人參銀耳能一起燉嗎？
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“活動有方，五臟自和?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供人參銀耳能一起燉嗎？，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
吃過銀耳的人都知道，銀耳吃起來口感比較嫩滑，而且對人體健康有很多好處，女人們特別喜歡吃銀耳，因?yàn)槌粤司哂袧櫮w的作用，那些臉上有黃褐斑以及雀斑等皮膚問題的人，平時就可以多吃一些銀耳，具有很好的治療作用，另外人參是非常名貴的中藥材，那么人參是否可以和銀耳一起燉湯來吃呢？
人參銀耳能一起燉嗎？
能一起吃，但枸杞不要放太多，容易上火。長白人參具有降低血糖的作用。銀耳有強(qiáng)精補(bǔ)腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補(bǔ)氣和血，強(qiáng)心壯身，補(bǔ)腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效。紅棗性溫味甘，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，枸杞性味甘平，滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目、消除疲勞功效。
人參銀耳湯
配方：人參5克，銀耳10～15克。
制法：銀耳用溫水浸泡12小時，洗凈。人參去頭，切成薄片，入砂鍋中，用文火煮熬2小時，再加入銀耳熬1小時即可。
功效：益氣補(bǔ)血，生津?qū)幧瘛?/p>
用法：每日1劑，飲湯食銀耳，分2次食完，連用10～15日。
桂圓紅棗銀耳湯
做法
材料：銀耳2朵桂圓50克棗（干）30克冰糖40克水1000克
步驟
1、銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵
2、紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干
3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖
4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，壓20-25分鐘即可
人參銀耳蓮子湯
材料
有機(jī)蓮子（干）100g，有機(jī)白木耳（干）20g，紅棗（大顆）10顆，人參須1小把，枸杞1/3碗，冰糖適量
做法
干燥蓮子先凈泡一晚；白木耳泡水30分鐘后去粗蒂，切小塊備用；紅棗及枸杞先過一下熱水（主要是擔(dān)心農(nóng)藥殘留），紅棗尾部切十字
取一鍋加入約2公升的水，先加入白木耳、紅棗、枸杞、人參須用小火煮個10分鐘
再加入蓮子用中小火續(xù)煮30~40分鐘，起鍋前加入冰糖即可。
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燕窩和銀耳都是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N保健品，但是許多人會擔(dān)心二者是否可以同食，答案當(dāng)然是肯定的，而且燕窩和銀耳在一起燉可以起到更好的保健效果，制作方法也非常簡單，人們可以根據(jù)自身的喜好選擇添加合適的調(diào)料等，以更好地滿足個人的口味。
一、可以的，紅棗銀耳燉燕窩。
原料：紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩
制作：
1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈，放入溫水中發(fā)好；
2、將發(fā)好的上述原料入鍋，加適量清水、白糖，用大火煮開，期間兩次加少量涼水?dāng)嚢?，以防結(jié)底；
3、文火燒5到10分鐘，至呈透明稠狀；
4、燒好后加燕窩。
提示：喜歡吃冷的，可放入冰箱中冰鎮(zhèn)
二、燕窩屬于性溫類的補(bǔ)藥,銀耳屬于性平類的藥物，兩者一起燉沒有問題。當(dāng)然,還要看你到底需要哪方面的補(bǔ)養(yǎng),你可根據(jù)自己的補(bǔ)養(yǎng)需要添加采用,補(bǔ)的話燕窩加銀耳就很好。
燕窩的營養(yǎng)成分里面已經(jīng)包括銀耳了，所以沒有必要放在一起燉煮，當(dāng)然一去燉煮也沒什么壞處。
三、比如冰糖銀耳燕窩。
做法：將銀耳泡在溫水中泡20分鐘、燕窩用溫開水泡１個半小時待用，將泡好的銀耳洗干凈，去掉雜質(zhì)，泡好的燕窩洗干凈，用手撕成小細(xì)絲；準(zhǔn)備好冰糖。
將銀耳和燕窩放入煲內(nèi)，放適量水，開中火，等水開后再煮3分鐘，如果喜歡吃軟的銀耳，就多煮會，關(guān)火，放入冰糖，攪拌一下，等待冰糖溶化；就可以吃了。
