普洱茶可以放冰箱嗎
普洱茶養(yǎng)生不適合的人群。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面是小編為大家整理的“普洱茶可以放冰箱嗎”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
我國(guó)最傳統(tǒng)的飲品就是茶葉了 而我國(guó)的茶葉愛好者也多不勝數(shù)。由于茶葉生長(zhǎng)環(huán)境的不同,各地生產(chǎn)出來(lái)的茶葉品種也是不一樣的,普洱茶就是一種非常有名的茶葉。普洱茶味道清香淡雅,是很多茶葉愛好者的首選。但是,普洱茶的保存條件是比較高的,否則容易變質(zhì)。那么,普洱茶可以放冰箱嗎?
普洱茶會(huì)變質(zhì)嗎?有保質(zhì)期嗎?
普洱茶如果保存得當(dāng),是會(huì)“越陳越香”的,有時(shí)候我們會(huì)在普洱茶外包裝上看到保質(zhì)期,是因?yàn)榘凑找?guī)定,食品必須要有保質(zhì)期,事實(shí)上,我們?cè)谄凤嫊r(shí)是不必要在意的。只要保存得當(dāng),普洱茶放的時(shí)間越長(zhǎng),會(huì)越好喝。
如果你發(fā)現(xiàn)一餅茶有霉味,通常都是存放不當(dāng)導(dǎo)致的。普洱茶的新茶,口感濃烈,苦澀明顯,刺激性強(qiáng),很多人是喝不慣的,而存放時(shí)間長(zhǎng)的老茶,會(huì)變得越來(lái)越溫和,無(wú)刺激,茶湯更甜醇。
普洱茶要怎么放呢?能放冰箱嗎?
普洱茶對(duì)存放的環(huán)境要求較高。存放環(huán)境不能太熱(高于32℃),也不能太濕(濕度超過(guò)75%),放茶的地方還不能有異味,千萬(wàn)不能跟別的東西混藏;同時(shí),還要避光保存,盡量不要放在有光照的地方。
所以,普洱茶最好不要放冰箱。冰箱內(nèi)濕度大,溫度低,而且很容易跟別的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品專用袋、專用紙箱等保存??傊?,防潮、防異味是重點(diǎn)。
普洱茶的香型 ?
1.樟香:云南各地有高大的樟樹林,這些樟樹多數(shù)高達(dá)一、二十余丈,在大樟樹底下的空間,最適合普洱茶的種植生長(zhǎng),大樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼谑a機(jī)會(huì),在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。更可貴的是普洱茶樹的根,與樟樹根在地底下交錯(cuò)生長(zhǎng),使茶葉有了樟樹香氣。同時(shí)樟樹枝葉也會(huì)散發(fā)樟香,茶樹更直接吸收了樟香氣,貯存于葉片中。
2.荷香:采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶,經(jīng)過(guò)適當(dāng)度的陳化后發(fā)酵,好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香,自然而留下淡淡的荷香,荷香屬于飄湯茶香。
3.蘭香:新鮮的普洱茶青那股青葉香,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期陳化后,由青葉香而轉(zhuǎn)為青香,那些種植在樟樹林下的茶樹,得到樟香的參化,樟香較弱者而融合青香成為蘭香,蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。
4.棗香:只有生長(zhǎng)在植被非常茂盛,經(jīng)常云霧繚繞而且有野生棗樹的環(huán)境中的茶樹才能產(chǎn)生這種香氣,由于經(jīng)常有落葉,久而久之形成了天然肥料,茶樹根系吸收了這些肥料,加上茶葉吸收霧氣,于是茶葉形成特殊的棗香氣。
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現(xiàn)在,普洱茶已經(jīng)成為了一種非常流行的茶葉,不僅是老年人會(huì)喝普洱茶來(lái)養(yǎng)生,很多上班族為了緩解精神上的疲勞,在工作的時(shí)候也會(huì)沖泡普洱茶喝。普洱茶一般在沖泡之后就需要趁熱飲用。但是,有些人覺(jué)得太燙,就會(huì)將普洱茶放涼之后再喝。那么,普洱茶涼了還可以喝嗎?
