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南瓜是常見(jiàn)的一種食材，不過(guò)南瓜對(duì)胃粘膜的刺激是非常小的，是可以空腹進(jìn)行食用的，空腹食用南瓜并不會(huì)對(duì)身體健康造成什么不利的影響，但是為了保持營(yíng)養(yǎng)均衡，可在吃完南瓜之后，在食用一些其他的主食，不然是會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)沒(méi)有辦法滿足人體所需，這樣反而是會(huì)影響身體健康的。
1、空腹食用
南瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，可以為人體帶來(lái)很多的好處，而且其中的喲營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的刺激性較小，可以空腹食用，也不會(huì)對(duì)人體帶來(lái)不利影響。而且南瓜中含有的膳食纖維還具有潤(rùn)腸通便的作用，可以幫助人體清理腸道，對(duì)腸胃健康也是很有好處的，但是由于南瓜營(yíng)養(yǎng)并不能滿足人體需求，所以如果只吃南瓜，反而會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，對(duì)健康是不利的。所以空腹吃南瓜是可以的，但是不能只吃南瓜。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，可以為人體帶來(lái)很多的好處，吃南瓜具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、利尿消腫、解毒殺蟲(chóng)、潤(rùn)腸通便、祛痰止咳、降血壓、降血糖等功效，而且在一定程度上可以治療高血壓、糖尿病、咳嗽、哮喘、支氣管炎、小便不暢、便秘、水腫、蛔蟲(chóng)等不適病癥。
3、注意事項(xiàng)
南瓜雖然對(duì)健康有很多的好處，但是也不宜亂吃，南瓜同樣有很多注意事項(xiàng)，亂吃可能會(huì)對(duì)健康造成不利影響。南瓜是溫性食物，吃的太多會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火不適癥狀，而且如果本身就患有熱癥疾病，吃南瓜只會(huì)導(dǎo)致病情加重。南瓜還是發(fā)物，容易誘發(fā)腳氣、黃疸等不適病癥，如果患有或患過(guò)這些疾病，都不宜吃南瓜。
南瓜怎么做好吃又簡(jiǎn)單?
1、南瓜蒸蛋
原料：南瓜，雞蛋，白糖
1.小南瓜洗凈，沿頂部1/3處切開(kāi)，頂部做蓋子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小湯匙沿內(nèi)壁刮出南瓜蓉)后，入鍋蒸至八、九分熟
2.雞蛋打散，加入南瓜蓉、適量白糖、涼開(kāi)水后，攪勻
3.將攪好的蛋液倒入南瓜盅里
4.南瓜盅用保鮮膜封口后，和南瓜蓋一起入鍋蒸，大火8--10分鐘即可
2、蠔油燜南瓜
原料：老南瓜250克，蠔油1大匙，細(xì)鹽1小撮，沙拉油1大匙，味精1小撮，大蒜4瓣
1.將老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉
2.將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內(nèi)，加入蠔油，鹽，沙拉油拌勻
3.蓋上玻璃碗蓋，大火叮5分鐘即可。(不蓋會(huì)水份流失)
延伸閱讀
平時(shí)在吃銀耳的時(shí)候，最好不要空腹吃銀耳，最佳的時(shí)間應(yīng)該是中午或者是下午，早餐的時(shí)候最好不要吃，主要還是因?yàn)樵绮偷臅r(shí)候人體的血液循環(huán)比較慢，這時(shí)候吃了以后容易導(dǎo)致發(fā)胖，另外在秋天的時(shí)候吃效果是最好的，具有清熱養(yǎng)顏的作用，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
銀耳可以空腹吃嗎
1、不建議早晨吃。一天當(dāng)中,下午吃銀耳最好。下午食用容易消化,早上空腹不適合吃甜食,晚上最好避免吃銀耳,過(guò)多的膠質(zhì)會(huì)影響血液在血管的流動(dòng),而且吃后容易發(fā)胖。什么時(shí)候吃銀耳最好
2、一年四季中,秋季最適宜吃銀耳。銀耳潤(rùn)肺益胃,補(bǔ)氣養(yǎng)顏的功效,還能夠起到清熱養(yǎng)陰,健脾養(yǎng)胃的功效,秋天和大棗一起煮著吃效果更佳。
銀耳的功效
1、肝臟解毒。銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、清熱健胃。銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯,具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3、增加免疫力。銀耳能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
4、美容祛斑。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5、減肥。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。
6、增加耐受力。銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