綜上所述，對于燕窩和銀耳能一起燉嗎這個問題的答案很簡單，它們是可以一起燉的，他家可以根據(jù)自身體質(zhì)進(jìn)行把關(guān)了。
人參和鹿茸是兩個滋補(bǔ)性很大的中藥，所以很多人擔(dān)心放在一起吃，可能會產(chǎn)生上火，補(bǔ)性太大對身體會不太好，其實(shí)人參和鹿茸的搭配取決于怎么樣去食用，對癥才能更加有效，在吃一些中藥前，如果是需要搭配或者單一服用都應(yīng)該要咨詢醫(yī)生，因?yàn)檫@樣會更好的了解到其中的作用和使用方法。
人參馬鹿茸膠囊
長白山地道人參+東北馬鹿茸 養(yǎng)神益精 3倍提取。
無限能人參馬鹿茸膠囊。
國家食品藥品監(jiān)督局認(rèn)證保健功能。
試驗(yàn)證明緩解體力疲勞
經(jīng)動物功能試驗(yàn)證明，具有緩解體力疲勞的保健功能。
功夫巨星李連杰傾情代言
201年，李連杰正式簽約無限能，成為該品牌系列產(chǎn)品法定形象代言人。
東北三寶成分優(yōu)
甄選東北三寶中的長白山人參和上等馬鹿茸，營養(yǎng)價值更高。
3倍提取1粒精粹
1g無限能人參馬鹿茸膠囊含3g原支人參。
產(chǎn)品參數(shù)說明
無限能人參馬鹿茸膠囊 60粒。
【主要原料】人參提取物、馬鹿茸、預(yù)膠化淀粉、硬脂酸鎂
【標(biāo)志性成分及含量】每100g含：總皂苷 1.5g
【保健功能】緩解體力疲勞
【適宜人群】易疲勞者
海參是一種非常滋補(bǔ)的食材，很多人平時都喜歡吃海參，不過海參雖然滋補(bǔ)，但是大家平時在食用海參的時候，是需要引起重視的，是有很多的禁忌，有些食材是不能和海參搭配起來食用的，如果搭配起來食用對身體健康是有害的，人參是很常見的中藥材，藥用價值也是很高的，可以將二者混在一起吃嗎?
海參和人參能一起吃嗎?
可以一起食用吃的，一起吃并不會影響身體健康。
海參不能和什么一起吃?
1、甘草酸
甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加劑和香料基料，比如醬油、豆醬等調(diào)料都含有甘草酸。在煮海鮮時，放這些調(diào)料可以起到很好的調(diào)味效果，但是海參就另當(dāng)別論了。因?yàn)楦什菟釙尯⒌哪z原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海參的美味，還影響膠原蛋白的吸收，愛美的女生一定要禁忌這一條。
2、食用醋
中醫(yī)認(rèn)為，海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血，營養(yǎng)和食療價值都非常高。可是，做海參時如果放了醋，在營養(yǎng)上就會大打折扣。兩者同食會出現(xiàn)與甘草酸同食的效果，因?yàn)樗嵝允澄锒紩屇z原蛋白凝聚與緊縮，從而不利于營養(yǎng)的吸收。
3、葡萄
葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。而海參具有很強(qiáng)的修復(fù)再生功能，修復(fù)多年受損的腸胃是其功能的再現(xiàn)。但是一定要注意的是，海參不能和葡萄同食，不然就會起到相反的作用，不但不能修復(fù)腸胃，反而有損害作用。
4、柿子
眾所周知，柿子是不能與螃蟹同食的，兩者同食會導(dǎo)致結(jié)實(shí)的產(chǎn)生。同樣，作為海鮮食品的海參也是不可與柿子同食的。柿子中包含的鞣酸與海參的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起會出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)病。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。
5、山楂
山楂酸甘，微溫。可以用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等癥狀。不過值得提醒大家的是，山楂不可以和海參同食，因?yàn)樯介锩娴乃嵝晕镔|(zhì)會破壞海參所含的膠原蛋白，而且兩者同食，會引起腹疼、嘔吐。
6、青果
青果，又稱“橄欖”，因果實(shí)尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。性平，味甘、澀、酸。清熱，利咽，生津，解毒。用于咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒等。別看青果這么好處，但是卻不能和海參一起食用。因?yàn)楹⒅泻胸S富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，二者同食就會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。
什么人適合吃海參?