普洱茶如果是剛倒完兩個(gè)小時(shí)內(nèi)還是可以喝的,兌點(diǎn)熱水喝比較好,如果放太久了有幾個(gè)壞處:
一 是茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質(zhì)、果膠質(zhì)、糖類等多種成分因自動(dòng)氧化而降低茶水中的營(yíng)養(yǎng);
二是茶水長(zhǎng)時(shí)間擱置會(huì)受到周圍環(huán)境中微生物的污染,
三是冷茶會(huì)有傷脾傷胃,寒滯聚痰的副作用,尤其是風(fēng)寒咳嗽者。
附上幾個(gè)喝茶禁忌
喝茶的禁忌:
1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會(huì)冷脾胃。
2.忌飲燙茶,最好56℃以下。
3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。
4.忌沖泡過(guò)久,防止氧化、受細(xì)菌污染。
5.忌沖泡次數(shù)多,茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出。
6.忌飯前飲,茶水會(huì)沖淡胃酸。
7.忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會(huì)影響消化。
8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會(huì)影響藥效。
9.忌飲隔夜茶,茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)。
10.忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎。
11.忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒。
12.不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶、串味茶。
在平時(shí),適當(dāng)?shù)娘嬘闷斩鑼?duì)于降低血壓以及降低膽固醇是很好的,而且普洱茶能夠促進(jìn)腸胃的消化,所以飲用普洱茶是可以達(dá)到減肥的效果。普洱茶是可以暖胃的,而且普洱茶的味道大多數(shù)人可以接受,不會(huì)太苦,對(duì)于腸胃不好的朋友是可以適當(dāng)?shù)娘嬘玫?,但是想要真正的減肥,還是需要通過(guò)運(yùn)動(dòng)的方法。
普洱茶的減肥功效
普洱茶屬于寬葉的野生茶葉,既有松散的葉茶出售,也能壓縮成茶餅狀。普洱是一種黑茶,而非紅茶。它主要產(chǎn)自中國(guó)西南部,人工發(fā)酵這種寬葉茶大概需要40天左右,完成之后還要進(jìn)行風(fēng)干、醇化、篩選挑剔和分離滅菌。
不斷有研究指出普洱能夠降低膽固醇、高血壓,幫助身體排毒,保護(hù)心臟。法國(guó)ARMA醫(yī)學(xué)研究協(xié)會(huì)的戴特恩博士表示,他針對(duì)350個(gè)體重超標(biāo)者進(jìn)行試驗(yàn),他們每天喝一杯普洱,飲食不用可以控制,兩個(gè)月之內(nèi)有299人的體重下降了2-5公斤。
首先,普洱能夠抵擋脾胃里的濕氣。一個(gè)健康的脾臟幫助你消化、吸收食物里的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)排除身體里多余的水分。
如果平時(shí)攝入過(guò)量的精制面粉、加工食品和糖,你的脾臟會(huì)因?yàn)樨?fù)荷過(guò)重而變得虛弱,主要癥狀為血壓不穩(wěn)定、疲勞困倦以及發(fā)胖。脾臟出現(xiàn)問(wèn)題,身體很容易囤積水分,造成水腫,這也是許多女生胖(準(zhǔn)確地說(shuō)是“虛胖”)的主要原因。過(guò)量的糖分會(huì)增加你體內(nèi)的濕氣,引發(fā)疾病。普洱正可以在這方面幫到你,它的祛濕功效改變腸胃里的能量,幫助減肥。同時(shí)也有學(xué)者指出,普洱可以加速新陳代謝,促進(jìn)脂肪燃燒。
普洱茶瘦身是否真的有效?
普洱茶真的可以減肥?
在這一點(diǎn)上,雖然一直在傳普洱瘦身效果最佳,但并沒(méi)有實(shí)質(zhì)的證據(jù)指出,普洱瘦身燃脂究竟是何原理。它和一般的茶葉一樣,其中的兒茶素能加快新陳代謝,促進(jìn)消化——從這個(gè)方面來(lái)看,它應(yīng)該具備減肥功效。
為什么有人喝普洱會(huì)便秘?