南瓜子又叫白瓜子、金瓜子，是日常生活中最常見(jiàn)的一種食物了，小小一粒南瓜子卻有著強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效，特別是對(duì)于男性而言，更是預(yù)防前列腺、提高生殖能力的好幫手。要選擇正確的方式去吃南瓜子，而早晨空腹的時(shí)候盡量不要吃這么油膩或者是干燥的食物。
1、南瓜子補(bǔ)的作用比較強(qiáng)，每天吃上50克左右的南瓜子就可以了，吃太多補(bǔ)過(guò)頭也不好。曾有過(guò)多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
可用集中與分散相結(jié)合的方法嗑南瓜子。每天上、下午各食用20克左右，晚上看電視時(shí)邊看邊嗑亦可。工作忙者可根據(jù)自己時(shí)間安排嗑南瓜子。
2、將南瓜子曬干后即可直接生吃，炒過(guò)的南瓜子雖然很香，但保健功效不如生南瓜子。
3、南瓜子的仁是補(bǔ)的，而南瓜子的殼是泄的，正常情況下只吃南瓜子仁就可以了。
4、吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤(rùn)與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護(hù)口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。
5、堅(jiān)持食用。最好堅(jiān)持食用，不要間斷，以免影響療效。食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大與其他藥物無(wú)任何矛盾。
怎么選購(gòu)南瓜子
選購(gòu)南瓜子的原則：到市場(chǎng)一定要選購(gòu)質(zhì)量尚好的南瓜子，生熟均可，要選購(gòu)個(gè)大、籽粒飽滿、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)、蟲(chóng)蛀的南瓜子，購(gòu)回之后要進(jìn)行篩選、清除壞籽或雜質(zhì)，防止“病從口入”。此外，為防止過(guò)多攝入鹽，不宜購(gòu)買咸味南瓜子。
南瓜子的保健功效
1、養(yǎng)腎
南瓜子對(duì)腎臟有非常不錯(cuò)的養(yǎng)護(hù)作用，而且能改善人體生殖系統(tǒng)的功能，其作用類似于天然的荷爾蒙。南瓜子中豐富的磷質(zhì)，還可以防止尿道系統(tǒng)形成結(jié)石，起到預(yù)防腎結(jié)石和促進(jìn)結(jié)石排出的作用。
2、殺蟲(chóng)
南瓜子還是一味比較溫和的驅(qū)蟲(chóng)良藥，它能驅(qū)除腸道內(nèi)的蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)和蛔蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，尤其適合用來(lái)給孩子們驅(qū)蟲(chóng)，只需要生吃一些南瓜子就可以了，不會(huì)刺激或損傷身體。生吃南瓜子對(duì)血吸蟲(chóng)病也有良好的食療效果，是血吸蟲(chóng)病的首選食療佳品。
3、降血糖
南瓜子中的鈷元素含量也比較豐富，它能促進(jìn)人體的造血功能并參與維生素B12的合成，是胰島細(xì)胞所必需的微量元素之一，對(duì)降低血糖濃度和防治糖尿病有特殊療效。
4、補(bǔ)鋅
南瓜子中的鋅元素含量也極為豐富，它是人體不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)元素，不僅參與核酸和蛋白質(zhì)的合成，還是腎上腺皮質(zhì)激素必不可少的固有成分，對(duì)身體的生長(zhǎng)發(fā)育及生殖系統(tǒng)都有益處。
成年人經(jīng)常食用生南瓜子還能起到預(yù)防和治療前列腺疾病的作用，因?yàn)殇\元素對(duì)預(yù)防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效，前列腺發(fā)生病變的主要原因就是前列腺內(nèi)的含鋅量減少。
成年男性經(jīng)常生吃南瓜子還能預(yù)防和治療早泄、尿頻等癥。
5、保護(hù)胃粘膜
南瓜子中的果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，并能起到促進(jìn)胃潰瘍愈合的作用，尤其適合胃病患者經(jīng)常食用。
6、幫助消化
南瓜子中的某些成分能促進(jìn)膽汁分泌，增強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng)，從而起到幫助食物消化的功能。
南瓜子不僅是食物中的保健品，它還有治病的作用哦。
南瓜子的驗(yàn)方
1、驅(qū)除絳蟲(chóng)方：取南瓜子肉60—120克，炒香后嚼服。1—2小時(shí)后加服檳榔湯(用檳榔30—60克濃煎取湯，小兒酌減)，驅(qū)蟲(chóng)效果更好。
2、治百日咳方：將南瓜子炒焦研末，每次取適量用赤砂糖水調(diào)服，每日數(shù)次。
3、治婦女產(chǎn)后缺乳方：生南瓜子15—18克，去殼取仁，用紗布包裹搗成泥狀，加開(kāi)水適量調(diào)服。每日早、晚空腹各服1次。
4、治內(nèi)痔方：南瓜子500克，煎水先熏后洗，每日2次，連續(xù)熏洗數(shù)日。
5、治小兒咽喉腫痛方：南瓜子30克，冰糖10克，共同煎湯分?jǐn)?shù)次服用，每日1劑。
蘋(píng)果是常見(jiàn)的水果，不受季節(jié)的限制，而且富含維生素及微量元素，是大眾喜愛(ài)的水果。那么空腹能不能吃蘋(píng)果呢？