海參是海味食品，它富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養(yǎng)成分，膽固醇的含量則幾乎為零。而且海參肉質(zhì)細(xì)嫩，又富有彈性，滋味鮮美爽口，是極好的滋補(bǔ)品。海參能補(bǔ)腎壯陽，益氣滋陰。
1.適宜虛勞羸弱，氣血不足，營養(yǎng)不良，病后產(chǎn)后體虛之人食用;適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數(shù)之人食用;適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化之人食用;適宜癌癥病人及放療、化療、手術(shù)后食用;適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用;適宜血友病患者及易于出血之人食用;適宜年老體弱者食用;
2.生血養(yǎng)血和能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
3.預(yù)防心血管疾病，增強(qiáng)人體免疫力者。
4.手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品，孕產(chǎn)婦的保健，美容養(yǎng)顏。
海參雖好但并不是人人可以食用，患急性腸炎、菌痢、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食，或有過敏的人,以及有痛風(fēng),尿酸過高的人都不宜吃海參。另嬰幼兒因其消化功能弱，最好不吃，15周歲以下兒童盡量少吃，避免性早熟。
桃膠儼然已經(jīng)成為不少人生活中所青睞的一種保健品，因?yàn)樘夷z其實(shí)是對人體非常有好處的。而桃膠作為一種桃樹在產(chǎn)生傷口之后自動愈合生產(chǎn)出來的分泌物，天然桃膠對人體所起到的保健效果更加明顯。熬桃膠的過程中可以搭配其他的滋補(bǔ)藥材，使桃膠的藥用價值更高。那么在吃桃膠的時候可以放入枸杞一起燉嗎?
1、燉桃膠可不可以放枸杞
桃膠平時還可以喝枸杞紅棗以及冰糖和雞蛋一起煮糖水。在煮制以前要準(zhǔn)備8到10粒干燥的桃膠,再準(zhǔn)備一小把枸杞子和十幾個大紅棗,最后再準(zhǔn)備適量的冰糖和雞蛋,把桃膠提前用溫水泡發(fā)以后用清水洗凈,把紅棗去掉,果核切成小塊,與枸杞子和桃膠一起入鍋,加清水和冰糖煮制,再開鍋以后用小火再慢慢熬,制十幾分鐘,然后把雞蛋磕開,倒入鍋中,調(diào)勻以后直接出鍋就能食用。
2、桃膠的功效與作用
2.1、治療胃痛 ?！毒V目》記載,桃膠具有和血益氣,止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈,咀嚼碎碎的,溫開水送服,早晚各一次,堅持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅為養(yǎng)胃保健之用,治療胃病建議在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
2.2、降脂養(yǎng)顏 。據(jù)傳,桃膠也曾是當(dāng)年慈禧太后欽點(diǎn)御用的養(yǎng)顏補(bǔ)品,桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂,養(yǎng)顏美容嫩膚的功效。
3、桃膠的禁忌與副作用
要說桃膠的禁忌和副作用,嚴(yán)格來說,桃膠是屬于溫和性中藥的一種,這是很多人都不知道的一點(diǎn),在食用過程中注意用量即可。而且桃膠對于人體有著很多很好的作用,就比如滋補(bǔ)身體之類的。當(dāng)然除了滋補(bǔ)以外,桃膠的藥理作用也是很多的。桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物,是沒任何毒性存在的天然物質(zhì),只要不食用過量,這種桃膠是不會出現(xiàn)任何對人體不利的副作用的。另外這種桃膠對于人類的腸道膀胱還很出色的保健功效,是適合所群食用的一種保健性中藥。桃膠是天然綠色食品,暫無發(fā)現(xiàn)桃膠的副作用,不過怎么說桃膠也是一味藥,孕婦、經(jīng)期女性最好不要服用。
桃膠和什么一起燉最好
1、木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1.1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