這有很多原因。首先,人的體質(zhì)分為寒熱兩種,普洱也有生茶和熟茶之分,生茶性寒,熟茶性熱,體寒的人喝了生茶會(huì)導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問(wèn)題,產(chǎn)生便秘。同理,如果你體熱又喝了過(guò)量的熱茶,就會(huì)因?yàn)樵餆嵘匣鸲忝?。按常理說(shuō),喝普洱可以解決便秘,但要注意喝的時(shí)間,進(jìn)食后30-40分鐘飲用為最佳,這個(gè)時(shí)候普洱能夠充分發(fā)揮其“刮油”功效。但如果一吃完飯立即就喝,會(huì)影響腸胃消化導(dǎo)致便秘。除了普洱茶,還有沒(méi)有可以減肥的茶飲?
隨著我們對(duì)于養(yǎng)生的深入了解,越來(lái)越多的人喜歡選擇喝茶作為一種養(yǎng)生的方法,喝茶不但可以提高我們的免疫力,起到很好的保健功效,而且在喝茶的時(shí)候我們的心情是放松的,有利于調(diào)節(jié)我們的情緒,所以喝茶有益于我們的身心。那么乙肝的患者是不是可以喝普洱茶呢?
想要知道乙肝的病人到底可不可以喝普洱茶,我們要先了解一下什么是普洱茶,普洱茶有什么樣的養(yǎng)生功效和作用,喝普洱茶對(duì)于我們的身體有什么好處。
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。
⒈降脂、減肥、養(yǎng)顏、降壓、抗動(dòng)脈硬化。
法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明:“云南普洱茶對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切,普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程生成了新的化學(xué)物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明。長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶,相對(duì)血管軟化效果好,對(duì)促進(jìn)腸道循環(huán)排毒效果差一些。
⒉防癌、抗癌
科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
⒊健齒護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,且能形成抗菌斑,濃度為1%時(shí)效果最佳。因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。
⒋護(hù)胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。
⒌抗衰老
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時(shí),普洱茶在加工過(guò)程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
⒍防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
⒎醒酒
《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。” 事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
⒏美容
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機(jī)能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。
⒐明目
青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘,長(zhǎng)期堅(jiān)持,有明目的作用。尤其是長(zhǎng)期面對(duì)電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等,因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞淖饔?,所以這一招尤其有效。
⒑養(yǎng)腳
熟普喝后的茶渣集中起來(lái)煮水可泡腳,因?yàn)槭觳栊詼?,泡腳后能促進(jìn)足部血液循環(huán),使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢,而且還能防治凍瘡,冬天還能很好的暖足作用。尤其是對(duì)中、老年人特別有效。
6年以上的普洱是可以在睡前喝的安神茶,而且無(wú)論年齡大小都可以睡前飲用。
普洱茶汁中生物堿衍生物能排除人體內(nèi)的尼古丁,抑制細(xì)胞發(fā)生突變變成癌。達(dá)到清除煙毒的作用。
消炎殺菌:醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明,普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與普洱茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