蘋(píng)果是溫性的所以空腹吃沒(méi)關(guān)系，對(duì)胃也有好處，養(yǎng)胃!而且還能防止便秘。蘋(píng)果果含有大量糖類，早晨人一般都處于饑餓狀態(tài)，吃蘋(píng)果可以補(bǔ)充糖類，所以吃蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高.蘋(píng)果空腹吃可有助消化。
蘋(píng)果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質(zhì)，并含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。蘋(píng)果藥用，早在唐代就有記載，蘋(píng)果不但益心氣、的脾、還能生津止渴，更具有“潤(rùn)肺悅心、生津開(kāi)胃、醒酒”等功能。蘋(píng)果味甘酸、性涼。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，嚴(yán)重水腫患者多吃蘋(píng)果有利于補(bǔ)鉀，減少副作用。妊娠期多食蘋(píng)果，一方面可補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)又可調(diào)節(jié)水、鹽及電解質(zhì)平衡，防止因頻繁嘔吐導(dǎo)致酸中毒。蘋(píng)果還可用作整腸止瀉劑，《本草綱目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升并食之”的說(shuō)法。
民間至今仍有用蘋(píng)果治療慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎及腸結(jié)核等疾病的方法。德國(guó)人也用“摩羅氏蘋(píng)果療法”治療腸炎。此外，逐日早晚空腹吃一個(gè)蘋(píng)果，可治療大便干燥。飯后吃蘋(píng)果對(duì)反胃、消化不良有一定的作用;高血壓患者逐日?qǐng)?jiān)持吃3次蘋(píng)果，每次1—2個(gè)，可收到降壓效果。
很多人認(rèn)為飯后吃水果才是良好的習(xí)慣。但是近來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這并不科學(xué)，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來(lái)不良影響。
因此宜將吃水果安排在飯前半小時(shí)左右;更因?yàn)樗ǔＪ巧裕埱俺钥杀Ｗo(hù)體內(nèi)的免疫系統(tǒng)免受熟食的不良刺激，對(duì)免疫系統(tǒng)很有益。
空腹吃棗不但不會(huì)養(yǎng)胃,反而會(huì)傷胃的,尤其是青棗很不容易消化,但飯后吃點(diǎn)到是無(wú)所謂的,但棗那東西雖然是補(bǔ)品,但一次也不可以多吃,因?yàn)闂棽坏茄a(bǔ)血,和促進(jìn)睡眠,棗還是可以利尿的,如果沒(méi)有胃方面的疾病,還是不要多吃,吃多了會(huì)總上WC的。多注意空腹吃棗的害處。
青棗為什么不能空腹吃
表皮堅(jiān)硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時(shí)一定要充分咀嚼，不要“囫圇吞棗”，否則會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。同時(shí)不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會(huì)有燒心感，最好在上午十點(diǎn)或下午三四點(diǎn)把鮮棗作為加餐的水果食用。棗中含有豐富的糖類，味甘甜，會(huì)刺激胃酸分泌，所以胃酸過(guò)多、經(jīng)常反酸者不宜食用。痰多和大便秘結(jié)者亦要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)闂椘珶?，?huì)助火生熱。
空腹吃什么好
早上空腹應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然后再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。
早上空腹應(yīng)該吃熱食，才能保護(hù)胃氣。中醫(yī)學(xué)說(shuō)的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單純指胃這個(gè)器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
因?yàn)樵绯康臅r(shí)候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順，也許剛開(kāi)始吃喝冰冷的食物的時(shí)候，不覺(jué)得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長(zhǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實(shí)，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來(lái)越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
另外，牛奶容易生痰、產(chǎn)生過(guò)敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。
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