1.2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒。
1.3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
1.4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
2、桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克。
做法:
2.1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2.2、銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
2.3、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。
2.4、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
相信在飯桌上我們都會有吃過蘿卜，而人參則是是作為一種滋補(bǔ)保健品，那么你有具體認(rèn)識過蘿卜和人參是否可以一起同吃嗎？因?yàn)橛幸恍┦澄锸谴嬖诖钆浣傻?，所以對于這種問題，大家日常生活當(dāng)中也不能夠忽視，下面就具體去分析一下，蘿卜以及人參能否同吃。
人參與蘿卜,相克“理由”：功能相悖
——人參的補(bǔ)益作用強(qiáng)，蘿卜有順氣之功效，人參補(bǔ)氣，蘿卜消氣，兩者功能相悖。
專家評判：此“氣”非彼“氣”
服人參忌食蘿卜，不僅是民間傳統(tǒng)，而且在一些古代、近代的中藥書中也如此說。其根據(jù)是人參補(bǔ)氣而蘿卜消氣，二者同食會消解人參的補(bǔ)益功效。
不過，人參所補(bǔ)的是人體中的元?dú)?，元?dú)庠谥嗅t(yī)中則是指人體生理活動的基本功能;蘿卜消氣，這里的氣是指胃腸消化不良所產(chǎn)生的脹氣?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)：蘿卜中含豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。同時服人參、吃蘿卜應(yīng)該沒有禁忌。
蘿卜和人參不能夠一起搭配食用，因?yàn)樗鼘儆谙嗫说氖澄铮栽诔匀藚⒌臅r候不能夠在吃蘿卜，所以大家對這些常識還是應(yīng)該注重認(rèn)識和了解，這樣我們就可以充分發(fā)揮這些食物的保健價值，有效地避免其他不利的影響產(chǎn)生。
人參和山藥的營養(yǎng)價值都比較高，尤其是人參，是比較名貴的一種中藥材，有很好的食療功效，人參山藥是可以在一起吃的，比較常見的就是人參山藥粥，有很好的調(diào)理保健的效果，具有一定的提高免疫力作用，還有抗衰老的功效，有很好的補(bǔ)腎強(qiáng)筋鎮(zhèn)痛去熱的效果。
人參棗山藥粥，原料有人參3克、紅棗10枚、山藥、粟米、瘦豬肉各50克，先將人參煎湯，將瘦肉切片。然后將山藥去皮洗凈，與紅棗瘦肉放在一起加入清水，待粥快熟時，加入人參藥液，調(diào)勻即可食用。
原料：人參棗山藥粥。人參3克、紅棗lO枚、山藥、粟米、瘦豬肉各50克。
做法
將人參加清水煎湯20～30分鐘，過濾藥渣，取汁備用。將瘦豬肉洗凈，切為薄片。將山藥去皮洗凈，粟米淘洗干凈，再與紅棗、瘦豬肉一同放人鍋中，加入足量清水熬粥，待粥快熟時，調(diào)人人參藥液，調(diào)勻即可出鍋。
營養(yǎng)點(diǎn)評
人參是名貴補(bǔ)品,可壯體、強(qiáng)精、抗衰老、復(fù)活性力,還能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化。山藥也有壯體、強(qiáng)精、回春、強(qiáng)性、抗衰老的功效;同時,去熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)定精神、幫助排除體內(nèi)毒素。
山藥與人參配合,功效更強(qiáng),對消除疲勞有速效,是健身粥中最理想的一種。人參可壯體、抗衰老，還能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化。山藥也有壯體、強(qiáng)精、抗衰老的功效，且可祛熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)定精神、幫助排除體內(nèi)毒素。山藥與人參配合.