南西南部如版納、普洱等地到夏天就酷熱難當(dāng),當(dāng)?shù)鼐用裣碌馗苫疃枷矚g泡上生茶帶到地里喝,原因是普洱茶具有很好的解渴作用,喝等量的開水和普洱茶水,喝普洱茶水更解渴,因此,帶少量的普洱茶水就能解一天之渴,這也是普洱茶受當(dāng)?shù)鼐用裣矏鄣脑蛑?,也是普洱茶最原始,最基本的功能?/p>
上文我們介紹了養(yǎng)生的方法有很多種,我們可以選擇喝茶來(lái)起到養(yǎng)生的功效,養(yǎng)生可以選擇的茶是有很多種的,普洱茶就是期中一種,普洱茶對(duì)于我們?nèi)梭w有非常好的功效和作用,所以乙肝的患者是可以喝普洱茶的。
普洱茶可令體內(nèi)血壓、血脂及脂肪含量下降,具有降壓、降脂及減肥的功效,而且還能起到預(yù)防癌癥的作用。普洱茶濃度適中時(shí),可發(fā)揮出其養(yǎng)胃、護(hù)胃,以及健牙護(hù)齒的效果。此外,普洱茶還帶有殺菌消炎、抗衰老的治療與養(yǎng)生功能,可見這種茶的確可以稱得上是養(yǎng)生極品茶。如果身體感到疲憊困乏時(shí),不妨可以喝些。
一、普洱茶提神嗎
普洱茶只會(huì)提神而不會(huì)助眠,因?yàn)椴枞~中含有咖啡因,所以能起到提神的作用。普洱茶泡開3分鐘左右最提神。普洱茶中所含的咖啡堿和茶多酚對(duì)腦神經(jīng)有很大的影響。當(dāng)茶葉泡開3分鐘左右時(shí),就有70%~80%的咖啡堿溶解到水中,這時(shí)的茶具有明顯的提神功效,使人興奮。
二、普洱茶的中醫(yī)功效
=普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯,普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動(dòng)復(fù)雜的變化過(guò)程。肝火旺盛的人易激動(dòng)或沖動(dòng),急躁易怒,適合喝生普降火氣,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長(zhǎng)痤瘡的肌膚得到緩解,而且口干或口苦等等虛火癥狀會(huì)逐漸消除。此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽、暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等多項(xiàng)功效。
三、普洱茶副作用
1、喝普洱茶頭暈:個(gè)人體質(zhì),本身對(duì)茶葉比較敏感;茶葉泡得的太濃了;東西吃得太少了,肚子空也可能引起暈茶。
2、喝普洱茶時(shí)會(huì)腹瀉:這是人體對(duì)新食物的應(yīng)過(guò)程,因人而異。只要身體適應(yīng)了,還是可以繼續(xù)喝的,第一次飲普洱的人建議最后喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一點(diǎn)得普洱茶,這樣身體比較容易適應(yīng)。
3、喝普洱茶影響消化:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。:普洱茶中的鞣酸會(huì)妨礙我們的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收,所以會(huì)影響補(bǔ)血效果。
4、喝普洱茶導(dǎo)致失眠:由于普洱茶有提神醒腦的功效,所以失眠患者應(yīng)避免在睡前喝茶。
感冒是一種非常常見的疾病,體質(zhì)差和免疫力低的人更容易患有感冒以及被傳染感冒。感冒之后最常見的癥狀有打噴嚏流鼻涕以及咳嗽發(fā)燒等。在患有感冒之后,大家需要在飲食方面多加注意,多吃一些清淡而有營(yíng)養(yǎng)的食物,煙酒等一般都不可以碰。那么,感冒的話可以喝普洱茶嗎?
感冒該做什么樣的檢查呢?
一、血常規(guī)檢查。人們一旦出現(xiàn)感冒,人體的白細(xì)胞計(jì)數(shù)會(huì)出現(xiàn)偏高,而且淋巴細(xì)胞比例會(huì)有一定的上升。通過(guò)這個(gè)是可以對(duì)感冒類型起到一個(gè)簡(jiǎn)單診斷的。
二、病原學(xué)檢查。引起感冒的原因有很多,而導(dǎo)致感冒的病毒類型也有十分多。進(jìn)行病原學(xué)檢查,能夠及時(shí)的確診感冒。
感冒的治療方法主要是藥物治療,但也可以通過(guò)一些食物治療。那喝普洱茶可治療感冒嗎?
普洱茶是稱為茶中之茶,這種茶對(duì)人體起到非常好的作用。人們?cè)诟忻俺跗诘臅r(shí)候,會(huì)有相對(duì)應(yīng)的癥狀,例如頭昏,喉嚨痛,咳嗽痰多。這個(gè)時(shí)候患者喝普洱茶的話,是可以起到止咳化痰,補(bǔ)中益氣的功效??梢姾绕斩栌欣谥委煾忻?,除了普洱茶有治療感冒的效果之外,這種茶還具有調(diào)整人們心情的作用。此茶可以舒緩人們的肝氣,對(duì)人們的心情是可以起到一定的調(diào)整。
感冒在生活中一定要做好預(yù)防措施。那如何預(yù)防感冒呢?
