哦!
第二站：蔣老五羊雜湯
在固始，縣城良家巷的蔣老五羊雜湯遠(yuǎn)近聞名，往往是羊雜還沒出鍋，多半已經(jīng)被人預(yù)定了店食的話也是極實惠的，要了10元一碗的小碗，份量十足
第三站：老明雞湯面館
在城區(qū)署前街北段，有一家“老明雞湯面館”，店面陳舊，其貌不揚，但每天從清晨到夜晚，來吃面的顧客總是絡(luò)繹不絕，也是此店的?？?/p>
第四站：王記老店魚丸雜燴
常言道：一天之計在于晨對于城區(qū)良家巷周邊的居民來說，很多人美好的一天是從享用一碗“王記老店”的魚丸雜燴開始的
第五站：清香齋飯店
位于縣城桃花塢市場內(nèi)的清香齋飯店以清真美食聞名，其特色面點更是別有風(fēng)味，蘿卜窩便是其中的一種出鍋的蘿卜窩色澤金黃、十分誘人，吃起來不僅外酥里脆、回味無窮
河津十大小吃還是非常有名，也是因為小吃比較多而導(dǎo)致這個地方變得更加出名一些，比如說灌腸，這道美食其他地區(qū)的人們都是不懂得該如何去制作，就算是做出來灌腸這道美食味道上面也是相差甚遠(yuǎn)，這是由于配料方面選擇不是那么全面，而且還要注意調(diào)味料的比例問題，這也是很關(guān)鍵。
在晉中、晉南等地有一古老的風(fēng)俗，孩子做滿月，外婆家或親朋好友總是提一包崩脆的“疤餅”前去祝賀。這種松脆酥香的疤餅，食用方便，易于消化，產(chǎn)婦吃后既多產(chǎn)乳汁，又增加食量，滋補(bǔ)身體。這種疤餅，又叫石子餅，用油和面，將碾薄的面餅放在爐鏊中已經(jīng)加熱的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤餅最為有名。
是流行于晉南、太原一帶的風(fēng)味小吃。以紅米為原料，大火蒸熟，冷水沖好，搓開米粒，按不同季節(jié)不同用量，放入醪糟曲攪拌均勻，入缸封口，發(fā)酵即成。喝時加水和白糖，燒開打進(jìn)雞蛋，黃白相間，酸甜清香，具有健胃、助消化、潤肺、活血等醫(yī)療功能。
又名灌腸，是山西的又一風(fēng)味小吃。分白面碗托和蕎面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。食時或以刀切，或以撓爪，切成條狀，澆上蒜醋調(diào)味，或冷食，或油炒熱吃，利滑爽口、味美異常。在晉西北保德、河曲、偏關(guān)及代縣街頭，隨處可見賣碗托的攤點。晉中平遙、榆次、太原一帶以白面碗托熱炒居多，俗叫“炒灌腸”。
繼承我國傳統(tǒng)餅食——“胡餅”的制作技巧，選料精細(xì)，工藝獨到。以配料、拌面、揉扎、制餅坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不膩，軟而不皮，香甜濕潤，為旅行、探病的絕好佳肴。
是一種包餡食品，為山西八大名點之一，有“國式糕點”之稱。用白面、蜂蜜、小磨香油、柿子糖錫、紅白糖等為原料，經(jīng)過制餡包皮、油炸，放入糖餳、蜜、糖制成的糖汁中浸泡，最后再沾一層芝麻而成。用手掰開時，可拉絲二、五寸不斷，吃起來酥沙香甜，且越嚼越香。貯放百日不變質(zhì)。
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