墨魚我們大家都知道，它是一種很補(bǔ)的食材，一般單燉它的湯也是一大補(bǔ)品。至于山藥，更是一種滋補(bǔ)的食材，具有補(bǔ)氣的作用，特別適合老年人食用。但是食物也不是都能夠一起燉的，有時候是相克的。那么墨魚能和山藥一起燉嗎？今天就給大家普及一下墨魚山藥一起能不能燉。 將山藥去皮后切成滾刀塊，黑魚洗凈瀝干;準(zhǔn)備好其他材料;鍋中放入適量的油， 再加入1勺豬油 2.放入姜片， 蔥段和花椒爆香;再將所有的香料撈起 3.將黑魚片碼放好煎制一下;煎好一面后用筷子翻面也煎一下 4.反面煎好后倒入適量的開水;下入準(zhǔn)備好的山藥塊 5.將剛撈起的姜片和蔥段再放入其中;大火燒開后， 蓋上蓋， 轉(zhuǎn)為小火三十分鐘 6.燉好后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味;盛入碗中。山藥墨魚湯的功效 防止落發(fā) 紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效，脾好則皮堅，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，可以防止頭發(fā)脫落，并且有助長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。 益智健腦 山藥營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等多種營養(yǎng)素，特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。 這個是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的 材料 豬腳，墨魚，山藥，姜，蔥，鹽 做法 1.凈豬腳洗凈斬小塊，墨魚去內(nèi)臟、筋膜、眼睛洗凈備用 ，山藥去皮切滾刀塊 2.姜切2-3片、蔥切大段、山藥飛水燙一下 3.以上材料放入砂鍋，加入足量清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲4小時以上，直至山藥軟爛，豬腳熬出角質(zhì)，臨出鍋加鹽調(diào)味即可。 1. 大白豆用溫水泡發(fā)好； 2. 烏雞宰殺后去毛及內(nèi)臟、腳爪，洗凈焯去血水； 3. 燉鍋置火上，加入清湯，放入烏雞、白豆、胡椒和料酒，燒開； 4. 然后打去浮沫，小火燉至雞軟豆酥時，放入鹽、味精即可。 白豆烏雞湯的做法小貼士 制作要訣： 1. 用溫水把豆發(fā)至飽脹后再與雞同燉，方可保證白豆酥爛； 2. 氽雞時要加入姜、蔥、料酒，搓去汗皮（角質(zhì)皮），燉制時血沫要打凈，要用小火長時間煨燉，才能保證湯味純正，雞肉化渣。 3. 白豆實(shí)為扁豆又稱峨眉豆，餐廳和家庭多用嫩莢作菜。 4. 烏雞就是人們常說的烏骨雞，為珍貴的藥用雞，此菜選用干品大白豆與烏雞同烹，經(jīng)小火長時間燉制而成。 5. 成菜后大白豆酥爛，雞湯鮮濃，豆白雞黑，味鮮形整，實(shí)為保健食療之佳品。
絲瓜是一種營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的蔬菜，絲瓜吃起來不僅口感好，味道也是特別美味，最重要的是絲瓜看起來非常普通，營養(yǎng)價值卻是非常高的，很多人平時都喜歡吃絲瓜，在日常生活中，絲瓜是可以和很多的食材進(jìn)行搭配的，絲瓜搭配不同的食材，絲瓜的功效也就不同，絲瓜和銀耳能一起吃嗎?
絲瓜和銀耳能一起吃嗎?
可以一起吃的，一起吃并不影響身體健康?，F(xiàn)在在大家比較注重養(yǎng)生，很多東西怕相克。絲瓜和銀耳一起吃是完全沒有問題的。銀耳的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、氨基酸以及各種礦物質(zhì)。我們?nèi)梭w所需的氨基酸中的四分之三銀耳都含有。銀耳鐵的含量也很高，對于缺鐵的人來說，銀耳是上好的補(bǔ)鐵佳品。不僅如此，銀耳還還有很多肝糖，是很好的滋補(bǔ)品。
絲瓜不能與什么同吃
1.不能和菠菜一起吃的
絲瓜如果和菠菜一起搭配起來吃，如查把絲瓜和菠菜一起吃很可能會造成腸胃不適感。
2.和蘆薈一起吃的
絲瓜和蘆薈是不能一起吃的，如果把兩者放在一起吃，這樣就很有可造能會成腹痛和腹瀉。
3.白蘿卜一起吃的
因?yàn)榻z瓜是一種有很不錯的清熱解毒作用的一種蔬菜，同時絲瓜也有很強(qiáng)的化痰作用的，絲瓜還可以涼血，解毒。而白蘿卜可以下氣消食的作用，同時也可以除痰潤肺，也可以解毒生津，有很好的和中止咳和利大小便的作用。如果白蘿卜和絲瓜一起吃是會傷元?dú)獾摹?/p>
絲瓜和銀耳的做法
1. 絲瓜炒銀耳
首先將絲瓜去皮切塊，銀耳撕小塊。爆炒姜蒜后放入絲瓜翻炒，接著將銀耳入鍋。然后加少量水煮開，最后加調(diào)味料，這樣美味的絲瓜炒銀耳就可以出鍋。
2. 絲瓜豆腐銀耳湯
首先將三種材料切塊備用，然后將切好的肉片和姜蒜一起翻炒，之后先后加入絲瓜和豆腐繼續(xù)炒，在放湯加入銀耳和調(diào)料一起煮，直至沸騰起鍋。
冬瓜和銀耳都是很常見的東西，二者的營養(yǎng)價值都是很高的，銀耳大家都不陌生，滋補(bǔ)身體效果是非常不錯的，而且銀耳還可以增強(qiáng)人身體的抵抗力，冬瓜具有清熱生津的功效，在夏季服用的話，對身體是非常有益的，既然冬瓜和銀耳都是營養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物，二者可不可以一起吃呢?