一、注意季節(jié)的變化。大家在換季的時(shí)候,一定要注意衣服的增添,因?yàn)閾Q季的時(shí)候很容易會(huì)造成人們身體不適,患上感冒。
二、合理的飲食。大家要注意自己的飲食健康,多去使用一些綠色清淡的食物,對(duì)于辛辣刺激性的食物一定要少吃。
感冒的發(fā)病率是很高的。人們?nèi)绻谏钪袥](méi)有注意衣物的增減,或者是空調(diào)沒(méi)有控制好,都很容易引起感冒。發(fā)生感冒是一件很難受的事情,但是只要大家及時(shí)去治療,在早期可以服用一些感冒沖劑是可以治愈的。
想必很多人都喝過(guò)普洱茶,另外也都用蜂蜜泡水來(lái)喝過(guò),但是在喝普洱茶的時(shí)候加入蜂蜜的卻很少見,實(shí)際上,普洱茶和蜂蜜是非常妙的搭配,這兩者的營(yíng)養(yǎng)都非常豐富,并且都有清腸排毒的作用,今后在喝普洱茶的時(shí)候可以加入一些蜂蜜,能夠保護(hù)腸胃健康,還有美容養(yǎng)顏的功效,而且不會(huì)有副作用。
普洱茶可以加蜂蜜嗎?
普洱茶普洱茶葉是日常生活飲品,蜂蜜也是日常生活中常用的美白養(yǎng)生的食料,兩者都有諸多不同的功效,那普洱茶可以加蜂蜜嗎?
蜂蜜能夠排解體內(nèi)毒素以及燃燒脂肪。蜂蜜有潤(rùn)肺生津、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、清熱解毒、美白養(yǎng)顏、預(yù)防衰老等多種對(duì)人體有益的滋補(bǔ)功效。
而普洱茶葉是日常生活飲品,普洱茶有利尿、排毒、抗輻射、減肥降脂、防治動(dòng)脈硬化等功效。
經(jīng)過(guò)日本科學(xué)家的研究表明,普洱茶中含有一種叫兒茶素(又稱茶單寧,兒茶素是天然的油脂抗氧化劑,可以清除人體內(nèi)的自由基,以延緩衰老)的物質(zhì)可以起到美容肌膚的功效。
普洱茶之中含著大量蛋白質(zhì)以及茶多酚等等,其中包含的有效成分多達(dá)350種。而蜂蜜含有大量豐富的葡萄糖和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。二者的結(jié)合能夠增加肝臟解毒能力。不只如此,還能健胃以及幫助消化,且效果非常明顯。所以普洱茶泡蜂蜜對(duì)于便秘者來(lái)說(shuō)也是一個(gè)福音。
普洱茶與蜂蜜的結(jié)合不只能夠解決減肥這一大難題,還能治療頑疾——慢性咽炎。
很多醫(yī)生都將這一“便方”推薦給病人飲用,而病人的病情也得到了很大的改善。不過(guò),這一方法要注意兩者的先后順序。泡茶要先用開水泡,等茶水涼了再加入蜂蜜,否則會(huì)破壞蜂蜜之中的氨基酸結(jié)構(gòu)。
加蜂蜜普洱茶早在唐朝時(shí)就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)的西北人喝茶都會(huì)在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料。現(xiàn)在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長(zhǎng)期喝還可以預(yù)防感冒。
需要注意的是:沸水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng),所以等普洱茶冷卻至50-60℃時(shí)加入蜂蜜,營(yíng)養(yǎng)效果好。普洱熟茶加蜂蜜喝,有預(yù)防感冒的作用,普洱加蜂蜜也有美容功效。
在潮濕的季節(jié),可以將普洱茶拿出來(lái)曬太陽(yáng),這樣有助于茶葉的存放,將茶葉吸收的水氣曬干,保證了普洱茶的質(zhì)量。然而,普洱茶生茶是不需要曬太長(zhǎng)時(shí)間的,只要放在開放的環(huán)境中半個(gè)月就可以飲用了。普洱茶最好是放在陰涼干燥的地方,不需要經(jīng)常拿來(lái)去曬太陽(yáng),曬太久會(huì)導(dǎo)致茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
相比其他很多茶類,普洱茶的存放已經(jīng)是很簡(jiǎn)單的了,不需要像龍井、鐵觀音之類的茶那樣低溫、真空來(lái)保鮮,也不怕放久了會(huì)過(guò)期。