冬瓜和銀耳能一起吃嗎?
可以一起吃的，一起吃并不會影響身體健康。
銀耳不能和什么一起吃
1、菠菜
銀耳是生活中最常見的食用菌，它不能和菠菜搭配在一起吃，因?yàn)殂y耳中含有豐富的維生素c而菠菜中則含有豐富的草酸，這兩種物質(zhì)相遇以后，會生成一些人體不易吸收的物質(zhì)，會影響人體對維生素c的吸收，不利于銀耳養(yǎng)生功效的發(fā)揮。
2、蘿卜
在生活中，銀耳還不能和白蘿卜搭配在一起吃，因?yàn)殂y耳中含有一種天然的感光類物質(zhì)，它與蘿卜搭配的一起吃屎，這種物質(zhì)的活性會明顯提高，容易損傷人體的皮膚，會讓皮膚出現(xiàn)痛癢和丘疹等多種不良癥狀，也會讓人體皮炎發(fā)病率明顯提高。
銀耳和什么相克
1、銀耳除了不適合搭配上面食材的食材一起吃以外，并沒有什么相克的食物存在，平時他特別適合和蓮子搭配在一起吃，這樣能讓嬰兒的抗癌作用更加出色，而且它們搭配在一起吃還能起到，降低血壓和鎮(zhèn)靜安神的重要作用。
2、銀耳雖然沒有什么相克的食物，但也確有很多適合搭配在一起吃的食材，它和梨搭配在一起吃就能潤肺止咳清腸排毒。大家吃銀耳時，不用擔(dān)心它會與什么食材相克，它是一種性質(zhì)溫和的存在，直到現(xiàn)在人們也沒有發(fā)現(xiàn)與它相克，絕對不能搭配在一起吃的食物。
銀耳的功效與作用
1、銀耳湯中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補(bǔ)品。
2、銀耳湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳湯富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
蓮子銀耳羹本來就是一道很常見的甜品，尤其是在南方的時候就會更加多見一些的，所以說蓮子和銀耳自然而然就是可以放在一起熬制的，即使是同時攝入的話也會使得自己的身體有所好轉(zhuǎn)，比如說可以很好的補(bǔ)氣養(yǎng)腎的，讓自己的身體狀況變得更加好的，避免讓自己處在一個亞健康的狀態(tài)。
銀耳蓮子羹是一道甜品，主要制作原料有：銀耳、蓮子、冰糖等等。注意：平素腹脹、大便干結(jié)之人忌食。此外，大棗忌與蔥和魚同食。大棗與則令腰腹作痛。
做法四
原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水淀粉適量。
制法：
1、銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中。紅棗洗凈去核，放入碗中備用。
2、鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒煮。
3、待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調(diào)味，盛入碗中即可。
做法五
主料：干銀耳、干白蓮
輔料：冰糖
1. 干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克;
2. 將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)2小時，銀耳揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用;
3. 將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右;
4. 最后開蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。
大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
秋季是喝湯滋補(bǔ)身體的季節(jié)，大家都知道南方人通常是很會煲湯的，其實(shí)平時適量的喝一些湯，不僅可以強(qiáng)身健體，還可以預(yù)防很多疾病，對身體健康也是很有益的，不過想要煲出的湯營養(yǎng)豐富，是需要合理的進(jìn)行搭配的，像鴿子湯就是在秋季非常滋補(bǔ)身體的湯，不過燉鴿子的時候可以和冬瓜一起嗎?