①適宜的溫度和濕度。普洱茶的轉(zhuǎn)化是一種生物化學(xué)作用,這個(gè)陳化過(guò)程是需要一定的溫度和濕度的,再加氧氣和微生物一起,完成這種生物化學(xué)作用過(guò)程。過(guò)高或過(guò)低的溫度對(duì)陳化不利,同樣過(guò)高或過(guò)低的濕度也是一樣的。存放普洱茶最理想的環(huán)境就是在恒溫狀態(tài)下,但是這樣的理想存儲(chǔ)環(huán)境對(duì)于家庭存茶是不可能做到的,因?yàn)楦緵](méi)有條件制造出一個(gè)恒溫恒濕的環(huán)境,而且覺(jué)得真的是沒(méi)有必要這樣做,能相對(duì)保證合適的環(huán)境也就可以了。
這個(gè)環(huán)境的關(guān)鍵點(diǎn)是:相對(duì)于人舒適生活的溫度與濕度,通常人感到比較舒適的溫度大概在攝氏20—30℃,而相對(duì)濕度則是在50%—60%左右,對(duì)于普洱茶而言這個(gè)也是適合的。較干燥的居室應(yīng)注意適當(dāng)濕度保持,太干時(shí)普茶(尤其是生茶)會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài),不利陳化,可以用加濕機(jī)適當(dāng)增加空氣濕度。可到一些家居廣場(chǎng)買個(gè)溫濕度計(jì),對(duì)濕度變動(dòng)就極好掌握了。
②無(wú)異味環(huán)境。所有茶都是極容易吸取其它異味的,有時(shí)在家庭中為了去除異味也會(huì)選用茶葉,而普洱茶通常是不會(huì)密封存放,所以更加容易吸收到其它異味,所以存放普洱茶一個(gè)重點(diǎn)就是不要讓茶吸收到家庭中產(chǎn)生的異味。每一個(gè)家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味,如煮飯和吃飯時(shí)產(chǎn)生的油煙味,洗澡清潔時(shí)所用的洗滌用品所產(chǎn)生的味道,以及家具上的釋放出的有毒氣體的味道等等。所以有條件的可以設(shè)專用的存茶房間,無(wú)條件設(shè)專用茶房,也要讓普洱茶與其它味道盡量地分開。
③通風(fēng)與陰涼。普洱茶也要“呼吸”的,其轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分,若在家中存放普洱茶須置于干燥通風(fēng)處,因?yàn)榱鲃?dòng)的空氣中氧氣含量較為豐富,有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化,同時(shí)也使好氧微生物的活性加強(qiáng),加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下,可促進(jìn)并加速普洱茶的良性陳化。但要注意普洱茶不宜直接被風(fēng)所吹,也不能將其掛置在陽(yáng)臺(tái)上,這樣放置的普洱茶,茶氣被吹走、茶味被吹散,飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以,存普洱茶要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口,雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但卻能保持普洱茶的真性。
所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個(gè)不被太陽(yáng)曬到的地方,盡量減少?gòu)?qiáng)光線對(duì)普洱茶的影響,還有就是不要讓普洱茶長(zhǎng)期處于一個(gè)高溫的環(huán)境,特別是南方的高溫高濕氣候時(shí)期。高溫不單容易讓普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陳化,久而久之,普洱茶將會(huì)“死”掉,也就是已經(jīng)沒(méi)有存放轉(zhuǎn)化的價(jià)值。
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