鴿子冬瓜能一起燉嗎?
可以一起燉的。
鴿子性平，味甘、咸，主要含有蛋白質(zhì)、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇以及多種維生素和礦物質(zhì);冬瓜性涼，味甘、淡，含有較多的蛋白質(zhì)、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素C、維生素B9、瓜氨酸、鈣等營養(yǎng)素。
二者在中醫(yī)性味以及營養(yǎng)成分上都沒有相沖突，而且鴿子湯屬于溫補(bǔ)的葷食，適量計入一些冬瓜之類的蔬菜，能夠起到緩解油膩、均衡營養(yǎng)的作用。
冬瓜鴿子湯的做法
食材：乳鴿1只，冬瓜500克，姜片適量，鹽適量。
做法步驟
1.先將乳鴿焯燙一遍。將冬瓜洗凈，切塊。
2.將焯燙好的乳鴿放入煮鍋中，一次性加足適量的清水，放入姜片、冬瓜，蓋鍋蓋。
3.大火煮滾，之后小火慢燉，燉2小時。
4.揭蓋，放入適量的食鹽調(diào)味即可。
冬瓜鴿子湯功效與作用
1.增強(qiáng)體質(zhì)
冬瓜鴿子湯中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素D以及鈣、磷、鎂、鐵等多種營養(yǎng)成分，其中維生素D和鈣、磷等成分能夠促進(jìn)兒童的骨骼發(fā)育、預(yù)防成人的鈣質(zhì)流失，增強(qiáng)體質(zhì)，適合身體瘦弱的老人和小孩食用。
2.祛濕利尿
冬瓜性涼，味甘、淡，含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，有很好的清熱利尿、祛濕的作用，因此生活在南方濕熱地區(qū)的人群，可以吃冬瓜鴿子湯進(jìn)補(bǔ)，不僅不會上火，還能祛除濕氣。
3.護(hù)發(fā)養(yǎng)顏
許多人頭發(fā)枯黃，也是可以通過食物來改善的，要想恢復(fù)頭發(fā)的烏黑亮麗，可以多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵元素、銅元素等等，適量食用冬瓜鴿子湯有改善發(fā)質(zhì)的作用。另外，鴿子湯的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)皮膚彈性的作用。
4.加快身體康復(fù)
冬瓜鴿子湯中富含鴿膠原蛋白，以及多種維生素和礦物質(zhì)，有愈合創(chuàng)傷的作用，適合于各類手術(shù)后病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ)，有助于手術(shù)傷口的恢復(fù)。
冬瓜鴿子炒著吃可以嗎
冬瓜鴿子也是可以炒著吃的，但是并不建議這么做。
因?yàn)轼澴尤獠欢?，炒著吃沒有什么吃頭，嚼了半天盡是吃到骨頭。而煲湯的話，不僅鮮美，而且滋補(bǔ)的效果更好，可以起到補(bǔ)虛養(yǎng)身、調(diào)理氣血、緩解水腫等功效。
我們大家都知道土豆富含豐富的維生素，具有呵護(hù)潤顏，減肥等等功效，而冬瓜也是日常生活中常見的食材，它們兩個可以搭配許多的食材，做成許多的美味佳肴。但是它們兩個能在一起燉嗎，他們當(dāng)中所含的營養(yǎng)素有沒有互相克制的成份？今天就給大家說說冬瓜和土豆能不能放在一起燉。
土豆淀粉豐富，南瓜和冬瓜的水價均是蔬菜類中很高的，
綜合其它營養(yǎng)成份，他們可以補(bǔ)水，美容，
去濕消暑等。當(dāng)然，他們一起煲肉的味道也很不錯。
冬瓜土豆能一起吃的，推薦吃法：冬瓜土豆片用料主料馬鈴薯丁(脫水)300g冬瓜300g調(diào)料食鹽適量醬油適量醋適量雞精適量調(diào)和油適量芝麻油適量洋蔥適量冬瓜土豆片的做法1.冬瓜土豆切薄片。
2.熱油鍋爆香洋蔥3.放入冬瓜翻炒4.炒勻后放入土豆片一起炒5.炒勻后放鹽6.放少許清開水7.放一點(diǎn)醬油8.放雞精溜上一點(diǎn)醋9.淋上香油即可土豆燒冬瓜土豆在古代有一段時間被捧得很高，的確，土豆的營養(yǎng)很全面，所以很多人都利用土豆來減肥，但是必須要記住一點(diǎn)的是，燒土豆的時候少放點(diǎn)油哦食材。
1.準(zhǔn)備一個土豆和一塊冬瓜2.冬瓜切片3.土豆切片4.熱鍋冷油，將土豆放入鍋中煸炒5.然后加入冬瓜一起煸炒6.炒至稍微變色后，加入適量水7.加入適量鹽8.燜至冬瓜熟了為止土豆煸炒一下更入味。
①將蝦去殼,擠出蝦洗凈,瀝干水分放入碗內(nèi)；
②冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人鹽調(diào)味后盛入場碗, 淋上麻油即可。
冬瓜是營養(yǎng)價值很高的蔬菜。營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每百克冬瓜含蛋白質(zhì)0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有18毫克，是西紅柿的1.2倍。
另外，冬瓜中還含有丙醇二酸，對防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對于人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。這里，我們就來介紹 三道以冬瓜為原料的菜肴。
冬瓜海鮮卷
原料：冬瓜500克、鮮蝦180克、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜、香菜適量，精制油、精鹽、味精、白糖等調(diào)味料。
烹飪方式：1.將冬瓜切8厘米見方的薄片，鮮蝦切茸、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜切條待用；2.將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦茸、紅蘿卜、西芹、北菇等分別在水中燙熟；3.將鮮蝦茸等各種原料拌入精鹽、味精、白糖等調(diào)味料，包入冬瓜片內(nèi)卷成卷狀，刷上精制油，上籠蒸約3分鐘取出；4.將蒸好的海鮮卷擺入盤中，勾薄芡淋在表面即成。
人參是非常名貴的中藥材之一，不僅可以補(bǔ)氣固本，增加人體的免疫力，還具有強(qiáng)身健體，延緩衰老的功效。人參可以用來泡酒飲用，也可以被用來做為食療中的主要藥材之一，對我們的身體健康都有很大的幫助。而蘿卜是我們生活中很常見的能通氣的食物之一。那么人參和蘿卜能一起吃嗎？
服人參忌食蘿卜，不僅是民間傳統(tǒng)，而且在一些古代、近代的中藥書中也有此說。其根據(jù)是人參補(bǔ)氣而蘿卜消氣，二者同食會消解人參的補(bǔ)益功效。蘿卜有利尿消食作用，吃了蘿卜會加快人參有效成分的流失，直接妨礙對人參的吸收。
專家認(rèn)為，人參所補(bǔ)的是人體中的元?dú)?，元?dú)庠谥嗅t(yī)中則是指人體生理活動的基本功能；蘿卜消氣，這里的氣是指胃腸消化不良所產(chǎn)生的脹氣。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)：蘿卜中含豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。白蘿卜解毒，卻不解藥。它屬于清熱、消食、利尿的蔬菜，可解水銀毒、解一氧化碳毒等；人參則能大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神。雖然兩者是食材也是藥材并不協(xié)調(diào)，卻不相克。同時服人參、吃蘿卜應(yīng)該沒有禁忌。當(dāng)然沒必要將蘿卜與人參放在一起煮燉。
通過上面的介紹，我們都知道了人參和蘿卜是可以一起食用的。人參可以補(bǔ)精氣，而、蘿卜可通腸氣，這兩種食物本身并沒有任何相克之處。對于需要服用人參而又喜歡吃蘿卜的朋友們來說，這兩者可以放在一起放心的食用，只是別一起燉湯就行啦！
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